生物化学复习2
生物化学 2
第一章蛋白质1.蛋白质的元素组成：主要由C、H、O、N、S等元素组成，有些还含有少量P和金属元素Fe、Cu、Zn等。
其中各种蛋白质平均含N量占整个分子量16%,即1gN→6.25g蛋白质；2.蛋白质的基本组成单位--氨基酸。
氨基酸结构：除甘氨酸以外，均为L-α-氨基酸。
分类：非极性脂肪族氨基酸、极性中性氨基酸、酸性氨基酸、碱性氨基酸、芳香族氨基酸）。
理化性质：○1、两性解离○2、含共轭双键的氨基酸具有紫外吸收性质○3、氨基酸可与茚三酮反应生成蓝紫色化合物。
3.标准氨基酸的结构特点：由C、H、O、N、S等元素组成的含氨基的有机酸，它们都是α-氨基酸，它们含有一个氨基和一个羧基结合在α-碳原子上，一个氢离子，区别在于其R基团的结构、大小、电荷以及对氨基酸水溶性的影响。
4.酸性氨基酸：侧链含有羧基；包括天冬氨酸、谷氨酸。
碱性氨酸：侧链含有氨基、胍基，咪唑基；赖氨酸、精氨酸，组氨酸。
芳香族氨基酸：含有疏水性较强的苯基、酚基和吲哚基；包括苯丙氨酸，色氨酸，酪氨酸。
5.氨基酸的两性电离：氨基酸都含有碱性的α-氨基和酸性的α-羧基，在酸性溶液与H+结合成带正电的阳离子（—NH3+），也可在碱性溶液中与OH—结合，失去质子变成带负电的阴离子（—COO—），因此氨基酸为两性电解质。
6氨基酸的等电点：在某溶液中，氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等，成为兼性粒子，呈电中性，此溶液的pH值即为该氨基酸的等电点。
7.肽键的形成：两分子氨基酸，其中一分子氨基酸的α-羟基和另一分子氨基酸的α-氨基脱去一分子水，缩合成肽，在该物质中连接两分子氨基酸的酰胺键极为肽键。
8肽的概念：氨基酸残基通过肽键连接成肽。
9.蛋白质的理化性质：○1、两性电离的性质和具有等电点；○2、胶体性质；○3、蛋白质的空间结构破坏会引起变性、同时还可能引起沉淀；蛋白质在紫外光谱区有特征性吸收峰。
10.丙酮沉淀：在0—4℃的低温下，用10 倍于蛋白质量的丙酮，使之沉淀，沉淀后立即分离丙酮，否则蛋白质会变性。
河南城建学院生物工程系12年-13年生物化学(二)复习题
生物化学（二）复习题一、名词解释1 酵解2 糖异生3 三羧酸循环4 乳酸循环5β-氧化6 酮体7 乙醛酸循环8 一碳单位9 糖异生10 呼吸链11 不对称转录12 转录泡13 复制眼14 半不连续复制15 半保留复制16 柠檬酸穿梭17 痛风18 转录因子19 启动子20终止子21 遗传密码22遗传密码的简并性23 尿素循环24 新陈代谢25 乳酸发酵26 底物水平磷酸化27 酮体28 两用代谢途径29 填补反应30ATP循环31 肝昏迷二、填空1、用整体动物做实验，禁食24小时，大鼠肝中的糖原由7%降低到1%，饲喂乳酸后，发现大鼠肝糖原增加，说明生物体内存在现象。
2、植物细胞中蔗糖合成时需提供糖基，淀粉合成时需，纤维素合成时需和；动物细胞中糖元合成时需。
3、剧烈运动时产生的大量会迅速扩散到血液，PH值下降,该物质随血流流至肝脏，先氧化成，再经过作用转变为葡萄糖，进而补充，也可重新合成肌糖原被贮存起来,防止中毒。
4、糖异生作用关键的步骤是、和5、磷酸戊糖途径的限速酶是6、磷酸戊糖途径的代谢起始物是，返回的代谢终产物和，其重要的中间代谢产物是和NADPH。
该途径包括和两个阶段7、当碘乙酸抑制3-磷酸甘油醛脱氢酶时，有氧与无氧分解均不可进行，生物体内发生另一个能分解糖的途径是。
8、尿黑酸症（alcaptonuria）是代谢中缺乏尿黑酸酶引起的代谢遗传病。
