茶与健康 生生之道
中国茶文化与健康的关系
中国茶文化与健康的关系喝茶读我们㐛很大的好处，那么你们知道中国茶文化与健康有哪些关系吗？下面是店铺为你整理的中国茶文化与健康的关系，希望对您有用。
中国茶文化与健康的关系1、茶之为药用，历史悠久：中华医药学是一个丰富宝库。
茶之为药用，历史悠久。
古籍中有不少记载。
如《本草》、《药书》、《华佗食论》、《茶谱》等都记载了茶的止渴、提神、消食、利尿、治喘、去痰、明目益思，除痰去疾，消炎解毒、益寿延年等20多项功效。
唐代大医药学家陈藏器在《本草拾遗》中称：“诸药为各病之药，茶为万病之药”，几乎神化了茶的药用价值。
随着现代茶叶生物化学的深入研究，到目前为止，已分离和鉴定茶叶已知化合物共有500多种，并经过多种实验和临床证明，茶叶的药理作用还有减肥、降压、强心、补血、抗动脉硬化、降血糖、抗癌、抗幅射等等。
最近，我国医药界又从绿茶中提取一种水溶性植物色素——茶色素，临床证明有调节血酯、抗凝促纤溶、改善微循环、增加免疫功能，抑制肿瘤生长等作用，是茶药理研究又一重大突破，在国际上处于领先地位。
饮茶与人体健康关系密切。
有人预言，茶叶将成为21世纪最受欢迎的健康饮料。
因此，只要提倡科学饮茶的适量饮茶，可以说，茶对人体健康长寿有百利而无一害。
这正是中华茶文化与养生关系密切的物质基础。
2、茶文化与养生：综上所述，中华茶文化是我国传统饮茶风习和品茗技艺的结晶，具有东方文化的深厚意蕴。
而贯穿中华茶文化的精神主流受到传统哲学思想影响，并与禅之兴起关系密切。
历代相袭而不易。
而中国的养生学历来把培养德行作为养生的第一要义。
如明代着名养生家高濂所着《遵生八笺》，曾把茶道与中国养生学精神之吻合。
明代顾元庆《茶谱》曾引《梦余录》记载：“大中三年东京一僧一百三十岁，宣宗问服何药?云：性唯好茶”，善哉!据史书记载，公元九世纪中国茶传入日本。
日本建仁寺开祖，入唐前权僧正法印大和尚荣西着有《契茶养生记》一书。
称“茶也养生之仙药也”。
同样深刻阐明茶与养生的因果。
茶与健康的关系
茶与健康的关系茶是一种历史悠久的饮料，被广泛认为对健康有益。
在这篇文章中，我们将探讨茶与健康的关系，包括茶的种类、茶的成分以及茶对身体健康的影响。
第一部分：茶的种类茶可以分为几种不同的类型，包括绿茶、红茶、乌龙茶和白茶等。
每种茶都有其独特的特点和品味。
绿茶是最受欢迎和广泛饮用的茶之一，它具有清新的口感和丰富的抗氧化剂。
红茶则更浓郁，适合喜欢浓厚口味的人。
乌龙茶则介于绿茶和红茶之间，具有花香和果香的复杂味道。
白茶则是最接近天然状态的茶，味道清淡且具有自然的甘甜。
第二部分：茶的成分茶叶中含有多种有益成分，包括咖啡因、茶多酚、氨基酸和维生素等。
咖啡因是茶叶中的主要成分，它可以提神醒脑，并增加身体的代谢率。
茶多酚是茶叶中的主要抗氧化剂，有助于清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。
氨基酸对于改善大脑功能和增加注意力也起到积极的作用。
此外，茶叶中还含有丰富的维生素C、E和K等，对身体的免疫系统有益。
第三部分：茶对健康的影响茶对健康有多种积极的影响。
首先，茶可以提供身体所需的水分，有助于保持良好的水分平衡并促进新陈代谢。
其次，茶中的抗氧化剂可以保护细胞免受自由基损伤，减缓衰老过程，降低患癌和心脑血管疾病的风险。
茶还被认为有助于降低血压、改善血液循环和预防心脏病。
此外，茶中的咖啡因和氨基酸可以提高注意力和专注力，增强思维能力和记忆力。
最后，茶还具有镇静和放松的效果，可以缓解压力和焦虑，改善睡眠质量。
总结：茶与健康的关系密切，不同种类的茶对健康有着不同的影响。
茶叶中的成分如咖啡因、茶多酚和氨基酸等都对身体有益。
适量饮用茶有助于提供水分、抗氧化、改善心脑血管健康并增强大脑功能。
然而，需要注意的是，过量饮用茶可能会引起咖啡因过度摄入。
因此，饮茶需适量，并根据个人的身体状况和健康需求进行调整。
尽管茶与健康的关系已被广泛研究和证实，但我们仍应谨记每个人的身体状况各不相同，应与医生咨询以获得专业和针对性的建议。
通过合理地饮用茶并注意均衡饮食和适量运动，我们可以获得茶所带来的健康益处，保持健康的生活方式。
一杯茶里的养生哲学
龙源期刊网 一杯茶里的养生哲学作者：庞颖来源：《37°女人》2018年第07期作为地道“国饮”，喝茶不仅是一种文化，一件雅事，也是健康的事情，茶能养身、养健康。
