爱吃肉危险
住嘴这五种伤肾食物千万别再吃了!
住嘴这五种伤肾食物千万别再吃了！关于《住嘴这五种伤肾食物千万别再吃了！》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
很多男性朋友都属于无肉不欢的类型，满嘴塞满肉的感觉，确实是一种人生享受，不过吃多了小心与“性福”失之交臂哦！下面大家就来看看这些影响你性福的食物吧！肥肉大口吃肉也许很阳刚，可事实正相反。
红肉(牛肉、熏肉、香肠、午餐肉)让你无法刚强。
饱和脂肪和胆固醇让血管变窄，包括输送血液至性爱部位的血管，充血不充分，如何高举?何况这些都是细小的血管，最容易堵塞。
高脂牛奶牛奶和乳制品堪称最佳蛋白质来源，但它们中间也有区别。
如果是全脂产品，那么还是敬而远之的为好。
事实上，高脂牛奶及乳制品的危害不亚于肥肉，最糟的是将两者混合，其破坏性效果也许会立竿见影。
油炸食物在植物油中加氢，可将油转化成固态，其所含脂肪即为反式脂肪。
要论破坏度，反式脂肪比饱和脂有过之而无不及。
薯条和其他油炸类食物、饼干、曲奇中都含反式脂肪。
美国食品药物管理局(FDA)已着手要求所有含有反式脂肪的食品需在标签上注明。
这些食物我们还是少吃为妙。
精面粉白面包、糖果吃起来味道不错，可如果从营养角度来看，就不是这回事了。
在全麦加工成精面包的过程中，锌元素会损失四分之三，而对于性欲的培养和生殖的健康，锌恰恰是至关重要的。
人体中锌储量最高处也是在前列腺，一份高锌含量的饮食有助于防止前列腺增生。
黄豆黄豆除了富含蛋白质，还有降低胆固醇的功效，对身体很有益。
但近期的相关研究：黄豆是一种含有雌激素特质的食品，过量摄入会提高机体雌激素水平，因而影响到男性性征。
不过不要矫枉过正，要注意是“过量”，只要不是每天大量的摄入，是不会过量的。
吃猪牛肉过多易患肠癌
吃猪牛肉过多易患肠癌
吃猪牛羊肉过多，易患肠癌。
近来，这样的研究与报道越来越多，需要引起我们许多喜好吃猪牛羊肉者们的重视！
从营养学上来看，猪牛羊肉属于红肉，指的是烹饪前呈现红色的哺乳动物类肉体。
如：猪、牛、羊、兔肉等。
红肉里富含蛋白质、脂肪，尤其是饱和脂肪酸。
后者对于人体的肠道粘膜具有长久的刺激作用，容易破坏肠道正常的菌群分布与作用，从而诱发人体肠道的肿瘤细胞产生。
最近，美国加州大学圣迭戈分校的科学家研究发现，红肉中含有一种有害的糖类分子Neu5Gc，而正常人体内没有。
人在摄入后，会被免疫系统识别为外来物质，最终导致肠癌的发生率增高。
红肉如果再被腌制、炭火烧烤、煎制肉脯则会产生更多的亚硝酸盐等致癌物质，危害更大。
我们控制吃红肉过多，而导致肠癌高发的问题。
应当从以下几点入手来预防：一是每天红肉摄入量最好不超过65克，每周不超过500克。
过量摄入易使风险增加10%～20%。
二是最好采用煮、蒸、烹的方式来制作，而不要选择烧烤、腌制、熏制等方式。
三是不要长期、单纯、偏好、嗜选吃猪牛羊肉。
要多选择鱼虾类白肉与蔬菜饮食来调节与调整。
牛肉副作用
牛肉副作用牛肉作为一种优质的肉类食品，提供了丰富的蛋白质、维生素和矿物质，被广大人们广泛地接受和喜爱。
然而，牛肉作为一种食物，也存在一些潜在的副作用，本文将对牛肉的副作用进行探讨。
首先，牛肉的副作用之一是导致肥胖。
牛肉中所含有的脂肪和热量较高，过量摄入容易导致热量摄入过剩，最终引起肥胖问题。
肥胖不仅会影响一个人的外貌形象，还会增加患心血管疾病的风险，如高血压和冠心病等。
其次，牛肉的副作用之二是增加患癌风险。
