生物必修一2.4细胞中的糖类和脂质优质试题练习题
高考生物复习《细胞中的糖类和脂质》专题练习含答案
高考生物复习《细胞中的糖类和脂质》专题练习含答案1．下列关于糖类的叙述，正确的是()A．单糖可以被进一步水解为更简单的化合物B．构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为果糖C．细胞识别与糖蛋白中蛋白质有关，与糖链无关D．糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物2．近十年来，我国民众的肥胖率一直在上升，与之相关的一些慢性病的发病率也在上升。
一些人士认为，脂肪和胆固醇是导致肥胖及与肥胖有关的慢性病的元凶；长期摄入过多糖类，容易导致糖尿病。
下列相关说法正确的是()A．动物体内含有脂肪，植物体内不含脂肪B．相同质量的脂肪储存的能量比糖类多C．合成胆固醇需要氮元素作为原料，而合成糖类则不需要D．当机体糖类代谢发生障碍，引起供能不足时，脂肪会大量转化为糖类3．汉堡包制作的原料有鸡胸肉、面包糠、鸡蛋、生菜等。
下列说法正确的是()A．面包糠中含有淀粉，淀粉作为储能物质广泛存在于植物细胞和动物细胞中B．生菜中含有的纤维素能够被人体吸收利用C．鸡胸肉中含有的脂肪是动物细胞主要的能源物质D．淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖4．油料种子和其他种子相比，在播种时，不可过深埋于土壤中，原因是()A．幼苗不能顶出土面B．土壤深处水分不足C．油料种子萌发时需要更多的氧气来氧化分解储藏物质D．油料种子不耐寒5．[2023·湖北卷]维生素D3可从牛奶、鱼肝油等食物中获取，也可在阳光下由皮肤中的7－脱氢胆固醇转化而来，活化维生素D3可促进小肠和肾小管等部位对钙的吸收。
研究发现，肾脏合成和释放的羟化酶可以促进维生素D3的活化。
下列叙述错误的是()A．肾功能下降可导致机体出现骨质疏松B．适度的户外活动，有利于少年儿童的骨骼发育C．小肠吸收钙减少可导致细胞外液渗透压明显下降D．肾功能障碍时，补充维生素D3不能有效缓解血钙浓度下降6．如图是两种二糖的组成示意图，相关叙述正确的是()A．图中M、N指代的物质分别是葡萄糖、果糖B．图中M代表的物质也是纤维素和糖原的基本组成单位C．因葡萄糖和果糖都是还原糖，故麦芽糖和蔗糖也是还原糖D．相同质量的N和油脂被彻底分解时，释放的能量也相同7．[2023·全国乙卷]生物体内参与生命活动的生物大分子可由单体聚合而成。
人教版高中生物必修一练习题2.4细胞中的糖类和脂质含解析
第4节细胞中的糖类和脂质一、选择题1.下列有关糖类生理作用的概述,错误的是()A.核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分B.葡萄糖是重要的能源物质C.纤维素是植物细胞壁的主要成分D.淀粉、纤维素和糖原是细胞内重要的储能物质解析:糖类可以分为单糖、二糖和多糖。
单糖中最重要的是葡萄糖、核糖、脱氧核糖,葡萄糖是进行生命活动的重要能源物质,核糖和脱氧核糖是组成核酸的成分;多糖主要有淀粉、糖原、纤维素,淀粉是植物细胞的储能物质,糖原是动物细胞的储能物质,纤维素是植物细胞壁的主要成分。
答案:D2.脂质在细胞中具有独特的生理功能,下面是有关脂质的生理功能,其中属于磷脂的生理功能的是()A.是细胞内良好的储能物质B.是构成细胞器膜的重要成分C.具有生物活性,对生命活动起调节作用D.具有保温、缓冲、减压等作用解析:脂肪是细胞内良好的储能物质,动物体内的脂肪还具有保温、缓冲、减压、保护内脏器官的作用;磷脂是构成细胞膜、细胞器膜的重要成分;固醇类具有生物活性,对生命活动起调节作用。
答案:B3.糖类是构成细胞的重要成分。
