矿泉水质量问题

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超市货架每层矿泉水质量300克这道题

超市货架每层矿泉水质量300克这道题

超市货架每层矿泉水质量300克这道题(原创实用版)目录1.题目背景及要求2.矿泉水的质量计算方法3.超市货架每层矿泉水的质量计算4.总结正文一、题目背景及要求近期,一则关于超市货架上每层矿泉水质量的问题引发了网友们的热议。

题目描述如下:超市货架每层矿泉水质量 300 克,求整个货架上的矿泉水总质量。

针对这个问题,我们需要运用一些基本的物理知识来进行计算。

二、矿泉水的质量计算方法在解决这个问题之前,我们需要先了解一些基本的物理概念。

质量是物体所具有的惯性质量,通常用千克(kg)来表示。

在日常生活中,我们购买矿泉水时,通常关注瓶装水的体积,用升(L)或毫升(mL)表示。

而矿泉水的质量可以通过以下公式进行计算:质量 = 体积×密度其中,密度是矿泉水的一种特性,通常用千克/立方米(kg/m)表示。

在实际计算中,我们可以查阅相关资料得知,矿泉水的密度大约为 1.03 kg/m。

三、超市货架每层矿泉水的质量计算题目中给出了每层矿泉水的质量为 300 克,我们需要先求出每层矿泉水的体积。

根据上面提到的公式,可以得到:体积 = 质量 / 密度将题目中给出的数据代入公式,得到:体积 = 300g / 1.03kg/m ≈ 0.291m接下来,我们需要计算整个货架上的矿泉水总质量。

假设货架共有 n 层矿泉水,那么整个货架上的矿泉水总质量可以表示为:总质量 = 每层质量×层数将题目中给出的数据代入公式,得到:总质量 = 300g/层× n 层由于题目没有给出货架的具体层数,我们无法求得总质量的具体数值。

