40道12-24个月宝宝食谱辅食的制作方法大全

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二十四个月的宝宝营养食谱

二十四个月的宝宝营养食谱

二十四个月的宝宝营养食谱二十四个月的宝宝食谱已经可以和大人的一样了,不过还是不要让宝宝吃特别辣、甜、酸的食物,防止宝宝接受不了刺激,对吃饭产生抵触感。

下面是为你精心整理的二十四个月的宝宝营养食谱,希望对你有帮助!二十四个月的宝宝营养食谱:萝卜胡萝卜汤原料:胡萝卜--1/6个,萝卜--20克,海带清汤--3大匙,酱油--若干制法(1) 将萝卜和胡萝卜切成小丁,加入海带清汤煮。

(2) 煮熟之后用酱油调味。

二十四个月的宝宝营养食谱:苹果汤原料:苹果--1/6个,白糖--若干制法(1) 苹果去皮切成小块,加班费杯水煮制。

(2) 煮熟后加适量的白糖调味。

二十四个月的宝宝营养食谱:空心粉番茄汤原料:番茄--1/2个,空心粉--1大匙,干酪--1/2小匙,鸡精--1小匙制法(1) 交过分心粉煮熟之后切成5mm长。

(2) 将番茄去皮去瓤之后榨成汁。

(3) 将鸡精用不着/4杯水调匀。

(4) 将空心粉、番茄汁、鸡精放入锅中同煮。

(5) 煮沸之后撒上干酪粉。

二十四个月的宝宝营养食谱:豆腐酱汤原料:豆腐--1/5块,海带清汤--1/4杯,大酱、大葱--若干制法(1) 将豆腐切成小块,大葱切碎。

(2) 将豆腐、海带清汤倒入锅中,加入大酱煮,最后加上葱花。

二十四个月的宝宝营养食谱:莲藕薏米排骨汤材料:排骨12两莲藕10两薏米一汤匙用法:莲藕洗净,切厚片薏米洗净,排骨氽水水开后将材料全部放入,再开,改慢火煮2小时最后放盐调味,即可功效:利湿清热,益肺,健脾,健胃。

去湿清热,健脾胃,壮筋骨,预防感冒,使儿童健康成长。

二十四个月的宝宝营养食谱:杞子银耳冰糖水用料:枸杞50克、银耳30克、核桃肉100克、冰糖少许做法:1、将枸杞洗净2、银耳用温水泡软,去蒂,切小片3、核桃肉洗净4、煮滚适量水,放入银耳、枸杞,改用小火煲30分钟5、加入核桃肉,再煲10分钟6、最后放入冰糖煮溶即成功效:枸杞:味甘,性平,功能补眼力,补肝肾。

