佛手山药的功效与作用有哪些-
佛手山药的功效与作用有哪些?
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佛手山药的样子好像每人必备或马蹄子，具备健脾胃，润肺，健肾等许多作用，佛手山药中的薯蓣皂能够 具有滋阴补阳，提高身体新陈代谢的实际效果，而且服用佛手山药后会有一种饱腹感，能够 控制要想进餐的冲动，而且佛手山药是高营养成分低脂肪的食材，因此吃完不容易发胖的。
健康保健
因为鲜淮山药含有多种营养元素、碳水化合物和矿物，能够
预防身体脂质代谢出现异常，及其动脉硬化，对维护保养甘精胰岛素一切正常作用也是有一定功效，有提高人体免疫力，益宁心安神，宁咳清咽，防衰老等养生保健的功效。
控制进餐冲动
淮山药中含有很多蛋白、B族维生素、维他命C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白碳水化合物、胆液碱、尿囊素等;在其中关键的营养元素薯蓣皂是生成雌性荷尔蒙的先行者物质，滋阴补阳、提高基础代谢的作用;而新鮮块茎中带有的多糖蛋白成份的粘液质、消化吸收水果酵素等，可防止心脑血管病人体脂肪堆积，有利于肠胃的消化和吸收。
防止春乏
淮山药具备健脾益气的功效，常常服用可提升机体的免疫能力，提高巨噬细胞的炎症介质。
美容养颜
元朝肠胃权威专家李杲说：“治皮肤干以这物润之。“李时诊写到：“淮山药能润毛皮。“淮山药对滋润皮肤，健体美容养颜有与众不同功效。
健脾胃益胃、促进消化
淮山药带有胃蛋白酶、多酚氧化酶等物质，有益于肠胃消化作用，是一味平补脾胃的食药同源双用之品。无论脾阳亏或胃阴虚，皆可食。临床医学常常与肠胃饮同用治脾胃虚寒、食少体倦、泄泻等症状。
益气
铁棍山药因含有18种碳水化合物和10多种营养元素，以及它矿物，因此有健脾养胃、润肺肾、益气、健脾胃滋阴养血，健肾益肾、益宁心安神等功效，李时诊《本草纲目》中有“健脾胃滋补、滋精健肾、治诸万病，疗五劳七伤”之说。
解渴生津止渴
该淮山药有解渴生之作用：中药治疗虚损解渴(糖尿病)药方中经常出现淮山药单味应用，或与其他药品共用，实际效果更优。
滋肾益肾
淮山药带有多种多样营养元素，有强壮机体，滋肾益肾的功效。但凡肾虚频繁遗精，女性白带增多、小便频数等症，皆可服之。
益肺止咳化痰
淮山药带有皂甙、粘液质，有润化，滋养的功效，故可益肺气虚，润肺阴，医治肺虚痰嗽咳嗽痰多之病。
降低血糖
淮山药带有黏液蛋白质，有降低血糖的功效，可用以治疗糖尿病，是糖尿病患者的饮食疗法上品。
益寿延年
淮山药带有很多的粘液蛋白质、维他命及营养元素，能合理阻拦血糖在血管壁的沉定，防止心力病症，获得益志安神助眠、益寿延年的作用。
益智类益脑
淮山药营养丰富，带有木薯淀粉、蛋白、粘液质等多种多样营养元素，非常是含有的胃蛋白酶有水解反应木薯淀粉为葡萄糖的功效，立即为人的大脑出示能源有，对益脑有关键功效。
淮山药中带有丰富多彩的胆碱和大豆卵磷脂，有利于提升人脑的记忆能力。
淮山药营养丰富，具备提高神经元细胞特异性，补心气、舒心神、治记忆减退、脑宁智，提高记忆力作用。
佛手瓜的功效与作用
佛手瓜 的功效与作用
佛手瓜是很常见的一种瓜类蔬菜，但是佛手瓜的功效与作用是很强大的。佛手瓜又叫天地瓜、梨瓜、洋丝瓜、隼人瓜、福寿瓜、合掌瓜、拳头瓜、土儿瓜、菜肴梨、香芋瓜、虎儿瓜。
佛手瓜舒肝理气，和胃止痛。用于肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐。
据史料记载，佛手的根可治男人下消、四肢酸软;花、果可泡茶，有消气作用;果可治胃病、气管炎、呕吐、噎嗝、高血压、哮喘等病症。据《归经》等载，佛手并具治鼓胀发肿病，妇女白带病及醒酒作用，是配制佛手中成药的主要原料。
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。
佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58-53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。现代医学证明，硒元素是人体不可缺少的微量元素，每个成人每日的摄取量应为30-50微克
佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。
佛手瓜的功效与作用1：佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的~倍，维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。
锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。
佛手瓜的功效与作用2：中医认为它具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。
佛手瓜的功效与作用3：佛手瓜对男女因营养引起的不育症，尤其对男同志性功能衰退有较好的疗效。
佛手瓜的吃法：
佛手瓜可生吃，像黄瓜般清甜爽脆，可凉拌、清炒。
做汤也非常“拿手”，滚、煲皆可，像滚鱼头汤、肉片汤，煲鸡汤、排骨汤等，清润美味，老少咸宜。
白萝卜山药排骨汤功效有哪些-
第 1 页 白萝卜山药排骨汤功效有哪些?