中医眼中，茶即是药茶的起源应该是作为药用的。
从中药剂学的角度，将魏晋南北朝乃至初唐茶的烹制方法与中药剂比较，会发现当时的茶汤就是一剂复方汤剂。
现代医学对茶的研究表明，凡调节人体新陈代谢的许多有益成分，茶叶中大多具备。
茶能抗癌、防衰老，能提高人体生理功能。
目前已分析茶叶中的化学物质多达600多种，包括生物碱类、多酚类、矿物质、维生素、蛋白质与氨基酸等。
四季分别喝什么茶春饮花茶。
春天，阳气生发，给万物带来了生机，这时人们容易感到困倦乏力。
花茶甘凉而兼劳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽，可使“春困”自消。
夏饮绿茶。
夏日炎热，骄阳似火，人的体力消耗很多，精神不振。
绿茶属未发酵茶，性寒，最能去火，生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的功效。
秋饮乌龙茶。
秋天，气候干燥，中医称之“秋燥”。
乌龙茶属半发酵茶，不寒不热，温热适中，有润肤、润喉、生津、清除体内积热，让肌体适应自然环境变化的作用。
既能清除余热，又能恢复津液阳气。
冬饮红茶。
冬天，天寒地冻，寒邪袭人，人体阳气渐弱。
红茶甘温，可养人体阳气。
红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。
饮食配茶有讲究淡水鱼虾之后饮绿茶。
自古江南人多饮绿茶，如西湖龙井、黄山毛峰等。
淡水鱼虾、稻米占据江南餐桌的主导地位，餐后一盏细腻的绿茶，可调动味蕾对食物的回味，芬芳的绿茶足以克化清淡的江南饮食，是一种完美的健康饮、食平衡。
养生茶朋友圈句子
养生茶朋友圈句子
1. 每日一杯养生茶，健康从此开始。
2. 无伤害的养生方式，尽在一杯茶。
3. 喝茶养生，让我们的身体更健康。
4. 饮茶不求终身无病，但求人生更健康。
5. 一杯养生茶，一天好心情。
6. 天天喝茶，远离疾病。
7. 饮茶，拥抱自然，拥抱健康。
8. 忙碌生活中，别忘了为自己沏一杯养生茶。
9. 一杯养生茶，舒缓一天疲惫。
10. 养生茶的魅力无穷，品尝美好人生。
11. 好茶相伴，健康相随。
12. 养生茶，呵护身心，守护健康。
13. 人生养生茶，喝出健康享受。
14. 健康之道，从一杯养生茶开始。
15. 饮茶养生，让健康如影随形。
16. 拥抱自然，从茶中找寻健康。
17. 生活中的点滴养生，从一杯养生茶开始。
18. 真正的美，源自内在的健康，喝茶就是养生的开始。
19. 追求生活的品质，从品茶开始。
20. 坐看云起云落，品一杯养生茶。
21. 心灵之源，茶香滋养。
22. 养生茶，是生活中的美好仪式。
23. 忙碌之后，泡上一杯养生茶，释放疲惫，迎接新的一天。
24. 绿茶、红茶、花茶，每一种都是养生的选择。
25. 茶为良方，养生不烦恼。
26. 活力满满，源自一杯养生茶。
27. 养生茶，健康生活的指南。
茶叶与个人成长用茶叶帮助您实现个人目标与梦想
茶叶与个人成长用茶叶帮助您实现个人目标与梦想茶叶与个人成长：用茶叶帮助您实现个人目标与梦想茶叶，这种古老而神奇的植物，不仅可以给我们带来舌尖上的美味，更能在个人成长的道路上助力。
茶叶所蕴含的智慧与禅意，使得它成为实现个人目标与梦想的理想伙伴。
无论是在精神层面还是身体层面，茶叶的存在都能给我们带来无尽的启示与帮助。
在本文中，我们将探讨如何利用茶叶的力量，实现自己的个人目标与梦想。
茶叶对于个人成长的重要性有如下三个方面：一、茶叶的修身养性之道茶叶文化中注重修身养性的理念，对我们实现个人目标与梦想有着重要的影响。
在品茶的过程中，我们需要陶冶情操，修身养性，培养自己内心的宁静与平和。
正如茶道师父所说：“茶以静定心，茶以雅养人。
”品茶时，我们沉浸在茶香的世界中，心境得到了平和与舒缓，这有助于我们集中注意力，清晰思考，以更好地追寻个人目标与梦想。
二、茶叶的健康福利与体魄培养茶叶所包含的天然物质对个人身心健康有着积极的影响，这对于实现个人目标与梦想至关重要。
茶叶中富含的茶多酚、咖啡因等成分，能够提神醒脑，增加大脑的活力与思维能力。
同时，茶叶还能抗氧化、减少心血管疾病的发生，提高免疫力等等。
有了健康的身体，我们才能更加有活力地追求自己的目标与梦想。
