延缓衰老的乌饭树
10养 身科学饮食
2018.03现今，人们在食物消费上崇尚自然、贴进自然的要求日益强烈，绿色食物顺应了人们的这种要求，而野生的乌饭树就是绿色理想食品。乌饭树又名南烛，古称染菽、米饭花、苞越秸、黑饭草、米碎子木等。果酸，甘，平，无毒。枝叶苦，平，无毒。乌饭树果实每100克含水分82克、脂肪0.80克、蛋白质0.73克、可溶性固形物12.70克、总糖8.40克、粗纤维0.374克、灰分0.44克、维生素B10.03毫克、维生素B20.05毫克、尼克酸1.24毫克、抗坏血酸21.40毫克、氨基酸总量633.8毫克，另外，还含有多种微量元素。乌饭树的尼克酸、硫胺素、必需氨基酸含量和蛋白质的生物价值甚高。其中必需氨基酸总量是中华猕猴桃的20倍，e1t值是中华猕猴桃的21倍。此外，每100克乌饭树镁含量15.9毫克、钠含量3.1毫克、锌含量0.2毫克、铜含量0.16毫克，对人体生理代谢大有益处。野生乌饭树果浆营养丰富，风味独特，适于加工成系列保健食品。根、叶、果均可入药，具有强筋健骨、益气固精之功效。《开宝本草》中记载：“南烛枝叶，味苦平，无毒，止泄，除湿，益气力，久服轻身长年，令人不饥……”《图经本草》记载：“此饭乃仙家服食之法，能坚筋骨益颜色，益肠胃，补骨髓，灭三虫，久服能变白去老。”《本草拾遗》记载：“益气添髓，凉血养筋，本草经疏，发者，血之余也，颜色者，血之华也，直热则鬓发早白，面颜枯槁。凡变白之药，多是气味苦寒，有妨脾胃，惟南烛气味和平，兼能养胃。”《滇南本草》记载：“味甘酸，怔忡睡卧，不宁者，煎服。”《本草纲目》记载：乌饭其制法是，取叶捣碎，浸水取汁，蒸煮梗米成物饭之色，久服轻身明目，黑发驻颜，益气力而延年不衰。现附验方十几款如下。1.治刀伤出血：取鲜乌饭树叶捣烂，外敷患处几日，即可痊愈。2.治妇人白带：取乌饭树根30克，红枣5只，水煎去渣，饮汁并食枣。每日早晚各一次，连服数日。3.治血虚风痹、贫血衰弱、神经痛、腰脚无力：春季采新鲜树叶、嫩枝，切细，加水熬至汁浓，去渣加糖或蜜收膏，装瓶收藏。每次用温水送服一勺，每日两次。4.治心悸怔忡、夜不安眠、久咳、失眠：取鲜乌饭树果实10克，用水煎服其汁。每日各两次。5.散瘀、消肿、止牙痛：取鲜乌饭树根洗净，捣烂，加鸡蛋炖服。6.治跌打损伤、肋痛：取鲜乌饭树根，捣烂用水煎汤，热洗患处。每日多次，几日可见效。7.治滑精、筋骨痿软、乏力：取鲜乌饭树果10克用水煎之，食果饮汁。8.治四肢无力、劳倦身痛、血虚：取新鲜乌饭树果实清洗干净，榨汁，睡前服用，可缓解痛症。9.治风湿关节痛：取乌饭树果实30克洗干净，泡入酒中，每天早晚各服用一次，能缓解病痛。10.治消化不良腹痛腹泻：取新鲜乌饭树果实洗干净，生食，早晚各一次。11.治神经衰弱：取鲜乌饭树叶，用水煎服代茶饮。12.治阳痿：取鲜乌饭树叶、嫩枝各15克，加水煨煎服之。编辑：陌漓 yangsheng_moli@
sina.com延缓衰老的乌饭树张泽峰
自由基清除剂及其对延缓衰老的影响
中外医学研究 ２０１０年３月 第８卷第５期ＣＨＩＮＥＳＥ ＡＮＤ ＦＯＲＥＩＧＮ ＭＥＤＩＣＡＬ ＲＥＳＥＡＲＣＨ
｜ 。ｊ 。 ｜
自由基清除剂及其对延缓衰老的影响
徐振华刘忠玲
沂源县人民医院（山东 沂源２５６１００）
【摘要】 本文就目前常用的自由基清除剂及其对延缓衰老的影响机制做一综述，旨在提高人们对自由基引发疾病、自由基清除
剂及其对延缓衰老的影响机制的进一步认识。
【关键词】 自由基； 自由基清除剂； 延缓衰老的机制
自由基化学上也称为“游离基”，是含有一个不成对电子的
