二恶英世纪之毒
世纪之毒
高等有机化学作业作者：李佳学号：20101803141023学院：化学化工学院班级：应用化学10-2班世纪之毒——二噁英1999年5月，在新闻媒体报道比利时的鸡肉、蛋禽等食品中发现有二噁英之后，引起当地公民及全世界的极度震惊。
由此事件导致了其他国家禁止进口比利时的鸡肉、蛋禽类食品从而造成的经济损失达25亿欧元，还迫使其卫生部长、农业部长辞职。
二噁英究竟是何物，为什么会引起如此重大的反响？二噁英名字是Dioxin，音译为戴尔辛,是一种无色无味的脂溶性物质，二噁英实际上是一个简称，它指的并不是一种单一物质，而是结构和性质都很相似的包含众多同类物或异构体的两大类有机化合物，全称分别叫多氯二苯-并-二噁英（简称PCDD s）和多氯二苯-并-呋喃（简称PCDF s），具有如下的通式：我国的环境标准中把它们统称为二噁英类。
由于氯在环上的位置不同，体现出不同的性质。
在1～8的位置上都有可能连接氯原子，因而二噁英不是特指某一具体物质，而是上述二类物质的总称。
多氯二苯并-对-二噁英（PCDD s）由2个氧原子联结2个被氯原子取代的苯环；为多氯二苯并呋喃（PCDF s）由1个氧原子联结2个被氯原子取代的苯环。
每个苯环上都可以取代1～4个氯原子，从而形成众多的异构体，其中PCDD s有75种异构体，PCDF s有135种异构体。
所以，根据环上所连的氯原子的多少及位置的不同所引起的异构，二噁英包括210种化合物，这类物质非常稳定，熔点较高，极难溶于水，可以溶于大部分有机溶剂，是无色无味的脂溶性物质，所以非常容易在生物体内积累。
自然界的微生物和水解作用对二噁英的分子结构影响较小，因此，环境中的二噁英很难自然降解消除。
它的毒性十分大，是氰化物的130倍、砒霜的900倍，有“世纪之毒”之称。
国际癌症研究中心已将其列为人类一级致癌物。
环保专家称，“二噁英”，常以微小的颗粒存在于大气、土壤和水中，主要的污染源是化工冶金工业、垃圾焚烧、造纸以及生产杀虫剂等产业。
目前世界上已知最强毒性物质：二恶英
二噁英是一组化合物的统称，属于氯代三环芳烃类化合物，有近200个同系物异构体。
其中毒性最强的是2,3,7,8-四氯二苯并-对-二噁英（2,3,7,8-TCDD），分子量321.96，为无色或白色的结晶固体。
二噁英属于剧毒物，其毒性相当于氰化钾的300倍，是对人类健康危害最大的化学物之一，0.1g的二噁英就可导致数十人死亡，或杀死上千只禽类。
2,3,7,8-TCDD毒性最大，被称为“地球上毒性最强的物质”，相当于氰化钾的1000倍。
如何产生?二噁英是经由天然和人为活动所产生，虽并非人类刻意制造，但多数却是纯人工产物，是人类在制造或化学处理时，所产生二噁英之前驱化合物如氯酚和含氯杀虫剂时的副产物。
二噁英主要的产生来源于自然生成、工业原料制备的副产物、特定工业制程的燃烧行为、废弃物焚化炉及其它人为的燃烧行为等。
所以说，二噁英在燃烧排放物中是普遍存在的。
难于分解：二噁英在自然界中存量极少。
这些二噁英不是人工专门合成的，主要由制造含氯化学品、废物焚烧、三废排放以及农药的生产、处理过程中产生。
二噁英在环境中非常稳定。
世界上曾经发生过数起含有二噁英污染事件，比较有名的是1999年比利时等国发生的禽畜类产品及乳制品的二噁英污染事件，震惊了世界。
不易排除：二噁英可存在于食品、空气污染物中，经呼吸道、消化道和皮肤进入人体，分布于全身，以肝脏、脂肪等组织器官中含量较高。
二噁英排出较为缓慢，在猪体内，半衰期为22～43天。
二噁英在体内产生激素样效用，干扰糖皮质激素、催乳素、甲状腺素和雌激素等生物激素的作用，从而对机体产生影响。
