小学三年级叙事作文：煎荷包蛋
（优秀）煎荷包蛋作文13篇
煎荷包蛋作文（优秀）煎荷包蛋作文13篇无论是在学校还是在社会中，大家都经常看到作文的身影吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。
为了让您在写作文时更加简单方便，下面是小编为大家收集的煎荷包蛋作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
煎荷包蛋作文1暑假里，老师让我们学几样本领，我想，我最喜欢吃荷包蛋了，不妨让妈妈当老师，我来学一学。
于是，妈妈站在一旁当老师，我按照妈妈的方法一步一步开始做。
首先，拿出一枚鸡蛋，在碗沿上轻轻一击，鸡蛋壳马上裂开了一个口子。
我顺着口子把它掰开，蛋液就像一位跳水运动员跳到碗里。
只见白白的蛋清把黄黄的蛋黄团团包住。
接着，妈妈让我打开电磁炉，把锅放上去稍停一会儿，放进适量的`油，等油开始冒烟，我把蛋液小心翼翼地倒进锅里，只听“嘶”的一声，蛋白马上开始吐泡泡，就像蛋黄在油里洗澡，擦了许多沐浴露一样。
过了一会儿，蛋清开始凝固发黄，但蛋黄还是湿润润的，我准备给它“翻翻身”。
翻过身，又过了一会儿，鸡蛋两面都发黄了，发出了诱人的香味，妈妈让我在上面撒点盐粒，一个荷包蛋就大功告成了。
我把它盛在盘里，迫不及待地尝了一口，啊，真香！觉得比妈妈煎的还好吃，因为这是我自己煎的。
我让妈妈尝一口，妈妈直夸我，我心里听了美滋滋的。
煎荷包蛋作文2作文课上，老师让我们自己煎一次荷包蛋。
于是，我请爸爸当老师，我按爸爸教的方法一步步认真学做。
首先，我拿了一枚大大的、圆圆的柴鸡蛋，在碗沿上轻轻一击，只见蛋壳上出现一道小裂缝。
我沿着裂缝往两边掰蛋壳，只见蛋清、蛋黄像一位“跳水运动员”跳到碗里，然后，就躺在碗底。
我终于看到了鸡蛋的真面目：透明的'蛋清把金黄的蛋黄团团包围，好像护身符保护着蛋黄宝宝。
接着，爸爸让我点着火炉，我按着旋钮轻轻一转，只听“啪”的一声火苗“呼”的一下子窜了出来。
放上锅，稍停一会儿，等锅里的水渍干了，倒进适量的油。
等油开始冒烟，我把碗里的鸡蛋小心翼翼地倒进锅里，只听“噼里啪啦”像放鞭炮一样，许多小泡泡从蛋清里不断往外冒。
煎荷包蛋的作文350字最新四篇
煎荷包蛋的作文350字最新四篇【作文一】今天中午，我学会了煎荷包蛋的做法。
首先，我打了两个鸡蛋，加了点盐和胡椒粉搅拌均匀。
然后，我在平底锅里倒入适量的油，等油热后，把鸡蛋液倒入锅中。
在鸡蛋液还没有完全凝固之前，我用勺子把蛋白推向蛋黄的周围，等整个荷包蛋成型后，就可以出锅了。
整个过程简单易懂，几分钟之内就能做好。
煎荷包蛋是我最喜欢的早餐之一，不仅好吃，而且营养丰富。
我会继续尝试不同的食材搭配，让我的荷包蛋更加美味。
【作文二】今天学校的美食协会举办了煎荷包蛋的比赛，我也参加了其中。
我打算做一份椒盐荷包蛋，首先我要准备一些青椒和红椒，切成小块备用。
接着我打了三个鸡蛋，加入盐、胡椒粉、葱花和姜末，搅拌均匀。
