人力资源部工作职责
人力资源部工作职责(5篇)

人力资源部工作职责1、人力资源战略规划和计划:根据公司的发展战略、经营计划和人力资源管理现状拟订人力资源战略规划和年度工作计划,提出保障战略实施和业务发展、持续优化人力资源管理体制和员工队伍的方案并组织实施,建立和维持公司在市场竞争中的人力资源管理优势和人力资源优势。
2、人力资源制度:拟订并持续优化、完善合法、规范、有效的人力资源管理规章制度和工作流程,宣传、推动、检查、保障各项人力资源管理制度和流程的实施。
3、定岗定编与招聘调配:会同相关部门设计公司组织结构,明确各部门职责、人员编制,指导编制岗位说明书;根据编制和人员空缺情况招聘、调配员工,满足公司用人需求。
4、培训培养:制定并组织实施员工职系职级体系和培训培养体系,提升员工专业能力和管理人员的领导力。
5、绩效管理:设计绩效管理工具,会同有关部门组织各部门的绩效管理工作;组织实施、监督各部门的员工绩效管理,提高员工生产力。
6、薪酬福利:制定并组织实施符合公司价值理念和业务特点的薪酬福利方案,有效激励员工。
7、骨干管理:协助总经理进行骨干员工的选拔、培养和管理,建立后备人才梯队,为骨干员工提供特别的培训培养、薪酬激励方案。
8、员工关系与企业文化:管理与员工的劳动关系,办理各种劳动关系手续;建立员工信息系统,及时保存、更新、提供人员信息;防范、处理法律风险与劳动争议;组织员工活动,提供员工帮助,增强组织凝聚力;建立维护员工沟通渠道,了解员工需求,维护员工合法权益;宣传、贯彻公司价值理念,对模范遵守公司价值观的员工实施奖励,对违反公司价值观的行为实施处罚。
人力资源部工作职责(2)人力资源部的工作职责主要包括以下几个方面:1. 招聘与选用:负责招聘、筛选、面试并选择合适的员工加入公司,根据公司需求制定招聘计划和招聘渠道,并参与制定员工入职标准和流程。
2. 培训与发展:制定员工培训计划,为员工提供必要的培训和发展机会,包括新员工培训、岗位培训、职业发展计划等,提升员工能力和素质。
人力资源部 人力资源部部门职责(13篇)

人力资源部人力资源部部门职责(13篇)1.参与人力资源规划与制度体系的建立:作者整理了13篇人力资源部部门职责,希望您在阅读之后,能够更好的写作人力资源部。
人力资源部门主要职责篇一1、制定、监督及执行企业管理规章制度,负责公司的公文起草工作;2、独立负责招聘信息的发布、甄选、邀约、面试等相关工作;3、办理员工入职、转正、离职等手续;建立及完善人事档案资料;4、负责员工考勤统计;5、负责员工福利的准备以及团建活动、公司旅游的策划、组织与开展;6、对办公用品、固定资产进行盘点、采购、保管及发放;办公设备管理,办公环境维护等公司行政事务;7、负责公司国内外展会的申请及筹备,展会补贴的申请工作;8、负责申请版权证书,及办理版权资助;9、完成上司交办的其他临时事务。
人力资源部工作职责篇二1.根据公司业务发展需求,及时制定或调整人员招聘计划,完成招聘指标,满足各部门用人需求;2.绩效考核动态管理:绩效制度优化与落地,协调组织完成公司绩效评价标准的调整,使其更符合不同阶段的要求;指导各部门主管开展评价工作,组织实施绩效评价面谈;3.根据公司发展战略对薪酬的管理;4.员工关系,劳动纠纷预<>警与处理等;5.相关数据收集、汇总、并形成人力资源分析报告,提供合理的建议;6.员工关怀,员工心理辅导;7.领导交办的其他工作。
