沃尔玛物流配送方案研究与经验借鉴最新版本

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第1章绪论

第1节研究背景

沃尔玛(Wal-Mart Stores,Inc.)是一家美国的世界性连锁企业,以营业额计算为全球最大的公司,沃尔玛主要涉足零售业,是世界上雇员最多的企业,2011年以4210亿在美国《财富》杂志全球500强企业中居首。相对于汽车制造、IT、高科技电子等高利润行业,它是一个利润率极低的零售商,能连续几年第一,堪称奇迹。沃尔玛所以能够迅速增长,并且成为世界 500 强之首,这些成绩的取得与沃尔玛在节省成本以及在物流运送、配送系统方面的成就是分不开的。沃尔玛具有先进的物流运输和配送系统,为沃尔玛公司节约了很多运行成本。目前,我国的连锁超市发展遇到了很多问题,人们也开始关注沃尔玛的成功经验,进行了大量的研究。

2006年,对外经济贸易大学的沈慧峰[1]对沃尔玛的物流系统进行了研究,以沃尔玛物流为主要研究对象,在理论与实际相结合的基础上,通过对沃尔玛配送中心现状总的分析,分析了物流配送中心对沃尔玛的发展壮大过程中的重要作用。并针对我国零售业发展水平不均衡的基本事实,结合不同的零售业态,提出个性化的发展道路;同年,同是对外经济贸易大学的李冰贤[2]对沃尔玛供应链进行了研究,通过对沃尔玛和中国零售业的介绍,通过对沃尔玛供应链的顾客需求管理、供应商和合作伙伴管理、企业内和企业间物流配送系统管理、基于网络的供应链交互信息管理的分析,以及横向比较来发掘沃尔玛供应链的成功对于国内零售业战略发展的可借鉴之处,比较内资零售业在竞争中存在的优势和劣势,进而对中国零售业的发展提出一些可行的参考方案;2008年,成都大学管理学院的冯文龙[3],对沃尔玛物流成本管理的成功经验进行了研究,从连锁物流活动的主要环节着手总结、分析了沃尔玛在连锁物流成本管理方面成功的经验及对我国连锁企业的启示,对全面提升连锁超市企业的核心竞争力具有一定的作用;同年,浙江工业大学经贸学院的朱鼎臣[4],对沃尔玛供应链管理案例进行了分析。通过案例研究,分析了沃尔玛供应链管理的主要内容,指出顾客需求管理、供销商管理、物流管理是沃尔玛供应链管理获得成功的来源。认为企业要在市场上获得统治地位,不仅仅是与本行业中其他对手竞争,更要依赖在同一条供应链上的批发、制造商以及供货商的联盟来实现自己的竞争优势。类似的研究还有很多,但大都停留

在理论水平上,没有进行实践研究,只有将理论与实践结合才能促进我国零售企业的发展。

第2节研究目的与意义

随着我国加入WTO,一些大型连锁超市不断进入我国市场,竞争日趋激烈,对我国零售业发展产生了重大的负面影响。目前,我国的零售业的发展遇到了瓶颈,要取得实质性的进步,就必须发展零售业物流配送。现阶段,我国的零售业要想实现零售业的现代化,与国外零售业巨头进行抗衡,就必须借助于国外先进的管理理念以及连锁经营的生产方式,利用国外现有的零售业物流发展的先进经验,对我国零售业物流的发展模式进行重新的定义。因此,在研究沃尔玛先进的超市物流配送方案的基础上,探讨我国零售业存在的问题,并提出相应的对策,对我国零售业的发展具有重要意义。

第2章沃尔玛配送中心的发展现状

第1节沃尔玛公司配送中心的发展历程

沃尔玛公司是世界上最大的商业零售企业,1945年,萨姆·沃尔顿在美国小镇维尔顿开设了第一家杂货店,1962年正式起用“沃尔玛公司”(WAL-MART)的企业名称,开办了第一家连锁商店。1970年建立起第一家配送中心,从此走上了快速发展之路,建立起了全球最大的零售业王国,成为全球“零售业大王”。1996年,经中国国务院批准,沃尔玛在深圳开设了亚洲第一家沃尔玛购物广场和山姆会员店。同年沃尔玛在深圳盐田建立了中国第一家配送中心,2001年正式成为沃尔玛区域的配送中心。2003年,沃尔玛在天津的配送中心一期10000平方米的仓库投入使用。至今沃尔玛共拥有深圳和天津两家配送中心。随着沃尔玛店面数量越来越多,仅依靠这两个配送中心已很难满足配送。继深圳、天津后,沃尔玛的第三个配送中心有望在重庆落户。沃尔玛从一家不起眼的小店发展成为当今世界上最大的零售企业,必定有其独特的经营之道。在众多成功因素当中,沃尔玛的物流配送中心起了首屈一指的作用。

第2节沃尔玛公司配送中心的主要形式

物流是除成本、效率外企业的第三利润源,物流配送是实行连锁经营不可缺少的重要组成部分。沃尔玛前总裁大卫·格拉斯曾经说过:“配送设施是沃尔玛成功的关键之一,如果说我们有什么比别人干得好的话,那就是配送中心”。在沃尔玛,物流配送体系的重要性仅次于员工,如果说员工对沃尔玛健康发展的重要程度是25%的话,物流几乎占了余下的25%。因为顾客之所以能在沃尔玛以最低价格买到最优的产品,在很大程度上都依赖于物流体系在发挥作用。沃尔玛公司自建立第一个配送中心后相继建立103个配送中心,为全球4900多个店铺提供配送服务。里面装着人们所能想象到的各种各样的商品,应有尽有,商品种类超过8万种。沃尔玛公司共有六种形式的配送中心[5]:①"干货"配送中心,主要用于生鲜食品以外的日用商品进货、分装、储存和配送,该公司目前这种形式的配送中心数量很多;②第二种是食品中心,包括不易变质的饮料等食品,以及易变质的生鲜食品等,需要有专门的冷藏仓储和运输设施,直接送货到店;③山姆会员店配送中心,这种业态批零结合,有三分之一的会员是小零售商,配送商品的内容和方式同其他业态不同,使用独立的配送中心;④服装配送中心,不直接送货到店,而是分送到其他配送中心;⑤进口商品配送中心,为整个公

司服务,主要作用是大量进口以降低进价,再根据要货情况送往其他配送中心

;⑥退货配送中心,接收店铺因各种原因退回的商品,其中一部分退给供应商,一部分送往折扣商店,一部分就地处理,其收益主要来自出售包装箱的收入和供应商支付的手续费。

第3节沃尔玛公司配送中心的功能

沃尔玛对传统零售企业的经营战略进行了革命性的转变,即避开中间商,直接从工厂进货,从而大大减少了进货的中间环节,为压低价格提供了空间。沃尔玛还打破了传统零售行业的存销方式,实行“过站式”物流管理,即“统一定货,统一分配,统一运送”。沃尔玛的供应商根据各分店的订单将货品送至沃尔玛的配送中心,配送中心则负责完成对商品的筛选、包装和分检工作。沃尔玛的配送中心具有高度现代化的机械设施,85%都采用机械处理,这就大大减少了人工处理商品的费。同时,由于购进商品数量庞大,使自动化机械设备得以充分利用,规模优势充分显示。配送中心的好处不仅是使公司可以大量进货,而且通过要求供应商将商品集中大量送到配送中心,再由公司统一接收、检验、配货、送货,比供应商将商品分散送至各分店更经济。可以说,配送中心的成功,保证了沃尔玛能从地区性连锁公司发展成为全国性连锁公司,使沃尔玛公司能在现代的高速发展和激烈竞争中立足。

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