纸杯蛋糕的材料
空气炸锅纸杯蛋糕制作流程

空气炸锅纸杯蛋糕制作流程
制作空气炸锅纸杯蛋糕的流程如下:
步骤一:准备食材和工具
首先,准备好所需的食材和工具:
1.120克低筋面粉
2.80克白糖
3.40克黄油
4.2个鸡蛋
5.4克发酵粉
6.50毫升牛奶
7.1/2茶匙香草精
8.纸杯蛋糕模具
9.空气炸锅
步骤二:混合面糊
1.将黄油切成小块,放入碗中,加入白糖搅拌均匀,使其变得松软。
2.逐个加入鸡蛋,搅拌均匀。
3.将面粉和发酵粉混合在一起,过筛入碗中。
4.加入牛奶和香草精,轻轻搅拌,直到没有干粉。
步骤三:装模蒸煮
1.将纸杯蛋糕模具放入空气炸锅的烤盘上。
2.将混合好的面糊倒入纸杯中,约八分满。
3.将烤盘放入空气炸锅中,盖上炸锅盖。
4.将温度设定为180°C,时间设置为15分钟。
5.开始烹饪后,定期检查蛋糕的熟度。
步骤四:取出并装饰
1.烹饪结束后,使用烤炉手套取出炸锅。
2.将纸杯蛋糕从烤盘中取出,放在冷却架上完全冷却。
3.可根据个人喜好装饰蛋糕,如加上奶油、水果等。
步骤五:品尝
现在,您已经成功制作出松软美味的空气炸锅纸杯蛋糕了!享用后,您可以欣赏到蛋糕的香甜和松软口感。
总结起来,制作空气炸锅纸杯蛋糕的流程包括准备食材和工具、混合面糊、装模蒸煮、取出并装饰以及品尝。
只要按照这个流程,您就可以轻松制作出美味的空气炸锅纸杯蛋糕。
尽情享受制作的乐趣吧!。
做纸杯蛋糕 作文

做纸杯蛋糕作文做纸杯蛋糕作文「篇一」周日下午,在我的一再要求下,我父亲终于带我去“每天烘烤”的房间做蛋糕。
当我到达面包店时,我选择了做纸杯蛋糕。
我简单地准备了一下就开始了。
按照蛋糕师傅给我解释的步骤,我先把两个鸡蛋放进碗里,然后把蛋白和蛋黄分开。
将15克油、15克牛奶和10克白砂糖倒入蛋黄中,用搅拌器快速搅拌成金黄色蛋液。
此刻,它闻起来很香!然后再加入20克低筋面粉,用面粉铲来回搅拌,将面粉和蛋液混合成一个整体,蛋黄的“使命”就暂时完成了。
接下来,蛋清应该“去上班”。
根据做蛋糕的人的要求,我把蛋白倒进碗里,把15克白砂糖倒进杯子里。
用打蛋器打蛋白,然后将白砂糖倒入其中三次并搅拌。
最关键的一步来了:把蛋黄和蛋白倒在一起搅拌。
这似乎很简单,但并不简单。
为什么?结果是,如果混合太慢或方法不对,里面的气泡会减少或消失,产生的蛋糕量会减少。
所以,我做得非常仔细,一次做了11个纸杯蛋糕。
只剩下最后一步了,把它放进烤箱烘烤。
大约15分钟后,一股香味扑鼻而来,蛋糕终于烤好了。
当我品尝我做的蛋糕时,我感到一种自豪和成就感。
我想和每个人分享蛋糕,让每个人分享我的快乐。
做纸杯蛋糕作文「篇二」昨天下午,我的朋友邀请我和她一起去做蛋糕。
等了好久,才轮到我们做蛋糕,等待一点也不无聊,在店里随便乱看了一下,有一个厨房,里面放满了搅拌的东西、挤奶油的袋子,还有碗。
老师准备材料就准备了很久,一会儿拿这个,一会儿拿那个,材料都是蛋白、蛋黄、糖之类的东西,还有一个搅拌机,在家做蛋糕时外婆也会用到搅拌机。
用搅拌机得把每一个碗里的蛋液、糖、高筋面粉都搅拌一遍,最后再把三个碗里的东西合到一个大碗里,得用一个像大铲子一样的勺子来搅拌。
搅拌完就把大碗里的东西倒进一个袋子里,把袋子的口转一转拧紧,底部剪一个洞,挤到七个纸杯里。
纸杯放进烤箱烤了大约二十分钟以后,老师又去拿来食用色素,一瓶蓝色的、一瓶粉色的,我们都想要搅拌蓝色的。
过了一会儿老师来了,有一个大碗里装着牛奶和一堆糖,又让我们搅拌了,每次搅拌完都要拿到称上称一下,第三次时她终于满意了,已经变成了一些黏糊糊的液体。