毒性强烈：二噁英属剧毒物，其毒性相当于氰化钾的300倍，是对人类健康危害最大的化学物之一，0.1克的二噁英就可导致数十人死亡，或杀死上千只禽类。
据报道，较大剂量的二噁英可对眼、鼻、喉等黏膜有严重的刺激作用，可引起视力模糊，肌肉、关节疼痛，恶心、呕吐等症状，并能作用于皮肤，导致严重的“氯痤疮”皮肤病变。
二恶英对环境的污染及对人类的危害
二恶英对环境的污染及对人类的危害人类对二恶英的认识1999 年5 月比利时的二恶英污染事件, 引起全球震惊,美国、加拿大、中国、日本、香港等40 多个国家和地区的政府禁止进口和销售比利时、法国等四国可能受污染的食品。
这一事件造成巨大的经济损失和社会影响, 被认为是本世纪最大的化学毒物污染食品事件。
二恶英是一类有机氯化合物的俗称, 美国环保局确认的二恶英类物质有30 种, 其中包括多氯二苯二恶英(PCDDs) 7种、多氯二苯呋喃(PCDFs) 10 种、多氯联苯(PCBs) 13 种, 以毒性大、致癌作用强的2 , 3 , 7 , 82四氯双苯并二恶英( TCDD)为代表。
50 年代, 人类首次发现二恶英类化合物能引起一系列的健康问题,但那仅仅是在一些生产杀虫剂的生产工人中发现。
60～70 年代,以DD T 、六六六为代表的杀虫剂被广泛使用。
一种称为“橙剂”的化合物作为落叶剂在越南战场上使用。
然而人们很快发现由于这类化合物在环境中能长期存在, 不被破坏,对人类有难以估计的危害。
1962 年,美国的卡松女士在她的《寂静的春天》一书中叙述了这样一个事实: 美国密西根州东兰辛市为了杀灭榆树上的甲虫,用DD T 喷洒杀虫。
秋天树叶落在地上, 蠕虫吃了树叶, 来年春天, 树上的知更鸟吃了蠕虫, 一周之内, 全市的知更鸟几乎全部死光。
卡松女士描写的使用有机氯杀虫剂后荒芜、寂静的地球景象震惊了整个世界。
这一举动直接导致了美国环境保护局的成立,同时使有机氯杀虫剂被世界大多数国家禁止生产和使用。
80 年代, 人们发现二恶英不仅仅来源于杀虫剂, 而更广泛来源于其它含氯的工业品。
例如用氯漂白的纸张、妇女用卫生棉条、婴儿用纸尿布, 以及PVC(聚氯乙烯) 塑料制成的一次性输液用品、儿童玩具、餐具等等。
上述工业品使用后的废弃物,作为垃圾被焚烧时产生有强毒性和致癌性的TCDD ,污染空气、水体、土壤和野生动植物,从局部的农场到海洋深处,甚至北极,无所不在。
二恶英及处理
二恶英类物质(Dioxins)是指能与芳香烃受体结合的，并且导致产生各种生物化学变化的一类物质的总称。
二恶英类物质最早发现于美国越战中使用的一种氯酚脱叶剂中，1962～1970年在越战时期使用，于1970年脱叶剂被禁止作为军事使用。
战后发现，在喷洒过脱叶剂的地区，都发生了大量孕妇流产现象，出生的畸形儿的比率远远高于其他地区。
二恶英类物质本身没有实际用途，是在生产过程中产生的副产物，如在纸张的生产漂白、氯乙烯塑料生产、含氯农药生产等过程，特别是焚烧垃圾和医疗废物时容易产生。
二恶英类物质的主要来源是垃圾焚烧，特别是含氯废物如氯乙烯塑料袋的焚烧，如处理不当都可能产生大量的二恶英类物质等有害物质。
1二恶英类物质的毒性机制及危害1.1毒性机制：二恶英类物质毒性的分子机制还没有完全研究清楚，一般认为二恶英类物质产生作用不是通过直接的损伤，并不与蛋白质和核酸形成加合物，也不直接损害细胞DNA，主要是通过芳香烃受体诱导基因表达，改变激酶活性改变蛋白质功能等起作用。
但是，需要注意的是低浓度的慢性毒性，经动物实验显示有致畸性，可使免疫功能下降生殖异常、致癌等，属于环境荷尔蒙。
