第七单 元燃烧及其利用(教案)
—九年级化学人教版上册第七单元燃料及其利用优秀教学案例
3.突出环保：本节课不仅注重燃料性质、燃烧原理等知识的传授，更加重视燃料利用过程中产生的环境问题。通过问题引导、小组讨论等方式，让学生深入了解燃料利用对环境的影响，提高学生的环保意识，培养学生的绿色生活方式。
4.多元评价：在教学过程中，我采用多元化的评价方式，既注重学生的知识与技能的掌握，也关注学生过程与方法的应用，还强调学生情感态度与价值观的培养。通过学生自我评价、小组评价以及教师的总结评价，全面客观地评价学生的学习情况，提高学生的自我认知能力和综合素质。
5.教学策略灵活：在教学过程中，我根据学生的实际情况，灵活运用情景创设、问题导向、小组合作等教学策略，引导学生主动学习，激发学生的思维活动。同时，注重教学反思与评价，让学生在实践中不断总结经验，提高学习效果。
2.掌握燃烧的原理，理解燃烧的三个条件，并能运用到实际问题中；
3.了解燃料的综合利用方法，掌握化石燃料的开采、加工和利用过程；
4.了解燃料利用过程中产生的环境问题，掌握减少污染物排放的方法和技术。
（二）过程与方法
1.通过实验、观察、讨论等方式，培养学生对燃料性质、燃烧原理的探究能力；
2.运用案例分析、问题解决的方法，培养学生对燃料综合利用和环境保护的思考能力；
2.学生分组进行讨论，鼓励每个小组成员发表自己的观点，形成共识；
3.各小组派代表进行汇报，分享讨论成果，其他小组成员可进行补充和评价；
4.教师对学生的讨论情况进行点评，引导学生关注燃料利用与环境的关系。
（四）总结归纳
人教版化学九年级上册第7单元燃料及其利用教案
课题1 燃烧和灭火一、教学目标1.了解易燃物和易爆物的安全知识，了解燃烧和爆炸的区别和联系。
2.通过本课学习感知问题的发现，身边的化学的无处不在。
3.感受科技的发展给人们的生活带来的巨大变化。
二、重点和难点教学重点：了解易燃易爆物的安全知识。
教学难点：掌握燃烧、缓慢氧化、自然、爆炸的区别与联系。
三、教学模式：问题导学式四、教学过程（一）出示学习目标1.认识物理爆炸和化学爆炸。
2.了解易燃物、易爆物的安全知识。
3.掌握燃烧、缓慢氧化、自然、爆炸的区别与联系。
（二）自主学习（三）师生互动完成教学1.爆炸的分类[介绍] 物理爆炸：如锅炉爆炸、气球爆炸、车胎爆炸等。
化学爆炸：如不纯可燃性气体的爆炸等。
2.化学爆炸[思考]为什么会发生化学爆炸？化学爆炸的必要条件是什么？[讲解]可燃物在有限空间内急剧地急剧地燃烧，就会在短时间内聚积大量的热，使气体的迅速膨胀而引起爆炸。
[视频] 可燃性气体爆炸和粉尘爆炸[介绍]除了可燃性气体能发生爆炸外，面粉、煤粉、棉花、化纤等粉尘也能发生爆炸。
[视频] 易燃物和易爆物注意事项及有关图标（1）生产、运输、贮存、使用易燃物，易爆物必须严格遵守有关规定，绝不违章操作，要配备足够的消防器材，并经常进行防火、防爆检查。
（2）有易燃、易爆物的场所，如：油库、煤矿井内、造纸厂、纺织厂、面粉厂等地方都应有“严禁烟火”字样或图标，并杜绝一切产生火花的因素。
（3）识别一些与燃烧和爆炸有关的图标（课本129页图7-12）3.燃烧、缓慢氧化、自燃和爆炸燃烧、爆炸、缓慢氧化、自燃的比较燃烧爆炸缓慢氧化自燃概念可燃物与氧气发生的发光、放热的剧烈氧化反应可燃物在有限的空间内发生的急剧燃烧缓慢进行的氧化反应由缓慢氧化引起的自发燃烧温度达到可燃物的着火点达到可燃物的着火点常温达到可燃物的着火点是否发光发光发光无明显的发光现象发光能量变化放热明显放热明显放出的热量随时散失放热明显联系都属于氧化反应，都有热量放出，只是反应的剧烈程度不同四、当堂训练：1.古语道：“人要实，火要虚”。