人力资源部岗位职责及分工篇三职责1、能定期完成量化的工作要求,并能处理和解决所负责的工作任务;2、推行公司各类规章制度的实施;3、执行人力资源管理各项实务的操作流程和各类规章制度的实施,配合其他业务部门工作;4、主要负责人员的招聘及培训实施工作。
任职资格1、大专以上学历,专业不限;2、三年以上人力资源工作经验,制造型企业优先;3、熟悉国家各项劳动人事法规政策,并能实际操作运用;4、具有良好的职业道德,踏实稳重,工作细心,责任心强,有较强的沟通、协调能力,有团队协作精神;5、熟练使用相关办公软件,具备基本的网络知识;人力资源部职责篇四1、承接公司战略目标和人才战略制定与落地,通过预测公司未来3-5年的人才需求,采取措施保留和吸引企业对口专业人才;2、全面建立健全招聘体系,完善招聘机制;3、依据招聘目标,选择相对应的招聘模式,为公司招募人才;4、在工作岗位分析和人员素质测评的基础上,实现员工与岗位的优化配置。
人力资源部职责概述(28篇)

人力资源部职责概述(28篇)人力资源部职责概述(精选28篇)人力资源部职责概述篇1负责员工劳动合同的签订、续签、变更、解除等工作,负责公司人事信息的维护、汇总及统计;负责公司内部发文管理,人事任免办理,人事档案管理;负责公司员工考勤的跟踪统计;根据公司招聘需求,搜寻简历并安排面试;管理和使用各类招聘渠道和招聘资源,搭建分层、分类的招聘框架;领导交办的其它工作。
人力资源部职责概述篇21、负责业务部门招聘工作,根据岗位要求筛选简历,邀约面试,统计招聘数据等。
2、负责建立、更新维护员工档案、劳动合同、入离职调转、考勤信息,按月编制各类人事统计报表。
3、负责收集、整理各部门绩效考核数据,按考核周期核算统计报表。
4、负责员工福利发放,审核和报销员工福利费用。
负责公司企业文化建设、活动、会议的组织、策划、5、执行和宣传工作,提高员工满意度。
6、协助部门完成其他文化专项会议、培训等相关工作。
7、领导安排的其他工作。
人力资源部职责概述篇31、负责事业部的人力资源招聘工作,满足各产品线的资源需求(包含往届生招聘、应届生校园招聘、实习生招聘等),同时作为与公司人力资源部、福富大学、用人部门的窗口,并做好相关的流程支撑、指导等工作;2、负责牵头组织制定事业部的年度培训计划、各产品线的公共培训组织实施,满足部门的共通培训需求,推进各部门新员工培养体系(包含课程体系、新员工培养考核与管理办法)的持续完善及新员工考核落地,并配合公司培训相关工作的开展等等;3、配合部门其他日常部门公共事务的协调与推进。
1、本科以上学历,计算机行业相关专业及工作经验优先考虑;2、2年以上“人力资源招聘/培训”相关工作经验;3、精通各种工具软件和办公软件,具有良好的报告撰写能力及呈现能力;4、具有良好的心理抗压能力、沟通表达和组织协调能力,能够胜任跨部门团队公共事务的协调工作;人力资源部职责概述篇41、编制绩效考核工作规划、完成绩效考核发展目标和年度的绩效考核工作计划,落实细化到周、月度、及季度计划;2、根据公司业务需求,建立公正有效的绩效考核体系,负责考核的实施及管理;3、根据绩效考核情况和相关规定,对相关员工实施绩效考核的奖惩明细;4、建立全公司岗位规范管理系统,协助和指导各部门员工绩效考核工作;5、建立公司全员考核评估体系及职位晋升体系,做到公平公正公开;6、指导各部门负责人开展考核工作,向员工普及各种相关制度;7、建立绩效考核的信息系统、为公司人力资源决策提供参考依据;8、负责绩效考核工作的汇总及整理工作,及时编制绩效统计报告和分析报告;9、对员工进行绩效考核相关内容的培训;10、对当前的绩效考核制度进行评估,推荐改进措施;11、了解掌握与薪酬福利相关的各项政策,并作相应可行性调整;12、提供考核数据,协助财务部完成员工薪资核算;13、完成领导交予的其他工作。