1.2危害：在有机氯化物的合成、制造过程中伴生或在生活垃圾、医疗废物等焚烧过程中所产生并排放到环境中的二恶英类物质，在环境中化学稳定性好，很难分解，其半衰期一般长达5～l0年，因而积蓄在环境中或在环境中运动时常常对大气、土壤、河流、湖泊、海洋等造成严重污染。
二恶英类物质均是脂溶性物质，在水中的溶解度极低在环境中难以降解，易在食物中富集，特别容易富集于食物链的脂肪组织中。
由于鱼类的高倍率的生物富集作用，其体内二恶英类物质的浓度可达其周围环境的100000倍以上，目前主要发现于肉品和乳品中(如牛肉、奶制品、鸡肉、猪肉鱼、鸡蛋)。
二恶英类物质总的来说挥发性较低，但准挥发性的二恶英类物质较多，在大气中长距离敞开运输时对环境极易造成大规模的污染；微生物分解缓慢，极易被土壤吸附。
二恶英的基本情况及危害
二恶英(Dioxin)全称分别是多氯二苯并二恶英polychlorinated dibenzo-p-dioxin自然界的微生物和水解作用对二恶英的分子结构影响较小，因此，环境中的二恶英很难自然降解消除。
它包括210种化合物。
它的毒性十分大，是砒霜的900倍，有“世纪之毒”之称。
国际癌症研究中心已将其列为人类一级致癌物。
环保专家称，“二恶英”，常以微小的颗粒存在于大气、土壤和水中，主要的污染源是化工冶金工业、垃圾焚烧、造纸以及生产杀虫剂等产业。
日常生活所用的胶袋，PVC（聚氯乙烯）软胶等物都含有氯，燃烧这些物品时便会释放出二恶英，悬浮于空气中。
另外，电视机不及时清理，电视机内堆积起来的灰尘中，通常也会检测出溴化二恶英。
而且含量较高，平均每克灰尘中，就能检测出4.1微克溴化二恶英。
大气环境中的二恶英90%来源于城市和工业垃圾焚烧。
含铅汽油、煤、防腐处理过的木材以及石油产品、各种废弃物特别是医疗废弃物在燃烧温度低于300-400℃时容易产生二恶英。
聚氯乙烯塑料、纸张、氯气以及某些农药的生产环节、钢铁冶炼、催化剂高温氯气活化等过程都可向环境中释放二恶英。
二恶英还作为杂质存在于一些农药产品如五氯酚、2，4，5-T等中。
城市工业垃圾焚烧过程中二恶英的形成机制仍在研究之中。
目前认为主要有三种途径：1.在对氯乙烯等含氯塑料的焚烧过程中，焚烧温度低于800℃，含氯垃圾不完全燃烧，极易生成二恶英。
燃烧后形成氯苯，后者成为二恶英合成的前体；2.其他含氯、含碳物质如纸张、木制品、食物残渣等经过铜、钴等金属离子的催化作用不经氯苯生成二恶英。
3.在制造包括农药在内的化学物质，尤其是氯系化学物质,象杀虫剂、除草剂、木材防腐剂、落叶剂（美军用于越战）、多氯联苯等产品的过程中派生。
二恶英是一种剧毒物质，万分之一甚至亿分之一克的二恶英就会给健康带来严重的危害。
二恶英除了具有致癌毒性以外，还具有生殖毒性和遗传毒性，直接危害子孙后代的健康和生活。
二恶英.世纪之毒
《二恶英.世纪之毒》观后感二恶英由主要由氯、苯环这两种元素组成，是一种毒性很强的毒剂。
在美国侵略越南战争中，美国为了使越南游击队暴露在北越游击队的眼皮底下，曾经使用二恶英毒剂，称为“橙色剂”的毒剂大量喷洒在越南茂密的丛林中。
没过几天，越南的丛林变得枯黄，大量叶子脱落。
越南的军队在这次战争中没有茂密的树林隐蔽，军队损失惨重。
时光荏苒，转眼间三四十年过去，二恶英这个魔魇把魔抓伸向了数十万家庭。
许多参与美国侵略越南战争的士兵患上了严重的疾病，其中包括皮肤病，神经疾病，癌症等等。
士兵在接触二恶英的过程中，二恶英在不知不觉中渗入身体里，在三四十年后，它的毒瘤在人体中肆意横行，许多病人在病痛的折磨下痛苦呻吟，在死亡的边缘垂死挣扎。
即使是士兵的下一代也在劫难逃，由于二恶英严重损害人体的生殖系统，士兵的孩子也患上了各种怪病，有些婴儿刚出生成了畸形儿，有些婴儿智力低下，有些婴儿刚出生就夭折。
