绍兴市售婴幼儿配方粉中阪崎肠杆菌污染状况分析
婴幼儿配方乳粉生产企业相关标准解读
纳垢的结构，宜加设平滑易清扫的天花板；若为
钢筋混凝土结构，其室内屋顶应平坦无缝隙
车间内平顶式屋顶或天花板应使用无毒、无异味 5.2.1.2 的白色或浅色防水材料建造，若喷涂涂料，应使
用防霉、不易脱落且易于清洗的涂料
5.2.1.3
蒸汽、 水、电等配管不应设置于食品暴露的正 上方，否则应安装防止灰尘及凝结水掉落的设施
对于无后续灭菌操作的干加工区域的操作，应在 5.1.4 清洁作业区进行，如从干燥（或干燥后）工序至
充填和密封包装的操作
应按照生产工艺和卫生、质量要求，划分作业区
5.1.5
洁净级别，原则上分为一般作业区、准清洁作业 区和清洁作业区。清洁作业区应安装具有过滤装
置的独立的空气净化系统，并保持正压
不同洁净级别的作业区域之间应设置有效的物理
顶棚应易于清洁、消毒， 在结构上不利于冷凝 水垂直滴下,防止虫害和霉菌孳生
蒸汽、水、电等配件管路应避免设置于暴露食品 的上方； 如确需设置， 应有能防止灰尘散落及 水滴掉落的装置或措施
加工、包装、贮存等场所的室内屋顶和顶角应易
于清扫，防止灰尘积聚，避免结露、长霉或脱落
5.2.1.1
等情形发生。清洁作业区、准清洁作业区及其他 食品暴露场所（收乳间除外）屋顶若为易于藏污
5.1.2
厂房和车间的布局应能防止乳制品加工过程中的 交叉污染，避免接触有毒物、不洁物
厂房和车间应合理设计、建造和规划与生产相适
应的相关设施和设备，以防止微生物孳生及污染
5.1.2
的侵害，特别是应防止沙门氏菌和阪崎肠杆菌 （Cronobacter属）的污染，同时避免或尽量减
少这些细菌在藏匿地的存在或繁殖。设计中应考
清洁设施 5.3.3 应配备适当的专门用于食品、器具和设备清洁处 5.3.3 清洁设施
浅论阪崎肠杆菌的危害及其检测方法
长春
１０６； ０２ ３
长春
１ ０ ６） ０２ ３
１ ７－ ６ ２ ２ ０ ） ５ ０ ２ － ３ ６ ２ ９ ９ （０ ６ ０ － ０ ９ ０
文章编号
阪 崎 肠 杆 菌 属 于 肠 杆 菌 科 ， 它 对 所 有 年 龄 由 于 该 菌 对 所 有 年 龄 段 的人 都 有 感 染 性 ， 所 以
维普资讯
浅论阪 崎肠杆菌 的危 害及其 楦测方法 李兆辉 ’ ，柳增善 ’ Nhomakorabea张大伟
（ 吉林 大学农 学部人 畜共 患病研 究所 ，吉林 １ ． ２ 吉林 大学农 学部化 学教研 室 ，吉林 ．
中图分类号 Ｓ ５ ． １２ ８２６＋ 文献标识码 Ａ
表１食品及相关设备和环境中的阪崎肠杆菌
食品及相关的设备 环境
中的 阪崎肠 杆 菌 能 引起新 生儿 的脑 膜 炎 、败 血
症 、 坏 死 性 小 肠 结 膜 炎 等 疾 病 ， 由 于 我 们 对 阪
大酒 儿 粉 豆 竺杯婴鼍塑 ， 粉 孝兰 热矿 水 的泉 篡 翟 原 油 老 鼠 兰 设（ 匙 ： 地 品类童乳 备 、瓶浣 谷 品 挽 、 食加 （ ＊
段 的人都 易感 。本 文 就 阪 崎肠 杆菌 的来源 、传 引起 了医 生 、生产 商 和 消 费者 的广泛 关注 。阪 播 途 径 及 其 危 害 、 最 新 的 检 测 方 法 作 以 综 述 。 崎 肠 杆 菌 作 为 一 个 普 通 的 细 菌 ， 被 广 泛 地 发 现
并根据我 国的实 际情 况提 出了预 防措施 。
１ 背 景
于 家 庭 和 医 院 的 食 品 、 水 和 环 境 中 （ 表 １， 见 ） 而 且 从 制 造 婴 儿 食 品 工 厂 的 环 境 中 也 发 现 了该
乳粉中克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）能力验证PCR技术的探索