初三化学第七单元《燃烧及其利用》教案
初三化学第七单元《燃烧及其利用》教案第一篇：初三化学第七单元《燃烧及其利用》教案初三化学第七单元《燃烧及其利用》教案考点一、燃烧和灭火1、燃烧的条件：（缺一不可）（1）可燃物（2）氧气（或空气）（3）温度达到着火点2、灭火的原理：（只要消除燃烧条件的任意一个即可）（1）消除可燃物（2）隔绝氧气（或空气）（3）降温到着火点以下3、影响燃烧现象的因素：可燃物的性质、氧气的浓度、与氧气的接触面积使燃料充分燃烧的两个条件：（1）要有足够多的空气（2）燃料与空气有足够大的接触面积。
4、爆炸：可燃物在有限的空间内急速燃烧，气体体积迅速膨胀而引起爆炸。
一切可燃性气体、可燃性液体的蒸气、可燃性粉尘与空气（或氧气）的混合物遇火种均有可能发生爆炸。
5、安全知识考点二、燃料和能量1、三大化石燃料: 煤、石油、天然气（混合物、均为不可再生能源）（1）煤：“工业的粮食”（主要含碳元素）；煤燃烧排放的污染物：SO2、NO2（引起酸雨）、CO、烟尘等（2）石油：“工业的血液”（主要含碳、氢元素）；汽车尾气中污染物：CO、未燃烧的碳氢化合物、氮的氧化物、含铅化合物和烟尘（3）天然气是气体矿物燃料（主要成分：甲烷），是较清洁的能源。
2、两种绿色能源：沼气、乙醇（1）沼气的主要成分：甲烷甲烷的化学式: CH4（最简单的有机物，相对分子质量最小的有机物）物理性质:无色,无味的气体,密度比空气小,极难溶于水。
化学性质: 可燃性 CH4+2O2点燃CO2+2H2O（发出蓝色火焰）（2）乙醇(俗称:酒精, 化学式:C2H5OH)化学性质: 可燃性 C2H5OH+ 3O2点燃2CO2+3H2O工业酒精中常含有有毒的甲醇CH3OH，故不能用工业酒精配制酒！乙醇汽油：优点（1）节约石油资源（2）减少汽车尾气（3）促进农业发展（4）乙醇可以再生考点三、化学反应中的能量变化（1）放热反应：如所有的燃烧（2）吸热反应：如C+CO2高温2CO4、新能源：氢能源、太阳能、核能、风能、地热能、潮汐能氢气是最理想的燃料：(1)优点：资源丰富，放热量多，无污染。
九年级化学第七单元燃烧及其利用教学设计
第七单元燃烧及其利用单元教学目标1．认识燃烧的条件和灭火的原理；2．了解易燃易爆物的安全知识，了解常用灭火器的灭火原理和适用范围；3．知道化石燃料对人类生活起着重要作用，是人类重要的不可再生的自然资源；4．知道石油炼制出的几种主要产品及其用途；5．了解化学反应中的能量变化，认识燃料充分燃烧的重要性；6．了解化石燃料燃烧对环境的影响，认识使用和开发清洁燃料及各种能源的重要性；7．了解石油和煤的主要成分和性质，了解石油和煤不仅是重要的能源，也是重要的化工原料。
单元教学重难点重点：1．燃烧的条件和灭火的原理。
2．易燃易爆物的安全知识。
3．煤、石油、天然气三大化石燃料。
4．化学变化中能量的变化。
5．化石燃料的燃烧对环境的影响。
6．使用和开发清洁燃料及各种能源的重要性。
难点：1．常用灭火方法和使用范围。
2．燃料充分燃烧的条件和意义。
3．化学变化中能量的变化。