银耳:活血清热,滋阴润肺,补脑强心。

八个月宝宝辅食食谱大全及做法

八个月宝宝辅食食谱大全及做法

八个月宝宝辅食食谱大全及做法1. 苹果胡萝卜泥- 准备材料:1个苹果、1根胡萝卜- 做法:苹果去皮切块,胡萝卜去皮切片。

将苹果和胡萝卜放入蒸锅蒸熟。

待冷却后,放入搅拌机中搅拌成泥状即可。

2. 香蕉饭团- 准备材料:1个香蕉、20克糯米粉、适量椰丝- 做法:将香蕉用叉子压成泥状。

将糯米粉加入适量水中调成稀糊状。

将香蕉泥和稀糊混合均匀,放入蒸锅蒸熟。

待冷却后,用手将蒸熟的香蕉饭团捏成心形,并在表面撒上椰丝即可。

3. 红薯粥- 准备材料:1个红薯、20克大米、适量水- 做法:将红薯去皮切块,大米洗净。

将红薯块和大米放入锅中加入适量水,用小火煮熟至米粒烂烂的。

待稍微冷却后,用搅拌机搅拌成细腻的粥即可。

4. 鳗鱼粥- 准备材料:1片鳗鱼、20克大米、适量水- 做法:将鳗鱼洗净切段,大米洗净。

将鳗鱼段和大米放入锅中加入适量水,用小火煮熟至米粒烂烂的。

待稍微冷却后,用勺子将鳗鱼压成细腻的泥状。

5. 菜花蒸蛋- 准备材料:适量菜花、1个鸡蛋、适量清水- 做法:将菜花切小朵。

将鸡蛋打入碗中,加入适量清水搅拌均匀。

将菜花朵摆放在蒸碗底部,倒入鸡蛋液,放入蒸锅蒸熟。

6. 鸡肉胡萝卜泥- 准备材料:适量鸡肉、1根胡萝卜、适量盐- 做法:将鸡肉和胡萝卜分别切成小块。

将鸡肉和胡萝卜放入蒸锅蒸熟。

待冷却后,放入搅拌机中搅拌成泥状,加入适量盐调味即可。

7. 小米粥- 准备材料:20克小米、适量水- 做法:将小米洗净。

将小米放入锅中加入适量水,用小火煮熟至米粒烂烂的。

8. 菠菜豆腐泥- 准备材料:适量菠菜、适量豆腐、适量盐- 做法:将菠菜洗净切碎,豆腐切成小块。

将菠菜蒸熟后,与豆腐一同放入搅拌机中搅拌成泥状,加入适量盐调味即可。

宝宝12个月辅食食谱

宝宝12个月辅食食谱

宝宝12个月辅食食谱12个月的宝宝已经有6-8个牙齿了,因此宝宝的食谱要和之前的不一样了,小编精心为你准备的宝宝12个月辅食食谱,希望对你有帮助!宝宝12个月辅食食谱:小米山药粥原料:鲜山药,小米,白糖。

做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。

功效:可治脾胃素虚,消化不良,大便稀溏。

宝宝12个月辅食食谱:胡萝卜玉米渣粥原料:玉米渣,胡萝卜做法:·先将玉米渣煮烂,后将胡萝卜切碎放入,煮熟,空腹食。

功效:消食化滞,健脾止痢。

宝宝12个月辅食食谱:八宝粥原料:糯米,红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量做法:将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。