检测认证乳粉中克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）能力验证PCR技术的探索■ 仇平平 田 梦 孙巧巧（济宁市食品药品检验检测研究院）摘 要：为提高实验室检测克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）的能力，本文依据NIFDC-PT-384乳粉中克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）检验能力验证作业指导书、GB 4789.40-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）检验 》，探索传统生化方法和PCR技术相结合的检测克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）的方法。
结果表明，样品CODE12未检出克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌），样品CODE19检出克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌），结果均为满意。
本实验室具备检验克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）的能力，PCR技术很好地印证了传统生化实验的结果。
关键词：乳粉，克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌），能力验证，PCR技术DOI编码：10.3969/j.issn.1002-5944.2023.16.028Exploration of PCR Technique for the Ability Verifi cation of Cronobacter Spp. (Enterobacter Sakazakii) in Milk PowderQIU Ping-ping TIAN Meng SUN Qiao-qiao（Jining Institute for Food and Drug Control）Abstract:To improve the ability of laboratory detection of Cronobacter Sakazakii (Enterobacter Sakazakii), this paper explores a method for the detection of Cronobacter Sakazakii (Enterobacter Sakazakii) by combining traditional biochemical methods with PCR. According to the operation instruction for verification of Cronobacter spp. (Enterobacter Sakazakii) testing ability in milk powder of NIFDC-PT-384 and GB 4789.40-2016 for food safety microbiology test. The results show that Cronobacter spp. (Enterobacter Sakazaki i) was not detected in sample CODE12, and Cronobacter (Enterobacteriaceae) was detected in sample CODE19, the results were satisfactory. Our laboratory has the ability to test Cronobacter spp. (Enterobacter Sakazakii), and PCR has well confi rmed the results of traditional biochemical experiments.Keywords: milk powder, Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakii), profi ciency testing, PCR techniquen0 引 言克罗诺杆菌属（Cronobacter spp.）