0-1岁宝宝食谱大全

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1岁宝宝健康主食食谱午饭主食食谱大全

1岁宝宝健康主食食谱午饭主食食谱大全

1岁宝宝健康主食食谱午饭主食食谱大全原料:熟面条--1/2小碗,黄瓜--1/8个,酱油--若干制法(1)将黄瓜切成细丝。

(2)清汤煮沸后放少量盐调味。

(3)将煮好的面条和黄瓜盛入碗里,泼上(2)。

原料:面条一小碗、菠菜一把、鸡蛋一个、小银鱼适量制法(1)先将面条和菠菜切(长度约2~3厘米)。

(2)将面条段、菠菜段及小银鱼一同以中火煮沸(3)鸡蛋打匀,加入沸腾的锅中,再煮5分钟至面条变烂。

原料:米饭--1/4碗,线鱼(罐头)--1/5盒,胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干,黄油--若干制法(1)将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。

(2)在锅里涂好黄油,放入(1)和线鱼炒制。

(3)蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。

(4)关火焖2-3分钟。

原料:(准备)南瓜1片,米50克,白菜叶1片,食盐、食油和高汤各适量。

制作(1)南瓜去皮后,取一小片切成碎粒。

(2)白米洗净,加汤泡后,放在电饭煲内,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂,略加油、盐调味即成。