9、酵解途径中，砷酸盐的存在会解除和的偶联作用。
10、糖原的合成场所是____________；糖原合成的关键酶是____________；糖原分解的关键酶是____________。
11、骨骼肌和脑组织中，NADH要进入线粒体经过穿梭系统,共产生ATP。
12、日常生活中利用乳酸发酵的例子有和。
乙醇发酵的应用有和。
13、糖酵解过程中，催化三步不可逆反应的酶分别是、和，其中是限速酶。
14、是心脏的主要能源，若心脏用能减少，则其氧化速率会。
15、糖酵解中催化底物水平磷酸化生成ATP的两个酶是________和_________、16、1个葡萄糖分子经糖酵解可净生成_______个ATP；糖原中有1个葡萄糖残基经糖酵解可净生成__________个ATP。
生物化学复习题 (2)
生物化学各章知识要点及复习参考题蛋白质的酶促降解、氨基酸代谢、核苷酸代谢知识要点蛋白质和核酸是生物体中有重要功能的含氮有机化合物，它们共同决定和参与多种多样的生命活动。
在自然界的氮素循环中，大气是氮的主要储库，微生物通过固氮酶的作用将大气中的分子态氮转化成氨，硝酸还原酶和亚硝酸还原酶也可以将硝态氮还原为氨，在生物体中氨通过同化作用和转氨基作用等方式转化成有机氮，进而参与蛋白质和核酸的合成。
（一）蛋白质和氨基酸的酶促降解在蛋白质分解过程中，蛋白质被蛋白酶和肽酶降解成氨基酸。
氨基酸用于合成新的蛋白质或转变成其它含氮化合物（如卟啉、激素等），也有部分氨基酸通过脱氨和脱羧作用产生其它活性物质或为机体提供能量，脱下的氨可被重新利用或经尿素循环转变成尿素排出体外。
（二）核酸的酶促降解核酸通过核酸酶降解成核苷酸，核苷酸在核苷酸酶的作用下可进一步降解为碱基、戊糖和磷酸。
戊糖参与糖代谢，嘌呤碱经脱氨、氧化生成尿酸，尿酸是人类和灵长类动物嘌呤代谢的终产物。
其它哺乳动物可将尿酸进一步氧化生成尿囊酸。
植物体内嘌呤代谢途径与动物相似，但产生的尿囊酸不是被排出体外，而是经运输并贮藏起来，被重新利用。
嘧啶的降解过程比较复杂。
胞嘧啶脱氨后转变成尿嘧啶，尿嘧啶和胸腺嘧啶经还原、水解、脱氨、脱羧分别产生β-丙氨酸和β-氨基异丁酸，两者经脱氨后转变成相应的酮酸，进入TCA循环进行分解和转化。
β-丙氨酸还参与辅酶A的合成。
（三）核苷酸的生物合成生物能利用一些简单的前体物质从头合成嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸。
嘌呤核苷酸的合成起始于5-磷酸核糖经磷酸化产生的5-磷酸核糖焦磷酸（PRPP）。
合成原料是二氧化碳、甲酸盐、甘氨酸、天冬氨酸和谷氨酰氨。
首先合成次黄嘌呤核苷酸，再转变成腺嘌呤核苷酸和鸟嘌呤核苷酸。
嘧啶核苷酸的合成原料是二氧化碳、氨、天冬氨酸和PRPP，首先合成尿苷酸，再转变成UDP、UTP和CTP。
在二磷酸核苷水平上，核糖核苷二磷酸（NDP）可转变成相应的脱氧核糖核苷二磷酸。
生化生物化学2重点知识总结
★1分子葡萄糖彻底氧化分解产生30或32个ATP，从糖原开始产生的葡萄糖彻底氧化分解产生31或33个ATP（原因少了糖酵解途径），3-磷酸甘油醛彻底氧化分解产生32或34个ATP，丙酮酸彻底氧化分解产生25个ATP，乳酸彻底氧化分解产生17.5个ATP★糖酵解：在缺氧情况下，葡萄糖生成乳酸的过程并伴随着少量ATP 生成的过程。
分为葡萄糖分解成丙酮酸，即糖酵解途径和丙酮酸转变成乳酸两个途径。
