食叶草种植发展养殖业北京军信泉盛环境科学技术经验研究院
食叶草——乡村振兴的黄金产业
食叶草——乡村振兴的黄金产业食叶草——乡村振兴的黄金产业——一粒种子影响世界一棵小草保全民健康食叶草由北京军信科学技术研究所以前苏联农科院新物种开发研究所杂交的鲁梅克斯为母系、中国黑龙江野生植物羊蹄叶为父系，通过有性杂交方法选育驯化而成的新物种。
因为食叶草属草本类，其营养又高于蔬菜，食口性较好，适应开发蔬菜、食品、药物、饲料，所以命名为“食叶草”。
我们都知道，蛋白质是构成人体的重要物质，也是人生命的基本物质。
身体中各种组织——肌肉、骨骼、皮肤、神经等都含有蛋白质。
人体的60%以上是水分，去了水分之后，大约有一半是由蛋白质构成的。
心肝肾肺等所有脏器的主要成分是蛋白质。
肌肉的主要成分是蛋白质。
骨头里面除去钙磷等矿物质，仍然含有大量蛋白质，让它保持韧性与活力。
血液、淋巴液、筋腱、皮肤、毛发、指甲的主要成分都是蛋白质。
消化道、呼吸道表面的那层粘膜也是蛋白质。
汗液、唾液、粘液里面含有蛋白质。
人体生长的物质基础是蛋白质，蛋白质是由氨基酸组成的多聚体。
组成蛋白质的基本单位是氨基酸,氨基酸通过脱水缩合形成肽链，蛋白质是由一条或多条多肽链组成的生物大分子。
食叶草营养丰富，据测定，叶簇期含粗蛋白32%～36%，可消化蛋白达25%至35%，18 种氨基酸含量大于27%，维生素含量、有益矿物质含量、硒含量、SOD 含量、钾含量、异黄酮含量、β胡萝卜素含量、VC 含量高的惊奇，特别是钾含量达到 2805mg/100g，总抗血酸VC 含量608mg/100g，钙含量683mg/100g，总黄酮含量24.7mg/100g。
是迄今为止杂交植物最高含量值。
因而也就成了保全民健康的黄金草。
4、食叶草能有效防止脑中风：食叶草含有异黄酮、卵磷脂，能明显降低脑血脂，改善脑血流，有效降低脑细胞死亡，提高脑功能防止脑出血和脑梗。
5、食叶草能有效防止癌症：食叶草中含有很高的蛋白质、硒、钼、SOD、β胡萝卜素、大黄素、异黄酮等抗氧化物质，对抑制癌症、治疗癌症有独特的效果、特别对胃癌、肠癌、乳腺癌、食道癌、肺癌有明显效果。
十三食叶草对畜牧业优化养殖作用的探索
资料十三食叶草对畜牧业优化养殖作用的探索北京军信泉盛环境科学技术研究院农业课题组国内肉、奶产品质量安全成为国人关注的焦点问题，虽然国家采取了一些措施来解决，但这只是权宜之计。
要彻底解决这个问题，只有从优质饲料产业抓起，才能确保饲料来源安全达标；只有科学养殖，才能从源头上确保原料肉、奶的质量安全，才是肉、奶产品质量安全的有效保障。
优质食叶草，适宜性强、易种植管理、产量高、营养价值高、适口性好等特点，作为优质蛋白饲料源，可节省大量精饲料，促进畜禽生长发育，减少疾病，多产肉、蛋、奶，有效降低饲养成本，显著提高养殖经济效益。
种植优质食叶草，是解决我国人多地少、饲料缺乏、特别是高蛋白饲料、青饲料紧缺的有效途经；是发展节粮型畜牧业，提高养殖经济效益的明智选择；种植优质食叶草，是建立和发展高效生态农业的必由之路。
种植优质食叶草在畜牧业发展中有以下几个方面的作用：1.提高土地利用率提高土地利用率是有效解决畜禽饲料供应紧张问题。
优质食叶草适应性强，可以充分利用各种土地和光热资源，如闲田的开发利用；果园的开发利用；沙滩地、盐碱地的开发利用等，从而实现农业的高效持续发展，有效解决畜禽饲料紧缺的问题，这方面在畜牧业发展具有十分重要的意义。
2．促进畜禽生长发育加快禽畜生长发育速度，节省精饲料，降低饲养成本，提高养殖经济效益。
优质食叶草营养丰富，特别是它富含的蛋白、钾、维生素、氨基酸和矿物质都是各类饲料中十分缺乏的物质，当它与谷物类饲料配合饲养禽畜时，可显著提高禽畜的生长发育速度，缩短出栏时间，节省大量的饲料，降低饲养成本，提高饲养经济效益。
优质食叶草质嫩多汁，适口性好，畜、禽喜食，采食率高。