下列关于糖类的说法,不正确的是()A.糖类的组成元素是C、H、OB.糖类是生物体的主要能源物质C.糖原、淀粉都是动物细胞内的多糖D.纤维素是构成植物细胞壁的主要成分解析:淀粉是植物细胞内的多糖。
答案:C4.下列有关糖类的化学组成和功能的叙述,正确的是()①淀粉、纤维素和糖原的基本单位均为葡萄糖②麦芽糖、乳糖、蔗糖的组成中均有葡萄糖③葡萄糖、果糖均为还原糖,由二者缩合而成的蔗糖也具有还原性④多糖都是动植物细胞中的储能物质A.①②B.①③C.②④D.③④解析:淀粉、纤维素、糖原的基本单位均为葡萄糖,麦芽糖的组成为2分子葡萄糖,乳糖的组成为1分子半乳糖和1分子葡萄糖,蔗糖的组成为1分子葡萄糖和1分子果糖,所以①②正确;蔗糖无还原性,纤维素不是储能物质。
答案:A5.下列有关生物体中化合物的叙述,正确的是()A.细胞内的化合物都以碳链为骨架B.蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖C.蛋白质是生物体内主要能源物质D.核糖是RNA彻底水解的产物解析:细胞中的有机物以碳链为骨架;蔗糖由葡萄糖和果糖脱水缩合而成,乳糖由葡萄糖和半乳糖脱水缩合而成;糖类为主要能源物质。
高中生物必修1(人教版)课时同步练习：2.4细胞中的糖类和脂质
细胞中的糖类和脂质1．生物体内最重要的五碳糖是()A．葡萄糖和核糖B．核糖和脱氧核糖C．脱氧核糖和葡萄糖D．葡萄糖和麦芽糖答案：选B葡萄糖是六碳糖，核糖和脱氧核糖都是五碳糖，麦芽糖是二糖。
2．在人体内属于固醇的一组物质是()A．性激素和胰岛素B．生长激素和甲状腺激素C．胰岛素和维生素D D．维生素D和性激素答案：选D胰岛素和生长激素均属于蛋白质，甲状腺激素为氨基酸的衍生物，维生素D和性激素均属于固醇类物质。
3．用水解法探讨下列物质，水解终产物不都是葡萄糖的是()①淀粉②蔗糖③乳糖④麦芽糖A．①②B．②③C．③④D．①④答案：选B淀粉、麦芽糖、纤维素和糖原的单体都是葡萄糖，水解终产物均只有葡萄糖一种产物；蔗糖是由葡萄糖和果糖形成的二糖，乳糖是由葡萄糖和半乳糖形成的二糖。
4．(2019·延边汪清六中期中)东北虎主要分布在我国长白山、小兴安岭等地，华南虎主要分布在我国长江流域以南地区，依据我们学过的学问推断，东北虎之所以适应了其生存环境，与华南虎相比，下列哪种物质含量所占比例明显高() A．脂肪B．糖原C．蛋白质D．核酸答案：选A我国长白山、小兴安岭等地与长江流域以南地区相比，气温比较低。
东北虎主要分布于我国长白山、小兴安岭等地，为了适应低温环境，体内脂肪含量相对较高，可以起到保温作用，防止热量散失，反抗寒冷环境。
5．下列对动植物糖类、脂质的分类与比较正确的是()答案：选A核糖、脱氧核糖和葡萄糖是动植物细胞共有的糖类，糖原和乳糖为动物细胞所特有，麦芽糖、淀粉和纤维素为植物细胞所特有。
葡萄糖和果糖应为单糖，而不是二糖；蔗糖为非还原糖。
性激素属于固醇，但是固醇并不属于脂肪，固醇和脂肪同属于脂质。
固醇不是由单体形成的多聚体，故不是生物大分子。
6．生活中常常遇到一些生物学问题，下列相识正确的是()A．脂类物质都会使人发胖，最好不要摄入B．精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质，所以应刚好补充C．无糖八宝粥不添加蔗糖，添加木糖醇，所以不含糖类D．人体每天须要量最多的化合物是糖类，所以主食应当是粮食制品答案：选D脂类物质不都会使人发胖，如磷脂是细胞膜的主要成分；精瘦肉中含量最多的化合物是水；无糖八宝粥虽然不添加蔗糖，但是它本身的材料谷物中就含有大量的淀粉；人体每天须要消耗大量的能量，而糖类是主要的能源物质。
2.3细胞中的糖类和脂质-【新教材】(人教版2019)高中生物必修一练习