喝山药白萝卜排骨汤的好处有很多，喝白萝卜山药排骨汤可以增强消化吸收的功能，改善消化不良的症状，还可以补中益气，辅助治疗癌症，抗衰老，养肺，祛痰，止泻等，所以在生活中可以经常堡白萝卜山药排骨汤来喝，还可以起到强身健体的作用。
★消化
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。
★增强人体消化吸收功能，治疗食欲不振消化不良
第 2 页 山药能健脾益胃，使脾胃健运，增强人体的消化、吸收功能，增进食欲，增强体质，对食欲不振、小儿厌食、消化不良有很好的疗效。
★补中益气
铁棍铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用。李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。
★ 泌尿系统
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
★富含有机锗，治疗癌症
山药富含许多对人体有益的微量元素，特别是富含有机锗，在锗元素具有抗癌作用。山药有温补而不骤、微香不燥的特点，所以很适合癌症患者食疗。
第 3 页 ★养肺
虽然铁棍山药的皮是褐色的，但是里面的肉确是白色的。中医最讲究是以色补色，因此，白色的食物一定会对我们的肺的健康有帮助，铁棍山药更是养肺的好东西。铁棍山药有调理肺虚咳嗽的功效，因此，经常咳嗽或者吸烟很厉害的朋友平时饮食中可以多补充一些铁棍山药。
★调节体液
酸性体液是癌症的温床，体液为碱性就可以远离很多疾病，而想要将自己的体液调整为碱性，就要多摄入根茎类的食物，铁棍山药就是很好的选择之一。因为铁棍山药富含营养，又是根茎类食物，因此多吃铁棍山药可以调节体液的酸碱。
肝郁脾虚饮食应注意什么
第 1 页 肝郁脾虚饮食应注意什么
文章目录*一、肝郁脾虚饮食应注意什么1. 肝郁脾虚饮食应注意什么2. 肝郁脾虚吃什么好3. 肝郁脾虚的食疗调理方*二、肝郁脾虚如何调理*三、肝郁脾虚不能吃什么
肝郁脾虚饮食应注意什么
1、肝郁脾虚饮食应注意什么 多吃健脾益气的食物,如白术、云苓、茨实、土茯苓、干淮山、莲子、太子参、山楂、龙眼肉、红枣、五指毛桃、虫草花、核桃、白果等。进行调养温养脾胃健脾益气。
应避免过食煎炒、酒类,辛辣等食物,亦不可过食寒凉生冷食物,宜多食粗粮蔬菜,多饮水等;少吃肥腻食品、甜味品,以保持良好的消化功能,同时更为重要的是要养成良好的生活习惯及健康的生活方式。
2、肝郁脾虚吃什么好 香菇:味甘、性平。作用:益胃气,托痘疹。宜于脾胃虚弱,食欲不振,倦怠乏力。属于发物,麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。
红薯:味甘、性平,归脾胃经。作用:补脾胃、益气力、宽肠胃。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。
栗子:味甘、性温,归脾、胃、肾经。作用:补脾健胃,补肾强 第 2 页 筋,活血止血。宜于脾虚食少,反胃,泻泄。气滞腹胀者忌食。