将青红椒均匀撒在煎锅底部，在最上面倒入鸡蛋液，然后用铲子将边缘的蛋液往中间推，直到成荷包蛋的形状。
等待蛋液凝固之后，果断把它翻过来，继续煎到两面金黄，煎荷包蛋就做好了。
那味道，真是非常好吃！同时，我还获得了煎荷包蛋比赛的优胜奖。
在做菜的过程中，我感受到了烹饪的乐趣，也学会了如何做出一道美味的荷包蛋。
【要点分析】本题主要讲述学生自己煎荷包蛋的过程，其中要点分为以下几个：1. 煎荷包蛋的基本做法，包括调味料和煎锅的处理方式。
2. 如何操作荷包蛋的形状，如何推边缘的荷包蛋液。
3. 煎荷包蛋的变化和口味，包括椒盐味道和不同的配料。
4. 煎荷包蛋的体验，如何在烹饪中获得乐趣和成就感。
用词方面，需要注意简洁明了，使用相关的烹饪词汇，如打蛋、搅拌、翻面、金黄等，尤其是在介绍做法时要清楚易懂。
同时，配料方面也要选择清晰、鲜活的词汇，如青椒、红椒、葱花、姜末等，以便读者理解。
在表达口感、做法体验、个人意见时需要使用合适的形容词和副词，如好吃、简单易懂、营养丰富，表现自己的感受。
【范文分析】【作文一】该篇文章较为简短，属于介绍煎荷包蛋的基本做法，以及学会后的感悟。
作者使用了简单易懂的语言来描述煎荷包蛋的制作过程，尤其是操作荷包蛋形状时的技巧，让读者更容易理解。
三年级作文：煎荷包蛋
我拿起锅，把蛋倒到盘子里，啊！好香呀！我拿起荷包蛋，狼吞虎咽的吃了起来，这一咬不要紧，好咸呀！咸味中夹杂着一些蛋壳，“呸呸”难吃死了。
说干就干，我从冰箱里拿了一个鸡蛋，跑进厨房里，学着妈妈的样子，系上围裙。把电磁炉的插头插上，按下“开关”按钮，点下“煎炸”，先把锅烧热，然后在锅里倒入一勺油，大约等了三十秒，见锅冒烟了，我拿起一个鸡蛋在锅边敲了一下，鸡蛋没破，我使劲敲了几下，破了裂开一条缝，两手用力一扳，蛋清和蛋黄就像掉下山崖似的掉进锅里，锅里立刻发出“噼里啪啦”的声音，像在放鞭炮。看到这场景，胆小的我早就躲到一边去了。
第1篇：煎荷包蛋 450字
1月30日星期一晴
下午，我做完作业，肚子感觉闹翻了天“咕咕”地叫，好像在问我要酬劳。我就想：煎个荷包蛋来填饱肚子吧！
说干就干，我从冰箱里拿了一个鸡蛋，跑进厨房里，学着妈妈的样子，系上围裙。把电磁炉的插头插上，按下“开关”按钮，点下“煎炸”，先把锅烧热，然后在锅里倒入一勺油，大约等了三十秒，见锅冒烟了，我拿起一个鸡蛋在锅边敲了一下，鸡蛋没破，我使劲敲了几下，破了裂开一条缝，两手用力一扳，蛋清和蛋黄就像掉下山崖似的掉进锅里，锅里立刻发出“噼里啪啦”的声音，像在放鞭炮。看到这场景，胆小的我早就躲到一边去了。
今天我特别高兴，我学会了煎荷包蛋。
四年级:冰之雪灵
第2篇：第一次煎荷包蛋 450字
严格
荷包蛋是一种看起来简单，煎起来却有这很大学问的东西，就像今天，我就煎了个不是荷包蛋的蛋。
早上一起来，只见床边留着一张纸条，上面写着：女儿，爸爸妈妈去上班了，你自己做早餐吧！完了，本小姐可是十指不沾阳春水的呀，这让我怎么办？
煎荷包蛋日记
煎荷包蛋日记煎荷包蛋日记1这个星期爷爷、奶奶还有爸爸他们都去旅游了，家里只剩我和妈妈两个人，一想到有5天见不到爸爸，我的眼泪情不自禁的落了下了来。