幸存下来的孩子注定与常人不一样，他们忍受着残疾带给他们的不便，甚至忍受着别人带来的异样眼光和冰冷的嘲讽，一切的一切，归根到底是人类滥用毒剂，带来无法弥补的灾难。
二恶英给人类带来的危害远远不只这些，二恶英是一种不易挥发难降解的毒剂，它在土地里堆积，被植物所吸收，经过食物链的循环，最后流入人体里面。
超市里买的各种食品，无论是水果、蔬菜还是肉禽类食品，无不含有二恶英。
一些养禽工厂由于给家禽食用含有二恶英毒剂的化学饲料，使得大量的家禽患病死亡，还有许多家禽奄奄一息，政府下达命令，禁止各种肉禽类食物在三天内出售，明令回收市场上售卖的肉类食品，致使多家工厂蒙受巨额亏损，政府每天拨出上亿美元给养禽工厂，饲料工厂，工厂才艰难维持运作。
经过这次风波后，二恶英家喻户晓，人们谈二恶英色变。
二恶英的危害之大，在世界毒素中遥遥领先。
它严重损害人体的身心健康，给数以亿计的家庭带来痛苦，许多家庭为治病花费大量金钱，使得长年累月攒下的钱为治病而付之一炬，而有些病根本无法治愈，瘫痪的人依然行动不便，在病榻上苟延残喘，在病痛的折磨中痛苦死去。
世纪之毒“二恶英”：一级致癌物
摘 要： 二嗯 英 对环 境 和人 类健 康 的影 响是 目前 国 内外共 同 关 注 的 问题 。本 文 介 绍 了二 嗯 英 对 人 类 的 危 害及来源和相关的化 学基础知识 ， 重点介绍了来源和防治措施。 关键 词 ： 二嗯 英 ； 源 ； 治措 施 ； 染 ； 来 防 污 环境 保 护 中 图分 类号 ：４ ６ ３ 文 献标 识码 ： 文 章编 号 ：６ ４ １ ３ ２ １ ０ ４０ １０ Ｆ １ ．１ Ａ １ ７ —７ ０（ ０ ０） ５ ３ ７ －２
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世纪恶毒_二恶英[1]
![世纪恶毒_二恶英[1]](https://img.taocdn.com/s3/m/59a88b697e21af45b307a8f4.png)
六氯联苯 /， /R， 8， 8R， *， *R， 从二恶英的结构上看， 苯分子是由 $ 个 673 杂化 D 原子通过 ! 键组合成的六圆环，所有的电子充满了能 量低的成键轨道，使苯分子的结构对称而稳定。D5 原 子与苯分子的 D 原子相连形成氯苯后， 由于 D5 原子的 也形成 673 电负性较大， 使苯环的 " 电子云倾向于 D5， 杂化轨道，使 D5 原子受苯环 " 电子云的影响而变得 不活泼。 实际上这种结构的稳定性差于苯环结构， 但氯 苯连成氯联苯后其结构又具对称性而稳定。因此从结 构理论上讲， 要破坏降解二恶英， 首先得破坏联苯之间 的连结键。问题是大多数二恶英的联苯之间的连结键 而连结的是呋喃环或吡喃环， 造成 不是单一的 D=D 键， 氯联苯的结构更加稳定。从多氯联苯芳香族化合物的 分子结构上看， 673 杂化的 " 电子云分布均匀而对称 形成的共轭体系，使其分子结构具有均衡的对称性和 极强的稳定性。 ! 二恶英的危害 二恶英的蒸汽压力为 !( !0 H #" + 8 C3 - !*I . ，熔点 在水中的溶解度为 "( !!J K L， 具有较强的脂溶 /"*I ， 是当今已知 性， 不能被生物降解， 环境中半衰期 !8 年， 的高危害人类健康的化学物质之一，其特点有以下几 个方面。 !( # 毒性 二恶英对人类危害和风险的估计主要从动物实验 数据推测，人的数据资料来源于流行病学调查。如 !， /， 0， % + &DEE 在 #,,0 年 ! 月 #8 日被 MNO 列为第一 类致癌物质， 其毒性是 PDQ 的 #"" 万倍。动物间毒性 的生理生化反应有一定差异，一般认为不同种属对 &DEE 的毒性反应敏感性相差有 #" 倍。二恶英的毒性 作用主要有以下几点。 !( #( # 氯痤疮 受氯气或氯化合物而引起的痤疮样 疹， 急性和长期受染都可发病。 !( #( ! 致癌剂 对试验动物，如仓鼠、大鼠、小鼠的 研究证明二恶英可致癌，还有些实验发现 &DEE 的致