三、茶叶的启示与智慧之源茶叶文化中蕴含着丰富的智慧与启示，这将对我们实现个人目标与梦想提供宝贵的指导。
茶道中的“一味一心”，教导我们专注于当前所做的事情，不受外界环境的干扰。
这种专注力的培养使我们能够更好地发挥个人潜力，实现目标与梦想。
此外，茶道中的“涵养”与“礼义廉耻”等观念，也能够引导我们形成良好的处世哲学与价值观，帮助我们在成长的道路上更加明智地做出决策。
个人成长的道路是漫长而艰辛的，但有了茶叶的帮助，我们能够更加从容地应对挑战，实现个人目标与梦想。
在喝茶的同时，我们需要保持内心的平静与清醒，以茶为媒介，培养自己的意志力与毅力。
茶叶教会我们不断磨砺自己，追求卓越，时刻保持对自我的审视与反思。
茶文化与茶健康心得(通用4篇)
茶文化与茶健康心得(通用4篇)茶文化与茶健康心得篇1标题：茶文化与茶健康心得1.引言：茶文化源远流长，自古以来，茶就是人们生活中不可或缺的一部分。
它不仅是一种饮品，更是一种生活方式和文化的体现。
随着人们对健康的重视程度日益提高，茶的健康功效也受到了广泛的关注。
*旨在探讨茶文化与茶健康之间的关系和影响。
2.茶文化的发展：茶文化源远流长，包括了茶道、茶艺、茶具、茶点等众多方面。
从最初的树叶，到制茶工艺的发展，再到茶道的形成，茶文化蕴含着丰富的历史和文化底蕴。
3.茶的健康功效：茶叶中含有丰富的营养成分，如茶多酚、咖啡因、氨基酸、维生素等。
茶多酚具有抗氧化、抗炎、抗癌等多种生物活性，对心血管疾病、糖尿病等具有预防作用。
咖啡因能提高代谢率，缓解疲劳，有助于睡眠。
茶叶中的维生素则能提高免疫力，保持皮肤健康。
4.茶的健康应用：茶的健康应用涵盖了各个方面，包括饮食、生活、保健等。
在饮食方面，茶饮料、茶点等都是非常好的选择。
生活方面，茶叶可用于日常饮品、美容养颜、减肥等。
保健方面，茶叶可用于缓解头痛、改善记忆力、提高免疫力等。
5.结论：茶文化与茶健康之间有着密切的关系。
茶文化的发展丰富了人类的物质生活，而茶的健康功效则提高了人们的生活质量。
茶叶中的营养成分对人体健康有着多方面的益处，无论是饮食、生活还是保健，茶叶都能发挥其独特的功效。
6.建议：为了更好地发挥茶叶的健康功效，建议人们适量饮用茶叶，并注意饮用的时间和方法。
此外，也可以通过补充茶叶中的营养成分来提高健康水平。
总结：茶文化与茶健康之间存在着密不可分的关系。
茶文化不仅赋予了茶叶丰富的历史和文化底蕴，还赋予了茶叶众多的健康功效。
茶的健康应用不仅涵盖了饮食、生活、保健等方面，也提高了人们的生活质量。
因此，我们应更加关注茶文化与茶健康之间的关系，以期通过饮用茶叶来改善我们的健康状况。
茶文化与茶健康心得篇2茶文化与茶健康：我的体验与理解自从我开始接触茶文化，我深深地被其深厚的内涵与独特的魅力吸引。
饮茶与健康3篇
饮茶与健康第一篇：茶的好处茶，是亚洲国家传统的饮品之一，具有丰富的文化内涵和健康价值。
茶有很多种类，如绿茶、红茶、乌龙茶等等，每种茶都有其独特的特点和功效。
在中国，饮茶已经成为一种习惯和生活方式，有“世界茶文化之母”之称。
饮茶不仅仅是一种口感和香气的享受，还有很多功效。
茶中的多酚类物质对人体有很多好处，如抗氧化、降脂、降血压、调节血糖、保护心脏等等。
茶中的儿茶素还具有抑制肿瘤细胞生长和预防癌症的作用。
饮茶还有很多其他的好处，比如能够增加人体的新陈代谢，帮助消化，促进睡眠等等。
此外，茶还具有抗菌和防蛀的作用，可以帮助口腔卫生和预防龋齿。
总之，饮茶对人体有很多好处，可以帮助人们保持健康和预防慢性疾病。
对于茶爱好者来说，这就是一种福音。
第二篇：饮茶的注意事项虽然饮茶对人体有很多好处，但也需要注意一些事项。
下面是一些需要注意的问题：1. 不要过量饮茶。
茶中含有咖啡因等物质，过量饮用会导致头痛、心悸、失眠等不良反应。
2. 不要饮用过热的茶。
过热的茶不仅会破坏茶的营养成分，还会对口腔和消化系统造成伤害。
3. 不要空腹饮茶。
空腹饮茶会导致茶中的物质刺激胃酸分泌，对胃部造成刺激。
4. 不要饮用某些茶类。
有些茶类，如乌龙茶和砖茶等，可能含有重金属或其它有害物质，饮用时应特别谨慎。
5. 注意茶的品质。
好的茶有很多好处，但坏的茶可能对身体有害。
购买茶叶时应选择正规渠道，并注意检查包装和质量。
以上几点是饮茶需要注意的问题，如果我们能够遵守这些规则，在享受美味的同时还能够达到健康的效果。
第三篇：茶的文化价值茶不仅仅是一种饮品，还有很重要的文化价值。