原子团。由于原子形成分子时，化学键中电子必须成对出现，因
此自由基就到处夺取其他物质的一个电子，使自己形成稳定的物
质。存化学中，这种现象称为“氧化”。生物体系主要遇到的是
氧自由基，例如超氧阴离子自由基、羟自由基、脂氧自由基、二氧
化氮和一氧化氮自由基。加上过氧化氢、单线态氧和臭氧，统称
＇活．ｊ生氧。体内活性氧自由基具有一定的功能，如免疫和信号传导
过程。但过多的活性氧自由基就会有破坏行为，导致人体正常细
胞和组织的破坏，从而引起多种疾病。如心脏病、老年痴呆症、帕
金森病和肿瘤。此外，外界环境中的阳光辐射、空气污染、吸烟、
农药等都会使人体产生更多活性氧自由基，使核酸突变，这是人
类衰老和患病的根源。因此清除人体内过多的活性氧Ａ由基，对
保持身体健康、延缓衰老具有重要的意义。目前常用的自由基清
除剂有以下几种。
１维生素Ｃ
维牛素Ｃ又名抗坏 酸，是一种水溶性化合物。新鲜蔬菜和
水果如柑橘、枣、辣椒、番茄及有叶蔬菜等均含维生素Ｃ，膳食中
每日如能供给１０ ｍｇ维生素Ｃ，即可防止其缺乏症发生。维生素
Ｃ是一种很晕要的自由基清除剂，能够有效的清除０２－、Ｉｔ Ｏ：、ＯＨ
和Ｏ，等多种活性氧。此外维生素Ｃ参与氨基酸代谢、神经递质
的合成、胶原蛋白和组织细胞问质的合成，可降低毛细 管的通 透性，具有抗组胺和阻止致癌物（亚硝胺）的生成作用。
乌饭叶色素的稳定性研究
龙源期刊网
乌饭叶色素的稳定性研究
作者：王芳 张庆庆 赵森妙 吕文珍 王凤麟
来源：《湖南农业科学》2014年第15期
摘 要：为了解乌饭叶色素的应用特性，以乌饭叶为原料，采用溶剂法提取色素，考察了乌饭叶色素的溶解性以及温度、光照、pH值、甜味剂、氧化剂、还原剂和金属离子等因素对其稳定性的影响。结果表明，乌饭叶色素易溶于水、乙醇等极性溶剂；耐高温，光照、还原剂及酸碱环境对其无明显影响，但对氧化剂较敏感；K+、Na+、Al3+和Ca2+对其无显著影响，而Fe3+、Mg2+、Cu2+和Fe2+对其有明显破坏作用，在使用时应注意避开；此外，葡萄糖、果糖的存在对色素影响不大，而高浓度蔗糖不利于其保存。
关键词：乌饭叶；色素；稳定性
中图分类号：TS202.3 文献标识码：A 文章编号：1006-060X（2014）15-0056-04
Stability of Pigment in Vaccinium bracteatum Thunb.Leaves
WANG Fang，ZHANG Qing-qing，ZHAO Sen-miao，LV Wen-zhen，WANG Feng-lin
（College of Chemistry and Life Science， Zhejiang Normal University， Jinhua 321004，
PRC）
Abstract：In order to know application characteristics of pigment in Vaccinium bracteatum
Thunb. leaves（VBTL），the pigment was extracted from VBTL with solvent extraction methods，
从乌饭树叶中提取天然黑色素的方法
从乌饭树叶中提取天然黑色素的方法
陈绍军
【期刊名称】《技术与市场》
【年(卷),期】2007(000)010
【摘 要】植物中的黑色素具有促进视红素再合成、Vp样机能、改善血液微循环、抗溃疡、抗炎症、抗衰老等多种药理活性，它包括花青素，黄酮类色素等多种色素成分。黑色素的提取主要是溶剂提取法，本专利技术是利用酶制剂结合溶剂提取乌饭树叶中黑色素，．以达到提高黑色素的提取率。用该方法提取天然黑色素，原料为乌饭树叶，试剂有果胶酶，纤维素酶，95％乙醇，柠檬酸，磷酸氢二钠。