功效:全面补充营养素,强身健脑。

宝宝12个月辅食食谱:鱼肉松粥原料:大米,鱼肉松,菠菜做法:·将大米淘洗干净,开水浸泡1小时,连水放入锅内,旺火煮开,改微火熬至粘稠。

将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。

功效:补充蛋白质和钙质。

宝宝12个月辅食食谱:鸡肉白菜饺原料:饺子皮,鸡肉,洋白菜,芹菜,鸡蛋液,适量高汤,熬熟的植物油。

做法:·将鸡肉末放入碗内,加入少许酱油拌匀。

·洋白菜和芹菜洗净,分别切成末。

鸡蛋炒熟,并搅成细末。

·将所有原料拌匀成馅,包成饺子,并下锅煮熟。

·在锅内放入高汤,撒入芹菜末,稍煮片刻后,再放入煮熟的小饺子,加少许香油和酱油。

功效:富含营养。

适合不喜欢吃米饭和粥的婴幼儿。

宝宝12个月辅食食谱:香椿芽炒蛋材料:香椿,鸡蛋,小葱调料:盐、油适量做法:1、将香椿入开水中烫一下,切成碎末;小葱洗净切碎。

2、鸡蛋打散,放入香椿和香葱末,撒少许盐,向一个方向打均匀,入热油锅中煎熟即可。

适合人群:一岁的宝宝。

贴心小提示:香椿独特的挥发气味能使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。

15个月宝宝的辅食大全及做法

15个月宝宝的辅食大全及做法

15个月宝宝的辅食大全及做法
1. 红薯泥:将红薯煮熟后去皮捣成泥,加入适量的水稀释。

2. 苹果泥:将苹果去皮切成小块,蒸熟后搅拌成泥。

3. 胡萝卜糊:将胡萝卜切成小块,蒸熟后用搅拌机打成糊状。

4. 鳕鱼红薯泥:将焗熟的鳕鱼去骨捣碎,与煮熟的红薯泥混合搅拌均匀。

5. 鸡肉胡萝卜粥:将鸡肉和胡萝卜切成小块,加入大米一起煮成粥。

6. 香蕉牛奶麦片:将麦片煮熟后,加入香蕉和适量的牛奶搅拌均匀。

7. 奶酪蔬菜米糊:将奶酪和蔬菜切碎,加入煮熟的米饭中用勺子搅拌成糊状。

8. 豆腐蓝莓泥:将豆腐和蓝莓捣碎,搅拌均匀后加入适量的水稀释。

9. 燕麦苹果粥:将燕麦煮熟,加入切碎的苹果和适量的水一起煮成粥。

10. 红豆南瓜粥:将红豆和南瓜切小块,与大米一起煮成粥。

11. 鳗鱼蔬菜米糊:将煮熟的鳗鱼和蔬菜切碎,加入米饭搅拌
均匀。

12. 牛肉胡萝卜泥:将牛肉和胡萝卜蒸熟后捣成泥状。

13. 蛋黄三明治:将蛋黄煮熟后切碎,夹在面包片中。

14. 绿豆南瓜粥:将绿豆和南瓜煮熟,加入大米一起煮成粥。

15. 煮鸡胸肉:将鸡胸肉切成小块,加入适量的水煮熟后捣碎。

婴幼儿辅食食谱大全及做法

婴幼儿辅食食谱大全及做法

婴幼儿辅食食谱大全及做法以下是一些常见的婴幼儿辅食食谱及做法,方便您为宝宝提供多样化的营养食物。

1. 蔬菜泥材料:新鲜蔬菜(如胡萝卜、南瓜、菜花等),清水做法:1)将蔬菜洗净,去皮并切成小块。

2)将蔬菜放入蒸锅中,用中火蒸熟。

3)待蔬菜变软后,取出放入搅拌机中,加入适量清水搅拌成泥状。

4)待泥状蔬菜稍微冷却后,即可为宝宝食用。

2. 水果泥材料:新鲜水果(如苹果、香蕉、梨等),清水做法:1)将水果洗净,去皮并去掉果核,切成小块。

2)将水果放入搅拌机中,加入适量清水搅拌成泥状。

3)待泥状水果稍微冷却后,即可为宝宝食用。

3. 鸡蛋羹材料:鸡蛋,清水做法:1)将鸡蛋打散。

2)加入适量清水,搅拌均匀。

3)将鸡蛋液倒入碗中,放入蒸锅中,用中火蒸熟。

4)待蛋液完全凝固后,取出稍微冷却后即可喂食。

4. 小米粥材料:小米,水做法:1)将小米洗净,放入清水中浸泡30分钟。

2)将浸泡好的小米放入煮锅中,加入适量清水。

3)用中小火煮煮至小米煮烂、粥浓稠,期间不断搅拌。

4)待小米粥稍微冷却后,即可为宝宝食用。

5. 白粥材料:大米,水做法:1)将大米洗净,放入清水中浸泡30分钟。

2)将浸泡好的大米放入煮锅中,加入适量清水。

3)用中小火煮煮至大米煮烂、粥浓稠,期间不断搅拌。

4)待白粥稍微冷却后,即可为宝宝食用。

注意事项:1. 初次尝试新食物时,应先尝试单一食材,以观察宝宝是否对食物过敏或消化不良。