爷爷奶奶都不在家，吃饭怎么办呢？这两天妈妈带我吃了两顿快餐，星期六晚上妈妈说我们一起煮面吃再加个荷包蛋吧！于是我和妈妈一起煎荷包蛋，我拿出鸡蛋，把鸡蛋打入碗中，这个蛋还真硬，我连敲了好几下终于把壳敲破了，可惜蛋黄都被我弄散了。
妈妈往锅里倒入油，等油吱吱吱的响起来，我站在凳子上把打好的蛋倒入锅中，我真害怕手被烫着，妈妈用铲子三两下子翻来翻去，一盘金黄黄的荷包蛋就出锅了，真香啊！煎荷包蛋日记2下午，我肚子有点饿，又想了想，今天早上我鸡蛋没吃，干脆自己煎个荷包蛋吃吧！说干就干！我先把鸡蛋，油给准备好，把锅洗干净。
然后我打开煤气，把锅烧热，再把油放下去。
千万要注意，油不可以倒得太多，多了就太浪费了……等到油开始“滋滋”地冒烟了，紧接着就把鸡蛋打下去，这下也要小心别被油爆到哦！稍微等待一下，放入一点点盐，这样的荷包蛋才有味道。
慢慢的，透明的蛋清在热热的锅里就变成白白的了而且鼓了起来。
这会儿，再把蛋翻一个面，再过一、两分钟，就可以起锅了。
煎好的荷包蛋金灿灿的，我尝了一口，脆脆的，非常香！哈哈，这可是我亲手做的！煎荷包蛋日记3今天，我要自己学煎荷包蛋。
首先，把锅放在火上，打开火把锅烧干，在倒进一点油。
待油烧热点，我拿了一个蛋，在锅边一磕，蛋壳裂开了一个小缝，我很小心地把蛋壳打开，妈妈说：“不要把拿蛋的手举得太高，放低点，这样油不会溅得太高，烫到手。
”我赶紧放低点手，蛋在油锅里发出吱吱地响声，透明蛋青在锅里立即变成白色，聚集在*蛋黄的周围。
我刚想拿铲翻，妈妈说：“不要着急，等四周蛋青完全凝固后才能把蛋包住。
”在妈妈的指导下，我将蛋翻了个儿，一个油亮亮、金黄黄的荷包蛋出锅了，它多像一个金色的小太阳。
真香啊！我把荷包蛋铲到盘子里，咬了一大口，怎么这么淡啊！荷包蛋还真是“荷包淡”。
煎荷包蛋日记
煎荷包蛋日记忙碌而充实的一天结束了，我们对人和事情也有了新的看法，不妨坐下来好好写写日记吧。
为了让您不再为写日记头疼，下面是本店铺精心整理的煎荷包蛋日记，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
煎荷包蛋日记1来喽！我端着一盘荷包兴高彩烈地向餐桌走来。
你们也许会问我为什么那么高兴，告诉你吧，今天是我第一次烧菜。
我看见妈妈在做菜，心里直痒痒，就想学做一道菜。
这时，我想到了好吃又简单的荷包蛋，就对妈妈说：妈妈，能教教我煎荷包蛋吗？妈妈笑眯眯地说：好啊！我听了一蹦三尺高。
妈妈又说：首先要把火打开。
妈妈刚说完，我就把火打开了，过了一会儿，妈妈又说：再放俩小勺盐和少许的油。
于是，我就把盐和油放入锅里，可我刚把油放入锅里，锅里就发出了吱，吱，吱的声音，我吓了一大跳，连忙往后退了一步。
妈妈看了看我，说；不用怕，没事的。
我这才松了一口气。
妈妈接着说：接着把鸡蛋敲开放进锅里。
说着，递给我一个鸡蛋。
可是，我使劲一敲，鸡蛋掉到了地上，蛋黄从里面流了出来。
可，妈妈不但没生气，又递给了我一个鸡蛋。
这次，我敲的可认真了，生怕一下子又掉到了地上。