【总页数】1页(P15)
【作 者】陈绍军
【作者单位】福州市金山福建农林大学产业处,350002
【正文语种】中 文
【中图分类】TS2
【相关文献】
1.乌饭树树叶中黄酮类色素的提取与分离纯化 [J], 王立;姚惠源
2.乌饭树树叶中槲皮素的提取分离与鉴定 [J], 王立;姚惠源;陶冠军;秦昉
3.乌饭树叶中槲皮素的红外辅助提取工艺研究 [J], 郑青;葛海霞;郑卫红
4.微波辅射提取乌饭树叶黑色素工艺的研究 [J], 胡志杰;蔡智慧
5.乌饭树叶中粗黄酮的提取及抗氧化性研究 [J], 满洋;刘富康;曲映红 因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买
初春山上挖的乌饭盆景小桩，埋土后没怎么管，也开花了！
初春山上挖的乌饭盆景小桩，埋土后没怎么管，也开花了！
乌饭树，马饭抖乌饭属，小乔木或灌木，为亚热带典型树种之一，在江南丘陵广为分布，且人为“蹂躏”大，房前屋后，山坡野地，常能寻到枯空朽剥而又发出新枝绿叶的老桩，盆景素材十分丰富。
乌饭树十分适宜制作盆景。从根本看，乌饭时为浅根系，尤其是老桩，根系发达，盘曲如虬，提根露爪，则情趣顿生而蕴含动势。从干束看，凡二年生以上树干，木质坚硬，曲直有度，表皮爆裂，内皮光滑而呈褐色，如紫铜铸造，扭筋错骨，苍劲而有力度。从树叶来看，叶形小而美，其叶大小、形状极像大白瓜子，表面光泽好。春夏两季、枝繁叶密，片片青翠，含露欲滴。入秋以后·叶片渐红，适至深秋，经霜染寒冻，片片红叶、灿于春花，且凌冬不服，暖人似火，人见人爱，具有很强的美感。从其它方面来着，乌饭树枝节短，韧性好，枝叶萌发力强，顶端优势明显，耐盘扎也耐修剪。所以，在盆景创作时，可根据设计意图，或扎或剪，极易把枝叶制成理想的曲度和片层。 乌饭树桩养护极为简便、粗放。挖掘野生乌饭树坯，最好在休眠期进行、可踝根移栽，但要多留须根。若长途运输，要用青苔裹根保湿。挖回的树桩，可先种在地上养护一年，待其恢复生机后再上盆。盆土以酸性士为宜，最好用透气、肥活的腐叶士。土壤见于则浇，浇则浇透。因其为阳性树，故要保证日照充足，且夏季无需遮阳。施肥应以腐熟的复合肥为主，在生长期，每月施稀肥1——3次。注意以上养护，配以细心制作，一盆从野外掘回的桩坯，在2——3年内，就能初步成形。
乌饭树从山里挖下来后，将根部的泥及受损的根全部清理好。将生根粉与水兑水，将根部全部浸入水中，30分钟后取出备用。种植土
30%的沙子，50%的黄土，20%腐植土。将泡好的桩，与拌好的种植土一起上盆就好了。种植好后，将泡过根的生根粉水全部倒入盆中。种植好后，将盆景放在阴凉地方即可。浇水为不干不浇，一浇浇透的办法进行。
南烛叶染色白豆腐工艺条件优化
湖南农业科学（2019年6月
90--加工贮藏•检测分析HUNAN AGRICULTURAL SCIENCES） DOI:10.16498/ki.hnnykx.2019.006.0252019，（6）：90-93