单元课时分配课题1 二课时课题2 二课时课题1 燃烧和灭火教学目标1．认识燃烧的条件和灭火的原理。
2.了解易燃物和易爆物的安全知识3.学习运用比较、观察、实验等方法获取知识4.学习运用主动探究的方法，设计实验5.增强日常生活中的防范灾害的意识，并注意采取安全措施。
教学重点1.认识燃烧的条件和灭火的原理。
2.了解易燃物和易爆物的安全知识。
教学难点用灭火方法和灭火的原理课时分配二课时教学设计第一课时燃烧教学目标1．知道燃烧现象。
2．认识燃烧的条件。
教学重点燃烧的条件探究。
教学难点燃烧教学方法探究法、讲解法、实验法教学过程引入新课：展示：各类图片体现燃烧与我们社会和生活的联系；各类火灾的照片体现火灾带给人们的灾害学习新课：一、燃烧（板书）【设问】：燃烧需要什么条件呢？【探究】：燃烧的条件【思考】1：烧杯上的白磷燃烧而红磷不燃烧的现象，说明燃烧需要什么条件？【回答】：白磷的着火点很低，只有40℃，因此，烧杯上的白磷能被大烧杯中的热水加热到着火点的温度；而红磷的着火点在200℃以上；仅靠热水的温度很难达到的。
九年级上化学教案第七单元燃料及其利用课题1燃烧与灭火优秀教学案例
1.提出问题：“什么是燃烧？燃烧需要满足哪些条件？”引导学生思考并讨论，培养学生的思维能力。
2.设置火灾案例分析，让学生思考并提出灭火方法，培养学生解决问题的能力。
3.提出问题：“灭火剂是如何抑制燃烧反应的？”引导学生进行探究学习，培养学生的科学素养。
4.设计课后作业，让学生结合所学知识，分析现实生活中遇到的燃烧与灭火现象，提高学生的应用能力。
（三）小组合作
1.实验操作：将学生分成小组，进行燃烧实验，培养学生的团队协作精神和实验操作能力。
2.讨论与交流：小组内讨论燃烧与灭火的知识点，分享学习心得，提高学生的沟通能力。
3.火灾逃生演练：小组合作进行逃生演练，培养学生团结协作、互相帮助的精神。
4.小组汇报：各小组展示学习成果，其他小组进行评价，提高学生的表达能力。
3.培养学生热爱科学、追求真理的情感，树立正确的价值观。
4.在教学过程中，教师应以鼓励、赞赏为主，培养学生自信、积极的学习态度。
5.引导学生树立安全第一的观念，提高学生防火意识和自我保护能力。
本节课的教学目标旨在全面提高学生的知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观，使学生在学习燃烧与灭火知识的同时，培养良好的科学素养和人文素养，为学生的终身发展奠定基础。
4.学生学习灭火器的使用方法和操作技巧，提高应对火灾的能力。
（三）学生小组讨论
1.教师提出问题：“燃烧与灭火知识在生产生活中有哪些应用？”引导学生进行小组讨论。
2.学生通过实验、观察和思考，分析燃烧与灭火知识在实际生活中的应用，如火灾逃生、灭火器的使用等。
3.各小组汇报讨论成果，其他小组进行评价，教师给予指导和鼓励。
3.小组合作的学习方式：本节课通过小组合作进行实验操作、讨论交流和火灾逃生演练等活动，培养学生的团队协作精神和沟通能力。小组合作使得学生在互动中学习，提高学习效果，同时也培养了学生的社会责任感。
人教版九年级化学上册第七单元燃料及其利用课题1《燃烧和灭火》优秀教学案例
在教学过程中，我注重与学生建立良好的师生关系，以关爱、尊重、引导为原则，关注学生的个体差异，因材施教，使他们在知识、技能、情感态度与价值观等方面得到全面发展。通过本章教学，学生不仅掌握了燃烧和灭火的知识，还培养了良好的学习习惯和道德品质，为他们的成长奠定了坚实的基础。
