开茶店

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开茶叶店的商业计划书

开茶叶店的商业计划书

开茶叶店的商业计划书一、项目介绍:这家店是一个创业项目,资金投入少,消费基础广,本钱回收快,门面好找。

一般来说,除了维持3个月左右的店面租金、人工和日常开支外,茶店的经营管理不需要太多的营运资金,特别适合小企业自己创业。

我们的店名是“茶语”好记好记。

我们的目标是以一般茶店特有的特色吸引顾客,获得丰厚的利润,一年后开头“茶语”信誉,树立品牌效应,积累资金,经过调研和试点,将业务拓展到其他市场,从而获得更大的效益。

通过在运营过程中不断改革和逐步完善,可以形成口碑,扩大市场份额,形成连锁“茶语”茶叶店。

节目概要一、项目介绍二、行业分析三.产品/服务介绍第四,店铺位置装修及设备选购不及物动词人力资源规划七、市场分析和预报、竞争对手分析和我们的特点。

八、营销策略九、金融需求与应用十、风险和风险管理十一、中长期规划二、行业分析奶茶和咖啡属于群众消费,消费人群比较多,主要是年轻同学。

如今和将来的市场需求都很大。

但是茶叶店行业竞争激烈,肯定要做特色,避开被淘汰,在行业中脱颖而出。

如今的茶店味道大多都差不多,所以要想做好,就要创新,比方加入新的味道,使用新颖好玩的杯子和器皿,让顾客神清气爽。

同时要留意茶叶店的卫生,让顾客一进茶叶店就有洁净清爽的感觉。

对于产品的定价,我们会依据不同的口味设定不同的价格,一般在3.5元左右,与市场平均价格相同。

我们利用产品竞争,以产品质量和特色抢占市场份额。

由于同类店多,很难进入行业,而且大部分客户都有惯性消费心理,很难在行业内获得竞争优势。

因此,我们会在开业初期拿到优质低价进入市场的通行证,并会有促销和特殊活动,详细在产品和服务中介绍。

三、产品/服务介绍我们商店主要经营各种咖啡和奶茶。

此外,为了满意消费者的需求,我们还经营双层皮牛奶、刨冰、奶昔、各种果汁和饮料,以及各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅。

为了吸引顾客,我们商店将努力开发新的奶茶,这将成为本周的推举饮料,并将在推出前两天以特价出售。

茶叶店创业计划书精选范文

茶叶店创业计划书精选范文

茶叶店创业计划书精选范文茶原为南方的嘉木,茶叶作为一种著名的保健饮品,它是古代南方人民对饮食文化的贡献,也是人民对世界饮食文化的贡献。

如今开一家茶叶店,相信顾客不会少,小编为大家分享两篇优秀的茶叶店创业计划书范文吗,供大家参考。

茶叶店创业计划书优秀范文一合理的选址:商业经营最注重的是“地气”“人气”,这并非迷信,“地气”主要是看这个方面有没商业氛围,这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适,“人气”主要是指我们经营的方面有没顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。

茶叶作为一种特殊商品,除啦它的饮用保健功能,还能体现它的文化艺术价值,它能使人清心、雅净、归自然——茶叶店的选择要根据茶叶的特性,归纳起来通常有下列地段:1、繁华商业中心:这些地区商业氛围浓,客流量大,购物层次复杂,购买频率高,消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点,但房价或租金的费用比较高,竞争尤为激烈,因此进入前须经仔细考虑,分析自己的人力、财力、物力是否具备,如若有条件,进军“商业中心”当然正确,何谓抢占“制高点”呢!但实力不具备,千万不能冒然行事,这些方面要求茶叶品位高几个,要留意品牌、名茶品种要丰富,与茶叶相关的茶具、茶书要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

2、宾馆饭店群附近:宾馆饭店是商旅居住的方面,他们大多不带茶叶,随时购买,而且,为啦走亲访友,捎一点茶叶,显得雅而不俗,饭店也要用茶,“客来泡茶”是人的传统礼节。