用优质食叶草鲜品或蛋白饲料与常规饲料喂养相比：60天后，平均每只鹅增重0.3公斤，节省精饲料4.6公斤，增收节支13.50元/只；在猪的日粮中加进30%优质食叶草鲜品，喂养30天，日增重160克，同时每增重1公斤活重，可节省精饲料21.2公斤；用优质食叶草蛋白饲料喂养奶牛，平均每头每天可增产奶0.6公斤，同时节省精饲料23公斤，每天增收节支15.76元/头。
食叶草营养在饲料中的应用电子教案
食叶草营养在饲料中的应用食叶草营养在饲料中的应用北京军信泉盛环境科学技术研究院农业课题组1、新型蛋白质饲料资源食叶草作为高蛋白质饲料替代部分豆粕及精料，挖掘和开发饲料资源，改善畜产品质量。
食叶草制粉生产营养蛋白饲料，便于储存、销售、流通和养殖用，也可鲜品直接饲养。
2、食叶草资源特点食叶草一年种植、多年利用，生长速度快，再生能力强；食叶草具有产草量高，草质优良，适口性好，营养丰富，易于家畜消化等特点。
食叶草适应性强，能适应冷带（安全越冬）、热带、亚热带气候，能在平原、丘陵、山地上生长，抗寒、抗热、抗病能力强；食叶草在施用沼液的土地上生长迅速，对沼液的利用率较高。
3、食叶草的营养价值食叶草营养价值高，粗蛋白质含量为31%～34%，是大豆的8倍，玉米的17倍；食叶草是一种可以提供更多粗蛋白质的饲料资源，尤其在以禾本科牧草为主的南方地区更为需要。
食叶草的收割期根据不同养殖需要采收，食叶草的收获越早营养价值越高，随着生育期的推进，茎叶比逐渐增加，叶片逐渐老化，细胞壁成分增加，纤维化程度加深，粗蛋白逐渐减少，随着生育期的推进，食叶草粗蛋白含量逐渐降低，酸性纤维含量逐渐增加。
为了更高的获取食叶草的营养成份，建议20天左右收割一次效果最佳。
4、食叶草粉加工方法目前我国草粉加工均采用烘干处理方法。
①65℃烘箱烘干；②120℃高温脱水干燥；③冷冻脱水干燥（食品级），饲料用多采用前两种。
高温烘干的食叶草粉粗蛋白易于消化吸收的营养物质含量高，更有利于保存食叶草粉中的粗蛋白等营养物质，原因是高温干燥大大缩短了干燥时间，大约1分钟时间，水分含量就可以降到12～14%。
如果干燥时间延长，植物和微生物消耗碳水化合物的量增加，粗蛋白等营养物质也会因为微生物的分解而下降。
因此，收获的食叶草应该尽快干燥，减少食叶草的消耗作用和酶的活动时间，减少营养物质损失。
5、食叶草在饲料中的应用食叶草的根、茎、叶和籽中均含有许多活性物，具有提高免疫力、抗菌、促进动物体增重等作用，根、茎、叶和籽均可制成粉，作为优质蛋白饲料来源。
资料一、食叶草农业循环经济产业概述
资料一食叶草农业循环经济产业概述北京军信泉盛环境科学技术研究院农业课题组前言：食叶草，一种高蛋白质、高营养、高产量、高效益的新型植物，药食同源，人禽两用。
食叶草，作为“绿色黄金产业”，是一项“富国利民产业工程”，是发展节粮型养殖业、解决以草代粮问题的最佳选择。
“发展养殖业，饲料是关键”，在我国有限的土地资源中种植食叶草，明显比种玉米、大豆效益高的得多，它可代替饲料中的粮食成份，实现以草代粮、退耕还草、降低饲料成本，是解决饲料不足的发展趋势。
食叶草，用于功能性健康食品和叶绿素、蛋白质、SOD提取，开发前景非常可观，对人类的健康起着不可估量的作用。
食叶草，北京军信泉盛环境科学技术研究院独立知识产权，是原种繁育研发单位，拥有国内唯一的种子基地，拥有国内唯一的食叶草网站，商标“食叶草”已注册批准，“蛋白草”已域名。
食叶草农业循环经济产业链一、食叶草概述（一）生长环境食叶草，既具有速生高产和品质优良的特性，又有极强的耐寒性。
还具抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄，适应性广，抗逆再生能力强等特性，在山地、林缘、河岸、谷地、田间路旁及庭院附近等有水有土的地方均能生长。
