盘点六色天然食物养生功效

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六大营养食品改变你的生活.docx

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六大营养食品改变你的生活六大营养食品改变你的生活近年来,人们对食品的追求发生了一系列的变化。

有专家指出,在日常生活中,人们将更加看重以下六大食品:一、绿色食品近年来,不少人以“纯天然”、“无污染”作为绿色食品的衡量标准。

德国的生物农业、英国的有机农业、日本的自然农业都朝着这个方向努力。

发达国家目前流行食用森林蔬菜,多是没受污染自然生长的野菜,如芦笋、木耳、香菇、黄花等。

二、黑色食品黑色食物富含黑色素,具有较高的营养价值和保健功能,如黑米、黑芝麻、黑枣、黑大豆以及香菇、紫菜、海带、乌鳗等。

目前,国内外市场上的黑色食品种类很多,如黑米婴儿营养粉、黑米酒等。

三、保健食品男人补气,女人补血,小孩益智,老人安神。

全世界用保健食品强身健体的人已超过5亿多,其中尤以中国的药膳知名度最高。

近年来,我国中成药及其与食品的结合在港澳台地区以及日本和东南亚身价倍增。

四、美容食品美容食品的特点是:低胆固醇、低热量和低盐分。

这类食品因入口清脆、略带苦涩、维生素含量高、热含量低而受宠,成为销售热点。

五、纤维食品膳食纤维被现代医学列为“第七大营养素”。

它不但能给人体带来维生素、蛋白质,而且还具有通便、降压等效果。

我国纤维食源丰富,目前已开发生产出山楂饮料、玉米罐头、竹笋干、高粱饼等产品。

六、昆虫食品昆虫营养价值高,富含蛋白质和脂肪。

有些昆虫如蚂蚁等还有药效。

以蛋白含量论,黄蜂81%、蟋蟀75%、蝉72%、蝗虫60%、蜜蜂43%,蚂蚁的蛋白含量与牛肉不相上下。

世界上约有500种昆虫可食用,昆虫食品的发展潜力非常大。

6类有色食品让你吃出健康好身体

6类有色食品让你吃出健康好身体

此外,绿色蔬菜也是享有“生命元素”称号的钙元素的最佳来源,其蕴藏量较通常认为的含钙“富矿”牛奶还要多,故吃“绿”被营养学家视为最好的补钙途径。
6类有色食品让你吃出健康好身体
导读:食物也有颜色,而且不同颜色的食品,其营养功效也不相同,白色、黑色、红色、黄色、紫色、绿色等六类有色食品,让你吃出健康好身体,下面一起看看这些有色食品的功效,看看哪种颜色更适合你吧。
1、白色食品
虽说在总的营养价值方面排名末位,但“末位淘汰制”并不适用于它,因为它也有独到之处,如冬瓜、甜瓜、竹笋、花菜、莴笋等。这些食品给人一种质洁、鲜嫩的感觉,常食之对调节视觉与安定情绪有一定作用。对于高血压、心脏病患者益处也颇多。胡萝卜、黄豆、花生、杏等的优势在于富含两种维生素:一种是A;另一种是D。维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D同有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。故这些人群偏重一点儿黄色食品无疑是明智之举。
5、紫色食品
美国戴维西伯博士通过近20年的潜心研究,发现紫色蔬果中含有花青素,具有强力的抗血管硬化的神奇作用,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。这类食物有黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉等。如果你患有心脑血管疾患,常与紫色食品“亲密接触”裨益甚大。
6、绿色食品
假如你是一位“身怀六甲”的女士,要想生一个健康聪慧的孩子,那么请务必亲近绿色蔬果。因为绿色蔬果中含有丰富的叶酸,而叶酸已被英美等国优生学家证实为防止胎儿神经管畸形(如无脑、脊柱分裂等)的“灵丹”之一。同时,大量的叶酸还是心脏的新杀手——同型半胱氨酸的“克星”,可有效地清除血液中过多的同型半胱氨酸而起到保护心脏的作用。