宾馆饭店群旁开茶店,是比较划得来的,房租不宜过高,同时还能够租用宾馆饭店的经营大厅,从增高格调并能够与茶艺结合起来。

3、交通大道:这些方面人口流动量大,主要是能吸引顾客,因此这些方面注重茶店的外部吸引力,品种要新颖,价格要优惠,适合几个字号较老的,无形资产较大的客商进入,刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。

4、居民区:茶叶是居民消费的必需品,选择居民区通常风险较小,但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽一样。

a、老区:这些居民区带有古朴的特色,有勤劳、简朴的美德,茶叶不能过于高档,偏向于中低档,追求利润要低,营业员要灵活,注重人缘,茶叶质量一定要稳定,信誉要好。

茶店经营管理方案

茶店经营管理方案

茶店经营管理方案茶是中国传统的饮品之一,深受人们的喜爱。

在现代城市化的社会,人们对茶文化的认知和热爱程度越来越高。

这也为茶店的发展带来了更广阔的市场和前景。

然而,创业者想要经营一个成功的茶店,并非易事。

茶店经营需要多方面的考虑和准备,涉及到产品、服务、营销、运营等多个环节。

本文将从这些方面出发,为大家介绍茶店经营管理方案。

一、产品选择和品质控制茶店的核心产品是各种茶叶和茶饮,所以茶的品质和口感是重中之重。

茶店创业者应该多了解各种茶叶的特点、生产过程和品质标准,从而选择和挑选出好的茶叶。

同时,在茶叶的加工、储存、保鲜、冲泡等环节中,也需要进行严格的品质控制,保证每杯茶品质优良。

此外,茶店还可以考虑开发一些符合当下市场需求的新产品,例如花果茶、奶茶、糖果茶等,以增加消费者的选择和购买力。

二、营销策略和宣传推广茶店要想吸引更多的顾客,就需要有针对性和创意的营销策略。

茶店可以通过网络营销、线下活动、广告投放、优惠促销等方式来宣传推广。

比如,在微信、微博等社交媒体上做好品牌的推广和宣传,利用好口碑、打折等形式提高茶店知名度和美誉度。

另外,茶店可以利用周末或节假日在商场或街头举办促销活动,吸引顾客前来品尝和购买。

在茶店的店铺设计和装修上,也可以借鉴一些设计理念和元素,创造出具有时尚感和文化底蕴的环境,吸引消费者的眼球和兴趣。

三、服务质量和客户体验茶店的客户基本上都是消费者,因此依托于优质的服务和良好的顾客体验来吸引他们的回头和口碑宣传。

茶店应该重视与顾客之间的沟通和互动,提高服务态度,细心温暖、礼貌周到。

要关注每位客户的需求和意见反馈,针对客户的反馈,进行相应的改进和完善,提高整体的服务水平。

茶店还可以选用高效的POS系统和预约系统,使服务更有效、顾客更舒适。

在茶店中布置舒心优雅的休闲区、小型阅读角等,增加客户的体验和满足感。

四、营收支出和财务管理茶店的盈利不仅仅是出售产品的收入,还包括店铺租金、人工成本等各项费用支出。

茶店开张注意事项

茶店开张注意事项

茶店开张注意事项
茶店开张是一个关键的时刻,成功的开业需要注意一些重要的事项。

下面给出了一些茶店开张的注意事项。

首先,选址是茶店开张的重要一环。

茶店选址要尽量选择在繁华的商业区或人流量较大的地段,这样可以吸引更多的顾客。