食叶草，北方开春播种，3～9月份均可种植，霜冻后进入枯萎期，冬季安全越冬，来年2月底3月初返青再生；南方一年四季均可种植。
食叶草，对土壤和气候条件要求不高，喜水、喜肥、耐寒、耐旱、抗盐碱，成年株在-35℃的低温能正常越冬（5年后成年株在-40℃的低温仍能正常越冬）。
（二）食叶草特点1、长寿速生：食叶草，多年生植物，一次种植可稳定高产25年，被称为“长寿草”。
食叶草播种当月即能收割，再生力特强，生长最快时每昼夜可达7厘米以上，2年后逐为高产期。
2、耐盐碱：多数植物在含盐量0.3％、PH值8.5以上的土壤中难以存活，而食叶草在含盐量0.6％、PH值8～9.5的盐碱滩地正常生长，并且能形成产量。
它的抗盐碱特性对开发利用和改造我国盐碱地具有广阔的应用前景。
3、耐寒抗旱：食叶草，耐寒力极强，成年株在-35℃下可安全越冬（5年后成年株在-40℃的低温仍能正常越冬），北方各地均可种植；食叶草因根系深达2米左右，抗旱能力极强，在年降水量130mm地区仍能生长。
食叶草为什么没大规模推广,食叶草是哪里引入中国的
食叶草为什么没大规模推广，食叶草是哪里引入中国的食叶草在饲用方面具有局限性，它只能作为辅料添加畜禽的日粮中，且添加量过多时会对家畜的生长造成影响，甚至会引发中毒现象，因此没有被大规模推广。
食叶草是一种多年生宿根草本植物，它的特点为耐旱、耐寒、耐贫瘠、耐盐碱，可种植在各种土壤中，在南方种植时，年亩产量通常为35-60吨左右，在北方种植时，年亩产量通常为20-40吨左右。
一、食叶草为什么没大规模推广1、食叶草没有被大规模推广是因为它在饲用方面具有局限性，它只能作为辅料添加至牛、羊等畜禽的日粮中，而且添加量过多时会影响到家畜的正常生长，甚至会引发中毒情况。
2、食叶草是一种多年生宿根草本植物，它具有耐旱、耐寒、耐贫瘠、耐沙荒、耐盐碱的特点，可在各种土壤上种植。
3、食叶草的产量较高，在南方种植时，亩产量一般为35-60吨左右/年，在北方种植时，亩产量一般为20-40吨左右/年，具体产量取决于水源、肥力、土壤、气候、收割次数、管理方法等因素。
4、食叶草具有较强的越冬能力，进入冬季后地上部的叶片会枯死，但地下部分会形成越冬芽，休眠后会进行2次营养体促生。
5、北方地区的食叶草一般会在12月份中旬进入半枯萎期，翌年3月份返青叶簇再生，然后茁壮生长。
二、食叶草是哪里引入中国的1、食叶草并不是从国外引入的，它是由我国北京军信泉盛环境科学技术研究院自主研发的专利技术成果，是我国首创的植物，它的出现填补了国内蓼科、酸模属植物培育优秀品种的空白，历经20余年的科研、推广及应用。
2、食叶草柔软多汁、质地细软、富含蛋白质、适口性好，可作为家畜（比如猪、牛、羊）、家禽（比如鸡、鸭、鹅）以及水产动物的饲料，且使用效果较好。
3、食叶草还可以作为天然绿肥（草肥兼用），可用来改良沙荒地、盐碱地，为我国土地的有效利用、增效、增产起到较大作用。
绿色黄金产业--食叶草（蛋白草）
绿色黄金产业--食叶草（蛋白草）简述：食叶草（蛋白草）由北京军信泉盛环境科学技术研究院历经二十年自主始创研发的优秀植物品种。
食叶草（蛋白草）延深产品专利技术十七项，涉及粮食领域、食品饮料领域、保健领域、日化领域、饲料领域、肥料领域、植物提取物等领域。
食叶草（蛋白草）为多年生草本植物，种植一次几十年不用再种。
是一种高产、高蛋白经济作物。
具有生长速度快、产量高、营养价值高、利用率高、抗逆性强、适种广泛，适口性好等综合特性。
食叶草（蛋白草）对土壤和气候条件要求不高，喜水、喜肥、耐寒、耐旱、抗盐碱，成年株在-35℃～-40℃的低温仍能正常越冬。
食叶草（蛋白草）开春种植，来年2月底3月初返青。
北方每年可割5～7茬左右（根据无霜期决定），亩产鲜草25吨左右，个别产量高达40以上（产量与土壤、水、肥、管理、收割次数有关），南方一年四季收获，产量更高，取之不尽用之不竭。