敲完鸡蛋，我把蛋黄和蛋清放到了锅中。
啊！锅里竟然开起了一朵菊花，真是美极了！爸爸妈妈尝了我做的荷包蛋，都说好吃。
虽然我做得没有妈妈做得好吃，但是味道还不错呢！不信你尝尝。
煎荷包蛋日记2今天爸爸妈妈干活回来都累了，没人愿意做饭。
我对妈妈说：今天我给你们露两手，行吗？行，只要你能做，就去做吧。
我一听高兴极了，心想：终于可以让父母尝尝我做的荷包蛋了。
于是我把材料准备好：有油、盐、鸡蛋。
我先在锅里倒上少许的油，等油烧到七成热的时候，再把鸡蛋磕开放在锅里。
谁知鸡蛋一点也不听话，不愿意进锅里去。
还没等我反应过来，蛋清和蛋黄就摔在了地上。
完了，准是粉身碎骨了。
我又拿了一鸡蛋，这下我加倍小心，总怕这个鸡蛋又摔下去。
这次我换了个方法：我拿了一支筷子在鸡蛋上捅了一个小孔，让蛋清流出来。
蛋清看起来像白水一样，摸起来还很稠。
煎荷包蛋小学作文（通用5篇）
煎荷包蛋小学作文煎荷包蛋小学作文（通用5篇）在日常生活或是工作学习中，许多人都写过作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。
如何写一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小编精心整理的煎荷包蛋小学作文（通用5篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
煎荷包蛋小学作文1今天早上，我和缪培培有些想吃荷包蛋，妈妈就提议让我煎一个。
我同意了，也觉得这是个好办法。
开始做了，妈妈给我们示范了一遍，首先把煤气拧开，在锅里倒一些油，将一个蛋桌边上磕一下下，把蛋倒入锅中，用手洒一些盐，让它再锅里放一会儿，等轮廓焦了，用铲子迅速翻过来，等差不多了再翻过来，荷包蛋变得金黄金黄的，一个荷包蛋煎好了，啊，真香啊！下面到我了，我把蛋放在桌边上磕一下，但并不敢把蛋打进锅里锅里，在妈妈的鼓励下还是壮着胆打了，然后往荷包蛋上洒些盐，突然，一阵油花溅起来，我吓坏了，扔下铲子躲到妈妈后面。
妈妈说：“没事，没事！”我探出头来，发现油不溅了，又来到锅旁，再次拿起铲子煎起来。
我再把蛋翻过来，一会儿，我的荷包蛋也煎好了。
缪培培端来盘子，我把荷包蛋放进去，拿来筷子尝尝，真是太美味了，我真想再煎一个。
煎荷包蛋小学作文2今天早上我看见爸爸帮我们煮的粥，但是我看见没送粥的。
我自己想了想我想出了个好主意，我自己动手做荷包蛋。
我先洗锅，再从冰箱里拿出四个鸡蛋，再往锅里到油，到完油再把油搞到每个脚落。
我打第一个蛋先在桌的边缘破一下看见蛋有一点破就用双手的大姆子的指甲一搞开了，第一个我没打好。
我开始打第二个蛋我用原来的办法，又没打好。
搞好两个蛋把两个蛋放在盆子里。
我准备煎第三个荷包蛋，我用原来的方法认认真真的开始煎荷包蛋，我打第三个蛋，哇！我打的这个蛋，我打的蛋完好无缺，我很开心，我又小小心心的包起来，哇！多完整的蛋啊！我很开心啊！我又开始打最后，我想和第三个蛋一样完好无缺。
我开始打蛋，哇！我打的蛋比第三个蛋还好。