此外,要注意竞争对手的情况,避免选择与其他相似类型的饮品店在同一区域。

其次,店面装修是茶店开张的重要环节。

店面装修要符合茶文化的氛围,色调要温和,舒适而雅致的环境可以吸引顾客进店消费。

同时,要注意店内的布局和灯光设计,以提供一个舒适的用餐环境。

然后,茶品的品质和种类也是茶店开张的核心。

茶店的主营产品是各种茶饮,因此茶的品质是至关重要的。

茶店应选择好茶,优质茶叶不仅可以保证口感上的好,还可以提高茶店的知名度和口碑。

此外,在选择茶品种类时,可以根据不同顾客的需求,推出不同口味的茶饮,以适应不同顾客的口味偏好,从而吸引更多的顾客。

另外,提供优质的服务也是茶店开张的关键。

店员的服务态度要友好热情,有礼貌待客,及时回答顾客的问题和需求。

同时,店内要提供舒适的就餐环境,还可以提供免费的无线网络和电源插座等便利设施,让顾客可以在茶店内工作或休息,增加顾客的停留时间。

最后,茶店开张时要注意市场推广。

可以利用各种渠道宣传茶店的开业,比如在社交媒体上发布茶店的信息,发放宣传单,举办开张活动等。

此外,可与周边的企事业单位合作或与当地的学校合作,提供优惠活动吸引更多的顾客。

总之,茶店开张需要考虑多个方面的因素,包括选址、店面装修、茶品质量、服务质量和市场推广等。

只有做好这些准备工作,才能顺利开张并吸引更多的顾客。

开茶店的成功秘诀

开茶店的成功秘诀

开茶店的成功秘诀---认识你所喝的茶推广茶饮文化融入生活,是21世纪最流行的时尚,开一家茶店赚钱,是很多人的向往。

但隔行如隔山,很多人对开茶店设的奥秘,将“开茶店须知”集结成册:成功茶店的7个秘诀,11个范例以及诸多成功经验,将让有心开茶店的业者,快速吸收到宝贵的经营理念和手法,借力使力,解决许多最实际的问题。

---认识你所喝的茶一般人会问,对茶叶到底要了解到什么程度才叫懂?有些喝茶专家喝了一辈子,或许还不甚清楚茶叶是怎么来的?因此开茶店,店主对于茶的基本认识,一定要比消费者还内行,否则,如何提供好的产品、研发更符合人性的茶制品呢?其实,认识茶一点也不难,只要了解茶叶的产地来源和制作手法,就可以具备初步概念。

不过你可能会困惑,市面上茶叶的名称这么多,有乌龙茶、红茶、绿茶、龙井、铁观音……到底要如何区别呢?事实上,茶之所以有这么多名称和种类,并不是因为茶树品种叫乌龙茶树,种出来就是乌龙茶,而是因为制作方法不同的关系。

不论红茶还是绿茶,都是来自同一种茶树,只不过想把它制成红茶,就成为红茶;想制成绿茶,就成为绿茶。

其中,最重要的就在于“发酵”过程。

所谓的“发酵”是指,将茶树上摘下来的嫩叶,让它与空气接触后所产生的氧化作用。

发酵越多,颜色就愈红,香气也会因发酵的多寡,由草香变为花香,再变成熟果香,最后转化为麦芽糖香。

由于发酵的程序不同,使茶叶冲泡后产生不同的香气、滋味及茶色,所以市面上才有这么多茶叶的名称。

辨识各种茶的特性发酵程度未发酵茶统称为绿茶,为未经发酵而直接炒青、蒸青制成的茶叶,味道具草香味三峡龙井碧螺春龙潭煎茶半发酵茶轻发酵香气较为清香,汤色为金黄、浅褐色,口感清雅香甜文山包种茶中发酵稍浓的花香,味道甘醇,回味无穷冻顶乌龙茶铁观音重发酵白毫乌龙的制作是采取芽茶制成,所以味道为熟果香,深受欧洲人喜爱白毫乌龙茶(东方美人茶)全发酵茶◎泛指所有的红茶。