五颜六色的食物

五颜六色的食物

五颜六色的食物红色食物养心红色食品主要指西红柿、红辣椒等。

这两种红色食物含有丰富的维生素C 和维生素A,能增强人的体力和缓解因工作生活压力造成的疲劳。

尤其是番茄红素对心血管具有保护作用,有独特的氧化能力、保护体内细胞、使脱氧核糖核酸及免疫基因免遭破坏、减少癌变危害、降低胆固醇、防止便秘。

黄色食物养脾黄色食品主要指玉米、胡萝卜等。

这种黄色食品都含有丰富的胡萝卜素。

尤其是玉米是粗粮中的保健佳品,它的纤维含量很高,可以刺激肠蠕动、加速粪便排泄,是降低血脂、治疗便秘,养颜美容、防止肠癌的最佳食物。

玉米有利尿降压作用。

胡萝卜维生素A含量很高,能促进机体正常生长繁殖、防止呼吸道感染、保护视力、有防癌抗癌的作用。

注意:酒不能与胡萝卜同时食用。

这会造成大量胡萝卜素与酒进入人体,在肝脏产生毒素,导致肝病。

绿色食物养肝绿色食品指:花菜、芹菜等。

这类食品水分含量高达90%-94%,而且热量较低,对希望减肥的人,它既可填饱肚子,而又不会使人发胖。

花菜有白、绿两种。

绿色的又叫西兰花,西方人很早发现它,称它为“天赋的良药”和“穷人的医生”。

长期食用可爽喉开音、润肺止咳。

花菜还可减少乳腺癌、肠癌、胃癌的发病率。

另外还可以杀死胃中的幽门螺旋杆菌、降低胆固醇、防止血小板凝结成块、减少心脏病和中风病的危险。

芹菜:含铁量较高,是治疗缺铁性贫血的最佳蔬菜。

芹菜含丰富的钾,能降低血压、促进尿酸排泄、软化血管、治疗便秘。

因此高血压病人、高血脂病人和高尿酸病人可常服。

白色食物养肺白色食品主要指山药、燕麦片等。

山药:自古以来,中医视为物美价廉的补虚佳品,它既可作主粮又可作蔬菜。

山药含有多种微量元素和消化酶,具有健脾、养胃和助消化的作用,并能保护胃壁,预防胃溃疡、胃炎的发生。

燕麦片:早期在国外是作为药材使用。

近些年,燕麦的好处渐为人知,它含有丰富的维生素B和维生素E,可降低血液中的胆固醇和血糖,治疗便秘改善血液循环,是减肥的最佳食品。

黑色食品养肾黑色食品指:黑木耳、茄子等。

看身体选择不同颜色食物竟有如此的妙效!

看身体选择不同颜色食物竟有如此的妙效!

看身体选择不同颜色食物竟有如此的妙效!食物是美味的,身心是健康的,生活是美丽的,食物也是有色的,根据身体状况选择适合的颜色食物,对身体健康有更好的作用,下面就为大家具体的来说一说!★红色食品假如你生来体质较弱,易受感冒病毒的欺侮,或者已经被感冒缠上了,红色食品会助你一臂之力,天生具有促进人体健康卫士之一的巨噬细胞活力的功能,巨噬细胞乃是感冒病毒等致病微生物的“杀手”,其活力增强了,感冒病毒自然难以在人体内立足,更谈不上生长繁殖了。

至于颜色较辣椒稍浅一些的胡萝卜,所含的胡萝卜素可在体内转化为维生素A,发挥护卫人体上皮组织如呼吸道黏膜的作用,常食之同样可以增强人体抗御感冒的能力。

除了红辣椒、胡萝卜外,苋菜、洋葱、红枣、番茄、红薯、、苹果、草莓、老南瓜、红米等亦具此功。

★★★紫色食品美国戴维·西伯博士通过近20年的潜心研究,发现紫色蔬果中含有花青素,具有强力的抗血管硬化的神奇作用,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。