我好开心啊！今次我煎荷包蛋，我知道了一个道理，就是：做什么事都要认认真真的去做。
煎荷包蛋作文范文（通用28篇）
煎荷包蛋作文范文（通用28篇）煎荷包蛋作文范文（通用28篇）在平日的学习、工作和生活里，许多人都写过作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。
相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编整理的煎荷包蛋作文范文（通用28篇），欢迎阅读与收藏。
煎荷包蛋作文1星期六的中午我正坐在沙发上津津有味地看课外书，直听见爸爸在厨房喊：“颖颖，你快过来。
”我好奇地走过去，爸爸拍了拍我的肩膀说：“你也不小了，应该学着做一些家务了，今天爸爸教你煎荷包蛋怎么样？”“好呵，好呵，听说自己煮的东西特别好吃！”我情不自禁地叫了起来。
煎荷包蛋，当然也要准备材料了，我和爸爸拿出油、生鸡蛋、锅，准备好一碗自来水……开始煎荷包蛋了，先由爸爸演示了一遍，接着轮到我了，我先打开火，倒入油，等油热了以后，我就把生鸡蛋磕破，用手扳开，蛋清和蛋黄一下子滑入锅中，霎时锅里的油噼哩啪啦像开了花似的四处乱溅，我怕极了，连忙往后退，只见爸爸拿起锅铲，把荷包蛋翻了个身，洒了少许盐，锅内这才平静了许多，我不再害怕了，用锅铲把荷包蛋翻来翻去，直到荷包蛋的两面都焦黄了，这时爸爸说该放酱油了，我拿起美味鲜酱油一点一点细心地往下倒，锅内冒起了浓浓的烟，爸爸眼疾手快，把一碗自来水倒入锅中，然后盖上了锅盖。
煮了一会儿，一碗香喷喷的荷包蛋就出炉了。
我让爸爸妈妈帮我品尝一下，给我打打分，爸爸说“真好吃，能打一百分。
”妈妈也在旁边直夸我。
我吃着自己煎的荷包蛋，心里美滋滋的。
第一次煎荷包蛋可真不容易呀！我要牢记爸爸妈妈的话：凡事都有个开头，只要经常做，通过努力，就会熟能生巧，就会成功！煎荷包蛋作文2我喜欢吃荷包蛋。
从小到大，都是妈妈给我煎荷包蛋吃。
现在，我长大了，难道还要妈妈煎给我吃吗？将来呢？如果我会自己动手煎荷包蛋吃，那该多好呀！这一个星期的星期天，机会终于来了。
上午，爸爸和妈妈都不在家。
菜橱里只有鸡蛋，其它什么东西也没有。
我肚子感到有点饿了，心想我可以动手自己煎蛋吃。
煎荷包蛋小学
煎荷包蛋小学煎荷包蛋学校作文1早上，我一起床就观察桌子上摆放着妈妈熬好的粥，但没有菜，于是我建议妈妈煎荷包蛋，并对妈妈说：“今日我要自己煎荷包蛋，可以吗？“妈妈听了笑眯眯地说：好呀！”说干就干，我立刻把锅洗洁净，放在煤气炉上，打火，等锅里的水分烧干时就倒进适量的调和油，再拿一个鸡蛋，在锅边把蛋壳磕破，用手一掰，蛋清和蛋黄一下子就溜进锅里去了，“噼里啪啦”一阵响，蛋清上升起了一个个“小泡泡”，我看着看着，突然，闻到一股糊胶味，睁大眼睛一看原来鸡蛋被我煎糊了。
我不灰心，预备再煎一次，吸取了上次的教训，这次我特别当心，生怕把鸡蛋煎糊了，和刚刚一样，我把鸡蛋磕开，放进锅里，当看到鸡蛋的边变成金黄色时，我急忙把火关小，然后用锅铲把鸡蛋翻过来，可怎么也翻不过去，好不简单翻过来了，蛋却叠成了半圆形，我只好又把蛋翻回去，重翻一次，最终把蛋煎圆了。