食叶草（蛋白草）适口性好，牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅等均喜食，可直接饲喂或与秸秆混贮饲养，增肉、增奶、增蛋，提高养殖产量，提升养殖品质。
食叶草（蛋白草）营养丰富，高含蛋白质，富含十八种氨基酸、维生素、叶绿素、SOD、硒、铁、锌、钾、磷、钙等营养元素，对人体起着不可估量的养生及保健的作用，促进药食同源植物原料的拓展。
一、生物特性：1、形态特征：食叶草（蛋白草），多年生草本植物，叶簇生，叶色青绿，光滑全缘，食叶草主根发达粗壮，茎分蘖。
2、生长环境：食叶草（蛋白草）品质优良，具有高产、速生、耐寒、抗旱、耐涝、耐碱、耐瘠薄、适应性广、抗逆再生能力强等特性，在PH值8～10、含盐量0.6%的土壤中能正常生长。
在山地、林缘、河岸、谷地、田间路旁及庭院附近均可种植。
食叶草（蛋白草）在北方开春播种，12月中旬进入半枯萎期，在冬季到来之前，地上叶片枯死，在地下形成多株越冬芽，为下一年返青做准备，来年2月底3月初返青，返青后根茎部的叶簇再生。
南方种植一年四季种植。
二、食叶草（蛋白草）优势特点：1、长寿速生：食叶草（蛋白草）多年生草本植物，生长期长，种植一次几十年不用再种，被称为“长寿草”。
食叶草种植技术
食叶草种植技术提示：因各地汉种植土壤、温差、气温、水源等自然状况不同一种杭人可报据具体情况，结合农业种披经验，参考以下种植技术，选定适合自己的种植时间和种植方法，要认真负责的按照种植方法种植，因为认真是否则出苗率有着直接的影响。
研究院负责食叶草产品开发：养殖方面：食叶草蛋自饲料、食叶草青贮饲料等；食品方面：食叶草馒头、食叶草挂面、食叶草冷面、食叶草意大利面、食叶草豆腐、食叶草植物奶、食叶草饼干、食叶草糕点、食叶草月饼等；保健品：食叶草蛋自粉、食叶草蛋自提取、食叶草COD 提取、食叶草叶绿素提取、食叶草异黄酮提取等；一、食叶草生物特性食叶草，一次种植，25 年不用再种，生长期达25 年之久。
生长寿命，食叶草蛋白质含景高，干物质中粗蛋自质含量达32％～36%（叶簇期）并含18种氨基酸、维生素族以及有益矿物质等营养成份。
食叶草。
叶簇茂盛，鲜草产量高，在水源、肥料、田间管理条件其备的情况下，每亩产鲜草20—35吨左右，最高亩产量达到40吨，根据产品需要决定收割时间，一般在25 天左右收割一次。
食叶草适应性强，在我国各地均可种植，南方一年四季种植。
二、食叶草主要特点l、抗严寒：由于食叶草品种是北纬45 度以上地区培育而成，对寒冷具有“先天”的适应性，在40℃条件下可安全露地越冬，抗寒性强，雪溶返青。
2、耐盐碱：多数作物在含盐量超过0. 3％的土壤中便无法存活，但食叶草可在含盐量0. 6％、P H 值为9. 5以内的土壤中正常发育生长。
3、御干旱：食叶草根系可深达 1.5—3米，它能充分利用深层土壤中的水分，即使在年降水量130毫米的干旱地区，可有效地抵御干旱、热风恶劣天气，最适合在那些“靠天吃饭”的干旱地区种植。
三、食叶草种植技术针对不同地区、不同土壤、不同条件和不同年度的气依因素，充分利用有利条件，克服不利因素。
科学种植，提高食叶草产量和品质，增加经济效益。
1、食叶草为杂交物种，不要留种自用，杂交品种第二代会出现性状分离现象？没有任何的杂交优势，造成商品利用零价谊，杂交优势只能保持一代。
食叶草的研究与开发