发酵茶的种类颇多,多以茶产地来细分命名,如大吉岭红茶、阿萨姆红茶、锡兰红茶等◎发酵程度较高,茶的茶丹宁破坏较多,对人体刺激也最低◎口感为熟果香,味道甘醇,喉韵温和大吉岭红茶阿萨姆红茶锡兰红茶后发酵茶较缺乏香气、喉韵甘醇普洱茶茶叶类别与特色1.绿茶不发酵黄绿色菜香淡雅清爽2.龙井不发酵黄绿色菜香清雅3.文山包种茶轻发酵金黄色淡花香清雅香甜4.冻顶乌龙茶轻至中发酵金黄或浅褐色花香甘醇、有喉韵5.铁观音中发酵浅至深褐色坚果香口味稍重6.白毫乌龙茶重发酵橘红色熟果香清香动人、变化万千7.红茶全发酵红褐色糖香浓厚、平顺而不涩8.普洱茶后发酵深褐色较无香气甘醇、内敛、重喉韵看过以上的表格对照,对于茶叶的类别应能够较为了解了,同时,在脑海中勾勒出简单的茶系族谱。

茶店开业仪式流程

茶店开业仪式流程

茶店开业仪式流程
茶店开业仪式流程如下:
①前期准备:布置店面、备足商品、邀请嘉宾、策划宣传;
②迎宾签到:引导宾客入场,签到留念,发放伴手礼;
③开场致辞:主持人宣布开业,店主或代表发表欢迎词,阐述经营理念;
④嘉宾发言:邀请重要嘉宾致辞,表达祝贺与期待;
⑤剪彩仪式:店主与嘉宾共同持剪,剪断红绸,象征店铺正式开业;
⑥揭牌仪式:揭下遮盖招牌的红布,展示茶店名称,宣告营业开始;
⑦品茗展示:进行茶艺表演,邀请宾客品尝特色茶品,体验茶文化;
⑧互动交流:开展抽奖、问答等环节,增强现场气氛,深化与顾客的连接;
⑨答谢合影:店主与嘉宾、顾客合影留念,表达感谢之情;
⑩自由参观:引导宾客自由参观、购物,提供咨询服务。