这类食物有黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉等。

如果你患有心脑血管疾患,常与紫色食品“亲密接触”裨益甚大。

★★★黄色食品黄色果蔬,如胡萝卜、黄豆、花生、杏等的优势在于富含两种维生素:一种是A;另一种是D.维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D同有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。

故这些人群偏重一点儿黄色食品无疑是明智之举。

★绿色食品假如你是一位“身怀六甲”的女士,要想生一个健康聪慧的孩子,那么请务必亲近绿色蔬果。

因为绿色蔬果中含有丰富的叶酸,而叶酸已被英美等国优生学家证实为防止胎儿神经管畸形(如无脑、脊柱分裂等)的“灵丹”之一。

同时,大量的叶酸还是心脏的新杀手--同型半胱氨酸的“克星”,可有效地清除血液中过多的同型半胱氨酸而起到保护心脏的作用。

此外,绿色蔬菜也是享有“生命元素”称号的钙元素的最佳来源,其蕴藏量较通常认为的含钙“富矿”牛奶还要多,故吃“绿”被营养学家视为最好的补钙途径。

六色食物保身体

六色食物保身体

六色食物保身体秋季是水果蔬菜上市的好季节,秋天吃什么好?五颜六色的蔬果各有什么养生功效?中医养生讲究五色蔬果养五脏,黑色入肾、黄色入脾、白色润肺、红色补心、绿色养肝。

这些蔬果都适合哪些人群食用呢?一起看看文章吧。

中医讲究五色食物补五脏,每一种颜色的食物都有自己的“一技之长”,所含有的营养成份也是“各有千秋”。

那么,在日常生活中你知道自己最适合吃哪种颜色的食物吗?1、红色食物——令人振奋+补铁品种:主要有红辣椒、胡萝卜等,其他如苋菜、洋葱、红枣、番茄、红薯、山苹果等。

适宜人群:适合体质较弱者。

理由:辣椒具有增强巨噬细胞活力的功能,巨噬细胞是致病微生物的“杀手”。

胡萝卜素可在人体内转化为维生素A,常食之可增强人体抗御感冒的能力。

红色食物养心红色食物包括胡萝卜、番茄、红薯等。

按照中医五行学说,红色为火,故红色食物进入人体后可入心、入血,具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。

而且红色食物具有极强的抗氧化性,它们富含番茄红素、丹宁酸等,可以保护细胞,具有抗炎作用,还能为人体提供蛋白质、无机盐、维生素以及微量元素,增强心脏和气血功能。

2、紫色食物——赏心悦目+延年益寿品种:如黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡萄等。

适宜人群:适合心脑血管疾病患者。

理由:紫色蔬果中含有花青素,花青素具有强力的抗血管硬化的功效,可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。

紫色食物降低胆固醇紫葡萄、李子、黑莓、茄子、紫薯、紫洋葱等紫色食品富含抗氧化素——花青素,花青素能够保护肌肤免受阳光的伤害,降低中风的风险,改善记忆和心血管系统,降低胆固醇水平。

紫葡萄中富含白藜芦醇,能够抵御年龄带来的损害,延缓衰老。

3、黄色食物——维生素的天然源泉品种:黄豆、花生、杏仁、玉米等。

适宜人群:适合体内缺乏维生素A、D者。

理由:黄色果蔬是维生素A、D的天然源泉。

常食对青少年近视、中老年骨质疏松症等有一定预防效果。

黄色食物养脾五行中黄色为土,因此,黄色食物摄入后,其营养物质主要集中在脾胃区域。

五色养生素食

五色养生素食

五色养生素食《黄帝内经》中记载:“青色入肝,红色入心,白色入肺,黄色入脾,黑色入肾……五色浅淡可补五脏,深浓可泻五脏”。

即五色与五脏相配,绿、红、黄、白、黑五种食材颜色,各入不同的脏腑,各有不同的作用。

红色主心,可补血、生血、活血,对应食材有红豆、红辣椒、红番茄等;绿色主肝,能排毒、解毒,对应食材有青菜、绿茶、猕猴桃等;黄色主脾,可增强脾脏功能,对应食材有玉米、黄豆类,南瓜等;白色主肺,具有清热解毒、润肺化痰的功效,对应食材有大白菜、银耳、豆腐等;黑色主肾,能润肤美容乌发,对应食材有黑木耳、海带、灵芝、黑豆等。