是肠杆菌科内一类短杆状革兰氏阴性菌，1980年以前被称为“产黄色素阴沟肠杆菌（yellow-pigmented Enterobacter cloacae）”，1980 年更名为阪崎肠杆菌（Enterobacter sakazakii），2008年被重新定义为一个新属，即克罗诺杆菌属[1-2]。
奶粉伴侣中微生物污染特点分析
奶粉伴侣中微生物污染特点分析闫琳;杨大进;徐娇;李莹;杨舒然;陈秋霞;周厚德;李志兴;裴晓燕【期刊名称】《中国食物与营养》【年(卷),期】2018(024)009【摘要】目的:了解婴幼儿经常食用的奶粉伴侣中微生物的污染状况.方法:2016年在我国8个省(直辖市)采集奶粉伴侣864份,按照食品安全国家标准方法检测菌落总数、大肠菌群、阪崎肠杆菌、单核细胞增生李斯特菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌.结果:1.04％ (9/864)的奶粉伴侣菌落总数＞104 cfu/g,0.12％ (1/864)大肠菌群＞ 102 cfu/g,未检出单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌,但1份样品检出阪崎肠杆菌.结论:奶粉伴侣微生物污染水平较低.【总页数】4页(P26-29)【作者】闫琳;杨大进;徐娇;李莹;杨舒然;陈秋霞;周厚德;李志兴;裴晓燕【作者单位】国家食品安全风险评估中心,北京 100022;国家食品安全风险评估中心,北京 100022;中国疾病预防控制中心营养与健康所,北京 100050;国家食品安全风险评估中心,北京 100022;国家食品安全风险评估中心,北京 100022;广东省疾病预防控制中心,广州 511430;江西省疾病预防控制中心,南昌 330029;吉林省食品生产许可证审核中心,长春 130000;国家食品安全风险评估中心,北京 100022【正文语种】中文【相关文献】1.应用VITEK全自动微生物鉴定系统检测婴儿配方奶粉中阪崎肠杆菌 [J], 李洁莉;周小薇2.微生物法分别测定配方奶粉中的维生素B5及B12 [J], 高星;许国庆3.不同温度冲调对婴儿配方奶粉中微生物及相关质量的影响 [J], 生庆海;张爱霞;李超;张志国4.应用微生物法试剂盒检测奶粉中维生素B6的含量 [J], 郑悦康;叶志英;刘绮明5.奶粉中微生物法测定强化叶酸的方法改进 [J], 蔡双福;张琴;黄耀雄因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
乳制品生产过程中阪崎肠杆菌的控制研究
ＴｈｅＣｏ ｒ ｌｉ ｇ ｏ ｅ ｏ ａ ｔ ｒｓ ｋ ｚ ｋ ｉ ｎ Ｐｒ ｃ ｓ ｉ ｇ ｉ ｉ ｙ Ｐｒ ｄｕ ｔ ｎｔ ｏ ｌｎ ｆ Ｅｎｔｒ ｂ ｃ ｅ ａ ａ ａ ｉ ｏ ｏ ｅ ｓ ｎ ｎ Ｄａ ｒ ｏ ｃ ｓ
Ｌａ ｉ ｚ ｉＴａ ｉｉ ， ｎ ｎ ｈ ｎ ｉ Ｍ ｎ ｈ， ｉ Ｌｐｎ ＭｅｇＱｉｇ ｏ ｇ ｏ ｇ ｎ ｇ
（ 典型的 阪崎肠杆菌 ）的两种 菌株 留用 ，这 ＿
两种 菌株外 形颜色上 有ｌ ，一种 示 为蓝绿 色 ， 别
我们将 其命 名为 Ａ 菌 种 ：另 种 菌株 虽然 示 为