南烛（Lyonia ovalifolia），又名乌饭树（Vaccinium bracteatum Thunb.），为常绿灌木或小乔木，是杜鹃花科多年生被子植物。分布于华东、中南至西南以及台湾等地，我国的主要类种为南方的倒卵叶南烛，喜生于丘陵地带或海拔400~1 400 m的山地，常见于山坡林内或灌木丛中。南烛叶在民间的食用历史悠久[1-2]，在侗族，有每年三月三利用乌饭树汁染色米饭食用的历史[3]。南烛叶黑色素中含有的多种生物活性成分，具有抑菌、延缓衰老、抗氧化、清除自由基、保护心血管等药理功能[5]，在食品加工、食品添加剂、化妆品开发、疾病预防治疗等方面将具有广阔的发展前景[6]。现已有多位学者对其进行了探究，如王立[7]研究发现乌饭树黑色素中总酚含量及总黄酮相对较高。胡志杰等[8]研究发现其对蛋白和淀粉都有较好的着色能力。徐塬等[9-11]探究发现，色素和大米蛋白之间的疏水相互作用和氢键作用是其作用的主要方式。陆芝娟等[12]对南烛叶中的乌饭成分的水提工艺进行了优化，发现料液比为 1∶10（g/mL）、提取温度85℃、时间90 min为最佳提取工艺，且南烛叶乌饭成分在蒸馏水和酸性条件下表现出良好的短时稳定性，而在高温和碱性条件下稳定性很差；郑淑英[13]研究表明乌饭树树叶黑色素具有较好的抗氧化能力；黄亮臻[14]确定了提取温度50℃、超声波功率40 KHz下、乙醇体积分数为65%、提取时间为30 min、固液比为 1∶20的超声波法提取乌饭树叶色素的最佳工艺条件；而魏国华等[15]则提出“不能用黄酮类物质的含量来度量乌饭树黑色素的含量”的观点，对相关试验具有极高的参考价值。南烛叶黑色素在乌饭生态茶[16]、染发剂、丝织品[17-18]加工上应用频繁，也为染色白豆腐提供新思路。南方黑色臭豆腐一般采用青矾着色，用量为0.15 g/kg。 但青矾易氧化，具有铁锈味，腐蚀性较强，过量添加会导致疾病，在生产中存在隐患[19]。将南烛叶功效和豆腐制品有机结合，开发黑色豆腐或替代青矾着色，旨在为南烛叶天然材料深度开发提供参考[20]。1 材料与方法1.1 材 料南烛叶为采自安徽省宣城市宣州区沈村镇郊区的 南烛叶染色白豆腐工艺条件优化 雷紫依1，蒋立文1,2，黄 锋1，陈 中1，段第生1，杨子露1 （1. 湖南农业大学食品科学技术学院，湖南 长沙 410128；2. 食品科学与生物技术湖南省重点实验室，湖南 长沙 410128）摘 要：为了筛选南烛叶染色白豆腐的最佳工艺条件，进行单因素试验，以染色后豆腐颜色的△L、△a和△b为考察指标，以料液比、温度、时间、酸碱度为影响因素，采用四因素三水平的正交试验分析方法进行研究。结果表明：当料液比为1∶4（g/mL）、提取温度80℃、时间75 min为最佳工艺条件，该工艺简单、可行且稳定，为开发新型豆腐品种和传统南方臭豆腐着提供参考。关键词：南烛叶；染色工艺；正交试验中图分类号：TS20 文献标识码：A 文章编号：1006-060X（2019）06-0090-04 Optimization of Coloring Process of Tofu with Leaves of Lyonia OvalifoliaLEI Zi-yi1，JIANG Li-wen1,2，HUANG Feng1，CHEN Zhong1，DUAN Di-sheng1，YANG Zi-lu1（1. College of Food Science and Technology, Hunan Agricultural University, Changsha 410128, PRC; 2. The Key Laboratory of Food Science and Biotechnology of Hunan Province, Changsha 410128, PRC）Abstract： To optimize the coloring process of tofu with leaves of Lyonia ovalifolia, 4 factors (solid-liquid ratio, temperature, extraction time and pH) were first investigated by single factor experiment design and value of chromatic test, then the optimum conditions of the coloring process were determined through L9(34) orthogonal test. The optimal coloring conditions were: the ratio of material to solvent 1∶4 (g/mL), the coloring temperature 80℃ and the extraction time 75 min. This optimized process is simple, stable and efficient, which provides a reference for developing new types of tofu and coloring of traditional stinky tofu in south China.Key words：leaves of Lyonia ovalifolia; the coloring process; orthogonal test
树脂法提取乌饭树果色素的研究
凰盒曼遂地 ｃ＾ 口 ＤｄＡ ｆｆｉ 试验研究
树脂法提取乌饭树果色素的研究
许磊 刘钟栋 陈肇锬 邵斌
（１河南工业大学粮油食品学院，河南郑州，４５００５２）
（２浙江医药集团新昌制药厂，浙江新昌，３１２１００）
摘要研究了用树脂吸附和分离乌饭树果色素，在静态吸附研究的基础上，筛选出效果较好的树脂进
行动态实验研究。实验结果表明：Ｄ２９０树脂对乌饭树叶色素的吸附效果最好。并进行了该树脂对乌饭树果色
素的吸附和脱附研究，确定了最佳的工艺参数
关键词：乌饭树；色素；树脂
中国分类号：ＴＳ２０２．３文献标识码ｉ Ａ 文章编号：１００６—２５１３（２００６）０２—００６４—０４
Ｓｔｕｄｉｅｄ ｏｎ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｔｈｅ ｆｒｕｉｔ ｐｉｇｍｅｎｔ
ｏｆ ｖａｃｃｉｎｉｕｍ ｂｒａｃｔｕｍ ｔｈｕｎｂ ｂｙ ｒｅｓｉｎ．
ＸＵ Ｌｅｉ ＬＩＥ Ｚｈｏｎｇ－ｄ０ｎｇ ＣＨＥＮ Ｚｈａｏ－ｔａｎ ＳＨＡＯ Ｂｉｎ
（Ｈｅｎａｎ Ｉｎｄｕｓｔｒｉａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｚｈｅｎｇｚｈｏｕ ４５００５２）
（ＺｈＯｉａｎｇ Ｍｅｄｉｃｉｎｅ Ｇｒｏｕｐ Ｘｉｎｃｈａｎｇ Ｐｈａｒｍａｃｙ Ｐｌａｎｔ，Ｘｉｎｃｈａｎｇ ３ １２ １００）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｉｓ ａｒｔｉｃｌｅ ｓｔｕｄｉｅｄ ａｄｓｏｒｐｔｉｏｎ ａｎｄ ｄｅｓｏｒｐｔｉｏｎ ｏｆ ｔｈｅ ｆｒｕｉｔ ｐｉｇｍｅｎｔ ｏｆ Ｖａｃｃｉｎｉｕｍ ｂｒａｅｔｕｍ Ｔｈｕｎｂ ｂｙ ｒｅｓｉｎ．Ａｔ
ｔｈｅ ｂａｓｅ ｏｆ ｓｔａｔｉｃ ａｄｓｏｒｐｔｉｏｎ，ｔｈｅ ｂｅｔｔｅｒ ａｄｓｏｒｐｔｉｏｎ ｒｅｓｉｎ Ｗａｓ ｃｈｏｓｅｎ ｔｏ ｆｉｎｉｓｈ ｔｈｅ ｄｙｎａｍｉｃ ａｄｓｏｒｐｔｉｏｎ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｓ．Ｔｈｅ