山药:味甘、性平,归脾、肺、肾经。作用:补气健脾,养阴益肺,补肾固精。宜于脾气虚弱,食少便溏,慢性泄泻。湿盛和气滞胀满者忌食。
扁豆:味甘、性微温,归脾、胃经。作用,健脾化湿,清暑和中。宜于脾虚湿盛,食少便稀,暑湿吐泻。气滞腹胀者忌食。
红枣:味甘、性温,归脾、胃经。作用:补益脾胃,养血安神。宜于脾胃虚弱,食少便稀,疲乏无力。气滞、湿热和便秘者忌食。
蜂蜜:味甘、性平,归脾、肺、大肠经。作用:补脾缓急,润肺止咳,润肠通便。宜于脾胃虚弱胃痛,津亏肠燥便秘,近代用于消化性溃疡。湿证、湿热证、胃胀腹胀、呕吐、便稀者忌食;不宜与葱、莴苣同食。
3、肝郁脾虚的食疗调理方 3.1、赤小豆玫瑰花鲫鱼汤
做法:取赤小豆150克,玫瑰花10克,活鲫鱼250克,将鲫鱼去肠杂,共煮汤,食用,饮汤。
小米山药莲子粥的功效有哪些-
小米山药莲子粥的功效有哪些?
关于《 小米山药莲子粥的功效有哪些? 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
小米淮山药莲子粥是以小米，淮山药，莲籽为关键食物制做而成的养生粥，作法简易而且营养丰富，拥有 抗癌防癌的健康保健作用，也有着对男性性功能有好处的功效，而且能够舒心神，祛斑美容，促进消化等。
一，小米淮山药莲子粥的作用-淮山药
1、用以脾肾虚证，作一般滋润滋补药用价值。如属脾胃虚寒，饮食搭配降低，体倦神疲，配白术茯苓、莲子肉、党参等;如属肝肾阴虚损，主要表现频繁遗精、盗汗等病症，配熟地、山茱萸肉等。
2、用以脾虚泄泻，大便稀溏如水质采样，含不消化食材，可与党参、白术茯苓、薏苡仁、薏米仁等搭配，方如参苓白术散;或配茯苓、茯茶等，方如山药汤。又可器重淮山药一味，以健脾治腹泻、促进消化，其法为每天以淮山药60g煎水代茶。小孩脾虚之消化不良兼具出虚汗，则以淮山药12g、浮小麦9g、电音之王9g、苡米9g煎水代沸水服。
3、用以肺脾两虚之慢性咳嗽，主要表现为咳嗽痰多清稀、食欲不佳、人体削瘦、精神困乏等(由此可见于肺结核)，常见淮山药配党参、枇杷叶、薏苡仁、甜杏仁等补气血和止咳化痰药，方如和肺饮。
4、用以医治消渴症(病况等同于轻形和中小型糖尿病)，实际效果颇称令人满意，能用企业做为饮食疗法，或每天以150g煎水代茶，长期服用;也能配黄芩、天花粉、麦冬、生地黄等，方如淮山药解渴饮。
除此之外，因服寒性药过多而导致排便滑泄，也能用生山药60～120g浓煎服食以止之。
二，小米淮山药莲子粥的作用-莲籽
1.抗癌防癌：莲籽擅于补五脏不够，通利十二经脉血气，使血气畅而不腐，莲籽所含空气氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制效果，这一切，组成了莲籽的抗癌防癌的营养健康作用;
2.降血压：莲籽含有非结晶体形黄酮N-9有降血压功效;
3.强宁心安神：莲子芯所含黄酮具备明显的清脑功效，莲芯碱则有较强抗钙及抗心率不齐的功效;
榴莲山药排骨汤的功效有哪些-
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榴莲山药排骨汤的功效有哪些?