三、教学策略
（一）情景创设
1.利用多媒体展示燃烧和灭火的实例，引导学生关注现实生活中的燃烧和灭火现象。
2.设计火场逃生演练，让学生身临其境，提高防火安全意识。
3.创设实验情境，让学生亲自动手进行燃烧和灭火实验，增强学生的实践能力燃烧的本质、条件和灭火的原理。
五、案例亮点
1.生活实例导入：以火警新闻导入新课，贴近生活，引发学生的关注和兴趣，使学生认识到燃烧和灭火在现实生活中的重要性。
2.实验演示：通过实验演示燃烧和灭火的现象，让学生直观地理解燃烧和灭火过程，增强学生的实践能力，提高他们的观察和分析能力。
3.小组讨论：组织学生进行小组讨论，鼓励他们分享自己的观点和经验，培养学生的团队合作能力和解决问题的能力，使学生在讨论中深入探讨燃烧和灭火问题。
二、教学目标
（一）知识与技能
1.了解燃烧的概念、条件和灭火的原理，能运用燃烧和灭火的知识解释生活中的一些现象。
2.掌握灭火的方法，能根据火场实际情况选择合适的灭火方法。
3.了解燃料的分类和利用，能分析不同燃料的优缺点，提出合理化的燃料利用建议。
（二）过程与方法
1.通过观察、实验等方法，探究燃烧的条件。
3.举例说明不同物质的燃烧特点，引导学生掌握燃烧和灭火的规律。
（三）学生小组讨论
1.布置讨论任务：“讨论不同物质的燃烧特点和灭火方法。”
人教版九年级化学上册优秀教学案例：第七单元燃料及其利用7.1燃烧和灭火
2.掌握灭火的方法，能够根据火场情况选择合适的灭火方法，提高自我保护能力。
3.了解燃料的分类，掌握燃料的利用过程，能够分析燃料利用的优缺点，提高能源利用率。
（二）过程与方法
1.通过对比实验，培养学生的观察能力和实验操作能力，提高他们运用科学方法解决问题的能力。
作为一名特级教师，我深知教学内容与过程的重要性，它是实现教学目标的关键。在设计教学内容与过程时，我注重激发学生的学习兴趣，培养他们的思考能力和实践能力，更注重培养他们的团队协作能力和总结归纳能力。我相信，只有通过详细的教学内容与过程，才能使课堂教学更加生动有趣，更好地促进学生的全面发展。
五、案例亮点
1.设计一系列问题，引导学生思考燃烧的条件和灭火的方法，如“燃烧需要哪些条件？”，“如何选择合适的灭火方法？”等。
2.引导学生从问题中发现问题，如“为什么有些物质容易燃烧，有些物质不容易燃烧？”、“如何减少火灾的发生？”等，培养他们的思考能力。
3.鼓励学生提出自己的问题，并引导学生通过讨论、实验等方法解决问题，提高他们的解决问题的能力。
（二）讲授新知
在导入新课后，我会开始讲授新知识。首先，我会讲解燃烧的概念，燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应。然后，我会介绍燃烧的条件，包括可燃物、氧气和着火点等。接着，我会讲解灭火的方法，包括清除可燃物、隔绝氧气或空气、使可燃物的温度降到着火点以下。在讲解过程中，我会结合实验演示、图片和实例，使学生更好地理解和掌握知识。
1.生活情境的创设：本节课通过展示火灾现场的视频和创设生活情境，如厨房烹饪、森林火灾等，使学生能够紧密结合实际情况，思考燃烧和灭火的问题。这种生活情境的创设，使学生能够更好地理解和掌握知识，提高了他们的学习兴趣和积极性。
九年级化学上册《第七单元 燃烧及其应用》教案 (新版)新人教版