人力资源部岗位职责职责15篇

人力资源部岗位职责职责15篇人力资源部岗位职责职责11、负责公司人力资源管理体系的规划,人员的合理配置,制度的监督执行工作;2、负责公司企业文化的创新、培训、员工价值观的.引导工作;3、负责公司员工绩效复核、培训管理;员工关系、员工福利管理工作合法合规;4、负责公司薪酬体系规划,员工薪酬核算并及时为公司提供薪酬重要决策信息工作;5、负责公司行政后勤(宿舍、食堂、安防、厂区环境卫生)的管理工作;6、负责公司IT设备、信息安全管理工作;7、负责行政事务性(资质印章、档案、资产、费用、接待)的管理工作;8、负责对外衔接政府部门的沟通、关系维护、接待来访工作;9、负责部门人员绩效考核、行为管理、团队建设、部门安全管理工作。
人力资源部岗位职责职责2一、经营管理和重大决策:1、参与公司发展战略、经营策略的讨论。
2、根据公司整体发展战略,制定公司人力资源战略规划和各项具体人力资源工作总结计划。
二、全面负责公司内、外的'人力资源的服务、支持、指导和控制工作;三、建议并完善人力资源管理体系,研究、设计人力资源管理模式(含招聘、培训、绩效、薪酬及员工发展等体系的全面建设),制定和完善人力资源管理制度;四、主持公司企业文化建设工作:含公司经营理念、核心价值观、管理思想、管理制度、文化活动等,为公司经营发展提供良好的环境。
五、负责所辖部门/下属的组织管理。
1、向所辖部门/下属及时准确地传达公司的各项政策、方针,并贯彻执行。
2、负责所辖部门员工队伍建设,对下属人员进行调配、培训、工作指导、执行情况跟进、绩效考评、待遇面谈。
3、审核公司人力资源、行政预算和费用支出。
人力资源部岗位职责职责31、负责公司整体人力资源发展规划的制定及组织实施;2、负责组织制定人力资源部管理规章制度及督促、检查制度的贯彻执行;3、负责公司整体的招聘计划实施,人员招聘甄选;4、负责员工培训和能力开发管理;5、负责公司整体的薪酬设计和薪酬计划的实施;6、负责组织公司员工绩效考核与管理,绩效考核方案的'设计与实施;7、负责员工劳动关系管理,消除用工隐患;8、负责定岗定员和组织编写部门职责、岗位说明书;9、负责公司年度人工成本的控制;10、严格执行公司保密制度。
人力资源部工作职责

人力资源部工作职责
人力资源部的工作职责包括以下几个方面:
1. 招聘与选拔:负责制定招聘策略和计划,发布招聘信息,筛选简历,组织面试,并最终选定合适的候选人加入公司。
2. 培训与发展:策划和组织各类培训活动,包括新员工培训、技能培训、管理培训等,提升员工的专业能力和综合素质。
3. 绩效管理:制定和执行绩效管理制度,包括设定绩效目标、评估绩效、提供反馈和奖惩措施等。
4. 薪酬福利管理:负责薪资制度的设计、薪资调整和福利计划的规划和实施。
5. 人力资源信息系统管理:维护和管理人力资源信息系统,包括员工档案、绩效评估数据、薪资福利信息等。
6. 劳动关系管理:与员工和工会进行沟通和协商,处理劳动纠纷,确保员工关系和谐稳定。
7. 员工关怀与离职管理:关注员工福利和工作环境,开展员工关怀和活动,负责员工离职手续和离职调查。