特点:熟烂略有咸味,很适合宝宝吃。

南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质,有驱除蛔虫、绦虫之功效。

原料:大米、西式火腿、胡萝卜、鸡蛋、豌豆等。

制作(1)将西式火腿、胡萝卜切成丁,鸡蛋打散调味蒸熟后切成丁。

大米煮成饭。

(2)胡萝卜丁、豌豆粒下油锅炒熟。

加入西式火腿丁、鸡蛋丁略炒。

(3)倒入米饭,放少许盐、味精调味拌匀即可食用。

也可用洋葱、蘑菇、青豆、胡萝卜、西式火腿、鸡蛋等炒成西式炒饭;用虾仁、鲜贝、豌豆等炒成海鲜饭。

一周岁宝宝食谱大全

一周岁宝宝食谱大全

一周岁宝宝食谱大全早餐:1. 煮熟的燕麦片,可以加入一些苹果泥或者香蕉泥,营养丰富又易消化。

2. 蒸蛋羹,蒸熟的鸡蛋打散后蒸熟,软嫩易嚼,富含蛋白质。

3. 煮熟的南瓜泥,南瓜是宝宝喜欢的食材之一,富含维生素和纤维。

上午加餐:1. 煮熟的胡萝卜条,富含胡萝卜素和纤维,适合宝宝咀嚼。

2. 软糯的香蕉,香蕉是宝宝的最爱,富含钾元素,有助于宝宝的生长发育。

午餐:1. 煮熟的米饭,可以搭配一些蔬菜泥或者肉泥,丰富宝宝的膳食多样性。

2. 蒸熟的鱼肉,鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于宝宝的大脑发育。

3. 煮熟的土豆泥,土豆是宝宝易消化的食材之一,富含淀粉和纤维。

下午加餐:1. 煮熟的苹果泥,苹果是宝宝的另一大爱,富含维生素C和果胶,有助于宝宝的消化和吸收。

2. 软糯的梨泥,梨富含果糖和维生素,有助于宝宝的肠道健康。

晚餐:1. 煮熟的小米粥,小米是宝宝易消化的杂粮之一,富含蛋白质和维生素B族。

2. 蒸熟的鸡肉丝,鸡肉是宝宝易吸收的肉类之一,富含优质蛋白质和铁元素。

3. 煮熟的胡萝卜泥,胡萝卜是宝宝喜欢的蔬菜之一,富含胡萝卜素和纤维。

夜宵:1. 清淡的煮熟的面条,可以加一些蔬菜丝或者肉丝,丰富宝宝的夜间营养。

2. 软糯的香蕉,香蕉含有助眠的物质,有助于宝宝的睡眠质量。

以上就是一周岁宝宝食谱大全,希望对您有所帮助。

在给宝宝食物时,一定要注意食材的新鲜和卫生,避免食物过于油腻或者刺激性食物,以免影响宝宝的健康。

同时,也要根据宝宝的实际情况和口味偏好进行合理搭配,让宝宝在健康成长的同时,也能享受美味的食物。

祝宝宝健康快乐成长!。

0-1岁宝宝食谱大全

0-1岁宝宝食谱大全

0-1岁宝宝食谱大全
面包粥
原料:面包1片肉汤3勺
做法:将面包切去烤糊的边切成小块;将面包块和肉汤放入锅内煮;煮至面包变软即可。

奶酪菜花泥
原料:胡萝卜1块菜花1小朵牛奶1勺清汤3勺奶酪1块
做法:将胡萝卜,菜花煮烂后碾成泥;加牛奶,清汤煮开;加入奶酪煮开。

豆腐鲫鱼汤
原料:豆腐,鲫鱼,火腿,葱、姜末少许,料酒、醋、盐、食用油少许做法:将鲫鱼洗净,鱼身抹少许盐,可防止粘锅。

锅中放入食用油烧至7成热,放入鱼稍煎一下,再放入各种调料,加清水煮沸后加入豆腐,再煮10-15分钟,待汤色乳白时,撒上葱末即可。

功效:蛋白质含量全面且优质,增强抵抗力。

小米山药粥
原料:鲜山药,小米,白糖。

做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。

功效:可治脾胃素虚,消化不良,大便稀溏。

米粉
原料:1匙米粉,温水做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。

土豆地雷
食材:大米200克、香菇100克、猪肉馅100克、圣女果1颗、奶酪1片、海苔1片、食盐适量、酱油适量。

做法:将米饭蒸熟。

香菇洗干净,切丁。

炒锅油热后放入肉末翻炒片刻,放入香菇,加入酱油、食盐炒熟。

蒸熟的米饭放入碗中压实,倒扣入盘中。

把炒好的菜围在一圈。

用海苔剪出眼睛嘴巴,奶酪片做出牙齿,圣女果用菜梗插在米饭上。

1岁内营养膳食食谱

1岁内营养膳食食谱

一岁的宝宝,膳食逐渐变为以一日三餐为主,早、晚以牛奶为辅。

一定要注意保证宝宝辅食的质量,如肉泥、蛋黄、肝泥、豆腐等含有丰富的蛋白质,是宝宝身体发育必需的食物;而米粥、面条等主食是宝宝补充热量的来源;蔬菜可以补充维生素、矿物质和纤维素,促进新陈代谢,促进消化。

那么一岁宝宝的食谱有哪些呢?一、南瓜软饭材料:南瓜40克,软米饭90克做法:1、南瓜去皮,洗净,蒸熟,切小丁。

2、锅置火上,加1小匙油,放入南瓜丁、米饭、拌均匀即可。

二、玉米牛奶肉丸材料:猪瘦肉140克,玉米粒、配方奶粉各2大匙调料:淀粉少许做法:1、将猪瘦肉洗净,剁成泥,再捏成小球,氽烫至熟透,捞出盛盘;玉米粒剁成泥,即成玉米酱。