糖酵解的生理意义：（1）缺氧状态下，迅速供能、（2）少数组织仅以此途径获能---红细胞、（3）有些组织即使在有氧条件下也以此途径获部分能量---白细胞、视网膜、（4）酵解还是彻底有氧氧化的前奏，准备阶段。
★糖的有氧氧化：指在机体氧供充足时，葡萄糖彻底氧化成H2O和CO2，并释放出能量的过程。
是机体主要供能方式。
有氧氧化的生理意义：（1）糖、脂肪、蛋白质最终代谢通路。
（2）糖、脂肪、蛋白质代谢联系枢纽（互变机构）。
（3）产能最多途径：四次脱氢，一次底物磷酸化。
(4)循环的本身并不能释放大量能量，而是为氧化磷酸化反应生成ATP提供还原性的NADH、H+和FADH2。
★磷酸戊糖途径是指由葡萄糖生成磷酸戊糖及NADH＋H+前者再进一步转变成3-磷酸甘油醛和6-磷酸果糖的反应过程。
磷酸戊糖途径生理意义：（一）为核苷酸的生物合成提供核糖；（二）提供NADPH作为供氢体参与体内多种代谢反应。
★糖元合成的生理意义是储存能量，糖元分解的生理意义是维持血糖浓度。
★糖异生是指非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程，是体内单糖生物合成的唯一途径。
糖异生的生理意义：（一）维持血糖浓度恒定；（二）补充肝糖原；（三）调节酸碱平衡（乳酸异生为糖）★糖酵解的关键酶有：己糖激酶、6-磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶。
关键反应：（1）葡萄糖磷酸化为6-磷酸葡萄糖、（2）6-磷酸果糖转变为1,6-双磷酸果糖、(3)磷酸烯醇式丙酮酸转变成丙酮酸，并通过底物水平磷酸化生成ATP。
生物化学期末复习知识点总结(二)2024
生物化学期末复习知识点总结（二）引言概述:生物化学是生物学和化学的交叉学科，它研究生物体内化学成分、化学反应、代谢途径以及能量转化等。
期末复习是对学期内所学知识的总结与归纳，有助于巩固理论基础和提高解题能力。
本文将以生物化学期末复习知识点总结为主题，按照五个大点进行详细阐述，帮助读者进行有针对性的复习。
正文:一、蛋白质的结构与功能1. 蛋白质的组成：氨基酸是蛋白质的基本组成单位，共有20种常见氨基酸，可以通过肽键连接成多肽链。
2. 蛋白质的一、二、三、四级结构：一级结构是由氨基酸序列决定的；二级结构包括α-螺旋和β-折叠；三级结构是通过氨基酸侧链间的相互作用形成的折叠结构；四级结构是由多个多肽链相互作用形成的复合物结构。
3. 蛋白质的功能：蛋白质广泛参与生物体内的结构支持、酶催化、运输、存储、免疫、传递信号等生命活动。
4. 蛋白质的失活与变性：高温、酸碱、氧化剂等因素都可以导致蛋白质的失活和变性。
二、碳水化合物的代谢1. 糖类的分类与特点：单糖、双糖和多糖是常见的糖类，它们具有可溶性和甜味特点。
2. 糖的代谢途径：糖类通过糖酵解和糖异生途径进行能量转化和物质合成。
3. 糖酵解的过程和产物：糖酵解包括糖的磷酸化、糖裂解和糖氧化，产生的主要产物有ATP、NADH和丙酮酸等。
4. 糖异生途径的过程和关键酶：糖异生途径是指通过非糖类物质合成糖类，关键酶有磷酸戊糖异构酶、果糖-1,6-二磷酸酶等。
5. 糖类的贮存和转运：动物体内的糖类主要以肝糖和肌糖形式储存，并通过血液转运到其他组织。
三、脂类的结构与功能1. 脂类的组成：脂类由甘油和脂肪酸组成，脂肪酸根据饱和度可分为饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。
2. 脂类的分类与特点：脂类根据结构和功能可分为磷脂、甘油三酯、鞘脂等，具有储能、保温、保护器官等功能。