灰 白色 ，将其 命 为 Ｂ 菌种 ，但足此 菌株在生 化 培养 后 ， 查其编 号也为 ３ ０ ３ ３ 且 革兰 氏染 色 经 ３５７ ， 阴性 。针对这 两种 颜色 的 阪崎肠 杆 菌，我们 分 别 采 取实验 室 杀菌液 浸 泡菌 体 的方 式 ，对其进 行 杀
ｌ 料 与方 法 材
１ ． １菌种 的采 集
根据 阪崎 肠杆 菌属 于 阴沟 菌的特 性 ，我 们通
过 在 污 水 处 理 站 排 污 口涂 抹 的 方式 收集 培 养菌 种 。在采 集菌 种 一 采用 肉汤 增菌培 养 后接种 色 ｝ 】 培养 基ｌ，将 长菌 落进行 ＡＰ２ Ｅ生化培养后 ， ｏ Ｊ Ｉ０ 在 （ Ｉ０ （ ２ Ｅ的鉴定手册 》 ＡＰ 中佥列 的编号 为 ３ ０ ３ ３ ３ ５ ７
性 实施 了验证 ，从 而确 定 了乳 制品加 工过程 中的清洗 杀菌方法 ，为婴 幼儿乳制 品企业控 制 阪崎肠杆 菌提
供 了有 效的 方法 。
关键词 ：阪崎肠 杆 菌；耐酸碱性 ；耐热性
中 图分 类 号 ：Ｔ ２２７ Ｓ５． 文献 标 识 码 ：Ａ 文 章 编 号 ： １７ —１７２ １）１ ０ ３０ ６ １５ ８（０ ０ — ３ —３ １ ０
钦州市售婴幼儿食品中阪崎肠杆菌污染状况调查论文
钦州市售婴幼儿食品中阪崎肠杆菌污染状况调查【摘要】目的：了解钦州市售婴幼儿食品阪崎肠杆菌的污染状况，为食品风险评估提供科学依据。
方法：对钦州市内销售的广西区内外生产的婴幼儿食品进行定期随机采购，应用食品安全国家标准食品微生物检验阪崎肠杆菌检验（gb4789.40 -2010）计数法进行检验。
结果：96件样品中共检出13株阪崎肠杆菌，检出率为（13.54%）。
其中24件适合6月龄以下段婴幼儿配方奶粉阪崎肠杆菌的检出率8.33%（2/24），36件适合6月龄以上婴幼儿配方奶粉检出率为11.11%（4/36），36件婴幼儿谷类辅助食品阪崎肠杆菌检出率为19.44%（7/36），阪崎肠杆菌定量结果为0.3～46mpn/100g 不等。
结论：婴幼儿食品中阪崎肠杆菌污染问题值得重视，存在严重安全隐患。
【关键词】市售；婴幼儿食品；阪崎肠杆菌；监测【中图分类号】r155.5 【文献标识码】a 【文章编号】1004-7484（2013）04-0832-02阪崎肠杆菌又名阴沟肠杆菌，为肠杆菌属的一个种，革兰氏阴性杆菌，有周鞭毛，能运动，无芽胞，氧化酶阴性[1]。
是近几年在乳制品中新发现并引起广泛关注的一种致病菌。
它是存在于自然环境中的一种“条件致病菌”，已被世界卫生组织和许多国家确定为引起婴幼儿死亡的重要条件致病茵。
由阪崎肠杆菌引发疾病而导致的死亡率高达40%-80%。
研究表明，婴幼儿配方奶粉是阪崎肠杆菌的主要感染渠道，这已起世界各国的重视。
2004年fao/who在制定婴幼儿配方奶粉标准时，经过风险评估后，将阪崎肠杆菌与沙门氏菌列婴儿配方奶粉的列为a类致病菌[2]。
2004年中国安徽阜阳由阪崎肠杆菌污染的劣质婴儿配方奶粉事件引起了我国政府的高度重视[3]。
卫生部自2005年起，开始对全国婴幼儿配方奶粉进行监测。
为了解钦州市售婴幼儿配方奶粉及婴幼儿辅助食品中阪崎肠杆菌的污染情况，我们于2011年3月至2012年10月对钦州市售的96件婴幼儿食品进行了监测检验，现将结果报告如下：1 材料与方法1.1 材料3 计论阪崎肠杆菌可引起各年龄段人群患病，1岁以下婴儿是该菌感染的高危人群，特别是新出生婴儿，早婴产儿及出生体重偏低和免疫力下降等身体状况较差的婴幼儿易感[4]。
婴儿配方奶粉中条件致病菌的检出及检测方法的建立
菌株 还可产 生 肠毒 素 。本菌 存 在于 人体 肠 道 、 吸道 呼
可 引 起 支 气 管 炎 、 炎 、 尿 系 和 创 伤 感 染 ， 至 败 肺 泌 甚 血症、 脑膜 炎 、 腹膜炎 等同 易 于耐 药 。
Ｆ ＯＷ Ｈ 于 ２ ０ Ａ ／ ０ ０ ４年 ５月 ２ ５ 日在 日内 瓦 召 开 了 ～