五年级上册劳动教案《做纸杯蛋糕》

五年级上册劳动教案《做纸杯蛋糕》第一章:纸杯蛋糕介绍1.1 让学生了解纸杯蛋糕的起源和发展历程。
1.2 介绍纸杯蛋糕的优点,如便于携带、卫生等。
1.3 引导学生思考纸杯蛋糕在生活中的应用场景。
第二章:准备材料2.1 列出制作纸杯蛋糕所需的食材和工具。
2.2 讲解每种食材的作用和用途。
2.3 介绍工具的使用方法和注意事项。
第三章:制作蛋糕糊3.1 讲解如何将鸡蛋、糖、面粉等食材混合成蛋糕糊。
3.2 引导学生掌握蛋糕糊的制作技巧。
3.3 强调注意事项,如食材的称量、搅拌均匀等。
第四章:装杯和烘烤4.1 讲解如何将蛋糕糊倒入纸杯并放入烤箱。
4.2 引导学生掌握装杯和烘烤的技巧。
4.3 强调注意事项,如蛋糕糊的厚度、烤箱的温度等。
第五章:装饰蛋糕5.1 介绍多种装饰蛋糕的方法和技巧。
5.2 引导学生发挥创意,制作独一无二的纸杯蛋糕。
5.3 强调注意事项,如装饰食材的保存、装饰的稳定性等。
这五个章节的内容涵盖了制作纸杯蛋糕的全过程,从了解纸杯蛋糕到装饰蛋糕,让学生在实践中掌握制作技巧,并培养他们的创新意识。
希望这些内容能对你的教学有所帮助。
第六章:安全与卫生教育6.1 强调在制作纸杯蛋糕过程中的安全注意事项,如使用烤箱时的温度的正确设置,使用厨房工具时的安全操作等。
6.2 讲解食品卫生的重要性,指导学生正确清洗食材和厨房用具。
6.3 通过小组讨论,让学生分享如何保持厨房卫生的方法。
第七章:团队合作与沟通7.1 引导学生以小组形式进行纸杯蛋糕的制作,培养团队合作精神。
7.2 讨论在制作过程中遇到的问题和解决方案,鼓励学生发表自己的看法。
7.3 强调在团队中有效沟通的重要性,鼓励学生相互帮助和学习。
第八章:环保意识教育8.1 介绍环保概念,让学生了解环保在烘焙过程中的体现,比如使用可回收材料的纸杯。
8.2 引导学生思考如何减少烘焙过程中的浪费,如合理使用食材,减少食物浪费。
8.3 讨论如何处理烘焙后的废弃物,比如纸杯和包装材料,提倡分类回收。
纸杯蛋糕的制作方法和步骤家庭版

纸杯蛋糕的制作方法和步骤家庭版第一种:海绵蛋糕海绵蛋糕口感松软、蛋香浓郁、用料简单、制作方便、成功率高,是居家烘焙的入门级蛋糕。
配料鸡蛋五个、低筋面粉克、白砂糖克、玉米油(或黄油)40克。
制作过程1、提前将面粉过筛备用。
2、将蛋糕模一个个的放进煮盘中。
3、将鸡蛋打入盆里,然后将白砂糖一次性倒入盆中。
4、用电动打蛋器已经开始高速碳酸铵。
慢慢的蛋液的颜色可以显得越来越深,质地可以越来越黏稠。
(这就是踢了五分钟的样子)5、打至提起打蛋器,滴落下来的蛋糊纹理不会马上消失就可以了。
(全程大概需要十多分钟)6、将面粉分后三次放入蛋糊中。
每好像一次,都必须由下至上翻葱花均。
另外,在这个时候,最出色将烤箱预演。
上下火、度10分钟。
7、将玉米油倒入面糊中。
这时要更加小心仔细的翻拌,千万不要求快,不要划圈。
8、将蛋糕拌放入模具,七分八十即可。
9、将整盘蛋糕放入烤箱中,上下火度烤15分钟即可。
第二种:戚风蛋糕戚风蛋糕质地轻柔、组织膨松、水分含量高、味道清淡不腻、口感滋润绵软,是目前最受欢迎的蛋糕之一。
与同等重量的海绵蛋糕相比,戚风蛋糕的体积是海绵蛋糕的两倍,足见其质地松软。
配料鸡蛋五个、低筋面粉90克、白砂糖(放入蛋黄中)20克、白砂糖(放入蛋清中)60克、玉米油45毫升、牛奶(或清水)40毫升、柠檬汁几滴。