但是,通过上述计算过程,我们已经了解了如何计算超市货架每层矿泉水的质量。

四、总结通过运用物理知识,我们可以轻松地解决这个问题。

在实际生活中,掌握一些基本的物理概念和计算方法,可以帮助我们更好地理解和解决生活中的问题。

农夫山泉失败案例

农夫山泉失败案例

农夫山泉失败案例农夫山泉是中国知名的矿泉水品牌,以其清新纯净的口感和良好的品质而广受消费者喜爱。

然而,尽管农夫山泉在市场上取得了巨大的成功,但也存在一些失败的案例。

下面将就农夫山泉的失败案例进行详细分析。

首先,农夫山泉在品牌延伸方面的失败案例就是其尝试进军食品行业。

农夫山泉曾推出过多款食品产品,例如酸奶、果汁、饮料等,但这些产品并未取得预期的市场反响。

这主要是由于消费者对于农夫山泉的印象更多地停留在矿泉水行业上,难以接受它进军食品行业,尤其是对于与水相关度较低的食品产品。

其次,农夫山泉在品牌宣传方面的失败案例是其曾经引起的一系列负面事件。

最为著名的就是2024年农夫山泉被曝光添加工业盐事件,该事件曝光后引发了广泛的社会关注和质疑。

农夫山泉的品牌形象因此受到了重大的冲击,许多消费者对其质量问题担忧,导致销量直线下降。

另外,农夫山泉在企业管理方面的失败案例是其管理层出现过一系列失误。

例如,农夫山泉在产品质量管理上存在问题,容易出现产品质量不合格等情况。

此外,农夫山泉在与供应商的合作中也存在一些问题,例如供应商不合格或合规性问题。

这些问题的存在不仅对农夫山泉的品牌形象产生了负面影响,还可能损害消费者对其产品的信任度。

最后,农夫山泉在市场拓展方面的失败案例是其在国际市场上进展缓慢。

尽管农夫山泉在国内市场上拥有广泛的知名度和市场份额,但在国际市场上的影响力相对较弱。

与此同时,其他国际知名矿泉水品牌的竞争也不容忽视。

农夫山泉在市场拓展方面的不力导致其无法充分利用自身品牌优势,实现更大规模的销售。

综上所述,农夫山泉存在一些失败案例。

在品牌延伸、品牌宣传、企业管理和市场拓展等方面,农夫山泉都曾经遇到过一些挑战和失败。

然而,农夫山泉也通过不断改进和反思,提高了自身的管理水平和产品质量,努力恢复了消费者对其的信任度。

农夫山泉的失败案例为其他企业提供了宝贵的经验教训,警示企业要时刻保持警惕和创新,才能实现长期稳定的发展。

超市货架每层矿泉水质量300克这道题

超市货架每层矿泉水质量300克这道题

超市货架每层矿泉水质量300克1. 引言在超市购物时,我们常常会看到各种商品整齐地陈列在货架上。

对于矿泉水这一常见的商品来说,其质量和标准化管理尤为重要。

本文将围绕超市货架上每层矿泉水质量为300克这个任务名称展开讨论,探究其背后的原因、管理方法以及可能存在的问题。

2. 货架布局与设计超市作为零售业中的主要销售场所之一,货架的布局和设计对于商品展示和销售起着至关重要的作用。

针对矿泉水这一商品而言,通常采用多层堆放的方式进行陈列。

每层矿泉水质量为300克则是一种合理的设计方案,以下将从几个方面进行详细介绍。

2.1 空间利用率货架每层矿泉水质量为300克可以有效提高空间利用率。

通过合理设置货架高度、间距和容量,能够使得同样面积的货架能够摆放更多数量的矿泉水,从而提高销售效率和经济效益。

2.2 展示效果每层矿泉水质量为300克的设计方案能够使得货架上的商品展示更加整齐美观。

无论是对于消费者来说,还是对于超市经营者来说,都能够给人一种整洁、有序的感觉,提升购物体验和品牌形象。

2.3 方便取用货架每层矿泉水质量为300克的设计方案也考虑到了消费者方便取用的需求。

通过合理设置货架高度和倾斜角度,使得消费者可以轻松地取到所需数量的矿泉水,避免了不必要的麻烦和浪费。

3. 质量管理与标准化超市作为商品销售场所,对于矿泉水等食品安全和质量问题要进行严格管理。

以下将介绍超市在每层矿泉水质量为300克方面可能采取的质量管理措施以及标准化要求。

3.1 货架承重能力超市在设计货架时需要考虑货架承重能力。

每层矿泉水质量为300克的设计方案需要确保货架能够承受相应的重量,避免因负重过大导致货架损坏或安全隐患。

3.2 矿泉水质量检测超市在销售矿泉水之前,需要对每层矿泉水的质量进行检测。

这包括对矿泉水中的微生物、化学成分等进行检测和分析,以确保矿泉水符合相关国家和行业标准,不会对消费者健康造成威胁。

3.3 标签标识要求每层矿泉水质量为300克的设计方案还需要考虑到标签标识要求。

最新包装饮用水标准解读、常见质量问题分析及应对

最新包装饮用水标准解读、常见质量问题分析及应对

6.标准适用范围
适用 范围
适用于直接饮用的包装饮用水,不适 用于饮用天然矿泉水 ,
包装饮用水指密封于符合食品安全标准和相 关规定的包装容器中,可供直接饮用的水
包括饮用纯净水、其他饮用水
《 用天然矿泉水》(GB 8537-2008
公共供水系统水源
由于非公共供水系统的源水经处理后,pH值一般不会发生 变化,食品加工用水可以参照《地表水环境质量标准》(GB 3838)或《地下水质量标准》(GB/T 14848)的pH值执行。
8.感官要求
项目 色度/度 ≤ 浑浊度/NTU ≤
状态
滋味、气味
要求
饮用纯净水
其他饮用水
5
10
1
无正常视力可见 外来异物
DB 44/116-2000 《瓶装饮用天然净水》 DBS44/ 001-2011 《饮用天然山泉水》 DB33/383-2005 《瓶装饮用天然水》 DB35/T914-2009 《瓶、桶(袋)装饮用山泉水》 DBS45/001-2013《饮用天然泉水》
3.任务来源及制定情况
原卫生部《2010年食品安全国家标准清理完善工作安排》 (卫办监督函【2010】607号)
总a放射性 Bq/L
≤0.5(非公共供水)
≤0.5
总β放射性 Bq/L
≤1(非公共供水)
≤1
GB17324-2003 ≤0.005 ≤0.001 ≤0.02 ≤1.0
≤0.002(蒸馏水) ≤0.002(蒸馏水)
9.理化指标
1 环境污染及氯消毒工艺可能会产生的“四氯化碳”,四 氯化碳是非遗传毒物,是试验动物的致癌物。具体数值引 用GB 5749。 2 溴酸盐在体内和体外均有致突变作用。 3 氰化物是环境带来的化学物,对于仅限蒸馏法加工的饮 用纯净水,具体数值引用GB 5749。