在中国，饮茶已经有几千年的历史，茶文化也因此形成了。
茶文化是中国文化的重要组成部分，有着深厚的历史、文化和道德内涵。
中国的茶文化有很多方面，如茶道、茶艺、茶歌、茶诗等等。
茶道是一门高雅的艺术，它强调品茗的仪式感和精致程度，同时也包括装具、器具等茶具的选用和使用方式等方面。
茶艺是指茶道的技巧和表演，它将茶道中的各种表现形式结合在一起，以达到更完美、更优美的表演效果。
茶道与中医茶艺师教你如何通过茶叶调理身体
茶道与中医茶艺师教你如何通过茶叶调理身体茶道是中国传统文化中的瑰宝，而中医茶艺师则是专门研究茶与中医的契合之道。
茶被中医视为一种草药，具有调理身体的功效。
本文将从茶道和中医茶艺师的角度，介绍如何通过茶叶来调理身体，帮助读者提升健康水平。
一、茶道：以茶会友，以茶养身茶道作为一门文化形式，强调的是茶的品味和品质。
在茶道中，茶叶被看作是一种美味和艺术的结合，品茶时我们需要细细品味，感受茶叶的香气、滋味和茶汤的色泽，从而达到内心的宁静与放松。
茶道师傅认为，茶不仅仅是一种饮品，更是一种给心灵带来宁静的精神艺术。
茶中含有丰富的茶多酚、儿茶素、茶氨酸等营养物质，对身体健康有着重要的影响。
科学研究表明，茶叶中的茶多酚具有抗氧化、抗炎、降血脂、降血压等多种保健功能，长期饮用有助于预防和缓解多种疾病。
二、中医茶艺师：茶与中医的奇妙结合中医茶艺师是将茶道与中医相结合的专业人士。
他们深入研究茶叶的性能与功效，根据个体的体质和健康状况，为人们提供个性化的茶叶调理方案。
1. 阴阳五行和茶叶的对应关系中医茶艺师运用中医理论中的阴阳五行观念，将茶叶与人体各器官联系起来，根据人体体质的不同，选取适合的茶叶进行调理。
例如，红茶和绿茶富含咖啡因，具有提神醒脑的功能，适合早上饮用；而普洱茶和龙井茶则属于温性茶叶，有助于消化、促进排便，对于脾胃虚弱的人来说，可以起到帮助食欲、健脾养胃的作用。
2. 茶叶的疗效与调理中医茶艺师还注重茶叶的疗效与调理作用。
例如，白茶富含多种抗氧化物质，可以清热解毒、抗衰老；绿茶具有清热解毒、降血压、降血脂的作用；黑茶有助于消食、理气、减肥等；乌龙茶则可清热去火、增强免疫力等。
此外，中医茶艺师还会根据人体不同的疾病状况，选择特定的茶叶进行调理。
例如，对于失眠的人来说，可以选择具有镇静作用的菊花茶；对于体虚的人来说，可以选择补气养血的枸杞茶等。
三、茶叶调理身体的注意事项在饮用茶叶进行身体调理时，我们需要注意以下几点。
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说”、“食用说”还是“饮用
说”都使茶与养生结下了不解 之缘。
饮茶十德（唐· 刘贞亮）
以茶散郁气； 以茶散睡气； 以茶养生气；以茶去病气；
以茶树礼仁； 以茶表敬意；
以茶尝滋味； 以茶养身体； 以茶可行道； 以茶可雅志。
《神农本草经》
“ 茶使人益意思、 少卧、轻身、明目。”
神医华佗
神医华佗在《食论》中说： “苦茶久食，益思意”。
青茶与健康
• 青茶不寒不热，辛凉甘润，是一种中 性茶，适合大多数人饮用
青茶与健康
• 功效： 乌龙茶可清除体内余热，滋润 肺腑,具有降血脂、减肥、抗炎 症、抗过敏、解烟酒毒，防蛀牙、 美容、延缓衰老、抗癌等作用。
红茶特性
• 红茶是全发酵茶
• 性味甘、温。暖胃、温脾胃虚寒。
红茶与健康
• 用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并 预防蛀牙与食物中毒。 • 帮助胃肠消化、促进食欲。 • 舒张血管与降血脂。改善血管畅通。 • 降血脂、血糖 • 消炎杀菌 儿茶素类能与单细胞的细菌结合，所以细 菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民 间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
茶 之 初 生 生 之 道 --
茶起源于中国，中国是最早发 现和利用茶的国家，距今有5000年
的历史。
茶—起源
“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼 而解之。”（《神农本草》《史记· 三 皇本纪》《淮南子· 修务训》等都有 记载）