3. 脂类在细胞膜中的作用：脂类是细胞膜的主要组成成分之一，它可以调节细胞的通透性和稳定性。
4. 脂类的消化与吸收：脂类在肠道内经过胆盐乳化、胰酶水解等过程，最终被吸收到淋巴系统。
生物化学知识点总结范例(二)2024
生物化学知识点总结范例（二）引言概述生物化学是研究生物体内分子结构、分子组成及其与生命活动之间的关系的学科。
本文将对生物化学的一些重要知识点进行总结，以帮助读者更好地理解和应用这些知识。
正文1. 碳水化合物a. 碳水化合物是生物体内最重要的有机分子之一，主要包括单糖、双糖和多糖。
b. 单糖是由单个单元组成的简单糖类，例如葡萄糖、果糖等。
c. 双糖由两个单糖分子通过糖苷键连接而成，例如蔗糖、乳糖等。
d. 多糖是由多个单糖分子通过糖苷键连接而成，例如淀粉、纤维素等。
2. 脂质a. 脂质是生物体内重要的能量来源，主要包括甘油三酯、磷脂和固醇。
b. 甘油三酯是由甘油和三个脂肪酸分子通过酯键连接而成。
c. 磷脂是由磷酸和脂肪酸分子通过酯键和磷酸酯键连接而成。
d. 固醇是由四环结构组成，例如胆固醇是人体内重要的结构物质，同时也是多种激素的前体。
3. 蛋白质a. 蛋白质是生物体内最重要的有机分子之一，是生命活动的基础。
b. 蛋白质由氨基酸分子通过肽键连接而成。
c. 蛋白质具有多样的功能，包括结构、催化、传导等。
d. 蛋白质的结构包括一级结构、二级结构、三级结构和四级结构。
4. 核酸a. 核酸是生物体内储存和传递遗传信息的分子。
b. 核酸主要包括DNA和RNA。
c. DNA是基因组成的主要分子，包含了生物体的遗传信息。
d. RNA参与了蛋白质的合成过程，其中mRNA、tRNA和rRNA是最重要的类型。
5. 酶a. 酶是生物体内催化化学反应的生物催化剂。
b. 酶可以加速化学反应的速率，而自身不参与其中。
c. 酶的催化作用受到环境条件和底物浓度的影响。
d. 酶的活性可以被抑制剂和激活剂所调节。
总结本文总结了生物化学中的一些重要知识点，包括碳水化合物、脂质、蛋白质、核酸和酶。
这些知识点对于理解生物体内分子结构和生命活动之间的关系至关重要，同时也对于应用于医药和食品工业等领域具有重要意义。
读者通过学习和掌握这些知识，可更好地理解生物化学的原理和应用。
生物化学复习题(1-3章)
生物化学复习题第一、二、三章1、生物化学是在什么水平研究生命现象的A 器官B 系统C 分子D 原子E 物质结构2、生物大分子物质是A糖类、脂类、蛋白质、核酸B糖类、脂类、维生素、核酸C糖类、脂类、蛋白质、酶D糖类、脂类、核酸E糖类、脂类、维生素3、下列哪种碱基只存在于RNA分子中：A G B A C T D U E4、、蛋白质一级结构的化学键是：A 氢键B 疏水键C 肽键D 二硫键E 范德华力5、蛋白质中氮的含量约为：A 27% B 19% C 13% D 6.25% E 16%6、32克氮元素相当于多少克样品中蛋白质的含量A 150B 64C 200D 180E 1007、氨基酸的紫外线吸收峰值A 280nmB 260nmC 290nmD 270nmE 300nm8\维持蛋白质二级结构的化学键是：A 氢键B肽键C疏水键D二硫键E范德华力9\非必需氨基酸为：A 色氨酸、苯丙氨酸B 亮氨酸、异亮氨酸C 苏氨酸、结氨酸D 赖氨酸、甲硫氨酸E 谷氨酸、天冬氨酸10\蛋白质的最佳生理需要量：A 30gB 50gC 80gD 60gE 120g11\蛋白质的基本单位是；A 氨基酸B 核糖C 核苷酸D 碱基E 磷酸12、下列哪种氨基酸不是必须氨基酸：A 