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目录毒性结构性质分布健康影响相关事件治理方法预防措施国内现状部分二恶英类国家标准二氧杂芑简介二恶英（拼音：èr è yīnɡ，英文：Dioxin)全称分别是多氯二苯并二恶英polychlorinated dibenzo-p-dioxin简称PCDDs）和多氯二苯并呋喃polychlorinated dibenzofuran（简称PCDFs）。
由2个氧原子联结2个被氯原子取代的苯环为多氯二苯并二恶英（PCDDs）；由1个氧原子联结2个被氯原子取代的苯环为多氯二苯并呋喃（PCDFs）。
每个苯环上都可以取代1～4个氯原子，从而形成众多的异构体，其中PCDDs有75种异构体，PCDFs有135种异构体。
二恶英类结构式(2张)自然界的微生物和水解作用对二恶英的分子结构影响较小，因此，环境中的二恶英很难自然降解消除。
它包括210种化合物。
它的毒性十分大，是砒霜的900倍，有“世纪之毒”之称，万分之一甚至亿分之一克的二恶英就会给健康带来严重的危害。
二恶英除了具有致癌毒性以外，还具有生殖毒性和遗传毒性，直接危害子孙后代的健康和生活。
因此二恶英污染是关系到人类存亡的重大问题，必须严格加以控制。
国际癌症研究中心已将其列为人类一级致癌物。
二恶英具有类似于“12大危害物”的特性，“12大危害物”是一组被称为持久性有机污染物的危险化学物质。
实验证明二恶英可以损害多种器官和系统，一旦进入人体，就会长久驻留，因为其本身具有化学稳定性并易于被脂肪组织吸收，并从此长期积蓄在体内，可能透过间接的生理途径而致癌。
它们在体内的半衰期估计为7至11年。
在环境中，二恶英容易聚积在食物链中。
食物链中依赖动物食品的程度越高，二恶英聚积的程度就越高。
自然界的微生物和水解作用对二恶英的分子结构影响较小，因此，环境中的二恶英很难自然降解消除。
它的毒性以LD50表示，专业术语叫“半数致死量”。
它的毒性十分大，是氰化物的130倍、砒霜的900倍，有“世纪之毒”之称。
国际癌症研究中心已将其列为人类一级致癌物。
环保专家称，二恶英常以微小的颗粒存在于大气、土壤和水中，主要的污染源是化工冶金工业、垃圾焚烧、造纸以及生产杀虫剂等产业。
日常生活所用的胶袋，PVC（聚氯乙烯）软胶等物都含有氯，燃烧这些物品时便会释放出二恶英，悬浮于空气中。
[1][2]化学式：C12H4Cl4O2毒性二恶英类的毒性因氯原子的取代数量和取代位置不同而有差异，含有1-3个氯原子的被认为无明显毒性；含4-8个氯原子的有毒，其中2,3,7,8-四氯代二苯-并-对二恶英（2,3,7,8-TCDD）是迄今为止人类已知的毒性最强的污染物，国际癌症研究中心已将其列为人类一级致癌物；如果不仅2,3,7,8位置上被4个氯原子所取代，其他4个取代位置上也被氯原子取代，那么随着氯原子取代数量的增加，其毒性将会有所减弱。
由于环境二恶英类主要以混合物的形式存在，在对二恶英类的毒性进行评价时，国际上常把各同类物折算成相当于2,3,7,8-TCDD的量来表示，称为毒性当量（Toxic Equivalent Quangtity，简称TEQ）。
为此引入毒性当量因子（Toxic Equivalency Factor，简称TEF）的概念，即将某PCDDs/PCDFs的毒性与2,3,7,8-TCDD的毒性相比得到的系数。