第3节细胞中的糖类和脂质一、单项选择题1.下列关于生物体内糖类物质的叙述,正确的是( )A.麦芽糖在植物细胞中都能检测到B.单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化C.糖类物质都是细胞内的能源物质D.糖类物质在细胞内不能储存2.下列关于糖的叙述,正确的是( )A.葡萄糖和果糖分子均有还原性B.葡萄糖和麦芽糖均可被水解C.构成纤维素的是葡萄糖和果糖D.乳糖可以被小肠绒毛上皮细胞直接吸收3.医生给低血糖休克病人静脉注射5%葡萄糖溶液,其主要目的是( )A.供给全面营养B.供给能源物质C.维持细胞的渗透压D.供给水分4.下列叙述中,属于淀粉、纤维素和糖原的共同特征的是( )A.都是细胞内储存能量的主要物质B.都含有C、H、O、NC.都是还原糖D.基本组成单位都是葡萄糖5.下列关于几丁质的说法不正确的是( )A.几丁质属于多糖B.几丁质不属于可再生有机资源C.广泛应用于医药、化工等领域D.几丁质广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中6.人体细胞中储藏能量的物质是( )A.葡萄糖、胆固醇B.淀粉、脂肪C.淀粉、纤维素D.糖原、脂肪7.下列关于脂质的叙述,正确的是( )A.磷脂、脂肪等都是细胞膜的主要成分B.一些脂质具有催化作用,例如性激素C.动物细胞膜中不仅含有磷脂,还含有胆固醇D.脂质的组成元素都是C、H、O8.下列关于脂肪分子的说法,错误的是( )A.脂肪分子是构成细胞膜结构的主要成分B.脂肪分子不溶于水,而溶于脂溶性有机溶剂C.脂肪有缓冲和减压的作用D.脂肪含有大量的能量是由于其分子中氢的比例高9.下列关于脂肪酸的说法,不正确的是( )A.脂肪由一分子脂肪酸和三分子甘油组成B.动植物中脂肪酸的种类很多C.根据碳链上是否存在双键,可把脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸D.饱和脂肪酸的熔点较高,容易凝固10.下列关于胆固醇的叙述,错误的是( )A.胆固醇在动物内脏、蛋黄等食物中含量丰富B.只要不摄入胆固醇,体内就不会有胆固醇C.胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分D.老年人的血管内壁上容易沉积胆固醇11.种子萌发时的需氧量与种子所含有机物的元素组成和元素比例有关,在相同条件下,消耗同质量的有机物,油料作物种子萌发时的需氧量比含淀粉多的种子萌发时的需氧量( )A.少B.多C.相等D.无规律12.关于生物体内脂质与糖类的叙述,正确的是( )A.脂质与糖类的组成元素相同B.脂质与糖类可以大量相互转化C.淀粉和纤维素都是植物细胞中的储能物质D.相同质量的脂肪与糖原,脂肪含能量更多13.关于哺乳动物体内脂质和糖类的叙述,错误的是( )A.胆固醇是动物细胞膜的组成成分之一,也参与人体中血脂运输B.食物中的葡萄糖可以被利用合成糖原,进一步储存能量C.构成脂质和乳糖的元素都只含C、H、O这三种元素D.维生素D能有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收14.如图是油菜种子在发育和萌发过程中,可溶性糖和脂肪的变化曲线。
高中生物 2.3 细胞中的糖类和脂质测试(含解析)新人教版高一必修1生物试题
细胞中的糖类和脂质(20分钟50分)一、选择题(共10小题,每小题4分,共40分)1.在元素组成上,糖原与脂肪的主要区别是糖类分子中 ( )A.只含C、H、OB.O原子比例高C.H原子比例高D.C原子比例高【解析】选B。
糖类和脂肪相比,二者均由C、H、O三种元素组成,但是糖类中O原子比例较高,而H原子比例较低。
2.糖类广泛地存在于动植物细胞中,在生物体中发挥着重要的作用。
下列有关糖的叙述中,不正确的是( )A.发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生葡萄糖B.葡萄糖等还原糖加斐林试剂后会直接生成砖红色沉淀C.葡萄糖、麦芽糖和果糖均有还原性D.乳糖、麦芽糖等不能被小肠上皮细胞直接吸收【解析】选B。