8. 人力资源政策与规划:制定和修订人力资源相关的政策和流程,制定人力资源发展规划。
9. 数据分析与报告:收集和分析人力资源相关的数据,生成相关报告,为公司的决策提供支持。
总之,人力资源部是负责招聘、培训、绩效管理、薪酬福利、员工关系、离职管理等方面的工作,以保障公司人力资源的有效运营和员工的良好发展。
人力资源部工作职责范文(4篇)

人力资源部工作职责范文人力资源部是企业组织中非常重要的一个部门,它承担着招聘、培训、绩效评估、薪酬福利等多项职责。
下面是一个人力资源部工作职责的范本,具体内容如下:一、招聘与入职管理1. 制定并执行企业人员招聘计划,负责制定招聘渠道、发布招聘信息、筛选简历、面试和录用等工作;2. 管理入职流程,包括安排入职培训、签订合同、办理相关手续等事宜;3. 组织新员工的岗前培训和适应期培训,协助新员工熟悉企业文化和工作环境。
二、绩效管理1. 设计和实施绩效评估体系,包括目标设定、绩效考核、绩效奖励等,确保员工个人目标与企业整体目标的一致性;2. 组织绩效评估,包括员工自评、上级评估、同事评估等环节,及时反馈评估结果,并协助制定个人发展计划;3. 分析和反馈绩效评估结果,提供对绩效优秀员工的认可和奖励,同时制定合理的改进计划来解决绩效不佳的问题。
三、培训与发展1. 根据企业发展需要和员工个人发展需求,制定培训计划,包括内部培训、外部培训和职业发展规划等;2. 开展培训课程,包括管理技能培训、专业技能培训、职业素养培训等,提升员工的综合能力;3. 组织员工发展交流活动,如内部讲座、工作交流会等,促进员工间的学习和分享。
四、薪酬与福利管理1. 制定和完善薪酬体系,包括薪资标准制定、职位薪酬差异化管理等;2. 统计和分析薪酬数据,确保员工薪酬的合理性和公平性;3. 管理员工福利,包括社会保险、福利待遇、员工活动等,提高员工的满意度和归属感。
五、员工关系管理1. 维护良好的员工关系,解决员工的问题和纠纷,保持员工队伍的稳定性;2. 组织企业文化建设活动,如团建活动、员工生日会等,提升员工的团队凝聚力;3. 监测员工满意度调查,收集员工意见和建议,针对问题进行改进和优化。
六、人事档案管理1. 负责员工信息的登记、维护和归档,确保人事档案的完整性和保密性;2. 组织员工年度考核和晋升,及时更新人事档案,并提供必要的支持和数据。
人力资源部门主要职责(5篇)

人力资源部门主要职责1)在总经理的直接领导下全面负责行政人力资源部的各项管理工作;2)负责公司行政、人事、后勤、安全工作的全面开展;3)负责公司人力资源规划、招聘与配置、培训与开发、绩效管理、薪酬福利管理、劳动者关系管理这6大模块工作的全面开展;4)负责对公司的各项规章制度、管理办法、通知、决议的贯彻执行情况进行全过程监督、检查、考核、处罚和统计上报工作;5)协助领导制定各类规章制度,起草公司年度工作计划、工作总结以及各类重要公文;6)负责制定和跟踪落实本部门的年度、月度和每周的工作计划,并贯彻落实;7)组织、协调公司年会、各类活动、市场类活动及各类重要会议;8)负责审阅、督办公司的收发文件、合同、协议等资料;9)负责审核上报总经理的各类报表、统计资料,审核部门内部的报销凭据;10)负责公司公章的保管和在授权范围内使用、审核、登记工作;11)及时了解公司职工思想动态,正确引导职工思想发展走向;12)负责传达领导对各部门的指示、