2、将配方奶粉与玉米酱放入锅中,用小火煮开,淋入少许淀粉勾英至浓稠,盛出淋在肉丸上即可。

三、胡萝卜牛肉粥材料:牛肉15克,胡萝卜30克,白米粥适量,盐少许。

做法1、将牛肉洗净,剁碎,用盐调味;胡萝卜去皮,切丁。

2、将牛肉、胡萝卜放入煮好的白米粥中,煮熟并调味即可。

四、蔬菜米饭饼材料:米饭60克,虾仁、胡萝卜各20克,糯米粉各10克,鸡蛋50克,植物油适量。

做法1、将洗净的虾仁和胡萝卜捣碎放置碗中备用。

2、鸡蛋打入碗中,充分搅拌,然后把米饭、糯米粉放入碗中充分搅拌。

3、锅中放入植物油,用勺放入大小一致的量,煎至两面焦黄即可。

五、鸡肝肉饼材料:豆腐20克,瘦猪肉50克,鸡肝10克,鸡蛋60克,盐、香油各少许。

做法1、豆腐放入滚水中煮2分钟,捞起滴干水,搓成蓉。

2、鸡肝洗净,晾干水剁细;瘦猪肉洗净,晾干水剁细。

3、瘦猪肉、鸡肝、豆腐同盛大碗内,加入滤出的鸡蛋清拌匀,加入调味拌匀,放在碟上,做成圆饼,蒸7分钟至熟。

六、拌面材料:手擀面30克,梨汁30毫升,酱油、香油、芝麻粉各适量。

做法1、手擀面放入开水里煮,煮开后再捞出用凉水冲洗。

2、碗里放入梨汁、酱油、香油、芝麻粉后充分搅拌做调味酱。

把煮后的手擀面剪成小段后加入调味酱搅拌即可。

0-1岁宝宝食谱大全

0-1岁宝宝食谱大全

0-1岁宝宝食谱大全一、宝宝食谱总体搭配原则:1、0-1岁的宝宝,主要以母乳为主。

接近一周岁的阶段,可以适量添加辅食,以粮食、奶、蔬菜、鱼、肉、蛋、豆腐为主的混合食物。

2、经常给宝宝吃各种蔬菜、水果等,提供足够的维生素以供新陈代弹的需要,达到营养平衡的目的。

经常食用些动物血、肝脏,以保证铁的供应。

3、享制方法要多样化,注意色、香、味、形,且要细、软、碎。

下不宜煎、炒、爆,以利消化。

豆腐鸡肉香菇汤原料:香菇1朵、鸡肉20克、豆腐20克、西兰花20克、生鸡蛋黄1个、高汤适量做法:①香菇用水泡发洗净切丝;鸡肉切丁;豆腐压成泥;西兰花烫熟切碎;生鸡蛋黄搅匀。

②高汤加水煮开,下香菇丝和鸡肉丁。

③再次煮开,下豆腐泥、西兰花末和蛋液,煮3分钟即可。

西红柿鱼泥原料:鱼肉50克、西红柿半个做法:①将鱼去皮、去刺,放入盘内上锅蒸熟,将熟鱼肉捣烂。

②西红柿用开水烫一下,剥去皮,捣成碎末。

③将鱼泥与西红柿泥加温水调匀即可。

苹果汤原料:苹果--1/6个,白糖--若干制法:1、苹果去皮切成小块,加班费杯水煮制。

2、煮熟后加适量的白糖调味。

蔬菜汤原料:卷心菜--1/2片,胡萝卜--1/10个,锡兰花--5克,海带清汤--1/2杯,盐--若干制法:1、将胡萝卜、卷心菜、锡兰花洗净之后切碎,加入海带清汤煮。

2、蔬菜煮软后加适量的盐调味。

这款蔬菜汤可治疗婴儿便秘。

香菇鸡肉粥原料:大米一小把、鸡胸肉一小块、香菇2朵、胡萝卜、食用油、盐做法:1、准备食材;2、把大米稍微用温水泡一下,把胡萝卜,香菇切成碎,鸡胸肉切蓉;3、在锅里倒入食用油,待油热后将鸡肉茸,胡萝卜碎和香菇碎下入锅中翻炒;4、把泡好的大米也倒入锅中一起翻炒,炒至大米与食材的味道融合;5、在锅中加入高汤(家里没有高汤,我就在水里加入了少许鸡粉提味);6、待到大米煮至粘稠,加入少许盐调味即可出锅。

鲜香鳕鱼泥原料:鳕鱼30-50g、洋葱15g、胡萝卜25g做法:1.将鳕鱼洗净去皮去骨,洋葱洗净切小块,胡萝卜去皮洗净切小块;2.所有材料放入辅食机或蒸锅中蒸熟(辅食机10分钟,蒸锅15分钟);3.取出蒸好的鳕鱼及配料,用研磨碗或辅食机处理成泥糊状即可。

0-1岁宝宝食谱大全

0-1岁宝宝食谱大全

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腊八粥
食材准备
大米30克,玉米碴20克,鹰嘴豆20克,薏米仁、糙米、糯米、红米、大麦仁、红米、红枣、菱角米白芸豆各20克,桂圆适量,枸杞少许,百合适量。

方法步骤
1、枸杞用清水泡发待用;
2、将除枸杞外的食材全部放入高压锅中,加入1.5L水,放入洗净的大米;
3、然后盖锅烧开,上气后小火煮半小时,关火焖煮10分钟;
4、锅中无压力后开盖放入冰糖,煮5分钟后将冰糖融化,放入泡好的枸杞,调匀即可。

豆莲子粥
食材准备
莲子10颗,薏米25克,红豆15克,糯米15克。

方法步骤
1、将莲子,红豆和薏米用水冲洗干净,浸泡半小时;
2、锅中适量水煮开,放入泡好的莲子,红豆和薏米;
3、大火煮半小时,然后放入洗好的糯米;
4、中火再煮半小时,搅拌煮至粘稠即可。