麦芽糖经水解生成葡萄糖,A正确;葡萄糖与斐林试剂混合后需水浴加热才能生成砖红色沉淀,B错误;葡萄糖、麦芽糖和果糖均属于还原糖,C正确;乳糖和麦芽糖是二糖,分解成单糖后才能被小肠上皮细胞吸收,D正确。
【误区警示】颜色检测反应中,斐林试剂检测还原糖需要水浴加热才可以产生砖红色沉淀,如果不加热就没有颜色变化。
3.下列物质中属于固醇类的是( )A.淀粉酶和蛋白酶B.性激素和维生素DC.纤维素和糖原D.生长激素和胰岛素【解析】选B。
淀粉酶、蛋白酶、生长激素和胰岛素均为蛋白质,性激素和维生素D属于固醇,纤维素和糖原为糖类。
4.基于对脂质的组成及其功能的理解,判断下列有关脂质的描述正确的是()A.磷脂是构成动物细胞膜的重要成分,同时还能够参与血液中脂质的运输B.脂质可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色C.维生素D能够促进人体对钙和磷的吸收,所以在补钙的同时需要补充一定量的维生素DD.性激素是一种蛋白质激素,它可以促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的产生【解析】选C。
胆固醇是动物细胞膜的重要成分,同时参与血液中脂质的运输,磷脂是细胞膜的重要成分,A项错误;脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色,B项错误;维生素D能促进人体对钙和磷的吸收,所以要补充一定量的维生素D,C项正确;性激素是一种固醇类激素,而不是蛋白质类激素,D项错误。
细胞中的糖类和脂质练习题
细胞中的糖类和脂质练习题一、单选题（共20题；共40分）1.下列化合物中含有的化学元素种类最少的一组是（）A. 抗体和磷脂B. 纤维素和脂肪C. 性激素和核苷酸D. DNA和酶2.下列关于生物体内化合物的说法正确的是（）A. 氨基酸脱水缩合产生水，水中的氢都来自氨基B. N是组成细胞内各种有机物的必需元素C. 所有细胞中都含有蛋白质和磷脂D. 细胞核内的核酸只含脱氧核糖，细胞质中的核酸只含核糖3.下面是以小麦为实验材料所进行的实验，相关叙述正确的是（）A. 将发芽的种子研磨液置于试管内，加入斐林试剂，试管内立即呈现砖红色沉淀，这是因为发芽的小麦种子中含有还原性糖B. 利用小麦叶片进行“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验时，叶片需要用酒精进行脱色处理，实验结果是绿色主要分布在细胞质，红色主要分布在细胞核C. 用显微镜观察小麦根尖成熟区表皮细胞，可观察到有丝分裂的图像，从而判断出每个细胞中的染色体数目D. 若利用小麦根毛细胞进行质壁分离实验，由于观察的细胞无色透明，为了取得更好的观察效果，调节显微镜的措施是换小光圈或换平面反光镜4.如同任何机器的运转都需要外界提供能量一样，细胞的生命活动也需要能量来维持，下面关于能量物质的叙述正确的是（）A. 果糖是细胞主要的能源物质，可直接被细胞吸收，是蔗糖水解产物之一B. 麦芽糖在糖料作物中含量丰富，可用斐林试剂检测以区分是否水解C. 淀粉不易溶于水，经过消化分解成葡萄糖才能被细胞吸收利用D. 脂肪的营养含量远远高于糖类，而氢含量更少，故脂肪氧化分解释放能量更多5.鉴定可溶性还原糖、蛋白质、脂肪，观察DNA、RNA在细胞中的分布，植物细胞的吸水和失水，所用实验材料均合理的一组是（）A. 韭菜叶、豆浆、大豆、洋葱鳞片叶内表皮、洋葱鳞片叶外表皮B. 苹果、花生子叶、大豆、洋葱鳞片叶外表皮、洋葱鳞片叶内表皮C. 梨、鸡蛋清、花生子叶、人口腔上皮细胞、洋葱鳞片叶外表皮D. 番茄、豆浆、花生子叶、人口腔上皮细胞、洋葱鳞片叶内表皮6.下列物质的鉴定与所用试剂、实验手段、实验现象搭配正确的是（）A. 