原来看似简洁的煎荷包蛋，做起来并不是那么的简洁。
今日我很兴奋，由于我不仅学会了煎荷包蛋，还懂得了一个道理：做什么事都不要怕失败，只有坚持，才可以胜利！煎荷包蛋学校作文2我每天早上都吃一个荷包蛋，今日，妈妈让我自己煎一个荷包蛋。
我来到厨房，既兴奋又担忧。
我把妈妈的围裙系上，把过河产都洗了洗，就开头煎蛋了！由于我太心急，没等热好锅就把油倒进去了，结果“噼里啪啦”地沾了我一身油，我不得不重新来。
这次，我把锅热好后，倒了一点油上去，等油热了之后，我拿起一个鸡蛋敲了一下，用两个手把它“搬”进锅里，蛋黄和蛋清从蛋壳里跳了出来，似乎在说：“我们自由啦！”紧接着，它们又叫起来：“啊！烫死了！烫死了！”过了一会儿，我摇了摇锅，发觉锅里的蛋能晃来晃去了，我就把蛋翻了个面，再等一会儿就大功告成了。
我当心翼翼地把蛋铲到盘子上，然后倒了一些美味鲜酱油，美滋滋地捧给妈妈尝第一口，妈妈表扬了我，别提我有多兴奋了。
这是我第一次煎荷包蛋，我想：还有更多的第一次等着我去尝试呢！煎荷包蛋学校作文3三班级的时候，何老师给我们布置了一个任务，我听着老师发布任务，这个任务便是煎荷包蛋，并且要把荷包蛋的制作过程以照片形式一一发在微信里的家长群中。
煎荷包蛋作文(精选6篇)
煎荷包蛋作文（精选6篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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三年级煎鸡蛋作文5篇
三年级煎鸡蛋作文5篇煎鸡蛋，是一种容易见到的食品，多作为早餐食用，因烹饪容易便捷、美味营养而成为大众化的食品。
煎蛋可伴随大家口味的变化而在烹饪上变换不少的花样，其营养成分也因加入的配餐食品而得到了进一步的提高。
以下是整理的《三年级煎鸡蛋作文5篇》有关资料，期望帮到您。
三年级煎鸡蛋作文星期天，我早早起了床，我看母亲在厨房做早餐，于是我进了厨房决定让母亲教我学煎鸡蛋。
第一，我拿出一个鸡蛋先把它放到灶台上面，然后把火打开，往锅里到了一点油，等油烧热后，我把鸡蛋打开，小心翼翼地放进锅里。
刚往锅里一放，它就“滋滋”作响。
非常快，它的另一面就煎黄了，这个时候我想应该翻面了，于是我拿起铲子小心地走到锅前，飞速地把鸡蛋翻了个面。
又过了一会儿鸡蛋煎好了，我松了一口气，哈哈！幸好没糊，我连忙把鸡蛋盛到盘子里，迫不及待让母亲尝尝，母亲刚往嘴里一放，“咦”！宝贝，如何这么淡呀！这是我才想起了我忘记放盐了。
于是我又重新去做了一个，这次我总算没忘记在给鸡蛋翻面之前放盐。
通过这一次煎鸡蛋，让我掌握了不管做啥事都要认真细心，不可以粗枝大叶。
三年级煎鸡蛋作文每一个人的课余生活一定都是丰富多彩，让人难忘的。
当然我的课余生活也是这样。
其中有一次非常有趣。
在一个阳光明媚的早晨，我和母亲一块起了个早，我想帮母亲做早餐。
母亲说：“乖儿子，那就做个煎鸡蛋吧！”1、步，洗锅，生火放了油。