桶装水质量符合国标标准

桶装水质量符合国标标准

桶装水质量符合国标标准摘要:一、桶装水国家标准概述二、桶装水质量问题及市场现状三、如何选择合格的桶装水四、桶装水的正确储存和使用方法五、国家对桶装水的监管政策和措施六、消费者对桶装水的认知和维权正文:桶装水,作为人们日常生活中不可或缺的饮用水来源,其质量问题一直备受关注。

我国对此有着严格的标准和规定,以确保桶装水的饮用安全。

一、桶装水国家标准概述根据《食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298-2014),我国的桶装水分为饮用纯净水和其他饮用水两类。

此外,天然矿泉水有另行的国家标准。

这些标准规定了桶装水的原料、生产工艺、包装材料、微生物指标、矿物质指标等方面的要求,以确保桶装水的质量符合国家规定。

二、桶装水质量问题及市场现状然而,市场上的桶装水质量参差不齐,一些不合格的产品存在微生物超标、矿物质含量不达标等问题,严重威胁消费者的健康。

这些问题主要源于生产环节的疏忽、包装材料的不合格以及储存和运输过程中的污染。

三、如何选择合格的桶装水消费者在选择桶装水时,应关注产品的生产日期、保质期、品牌信誉等因素。

同时,可以通过观察瓶盖是否密封、水体是否清澈透明等外观特征来判断水的质量。

四、桶装水的正确储存和使用方法桶装水在储存和使用过程中应注意以下几点:避免阳光直射,存放于阴凉干燥处;不要与有毒有害物品一同存放;打开瓶盖后尽快饮用,避免空气中的细菌进入水中;使用合格的饮水机,定期清洗和消毒。

五、国家对桶装水的监管政策和措施我国政府高度重视桶装水质量问题,不断加强对桶装水生产、销售环节的监管。

相关部门会定期进行抽检,对不合格产品进行处罚和公示,以警示行业和消费者。

六、消费者对桶装水的认知和维权消费者应提高对桶装水质量的认知,学会正确选择和储存桶装水。

在购买到不合格产品时,要及时向有关部门投诉和维权,维护自身的合法权益。

总之,桶装水质量问题关系到消费者的健康,国家和企业应共同努力,严格执行标准,提高产品质量。

Z市包装饮用水质量监管问题及对策研究

Z市包装饮用水质量监管问题及对策研究
2023
《z市包装饮用水质量监管 问题及对策研究》
目 录
• 引言 • z市包装饮用水质量监管现状 • 影响z市包装饮用水质量的因素 • 国内外包装饮用水质量监管经验及启示 • 提高z市包装饮用水质量的对策建议 • 结论与展望 • 参考文献
01
引言
研究背景及意义
包装饮用水是人们日常生活中的必需品,其质量安全直接关 系到广大人民群众的身体健康和生命安全。近年来,多起包 装饮用水质量安全事件引起了社会广泛关注,加强包装饮用 水质量监管已成为社会各界关注的焦点。
对z市包装饮用水质量监管的启示
01
03
加强水源保护
02
加强市场抽查力度
z市应该加强对水源地的保护,确 保水源水质符合国家或地方的相 关标准。同时,应该加强对水源 地周边环境的监管,防止污染事 件的发生。
强化生产环节监管
z市应该对包装饮用水的生产环节 进行严格的监管,确保产品的质量 符合国家或地方的相关标准。同时 ,应该加强对生产设备的维护和升 级,防止因设备老化或技术落后而 导致的质量问题。
04
国内外包装饮用水质量监管经验及启示
国外包装饮用水质量监管经验
美国的包装饮用水法规
美国对包装饮用水的安全要求非常严格,遵循联邦食品药品化妆品法案(FD&C法案)的规定。该法案要求所有包装饮用水 必须符合饮用水安全标准,同时对水源、加工过程、产品标识、贮存和运输等方面都有详细的规定。
欧洲的包装饮用水监管
国内包装饮用水质量监管经验
北京的包装饮用水管理
北京对包装饮用水的监管主要是依据国家相关法规和北京市 食品安全条例。北京市对包装饮用水的生产、加工、储存和 销售等环节都有明确的要求,并对违反规定的企业进行严厉 的处罚。