脂肪﹣﹣苏丹Ⅲ染液﹣﹣显微镜观察﹣﹣染成红色B. 淀粉﹣﹣碘液﹣﹣加热﹣﹣蓝色反应C. 蛋白质﹣﹣双缩脲试剂﹣﹣紫色反应D. 蔗糖﹣﹣斐林试剂﹣﹣加热﹣﹣砖红色沉淀7.左旋肉碱是脂肪代谢过程中的一种关键物质，能作为载体把脂肪酸从线粒体外运入线粒体内，使其氧化分解．下列叙述不符合实际的是（）A. 脂肪酸彻底氧化分解的产物是CO2和H2OB. 体内脂肪酸的消耗量只与左旋肉碱的量相关C. 剧烈运动时，左旋肉碱和脂肪酸的结合速率明显加快D. 左旋肉碱只是一种运载工具，好比是运送脂肪酸的车8.下列细胞中的化合物与其功能描述相符的是（）A. 无机盐﹣储存能量B. 结合水﹣良好溶剂C. 糖类﹣主要能源物质D. RNA﹣储存遗传信息9.下列有关构成细胞的化合物种类和鉴别方法的叙述中，正确的一项是（）A. 细胞中的糖分为单糖、二糖和多糖，可以用斐林试剂鉴别B. 细胞中的脂质具有多种功能，如储存能量；脂质能被苏丹III染成橘黄色C. 细胞内蛋白质种类众多，但都能与双缩脲试剂发生紫色颜色反应D. 细胞的遗传物质是DNA或RNA，用甲基绿一吡罗红可以鉴定其存在和分布10.生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择中，错误的是（）A. 甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖，且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定B. 花生种子含脂肪多，且肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料C. 大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物材料D. 鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料11.以洋葱为实验材料，可以完成的实验是()A. 鳞片叶表皮细胞呈紫色，可用于光合色素的提取和分离实验B. 根尖细胞分裂旺盛，前期的细胞可观察到四分体C. 内表皮颜色浅，可用于检测是否有还原性糖的材料D. 根尖成熟区细胞具有大液泡，可用于观察水分子进出细胞的方式12.下列有关生物体内化合物的叙述不正确的是（）A. 在烟草细胞中，由A，G，T，U四种碱基参与构成的核苷酸的种类有6种B. 磷脂是所有细胞必不可少的脂质C. 脂质在核糖体、内质网及高尔基体上合成D. 维生素D能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收13.以下对生物实验的叙述正确的是( )A. 检测梨汁是否有葡萄糖，可加入适量斐林试剂后摇匀，并观察颜色变化B. 脂肪可以被苏丹Ⅳ染成橘黄色。
2019学年高中生物专题2.4细胞中的糖类和脂质试题新人教版必修1
专题2.4 细胞中的糖类和脂质一、细胞中的糖类1．糖类的元素组成和功能（1）元素组成：①_____________三种元素，多数糖类分子中的H︰O=2︰1（2）功能：细胞中主要的②______________。
2．糖类的种类单糖：是一种不能水解的糖，分为五碳糖（③________、④_________）和六碳糖（⑤_________）二、细胞中的脂质1．组成脂质的化学元素主要是①__________，有的含有②___________。
2．脂质包括③____________、④______________和固醇等，固醇主要包括胆固醇、⑤_______和⑥_____________等。
3．脂肪常作为细胞内良好的储能物质，除此之外皮下的脂肪层还具有⑦________功能，分布在内脏器官周围的脂肪还具有⑧__________和⑨__________作用。