“ Ｊ ｌ 方 奶粉 中阪崎 肠杆菌 和其 他微 生物 ” 席会议 婴 Ｌｔ ｌ 联 将 婴儿 配 方粉 中 的条件 致 病 菌分 为 Ａ、 Ｃ ｊ 类 ， 要 Ｂ、 主
的 是 Ａ、 Ｂ两 类 。Ａ 类 的 代 表 细 菌 是 阪 崎 肠 杆 菌 、 炎 肠
１ 试 验 材 料 ． １
１ ． 试 验 用标 准 菌株 ： ．１ １ 阪崎 肠 杆菌 菌株 Ａ Ｃ ２ ５ ４ Ｔ Ｃ ９４ ． 肺 炎 克雷 伯 氏 菌菌 株 Ｃ Ｃ ６ １ ． ＭＣ ４ １７ 产酸 克 雷 伯 氏菌 菌 株 Ａ Ｃ ４ ３ ４ Ｔ Ｃ９３。
收稿 日期 ：０ ０ ０ — ４ ２ １— １ ０
中国 奶 牛 ・０ ０年第 ４ ２１ 期
・
５ ｌ・
婴Ｊ ｉ方奶粉 中条 件致 病菌 的检 出及 检测方法 的建立 Ｌｔ ￣
王字 ，卢雁
（ 家 乳 制 品质 量 监 督 检 验 中 心 ， 尔 滨 １ ０ ８ ） 国 哈 ５０６
中图分类 号 ： Ｓ ５ ．１ 文 献标 识码 ： 文章编 号 ：０ ４ ４ ６ （０ ０ ０ — ０ １ ０ Ｔ ２ ２５ Ａ １０ — ２ ４ ２ １ ）４ ０ ５ — ３
别 为 传 统 方 法 的 分 离 鉴 定 和 荧光 定 量 Ｐ Ｒ 法 。 Ｃ
我国婴幼儿配方乳粉行业质量调研报告
我国婴幼儿配方乳粉行业质量调研报告邢朝宏【期刊名称】《质量与标准化》【年(卷),期】2015(000)011【总页数】4页(P40-43)【作者】邢朝宏【作者单位】上海市质量监督检验技术研究院/国家食品质量监督检验中心,上海【正文语种】中文婴幼儿配方乳粉包括婴儿配方乳粉以及较大婴儿和幼儿配方乳粉。
婴儿配方乳粉是指以乳类及乳蛋白制品或者大豆及大豆蛋白制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和（或）其他成分，仅用物理方法生产加工制成的液态或粉状产品，适用于正常婴儿食用，其能量和营养米粉能够满足0～6月龄婴儿的正常营养需要；较大婴儿和幼儿配方乳粉是指以乳类及乳蛋白制品和（或）大豆及大豆蛋白制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和（或）其他辅料，仅用物理方法生产加工制成的液态或粉状产品，适用于较大婴儿和幼儿食用，其营养成分能满足正常较大婴儿和幼儿的部分营养需要。
本文主要围绕婴幼儿配方乳粉行业概况、质量安全现状、涉及标准及提出行业监管的建议进行展开。
一、婴幼儿配方乳粉行业概况2006年，我国启动食品质量安全市场准入制度，2013年12月，被誉为“最严乳粉新规”——《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2013版）》发布，2014年，全国婴幼儿配方乳粉生产企业经历了一次严厉的大考，根据国家食品药品监督管理总局相关统计，共92家企业获得婴幼儿乳粉生产许可证，准予生产。
其中，黑龙江有生产企业27家，陕西有生产企业16家，占比近全国的50%。
其中，黑龙江是牛乳粉的生产聚集地，陕西为羊乳粉的生产集聚地，数量均遥遥领先于排名并列第三的上海、广东、河北（三者均为4家），因此，两省的安全生产至关重要。
2013年，我国婴幼儿配方乳粉总产量约为70万吨，同比增长约15%，进口约12万吨（包括网购乳粉），同比增长36.3%。
婴幼儿配方食品行业总体特征如下：1. 兼并重组是大势所趋国家鼓励符合生产资质条件的企业以资产和品牌为纽带，通过企业并购、协议转让等多种方式，开展婴幼儿配方乳粉企业兼并重组。
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论 绍兴市售婴幼儿 配方 粉有阪崎肠杆菌污染 ， 婴幼儿存在一定 的感 染风险 ， 相关部 门应 引起 重视并加 强监 管力度 ， 以 保 障婴幼儿 的健康成 长。