只要在每餐中配上五种颜色的食物,基本就能达到膳食营养要求,如果食物的种类颜色超过五种,那么获取的营养成分就会更加丰富,更加均衡。

凉拌蕨根粉蕨根粉是从既可入药又可食用的野生植物蕨根中提炼出来的淀粉做成的粉丝,含有各种天然色素、类黄酮、矿物质和其他成分,颜色发黑。

这道凉菜搭配了紫甘蓝、黄瓜、金针菇、小米椒,色彩丰富怡人、清爽可口、四季皆宜。

用料:蕨根粉150克,黄瓜1根,紫甘蓝100克,金针菇150克,小米椒3个,盐2克,香醋15克,生抽15克,蚝油10克,红油适量。

做法:1.将蕨根粉放入沸水锅中煮至无硬心时捞出,放入冷水中浸泡至凉。

金针菇放入锅中焯水,捞出过凉。

2.将盐、香醋、生抽、蚝油、红油混合,调成汁。

3.将紫甘蓝、黄瓜、小米椒洗净、切丝,放入大碗中,加入蕨根粉、金针菇,倒入料汁拌匀即可。

一品南瓜盅南瓜在曾经的年代中既当菜,又当粮,大概也是这个原因,很多人觉得南瓜难登大雅之堂。

而如今,人们重视起南瓜的食疗作用,在一些酒店的宴席上,有了它的身影。

一品南瓜盅将菌菇、豌豆、腐竹组合在一起,形成了一道颇受人们欢迎的健康菜品。

用料:小南瓜1个,大块南瓜30克,杏鲍菇30克,蟹味菇30克,香菇30克,腐竹50克,豌豆30克,蚝油10克,生抽10克,姜10克,盐2克,糖5克。

做法:1.腐竹泡开、切段,杏鲍菇、蟹味菇、香菇切丁,大块南瓜切小块。

吃什么抗衰老 六色食物轻松嫩肤

吃什么抗衰老 六色食物轻松嫩肤

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生活常识分享吃什么抗衰老六色食物轻松嫩肤
导语:每位女性都想拥有一个不老的身体,青春的容颜。