4．在组成细胞的脂质中，构成动物细胞膜的重要成分是⑩__________和?__________；能有效促进人和动物肠道对钙、磷吸收的是?__________；能参与血液中脂质运输的是?__________。
三、细胞大分子以碳链为基本骨架1．多糖、蛋白质和核酸都是生物大分子，基本组成单位依次为：①__________、②_________和③____________。
2．生物大分子以④____________为基本骨架，所以碳是生命的⑤____________元素。
【课前小测】1．糖原组成单位是葡萄糖，主要功能是提供能量，与斐林试剂反应呈现砖红色。
（）2．蔗糖和乳糖水解都会得到两种不同的单糖。
（）3．脂质和糖类都只含有C、H、O这三种元素（）4．等量的脂肪和糖类氧化分解释放出的能量一样多。
（）5．淀粉和纤维素都是植物细胞中储存能量的多糖。
（）6．脂质中的胆固醇是对生物体有害的物质。
（）一、①C、H、O ②能源物质③脱氧核糖④核糖⑤葡萄糖、果糖和半乳糖⑥麦芽糖⑦蔗糖⑧乳糖⑨淀粉⑩纤维素?糖原二、①C、H、O ②N和P③脂肪④磷脂⑤性激素⑥维生素 D⑦保温⑧缓冲⑨减压⑩磷脂?胆固醇?维生素 D?胆固醇三、①单糖②氨基酸③核苷酸④若干个相连的碳原子构成的碳链⑤核心【课前小测】1．×2．√3．×4．×5．×6．×一、糖类的化学组成和种类【易错警示】并非所有糖类分子中都是H︰O=2︰1，如脱氧核糖等；分子中H︰O=2︰1的物质也不一定都是糖类，如乳酸（C3H6O3）等。
新人教版生物(必修1)24细胞中的糖类和脂质同步测试题
第四节细胞中的糖类和脂质【学海导航】1.知识方面：(1)概述糖类种类和作用。
(2)举例说出脂质种类和作用。
(3)说明生物大分子以碳链为骨架。
2.能力方面：结合生活实际，理解糖类和脂质的功能。
3.情感态度价值观方面：从分子水平认同生命的物质性、结构和功能的统一性。
【基础整理】1．糖类(1)糖类大致可以分_________，_________和________。
元素组成：功能：_______________________________。
(2)不能水解的糖类称_______，二糖是_______________________________，多糖可水解为_________________。
种类分子式分布主要功能单糖核糖C5H10O5动植物细胞中的主要组成物质脱氧核糖葡萄糖细胞内主要二糖蔗糖、麦芽糖细胞能水解成供能乳糖细胞多糖淀粉植物细胞植物细胞中的纤维素构成的原料糖原动物细胞动物细胞中的2（1）元素组成：。
（2）种类：脂质包括 ,其中最常见的脂质是，元素组成特点：____________________，该种物质在生物体中的作用有。
（３）脂质中是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。
在人和动物的以及中含量丰富。
（４）脂质除了以上提到的两种，还有。
它又包括。
其中是构成细胞膜的重要成分，在人体中还参与血液中脂质的运输；能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；能有效的促进人和动物肠道对和的吸收。
3、生物大分子以________为骨架，它们的基本单位都被称为__________；组成多糖的单体是__________，组成蛋白质的单体是__________，组成核酸的基本单体是__________。