市售瓶装矿泉水微生物的检测与分析

市售瓶装矿泉水微生物的检测与分析

市售瓶装矿泉水微生物的检测与分析市售瓶装矿泉水一直是我们日常生活中常见的饮用水之一,许多人选择饮用矿泉水是因为其清洁、方便、安全的特性。

矿泉水中微生物的存在一直是人们关心的问题之一。

微生物污染可能会对矿泉水的质量和安全性产生潜在的影响,因此对市售瓶装矿泉水微生物的检测与分析显得十分重要。

一、瓶装矿泉水微生物的检测方法市售瓶装矿泉水微生物的检测通常采用微生物学分析方法。

常见的检测方法主要包括培养法、PCR法和生化法。

1. 培养法:是目前应用最为广泛的微生物检测方法之一。

通过将水样在适当培养基上进行培养,利用培养基的特性,检测并计数水样中的微生物。

这种方法简单易行,耗时较短,操作比较成熟。

由于特定的培养条件和培养基对不同微生物的选择性,可能导致检测结果的偏差,且某些微生物可能无法通过培养法检测出来。

2. PCR法:PCR(聚合酶链式反应)是一种特异性强、灵敏度高的分子生物学技术。

通过检测微生物的DNA或RNA序列来确定水样中的微生物种类和数量。

相比于培养法,PCR 法的检测结果更加准确,且可以检测到一些无法通过培养法获得的微生物。

这种方法的操作较为复杂,所需设备和试剂成本较高。

3. 生化法:生化法是通过检测微生物对特定生化物质的代谢反应来确定水样中微生物的存在和数量。

这种方法对一些特定的微生物具有较高的选择性,可以准确地检测到特定的微生物种类。

该方法检测时间较长,不适用于快速检测。

瓶装矿泉水微生物的主要污染源包括原水源、生产过程和包装过程。

1. 原水源:瓶装矿泉水的原水源可能存在着各种各样的微生物。

一些微生物可能源自于环境中的土壤、水体或空气,另一些可能源自于原水源的污染。

2. 生产过程:在矿泉水生产过程中,可能会受到设备、管道和操作人员等因素的影响,导致微生物的污染。

生产线的清洁不彻底、设备的不合格或操作人员的不洁净等都可能导致微生物的污染。

3. 包装过程:在矿泉水的装瓶和封口过程中,如果包装容器或密封材料存在污染,可能导致微生物的进入,从而造成矿泉水的微生物污染。

生活饮用水卫生质量检测常见问题及对策

生活饮用水卫生质量检测常见问题及对策

生活饮用水卫生质量检测常见问题及对策生活饮用水是人体必需的物质之一,其卫生质量对人体健康至关重要。

进行饮用水卫生质量检测是非常必要的。

下面将介绍一些常见的饮用水卫生质量检测问题及对策。

饮用水中污染物超标是常见的质量问题。

重金属、细菌、病毒、农药残留等是常见的污染物。

为了解决这些问题,可以采取以下措施:1. 加强源头控制:要保证水源的卫生安全,可以加强水源保护,加大污水处理力度,防止有害物质进入水源。

2. 强化水处理:应该建立健全的水处理设施,包括预处理、深度处理、杀菌消毒等环节,确保饮用水的安全和卫生。

3. 提高监测力度:应该加强对饮用水的监测,定期进行水质检测,确保水质符合卫生标准。

水质硬度是饮用水卫生质量的另一个问题。

水质硬度主要是指水中的钙、镁等金属离子含量过高。

高硬度水对人体健康有一定的影响,如导致尿结石等问题。

为了解决水质硬度问题,可以采取以下措施:1. 选择合适的水源:应该选择硬度适中的水源,尽量避免选择高硬度的水源。

2. 使用软水器:可以安装家用软水器来处理水质硬度问题,软化水中的金属离子含量。

3. 适当使用矿泉水:在高硬度水源无法避免的情况下,可以适量饮用矿泉水,来平衡水质硬度。

饮用水中因自然因素或管道老化等原因引起的异味和色泽问题也是常见的质量问题。

这些问题不仅影响水的口感和美观,还可能暗示水中存在其他污染物。

对于这些问题,可以采取以下措施:1. 强化管网管理:及时更换老化的管道,保证水的流通畅通,减少异味和色泽的问题。