2. 不要添加盐、糖等调味品,婴儿的肾脏和消化系统尚未发育完全,加入过多的盐糖对宝宝身体不利。

3. 辅食的质地要适合宝宝的年龄和吞咽能力,初期可以选择糊状或泥状的辅食,逐渐过渡到细碎的食物。

4. 自制辅食最好在宝宝6个月以上开始尝试,这个时期宝宝的肠胃和消化系统相对较为成熟。

5. 辅食的量不宜过多,适量为宜,观察宝宝的饱腹感和消化情况,逐渐增加食量。

以上是一些常见的婴幼儿辅食食谱及简单做法,希望对您有帮助!。

12个月宝宝食谱

12个月宝宝食谱

1岁宝宝的四季食谱的做法春季:一般来讲,每天可进三次正餐,下午加1次午点。

下面是参考食谱:早餐:豆沙奶发羔25克、鸡蛋粥25克午餐:猪肝摊鸡蛋50克、软饭50克午点:梨汁糯米粥50克晚餐:猪肉、菠菜、馄炖50克、小萝卜丝汤夏季推荐食谱:早餐:牛奶葡萄干发糕25克、豆浆100克中餐:西红柿鱼丸汤、软饭50克午点:大米绿豆稀粥100克晚餐:鸡蛋黄瓜面片汤50克夏天,应注意多补充水分,多进汤食。

蛋白质以植物蛋白质为主,可多食豆腐,豆浆等大豆制品。

秋季推荐食谱:早餐:鸡蛋粥25克、枣泥牛奶发糕25克中餐:什锦饭50克、小白菜汤午点:胡萝卜小米粥50克晚餐:冬瓜肝泥卷50克、蛋花汤秋天,小儿食欲一般来说较好,有利于营养物质的摄取。

鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋,稍煮片刻,再放入少许香油及盐即可。

营养丰富。

什锦饭是将炒熟的肉末、豆腐末等与米饭一起煮,待将熟时加入炒好的青菜末,饭熟即可。

冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的1寸宽的小卷子,拌馅时适量加入调料,以减少猪肝的腥味。

秋季天气转凉,小儿常易患腹泻,可将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用,对小儿腹泻有辅助治疗作用。

同时,胡萝卜和肝泥都可提供丰富的维生素A,对小儿生长发育很有好处冬季推荐食谱:早餐:牛奶蛋羹25克、芝麻粥25克中餐:排骨汤焖海带丝、软饭50克午点:蒸白薯 50—100克晚餐:白菜肉末挂面汤50克1岁小儿尚处于易患佝偻病的年龄。

在冬季,北方天气寒冷,晒太阳机会大为减少,易引起维生素D缺乏,从而影响食物中钙质的吸收,上述食谱中的牛奶、鸡蛋、芝麻、排骨汤、海带等都含有丰富的钙质,特别是海带,每100克就可提供1177毫克的钙:牛奶中钙的含量虽不及海带,但其钙的利用率高达87%,因此也是补钙的好食物,其它含钙较多的食物还有虾皮、鱼松及豆制品,可经常给小儿食用。

一岁以后的宝宝可以建立起良好的饮食习惯了,可以采取定时定餐定量的方法,比如一日三餐主食,三餐辅食,三餐三点的方法或三餐两点的方法。

12到20个月婴儿的幼儿辅食食谱

12到20个月婴儿的幼儿辅食食谱

12到20个月婴儿的幼儿辅食食谱12到20个月咀嚼期又称为辅食添加后期,这个时期,宝宝口腔周围的肌肉已比较发达,消化吸收能力也增强了,大部分食物都可以吃了。

以下是店铺为你推荐12到20个月婴儿的幼儿辅食食谱的内容,希望大家喜欢。

12到20个月婴儿的幼儿辅食食谱一1、苹果杏仁豆腐羹制作要诀:豆腐3小块,杏仁24粒左右,苹果1个,冬菇4只,香油、水淀粉各少许将豆腐切成小块放入清水泡一下捞起,将冬菇搅成蓉并压成泥,煮滚,放少许香油调味,并用淀粉勾芡成豆腐羹。

杏仁去皮,苹果切粒,同搅成蓉,待豆腐羹冷却后,加杏仁、苹果糊拌匀即成。

注意:辅食的粗细要不断改变,去配合宝宝的口腔发育。

但改变不能太快,谨防宝宝消化不良,或因太硬难嚼而噎着。

判断粗细是否合适,妈妈们可以通过观察宝宝进食反应或者宝宝大便是否有未消化食物来进行判断。

2、珍珠汤圆辅食原料:面粉40克,鸡蛋1个,虾仁10克,菠菜20克,高汤200克,香油2克,精盐2克,味精少许。

制作方法:1、取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团,揉匀,擀成薄皮,切成比黄豆粒小的丁,搓成小球。