所以,在抗衰老这方面花了不少银子。

其实,我们日常的膳食也可抗衰老,那么吃什么抗衰老呢?
每位女性都想拥有一个不老的身体,青春的容颜。

所以,在抗衰老这方面花了不少银子。

其实,我们日常的膳食也可抗衰老,那么吃什么抗衰老呢?岁月无情人有情,终于让我们发现了一些简单抗衰老的食品和一些延缓衰老的方法,我们一起来看看吧。

吃什么抗衰老
一、黄色食物
食物来源:胡萝卜、南瓜、红薯、芒果、橘子、菠萝等水果。

富含类胡萝卜素等抗氧化物质,每天可吃100~300克。

二、黑色食物
食物来源:木耳、香菇、海带、黑芝麻。

含有大量的微量元素和可溶性膳食纤维,具有抗衰老、除污染和预防慢性疾病的作用。

每天吃10克干品即可达到保健效果。

三、白色食物
食物来源:豆腐、豆浆、牛奶、酸奶、奶酪。

这类食物含有丰富的钙和蛋白质。

每天需要喝一杯牛奶大约在250克,或者是半块豆腐在125克左右。

四、绿色食物
食物来源:绿叶菜、青椒、豆角等多种蔬菜。

富含维生素C,维生素K、镁和不溶性膳食纤维,可提高免疫力,预防多种癌症的发生,每天建议400克到500克。

五、米色食物。

蔬果的五色对身体的益处

蔬果的五色对身体的益处

蔬果的五色对身体的益处蔬果是我们日常饮食中不可或缺的一部分,它们除了提供丰富的营养物质外,还具备各种各样的颜色。

这些色彩不仅让蔬果更加美味可口,还与身体健康息息相关。

事实上,蔬果的五种颜色,即红色、橙色、黄色、绿色和紫色,每一种都对身体具有独特的益处。

红色蔬果,如西红柿、红椒和草莓,富含番茄红素、抗氧化剂和维生素C等营养物质。

番茄红素有助于减少慢性炎症,预防心脏病和某些癌症的发生。

抗氧化剂可以防止自由基的损害,维生素C则有助于增强免疫系统。

此外,红色蔬果还含有丰富的纤维,有助于促进消化系统的健康。

橙色蔬果,如胡萝卜、南瓜和柑橘类水果,含有丰富的β-胡萝卜素和维生素C。

β-胡萝卜素是一种强大的抗氧化剂,可以帮助保护眼睛免受自由基损伤,并预防白内障和黄斑变性等眼部疾病。

此外,橙色蔬果中的维生素C有助于皮肤健康和胶原蛋白的合成,促进伤口愈合和提高免疫力。

黄色蔬果,如香蕉、菠萝和黄瓜,富含维生素C、叶黄素和β-胡萝卜素。

维生素C对于抵御感染和促进伤口愈合至关重要。

叶黄素是一种对眼睛健康非常重要的抗氧化剂,可以预防黄斑变性和白内障。

此外,β-胡萝卜素有助于维持皮肤和黏膜的健康,并提供额外的抗氧化保护。

绿色蔬果,如菠菜、花椰菜和绿苹果,含有丰富的叶绿素、维生素K和叶酸。

叶绿素是一种强大的抗氧化剂,可以帮助清除体内的有害自由基。

维生素K对血液凝结和骨骼健康起着重要作用,而叶酸则对孕妇的胎儿发育至关重要。

此外,绿色蔬果还富含纤维和水分,有助于消化和保持水平适当的水分摄入。

紫色蔬果,如葡萄、紫甘蓝和蓝莓,富含花青素和抗氧化剂。

花青素是一种天然色素,对抗衰老和促进心血管健康非常重要。

抗氧化剂有助于保护细胞免受自由基损伤,并提供额外的营养支持。

此外,紫色蔬果还含有丰富的纤维,有助于预防便秘和促进消化。

总体而言,蔬果的五种颜色都对身体健康有着独特而重要的益处。

在日常饮食中,我们应该尽量保持五色蔬果的多样性,以确保获得来自各种颜色的营养物质。

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盘点六色天然食物养生功效
每类颜色的食物都有“一技之长”,巧加利用都有其一定的保健作用。

不同颜色的食物对应着不同的功效,你想知道自己适合吃什么样的食物吗?
红色食物——抗感冒
假如你生来体质较弱,易受感冒病毒的侵袭,红色食物会助你一臂之力。

至于颜色较辣椒稍浅一些的胡萝卜,所含的胡萝卜素可在体内转化为维生素A,发挥护卫人体上皮组织如呼吸道黏膜的作用,常食之同样可以增强人体抗御感冒的能力。

除了红辣椒、胡萝卜外,苋菜、洋葱、红枣、番茄、红薯、山楂、苹果、草莓、老南瓜等亦具此功效。

紫色食物——抗血管硬化
美国戴维·西伯博士通过近20年的潜心研究,发现紫色蔬果中含有花青素,具有强力的抗血管硬化作用,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。

这类食物有黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉等。

如果你患有心脑血管疾患,要常与紫色食物“亲密接触”。

黄色食物——预防骨质疏松
黄色食物,如胡萝卜、黄豆、花生、杏等富含两种维生素:一种是维生素A;另一种是维生素D。

维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防功效。

故这些人群偏重一点儿黄色食物无疑是明智之举。

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