2. 进行水质调整:可以通过添加适量的饮用水调整剂来改善水的口感和色泽。

3. 消除异味源:如果异味问题主要是由水源引起的,可以对水源进行处理,去除异味产生的物质。

对于饮用水卫生质量检测中的常见问题,需要采取综合措施来解决。

通过加强源头控制、提高水处理和监测力度,选择合适的水源,安装水处理设施,适当使用软水器和矿泉水等手段,可以有效提高饮用水的卫生质量。

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矿泉水质量问题
Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】
导致矿泉水细菌总数超标的原因有多种。

这些原因包括:水源受到污染、封口不严、运输存储过程中漏气、细菌净化不彻底等。

也有专家表明菌落总数超标,有可能是含有致病菌,但也有可能是非致病菌造成的,非致病菌不会给人体的健康带来任何危害。

根据行业特点,与矿泉水质量相关的首要因素就是矿泉水水源地的环境。

据统计,我国目前已经过勘查评价和鉴定的矿泉水水源地有4100多处,其中不少水源地的保护状况不容乐观。

部分厂家没有按规定建立严格的卫生防护带,更没有明显的隔离带。

有的矿泉水源井附近杂草丛生,堆满生活垃圾和杂物,还有污水排水沟在水源井附近通过,极易对水源造成污染。

尽管我国的矿泉水资源开发保护工作取得积极成效,但据《中国国土资源报》报道,全国已勘查和评价的矿泉水水源地中,只有一半左右经过国家鉴定。

如果一旦过量或超强度开采,就易引起矿泉水水源的水流侧向补给速度加快,最终导致矿泉水水质变化或水量枯竭。

因此,开采矿泉水必须依据矿泉水资源的保护规划,实施可行性开采。

五大连池矿泉水的过滤:
锰砂过滤器(孔径≥5μm,压力除去水中悬浮物颗粒,胶体物质,降低原水浊度。

活性炭过滤器(孔径≥10μm,压力除去水中固体颗粒物质,吸附水中胶体物质,有机物,并可降低水的色度浊度。

精密过滤器(孔径1--5μm,压力0.,.2过滤水中颗粒物质,保护微孔滤膜。

中空纤维过滤器(孔径—μm,压力0.,.2能有效截留水中大分子有机物,细菌和藻类物质,明显降低水中微生物含量,稳定出水质。

三、矿泉水生产中的主要卫生问题
(一)微生物污染
微生物污染是影响矿泉水质量的关键因素。

由于矿泉水在生产过程中既不能加防腐剂、消毒剂,又不能加热灭菌,使得微生物污染成为矿泉水生产过程中较难控制的问题。

霉菌污染也是矿泉水生产中常遇到的一个难题,尤其在南方梅雨季节时,温度高、湿度大最容易出现霉菌。

霉菌是真菌的一种,瓶装矿泉水受到霉菌污染时,霉菌的菌丝体可形成白色棉花状的悬浮物。

矿泉水霉菌的污染途径主要是来自空气,微生物通过尘埃飞扬进入空气中,当矿泉水生产过程中灌装车间设计不合理、未安装净化设备或因管理不善使得室外空气直接进入到灌装车间又未能得到净化处理时,就会造成霉菌污染;此外,由于操作人员缺乏卫生意识,他们在生产及日常活动中也可使大量微生物进入到空气中。

其次,储水、输水系统造成的污染:水泵、储水池和输水管道等容易造成微生物的污染与孳生。

有的储水池容积很大,不便清洗底层从而容易形成死水层,另外未彻底清洗和消毒的输水管道也往往会带有微生物。

包装容器的污染:瓶子、盖子等在保存或运输过程都可能受到微生物的污染,如未进行彻底清洗、消毒或清洗不当均会造成二次污染。

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(二)澡类污染
尽管澡类在矿泉水水源和成品水没有限量标准,但是澡类生长不仅可产生肉眼可见的絮状沉淀,影响色、味和臭等感官司性状,而且会产生澡菌等。