研究发现，牛肉中存在亚硝酸盐，而亚硝酸盐与高温烹饪会产生亚硝胺物质，这些物质被认为与人类患上肠癌、胃癌等消化系统肿瘤的风险有关。
因此，经常大量食用烤牛肉、煎炸等高温烹饪方式处理的牛肉可能会增加癌症的风险。
此外，牛肉的副作用还包括血脂异常、痛风等问题。
牛肉中的脂肪含量较高，其中包括很多饱和脂肪酸，如果长时间大量摄入，容易导致血脂异常，如升高的胆固醇和三酰甘油水平。
这对于患有高血脂症、动脉硬化等心血管疾病的人来说是不利的。
此外，牛肉中的嘌呤含量较高，嘌呤被身体代谢成尿酸，高尿酸血症是引起痛风的一个重要原因。
对于一些人来说，还可能存在对牛肉过敏的情况。
过敏反应可以出现在皮肤上，如皮疹、红肿等，也可以表现为呼吸道和消化道的过敏症状，如喷嚏、咳嗽、腹泻等。
对牛肉过敏的人应尽量避免牛肉的摄入，以免引发过敏反应。
综上所述，牛肉虽然是一种营养丰富的食物，但也存在一些副作用。
过量食用容易导致肥胖、增加患癌风险，血脂异常等问题，而对于一些人来说，还可能存在过敏性反应。
因此，在食用牛肉时，我们应该注意适量，合理搭配，保持均衡饮食，并尽量选择低脂肪、低盐、低嘌呤的牛肉烹饪方式，以减少副作用的发生。
此外，对于存在过敏反应的人来说，应尽量避免牛肉的食用，以免引发过敏症状。
爱吃肉会让孩子变笨吗
爱吃肉会让孩子变笨吗作者：范志红来源：《家庭医学·下半月》2014年第08期最近，有个“长期吃肉降低智商”的说法在网上到处流传。
传言称，英国科学家在8 170名参与实验的对象身上发现一个有趣的现象，即经常吃肉会导致智商下降。
这个说法让很多网友感觉惊奇，一些人提出了疑问，原来自己不够聪明是因为爱吃肉的缘故？其实，这个说法并不是最近的研究结果，相关新闻在2008年就已经在网上看到。
该报道说，英国Southampton大学的科学家对30岁后的成年人进行凋查，了解他们在10岁时（人类智商基本成熟时）的智商和饮食情况。
其中有4.5%的人习惯进食蔬菜类食品，而有123名实验对象喜爱进食如鱼肉、鸡肉等肉类。
对他们的智商测定后，研究人员发现，10岁时智商相近的人，如果有偏好肉类的饮食习惯，他们的智商在成年之后只提高了15%；而喜爱进食蔬菜的人，在10岁之后智商平均提高了38%。
由此，科学家建议儿童饮食要减少肉类，多吃豆制品和乳制品，多吃蔬菜水果，少吃油腻食品，少吃甜食。
健康的饮食习惯有利于提高智商，特别是对发育期中的儿童。
其实，饮食与智力和思维能力相关，并不是什么新消息。
对于人类来说，即便遗传基因完全一样，大脑的思维能力也会因为身体状况的差异而表现出来差别。
大脑的思维需要持续稳定的能量供应，这就需要稳定的血糖水平；大脑的神经细胞之间进行信号的传递，需要神经递质的帮助，而神经递质的制造需要相关的氨基酸，还需要多种B族维牛素参与合成工作；大脑神经细胞的氧气供应需要良好的血液循环状况，血管不能有狭窄、硬化和堵塞；大脑细胞含有大量DHA等多不饱和脂肪酸，需要膳食中的omega-3脂肪酸供应，还需要多种抗氧化物质来保护它避免衰老，等等。
以上种种与大脑活动相关的维护工作，都与人们的长期饮食习惯密切相关。
即便是年轻的时候，同样参加一次3小时的考试，有些人能够从头至尾精力饱满思维流畅地完成考试，而有些人则感觉难以集中注意力，或者考试还没完成便感觉脑力疲劳。
致癌物质最多的食物
致癌物质最多的食物致癌物质最多的食物一、深加工的肉菜类(香肠、火腿、加工培根、腌肉、腌菜)：日常饮食中，有不少朋友喜欢吃经过深加工的肉类，比如各种香肠、火腿、加工培根、腌肉等。
大量的证据证实，过量的加工肉，会增加鼻咽癌、乳腺癌、胃癌、食管癌等癌症风险。