《第七单元燃烧及其应用》教学目的知识：了解燃烧和燃烧的条件、灭火的原理；了解爆炸、缓慢氧化和自燃现象，以及它们与燃烧之间的区别和联系。
能力：在学生了解以上氧化反应后，引导学生联系生产及生活实际得出防火、灭火及预防自燃的一些有效措施。
思想教育：使学生逐步了解内因是变化的根据，外因是变化的条件。
外因只有通过内因才能起作用的辨证思想。
重点难点：了解燃烧的条件。
教学方法：实验讨论法。
第一课时教学过程：一引入：1、投影：燃烧在生产、生活中应用的图片、火灾图片、灭火图片2、提问：结合观看的图片、生活中疑问，关于燃烧和灭火你想提出哪些问题进行探究？二学生预习课本问题 1燃烧必需具备什么样的条件呢？2 什么叫燃烧？3 灭火的条件是什么？三学生展示，老师点评及补充四演示试验7-1通过对试验的探究进一步理解燃烧的条件学生活动：根据燃烧的条件分组讨论推理出灭火的原理？演示试验7-2演示灭火器的简易装置；并让学生看书P127常用灭火器；学生回答通过试验总结灭火的原理同时用多媒体闪出灭火的原理并板书五练习反馈指出下列灭火方法的原理：1、妈妈炒菜时，油锅中的油不慎着火，她用锅盖盖灭。
（）2、杂物起火时，用水扑灭。
（）3、扑灭森林火灾时，将大火蔓延路线前的一片树木砍掉。
（）4、用灯帽将酒精灯盖灭。
（）5、用扇子扇灭蜡烛火。
（）6、酒精在桌面上燃烧起来时，用湿抹布盖灭。
（）7、火灾报警的电话是8、室内起火时，为何打开门窗，火反而会燃烧得更旺？9、每个人都应懂得防火知识，学会如何逃生。
遇到高楼下层楼起火，火势凶猛无法扑灭时，下列逃生措施正确的是（）①沿楼梯迅速下楼②用湿毛巾捂住口鼻③匍匐前进，寻找安全出口。
④封闭房门⑤迅速转移到阳台，用绳索下坠⑥跳楼A、①②③④B、②③④⑤C、③④⑤⑥D、①②⑤⑥第二课时复习：1燃烧和燃烧的条件2灭火的原理一用多媒体播放录相：灭火的方法及火灾自救的方法；引入我们知道了燃烧和灭火的一些知识后，还要了解一些易燃易爆物的安全知识二学生阅读课本P128内容三教师引导学生归纳总结易燃易爆物的安全知识四演示试验7-3五老师引导，学生总结燃烧、爆炸、缓慢氧化、自燃的区别与联系：六练习反馈1、将下列灭火措施的标号填在各小题后的括号内：（A）隔绝空气（B）移开可燃物（C）使可燃物的温度低于着火点①油锅着火时，加上锅盖（）②消防队员用冷水浇灭燃着的可燃物（）③将沙土铺洒在燃烧的化学药品上（）④草原着火时，在着火点周围割除草，打出防火道（）2、在空气中发生的燃烧、缓慢氧化和自然现象的相同点是（）（A）都产生热（B）都发光（C）都很剧烈（D）都需达到着火点3、不能考虑用于油井灭火的措施是（）（A）设法阻止石油喷射（B）设法使火焰绝空气（C）设法降低石油着火点（D）设法降低油井温度 4课本后练习 2.3.4.5题5 练习册。
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第七单元燃烧及其利用（教案）课题1燃烧和灭火目的要求：1：认识燃烧的条件和灭火的原因2：了解易燃物和易爆物的安全知识3：培养学生的实验能力和观察能力。
培养学生的分析综合能力，并使学生逐步了解内因和外因之间的辩证关系。
培养学生的好奇心和敢于质疑，勇于探索的创新意识和品质，同时有意渗透防火意识的培养。
重点：燃烧的条件和灭火的原理。
难点：燃烧的条件和灭火的原理。