2、虾仁洗净,用水泡软,切成小丁;菠菜择洗干净,用开水烫一下,切末。

3、将高汤放入锅内,下入虾仁丁,加入精盐,烧开后下面珍珠疙瘩,煮熟,淋入鸡蛋黄,加菠菜末,淋入香油,放味精,盛在小碗内,即可喂食。

注意:珍珠汤圆一定要小,越小越好,不仅有利于宝宝吸收消化,更是有效避免避免宝宝噎着。

特点:小汤圆滑润,汤汁味道鲜美,同时含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素及多种矿物质。

鸡蛋、虾仁高营养,菠菜补血,婴儿常食用此汤,能促进生长发育。

12到20个月婴儿的幼儿辅食食谱二1、鸡肉油菜面辅食原料:鸡肉1小块,细面条8根,油菜心1棵,姜1片,盐少许。

制作方法1.将鸡肉切成片,放入水中,加姜煮烂;2.将鸡肉捞出,用手将鸡肉片撕成丝,放回鸡汤锅;3.面条下入鸡汤继续煮;4.油菜心洗净,切碎放入鸡汤煮,加盐即可。

十个月婴儿辅食食谱及做法

十个月婴儿辅食食谱及做法

十个月婴儿辅食食谱及做法
1. 红薯胡萝卜泥
材料:红薯,胡萝卜
做法:将红薯和胡萝卜切块,蒸熟后捣成泥状即可。

2. 鳕鱼蔬菜粥
材料:鳕鱼,米饭,胡萝卜,菜花
做法:将鳕鱼和蔬菜切小块,与米饭一起煮成粥。

3. 西兰花红薯泥
材料:西兰花,红薯
做法:蒸熟西兰花和红薯,捣成泥状混合。

4. 黄瓜土豆泥
材料:黄瓜,土豆
做法:将黄瓜和土豆切小块,煮熟后捣成泥状。

5. 燕麦苹果粥
材料:燕麦片,苹果
做法:将燕麦片煮熟,加入切碎的苹果块,搅拌均匀。

6. 香蕉胡萝卜粥
材料:香蕉,胡萝卜,米饭
做法:将香蕉和胡萝卜切碎,与米饭一起煮成粥。

7. 南瓜红薯泥
材料:南瓜,红薯
做法:蒸熟南瓜和红薯,捣成泥状混合。

8. 苹果蓝莓麦片粥
材料:苹果,蓝莓,燕麦片
做法:将苹果和蓝莓切碎,加入煮熟的燕麦片中,搅拌均匀。

9. 胡萝卜绿豆粥
材料:胡萝卜,绿豆,米饭
做法:将胡萝卜和绿豆煮熟,与米饭一起煮成粥。

10. 蘑菇燕麦粥
材料:蘑菇,燕麦片
做法:将蘑菇切碎,与煮熟的燕麦片混合煮成粥。

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40道1-2岁宝宝食谱辅食的制作方法大全1、滑炒鸭丝原料:鸭脯肉150克,玉兰片5克,香菜梗2克,蛋清1克,湿淀粉5克,精盐、料酒、葱姜丝、味精、植物油各适量。