异亮氨酸B 色氨酸C 蛋氨酸D 苏氨酸E 组氨酸13、氨基酸在其等电点是处于什么状态：A 正电荷B 负电荷C 正负电荷相等D 不一定E以上都不对14、当把氨基酸放在大于等电点的溶液中其状态A 正电荷B 负电荷C 正负电荷相等D 不一定E以上都不对15、蛋白质在其等电点是处于什么状态：A 正电荷B 负电荷C 正负电荷相等D 不一定E以上都不对16、能使蛋白质变性的因素不包括A 高温B 紫外线C 高压D 低温E 重金属20、200g蛋白质的含氮量：A 32gB 16gC 20gD 23gE 18g21、蛋白质的变性是由于：A 蛋白质一级结构被破坏B 蛋白质空间结构被破坏C 蛋白质水解D 蛋白质的辅基充分丢失E 蛋白质失去水化膜22、蛋白质多肽链的方向是：A 从3ˊ端到5ˊ端B 从5ˊ端到3ˊ端C 从C端到N端D 从N 端到C端E 没有方向性23、关于蛋白质四级结构描述正确的是：A 一定有多个不同的亚基B 一定有多个相同的亚基C 亚基必须具有三级结构 D 亚基之间依靠肽键结合起来 E 多为螺旋或片层状结构24、蛋白质变性过程中与下列哪项无关（）A、理化因素致使氢键破坏B、疏水作用破坏C、蛋白质空间结构破坏D、蛋白质一级结构破坏，分子量变小25、RNA主要存在于A 细胞液 B 细胞核 C 线粒体 D 内质网 E 核糖体26、下列哪种碱基只存在于DNA分子中：A G B A C T D U E C27、DNA主要存在于 A 细胞液 B 细胞核 C 线粒体 D 内质网 E 核糖体28、DNA的紫外线吸收峰值A 280nmB 260nmC 290nmD 270nmE 300nm29、DNA 分子的二级结构是：Aα-螺旋 B 双螺旋 C β-折叠 D 茎环结构E 三叶草结构30、DNA的基本单位是：A 脱氧核苷酸B 核苷酸C 核糖D 磷酸E 碱基31、维持α-螺旋和β-折叠结构的主要是：A 二硫键B 氢键C 疏水键D 酯键E 范德华力32、RNA的基本单位是：A 脱氧核苷酸B 核苷酸C 核糖D 磷酸E 碱基33、维持核酸一级结构的化学键是A 肽键B 磷酸二酯键C 氢键D 疏水键E 二硫键34关于碱基配对正确的是A A和TB C和TC C和AD A和GE G和 T35、关于碱基配对正确的是A A和DB C和GC C和AD A和GE G和 T36、酶的化学本质是：A 活性中心B 小分子有机化合物C 核酸D 蛋白质E 以上都不是37、酶的活性中心是指：A 酶分子的中心部位B 辅酶C 酶分子的催化集团D 酶分子的结合集团E 由必需集团构成的具有一定空间构象的区域38、与酶促反应速度成正比关系的影响因素是A 底物浓度B 温度C 溶液的PHD 抑制剂的浓度E 最始温度及PH、底物浓度足够大时的酶浓度39、所有竞争性抑制作用可通过增加何物而接触：A 磺胺B H+浓度C 抑制剂浓度D 底物浓度E 对氨基苯甲酸40、酶原没有活性是因为A 缺乏辅酶或辅基B 酶蛋白肽链合成不完全C 酶原是普通蛋白质D 酶原已经变性E 活性中心未形成或未暴露41、酶的活性中心是指：A 酶分子的中心部位B 辅酶C 酶分子的催化集团D 酶分子的结合集团E 由必需集团构成的具有一定空间构象的区域42、磺胺类药物是下列哪个酶的抑制剂：A 四氢叶酸合成酶B 二氢叶酸合成酶C 四氢叶酸还原酶D 二氢叶酸还原酶E 转肽酶43、影响酶促反应的因素：A 底物浓度B 温度C PHD 酶浓度E 以上都是44、当发生心肌细胞缺血坏死，血液中的乳酸脱氢酶含量明显增多的是：A LDH1B LDH2C LDH3D LDH4E LDH545、当发生急性肝炎时，血液中的乳酸脱氢酶含量明显增多的是：A LDH1B LDH2C LDH3D LDH4E LDH5。