Abstract: With the development of economy and the improvement of people's living standard, traditional food raw materials can not meet the needs, so it is urgent to develop a new food raw materials. As a new food raw material, leaf-eating grass has wide application prospects in the fields of food, medicine and health care, feed and so on. This paper summarized the biological characteristics, nutritional value and application status of leaf-eating grass as a new food raw material. Key words: Leaf -eating grass; albumen grass; characteristics; function; new food raw materials; industrial development
随着生活水平的提高，人们对食品的要求不仅仅 局限于传统食品原料，迫切需要开发出各种有前途 的新食品原料[1]。食叶草又名蛋白草，蓼科酸模属多
年生草本植物。世界各国酸模属植物约有几十种，我 国 各 地《医 药 典 书》均 有 记 载 ，民 间 自 古 以 来 就 有 将 酸模作为食物食用或药物应用的记载，它是一种营养
食叶草种植开启健康新模式
食叶草的应用范围非常广泛， 可加工成绿色营养的面制品、米制 品、副食品、调味品、营养饮料、 营养素、营养冲剂、部队的便携营 养食品、可降解的食品包装盒、餐 具、美容化妆品、营养水产养殖 饲料、营养家禽饲料、畜牧养殖饲 料，解决了以草代粮、人畜争粮的
粮食紧缺问题。 另外，其残叶、黄叶可以通过
微生物发酵技术加工成有机肥。由 于食叶草的产量非常高，为加工用 于土地改良的有机肥奠定了基础， 从根源上解决了土地板结、土地营 养严重不足的难题，对于禁止使用 化肥、农药也起到了关键的作用。
对于鲜草的收购与加工，农户 只需按照广东神龙食叶草农业有限 公司制定的方法种植，严格执行国 家制定的“三品一标”进行管理， 产出的鲜草由公司统一收购、统一 加工、统一生产、统一销售，从而 避免市场上同行业恶性竞争，保证 市场和价格稳定，做老百姓都能吃 得起的营养食品。统一监管，实施 可视农业全覆盖，禁止使用化肥、 农药和生长激素，为百姓餐桌提供 绿色、安全、放心食品。
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I 企业风采 Enterprise
食叶草种植 开启健康新模式
■ 文/朱晓苹
2018年5月22日，央视《新闻 1+1》栏目和中国疾病控制中心共 同报道了这样一组数据：我国的 高血压患者超过2亿人，每年增加 1000万人；糖尿病患者为9240万 人，其中有1亿4千万人的血糖仍在 增高；心脑血管疾病患者超过2亿 人，占总死亡人数的31%；每年总 死亡人数960万，慢性病占总人数 的85%；80%以上的青少年儿童患 有近视或高度近视；肥胖症、亚健 康人群持续上升，等等。这些触目 惊心的数字不得不引起大众深思，其 根源是什么？我们应该做些什么？
十二、食叶草与秸秆混合青贮技术
资料十二食叶草与秸秆混合青贮技术北京军信泉盛环境科学技术研究院农业课题组食叶草，对种植地域适应性极强，根深叶茂，寿命长，再生力强，产量高，鲜嫩多汁，营养丰富，年亩产鲜草20～30吨以上，干物质中粗蛋白含量达28%～34%，鲜草含水量90%左右，适口性好、猪、牛、羊、兔等禽类均喜食，是目前我国粗蛋白产量最高的牧草品种。
在利用秸秆养畜种，由于秸秆蛋白质含量低，经过氨化、微贮后提高蛋白效果不十分明显。
高蛋白、多汁的食叶草与低蛋白的秸秆作物混合青贮可以达到优势互补。