茶叶的发展与利用大约经过了 三个阶段，即： 药用——食用——饮用
“茶与养生的结合时先天的。 在茶的起源说中，无论“药用
现代科学证实的药物及保健功效
• 明目
据有关医疗单位调查，在白内障患者中 有饮茶习惯的占28.6%；无饮茶习惯的则占 71.4%。 这是因为茶叶中的维生素C等成份，能 降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少 眼疾、护眼明目均有积极的作用。
基本茶类
茶 鲜 叶
加工方法不同
绿 茶
白 茶
黄 茶
青 茶
红 茶
黑茶
喝茶宜与不宜
• 茶水服药。 在服用催眠，镇静等药物和服用含铁补 血药、酶制剂药，含蛋白质等药物时，不宜 用茶水送药，以防影响药效。 有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不 宜与茶水混饮，一般认为，服药2小时内不宜 饮茶。 而服用某些维生素类的药物时，茶水对 药效毫无影响，因为茶叶中的茶多酚可以促 进维生素C在人体内的积累和吸收。 服用参茸之类的补药时，也不宜喝茶。
现代科学证实的药物及保健功效
• 抵抗病毒菌
茶多酚有较强的收敛作用，对病 原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用， 对消炎止泻有明显效果。 我国有不少医疗单位应用茶叶制 剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、 流感，治愈率达90%左右 。
现代科学证实的药物及保健功效
• 茶美容护肤
多酚是水溶性物质，用它洗脸能 清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消 毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中 的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
现代科学证实的药物及保健功效
• 降脂助消化 唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久 食令人瘦”的记载。茶叶有助消化和降低 脂肪的重要功效。 由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌 量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。
现代科学证实的药物及保健功效
• 护齿
每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫 克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮 茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克—1.5 毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体 钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿， 都是有益的。 据有关资料显示，在小学生中进行“饮 后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。
绿茶概念
• 绿茶干茶色泽、冲泡后的汤色、 叶底以绿色为主调，故名。
绿茶与健康
• 绿茶属不发酵茶，性味甘苦，凉而 偏寒
绿茶与健康
• 适宜人群： 适合任何年龄，内热体质、胃热 者可饮用。 另外青年人和经常接触有毒害物 质的人、脑力劳动者、军人、驾驶 员、运动员、歌唱家、广播员、演 员等宜 多喝绿茶
喝茶宜与不宜
• 营养不良慎饮茶。 茶叶有分解脂肪的功能，营养不良的 人，再饮茶分解脂肪，会使营养更加不良。
喝茶宜与不宜
• 醉酒慎饮茶。 茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝 浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作 用，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。 对心肾生病或功能较差的人来说，不能 饮大量的浓茶；对身体健康的人来说，可以 饮少量的浓茶 待清醒后，可以喝茶加快人体的新陈代 谢速度，使酒醉缓解。