ｒｅｓｄｍ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ Ｄ２９０ ｒｅｓｉｎ ｈａｓ ｔｈｅ ｂｅｓｔ ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ ｏｆ ａｄｓｏｒｐｔｉｏｎ ｏｎ ｔｈｅ ｐｉｇｍｅｎｔ．Ｔｈｅ ｂｅｓｔ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ｐａｒａｍｅｔｅｒｓ ｏｆ
乌饭树的养殖方法和注意事项
乌饭树的养殖方法和注意事项
乌饭树是一种常见的热带果树，其果实味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。乌饭树的养殖方法和注意事项对于果农来说非常重要，下面就来详细介绍一下。
一、乌饭树的养殖方法
1.选择合适的土壤：乌饭树喜欢生长在肥沃、排水良好的土壤中，最适宜的土壤是砂质壤土或壤土。
2.适宜的气候条件：乌饭树喜欢温暖、湿润的气候，最适宜的生长温度为20℃-30℃，最低温度不低于10℃。
3.适宜的光照条件：乌饭树喜欢充足的阳光，但也需要适当的阴凉，因此在种植时应选择适宜的位置。
4.适宜的施肥方法：乌饭树生长迅速，需要大量的养分，因此在种植时应适当施肥，以保证其正常生长。
5.适宜的灌溉方法：乌饭树喜欢湿润的环境，因此在种植时应适当浇水，但也要注意不要过度浇水，以免影响其生长。
二、乌饭树的注意事项
1.注意防治病虫害：乌饭树容易受到病虫害的侵袭，因此在种植时应注意防治，以保证其正常生长。
2.注意修剪和整形：乌饭树生长迅速，需要适当修剪和整形，以保持其形态美观。
3.注意保持土壤湿润：乌饭树喜欢湿润的环境，因此在种植时应注意保持土壤湿润，但也要注意不要过度浇水。
4.注意适时采摘：乌饭树的果实成熟期较长，应适时采摘，以保证果实的品质和口感。
乌饭树的养殖方法和注意事项对于果农来说非常重要，只有掌握了这些知识，才能够种出优质的乌饭果，获得更好的经济效益。
黑色食物的食「色」养生之道64
绿色蔬菜一直以来都被誉为最健康的食物。不过也有不少人关注黑色食物的养生之道，包括一些厨师、养生爱好者。这期的健康膳食，就让我们一起了解黑色美食及其“黑色”养生之道。黑色食物的
食「色」
养生之道
文／周敏 指导专家／营养师刘术娟特别鸣谢／长沙味语堂健|康|膳|食64
黑色食品补肾的黄金食品
现代医学认为，黑色食品不但营养丰富、且多有补肾、防衰老，保健益寿、防病治病、乌发美容等独特功效。经大量研究表明，黑色食品保健功效除与其所含的营养素、维生素、微量元素有关外，其所含花青素发挥了特殊的作用。黑色食品其营养与保健功能是十分明显的。食品专家认为，黑色食品不仅给人们质朴、味浓、壮实的食欲感，而且经临床实践证明：经常食用这些食物，可调节人体生理功能，刺激内分泌系统，促进唾液分泌，有促胃肠消化与增强造血功能，提高血红蛋白含量，并有滋肤美容、乌发作用，对延缓衰老也有一定功效。 中医认为，黑色食物是最好的补肾食物，具有很好的养生功效。黑色食物又分为自然黑和本草黑。自然黑