许多朋友都知道榴莲好吃，但是并不知道其实榴莲壳也是可以用于煲汤使用的。榴莲山药排骨汤虽然不多见，但是它的味道和营养成分都是非常好的。榴莲可以促进汤的味道更加香浓，但是却喝不出有榴莲的味道。榴莲山药排骨汤对人体还有一定的补血效果。
材料：榴莲壳、山药、排骨、生抽、白糖、料酒、盐、味极鲜、葱、姜
步骤：
一、排骨放入盛有清水的锅中，煮沸。将煮沸的水倒掉，用凉水将排骨反复清洗。然后再放入锅中熬煮，同时放入适量葱姜。
二、排骨煮开后半小时，将切好的榴莲壳放入锅中。
三、煮开锅后15分钟，放入切好的山药，再放入少量生抽、适量白糖、适量料酒。
四、放入山药，煮开锅后，再中火煮半小时，再小火煮20分钟，再放入适量盐、味极鲜。
营养功效
具有补肾养血、滋阴润燥、健脾益胃助消化、滋肾益精、降低血糖、延年益寿、增强抵抗力、降糖降脂、明目、利膈宽肠、提高机体免疫力、保护肝脏、降三高等作用。
山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有本文整理于网络，仅供阅读参考
贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。
桂枝汤的功效与作用有哪些？
第 1 页 桂枝汤的功效与作用有哪些？
桂枝汤其实熬制的过程当中，应该加入其它的中草药成分，这样才可以发挥它的药用价值，例如桂枝加葛根的话，能够更好的帮助解肌发表，升津舒经，加入厚朴杏仁的话，能够起到降气平喘的作用。
1、桂枝加葛根汤
组成:桂枝(去皮)6g，芍药6g，生姜(切)9g，甘草(炙)6g，大枣(劈)3枚，葛根12g。
用法:上六味，以水一斗，先煮葛根，减二升，内诸药，煮取三升，去滓，温服一升。覆取微似汗，不须啜粥，余如桂枝法将息及禁忌。
第 2 页 功用:解肌发表，升津舒经。
主治:风寒客于太阳经输，营卫不和证。桂枝汤证兼项背强而不舒者。
出处:《伤寒论》
2、 桂枝加厚朴杏子汤
组成:桂枝(去皮)9g，芍药9g，生姜(切)9g，甘草(炙)6g，大枣(劈)3枚，厚朴(炙 去皮)6g,杏仁(去皮尖)6g。
用法:上七味，以水七升，微火煮取三升，去滓。温服一升。覆取微似汗。 第 3 页
功用:解肌发表，降气平喘。
主治:宿有喘病，又感风寒而见桂枝汤证者;或风寒表证误用下剂后，表证未解而微喘者。
出处:《伤寒论》
3、桂枝加桂汤
组成:桂枝(去皮)15g，芍药9g，生姜(切)9g，甘草(炙)6g，大枣(擘)3枚。
第 4 页 用法:上五味，以水七升，煮取三升，去滓。温服一升。
功用:温通心阳，平冲降逆。
主治:心阳虚弱，寒水凌心之奔豚。太阳病，误用温针或因发汗过多而发奔豚，气从少腹上冲心胸，起卧不安，有发作性者。
出处:《伤寒论》
4、桂枝加芍药汤
组成:桂枝(去皮)9g，芍药18g，生姜(切)9g，甘草(炙)6g，大枣(劈)3枚。
用法:上五味，以水七升，煮取三升，去滓，温分三服。
第 5 页 功用:温脾和中，缓急止痛。
主治:太阳病误下伤中，土虚木乘之腹痛。
出处:《伤寒论》
脾虚肝郁是怎么引起的
第 1 页 脾虚肝郁是怎么引起的
文章目录*一、脾虚肝郁是怎么引起的 1. 脾虚肝郁是怎么引起的 2. 哪些人容易脾虚肝郁3. 脾虚肝郁有什么症状*二、脾虚肝郁怎么调理*三、脾虚肝郁吃什么好
脾虚肝郁是怎么引起的
1、脾虚肝郁是怎么引起的 1.1、突然的精神刺激
肝脏是刚强又燥急得脏器,喜欢舒畅柔和的情绪。因此,突然的精神刺激,会引起心情的异常沉重,导致心情无法很好的得到缓解。就会出现易发脾气,脾气大而且情绪暴躁,不稳定。情绪的紧张起伏特别容易引发肝郁气滞。
1.2、情志不遂