蔬菜鱼肉粥
原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗
制法(1) 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。

(2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

(3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

(4) 煮至粘稠时放入酱油调味。

豆腐粥
原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干
制法(1) 将豆腐切成小块。

(2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。

(3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味。

0-1岁宝宝辅食食谱

0-1岁宝宝辅食食谱

0-1岁宝宝辅食食谱:三文鱼菜粥原料:三文鱼肉,西兰花,水,大米,姜1片做法:1. 锅里放水,倒入三文鱼肉、姜煮熟;2. 剔除鱼刺,将鱼肉挑出捣碎;3. 将米饭放入鱼汤,边煮边搅至粘稠;4. 再加入鱼泥,边煮边搅;5. 最后倒入煮好的西兰花,边煮边搅1分钟即可。

注:蔬菜可以选用菜花,土豆,圆白菜,大白菜,小青菜,油菜等,肉也可以选用牛、羊、鸡等。

营养提示:蔬菜和肉类及谷物搭配能很好的保证宝宝每日所需营养,帮助宝宝健康成长。

0-1岁宝宝辅食食谱:青菜面原料:龙须面、青菜泥(菠菜、油菜、白菜等的菜叶均可)做法:1. 把龙须面放入烧开的水中,大火烧开,然后用小火煮至软烂。

2. 把选好的菜叶洗净,用开水焯2-3分钟,捞出剁碎备用。

3. 在面条停火之前加入处理好的青菜泥,然后再煮1-2分钟即可。

营养提示:青菜中的维生素和纤维素可以弥补大米中的营养,让宝宝获得更全面的营养。

0-1岁宝宝辅食食谱:菠菜鸡肉面材料:挂面,鸡胸肉,胡萝卜,菠菜,高汤适量。

做法1.将鸡肉剁碎用芡粉抓好,放入用高汤煮软的胡萝卜和菠菜做的汤中煮熟。

2.加入已煮熟的切成小段的挂面,煮2分钟即可。

营养提示:菠菜的营养价值很高,每100克菠菜中含有蛋白质2.6克,是蔬菜中蛋白质含量最高的品种之一。

还含有较多的胡萝卜素,甚至可与胡萝卜媲美。

钙、铁含量也较高,分别为66毫克、2.9毫克。

只是做菜时要先用热水焯一下,以除去影响钙、铁吸收的草酸。

0-1岁宝宝辅食食谱:三文鱼芋头饼材料:三文鱼20克,煮熟的芋头适量做法:将煮熟的三文鱼20克和等量煮熟的芋头切碎、搅拌均匀,捏成饼状,在锅中放少许油煎一下即可。

营养提示:三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,对宝宝的脑部和视力发育有益。

芋头的营养价值也很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜。

芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。

需要注意的是,因为芋头富含淀粉,所以一次不要吃太多。

0-1岁宝宝辅食食谱:蔬菜肉粥原料:瘦肉泥,胡萝卜,油菜叶,肉汤,米饭做法:1. 将胡萝卜和油菜切碎;2. 将胡萝卜,瘦肉泥,肉汤和米饭放入锅里煮;3. 煮开后改文火继续煮,煮至胡萝卜变软烂;4. 加入油菜末搅拌稍煮即成。

宝宝的营养食谱大盘点_1岁宝宝辅食制作100款

宝宝的营养食谱大盘点_1岁宝宝辅食制作100款

宝宝的营养食谱大盘点_1岁宝宝辅食制作100款一、黑芝麻牛奶黑米糊材料:黑芝麻,黑米,牛奶,糖1,将黑芝麻和黑米洗净浸泡一晚,黑芝麻和黑米的比例要根据个人的喜好,我一般的比例是2:1。

将浸泡好的黑芝麻和黑米放到食物料理机里粉碎备用。

2,取一个小奶锅,放入水和牛奶,比例为1:1,等水开后将我们粉碎好的黑芝麻和黑米放到锅中,加入砂糖,一边煮一边搅拌,中火煮制15分钟就做好了。

在煮制的过程中要注意因为米糊比较粘稠,所以开锅后很容易蹦溅出来,小心不要烫到手!二、菊花茶冻材料:菊花,枸杞,冰糖,琼脂1,用菊花,枸杞和冰糖冲泡菊花茶2,取一只小点的锅,把冲泡好的菊花茶放入,放入适量的琼脂(根据你茶水的量调配),中火熬到琼脂融化后,倒如模具中晾凉就做好了。