加工肉是以前交通不方便、储存不方便、市场不方便等客观条件下的产物，人们为了自己家能够更长时间的保存肉制品，才会想着各种办法来储存肉制品，只能灌肠、熏肉、腌肉等等制作手段。
可是深加工肉的过程中，会产生致癌物质。
所以国际癌症研究机构将加工肉制品列为一类致癌物。
还有很多人喜欢咸菜、酸菜、泡菜等，这些腌制的蔬菜，肯定没有新鲜的蔬菜有营养，但也不是不能吃，一般来说在腌制的前20天，其亚硝酸盐含量较高，一定不要着急吃。
腌制时间过了20天后，可以少量食用，日常蔬菜肯定是建议新鲜蔬菜为主。
现代我们的市场丰富，随时都可以购买到新鲜的肉类，所以建议大家选择新鲜的肉类;有人说了，我就喜欢火腿、香肠、腊味、泡菜那个味道，那么建议一定要少吃，每次不宜超过25g，相当于一个鸡蛋大小，偶尔吃上一次，不要总吃。
同时吃这些深加工肉类食品时，适当多配一些新鲜的蔬菜和水果，减少有害物质对身体的伤害。
二、霉变的粮食或种子(花生、豆类、米类)各种粮食或豆类、花生等储存时间过长，可能发生霉变，有时候可能未被大家发现，或者老人即使发现了，觉得可惜，也不会扔掉，这类食物致癌物质----黄曲霉素。
黄曲霉素被认为是强效致癌物质，主要引起肝癌，也可诱发食道癌、乳腺癌、直肠癌等多种癌症。
所以发现这些食物，即使只是稍有霉变，也不要节约，直接扔掉。
同时我们尽量把粮食保存在低温干燥的环境中。
还有一点更应该强调一下，如果说发霉的粮食只是少数人遇到的问题，那么很多人家里的筷子、案板、抹布等等经过不消毒，或不定期更换，那么也会产生黄曲霉素，也会增加癌症风险，所以我们的厨具应该定期用开水煮一煮消消毒杀杀菌。
三、烧烤、熏肉烧烤是一种感觉，夏天的午后，三五好友，一起坐着烧烤摊，来上点烧烤，喝点瓶酒，一个字爽。
多吃肉的缺点英文作文
多吃肉的缺点英文作文英文：Eating too much meat can have several negative effects on our health. Firstly, excessive consumption of red and processed meat has been linked to an increased risk of several types of cancer, including colorectal, pancreatic, and prostate cancer. This is because these meats contain high levels of saturated fats and heme iron, which can damage our cells and promote the growth of cancerous cells.Secondly, eating too much meat can also lead to cardiovascular disease. This is because meat is high in cholesterol and saturated fats, which can contribute to the buildup of plaque in our arteries and increase our risk of heart attacks and strokes.Finally, consuming large amounts of meat can also have negative effects on the environment. The meat industry