现代科学证实的药物及保健功效
• 醒脑提神 有助于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱 能促使人体中枢神经兴奋， 增强大脑皮层的兴奋过程，起到 提神益思、清心的效果。
现代科学证实的药物及保ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ功效
• 利尿解乏 茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促 使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤 出率，减少有害物质在肾脏中滞留时 间。 咖啡碱还可排除尿液中的过量乳 酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
红茶与健康
• 提神消疲 经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由 刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思 考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力 增强； 它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化 心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢， 同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加 速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内 老废物质，达到消除疲劳的效果。
喝茶宜与不宜
• 贫血患者忌饮浓茶。 茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性 的终合物，使体内得不到足够铁的来源， 故贫血患者不宜饮茶。
喝茶宜与不宜
• 尿结石患者忌饮茶。 尿路结石通常是草酸钙结石，由于 茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形 成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会 加重病情。
喝茶宜与不宜
• 忌空腹饮茶。 空腹饮茶会冲淡胃酸，还会抑制胃 液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、 头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉” 现象，并影响对蛋白质的吸收，还会引 起胃粘膜炎。 • 若发生"茶醉"，可以口含糖果或喝一些 糖水可以缓解。
喝茶与体质
• 绿茶和轻发酵乌龙茶属于凉性茶；
• 重发酵乌龙茶如大红袍属于中性茶，
• 红茶、普洱茶属于温性茶。
专家建议
1.有抽烟喝酒习惯，容易上火、热气及体形较 胖的人（即燥热体质者）喝凉性茶； 2.肠胃虚寒，平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀 不舒服的人 或体质较虚弱者（即虚寒体质 者）， 应喝中性茶或温性茶。
意思是用茶来消除疲劳， 提神醒脑。
在《伤寒杂病论》中 记下了“茶治脓血甚效”。
张仲景
世界上最早的茶叶专著—— 《茶经》 （陆羽），全面论述了茶
的药用价值：“治热渴、凝闷、
脑痛、目涩、四肢烦、百 节不舒” 。
名医李时珍 《本草纲目》： 从医学专家的角 度阐述药用价值。
李时珍《本草纲 目》:“茶苦而寒，阴中之阴， 沉也，降也，最能降火。火 为百病，火降则上清矣。然 火有五火，有虚实。苦少壮 胃键之人，心肺脾胃之火多 盛，故与茶相宜”。
黄茶特性
• 著名的黄茶： 君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等 • 功效：清热降火，生津润燥。消食导滞助 消化。其余同绿茶。