1、预防癌症；2、增进视力；3、口服的皮肤化妆品；4、改善睡眠； 5、加固血管，改善循环等。TIPS:花青素作用顾名思义，自然黑的黑色食物就是食物本身就是黑色，没有经过任何处理，例如黑豆、黑米、黑枣等等。每种自然的黑色食物都具有各自独特的效果。尽管列举无法尽其所有，不过可以作为参考。甲鱼据分析，甲鱼体内存在着大量的酶，在其血液中的白血球更是多得惊人，科学家将甲鱼粉喂食接种了癌细胞的老鼠，30天后每天喂食500克甲鱼粉的老鼠体内癌细胞肿块减少了30%。研究人员还发现，甲鱼壳也有抗癌的效果，很适合肿瘤患者食用。黑豆内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为，其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血解毒。”海参海参是一种滋补强壮剂，从海参中提取的刺参粘多糖对多种癌症均有一定疗效，特别是对腺癌疗效更佳。黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。 黑枣黑枣性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津;含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。黑枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等(以含维生素C和钙质、铁质最多)。黑米据测定，黑米中含有人体需要的18种氨基酸，还含有含量很高的铁、钙、锰、锌等微量元素与天然色素，经常食用可显著提高人体血色素和血红蛋白的含量，对心血管系统起保健作用，且有利于儿童发育，健脑与产妇病后体质虚弱者的康复。 黑木耳 黑木耳性味甘平，具有补气补肾、凉血止血等功效。临床常用于治疗崩中漏下、痔疮出血、高血压、血管硬化、体虚、便秘等病症。现代医学实验表明，它有减少血液凝块的作用，
溧阳市特产(2)
砂锅鱼头
是以天目湖里的活鲢鱼，去鳞去鳃，除去内脏，洗净剁下鱼头，注入天目湖水，辅以适量佐料在文火上煨煮数小时而成。其汤洁白如乳，鲜美绝佳，其肉白里透红，细嫩无比，可谓鲜而不腥，肥而不腻，被众多中外美食家誉为“天下第一名菜”。...
毛笋
溧阳有着丰富的毛竹资源，是江苏省的竹材生产基地，尤以南山林特产风为最，因而南山毛竹闻名遐迩。南山毛笋具有笋壳薄、色泽白亮、肉头厚、节间短、鲜嫩可口的特色。民间传说，唐代诗人李白为避安史之乱，途经溧阳时，厨师就以南山冬笋烹制成“如意笋”来招待，他吃过之后赞不绝口。据县志记载，清康熙年间，丞相史奕述懒江(今溧阳)名特产中著“春有芹菜、冬笋、韭菜芽”。可见，溧阳南山毛笋早在古代就闻名大江南北。
周城羊肉火锅
又名周城羊肉火锅，是周城人的传统菜肴，以山羊肉为主，辅以考究的 配料，烧制而成，香，味俱佳的一道特色菜，为让更多的人品偿，周城人便将其精心制作成真空包装，销往上海等大中城市，受到人们的青睐。
白壳虾
盛产于溧阳长荡湖。其开头似透明之新月，壳感软绵，熟而视之，其色又如晚秋的橘红。白壳虾肉质淡白，细腻，鲜嫩，堪称江南水乡的一大特色水鲜。
黄雀
生长于溧阳长荡湖一望无际的芦苇之中。此雀肉细鲜嫩，品之，让人倍感水乡的纤纤韵味。尤其在长荡湖舟夜泊品尝黄雀更使人有一种飘飘欲仙的感觉。
水芹
是溧阳独具特色的土特产之一，其根脆，茎嫩，叶清香，水分多，它富含蛋白质，脂肪，碳水化合物和钙，磷，铁等元素及多种维生素更可贵的是它在蔬菜缺少的冬季上市，因而倍受人们的青睐。
溧阳大栗
溧阳丘陵山区盛产板栗，被列为江苏省干果生产基地。所产的板栗以其果型大、适于菜用而被餐饮界称之谓“大栗”。溧阳板栗具有形色泽美观，大小一致、粒大、皮壳薄、肉质白而表层黄亮、脆、嫩、香味浓郁等优点，以其为原料烹制的栗子烧鸡、栗子红烧肉、桂花糖大栗等名肴佳...