中国农业大学_806生物化学_《生物化学》 复习2
插入、缺失 染色体结构 畸变
19
通式、方向
模板与非模板
起始 RNA合成 （原核）
RNA Pol（全酶、核心酶、
σ）
启动子
延长（核心酶） 终止（2类终止子、ρ因子）
RNA合成（真核）
RNA Pol I、II、III
产物 位置 抑制剂
20
转录后加工
hnRNA、内含子 mRNA（内含子、帽子、尾巴） tRNA rRNA
磷酸戊糖途径
反应
第一阶段（不可逆反应）
意义
5
生物氧化
标准自由能的变化的计算
化学平衡常数 Keq→ΔG0’
ΔG0’ ＝- RT ln [C] [D] /[A] [B]
氧化还原电势ΔE0’→ΔG0’
ΔG0’＝－nFΔE0’
6
高能磷酸化合物
高能键（定义）
化学中 生物化学中
核）
原核生物 起始氨基酸 起始tRNA 起始氨酰- tRNA
N-fMet-tRNAf N-fMet tRNAf (formyl-)
真核生物
Met tRNAi (initiation)
Met-tRNAi
(延伸中的甲硫氨酸tRNA
tRNAm)
23
rRNA和核糖体
结构组成（原核、真核） 活性中心 多核糖体
与复制、转录的方向匹配
氨酰tRNA合成酶
氨基酸的活化、转移
蛋白质合成的过程（原核）
起始
辨认起始密码子、SD序列 起始复合物、IF1、2、3、
延长
结合（EF-Tu、EF-Ts） 转肽 移位（EF-G）
终止（RF）
25
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ATP ADP
葡萄糖激酶 己糖激酶
异构酶 ATP
磷酸果糖激酶
ADP
第二阶段： 磷酸己糖的裂解
醛缩酶
异构酶
第三阶段：PEP、Pyr和ATP的生成
NAD+
NADH+H+
ADP
ATP
Pi
脱氢酶 激酶
变位酶
ATP
ADP
H2O
丙酮酸激酶
Pyr
PEP
烯醇化酶 Mg或Mn
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（一）糖酵解（ＥＭＰ途径） 也称作Embden-Meyethof-Parnas途径。 （二）发酵
（一）糖酵解（ＥＭＰ途径）
为什么砷酸盐是糖酵解的毒物？
巴斯德效应 将G 的C-1 用14C 标记，并将其与糖酵解有关的酶和辅酶一 起温育。在产物Pyr上14C 位于几号位？ 若以14C 标记G 的C-3，作为酵母的底物，经充分发酵后 14C将在何处发现？
ATP是S，浓度低时 别构抑制剂，浓度低高时。降低PFK和 F-6-P的亲和力。
巴斯德效应如何解释？
在厌氧条件下,向高速发酵的培养基中通入氧气,
则葡萄糖消耗减少,抑制发酵产物积累的现象称为 巴斯德效应。
在好氧条件下，糖代谢进入TCA循环，产生柠檬
酸，并通过氧化磷酸化生成大量的ATP，细胞内 大量积累ATP，柠檬酸生成增加。 ATP和柠檬酸 抑制PFK的活性，从而使整个EMP降低。
G的哪位碳原子被14C 标记可以得到第三位碳原子被标记的 乳酸。2007 南京大学
（一）糖酵解（ＥＭＰ途径）
糖酵解是将G Pyr并伴随ATP生成的一系列反应，是生 物体内普遍存在的G降解的途径。
1. EMP的反应历程
2. 调节酶
3. 3-磷酸甘油醛脱氢酶作用机制
4. G-6-P的去路
1.EMP的反应历程
由Km值看GK的生理作用：