【跟踪训练】1．某同学未吃早饭，突然头晕，校医给他喝葡萄糖水，这样做主要是为了（）A．补充水分 B．提供各种营养C．满足能量需要D．稀释血液2．核糖与核酸都不含有．．．的元素是（）A．N B．O C．P D．S3．分子式(C6H l0O5)n和C3O32H4816O872N780S8Fe4这两种物质最有可能的是（）A．脂质和蛋白质 B．多糖和蛋白质C．核酸和多糖 D．蛋白质和核酸4．下列各组物质中，由相同种类元素组成的是（）A．胆固醇、脂肪酸、脂肪酶B．淀粉、半乳糖、糖原C．氨基酸、核苷酸、丙酮酸D．性激素、生长激素、胰岛素5．下列糖类中属于单糖的是（）A．蔗糖 B．核糖 C．糖原 D．淀粉6．下列属于植物体特有的糖类是（）A．葡萄糖和蔗糖 B．乳糖和麦芽糖C．淀粉和脱氧核糖 D．蔗糖和纤维素7．下列物质的组成中含有糖类物质的是（）A．RNA B．乙醇 C．胰岛素 D．生长激素8．人体肝细胞中的主要糖类是（）A．葡萄糖和糖原 B．葡萄糖和淀粉C．纤维素和糖原 D．核糖和淀粉9.下列能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是（）①葡萄糖②果糖③蔗糖④麦芽糖⑤淀粉⑥纤维素A．①②⑤ B．②③④C．①⑤⑥ D．①②④10．在豌豆植株的叶肉细胞中，细胞质内含有的糖类和核酸主要是（）A．糖原和核糖核酸B．糖原和脱氧核糖核酸C．淀粉和核糖核酸D．淀粉和脱氧核糖核酸11．蔗糖是由什么构成的（）A．两分子葡萄糖B．一分子果糖和一分子葡萄糖C．两分子果糖D．一分子葡萄糖和一分子半乳糖12．下列物质中，构成细胞膜和细胞器膜的重要物质是（）A．胆固醇 B．磷脂 C．脂肪 D．纤维素13．下列各项中，不属于．．．脂质物质的（）A．维生素D B．胆固醇 C．雄性激素D．脂肪酶14．维持高等动物第二性征的物质属于（）A．糖类 B．脂质 C．蛋白质 D．核酸15．下列有关表述正确的是（）A．磷脂是所有细胞必不可缺少的脂质B．所有细胞的组成成分都有纤维素C．只有多糖、蛋白质、脂肪三类生物大分子以碳链为骨架D．被形容为“生命的燃料”的物质是指储存能量的多糖16．下面是关于脂质的叙述，其中正确的是（）A．磷脂由C、H、O三种元素组成，是构成液泡膜的主要成分B ．性激素的化学本质是蛋白质，对维持生物体生殖过程起着重要的调节作用 C．脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，而其它部位和植物细胞中没有 D ．企鹅体内的脂肪有减少热量散失，维持体温恒定的作用17．作为生命活动的体现者、遗传信息的携带者、膜结构的主要成分的化合物，依次分别为 （ ）A ．糖类，脂类、核酸B ．蛋白质、磷脂、核酸C ．蛋白质、糖类、核酸D ．蛋白质、核酸、磷脂18．编织麻袋的麻，其主要成分是__________，它属于__________物质；鸽子体内储存能量和减少热量散失的物质是__________，它属于__________物质；催化新陈代谢各种化学反应的__________绝大多数属于蛋白质，但调节生命活动的__________并不都是蛋白质，如__________。
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第2章第4节细胞中的糖类和脂质
一、选择题
1．歌曲《老鼠爱大米》曾唱遍大江南北，大米中的淀粉在老鼠体内最终被分解成下列哪种成分才能被吸收()
A．麦芽糖B．葡萄糖
C．氨基酸D．脂肪
2．下面是关于脂质的叙述，其中正确的是()
A．磷脂由C、H、O三种元素组成，是构成细胞膜的主要成分
B．性激素的化学本质是蛋白质，对维持生物体生殖过程起重要的调节作用
C．脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，而其他部位和植物细胞中没有
D．脂质存在于所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要有机化合物
3．汉堡是现代西式快餐中的主要食物，已经成为畅销世界的方便食物之一。
制作的原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等。
下列说法正确的是()
A．面包中含有的淀粉不能作为植物细胞的储能物质