接着母亲让我打鸡蛋，“嘭”的一声，鸡蛋壳裂了。
2、步，母亲叫我把鸡蛋掰开，蛋黄蛋清立刻跑进了锅里，这个时候油“噼里啪啦”地响个不停。
原来水碰到油就会溅起油花。
我虽然有点害怕，但还是勇气可嘉。
3、步，母亲叮嘱到：“注意火候和鸡蛋的受热状况，假如鸡蛋已凝结在一块，就可以反个面了。
”我看了看，差不多了，余是帮鸡蛋翻了个面。
翻鸡蛋用力也要讲究，假如用力太大就会弄烂鸡蛋，假如力太小，又会翻不起来。
时间一分一秒的过去了，在母亲的帮助下，一碟美味可口的煎鸡蛋大功告成了。
我立刻拿给母亲尝了一下，母亲吃了一小口满脸笑意道：“味道很好，太棒了。
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煎荷包蛋
本文是小学关于小学三年级叙事作文的煎荷包蛋，欢迎阅读。
今天，老师突然布置了一项作业：回家要煎荷包蛋。
我不禁打了个寒颤：我从来没有拿过铲子，下过厨，这次该怎么办呢？没关系，我看过妈妈煎荷包蛋，可简单了！我肯定行！
回到家，我发现妈妈早已去买菜了，便悄悄来到厨房，等我做完之后好给她一个惊喜。
我把一个铁锅放在煤气灶上，开火把留在锅上的一点水烧干。
该倒油了，我拿起油瓶，准备往锅里倒。
油倒进锅里会不会跳出许多油沫星子，烫着我呢？想到这里，我不禁缩回了手。
这样怎么成？我什么时候才能煎完荷包蛋？豁出去了！我勇敢地往锅里到了一点油，呵，没事！我又继续往锅里倒油。
因为不敢一下子把油倒进锅里，只好一点一点倒。
这时，锅里弥漫开一阵黄烟，还没等我反应过来，一团火苗已经窜了出来。
哎呀，大事不妙！怎么办？怎么办？我突然想到应该把锅盖盖上，于是，我匆匆忙忙找到锅盖，二话不说，关掉煤气，盖在锅上。
不一会儿，火果然没了影儿。
虽然已经安全了，可我的心底还像揣了一窝小兔子似的，怦怦直跳。
等我的心跳恢复正常，我就到重新打开煤气，再在冰箱里选了个鸡蛋。
我把鸡蛋在碗边轻轻敲了几下，两只手放在鸡蛋的裂缝上，用力一掰，手里就只剩下一分两半的蛋壳了。
往碗里一瞧，好美啊！透明的蛋清包裹着嫩黄色的蛋黄，，像个温暖的太阳发出万丈光芒。
我又看看锅里，那些油里泛起了许多小气泡，在锅底停留了一会儿，就缓缓升到了水面上。
我端起碗，猛地让蛋清蛋黄高空降落。
锅里的油沫星子仿佛中了六合彩，兴奋地乱窜。
锅里的油也不安分，“噼里啪啦”地乱叫，真像放鞭炮。
这时，我发现锅中的蛋清已成了洁白的固体，上面还不断出现许多泡泡，有趣极了！随着“噼
啪”声越来越小，一股焦味闯入了我的鼻子。
不好，忘了给蛋翻身了！我赶紧拿起锅铲，给蛋翻了个身，哇，反面已经成黑乎乎一片。
过了一会儿，我觉得正面也该熟了，就把荷包蛋铲进碗里。
仔细一看，正面还好，反面焦得特别厉害，还带着一股刺鼻的味道。
这时，妈妈回来了。
看见碗里的荷包蛋，她苦笑不得。
我把全过程告诉妈妈后，妈妈又把我拉进了厨房，说煎荷包蛋也有技巧。
于是我又拿起了锅铲，煎起荷包蛋来。
妈妈在一旁细心地指导我，使我终于做出了好吃的荷包蛋。
煎荷包蛋真是一件快乐的事啊！。