做法:1、将鸭脯肉切成丝;玉兰片切成丝;香菜梗洗净切成3厘米长的段。

2、鸭丝放入碗内,加入盐、味精、蛋清、湿淀粉抓匀;另一碗内放入料酒、味精、盐、葱姜丝,调成清汁。

3、锅置火上,放油烧至六成热,将鸭丝下锅,滑透后立即捞出。

4、锅置火上,留少许底油,倒入鸭丝、玉兰片、香菜梗,烹入清汁,颠翻数下,出锅即成。

5、注意鸭丝不要滑炒时间太长,以免老化。

Tips:鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2及钾、钠、氯、钙、磷、铁等成分。

此菜适宜幼儿食用,常吃可促进生长发育,有益健康。

特色:鸭丝鲜嫩,清淡可口。

2、奶香薯球原料:红薯、酸奶做法:1、红薯切片放微波炉里高火10分钟;2、压成红薯泥,然后加鲜奶,调一调,让红薯泥不要太干,有奶香味!3、把调好的红薯泥团成红薯球!4、在红薯球上淋上酸奶即可!5、可以配上不同的宝宝爱吃的小点心!提醒:也可以用土豆泥做,里面还可以加奶酪!另外可以加些干果碎或水果碎也可以的!也可以在薯球心里加点肉松、肉末等等,这样口味就很多变了呀!酸奶也可以变成果酱,番茄酱等等适合宝宝吃的任何东西!适合1岁以上宝宝雪菜豆腐原料:瘦猪肉25克,雪里蕻25克,豆腐150克,植物油8克,盐2克,葱、姜少许做法:1.瘦猪肉洗净,在热水中烫一下,去掉血水,剁成肉泥。

2.雪里蕻洗净,切碎;葱、姜切成碎末;豆腐切成小块,用油略煎后取出。

3.炒锅放油,待油热后,放入肉泥、葱、姜煸炒。

4.再放入豆腐、雪里蕻末、少量清水、盐,一起炖烂即成。

适合人群:适合1岁半以上的宝宝营养贴士:本菜含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等营养物质,能促进宝宝生长发育,有利于预防夜盲症、口角炎、癞皮病等。

蛋花麦片粥原料:麦片30克,鸡蛋1个做法:1.将鸡蛋打入碗中,打散搅匀。

2.把麦片用水浸泡,泡软后倒入锅中,小火煮沸,约5分钟。

3.再往锅中打入鸡蛋,煮熟即成。

适合人群:1岁到1岁半的宝宝健康提示:含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质,促进宝宝生长发育,有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。

香菇鸡茸蔬菜粥原料:鸡胸一块、干香菇4朵、胡萝卜1根、芹菜1根、姜1小块、大米50克调料:盐1/4茶匙(1克)做法:1、将大米洗净后,用清水浸泡。

趁着这个时间,将鸡胸先切片,再切成碎末,放入盐腌制。

2、干香菇要提前2小时用温水浸泡,浸泡时,在水中加一点白糖,这个方法可以让香菇的味道更浓。

将浸泡好的香菇取出后,用清水冲洗干净,挤压出水分后,切成小碎丁。

3、胡萝卜去皮切成碎末,芹菜去叶,只留梗,也切成碎末。

姜去皮切成细丝。

4、锅中倒入清水,大火煮开后,倒入大米搅拌几下后,改成中小火,煮30分钟。

5、待米开花后,粥变得粘稠后,放入鸡肉末,香菇碎,胡萝卜碎,姜丝,搅拌均匀后,改成大火继续煮10分钟,在煮的时候,要不停的用勺子搅拌,以免糊底。

6、最后,放入芹菜末即可。

营养提示:香菇还含有多种维生素,尤其是维生素D,矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。

沙丁鱼粥此粥含丰富的牛磺酸、脂肪以及维生素C等多种营养素,特别是沙丁鱼所含的DHA和牛磺酸,对宝宝的大脑发育及为有益,建议至少每周食用一次。

材料:白粥适量,小沙丁鱼一小匙,西红柿末,洋葱末各少许。

做法:1、小沙丁鱼用热水迅速烫过,沥净水分,煮烂。

2、将所有材料放在一起捣烂后加热即可食用。

鲑鱼炖饭鲑鱼炖饭1人份适合1岁以上材料:鲑鱼30克、洋葱10克、红萝卜10克、绿花椰菜10克、白饭1/2碗、鲜奶60cc、无油高汤40cc、无盐奶油1小匙、盐1/2 做法:1、鲑鱼、胡萝卜、洋葱洗净切丁;绿花椰菜取前段小花备用。