当且仅当 G浓度高时 G G-6-P G-1-P UDPG 肝糖原
只有在饭后，大量消化吸收的G进入肝脏后，GK的酶 促反应才加强，并进而合成成糖原储存于肝中，在维 持血糖浓度恒定的过程中发挥了重要作用。
（2）果糖-6-磷酸激酶——关键的调控酶
别构调节 共价修饰调节（激素也参与调控）
一、糖代谢总论 二、糖酵解及厌氧发酵 三、葡萄糖的有氧分解代谢 四、糖异生 五、多糖、寡聚糖的酶促降解和合成
一、糖代谢总论
（一）糖分解代谢的特点 1.葡萄糖在糖代谢中的中心地位 2.碳链断裂的方式 3.受氧气供应的影响,有3条主要途径
4.活化方式
5.终产物 （二）糖合成代谢的特点 1.绿色植物和光合细菌 2.动物的糖异生通过多种途径
依赖cAMP蛋 白激酶 6-磷酸果糖激酶-2/果糖双 磷酸酶-2 Ser32 6-磷酸果糖激酶-2/果糖双 Ser32 磷酸酶-2
Pi
（激酶 ）
（磷酸酶）
（3）丙酮酸激酶（ PK ）
PEP
Pyr （共同代谢中间物）
别构调节
1，6-FBP激活，ATP抑制，Ala抑制
共价修饰
磷酸化失活
丙酮酸激酶催化活性控制关系图
*
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*
*
*
将G 的C-1 用14C 标记，并将其与糖酵解有关的酶和辅酶一 起温育。14C位于Pyr上几号位？ 若发酵产生乙醇和二氧化碳，将在何处发现14C？
G 的C-6 用14C 标记？将G 的C-3 用14C 标记？
2.要点 123
3.EMP生物学意义
产生能量ATP
细胞；成熟红细胞；神经、白细胞、骨髓等代谢极为活跃，即使不缺 氧也常有糖酵解提供部分能量
3.受氧气供应的影响,有3条主要途径
（1）无氧：EMP PPP
（2）有氧：EMP TCA PPP 4.活化方式
磷酸化和酰基化
5.终产物
（二）糖合成代谢的特点
1.绿色植物和光合细菌
2.动物的糖异生通过多种途径
二、糖酵解及发酵
二者的异同
底物、产物、还原型辅酶和条件 发酵：复杂的有机化合物在微生物的作用下分解 成比较简单的物质
一、糖代谢总论 （一）糖分解代谢的特点 1.葡萄糖在糖代谢中的中心地位
寡糖、淀粉和糖原经消化主要转变为G等EMP中代谢物分解 果糖 （1）肌肉 （2）肝脏 半乳糖
果糖激酶和醛缩酶B
Gal-1-PUT
半乳糖和果糖的代谢
半乳糖 1-磷酸半乳糖 UDP-葡萄糖 Gal-1-PUT 葡萄糖 UDP-半乳糖 1-磷酸葡 6-磷酸葡萄糖 萄糖 果糖 （脂肪组织） 果糖 （肝脏） 果糖激酶 磷酸二羟 1-磷酸果 丙酮 糖 醛缩酶B 果糖 （肝脏） 1,6-双磷酸 果糖激酶 果糖 1-磷酸果糖 醛缩酶B 3-磷酸甘 甘油醛 油醛 甘油醛激酶 丙酮酸 6-磷酸果糖
糖异生：线粒体、细胞液（多数）、内质网（最后一步）
尿素循环：肝细胞线粒体和细胞液
代谢途径有确定的细胞定位,有利于调控；防止错 误反应的发生；减少无效循环
Pi 内 质 网
葡萄糖
ATP
细 胞 液
6-磷酸葡萄糖
一、代谢途径及其特点
1. 代谢途径是不可逆的。 2.代谢途径的形式是多样的。 3.代谢途径有确定的细胞定位 ，特别在真核生物是高度分室， 有的代谢途径涉及多个区域。
直接来自NADPH和NTP。能量主要用于活化前体或构件分 子，以及用于还原步骤等。
（四）信息来源
1. 模板指导组装 2. 酶促组装: 有些构件序列简单均一的大分子，其信息指 令来自酶分子，不需要模板。如糖原、肽聚糖、一些小 肽等，在专一的酶指导和催化下合成。