混合青贮时，食叶草营养丰富的汁液渗入干枯粗硬、营养价值较低的秸秆内，通过青贮发酵时微生物的作用，使秸秆变得色泽黄绿，嫩软多汁，气味芳香，牲畜喜吃。
据测定，经过混合青贮的秸秆粗蛋白含量比未混合青贮的提高1～2倍。
经喂羊代谢试验测定，混合青贮食叶草粗蛋白消化率达75%，有机物消化率达72.20%，比未混合青贮的秸秆提高了16%。
用食叶草与秸秆混合青贮方法简单易行，养殖场可采用青贮窑大规模青贮，农村一般专业户及较小规模养殖的可采用塑料袋少量青贮。
方法如下：1、窑的修建：青贮窑应修在地势高、干燥、不渗水的地方，窑形一般采用长方形，宽2.50～3米，深2～3米，长度根据饲料多少，养畜种类，数量而定。
窑壁与地面有一定倾斜。
倾斜度每米上口向外倾斜7～10厘米，形成上口大、下底小的窑形。
2、适时收割鲜草：当食叶草植株长到70～90厘米时即可收割，收割鲜草不但要每茬的产量，而且要注意单位面积上收获最多的营养物质。
收获时采用机械收割或人工收割，随收随，尽快入窖。
青贮时以食叶草叶片为主，由于食叶草叶片柔软多汁，所以只需将叶片切成2～3段，不必切得很碎；秸秆质地粗硬，应切成2～3厘米的小段，便于增大面积，利于装窖、压紧、排除空气。
3、装填入窖：为压实，可使食叶草鲜草中的汁液渗入秸秆，食叶草叶片与秸秆应分层装填，即1层秸秆1层食叶草叶片，两者每层重量比例为3吨食叶草与一吨麦秆或稻草，如与青玉米秸秆混合，则按2吨食叶草与一吨青玉米秸秆的比例分层装填，窖最底层铺秸秆，应铺厚些，排平后再铺食叶草叶片，铺平压实，最后一层是食叶草叶片，而且数量要多些，便于压紧。
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资料六
食叶草对畜牧业优化养殖
北京军信泉盛环境科学技术研究院农业课题组
优质食叶草，种植一次，25年不用再种，一次种植多年受益。
食叶草适宜性强，易种易管理，产量高，年亩产量20～40吨，营养价值高，适口性好，作为优质蛋白饲料源，可节省大量精饲料，促进畜禽生长发育，减少疾病，多产肉、蛋、奶，有效降低饲养成本，显着提高养殖经济效益。
种植优质食叶草，是解决我国人多地少、饲料缺乏、特别是高蛋白饲料、青饲料紧缺的有效途经；是发展节粮型畜牧业，提高养殖经济效益的明智选择；种植优质食叶草，是建立和发展高效生态农业的必由之路；种植优质食叶草在畜牧业发展中有以下几个方面的作用：
1.提高土地利用率
提高土地利用率是有效解决畜禽饲料供应紧张问题。
优质食叶草适应性强，可以充分利用各种土地和光热资源，如闲田的开发利用；果园的开发利用；沙滩地、盐碱地的开发利用等，从而实现农业的高效持续发展，有效解决畜禽饲料紧缺的问题，这方面在畜牧业发展具有十分重要的意义。
2．促进畜禽生长发育
加快禽畜生长发育速度，节省精饲料，降低饲养成本，提高养殖经济效益。
优质食叶草营养丰富，特别是它富含的蛋白、钾、维生素、氨基酸和矿物质都是各类饲料中十分缺乏的物质，当它与谷物类饲料配合饲养禽畜时，可显着提高禽畜的生长发育速度，缩短出栏时间，节省大量的饲料，降低饲养成本，提高饲养经济效益。
优质食叶草质嫩多汁，适口性好，畜、禽喜食，采食率高。
用优质食叶草鲜品或蛋白饲料与常规饲料喂养相比：60天后，平均每只鹅增重0.3公斤，节省精饲料4.6公斤，增收节支13.50元/只；在猪的日粮中加进30%优质食叶草鲜品，喂养30天，日增重160克，同时每增重1公斤活重，可节省精饲料21.2公斤；用优质食叶草蛋白饲料喂养奶牛，平均每头每天可增产奶0.6公斤，同时节省精饲料23公斤，每天增收节支15.76元/头。
（注解：此数据来自食叶草种植、养殖客户的信息反馈，不作为最终依据，仅供参考）
3．提高畜禽抗病力
增强体质，减少畜禽疾病发生，提高畜禽抗逆性能。
优质食叶草中丰富的维生素和矿物质元素等，对畜禽的健康生长作用很大。