三、木瓜牛奶杏仁糊材料:木瓜,美国大杏仁,牛奶,糖1,把木瓜去皮切成块2,把大杏仁用研磨器研成粉3,取一个小锅,放入适量的牛奶,然后将研好的杏仁粉放入,边煮边搅拌,煮制15分钟后,放入糖和木瓜就做好了,这可是最适合夏季的滋润皮肤的上好甜品。

四、牛奶燕麦丰胸粥材料:燕麦片,牛奶制作方法就更简单了,把麦片倒到牛奶中,放入微波炉,大火两分钟就做好了。

五、姜撞奶材料:全脂牛奶,砂糖,鲜姜1,取一块鲜姜取汁,因为我们家有工具,如果你们没有,可以将姜剁碎,然后放入纱布中将汁挤出,当然这可以个体力活呢。

2,把牛奶中放入砂糖加热,稍微凉凉一点。

3,把加热好的牛奶放倒到之前盛放姜汁的碗中,这就是撞击过程。

4,把牛奶盖上静置10分钟,牛奶呈絮状就做好了。

姜撞奶很好喝,甜甜,香香还有一点点辣辣的味道,夏天喝可还真的觉得很暖呢。

六、普洱茶冻材料:普洱茶,蜂蜜,琼脂1,冲泡普洱茶2,把冲好的茶放入一只小锅中,放入适量的琼脂熬化,等到稍微凉一些的时候调入蜂蜜,放入模具中晾凉就做好了。

鱼泥烩烂面原料:去骨鱼肉20克、鸡汤一碗、西红柿半个、龙须面25克。

制法:1、西红柿去皮切小块,鱼肉加盐捣烂;2、烧热底油,炒西红柿,然后加入鸡汤,调味;3、待汤滚后下入面条,再开后,调小火,下入鱼泥,慢慢熬一熬,闻到鲜香味道了关火。

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辅食添加原则
1.出生1-3个月添加青菜水、新鲜果汁,每次3-5ml,每日15-30ml,以后每日100ml,鱼肝油,开始每日1粒/隔日,4个月以后1粒/每日。

2.4-6个月可以添加含铁多的食物,菜泥、鱼泥、蛋黄、米糊、稀粥、动物血等。

注意:婴儿腹泻时,要推迟增加辅食的时间。

3.7-9个月饼干、馒头、面包、煮熟的水果、烂面条、鸡肝、鱼、瘦肉等。

4.10-12个月可以逐渐加喂稠粥,软饭、面包、碎菜、碎肉、豆制品等。

5.1-1.5岁时,可以吃软的米饭面条,小饺等。

婴儿辅食添加的顺序
循序渐进:逐渐增加,先试一种,待宝宝消化吸收正常,没有过敏反应再添另一种。

由少到多:添加量由少到多,由稀到稠,由淡到浓,逐渐增加。

灵活掌握:小儿个体差异大,宜灵活掌握增添辅助食品的品种和数量,及开始的月龄。

宝宝患病时,天气太热时,宝宝消化不良时,应该延缓增加新的辅助食品,避免宝宝消化不良。

密切观察:每次添加新的辅助食品后,要密切观察宝宝的消化情况,如发现大便异常或其它情况,暂停喂食此种辅助食品。

黄瓜汁
黄瓜汁的做法
黄瓜洗净后削掉外皮
把孔状的研磨板、过滤网和研磨碗按从上至下的顺序摞好,把黄瓜竖在研磨板上反复摩擦
待黄瓜磨完后,用勺子按压过滤网中的黄瓜泥,让黄瓜汁充分流入下面的小碗中
将黄瓜原汁用2-3倍的温水稀释,倒在奶瓶里按量喂给宝宝喝就可以了
参考月龄:3个月以上的宝宝
喂养阶段:吞咽期
主要营养成分:钾、维生素C
不宜同食:菠菜、芹菜
1、黄瓜汁是一种不含糖分的蔬菜汁,非常适合初尝人间烟火的宝宝食用。