制作过程1、将蛋清和蛋黄分离,分别放到两个打蛋盆中。
(放蛋清的盆要保证无水无油)2、蛋黄中重新加入白砂糖,用打蛋器轻轻收编。
(蛋黄不须要消磨)3、往蛋黄中加入玉米油,搅拌匀。
4、往蛋黄中重新加入牛奶(或水),烘烤坯。
5、将低筋面粉筛入蛋黄糊中。
6、用橡皮刮刀轻轻甩葱花。
(不要过度烘烤,以免面团起筋)7、蛋清中加入几滴柠檬汁(或白醋),然后用电动打蛋器打到呈鱼眼泡状,这时放入20克白砂糖继续搅打。
在准备打发蛋清的时候,要先把烤箱预热上。
上下火度,预热10分钟。
8、稳步碳酸铵至蛋白黏稠,再放进20克白砂糖稳步碳酸铵。
幼儿园美术教案纸杯蛋糕

幼儿园美术教案:纸杯蛋糕一、教学目标1.认识纸杯蛋糕的形状和特点。
2.培养幼儿的动手能力和创造力。
3.增强幼儿对美食的兴趣,培养他们的团队合作意识。
二、教学材料1.纸杯、小勺、小碗。
2.手工纸、彩色纸、彩色笔。
3.小贴纸、装饰物(如珠子、丝带等)。
三、教学步骤第一步:介绍纸杯蛋糕1.教师向幼儿介绍纸杯蛋糕的外形特点,如圆形、底部有大量玩味的颜色、贴纸或者装饰物等。
2.让幼儿联想到自己喜欢的蛋糕店或者生日派对上的蛋糕。
第二步:制作纸杯蛋糕原型1.按照每个幼儿一个纸杯的方式,向幼儿分发纸杯、小碗和小勺。
2.教师手持纸杯示范,将小碗放在纸杯内,然后用小勺往纸杯中铺上一层面粉,再加入少量白糖和鸡蛋。
3.引导幼儿模仿教师的动作,操作自己的纸杯。
第三步:彩绘个性纸杯1.为每个孩子准备一张手工纸和一支彩色笔。
2.提醒幼儿关于蛋糕的颜色和图案,鼓励他们自由发挥,画出自己喜欢的图案。
3.教师可以给予一些建议,如:可以画出水果、花朵、动物等元素。
第四步:装饰个性纸杯蛋糕1.向每个孩子分发小贴纸、装饰物等材料。
2.引导幼儿根据自己的喜好,将小贴纸、装饰物粘贴在纸杯上,让纸杯蛋糕更加漂亮。
第五步:展示和分享1.让每个孩子展示自己制作的纸杯蛋糕,分享自己的设计思路和创作过程。
2.鼓励幼儿互相欣赏和夸赞,增强他们的自信心和团队合作意识。
四、教学反思1.本节课通过制作纸杯蛋糕,培养了幼儿的动手能力和创造力,增强了他们对美食的兴趣。
2.教师在引导幼儿制作的过程中,注重培养他们的自主性和合作性,让每个孩子都能参与进来。
3.课后可以利用纸杯蛋糕的教学内容,引导幼儿继续探索其他美食的制作,培养他们的创造力和团队合作意识。
巧克力纸杯蛋糕的家常简单做法

巧克力纸杯蛋糕的家常简单做法巧克力纸杯蛋糕的做法其实很简单,自己在家也可以自制出来哦。
下面一起来看看巧克力纸杯蛋糕的做法介绍吧,希望对你有帮助!制作巧克力纸杯蛋糕的食材巧克力纸杯蛋糕的做法步骤1.材料准备:低筋面粉100克,鸡蛋1个,红砂糖80克,黄油50克,牛奶150ML,可可粉2勺,泡打粉1/2小勺,苏打粉1/4小勺.2.鸡蛋在碗中打散,倒入红砂糖搅匀。
3.加入融化的黄油,以及牛奶,搅拌均匀备用。
4.面粉中加入苏打粉、泡打粉、可可粉,混合均匀,并且过筛。
5.过筛后的面粉倒入之前准备好的鸡蛋混合液中。
6.用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。
只要让干性材料和湿性材料完全混合即可,切不可过度搅拌。
7.面糊倒入纸杯,2/3满即可。
8.放入预热好的烤箱,中层,烤焙至熟。
挑选巧克力的方法你吃的巧克力真的有可可豆在里面吗?这就要靠我们“一看二尝”的本领了。
一看。
首先,可以看巧克力的颜色,通常来说颜色越深的,含有的可可成分越高。