B．生菜中含有的纤维素能够被人类直接吸收利用
C．鸡胸肉中含有的糖原是动物细胞的储能物质
D．鸡蛋中含有的蛋白质可直接承担人体的生命活动
4．植物细胞和动物细胞中储存能量的糖类依次是()
A．纤维素和糖原B．麦芽糖和乳糖
C．淀粉和糖原D．葡萄糖和纤维素
5．小鼠肝细胞中具有的糖类物质是()
A．纤维素和糖原B．葡萄糖和麦芽糖
C．葡萄糖和糖原D．淀粉和蔗糖
6．某植物体可以完成下列反应式(其中◇、○代表不同的单糖)，其中
代表的二糖可能是()
A．麦芽糖B．乳糖
C．蔗糖D．B和C
7.大兴安岭深处的黑熊在冬眠前一个月之内，食量增至平时的四倍，体重很快能增加40%以上。
在漫长的冬眠过程中，它所消耗的能量主要来自体内的()
A．糖原B．脂肪
C．蛋白质D．维生素
8.下列相关物质的类型与功能的组合，不正确的一组是()
9
A．磷脂是生物膜的重要成分
B．蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖
C．纤维素是植物细胞壁的主要成分
D．性激素属于固醇类
10．构成纤维素、血红蛋白和RNA的单体依次是()
A．葡萄糖、氨基酸、核酸
B．麦芽糖、肽、核苷酸
C．葡萄糖、氨基酸、核糖核苷酸
D．多糖、蛋白质、核酸
11．关于“碳元素是组成生物体的最基本元素”的原因的叙述，错误的是() A．碳元素在生物体内含量较多
B．碳元素有四个价电子
C．碳原子之间能以共价键结合
D．许多含碳有机物能连接成链或环
二、填空题
12．如图所示细胞中由C、H、O三种元素组成的某种化合物的形成，据图回答：
化学元素C、H、O ――→单体A――→
缩合
B
(1)A是指________，有组成核酸的________和________。
除上述两种外，还有________、________、________等。
(2)若B是由2分子单体A缩合而成的化合物，则B称为________。
植物细胞中最重要的是________和________，人和动物乳汁中含量最丰富的是________。
(3)若B是由大量单体A缩合而形成的化合物，则B称为________，在人和动物的肝脏中是指________，在马铃薯块茎中，主要指________，能形成高等植物细胞壁的是________________。
13.通常情况下，正常人的尿液中没有葡萄糖。
当一次食用大量糖时，尿液中是否有葡萄糖存在？某同学进行探究实验如下，请回答有关问题：
第一步：取3支洁净的相同的试管，分别标号1、2、3；其中实验组是2、3号试管；对照组是1号试管。
第二步：分别向3支试管中加入相应实验液体。
1号试管中加2 mL正常人尿液；2号试管中加________________；3号试管中加________________。
第三步：向3支试管内分别加入刚配制好的斐林试剂1 mL。
振荡试管，使溶液混合均匀，并将这3支试管放入盛有50～65 ℃温水的大烧杯中，加热约2 min。
第四步：观察并分析实验结果。
(1)1号试管现象：
________________________________________________________________________；(2)2号试管现象：
________________________________________________________________________。
(3)3号试管若____________，说明不含葡萄糖；若______________，说明含有葡萄糖。
答案
1-5BDCCC 6-11CBBBCA
11答案：(1)单糖脱氧核糖核糖葡萄糖果糖半乳糖
(2)二糖蔗糖麦芽糖乳糖(3)多糖肝糖原淀粉
纤维素
12答案：第二步：含有葡萄糖的尿液2 mL待测尿液2 mL
第四步：(1)无砖红色(或蓝色)沉淀
(2)有砖红色沉淀
(3)现象与1号试管相同现象与2号试管相同。