因为宝宝的味觉非常敏感,过早进食很甜的食物会破坏宝宝的味蕾,并且加重肝、肾的负担,无糖的黄瓜汁是这个阶段的首选。

2、黄瓜性凉,适合夏季饮用,并且对湿疹的症状有一定缓解作用。

3、在这个阶段,可以先给宝宝提供少量的辅食,重复喝3天左右没有过敏现象,再改成其它果汁或者蔬菜汁,这样用单一的食材给宝宝准备食物,更容易发现过敏源。

4、对于不爱喝白水的宝宝,妈妈可以用黄瓜汁代替白水试一试,没准会有惊喜哦!
9个月婴儿食谱
用母乳喂养的宝宝一过8个月,即使母乳充足,也应该逐渐实行半断奶。

因为母乳中的营养成分已不能满足宝宝生长发育的需要。

主食:母乳及其他(稠粥、面片等)
餐次及用量:母乳:上午6时,下午6时,晚10时。

其他:上午10时,下午2时。

辅助食物:
1、各种果汁、温开水、或山楂水,任选1种,120克/次,上午10时。

2、浓缩鱼肝油:2次/日,3滴/次。

3、豆腐脑、鸡汁、牛肉汤等,1~2汤匙,可在下午6时添加。

主食:母乳及其他(配方奶粉、鸡蛋、米粥、菜粥等)
餐次及用量:母乳:上午7时,晚21时;其他主食:上午12时
辅助食物:
1、面包牛奶粥100毫升,鸡蛋一个。

2、肉末青菜,中午配合米饭或米粥一起吃。

3、下午3点吃点水果,再加200毫升牛奶。

4、米饭或面条,蔬菜,鱼肉或虾,作为晚餐。

豆腐糊(8~9个月)
材料:北豆腐20克,水适量
做法:豆腐放入锅内,加水。

边煮边把豆腐压碎。

豆腐煮好(时间不可过长,防止把豆腐煮老,宝宝不宜消化)后放入碗内,再接着研磨至豆腐光滑即可。

营养提示:北豆腐是用盐卤做凝固剂,因为水份含量不高,更适合煎、煮、炒等。

豆腐最主要的营养成分是蛋白质,每100克豆腐里面,蛋白质的含量就占了34%。

蒸蛋黄羹:(9——11个月宝宝的辅食)
材料:鸡蛋黄、菠菜叶、胡萝卜丁、水适量
做法:
1、蛋黄打散,和适量水混合,调稀。

2、放入蒸笼中,用略小的中火蒸5分钟左右。

3、把菠菜叶和胡萝卜丁煮软磨成碎末,放在蛋黄羹上即可。

营养提示:鸡蛋黄中能够含油丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等,其中的卵磷脂有助于增强宝宝的记忆力。

杏仁番茄拌西兰花(9——11个月宝宝的辅食)
材料:西兰花3朵,番茄半个,杏仁25克
做法:
1、杏仁微炒后,研磨成碎末
2、番茄去皮捣碎
3、西兰花在蒸锅内蒸软,和番茄一起搅拌后,拌入磨好的杏仁末即可。

营养提示:杏仁的营养价值十分均衡,不仅含有类似动物蛋白的营养成分,如蛋白质、脂肪等,还含有植物成分所特有的纤维素等。

杏仁中含量最丰富的是维生素B17,这是一种非常有效地抗癌物质。

西兰花颜色翠绿,营养价值高。

每100克花球鲜品中含蛋白质3.5~4.5克。

除矿物质的含量比白菜花高外,西兰花中还含有丰富的叶酸。

苹果和香蕉的水果组合(9——11个月宝宝的辅食)
材料:苹果,香蕉,水,肉桂(这个用来点缀的意义更大,中国妈妈完全可以用其他宝宝喜欢的配料代替)
做法:
1、苹果切成小块,摆在盘子上。