开茶叶店的初次投资一般是多少

开茶叶店的初次投资一般是多少

开茶叶店的初次投资一般是多少,周转资金要多少。

时间:2010-06-07 15:25:22开茶叶店的初次投资一般是多少,周转资金要多少。

沙发:初次投资资金得20-30万,周转资金至少10多万,不过空间利润是很大的一项调查显示,我国饮茶人口约为2.6亿,茶叶销售市场潜力巨大。

从上海地区的情况看,天山茶城、九星茶场、天福茗茶、汪满田、黄山茶叶店等都已形成一定的销售规模。

其中,天福茗茶的发展尤为迅猛,现已拥有520多家连锁店,并形成了产供销一条龙的完整的营销体系,2005年实现销售5.2亿元人民币。

值得一提的是,60-180元的中档茶在上海特别有市场,为普通市民看好;而高档礼品茶因受白领及中高收入者的欢迎,也具有一定的市场潜力。

广州茶道仁心茶庄向全国茶叶店茶庄提供大益普洱茶以及各种老茶旧茶的零批业务,一桶(7饼)就可以批发,省却很多进货成本,受到许多茶庄欢迎。

投资分析:开一家茶叶店至少需要10万元的投资,具体投资额要根据店面规模和销售茶叶的档次而定。

店面一般要在40平方米以上,配备两至三名训练有素的营业员。

茶叶销售的利润很高,零售一般在50%以上,批发也有30%左右的利润,茶具销售的利润相对较低,一般为10%左右。

回报期约在1年以上。

茶叶店经营关键:1、货源正,品种多。

开茶叶店最重要的是懂行识货,能拿到较便宜的第一手货源,在品种和价格上占有优势,才能吸引回头客。

因此,创业者最好要懂一些茶知识。

2、注重文化内涵。

茶叶是一种特殊商品,除了饮用保健,还有其文化内涵。

因此,店内不应只限于“卖”茶叶,而应与鉴赏、品茶、茶艺相结合。

随着人们交际活动的活跃和休闲式消费的兴起,茶业正悄悄占领着休闲消费市场,并在丰厚利润的诱惑下引起了越来越激烈的竞争。

但尽管竞争如此剧烈,身边的茶叶店、茶庄、茶室却还是如雨后春笋般地冒出。

而怎样才能更合理的投资开一家茶叶店呢?近日,记者采访到了一位入行多年的茶行老板苏先生,他结合自己多年来的经验谈了几点开茶叶店的关键。

如何开办茶馆 创业经验

如何开办茶馆 创业经验

如何开办茶馆
如果你资金比较少,要选择做一门生意的话,可以考虑开一间茶馆。

因为开茶馆成本低,盈利虽不太多,但收益比较稳定。

中国人从南到北都有喝茶的爱好,只要坚持长期办下去,办出特色来,不愁没有顾客。

茶馆可以开在闹市区,也可以开在横街窄巷或小镇山村,最好选址在居民密集区或交通要道旁。

在旅游区或名胜古迹地开茶馆也是很合适的。

装修总的格调是突出中国的民族性和历史性。

南方由于气温高,茶馆可以四处敞亮,四面透风,配竹楼竹椅自然风格。

北方气温低,茶馆要设在室内,配置红木家具,古字古画传统风格。

在城区办茶馆适宜走中高档的茶文化路线,茶杯茶壶各有讲究,供应品种要齐全,备用驰名精品,水质也要讲究,烧火沏茶要中规中矩,使客人通过品茶,享受茶文化的熏陶,这样价格定高点,顾客反而会更多一些。

在城郊或山村小巷开的茶馆应走大众化的路线,廉价实惠,就会受到大众的欢迎。

办好茶馆还要营造茶馆的文化娱乐氛围。

种些名贵花草和摆设盆景,播放轻音乐,设地方戏清唱,配娱乐牌桌,供应分类剪报信息等。

另外也要开辟多样化经营,茶馆以茶为主,还应适当搞一些相关经营项目,如供应西式的奶茶、咖啡、饮料、各式糕点、小吃等。

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开茶店
1.合理的选址
商业经营最注重的是“地气”、“人气”,这并非迷信。

“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围,这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适。

“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流,这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。

茶叶作为一种特殊商品,除了它的饮用保健功能,还能体现它的文化艺术价值,它能使人清心、雅净、回归自然——茶叶店地址的选择要根据茶叶的特性,归纳起来一般有以下地段。

(1)繁华商业中心
这些地区商业氛围浓,客流量大,购物层次复杂,购买频率高,消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点,但房价或租金的费用比较高,竞争尤为激烈,所以进入前须仔细考虑,分析自己的人力、财力、物力是否具备,如若有条件,进军“商业中心”当然正确,此谓抢占“制高点”!但若实力不具备,千万不能贸然行事,这些地方要求茶叶品位高一些,要注意茶叶品牌及丰富的名茶品种,与茶叶有关的茶具、茶书要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

(2)宾馆饭店群附近
宾馆饭店是商旅居住的地方,商务旅客大多出门不带茶叶,用时随时购买,且为了走亲访友,常捎一点茶叶,显得雅而不俗,饭店也要用茶,“客来泡茶”是中国人的传统礼节。

宾馆饭店群旁开茶店,是比较划得来的,房租不宜过高,同时还可以租用宾馆饭店经营大厅,提高格调并可以与茶艺结合起来。

(3)交通大道
这些地方人口流动量大,要能吸引顾客,必须注重茶店的外部吸引力,店内茶叶品种要新颖,价格要优惠,适合一些字号较老的、无形资产较大的客商进入,刚刚入门的客商最好不要选此盲目开立茶店。