教学过程：教材内容主要分为两部分，第一部分着重于描述燃烧的概念、燃烧的条件和灭火原理。
第二部分着重描述爆炸，易燃物和易爆物的安全知识。
【引入】在研究氧气的化学性质时，我们知道许多物质可以在氧气或空气中燃烧。
在本节中，我们将学习燃烧、燃烧的条件、易燃物和易爆物的安全知识。
【提问】生活中有许多燃烧现象，你能根据这些现象列举一些使物质燃烧的方法吗？【回答】用火柴、打火机、烟火、炉火等火源将纸、煤、酒精灯等引燃，用电子打火点烟、钻木取火等物质燃烧的共同特征和反应实质。
待征——发光、发热实质——剧烈的氧化反应【演示】在烧杯中放入半杯80℃左右的热水，在烧杯上放一块薄铜片，在铜片的两端分别放一小粒白磷和一小堆红磷，过一会儿后白磷燃烧起来而红磷不燃烧。
【提问】通过对上述实验进行分析，可燃物在什么条件下才能够燃烧？【演示】在玻璃棒的下端、中部、上部三处各系上一小块白磷，把玻璃棒插到盛有80℃热水的烧杯里，使下端的白磷浸没在热水中，中部的白磷悬于水面处，上部的白磷露在烧杯外，结果只有水面处的白磷燃起来了。
【分析】水面上的白磷和水中的白磷温度都达到了着火点，不同的是水面上的白磷与空气接触了而水中的没有，这就说明物质必须与氧气接触才能燃烧；水面上的白磷与烧杯外的白磷同在空气中，而烧杯外的白磷下面没有热水，其温度未达到着火点，说明物质要燃烧还得使其温度达到着火点。
燃烧：可燃物跟空气中的氧气发生的一种发光发热的剧烈的氧化反应。
【小结】燃烧，必须同时具备三个条件，缺一不可。
⑴可燃物（2）要与氧气接触。
（3）可燃物要达到燃烧时所需的最低温度——着火点。
【设问】燃烧必须同时具备三个条件，若缺少一个就不能燃烧。
当发生了火灾时，应如何灭火呢？【讲解】灭火的原理是由燃烧的条件决定的，即破坏燃烧的条件之一，就可以灭火。
可见，燃烧的条件和灭火的原理是从不同的角度来说明同一问题，两者不是相互割裂的。
二．灭火的原理和方法原理一：将可燃物与氧气隔绝。
原理二：将可燃物温度降到着火点以下。
【讨论】1．实验室如何熄灭酒精灯？它应用了什么原理？2．木头着火时，通常泼水可以熄灭，为什么？3. 请联系实际，列举一些常用的灭火方法，并分别说说它们的灭火的原理。
泡沫灭火器的原理装置和药品如图A所示，将图A中两种溶液混合时如图B所示。
可看到有液体和大量二氧化碳气体从吸滤瓶的侧管喷射出来。
当把吸滤瓶底部朝上倒转过来以后，吸滤瓶中的饱和的碳酸钠溶液与小试管中的浓盐酸混合，立即发生化学反应：Na2CO3＋2HCI2NaCl＋H2O＋CO2↑由于反应后生成大量的二氧化碳气体，吸滤瓶中气体压强突然增大，从而使吸滤瓶中的液体随二氧化碳气体从吸滤瓶的侧管处喷射出来。
需要说明的是，在常用的泡沫灭火器里，用硫酸铝溶液来代替浓盐酸，并用碳酸氢钠溶液来代替碳酸钠溶液。
为了发生大量泡沫，常放入用甘草或皂角等作原料制取的液体为发泡剂。
灭火器之一一般指装有灭火剂的消防器材。
常用的灭火剂为二氧化碳或能产生二氧化碳的物质。
因为二氧化碳不支持燃烧，又比空气重，能够覆盖在燃着的物体表面，隔绝空气，使火熄灭。
常见的灭火器有：①泡沫灭火器灭火器内分别装有硫酸铝溶液和碳酸氢钠溶液，使用时将灭火器倒置，两种溶液混合发生下列比学反应。
Al2(SO4)3＋6NaHCO3= 2Al(OH)3↓＋3Na2SO4＋6CO2↑产生的大量二氧化碳气体带着泡沫喷到燃烧物表面，达到灭火的目的。
泡沫是用甘草或皂角制取的液体产生的。