三黄鸡
产于江苏溧阳。这种鸡的特征为黄喙、黄毛、黄爪，故称。其体重可达八斤、九斤以上，故又称“九斤黄”。为蛋肉兼用型地方良种家禽。按体形分为大、中型两类。大型成年公鸡体重为8斤以上，母鸡亦可达8斤以上。中型成年公鸡体重大约为6斤左右，母鸡4斤左右。大型鸡腹下羽毛蓬松，尾羽较开张，整个外形略呈方形。眼大有神，眼瞳虹彩呈桔红色。体格健壮高大、觅食力强、耐粗饲、抗病力强等特点。其肉质紧密而细嫩，味道鲜美，产蛋较多。
乌饭树盆景 养殖方法
乌饭树盆景 养殖方法
引言
乌饭树是一种极具观赏价值的盆景植物，它的枝叶浓密，叶片呈椭圆形，而且乌饭树的树干上覆盖着一层黑色的釉质，给人一种古朴典雅的感觉，因此被广泛用于盆景的种植。在这篇文章中，我们将介绍乌饭树盆景的养殖方法，希望能帮助到喜欢养殖盆景植物的朋友们。
材料准备
- 乌饭树苗
- 盆土
- 盆器
- 种植工具（如铲子、剪刀）
- 温水
步骤说明
1. 检查苗木：选购乌饭树苗时，应该选择有健康枝叶和完好根系的苗木。检查苗木的叶片是否饱满绿色，没有黄叶或病虫害。另外，根系应该有一定的生长，没有断根或腐烂现象。
2. 准备盆器：选择合适的盆器，最好选用矮而宽的盆器，因为乌饭树的生长习性跟其名字一样，容易扩展根系而营造宽阔的顶部枝叶。盆器必须有良好的排水性，以免造成根系烂根。
3. 准备盆土：乌饭树偏爱疏松、肥沃、排水良好的土壤。可以使用园土加入适量腐叶土或河沙，土壤的酸碱度以中性至微酸为宜。
4. 种植苗木：将盆土填满盆器的3/4。先将乌饭树苗放入盆器中，然后轻轻将土壤填满剩余空间。用手指或木棒轻轻压实土壤，以确保苗木的稳固性。
5. 浇水：在种植之后，适量浇水，保持盆土湿润但不过湿。注意不要让水滞留在盆底，以免腐烂根系。
6. 光照：乌饭树喜欢充足的阳光照射，因此将盆景放置在阳光充足、通风良好的位置。但要避免暴晒，以免叶片灼伤。
7. 温度和湿度：乌饭树喜欢温暖的环境，最适宜的生长温度是20-30摄氏度。保持适当的湿度，不要让土壤过于干燥。
8. 施肥：每月施一次富含氮、磷、钾的复合肥料，可促进乌饭树的生长和繁茂。
9. 剪枝：根据乌饭树的生长情况，定期修剪不需要的枝叶和过长的枝条，以保持盆景的美观度和形状。
养殖要点
- 乌饭树喜欢阳光充足的环境，但要避免暴晒。
- 保持适量的湿度，避免盆土过于干燥。
- 定期施肥，并注意肥料的成分比例。
- 定期修剪和整理盆景。
结论
通过本文的介绍，我们了解了乌饭树盆景的养殖方法。只要掌握了正确的种植技巧和注意事项，就能够顺利地种植一盆美丽的乌饭树盆景。希望这篇文章对喜欢养殖盆景的朋友们有所帮助，祝愿你们成功养殖出一盆健康繁茂的乌饭树盆景。