据湖北种植食叶草养猪农户反馈的信息：2013年当地发生了猪瘟，周边农户养的猪死亡率比较高，而他养的猪是用食叶草饲喂的，没有发生死亡，成活率100%。
优质食叶草预防禽畜肠胃疾病效果明显，能有效防止禽畜拉稀、下痢等。
4．提高畜禽繁殖力
促进繁殖母畜的健康和胎儿的正常发育。
在空怀期和妊娠前中期的两个半月内给母猪多喂优质食叶草鲜品或食叶草蛋白饲料，不仅可节省大量精饲料，而且由于优质食叶草中含有大量的维生素和矿物质，对胎儿发育也十分有利，对母猪的健康非常有好处。
经养殖客户反馈的经验，母猪在空
怀期和妊娠前中期，每天饲喂优质食叶草500克左右，精饲料减少到1千克左右，所产仔猪健壮，成活率高，且易育肥。
有人认为草食家畜是吃草的，只要农作物秸秆和杂草树叶资源丰富，就没有必要种植优质食叶草。
殊不知,如果草食畜禽只吃这些秸秆和杂草树叶，则会出现“饱而不足”，即营养不足的现象。
也就是说畜禽虽然吃饱了，但由于秸秆和杂草树叶的营养与食叶草相差几十倍，会影响其生产潜力的发挥，影响生长发育、增膘长肉和产奶，从而影响经济效益的提高。
如果把秸秆和杂草树叶与优质食叶草有机配合饲喂，或者在夜间给其补饲一定量的优质食叶草，则会大大提高其优化养殖的利用效率和经济效益。
二、开发食叶草粉资源，缓解蛋白饲料缺口
我国蛋白饲料紧缺的局面由来已久，每年蛋白饲料的供求缺口高达1200万吨，开发以优质蛋白草粉替代粮食的绿色饲料，具有广阔的市场前景。
举例说明：
按每亩人工草地年产5吨鲜草，以干值4：1计算，可出产1.25吨高蛋白、维生素草粉，相当于750公斤大豆的蛋白质含量，其综合营养价值高于玉米、小麦，而且着色青绿，适口性强。
按照近几年草粉动态价位的综合分析，粗蛋白含量15%的草粉出厂价为1300元/吨，每上升1个百分点，价格相应提高100元，反之则随之比例降价。
粗蛋白含量为19%的草粉，扣除各种成本，每吨草粉净利润可达580元。
据有关资料显示，全球草粉年进出口额逾10亿美元。
我国邻国日本和韩国每年都要进口大量的草粉，主要生产苜蓿草粉，初步将粗蛋白含量15%的草粉销售价每吨190美元，粗蛋白含量30%以上的草粉每吨销售价330元美元。
从国内市场看，我国优质草粉缺口500万吨，而目前我国优质草粉年产量不足50万吨，远远不能满足国内市场的需求。
随着畜牧业的快速发展，饲料资源特别是蛋白质饲料日趋紧缺，尤其是大豆、鱼粉进口依存度均在70%以上。
据专家预测，到2020年，我国蛋白质饲料供需缺口将为2亿吨之多。
综上所述，种植蛋白含量高、产量高的食叶草，是提高现有蛋白质资源的利用率和开辟新的饲料蛋白资源等有效途径，缓解我国饲料蛋白质资源供需矛盾问题。
食叶草具有速生、高产、高蛋白、营养丰富等特点，其草粉完全可以替代部分豆粕饲喂动物，不仅能提高动物生产性能和经济效益，而且可以改善肉质和风味，绿色安全。
因此，食叶草作为新型蛋白质饲料资源进行开发与合理利用，达到经济效益、社会效益、生态效益共赢，对我国饲料资源的充分挖掘利用和畜牧业的可持续发展将具有积极的推动作用。
三、食叶草对比效益（以猪饲料为例）
⑴食叶草鲜草效益：目前市场猪饲料每吨3600元，食叶草鲜草加入量30%，食用食叶草可节约猪饲料1080元（因各地收割、加工等成本不一，1080元未计加工成本）。
⑵食叶草粉效益：目前市场豆粕每吨价格4200元，食叶草粉可替代豆粕30～40%，使用食叶草粉每生产一吨猪饲料可降低成本1260～1680元（因各地加工草粉设备、加工等成本不一，1260～1680元未计草粉加工成本）。
国内肉、奶产品质量安全成为国人关注的焦点问题，虽然国家采取了一些措施来解决，但这只是权宜之计。
要彻底解决这个问题，只有从优质饲料产业抓起，才能确保饲料来源安全达标；只有科学养殖，才能从源头上确保原料肉、奶的质量安全，才是肉、奶产品质量安全的有效保障。