但是，因为泡沫中含有水分，不宜用于扑救遇水发生燃烧或爆炸的物质（如钾、钠、电石等）；对于电器火灾，要在切断电源后才能使用泡沫灭火器。
②干粉灭火器灭火器内装有碳酸氢钠固体和二氧化碳压缩气体，并有防潮剂和增润剂。
使用时打开拉环，压缩气体即可把干粉喷出，干粉盖住燃烧的火焰，并受热分解放出二氧化碳气体，使火熄灭。
2NaHCO3Na2CO3＋CO2↑＋H2O③二氧化碳灭火器直接将液态二氧化碳装入特制的钢瓶里，使用时打开阀门，二氧化碳迅速气化喷出灭火。
泡沫灭火适用于一般物质引起的火灾；干粉灭火器和二氧化碳灭火器和二氧化碳灭火器适用于液体物质、电器、电石等引起的火灾。
除此之外，还有四氯化碳灭火器等。
灭火器应放在合适的固定位置，由专人负责管理，定期检查完好情况，以防万一，灭火器一经开启使用，必须重新更换或补充灭火剂。
灭火器之二一种手提式或移动式消防装置。
灭火时，把它的冷却液直接喷洒在燃烧着的物体上，使氧气同火焰隔离开或终止火焰的化学反应，从而熄灭火苗。
常用的喷剂有水及二氧化碳。
水有两种作用：1．在转变成蒸气的过程中吸收热量；2．水蒸气排除了火焰周围的空气。
二氧化碳的作用是隔离开氧气与火焰的接触。
二氧化碳是一种普遍的喷剂。
打开液化二氧化碳的盖，二氧化碳立即向外喷射，这种灭火方法代替了原来的苏打—酸灭火法。
（即将硫酸与碳酸氢钠混合而生成二氧化碳的方法）。
根据燃烧材料的性质把火分类：A级火包括木材，纸张及类似的物质；B级火包括可燃液体，如油脂和油漆稀料；C级火包括电气起火；D级火包括高活性金属，如钠和镁。
水最适用熄灭A级火，而且也是最适用的消除剂。
适用于A级火、B级火和C级火的灭火剂有二氧化碳、卤代碳氢化合物（如海龙）或干化学药品（如碳酸氢钠或磷酸二氢铵）。
D组火通常采用干化学药品灭火。
三：易燃物和易爆物的安全知识【引入】大家知道，同是一种物质在不同条件下，燃烧的现象也不相同。
如碳、硫、磷等在氧气中燃烧就要比在空气中剧烈；在同一条件下，有些物质能平静燃烧，有些物质则急剧燃烧，甚至会发生爆炸。
为什么同是燃烧，但现象会出现如此的差异呢？燃烧的特殊现象——爆炸【演示】1．碳、硫等分别在空气和氧气中燃烧。
2．面粉在可吹气的纸桶中点燃。
【讲解】通过上述实验我们看到：1．氧气的含量不同，可燃物燃烧的激烈程度是不同的。
2．由于可燃物与空气充分混合，经点燃在一定空间内急剧燃烧，生成的气体受热急剧膨胀即引起爆炸。
所以在油库、面粉加工厂、纺织厂的一些车间都写有严禁烟火的警告，就是因为这些地方的空气中常混有可燃性气体或粉尘，它们接触到明火，就会有爆炸的危险。
【引入】外界条件的变化对燃烧的现象也有影响，总的来说就是【板书】可燃物与氧气接触面积越大，氧气浓度越高，燃烧就越剧烈。
在一定空间内急剧燃烧，并有气体生成，可以引发爆炸。
课题2 燃料和热量目的要求：1：知道化学燃料是人类重要的自然资源，对人类起着重要的作用，了解化学燃料的不再生性，认识合理开采节约使用和综合利用化学燃料的重要性。
2：了解石油炼制出的重要产品及其用途。
3：了解化学反应中的能量变化，认识燃料充分燃烧的重要性。
重点：化学燃料、合理开采和使用化石燃料的重要性。
化学反应中的能量变化。
难点：几种重要的化学燃料。
教学过程：化学科学的发展，增进了人类对自然的认识，促进了社会的发展。