(4)居民区
茶叶是居民消费的必需品,选择居民区一般风险较小,但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同。

①老区:这些居民区带有古朴的中国特色,有勤劳、简朴的美德,茶叶不能过于高档,偏向于中低档,追求利润要低,营业员要灵活,注重人缘,茶叶质量一定要稳定,信誉要好。

②新区:这类居民消费较超前,且物质财富和精神文明相对提高,要求茶叶加盟经营者茶叶品种档次略微偏高一些,品种丰富一些,新品种要多上,跟上茶叶品种的新潮流。

③高档物业区:这类人群是改革开放先富起来的人,他们生活水平高、节奏快。

这个地
段开茶店,品位应偏高一点,价格也应高一点,要求营业员素质更佳,包装应精致,包装速度要快,同时可多上一些高档礼品、高档茶具,营业时间放长一些。

④行业住区:现在有些城市,形成一种行业区,如离退休老干部区、教师区、明星区。

茶叶经营者要根据不同人群的特性,采取不同的经营风格。

⑤集贸市场:这些地方客流量大,但消费者大多数是购物好手,要求茶叶价格实惠,可以经常采取优惠方式来促进销售。

⑥学校附近:主要是以知识分子为主要顾客,门面不要过于豪华,品种要多一些,标价一定要偏低,营业员茶叶知识要丰富。

其他还有一些地方如旅游景点,不适宜大规模经营,适当经营一些纪念性包装茶等。

2.茶店装饰
茶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点,使顾客产生一种和谐美的心理,茶店装饰分为外装饰和内装饰,外装饰主要能吸引顾客进店浏览,内装饰主要是能激起顾客的购买动机。

(1)外装饰有以下几个要素
①外部造型:外部造型一定要突出“茶”素雅、清心的特点。

②招牌:招牌是永久性的广告,要激发消费者的好奇心,引起消费者的注意,便于消费者记忆,同时也能体现茶店的格凋。

一般中国茶叶店大都采取传统风格,长方形匾额,用黑色大漆作底色,镏金大字作店名,请名人书写,雕刻而成,庄重堂皇;或用清漆涂成木质本色,用名人题的字,雕刻后,涂成绿色,古朴典雅;再者可以用现代装饰材料做成大的内装通明灯光,外面用醒目大字,构成现代气息的招牌,具体则根据经营场所而定。

③对联:如果用一副好的对联,则更能体现茶店的文化与艺术气息。

④橱窗:橱窗是茶店的第一展厅,它能直接刺激消费者的购买欲,橱窗尽量设计大一些,里面可以摆一些具有吸引力的茶叶,如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶,适量地放一些茶具,可以将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯,隔几天再换几个品种,橱窗内灯光要亮一些,摆设的茶及茶具和茶水组成一幅美的图画,且不断地变动。

⑤店门:茶店的店门尽量留大一些,采光要好~点,同时要考虑到安全性。

⑥外部灯光:茶店外部灯光一定要明亮,最好用白色或绿色,不宜用红色,如若用一两只绿色的射灯则更能突出茶店的吸引力。

⑦店名:茶叶店的命名主要是体现经营者的个性与茶文化和谐的统一,起一好名字是关键,可利用传统的老字号,也可以按照茶叶的特点结合经营者的思维,或请茶文化专家起一个好名字,如北京的“吴裕泰茶庄”、“信裕泰茶庄”、“满堂香茶庄”、“仙山茶行”、“绿茶世界”、“五福茶艺馆”、“天福茗茶’\’都是很不错的字号。

(2)内装饰有几个要素
①货架柜台大方得体、线条流畅,一般应采用木质,可以漆成仿红木,也可以用清漆做成木本色,这样能体现与茶叶的和谐统一,同时可以做几个多宝格和一个小书柜,以便摆放
茶具和茶书用,有条件的还可以摆一张八仙桌或茶几以便品茶用。