is a major contributor to greenhouse gas emissions,deforestation, and water pollution. Additionally, the production of meat requires large amounts of resources, such as water and land, which can lead to environmental degradation.In conclusion, while meat can be a valuable source of protein and other nutrients, it is important to consume it in moderation and choose leaner cuts of meat. By doing so, we can improve our health and reduce our impact on the environment.中文：过度食用肉类会对我们的健康产生多种负面影响。
经常喝酒吃肉的危害
经常喝酒吃肉的危害骨骼过量饮用酒精会加速体内钙质的流失，因此酗酒的人易得骨质疏松症、易发生骨折。
不过2021年《美国临床营养学杂志》的研究报告指出，适度饮用啤酒或葡萄酒能增加骨密度。
美国《食品与农业科学杂志》2021年的研究也发现，啤酒中的硅元素有益骨骼健康，但须适量饮用。
胃酒精能使胃粘膜分泌过量的胃酸。
大量饮酒后，胃粘膜上皮细胞受损，诱发粘膜水肿、出血，甚至溃疡、糜烂。
程度再严重些就会出现胃出血。
胰腺酒精可通过多条途径诱发急性胰腺炎。
如酒精刺激胃壁细胞分泌盐酸，继而影响十二指肠内胰泌素和促胰酶素的正常分泌，最终使得胰腺分泌亢进。
少量饮酒也会使慢性胰腺炎恶化，症状表现为腹痛频率和程度加剧。
肝脏酒精会使肝脏囤积越来越多的脂肪，慢慢转化为炎症。
长此以往，肝硬化在所难免。
需要注意的是，服用一些药物，如退热净和降脂的他汀类药物后绝对不能饮酒。
它们会加剧肝脏损伤程度。
肾酒精进入人体后，会抑制抗利尿激素的产生。
身体缺乏该激素后，会抑制肾脏对水分的重新吸收。
所以饮酒者会老往厕所跑，身体水分大量流失后，体液的电解质平衡被打破，恶心、眩晕、头痛症状相继出现。
乳房酒精会刺激雌激素分泌，爱饮酒的男人乳房逐渐“增肥增大”。
由于喝酒会减弱肝脏功能，而雌激素在肝脏内分解，所以酗酒的男人更易患乳腺癌。
男性胸部较平坦，患乳腺癌后扩散速度较快。
一：酸苦味，就可以既刺激味蕾，刺激消化液，使食欲增强，有佐餐的作用，适合餐前饮。
二：甜味酒里面含的糖份有助于我们肝脏的解酒，所以最好是餐后选择。
三：高油脂食物，在喝酒之前先吃一些含有较高油脂的食物，比如说鸡、鸭、鱼、肉、奶利用这些食物在胃里排空较慢，这样我们在喝酒，酒和食物混在一起，在胃里的吸收就延缓，而到肠道里的吸收也可以延缓。
喝酒之前先吃一些油脂较高的食物，可以延缓酒精对身体的吸收，减轻胃肠道负担。
四：酸奶，在喝酒之后，尽量饮用较温热的汤水，可以喝水、酸奶、鸡蛋汤、各种汤都可以。
五：蔬菜、水果，由于酒精对肝脏的伤害比较大，喝酒的时候我们尽量多吃一些蔬菜、水果，因为蔬菜和水果中含有大量的维生素，喝酒时候应尽量多吃，可以帮助肝脏解酒。
大鱼大肉吃多了的危害写一篇作文