白巧克力就尽量少挑选了。
但最重要的是看清楚巧克力包装上的成分表。
如果上面标有“可可液块、可可浆、可可粉”这些字样的,而且在成分表中排名靠前的,那这种巧克力值得购买,因为这些成分都是来自于可可豆里面的。
但是如果出现“代可可脂”字样,而没有其他可可成分,那这种只是巧克力样的糖果。
这一种所谓的“巧克力”不单没有保健成分,还对健康有害。
因为“代可可脂”正是恶名昭着的反式脂肪酸的一种。
二尝。
最好事先能尝一下巧克力的味道,如果以苦涩味道为主,不怎么甜的,那这种巧克力的可可含量也会较高,而且含糖量比较低。
这是比较好的巧克力,对心血管疾病的确有预防作用。
这种巧克力味道苦涩(但让人回味),而香甜软滑的巧克力,通常都是高糖高能量的代表,而可可成分却少得可怜或根本没有。
这种虽然初尝口感很好,但是多吃几个就会觉得甜得发腻。
这种巧克力显然不适合糖尿病患者了。
纸杯蛋糕原料及设备工具,制作方法及操作关健,成品特点

纸杯蛋糕原料及设备工具,制作方法及操作关健,成品特点 用料 鸡蛋 5个(60克左右一个)
细砂糖 20克(加入蛋黄)+40克(加入蛋白) 纯牛奶 40克 玉米油 40克 柠檬汁 2-3滴 低筋面粉 85克 纸杯蛋糕(新手也可一次成功)的做法 把蛋清和蛋黄分离,分别装在2个无水无油的盆里。(我用的土鸡蛋,比较小,就用了6个,刚好299克),可以借助蛋清分离器,以免把蛋黄弄破了。 蛋黄盆里加入20克糖,40克玉米油,40克纯牛奶,用手动打蛋器搅拌均匀。 85克低筋面粉筛入蛋黄盆,边筛边搅拌。(不要一次性倒入,不然会结块,不容易搅拌均匀) 把蛋黄糊搅拌均匀,用Z字型方式搅拌。 搅拌好了。不要过度搅拌,以免面粉起筋。 把40克糖分3次加入蛋白里打发。 同时加入几滴柠檬汁去腥(没有可以用白醋代替)。蛋白盆和电动 打蛋器要擦干净,确保无水无油,否则无法打发。 打硬一点,成品不容易塌。但也不要过度打发,以免蛋糕出锅后回缩厉害。打到提起打蛋器有明显的尖角即可。盆周围的蛋清也要打发均匀,不要只打中间,不然会影响成品效果。 把三分之一蛋白倒入蛋黄糊里翻拌均匀。不要画圈圈搅拌,不然容易消泡。 再把搅拌好的混合液倒进蛋白里,翻拌均匀。不要过度搅拌,以免消泡。 开始预热烤箱。上下火150度,预热5分钟左右。 准备好纸杯。蛋液倒入纸杯里。蛋液拿高一点往下倒,这样中间就不会有气泡,烤出来的蛋糕不会一边高低。可以借助裱花袋,把蛋液倒入裱花袋,剪个小口再挤到纸杯里。(我每次都是用小勺子舀进去的) 倒入至8分满。(我的纸杯是7*6*5.5规格的,一般可以做12杯。) 装好蛋液之后记得震几下,把表面稍微震平,烤出来的蛋糕表面更平整好看。 烤箱中层150度,烤45-50分钟。也可以130度25分钟,然后转150度25分钟。由于每个烤箱脾气不一样,第一次烤的话在旁边多观察,小心烤糊。(我用的是美的38L烤箱) 出炉后从高处往下震几下,震出热气,然后放烤架上倒扣。纸杯蛋糕我一般是侧放,做生日蛋糕用的蛋糕胚我就是倒扣放凉。才不会塌陷。烤蛋糕胚的话要放烤箱中下层烤,防止上面温度过高造成开裂。
微波炉纸杯蛋糕的制作方法

微波炉纸杯蛋糕的制作方法这道微波炉纸杯蛋糕,无油无水,用纸杯就可以制作出来,方法简单易学,是很不错的家常点心。
下面一起来看看微波炉纸杯蛋糕的做法介绍吧,希望对你有帮助!制作微波炉纸杯蛋糕的食材微波炉纸杯蛋糕的做法步骤1.巧克力块放少量牛奶花开。
2.蛋清蛋黄分离。
3.蛋黄搅拌好,放5勺面粉。
4.放白糖一勺5.搅拌好放柠檬汁。