样品中某PCDDs或PCDFs的质量浓度或质量分数与其毒性当量因子TEF的乘积，即为其毒性当量（TEQ）质量浓度或质量分数。
而样品的毒性大小就等于样品中各同类物TEQ的总和。
二恶英中以2，3，7，8-四氯-二苯并-对-二恶英（2，3，7，8-tetrachlorodibenzo-p-dioxin,2，3，7，8-TCDD)的毒性最强，只要一盎司（28.35克），就可以杀死100万人，相当于氰化钾（KCN）的1000倍，这是迄今为止化合物中毒性最大且含有多种毒性的物质之一，因此对它研究也最多。
回目录结构性质二恶英是指含有2个或1个氧键连结2个苯环的含氯有机化合物 ,它的英文名字“Dioxin” 。
由于Cl原子在 1～9的取代位置不同 ,构成 75种异构体多氯代二苯 (PCDD)和 135种异构体多氯二苯并呋喃 (PCDF) ,通常总称为二恶英 ,其分子量321.96,为白色结晶体,m. p. : 302～305℃, 500℃开始分解,800℃ 时 21s完全分解。
其中有17种 (2、3、7、8位被Cl取代的 )被认为对人类和生物危害最为严重。
其结构如图。
二恶英性质稳定 ,土壤中的半衰期为12a,气态二恶英在空气中光化学分解的半衰期为8.3d,在人体内降解缓慢 ,主要蓄积在脂肪组织中。
二恶英是一种含Cl的强毒性有机化学物质 ,在自然界中几乎不存在,只有通过化学合成才能产生 ,是目前人类创造的最可怕的化学物质 ,被称为“ 地球上毒性最强的毒物” 。
回目录污染来源环保专家称，“二恶英”，常以微小的颗粒存在于大气、土壤和水中，主要的污染源是化工冶金工业、垃圾焚烧、造纸以及生产杀虫剂等产业。
日常生活所电视机不及时清理，电视机内堆积起来的灰尘中，通常也会检测出溴化二恶英。
而且含量较高，平均每克灰尘中，就能检测出 4.1微克溴化二恶英。
全球。
长期储存以及不当处置这种材料可能导致二恶英泄漏到环境中，导致人类和动物食物污染。
PCB废物很难做到在不污染环境和人类的情况下处理掉。
这种材料需要被视为危险废物并且最好通过高温焚烧处理。
症的危险度。
根据动物实验与流行病学研究的结果，1997年国际癌症研究机构（IARC）将2，3，7，8-TCDD确定为Ⅰ类人类致癌物。
与农村相比，城市、工业区或离污染源较近区域的大气中含有较高浓度的二恶英。
一般人群通过呼吸途径暴露的二恶英量是很少的，即估计为经消化道摄入量的1%左右，约为0.03pgTEQ(kg?d)。
在一些特殊情况下，经呼吸途径暴露的二恶英量也是不容忽视的。
有调查显示，垃圾焚烧从业人员血中的二恶英含量为806pgTEQ/L，是正常人群水平的40倍左右。
排放到大气环境中的二恶英可以吸附在颗粒物上，沉降到水体和土壤，然后通过食物链的富集作用进入人体。
食物是人体内二恶英的主要来源。
经胎盘和哺乳可以造成胎儿和婴幼儿的二恶英暴露。
经常接触的人更容易得癌症。
相关事件回目录2011年01月，德国多家农场传出动物饲料遭二恶英污染的事件，导致德国当局关闭了将近5000家农场，销毁约10万颗鸡蛋，这次污染事件发生在德国的下萨克森邦，被发现当作饲料添加物的脂肪部分遭到二恶英污染，对饲料厂样品进行的检测结果显示，其二恶英含量超过标准77倍多。
卫生人员对这些农场生产的鸡蛋进行实验室检验发现，38次检验当中，有5次不合格。
有消息称，大量德国鸡蛋疑似受到有毒化学原料二恶英的污染，并且这些鸡蛋已经出口至荷兰。
德国农业和消费者保护部门发言人霍尔格·艾尔切拉介绍说，去年11月到12月之间，德国北部的一家公司出售了约3000吨受到包含二恶英等工业残渣污染的脂肪酸。