2、先将洋葱丁以奶油爆香后,加入鲜奶、无油高汤及白饭,以中火煮至滚沸时,放入鲑鱼、胡萝卜、绿花椰菜及盐,再以小火继续煮5分钟即可。

热量:273.5大卡蛋白质:11克脂肪:9.1克糖类:36.9克营养小典鲑鱼属于深海鱼类,且含有大量的DHA和EPA成分,可说是小朋友脑部发育不可或缺的重要成分;加上牛奶含有丰富的维生素、矿物质,是帮助宝宝成长发育的重要营养素,加上胡萝卜、绿花椰菜等食材,颜色丰富、好吃且营养,很能吸引宝宝的味蕾呢!鲑鱼炒饭鲑鱼炒饭1人份适合1岁以上材料:白饭100克、鲑鱼20克、红萝卜10克、玉米粒10克、洋葱10克、青豆仁5克、蒜末少许、盐1克、油1/2小匙做法:1、将红萝卜、洋葱切小丁备用。

2、鲑鱼切丁汆烫备用。

3、起油锅放入鲑鱼丁、洋葱丁、红萝卜丁、蒜末一起拌炒约1分钟,至香味溢出后放入白饭,转大火,将白饭炒散并加入玉米粒,及青豆仁拌匀约1分钟,最后放入盐调味即可。

热量:225.7大卡蛋白质:7.6克脂肪:6.1克糖类:35.1克营养小典红萝卜、玉米粒、青豆、洋葱等食材,加上鲑鱼,一起拌炒,然后再加入白饭,就成了一道色香味俱全的五色炒饭,非常适合宝宝食用,丰富的营养成分,还能提供宝宝脑部良好的发育。

此外,五色鲑鱼炒饭,也很适合怀孕后期的妈妈食用,它不但能提供足够的热量,另外优质的蛋白质,可使妈妈肚子里的宝宝头发育良好!干贝冬瓜泥【材料】冬瓜1片(约100克),胡萝卜小半根,干贝2个,蟹腿肉1杯【调料】高汤3杯,盐少许【做法】1.冬瓜去皮,切片,蒸熟后趁热碾碎。

2.胡萝卜去皮,刨丝;干贝洗净泡软,蒸烂后撕成细丝,蟹腿肉用开水加1大匙酒氽烫过捞出。

3.调料烧开,放入所有材料煮滚即熄火,盛出食用。

【小贴士】这道营养餐含有丰富的维生素A,能满足宝宝的营养需求,干贝营养丰富,所含蛋白质比鸡蛋高近4倍,是一种高蛋白、低脂肪的美味食品。

古书记裁:“干贝味关,无物可与伦比,食后三日,犹觉鸡虾乏味。

”胡萝卜土豆泥材料:土豆(新土豆仔比较好);胡萝卜;做法:将胡萝卜、土豆洗净,用保鲜膜覆盖,放入锅中蒸到熟烂;将蒸好的材料放入碗中用汤匙压碎成泥状即可。

可根据口味适当添加一些调料。

这道营养餐中含有丰富的胡萝卜素,而且具有淡淡的香甜气味,特别适合1岁左右的宝宝食用。

西红柿拌蛋这道西红柿拌蛋含有丰富的维生素A、维生素C等营养素,既能对抗自由基,又能防癌抗癌,同时又具有酸甜香美的口感,一定会让宝宝大饱口福,适合断奶后的宝宝食用。