大鱼大肉吃多了的危害写一篇作文有些人就特别喜欢吃肉，如果没有肉总觉得一天好像没吃什么，有些人又说吃肉能让自己快乐和满足，然而长期吃大鱼大肉是对身体有损坏的，那么我们下面看看有哪些危害呢？危害一：增加肠胃负担，容易造成消化不良长期吃大鱼大肉，热量比较高，会加重肠胃负担，使消化速度减慢，很容易出现肠胃疾病，像消化不良引起的胃肠炎症、肠胃溃疡等。
危害危害二：增加患癌风险经常大鱼大肉身体正常新陈代谢就容易受到影响，久而久之肠道健康、胰腺健康、肾脏健康等均会受到影响，慢慢由身体炎症继续发展，症状愈演愈烈，患癌的风险就会大大增加，比如肠癌、胰腺癌等。
危害三：肥胖高脂肪高蛋白的食物，消化起来比较困难，多余的“营养物质”堆积在体内，其后果就是肥胖。
肥胖会带来许多慢性病，包括心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎等。
危害四：损害新陈代谢一项新的研究表明，短短五天的高脂肪饮食就能增加循环毒素，损害新陈代谢反应。
危害五：肾病饮食过量会伤害人的泌尿系统，因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出，势必加重肾脏的负担。
危害六：骨质疏松长期饱食易使骨骼过分脱钙，患骨质疏松的概率会大大提高。
以上是大鱼大肉的危害，那么怎么吃才健康？根据中国营养学会新膳食宝塔中推荐的食物结构如下：1.适量而多样的主食。
.每天有200-300克谷物，其中50-150克全谷物，加上50-100克薯类。
2.丰富的蔬菜水果。
蔬菜每天300-500克，200-350克水果，而且蔬果丰富，每天吃新鲜的绿叶蔬菜。
3.少量的肉类和丰富的水产品。
动物食物每天120-200克，每周有300-500克的鱼虾类水产品。
4.每天有大豆制品，坚果和奶类。
每天吃奶类300-500克，大豆和坚果总量约35克。
5.烹调少盐少油。
每天限盐5克，限油25克，油不超过30克。
所以让我们以后少吃大鱼大肉，让自己身体的营养均衡一点吧。
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爱吃肉危险？小心吃到“尸毒”
[导读]当您在吃牛排的时候，您知道蓝眼睛、高鼻子的欧美人已经喜欢吃中国的豆腐了？那么，食肉对人体的健康有哪些危害？
当您早餐吃面包、牛奶、火腿、煎蛋，或油条、肉饼、煎包、拉面，午餐吃快餐外卖、比萨饼、意大利面或涮羊肉、烤鸭，晚餐吃汉堡、炸鸡、牛排、猪排、龙虾、海鲜、甜点时，您知道蓝眼睛、高鼻子的欧美人却以糙米饭、全麦面、大豆食品和蔬果为主食的原因吗？
当您在喝可口可乐的时候，您知道蓝眼睛、高鼻子的欧美人已经喜欢喝中国的豆浆了？
那么，食肉对人体的健康有哪些危害？
一、中毒
由于动物被杀时的极度恐惧和巨大痛苦，使体内的生化作用产生了极大的变异，致使毒素遍布全身，尸体完全被毒化。
根据大英百科全书的记载，动物身体中的毒素，包括尿酸与多种毒性分泌物、激素、排泄物及持久性有机污染物POPs，遍布在血液与身体组织之内，因而提出中肯的见解：“若是与肉类中所含的 56%不净的水分相比较，从坚果、豆类、谷类中所得到的蛋白质，显然要纯洁多了。
”
正如我们的身体在恐惧、愤怒或紧张时会得病一样，动物在极度危险的情况下，体内会产生极大的生化异变。
当它们面临屠宰，为了活命而极度挣扎时，体内的多种荷尔蒙尤其是肾上腺素会异常分泌，死后，大量的荷尔蒙便留在了肉中，随后毒化食用者的身体组织。
美国营养机构早已指出：动物死尸是种富含大量毒素的物质。
二、致癌物
最近一个以5万名素食者为对象的研究报告在癌症研究领域引起巨大震动，这个报告指出：这群素食者罹患癌症的比例之低，相当令人惊讶，与同样年龄及性别的人比较，各类癌症在这群人身上发生的比例显著地减少了。