澡类属于低等植物,在分类学上分别属于原核生物界和原生生物界。

澡类带负电,稳定性较好,澡类比重小,沉淀较差,易粘附在滤心或膜的表面,造成滤心或膜堵塞,缩短其使用的寿命,小量也可能透过膜污染成品水,形成絮状沉淀。

澡类污染途径来自灌装车间空气,管道容器,一些敞口曝气池或贮水池,尤其是回收容器。

防止的措施是阻断或隔离澡类污染途径。

(三)沉淀
沉淀也是影响矿泉水质量的问题之一。

沉淀往往不是出厂时被发现,而是在贮存、运输或使用过程中被发现。

1、棕色非结晶型的沉淀:主要是由于矿泉水水源水中铁、锰含量较高,水质类型为重碳酸型。

当铁、锰含量高时,通常会及时采取除铁、锰的措施;但当铁、锰含量不是很高时(Fe<L, Mn<则不易引起人们的注意,铁、锰未经充分曝气时氧化很缓慢,必须经过一段时间聚集后才会被肉眼发现,尤其在采用臭氧消毒时,容易使水中微量低价铁、锰氧化成高价,产生棕色沉淀。

2、白色结晶沉淀:主要是矿物盐沉淀,少许矿物盐的沉淀是允许的,但是量多了也会影响感官性状,这主要发生于高矿化度重碳酸型矿泉水,这种矿泉水一旦出露地表灌装后,由于温度、压力的改变,重碳酸盐很容易变成碳酸盐和二氧化碳。

在矿泉水生产或存贮过程中,如发生瓶盖不严等情况时,二氧化碳逸出,重碳酸钙会变成碳酸钙析出;或是矿泉水放于冰箱冷藏时,由于温度低,溶解度降低也会造成碳酸盐析出。

3、白色棉花状悬浮物:这是霉菌污染造成的,上面已详述了。

4、绿色或黄绿色絮状沉淀:这是藻类污染造成的,
(二)对矿泉水开发和生产实行严格的科学管理
1加强矿泉水生产工艺管理:(1)是选择合理的工艺:矿泉水生产厂家要依据各自的水源类型和水质特点选择合适的水处理工艺流程和生产设备。

对生产工艺流程和设备
实行认可制度,淘汰落后生产工艺。

采用臭氧消毒需注意:(a)注意膜的质量:膜质量好,能抗氧化,臭氧消毒应放在之前;(b)注意臭氧浓度的控制:应依据自身水质的特点、使用时条件(例如水温,与水接触时间等)及其它影响因素来选择合适的浓度;
(2)对矿泉水生产场所进行合理的生产布局,防止交叉污染。

布局安排应以灌装车间为中心,合理安排其它车间,做到既要注意缩短输送管线,又要防止交叉污染;既有间隔又要相连成流水线;
(3)灌装车间应采取有效的空气净化措施。

矿泉水厂房较大,考虑到经济合理性及技术可行性,冲瓶-灌装-封盖顶部洁净度应为100级,空气综合评价洁净度必须达到1000级,因此必须配备相匹配的空气净化设备,即由三级空气组成的,以确保室内无菌。

2 加强生产现场工艺参数检测:例如在线臭氧检测,控制臭氧浓度。

(三)加强生产全过程的卫生监控
1、建立、健全卫生管理机构和卫生管理制度:卫生管理机构人员应有厂领导、各车间的负责人、主要的工程技术人员和质检部门的负责人组成,明确分工、各行其职。

2、建立严格的岗位责任制和操作规程:对水源、生产场所及生产过程的各个环节采取预防污染措施和详细的操作规程,并落实到具体部门和岗位上。

3、清洗与消毒:所有的输水管道、贮水池、和容器必需进行彻底和严格的清洗与消毒,清洗消毒过程中须定期取样和检验,及时调整消毒剂的浓度和接触时间。

4、工作人员培训:工作人员进行严格培训,使其增强卫生意识,自觉、认真执行各项规章制度。

如矿泉水厂的工作人员进入无菌车间时必须穿戴好工作服、帽、口罩及手套,工作服、工作帽和工作鞋应集中消毒、统一保管,每天更换。

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