材料:熟蛋黄半个,西红柿适量。

做法:蛋黄磨成泥,西红柿去皮去子,捣成泥,加入蛋黄泥调匀即可。

丝瓜虾仁糙米粥糙米富含碳水化合物,能为宝宝补充能量。

如果妈妈担心糙米煮不烂,可以在清洗后加水浸泡约60分钟,宝宝就能吃到软、滑的糙米粥了。

材料:丝瓜1大匙,虾仁1小匙,糙米2大匙。

调料:盐做法:1、将糙米、虾仁洗净一同放入锅中。

2、加入2碗水,用中火煮15分钟成粥状。

3、丝瓜洗净,加到已煮好的粥内,煮一会后加少许盐调味即可。

青豆土豆泥这道营养餐含有丰富的碳水化合物、蛋白质和各种矿物质,而且色彩明鲜,口喊软嫩,会给宝宝带来视觉上的享受。

材料:青豆适量,土豆半个制作:1、把土豆切成小块,3厘米左右,然后用开水煮透,煮到能轻松压成泥状就好。

2、青豆煮熟,压成泥状。

3、把土豆泥青豆泥混在一起搅拌均匀,放少许的盐。

紫菜豆腐羹(补碘)补钙又补碘:紫菜豆腐羹此菜含大量钙质的食品,帮助骨骼生长,豆腐含丰富的钙质,紫菜等海藻食物含丰富的碘质,碘是甲状腺素的基本原素,对生长发育及新陈代谢是非常重要的。

主料:紫菜(干) 40克豆腐300克番茄100克调料:盐2克小米面10克制作工艺1。

紫菜先用不下油之白锅略烘,再洗干净,用清水浸开,再用沸水煮一会,拭干水分,剪成粗条。

2。

豆腐切成小方粒备用。

3。

番茄切成小块,烧热锅,加油约2汤匙,放下番茄略炒,加入水9/4碗,待沸后,再加入豆腐粒与紫菜条同煮。

4。

以1汤匙小米面混合半碗水,加入煮沸的紫菜汤内,加盐调味,便可关火进食。

健康提示此菜含大量钙质的食品,帮助骨骼生长,豆腐含丰富的钙质,紫菜等海藻食物含丰富的碘质,碘是甲状腺素的基本原素,对生长发育及新陈代谢是非常重要的。

营养师友情提示:1、紫菜(干):紫菜营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;富含胆碱和钙、铁、能增强记忆,治疗妇幼贫血,促进骨骼,牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品;紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显着降低进血清胆固醇的总含量; 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53。

2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

2、豆腐:豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。

此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

3、番茄:西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。

西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P 含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作。

丰富的番茄红素能清除自由基,预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。

西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。

同时多吃番茄还具有抗衰老作用,能使皮肤保持白皙。

食谱相克1、紫菜(干):紫菜不宜与柿子同食;不宜与酸涩的水果共同食用,易造成胃肠不适。

2、豆腐:豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调,会生成容易形成结石的草酸钙;豆腐忌与蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食。

3、番茄:西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。

葱白粳米粥如果宝宝在感冒初期咳嗽、痰多且稀、鼻涕清稀、舌苔白白的、大便白而干、尿很多、不爱喝水,一般就是寒性感冒,多是因为寒性、着凉所致的感冒。

这时,宝宝适合有营养的饮食来调理,此粥很适合这样的宝宝食用。

【原料】葱白(葱的根部)5—6段,生姜6—7片、粳米适量。

【制作步骤】1、将米煮成粥。

2、将葱白放入粥中,快好时放入生姜煮5—10分钟后就可熄火。

【要点】粥将熟时再放入生姜煮制,生姜片不要给宝宝吃。

【适合年龄段】1岁3月大的宝宝适用苡仁绿豆粥方1 苡仁茅根粥组成:鲜茅根30克,生苡仁300克。

用法:先煮茅根20分钟后去渣留汁,纳生苡仁煮成粥。

功效:清热凉血,除湿利尿。

主治:湿疹湿热蕴结型皮损潮红,丘疹水疱广泛,尿赤者。

方2 苡仁绿豆粥组成:绿豆50克,薏苡仁50克用法:加水煮粥服食。

功效:清热利湿。

主治:急性湿疹皮肤红斑、丘疹、水疱伴渗出较多者。

方3 绿豆百合苡仁汤组成:绿豆30克,百合30克,苡仁15克,芡实15克,淮山药15克,冰糖适量。

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