报告最后称：“他们显然可以活得更长。
”下面略述几个简单而易理解的原因：
1.苯基嘌呤
你知道2磅的炸牛排(1磅=0.45千克)所含的致癌物质：苯基嘌呤，和600支香烟所含的一样多吗？实验证明：老鼠若喂以苯基嘌呤，就会得胃癌及白血病(血癌)！
2.甲基胆菲
肉类脂肪在高温时会形成“甲基胆菲”，而烹调肉类一般都需加热至高温(植物油即使加热过度也不会形成这种物质)。
将这种物质供给小动物就会使其罹患癌症，即使少量的甲基胆菲也会促使动物对其它致癌物质敏感、增加患癌的机率。
3.化学添加物
这是大家普遍共知的，动物的肉难以长时存放，很快就会自然腐变成病态的青灰色。
肉商为了不使它们难看，于是就在肉里加入硝酸盐、亚硝酸盐或其它防腐剂，这些东西使肉类呈现出鲜红色。
近年来不断有研究指出：这些东西多是致癌物质。
在田纳西州国立欧克瑞则实验室，专门研究癌症的威廉李金斯克博士说：含硝酸盐的东西，连喂猫我都不用。
4.肉食致癌
英美两国的科学家曾以肉食者与素食者肠内的微生物做比较研究，发现明显的不同。
肉食者肠内所含的微生物与消化液发生作用时，产生的化学物质被认为会导致癌症。
这也说明了为什么肠癌在以肉食为主的地区，如北美、西欧等地非常普遍，而在以蔬粮为主的印度则很少发生。
苏格兰人比英国人多吃20%的肉，得肠癌的比例名列世界前茅。
三、化学毒物
1.杀虫剂(农药)
自然界中食物的摄取可以用食物链加以说明：植物吸收阳光、空气、水、养分等以维持生命，动物吃植物，大动物(人类)吃小动物，吃肉在食物链中是最后一环。
现在，全世界的农田大都使用有毒的化学物品(杀虫剂、除草剂、化肥、生长激素等)来防治虫害和增加产量。
这些毒药就存留在吃植物与草的动物身上。
例如农田里喷DDT做为杀虫剂，这是种强烈的毒药，科学家认为它足以导致癌症、不孕或严重的肝病等。
DDT及其它类似的杀虫剂会保存在动物及鱼类脂肪内，并且一旦储存便很难破坏。
因此，当牛羊吃草或饲料时，不论它们吃下了哪种杀虫剂，大部分都保存在它们的体内。
所以当你吃肉时，你把DDT的精华，以及累积在动物体内的其它有毒化学物质都吃进了你的身体。
由于吃者是食物链中最后一环，所以人类就变成各种杀虫剂、毒素、有害物质高度富集的最后吸收者。
爱荷华州立大学所做的实验显示：肉类中所含的DDT 比起蔬菜、水果、青草所含的量，至少要高出13倍以上。
大多数人体中积累的DDT 都是来自于食物中的肉类。
2.荷尔蒙抗生素
肉类中的毒素并不仅是这些。
为了加速动物的成长、肥胖，以及改进肉的色泽、口感，提供肉类的动物往往被迫吃下大量的化学物质。
为了得到最大产量的肉以牟取最高的利润，动物们被强迫喂食、注射：荷尔蒙、开胃药、抗生素、镇定剂以及化学混合配方饲料以刺激生长。
纽约时报曾经报导：“掩盖着的污染毒害，对于肉类摄取者是一个相当大的潜在危机。
残留的杀虫剂、硝酸盐、荷尔蒙、抗生素以及其它的化学物品都是‘隐形杀手’。
1971年7月18日这些化学药品大多被认定为致癌物。
而且事实上，许多动物在它们被屠杀之前，就已经死于这些药物。
”
当农田被改成动物饲养场后，大多数动物从未见过阳光，它们的一生在狭窄、压抑、冷酷的环境中度过，最后的结局是凄惨的死亡。
芝加哥论坛曾经报导过高效率养鸡场的情形：“其最上一层是用来孵鸡蛋的、然后小鸡接受刺激成长：服药、强迫喂食，它们在狭小的笼子里狼吞虎咽，从来没有运动或吸收过新鲜空气。
当它们长大些，就迁移到底下一层的笼子里，如此一层层下去，在到达最底下一层时，它们就被宰杀。