情志不遂是指干一些自己不喜欢或者自己从心里无法接受的事。情志不遂会产生心结,导致心情不畅快,心情无法得到最好的缓解和发泄,导致气血堆积于肝脏内。也就极易引发肝郁气滞。
1.3、心情憋闷
肝郁气滞的发病,多是由于心情原因而引起的。如心情憋闷,心情压抑,心情不畅快等。这是因为心情不好,导致体内的气血无法进行很好的循环,就会堆积于肝脏处,增加了肝脏得压力,引发了肝郁气滞的发生。
1.4、病理原因
引起肝郁气滞的原因不仅是心理原因,还有病理原因。也就是肝脏受到病理性侵害,导致肝脏压力过大,不能很好的保证体 第 2 页 内的气血流通,就会导致气血堆积于肝脏处,引发肝郁气滞的一些症状。如胃痛,腹痛,肝病等一系列病理性疾病。
2、哪些人容易脾虚肝郁 2.1、口味重的人
油腻、过咸、太甜等肥甘厚味食物,消化起来会增加脾胃的负担,进而引起闷胀之感,常吃这些东西易引起发炎,脾胃功能的好坏直接关系到对食物营养及水分的代谢。
2.2、爱吃凉物的人
冰淇淋、凉性蔬果等等这些寒凉的食物,吃得太多会造成脾胃功能停滞,为外来寒邪的入侵提供了一个非常好的机会。
2.3、喝酒的人
酒有助长湿邪的作用,是加重“湿毒”的关键因素,特别是有饮酒习惯,以及经常大量喝酒的人。
2.4、贪凉的人
寒冷的季节穿得特别的的单薄,经常是“只要风度,不要温度”,很容易让邪侵入身体,损伤脾胃。夏季炎热,总是喜欢睡在地板上,又或是洗澡水太凉、洗头发不及时吹干头发,这些人容易脾虚。
肝郁脾虚食疗方法
第 1 页 肝郁脾虚食疗方法
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肝郁脾虚食疗方法
1、肝郁脾虚食疗方法 1.1、赤小豆玫瑰花鲫鱼汤
做法:取赤小豆150克,玫瑰花10克,活鲫鱼250克,将鲫鱼去肠杂,共煮汤,食用,饮汤。
脾虚调理原理:玫瑰花气味清香怡人,具有理气解郁,舒肝健脾之功效。赤小豆消水通气而健脾胃。鲫鱼和中补虚,除湿利水,开胃,健脾。
1.2、佛手山药粥
做法:取佛手30克,山药、扁豆各50克,大麦芽30克,共煮粥,煮熟后加白糖适量食用。
脾虚调理原理:佛手味辛、苦、酸,性温,可舒肝和胃,行气止痛。山药甘平,有补脾涩精,提高吞噬细胞功能。扁豆甘微温,健脾化湿,大麦芽疏肝消食。
1.3、陈皮鸭
做法:鸭1只,陈皮10克,淮山10克,调料少许。方法是将鸭煮熟后,加入调料、陈皮丝、淮山再煮15分钟即可,分2～4次食 第 2 页 用。
脾虚调理原理:鸭肉性凉,味甘,功能滋阴,补虚,养胃,利水。淮山性平,味甘,功能健脾胃,补肺气,益肾精,滋养强壮。陈皮味辛、苦,性温,功能理气健脾,燥湿化痰。
2、肝郁脾虚吃什么食物好 2.1、大枣
性温,味甘,为常食之物,它有益气补血的功效,历代医家常用之于气虚病人。《别录》说它补中益气,强力。唐代食医孟诜亦云:大枣补不足气,煮食补肠胃,肥中益气第一。所以,气虚者宜用大枣煨烂服食为佳。
2.2、粳米
性平,味甘,能补中益气。早在《别录》中即有主益气的记载,唐代食医孟诜亦云:粳米温中,益气。清·王孟英还把粳米粥誉之为贫人之参汤,他说:贫人患虚症,以浓米汤代参汤。气虚者宜常食之。
2.3、狗肉
性温,味咸,能补中益气,对气虚兼有脾虚或肾虚或肺虚或阳虚者更宜。《日华子本草》云:狗肉补胃气,壮阳,暖腰膝,补虚劳,益气力。《医林纂要》中还说,狗肉补肺气,固肾气。尤以秋冬季食之为佳。
武穴简介
武穴简介
中文名称：武穴
外文名称：Wuxue
广济话：Wuxie（乌谢）
别名：广济
行政区类别：县级市
方言：广济方言 武穴话 梅川话 龙坪话 花桥话 大法寺话 四望话
所属地区：中国华中鄂东南