不定向代谢：细胞内某些具有双功能的代谢途径， 既可参与分解代谢，又可参与合成代谢。
H2O
F - 2,6 - BP
生成和分解由一个双功能酶催化
ADP
PFK-2的结构——双功能酶
+H
3N
Kinase domain
Phosphatase domain
COO-
Regulatory domain
②共价修饰调节
胰岛素
ATP
胰高血糖素
--_
+
ADP
依赖cAMP蛋 白激酶 6-磷酸果糖激酶-2/果糖双 磷酸酶-2 Ser32 6-磷酸果糖激酶-2/果糖双 Ser32 磷酸酶-2
（2）果糖-6-磷酸激酶——关键的调控酶
①别构调节
别构抑制剂：ATP(能量)、柠檬酸（碳骨架）、质子 别构激活剂：AMP、ADP、F-6-P、2，6-FBP
AMP 、ADP、F-2,6-BP
F-6-P
PFK-1
F-1,6-BP
ATP 、柠檬酸
ATP在反应中的作用
磷酸果糖激酶亚基的结构
白色为ATP，红色为果糖-6-磷酸
第二篇 物质代谢及其调节
生命物质代谢的特点
生命物质代谢分为分解和合成， 同时与能量代谢相伴随；
是通过所谓的代谢途径进行的；
是通过生命物质各自的新陈代谢和共同协作完成的。
一、代谢途径及其特点
完成某一代谢过程的一组相互衔接的酶促反应称为代谢途径。
1. 代谢途径是不可逆的。
2. 代谢途径的形式多样（线状、环状、分支状）。 3. 代谢途径有确定的细胞定位 ，特别在真核生物是 高度分室，有的代谢途径涉及多个区域。
Km值
G-6-P抑制
高（12 mmol/L）
无，但长链脂酰CoA 有别构抑制作用，并
低（10mol/L）
有抑制作用
受激素调节，胰岛素
可诱导该酶基因转录， 促进其合成。
HK和GK的动力学作图
Km值比较：GK的 Km值大得多，即 在很高的G浓度时 才起作用。
平时细胞内葡萄糖浓度为5mmol/L，HK的酶促反应已达 最大速度，而GK并不活跃。
Pi
（激酶 ）
Pi
磷蛋白磷酸 酶-2A(2C)
（磷酸酶）
G缺乏时，胰高血糖素启动cAMP介导的级联效应，引起该酶 磷酸化，使得FBP2 激活而PFK2受抑制。 G升高时，胰岛素抑制cAMP介导的级联效应，使该酶去磷酸 化，使得PFK2 激活而FBP2受抑制。
胰岛素
ATP
胰高血糖素
--_
+
ADP
Asp Phe Tyr
Ile Met Val Thr
五、学习重点和方法
（一）基本途径、生理意义和能量变化
（二）关键酶及其主要调节方式
（三）各物质代谢间相互联系
（四）框架一定要清楚
物质代谢中，分解代谢和合成代谢不是简单的逆过程， 其意义何在？举例说明。2006中山大学
第四章 糖 代 谢 Metabolism of Carbohydrate
4.代谢途径之间相互沟通（有枢纽）。
5.代谢途径之间有能量关联。 6.各种生物在基本代谢途径上高度保守。 7.代谢途径的流量可调控，至少有一个限速步骤 ，往往通过关 键酶来实现调控。
二、生命物质代谢的活化
1. 糖 （1）降解： 磷酸化 （2）合成：UDPG（ADPG、GDPG） 2. 甘油三酯 （1）磷酸甘油 （2）脂酰CoA 3. 磷脂 （1）CDP-X （2）CDP-甘油二酯 （3）磷酸甘油 4. Pr合成 aa活化: 氨酰-AMP
说明EMP、TCA和氧化磷酸化之间协调控制
F-2,6-BP的别构激活作用
F-2,6-BP是别构激活剂,增加PFK和 F-6-P的亲和力。
F-2,6-BP可降低ATP的抑制程度（增加与S的亲和力）
2,6-FBP的生成、分解及其调节
Pi
果糖二磷酸酶-2
F-6-P
AMP 柠檬酸