但某些化学现象可能影响人类的生活和社会的可持续发展，因而帮助学生正确认识化学与社会发展的关系是十分重要的[复习引入]：在上节的学习中，我们知道人类已有几十万年的利用燃烧的历史，燃料与我们的生活及发展有密切的关系。
那么，燃烧所用的燃料有哪些呢？[提问学生]：你知道的燃料有哪些？[教师总结]：刚才同学们回答了很多自己熟悉的燃料，其中有很多就是我们本课要重点学习的化石燃料。
[讲授新课]：一、化石燃料教师提问，学生看书回答化石燃料的种类、形成过程、特点（不可再生）1、煤和石油：[活动探究]：完成书P132活动形式：小组讨论，分组汇报。
部分问题需预先布置学生准备资料，在课堂上交流。
活动结束前需对相关问题总结归纳。
2、天然气天然气的主要成分是甲烷CH4，甲烷作为一种简单的有机物广泛存在于日常生活中，但学生却未必注意到它的存在、它在生活中所起的重大作用，更难与化学联系在一起。
因此经过提示，极易激发学生的学习兴趣。
同时甲烷的广泛存在，使学生容易收集到相关资料，使自主学习成为可能。
最简单的有机物--甲烷你知道什么是有机物吗？你能举出有机物的例子吗？【分组实验】1、面粉是否溶于水；2、食盐水和酒精溶液是否导电；3、点燃一团毛线，观察现象；4、加热蔗糖。
【讨论】面粉、酒精、毛线、蔗糖均是含碳的化合物，我们将其称为有机化合物。
通过实验，你能总结出有机物的哪些特性？【家庭小实验】1、想一想：你的衣服、头发、你吃的水果、蔬菜溶于水吗？所有这些物质都是有机物，这说明大多数有机物有什么特性？你能在课堂上用一个简单的实验证明吗？2、酒精灯内燃烧的是什么？你想试验它的导电性吗？（老师有装置，你可以来试一试）比较酒精和无机物食盐的水溶液的导电性。
酒精也是有机物，这个实验说明大多数有机物有什么特性？3、点燃一张纸，观察现象，纸也是有机物，说明大多数有机物有什么特性？4、妈妈在做"拔丝地瓜"时，你观察过蔗糖的熔化过程吗？如果温度太高会怎样？这说明大多数有机物有什么特性？你还知道哪些有关有机物的奇妙功效？讲给大家听好吗？总结一篇关于有机物的文章，要求包括有机物的概念、有机物的特性、有机物的奇闻轶事。
将以上的家庭小实验带进课堂，更能增加说服力。
限时5分钟。
要求汇报时脱稿、自然。
最后出一道有关有机物的习题，测评一下同学们的掌握情况。
【小结】含碳的化合物称为有机化合物，简称有机物。
如蔗糖、淀粉、塑料、油脂等。
不含碳的化合物叫做无机化合物，简称无机物。
如氯酸钾、高锰酸钾、水等。
但一氧化碳、二氧化碳、碳酸钙等其性质与无机物相似，因此属于无机物。
有机物的物质种类占物质种类的80%以上，是生命产生、存在、发展的不可缺少的一类物质。
大多数有机物一般具有难溶于水，不易导电，易燃烧，熔点低，易分解等特性。
你能将这些性质与上面的家庭小实验对号入座吗？激烈的足球比赛中，常常可以看到运动员受伤倒在地上打滚，医生跑过去，用药水对准球员的伤口喷射，不用多久，运动员便马上站起来奔跑了。
医生用的是什么妙药，能够这样迅速地治疗伤痛？这是球场?quot;化学大夫"的功劳，它的名称叫氯乙烷，是一种在常温下呈气体的有机物，负伤的皮肤在氯乙烷的作用下像被冷冻了一样，暂时失去感觉，痛感也消失了。
【过渡】有机物的种类远超过无机物，在日常生活中随处可见，要想更好地利用它，需要了解它，让我们由最简单入手--最简单的有机物：甲烷。
二、最简单的有机物--甲烷【思考回忆】通过你收集的资料、了解的信息，你看到的甲烷是什么样的物质。