下辖地区：武穴镇 田家镇 梅川镇 龙坪镇 余川镇 花桥镇 大法寺镇
四望镇 石佛寺镇 大金镇
政府驻地：武穴镇民主路（原县治为梅川镇，1953年县治迁往武穴镇。）
电话区号：0713
邮政区码：435416 地理位置：长江中下游平原
面积：1,176平方公里
占全省面积％：0.63%
全省面积排名：第18位
人口：74万
人口密度：621人／平方公里
气候条件：四季分明，夏季炎热冬季寒冷
性格气质：勤劳、剽悍、幽默、重孝义、知廉耻
著名景点：横岗山，武山湖，仙姑山，双善洞，灵泉洞，大金水库，龙坪药王庙，江堤风景线
火车站：武穴站
车牌代码：鄂J4
重点高中：武穴中学
市委书记：张社教
市长：吴美景
编辑本段人口资源
武穴市
截止2009年12月31日全市期末总人口为738240人，其中农业人口为588578人，非农业人口为147639人，常住流入人口为2023人。全市有19个少数民族，人口171人（男42人，女129人）。其中，男性38.94万人，女性34.42万人；全年人口出生率6.85‟，人口死亡率4.03‟，人口自然增长率2.87‟。 全市2010年完成地区生产总值120.9亿元，增长16.6%；全社会固定资产投资86.7亿元，增长57.8%；社会消费品零售总额53.4亿元，增长26.9%；外贸出口5585万美元，增长13.3%；财政收入12.8亿元，增长27.7%；农民人均纯收入5782元，增长13.4%；城镇居民人均可支配收入13730元，增长14.1%。是成为黄冈市首家GDP过百亿、财政收入过10亿元大关的县市。所辖田镇工业新区被省确定为“两型社会”建设循环经济试验区。全市森林覆盖率22.9%。
佛手瓜的功效与作用 佛手瓜怎么做好吃
佛手瓜的功效与作用 佛手瓜怎么做好吃 佛手瓜是很常见的一种瓜类蔬菜，但是佛手瓜的功效与作用是很强大的。佛手瓜又叫天地瓜、梨瓜、洋丝瓜、隼人瓜、福寿瓜、合掌瓜、拳头瓜、土儿瓜、菜肴梨、香芋瓜、虎儿瓜。佛手瓜舒肝理气，和胃止痛。用于肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐。据史料记载，佛手的根可治男人下消、四肢酸软;花、果可泡茶，有消气作用;果可治胃病、气管炎、呕吐、噎嗝、高血压、哮喘等病症。据《归经》等载，佛手并具治鼓胀发肿病，妇女白带病及醒酒作用，是配制佛手中成药的主要原料。
佛手瓜的营养价值
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58-53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。现代医学证明，硒元素是人体不可缺少的微量元素，每个成人每日的摄取量应为30-50微克佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。
佛手瓜的功效与作用
1：佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的~倍，维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。
2：中医认为它具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。
3：佛手瓜对男女因营养引起的不育症，尤其对男同志性功能衰退有较好的疗效。
佛手瓜怎么做好吃
佛手三丝
原料：佛手瓜500克，泡辣椒5只，荷兰豆100克。
调味：精盐、鸡精、麻油各适量。
制作：
1、佛手瓜用清水洗干净，用凉开水再冲洗，切成均匀的细丝。