”像这种不自然的生长过程，不但把动物体内自然的生化平衡状态破坏，同时也扭曲了它们天然的习性。
养殖场的动物不但身体不健康(病态)心理也不正常，多是痴呆和精神病(变态)。
而更不幸的是，人类恶性肿瘤及畸形胎儿等疾患的产生也势必因无知的食用它们而在所难免。
四、动物的疾病
肉食者所面临的另一项危险是：动物经常会感染一些疾病，尤其是那些集约化养殖场内的动物，而这些病往往是肉商或检验员无法察觉的。
当动物身体的某
一部分长了癌症或肿瘤，被发现有病的部分切掉之后，剩余的部分还是被拿到市场卖掉。
更糟的是，长瘤的部分被混在肉里做成热狗、火腿或馅料等食品。
美国有一个地区，每天检查的动物尸体中，竟有25000头患有肿瘤的牛尸被拿到市场贩卖。
科学家在实验中发现，如果用有病动物的肝脏来喂鱼，鱼会得癌症。
令人惊栗的是：养殖环境下，患有血癌的动物愈来愈多。
集约化养殖场里的动物没有一只是健康正常的，这话已成为事实而非危言耸听的夸张。
五、尸毒
当动物被杀之后，尸体中的蛋白质就会凝结并且产生自我分解的酵素。
不像植物，细胞壁坚硬且循环系统单纯，腐败很缓慢。
(读者可在家中放一块生肉和一个苹果或其它蔬果，观察对比便能明白。
)很快，在肉类中一种名为“尸毒”的变性物质就显现了。
由于尸毒会在死亡后立刻释放，所以肉、鱼、蛋、奶等动物类食品有一个共同的性质：很快就会腐败分解变臭。
动物被屠杀后，经存放、冷藏然后运送到肉店，再被人买回家，再存放，等煮来吃时，可想而知这份晚餐已经腐坏到了什么程度。
医学检验证实：肉类腐坏所产生的细菌，少则每公克10万个，多则每公克 9000万个，普通烧煮的温度不能全部杀死这些细菌。
肉中的病毒很多在高温、高压、低温、X光或紫外线处理后仍具有生物活性！
正如所知，人类的消化系统先天就不适合用来消化肉类。
肉类在胃肠中通过的非常缓慢，大约要五天才能全部通过(素食只要一天半就可以全部通过)。
在这期间，由腐肉所产生的肇病物质就不断地接触消化器官、肠道部分，很快它们就受到侵蚀毒害。
生肉，由于它的易腐败性，会令厨师及任何接触到它的东西都受到污染。
英国公共卫生局在一次屠宰场爆发出中毒事件后，警告家庭主妇们：“处理生肉时，要把它当成像牛粪一样不卫生。
”通常有毒的微生物即使经过高温烹饪也不会被消灭，而当这肉没有煮熟或只是轻微加以烧烤，它必然就成了病患的来源。
六、肾脏病痛风关节炎
肉食者体内所负荷的废物，主要是尿素与尿酸。
每磅肉约含有14公克的尿酸。
一位美国医生将肉食者与素食者的尿液加以分析，发现：为了排出氮化合物，肉食者肾脏的负担是素食者的3倍。
随着年龄增长，肾脏提前耗损过度，它们无法再有效作用时，肾脏病也就随之产生。
当肾脏无力处理因食肉所带来的过重负担
时，无法排除的尿酸就储存在体内，肌肉像海绵一样将它的水分吸干后，它就变硬而形成结晶体。
当它停留在关节里，痛风、风湿痛、关节炎等症状就产生了，当尿酸积聚在神经，就产生神经炎与坐骨神经痛。
现在许多了解疾病真相的医生对罹患上述病症的病人，无一例外，不是要求他们完全停止吃肉，就是严格限制他们的食肉量。
七、排泄困难便秘
我们的消化系统并不适合吃肉，因此肉食者经常抱怨排泄困难。
肉类由于不含纤维质，所以它在消化管道中移动的非常缓慢(比起谷类与蔬果食物约慢4倍)，因此在我们的社会中，慢性便秘几乎成为共同的苦恼。
许多最新的研究报告都显示，促使正常排泄的纤维质只能从恰当的植物类食品中得到。
与肉类相比，蔬菜、谷类与水果保有较多的水份而易于通过消化道。
蔬菜拥有大量的天然纤维，而这种物质正足以有效地防止肠癌、盲肠炎、结肠炎、心脏病与肥胖等症。