这些脂肪酸是制造鸡饲料的主要原料。
2004年12月12日尤先科患病系二恶英中毒11日，尤先科抵达奥地利首都维也纳鲁道夫英内豪斯医院继续接受治疗，该院当天公布检查结果时说，尤先科的病是二恶英中毒所致，血液中二恶英的含量是正常值的1000倍。
2008年12月9日葡萄牙检疫部门在从爱尔兰进口的30吨猪肉中检测出致癌物质二恶英。
葡食品安全部门正在回收这批猪肉，并进一步调查这批猪肉受污染情况。
据葡萄牙卢萨通讯社报道，位于葡萄牙北部孔迪镇的科罗德－科斯塔·罗德里格斯公司2008年10月和11月从爱尔兰进口了30吨猪肉，经抽样检测，这批猪肉被二恶英污染。
葡萄牙食品安全部门已回收这批猪肉中的21吨。
有关负责人佩德罗·皮乔基说，这批进口猪肉可能无法全部回收，因其中一些已经售出。
他告诫消费者购买猪肉时注意包装上标注的原产地。
1999年3月，在比利时突然出现肉鸡生长异常，蛋鸡少下蛋的现象。
一些养鸡户要求保险公司赔偿。
保险公司也觉得蹊跷，于是请了一家研究机构化验鸡肉样品，结果发现鸡脂肪中的二恶英超出最高允许量的140倍，而且鸡蛋中的二恶英含量也已严重超标，而且这一“毒鸡事件”还牵连了猪肉、牛肉、牛奶等数以百计的食品，一时间，一场食品安全危机在全比利时，甚至在全球上演。
而这起事件的源头，就是鸡的饲料被二恶英严重污染。
近期广州要在番禺大石建垃圾焚烧发电站，日处理垃圾2000吨。
由于垃圾没有分类，直接焚烧必定产生大量二恶英。
因为周围5公里内有近40万居民和一些大型小区，小区居民纷纷使用各种途径进行抵制，目的是改用垃圾分类来解决。
武汉盘龙城的大型垃圾焚烧发电站在年内就要交付使用，紧邻商业区、居民区、各类大型批发市场，仅发电站周边200米范围内就有多个居民小区，该发电站一旦运行势必危害周边近百万群众的健康，（南京大屠杀30万，垃圾发电厂比日本人更厉害！）盘龙城位于汉口北，武汉冬季北风频繁，在距离城市中心如此近的上风处修建产生污染的项目，不知是出于什么考虑。
周边居民多次请求相关部门将这个严重选址不当的项目迁往别处，该项目也曾一度停工，但不久又继续修建完工。
望政府充分考虑民众的意见，采取更妥善的方式处理垃圾问题，相信善良的群众一定会用实际行动来支持。
武汉计划修建5座垃圾发电站，对整个城市形成合围之势，大多民众并不知情，此类项目的修建应更慎重才是一个负责任的官员应该做的事情，而不是盲目追求所谓的政绩。
治理方法回目录台湾中山大学及高雄正修科技大学合作从台南安顺厂遭二恶英污染的土壤样本中，发现一种细菌会“吃”有毒的二恶英，且吃得快又多，这项发现将是最经济且有效的二恶英污染土地整治方法。
台湾媒体报道，台湾“中国石油化学工业公司”位于台南市安南区的安顺厂虽已在1982年关闭，但附近的土地、河川都受到严重的二恶英与汞污染，被环保团体视为全球最毒的区块。
高浓度的二恶英会影响人体健康，安顺厂遭二恶英污染的土壤以太空包封存了五、六年，至今尚无有效、经济的根本整治方法。
高雄正修科技大学从污染土壤中检测出数百种细菌，近一年来与中山大学生物化学研究所合作研究，在土壤样本的数百种菌种筛选出以二恶英为食源的菌种，而且发现“吃得很快”。
正修科大超微量分析研究科技中心主任张简国平18日说，这种细菌是“二恶英的天然克星”，“只要移入受二恶英污染的土壤中，经过一段时间细菌增生到足够数量，即可“吃”掉二恶英，不必移除土壤，将可省下高达一、二百亿新台币的整治经费。
”如果能利用大自然中繁殖快速的细菌对受二恶英污染土地发挥自净作用，会是最省钱的整治方法。
“过去环境检测单位及学术单位都以检测污染物为重点，未曾与微生物界连结”，张简国平表示，正修与中山对此一重大发现都感到十分兴奋，形容这是“很劲爆的发现”。