通知,传递各部门给领导的报告、请示;13)按领导的部署,检查行政决议、决定、工作计划的完成情况,并负责督办落实;14)在决策形成过程中发挥参谋作用;15)履行协调职能,主要是抓好纵向协调、横向协调和内部协调,做好公司员工之间、部门之间及上下级之间的沟通协调工作;16)根据公司经营情况,分析人力资源需求,制定招聘计划、招聘程序,确保人力资源的招聘、使用、管理、开发和人力成本的控制;17)负责核定各岗位工资标准,协助上级制定、调整薪资标准,并监督执行;18)做好劳动工资统计工作,负责对日常工资、加班工资的报批和审核工作,办理考勤、奖惩、差假、调动等工作;19)根据公司对绩效管理的要求,制定绩效考核方案,组织实施绩效管理,并对各部门绩效评价过程进行监督控制;20)负责公司的各项行政工作,包括会议管理、固定资产管理、办公用品管理、档案管理及公司注册和年审等行政工作;21)负责领导临时交办的其他工作人力资源部门主要职责(2)包括以下几个方面:1. 招聘与选用:负责制定招聘计划、发布招聘信息、筛选简历、面试、选拔和录用合适的人才,根据公司需求确保人员配备合理。
人力资源部各岗位工作职责(5篇)

人力资源部各岗位工作职责1、负责员工薪酬核算、离职手续办理、其他后台行政工作;2、薪酬管理、社会保险的办理、福利申请操作等工作;3、专项的数据统计、分析、整理的工作;4、负责员工薪酬福利的培训和日常答疑;5、协助完成员工档案管理,查漏补缺;6、完成上级安排的人力资源相关工作及公司层面的协调性工作;7、负责项目基层员工招聘,办理员工入职、员工入职引导;8、所管辖区域项目业务巡查工作(需外出);9、负责员工沟通、员工关怀、员工活动的组织和实施;10、负责员工培训的组织和实施;11、完成上级安排的人力资源相关工作及公司层面的协调性工作。
人力资源部各岗位工作职责(2)人力资源部是一个企业中至关重要的部门,负责管理和开发企业的核心资源——人力资源。
在一个大型企业中,人力资源部通常会有各种不同的岗位,每个岗位都有自己的工作职责和职能。
以下是人力资源部各岗位的工作职责的一些例子:人力资源总监:1. 制定和实施公司的人力资源战略和计划,确保人力资源的战略与业务目标相一致。
2. 负责招聘和选拔高级管理人员,确保公司高层管理团队的稳定和发展。
3. 监督公司的绩效评估和奖励制度,并为员工提供职业发展机会和培训的支持。
4. 管理员工关系和劳动纠纷,确保公司与员工之间的良好合作。
5. 协助制定和实施员工福利计划,如医疗保险、退休金等。
招聘专员:1. 负责制定招聘策略和计划,根据公司的需求和人力资源预算,制定招聘和选拔计划。
2. 筛选和评估候选人的简历并进行初步面试,以确定最合适的候选人。
3. 维护招聘渠道和人才库,与各种招聘渠道和机构建立紧密的联系,以获取更多合适的人才。
4. 协助制定和执行员工入职和离职流程,包括办理相关手续和文件。
5. 监测并分析招聘效果,及时调整招聘策略和方法。
培训专员:1. 协助制定和执行公司的培训计划和课程安排。
2. 向员工提供必要的培训和发展机会,以提高员工的技能和能力。
3. 确保培训活动的有效性和质量,监测并评估培训效果。
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第七节、人力资源部工作职责
1、人力资源部部门工作职责:
(1)根据公司发展战略及年度经营目标,制定人力资源规划与开发计划。