关 键 词 ：婴 幼 儿 配 方 粉 ； 阪崎肠杆菌 ； 污 染 状 况
中图分 类号 ： Ｒ １ ５ ５ ． ５
文献标 识码 ： Ｂ
食品微生物学检验 阪崎肠杆 菌检验》 和《 国家食品污染和有 害因素风险工作手册》， 经过前增菌 、 增菌、 分离 、 生化鉴 定 ，
婴幼儿配方奶粉检 出率为 １ １ ． ５ ４ ％， 谷 物辅 助食品检 出率为 １ ３ ． ８ ９ ％。检出量为 ０ ． ３ ６ ＭＰ Ｎ ／ １ ０ ０ ｇ～ ７ ． ５ ＭＰ Ｎ ／ １ ０ ０ ｇ 。结
Ａ ｂ ｓ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ：Ｏ ｂ ｊ ｅ ｃ ｔ ｉ ｖ ｅ Ｔ ｏ ｕ ｎ ｄ ｅ ｍ ｍｎ ｄ ｔ ｈ ｅ ｃ ｏ ｎ ｔ ａ ｍ ｉ ｎ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ｓ ｔ ａ ｔ ｕ ｓ ｏ ｆ Ｅ ｎ ｔ ｅ ｒ ｏ ｂ ａ ｃ ｔ ｅ ｒ ｓ ａ ｋ ａ ｚ ａ ｋ ｉ ｉ ｉ ｎ ｉ ｎ ｆ ａ ｎ ｔ ｆ ｏ ｒ ｍｕ ｌ ａ ｐ ｏ ｗ ｄ ｅ ｒ ｓ ｏ ｌ ｄ ｉ ｎ Ｓ ｈ ａ ｏ ｘ —
中国卫生 检验杂志 ２ ０ １ ５年 ８月第 ２ ５卷第 ｌ ５ 期
Ｃ ｈ ｉ ｎ Ｊ Ｈｅ ａ ｌ ｔ ｈ Ｌ ａ ｂ Ｔ ｅ ｃ ，Ａ ｕ ｇ ．２ ０ １ ５， Ｖ ｏ １ ．２ ５ ， Ｎ ｏ ．１ ５
・
调查报告 ・
绍 兴 市 售 婴 幼儿 配方 粉 中阪崎 肠 杆 菌 污染 状 况 分 析
ｓ ａ ｋ ａ ｚ ａ ｋ ｉ ｉ Ｉ ｎ ｓ ｐ ｅ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ａ ｎ ｄ Ｎ ａ ｔ ｉ ｏ ａｌ ｎ ｏｏ Ｆ ｄ Ｃ ｏ ｎ ｔ ａ ｍｉ ａｔ ｎ ｉ ｏ ｎ ａ ｎ ｄ Ｈａ ｍ ｌ Ｆ ａ ｃ ｔ ｏ ｒ ｓ Ｗｏ ｒ ｋ ｉ ｎ ｇ Ｍａ ｎ ｕ ａ ｌ ，ａ ｆ ｔ ｅ ｒ ｐ ｒ ｅ ｅ ｎ ｒ ｉ ｃ ｈ ｍｅ ｎ ｔ ，ｅ ｎ ｒ ｉ ｃ ｈ ｍｅ ｎ ｔ ，
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ｉ ｎ ｇ ．Ｍ ｅ ｔ ｈ ｏ ｄ ｓ Ａ ｃ ｃ ｏ ｒ ｄ ｉ ｎ ｇ ｔ ｏ Ｇ Ｂ ４ ７ ８ ９ ． ４ ０ —２ Ｏ １ Ｏ ｔ ｈ ｅ Ｎ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ａ ｌ
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ห้องสมุดไป่ตู้
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文章编号 ： １ ０ ０ ４—８ ６ ８ ５ （ ２ ０ １ ５ ） １ ５—２ ６ ０ ８— ０ ３
Ａｎａ ｌ ｙ ｓ ｉ ｓ ｏ ｆ Ｅｎ ｔ ｅ ｒ ｏ ｂ ａ ｃ ｔ ｅ ｒ ｓ ａ ｋ ａ ｚ ａ ｋ ｉ ｉ ｐｏ ｌ ｌ ｕ ｔ ｉ ｏ ｎ ｓ ｔ ａ ｔ ｕｓ ｉ ｎ ｉ ｎ ｆ ａ ｎ ｔ ｆ ｏ ｒ ｍｕ ｌ ａ
章迎春 ， 陆永梅
绍兴市越 城区疾病预防控制 中心 ， 浙江 绍兴 ３ １ ２ ０ ０ ０
摘要 ：目的 了解 绍兴市售婴幼儿配方粉 阪崎肠 杆菌的污染状况 。方法 对样 品进行检测分析 ， 同时对检 出的菌株进行 相关 药物敏感 试验 。结果
依照 Ｇ Ｂ ４ ７ ８ ９ ． ４ ０ －２ ０ １ ０ （ 食 品安全 国家标准 共检测 １ １ ４份样 品 ， 检 出率为 １ ２ ． ２ ８ ％， 其 中