2、在苹果上淋3大勺水,放入微波炉中加热40秒至苹果变软。

3、在苹果上撒一点儿肉桂,加捣碎的香蕉泥给宝宝吃。

胡萝卜番茄汤--9个月起
材料:胡萝卜1小根、番茄1个,水适量
做法:
1、胡萝卜洗净去皮,研磨成泥。

2、番茄在温水中浸泡去皮,搅拌成汁。

3、锅中放水,水沸后,放入胡萝卜泥和番茄汁,用大火煮开后,改小火至熟透。

营养提示:番茄是维生素A和维生素C的由之来源,有益于补血。

每100克番茄含水份95克、蛋白质1.2克、脂肪0.4克、碳水化合物2.2克、钙23毫克。

10个月婴儿食谱
10个月婴儿食谱的做法
宝宝长到十个月,乳牙已经萌出四颗,消化能力也比以前增强。

主食:母乳及其他(稠粥、面片、菜肉粥等)
餐次及用量:母乳及其他主食喂养次数和9个月相同,只是在下午6时喂奶前可增加饼干、牛奶或稠粥等,这样做是为再次减少喂奶次数作好准备,比如将喂奶次数减为3次/日
辅助食物:
1、水、果汁、鲜水果等,任选1种,120克/次,上午10时
2、浓缩鱼肝油:2次/日,3滴/次
3、嫩豆腐、鱼松等,1~2汤匙,可在下午6时添加
11个月婴儿食谱
11个月婴儿食谱的做法
宝宝到11个月时,乳牙已经萌出5~7颗,有了一定的咀嚼能力,消化机能也有所增强,此时可以用代乳食品和奶粉喂养。

主食:
母乳及其他(稠粥、鸡蛋、菜肉粥、菜泥、牛奶、豆浆、豆腐脑、面片、烂面条等) 餐次及用量:
母乳上午6时、晚10时各1次
上午10时,稠粥或菜肉粥1小碗,菜泥3~4汤匙,鸡蛋0.5个
下午2时,牛奶、豆浆或豆腐脑等,100克/次
晚6时,面片或烂面条1小碗
辅助食物:
1、水、果汁、水果泥等,任选1种,120 克/次,上午10时
2、浓缩鱼肝油:2次/日,3滴/次
3、各种蔬菜、肉末、肉汤、碎肉等,适量,下午6时
4、蛋类及其制品,可在上午6时添加,鸡蛋用0.5个即可
1岁宝宝的四季食谱
1岁宝宝的四季食谱的做法
春季:一般来讲,每天可进三次正餐,下午加1次午点。

下面是参考食谱:
早餐:豆沙奶发羔25克、鸡蛋粥25克
午餐:猪肝摊鸡蛋50克、软饭50克
午点:梨汁糯米粥50克
晚餐:猪肉、菠菜、馄炖50克、小萝卜丝汤
夏季推荐食谱:
早餐:牛奶葡萄干发糕25克、豆浆100克
中餐:西红柿鱼丸汤、软饭50克
午点:大米绿豆稀粥100克
晚餐:鸡蛋黄瓜面片汤50克
夏天,应注意多补充水分,多进汤食。

蛋白质以植物蛋白质为主,可多食豆腐,豆浆等大豆制品。

秋季推荐食谱:
早餐:鸡蛋粥25克、枣泥牛奶发糕25克
中餐:什锦饭50克、小白菜汤
午点:胡萝卜小米粥50克
晚餐:冬瓜肝泥卷50克、蛋花汤
秋天,小儿食欲一般来说较好,有利于营养物质的摄取。

鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋,稍煮片刻,再放入少许香油及盐即可。

营养丰富。

什锦饭是将炒熟的肉末、豆腐末等和米饭一起煮,待将熟时加入炒好的青菜末,饭熟即可。

冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的1寸宽的小卷子,拌馅时适量加入调料,以减少猪肝的腥味。

秋季天气转凉,小儿常易患腹泻,可将胡萝卜切成下块儿和小米一起煮熟食用,对小儿腹泻有辅助治疗作用。

同时,胡萝卜和肝泥都可提供丰富的维生素A,对小儿生长发育很有好处
冬季推荐食谱:
早餐:牛奶蛋羹25克、芝麻粥25克
中餐:排骨汤焖海带丝、软饭50克
午点:蒸白薯 50—100克
晚餐:白菜肉末挂面汤50克
1岁小儿尚处于易患佝偻病的年龄。

在冬季,北方天气寒冷,晒太阳机会大为减少,易引起维生素D缺乏,从而影响食物中钙质的吸收,上述食谱中的牛奶、鸡蛋、芝麻、排骨汤、海带等都含有丰富的钙质,特别是海带,每100克就可提供1177毫克的钙:牛奶中钙的含量虽不及海带,但其钙的利用率高达87%,因此也是补钙的好食物,其它含钙较多的食物还有虾皮、鱼松及豆制品,可经常给小儿食用。

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