(2)负责制订人力资源管理制度、人事档案管理制度、员工手册、培训大纲和人力资源部工作程序,经批准后组织实施。
(3)拟定公司组织结构及其职能,负责岗位设计于分析,定岗、定员、定职责。
(4)协同用人部门,组织对员工进行入职培训、操作技能培训和安全教育培训。
(5)建立公司绩效考核体系,并组织实施。
根据本行业劳动力市场工资水平,建立公司合理的薪酬体系。
(6)依据公司的人力资源需求计划,组织各种形式的招聘工作,进行人员的招聘、选拔、聘用、考核及配置。
对不合格的员工进行淘汰。
(7)负责劳动合同的签定与管理工作,进行劳动关系管理,代表公司解决劳动争议和纠纷。
(8)负责办理员工的各项社会保险及公司有关证照、资质的注册、登记、变更、年检、年审等工作。
(9)负责员工日常考勤、转正、异动、晋升、奖惩等具体人事事务;督查公司劳动纪律的执行。
(10)统筹规范公司的行政、后勤工作。
2、人力资源部经理岗位职责:
(1)主持人力资源部门日常工作,统筹公司的人事、行政、后勤管理。
(2)组织建立并完善人力资源管理系统和相应的管理制度。
(3)组织做好员工的日常考勤、考核、异动、晋升、奖惩与辞退等日常事务性工作。
(4)根据企业发展计划及需求,组织做好员工的招聘与录用工作,建立分层次的培训体系。
(5)根据企业经济效益和外部环境,组织设计公司的薪酬、福利
管理办法和实施方案。
(6)根据公司对绩效管理的要求,组织实施绩效管理,并对各部门绩效管理过程进行评估、监督控制。
(7)受理员工投诉和公司的劳动争议事宜并负责协调解决。
相关权利:
(1)对公司人力资源管理制度的建议权、修订权;
(2)对公司员工的招聘录用转正的建议、审核权;
(3)对公司员工的人事任免及人员调配的建议、审核权;
(4)对员工薪酬、福利发放的建议、审核权;
(5)对公司绩效考核工作的指导、监督权,以及对考核结果的审核权;
(6)对预算权限内的财务审核权(例如招聘费用、培训预算的审核);
(7)对员工出勤的监督权;
(8)对人力资源有关档案管理的监督权、查阅权;
(9)有代表公司与外界相关部门和机构联络权;
(10)对下属员工和各项业务工作的指挥权;
(11)对下属员工工作的监督、检查权;
(12)对下级人员选拔、考核、任免、配置的建议权。
3、人力资源部行政文员岗位职责:
(1)负责办公设备正常运行、保养维护、办公用品的保管、发放、登记等;负责后勤维修事宜。
(2)负责打字复印、电话转接、公司各类文件、报表的编制、打印、校对整理;负责订阅报刊、杂志,文件收发登记。
(3)负责会务管理:会议通知、会议记录、会场服务、会议纪律、会议纪要的撰写,会议纪要的发放执行。
(4)负责食堂管理:人员管理、日常工作安排(特殊情况协助)、账目登记、费用核算;用餐安排等。
(4)负责宿舍管理:人员入住安排、钥匙保管、宿舍内物品的登记、宿舍的水电管理、清洁卫生工作等。
(5)负责公司的对外联络、公共关系的维护、日常接待、办理公
司的证照、资质年检、年审事宜。
(6)会同财务部进行公司固定资产登记,负责厂服、工作牌管理。
负责整个公司办公区、厂区的纪律督查工作。
4、人力资源部人事文员岗位职责:
(1)负责公司员工招聘、录用、转正、异动、入离职等手续的办理。
(2)负责考勤数据的提取、工资表的制作、核算、请休假管理以及各项奖惩事宜的监督与执行。
(3)负责建立员工花名册和人事档案,完成各种信息的录入。