②墙面:茶店的墙面应该素雅,一般用木质装饰板,漆成原色为好,同时合理地配上茶字画或介绍有关茶叶知识的宣传材料。

③地面:地面主要保持干净、整洁,用大理石、水磨石,也可以用地纸,如若铺地毯最好用绿色或灰色,千万不能用刺眼的色调。

④灯光:顶部灯光一定要明亮,一般用电子日光灯,越亮越好,柜台、货架最好也配上绿色灯管,不能用红色灯光。

⑤点缀:店内点缀很重要,可以适当放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,关键根据不同茶店的特点,采取不同的创意,达到画龙点睛的作用,切不可盲目堆砌。

内装饰的布局结构与交易、休闲及外部环境一定要协调一致,给人以整齐、高雅、舒心的感觉。

3.丰富的茶叶知识
作为一个茶叶经营者,需要掌握丰富的茶叶知识,如简单的茶叶栽培知识,茶叶的产地、茶叶分类、茶叶的加工,各种茶生长在什么地方,地方名茶的来历,茶叶质量的鉴别,茶叶价格的变动,茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。

同时,不断了解市场的要求,掌握茶叶消费的变化,更新经营观念,预测茶叶消费的变化趋势。

4.严把质量关
商品质量是决定一个商店经营好坏的重要因素,茶叶尤其如此,故在进茶时,千万不能讲人情,一定要严把质量关,看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格,一丝不苟。

如若有条件可以用先进的检测设备,如若自己把握不定,可以向一些专职技术人员请教,同时要求供货商有三证(营业执照、卫生许可证、商品检验合格证),进包装茶的要了解对方有没有分装厂,且手续是否完备(分装资格、商品条码、产地、出厂日期、保质期),并且拆开一两盒(袋)看看品质是否相符,千万不能图省事、图便宜,轻易相信人,最好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商。

5.进货的科学性
茶叶的季节性特别强,储存极为严格,种类繁多,这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑,千万不要图省事一下进许多货,一定要根据你经营规模的大小,上年度的销售量,了解市场动态,预测当年的销售情况,适当进货。

对于高档名优茶更要谨慎从事,不要图高利润一下进许多,采取卖多少进多少、少进勤进策略,否则辛苦一年,积压一大批茶叶。

陈茶的贬值确实令人寒心,新进茶叶行业的经营者更要小心行事,多问一些行家,多跑几趟路。

作为零售商对茶叶批发商、厂家要建立信息档案,以便缺货时及时联系,这样就避免了缺货与积压的矛盾,
6.品种要齐全
消费者对茶叶的要求五花八门,作为经营者一定要适应市场需求,尽量达到品种齐全,确定自己经营的主品种外,不能拒绝其他品种,不要自我封闭,应该有宽容的胸怀,接纳新品种,有些冷门货可以少进一点,留下供货者的通讯地址以备急用。

7.了解经营地区消费者口味
茶叶的好与坏,最终决定权在消费者,对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货,不同的地区消费者口味也不同,如北方喜欢花茶,南方喜欢绿茶,西北喜爱砖茶。

各个地区的每个区域又不一样,以北京为例,东城区喜爱味浓、汤浓、香浓;海淀区喜爱味稍淡一些,汤黄而亮;郊区则喜爱苦涩味重一点,耐泡。

这就要求经营者经常去调查研究,与消费者广泛接触,针对需求更新口味。

8.定价合理化
茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题。

前期价格太高,通过媒介作用,消费者“望茶止步”。

现在由于竞争激烈,许多人又卖得太低,有的甚至低于成本价,引起恶性竞争。

茶叶经营者应该保证茶叶质量的同时,合理地定价。

首先确定你的进货成本价,再计算出你的经营成本及你的合理利润,参考一下市场定出一个合理的价格,既不能牟取暴利,也不要低价竞争,当然名优茶、特种工艺茶,由于它们的特定艺术价值定价高一些,也是应该的。

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