6.蛋白用打蛋器打发7.放融化好的巧克力8.先放三分之一的蛋白搅拌9.然后把剩下的蛋白都放进去,搅拌均匀10.纸杯涂抹黄油。
把搅拌好的原料倒进纸杯,要就一部分不要倒满11.放微波炉三分钟,12.出锅。
微波炉使用的13大禁忌午餐袋纸袋,塑料袋和报纸都不能进微波炉。
正如农业部报告所说“它们不安全,可能起火,而且可能产生有毒气体。
高温可能会点燃纸袋,导致炉内起火!酸奶盒一次性塑料容器——比如酸奶,黄油或者奶油的盒子,都不能放到微波炉里。
它们真的是一次性的,而且不能承受高温。
容器可能会在微波炉里变形或融化,会将化学物质渗入食物中去。
鸡蛋用微波炉做白煮蛋会有麻烦的。
如果想尝试,那做好打扫卫生的准备。
微波炉快速加热会在鸡蛋里产生很多水蒸气。
这些水蒸气无处可逃,只能让鸡蛋爆炸开来。
泡沫塑料盒这个大多数人都知道,但是为了防止一小撮人还是执着地用这个加热,还是要说的。
请记住:泡沫塑料也是塑料。
塑料不适合在微波炉内加热——除非本身就标注着可以加热。
水果有些水果可能可以承受高温,但并非全部。
葡萄就会爆炸还会冒烟。
一定要当心哦!有金属装饰的盘子金属遇热会产生反应,损坏你的微波炉(以及瓷制器皿)。
没盖盖子的番茄酱千万不要放!会爆炸塑料容器这类的容器大多数是用素髎做的,我们已经知道塑料不能用微波炉加热。
但是那些特别标注可以微波炉加热的除外。
反正多加注意。
辣椒辣椒不会有什么事情——除非它们不小心着火了——但是当你打开微波炉门,热辣椒中散发的化学物质,会刺激双眼并灼伤喉咙。
这一点也不好玩。
随行杯很多随行杯不适合放进微波炉。
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纸杯蛋糕的材料
纸杯蛋糕是一种在纸杯中烘焙出来的小巧可爱的蛋糕。
它不仅制作简单,而且口感细腻,非常适合作为甜点或下午茶的伴侣。
下面是纸杯蛋糕的基本材料。
1. 面粉:面粉是纸杯蛋糕的主要成分之一,它可以增加蛋糕的韧性和胶质含量。
通常使用低筋面粉或中筋面粉。
2. 糖:糖可以提供蛋糕的甜度,并增加蛋糕的湿润程度。
一般使用细砂糖或者细砂砂糖。
3. 蛋:蛋是纸杯蛋糕另外一个重要的成分,它可以增加蛋糕的韧性和弹性。
一般使用新鲜鸡蛋。
4. 黄油:黄油可以提供蛋糕的香气和丰富的口感。
它需要提前融化并稍稍冷却。
5. 牛奶:牛奶可以让纸杯蛋糕更加的湿润和细腻。
通常使用全脂牛奶。
6. 香草精或其他调味料:香草精可以增加蛋糕的香气和味道,也可以根据个人口味添加其他的调味料。
7. 泡打粉:泡打粉是纸杯蛋糕中常使用的膨松剂,可以使蛋糕变得更加松软。
根据以上材料,我们可以制作出一份基本的纸杯蛋糕。
下面是
制作纸杯蛋糕的步骤。
1. 将面粉、糖和泡打粉混合在一个大碗中。
用搅拌器将它们搅拌均匀。
2. 将蛋打入另一个碗中,用搅拌器搅拌均匀。
3. 将融化的黄油慢慢倒入蛋液中,继续用搅拌器搅拌均匀。
4. 将牛奶和香草精倒入蛋液中继续搅拌均匀。
5. 将液体混合物倒入干燥的材料中,用刮刀搅拌均匀,但不要过度搅拌。
6. 准备纸杯,将蛋糕面糊倒入纸杯中,约八分满即可。
7. 将纸杯放入烤箱中,用中高火烘焙约15-20分钟。
8. 使用牙签插入蛋糕中间,没有粘附蛋糕面糊即代表成熟。
9. 将纸杯蛋糕取出,放置在凉架上,待其冷却。
此时,一份美味的纸杯蛋糕已经完成了。
你可以根据自己爱好在蛋糕面糊中添加巧克力颗粒、果仁碎等,为蛋糕增加不同的口感。
制作纸杯蛋糕非常简单,适合各种场合的需求,同时也是一道美味的甜品享受。