(4)负责劳动合同签订、员工关系的处理、解决劳资纠纷。
(5)负责对接人力资源和社会保障局,传达贯彻相关的法律法规和政策,购买员工社会保险。
(6)负责组织员工入职培训(公司制度、企业文化等),负责公司各类活动的组织;公司年会的组织策划等。
(7)完成上级领导交办的其他工作任务。
5、保洁员岗位职责:
(1)吃苦耐劳、扎实工作,忠实履行岗位职责,负责公司范围内的清洁卫生工作,认真完成各项保洁任务。
(2)负责会议室、各办公室、一楼大厅、前台、各办公楼走廊、宿舍楼走廊、楼梯间、办公楼前后地坪、1、2号厂房间机动车通道的清洁卫生工作,经常打扫,做到地面干净无杂物、无污渍、门窗、玻璃、栏杆干净明亮,墙壁无吊尘、无蜘蛛网。
(3)负责所有卫生间的清洁卫生工作,随时清扫冲洗,保持干净卫生;下班前将厨房、卫生间的垃圾等及时清理运出公司。
(4)负责将清洁工具(抹布、拖把、扫帚等)摆放整齐,保洁品的合理使用和保洁工具的妥善保管。
(5)负责将地面纸屑、果皮、烟头、痰迹等垃圾及时清扫、拖洗、祛除;发现卫生公用设施损坏要及时报修处理。
(6)及时完成领导交办的其它各项工作任务。
6、保安岗位职责:
(1)遵纪守法,遵守公司的各项规章制度和劳动纪律,服从安排管理,恪尽职守、文明执勤。
(2)严格执行公司保安管理制度,忠实履行岗位职责,值班
期间要思想高度集中,时刻保持警惕,着保安制服装,穿戴整齐。
(3)值班期间,严禁打牌赌博、睡岗、不得酒后上岗,不得
擅离职守。
有权制止员工争吵、谩骂、打架斗殴、寻衅滋事,有权查处任何违反厂纪厂规和劳动纪律的行为。
(4)对进出公司的外部人员、车辆要实行查询登记制度。
做好
值班记录,交接班时要交接清楚,明确责任。
(5)值班期间要精神抖擞,保持高度警惕,着保安制服装,穿
戴整齐。
(6)值班期间,要加强巡视检查工作,检查门窗是否关闭、用电设备、消防器材是否异常、货品是否有被盗迹象、是否有人为故意破坏行为等。
(7)不断学习业务知识、提高安保技能,加强安全防范意识;发现问题及安全隐患及时排查处理并上报。
(8)信件、报纸、杂志及时送至办公室,密件或重要信函要及
时呈送有关人员。
(9)随时清扫门卫室,保持门卫室内干净整洁;大门内外及时清扫,大门至厂区黄线范围的卫生由门卫清扫,保持干净卫生。
(10)爱岗敬业,扎实工作,及时完成领导交办的其他临时性工作任务。
7、后厨岗位职责:
(1)严格遵守公司的各项规章制度,服从安排管理,负责管理层、基层员工、招待用餐的烹饪工作。
(2)保持个人清洁卫生,穿工作服、戴工作帽、口罩,做到四勤:勤洗澡,勤换衣服,勤剪指甲,勤洗手;需持有效健康证明才能上岗。
(3)不断学习烹饪技术、提高厨艺水平;尽量搞好伙食质量,调剂好伙食,尽量做到色香味俱全。
(4)爱惜粮食,节约使用水、电、(煤)气、油等。
按标准制作菜
肴、米饭,不得浪费。
根据员工上下班时间,准时开餐。
(5)做好淘米及拣、洗、切菜等工作,蔬菜要冲洗干净,不得有泥沙、黄叶(腐叶)、头发等;肉类要洗净切匀,菜要烧熟煮透;烹饪器具、台面、砧板要随时清洁,碗筷、汤瓢等要冲洗干净并消毒。
(6)对购进菜、米、油等食品(主副食、调味品)的数量、质量把关,严禁接收霉变、过期、有异味和未经检验检疫的肉类食品,确保食品安全卫生。
(7)搞好食堂、餐厅的清洁卫生工作,地面及时拖洗干净,食物残渣等倒入污物桶内,当天垃圾及时清理出食堂。
(8)及时完成领导交办的其它临时性工作。