科学饮茶，最好不要拘于某一种 茶类，要根据年龄、性别、体质、工 作性质、生活环境以及季节有所选择，
多茶类、多品种地域领略各种茶。
喝茶与体质
• 燥热体质的人，应喝凉性茶 • 虚寒体质者，应喝温性茶。
李时珍对饮茶利弊做了 分析：“虚寒及血弱之人， 饮之既久，则脾胃恶寒， 元气暗损”。
边疆少数民族： “宁可三日不 吃粮，不可一日不喝茶”谚语
日本荣西和尚《吃茶养生 记》开头写道：茶乃养生之仙 药，延龄之妙术。山若生之， 其地则灵；人若饮之，其寿则 长。
• “广岛现象”。
1945年8月，广岛原子弹轰炸使1O 多万人立即丧生，同时数十万人遭受辐 射伤害。几十年后，大多数人患上白血 病或其他各种癌肿，先后死亡。 但研究却发现有3种人侥幸无恙：
现代科学证实的药物及保健功效
• 预防和抗癌 茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物 质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和 提高肌体免疫能力的功效。 据有关资料显示，茶叶中的茶多酚（主 要是儿茶素类化合物），对胃癌、肠癌等 多种癌症的预防和辅助治疗。
现代科学证实的药物及保健功效 • 防辐射
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质 锶90和钴60毒害的能力。医疗部门临床试验 证实： 1. 对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放 射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达 90%以上； 2. 对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率 达81.7%； 3. 对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效 果更好。
黑茶与健康
• 功效：温脾暖胃，降三高，生津止渴，消 食化痰，醒酒解毒等多种功效。 • 适宜人群：散寒，温阳，暖胃，适宜任何 人群及虚寒体质的人，老人也比较适合
白茶种类
• 白毫银针 白牡 贡眉、寿眉
白茶性状
• 功效：具有健胃提神，祛湿退热、防暑、 解毒和治牙痛之功效。
• 适宜人群：白茶温凉、味甘甜，适合中老 年人饮用。
红茶与健康
• 养胃护胃
• 强壮骨骼 2002年5月13日美国医师协会发表对男 性497人、女性540人10年以上调查，指 出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚 类有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防 治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一 小杯红茶，坚持数年效果明显。
红茶与健康
• 利尿 在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用 下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤 率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的 再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于 排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过 多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以 及缓和心脏病或肾炎造成的水肿
• 饮茶时间得当，不要在饭前饭后半小时以
内，否则会影响人体对蛋白质的吸收。
喝茶宜与不宜
• 发烧忌喝茶。 茶叶中咖啡碱不但能使人体 体温升高，而且还会降低药效。 • 肝脏病人忌饮浓茶。 饮茶过多超过肝脏代 谢能力，就会有损于肝脏组织。 • 神经衰弱慎饮茶。特别是下午不要喝绿茶 或者轻发酵的乌龙茶。