餐饮一条街规划方案
美食一条街方案

美食一条街方案随着城市的不断发展和人们生活水平的提高,美食已经成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。
无论是本地的特色小吃还是国际化的美食品牌,都能吸引着人们纷至沓来。
因此,在我们的城市规划中,建设一条美食一条街是一个非常好的选择。
本文将从选址、规划、运营等方面详细探讨美食一条街的方案。
一、选址美食一条街的选址至关重要,需要在城市地理位置、人流量和交通便利性等方面进行综合考虑。
首先,要选择在市中心或繁华商圈附近,以保证足够的人流量。
其次,选址要尽可能靠近公共交通站点,方便市民和游客的到达。
最后,考虑到周边环境的配套设施,如停车场、卫生间等。
综合考虑这些因素,可以选择城市核心商圈或旅游景点周边作为美食一条街的选址。
二、规划美食一条街的规划需要充分考虑商户的种类、数量和摆放方式。
首先,根据市场调查和消费者需求分析,确定美食一条街的主题,可以是当地特色小吃、国际美食或者主题餐饮。
然后,在选定的主题范围内,选择合适的商户进行邀请和筛选。
商户的数量应该适中,以保证竞争力和多样性,同时避免过多导致资源浪费。
最后,摆放方式要科学合理,可以采用街边摊位、室内店铺或露天座位等形式,根据美食的种类和特点进行布局。
三、环境营造美食一条街的环境营造对于吸引顾客和提升消费体验非常重要。
首先,要注重建筑风格和装修风格的统一性,打造出独特的街区形象。
其次,街道的整洁和卫生是必须保证的,定期进行清洁和维护工作,保持良好的环境卫生。
再次,街区的绿化和景观设计也是不可忽视的,可以种植一些花草树木,增加美感和舒适度。
四、宣传推广美食一条街的宣传推广工作决定了街区的知名度和吸引力。
可以利用多种渠道进行宣传,如社交媒体、户外广告、电视节目等。
同时,邀请媒体和美食博主进行报道和推广,吸引更多的人来到美食一条街品尝美食。
此外,还可以举办美食节、烹饪比赛等活动,增加街区的知名度和热度。
五、管理运营美食一条街的管理运营是确保街区长期稳定发展的关键。
餐饮美食街策划方案

餐饮美食街策划方案1. 背景介绍随着人们生活水平的提高和餐饮文化的兴起,越来越多的人开始注重生活品质和美食体验。
为了满足人们对美食的需求,建立一个集各类美食餐厅和小吃摊位于一体的餐饮美食街成为一个非常好的选择。
2. 目标和目的本策划方案的目标是建立一个集各类美食餐厅和小吃摊位于一体的餐饮美食街,旨在提供多样化的美食选择,为顾客提供舒适的用餐环境和美食体验。
•目的一:提供多样化的美食选择•目的二:提供舒适的用餐环境•目的三:提供优质的美食体验3. 执行计划3.1 选址餐饮美食街的选址非常重要,应满足以下要求:•地理位置优越,交通便捷•区域人口密集,客流量大•附近没有竞争餐饮点过多3.2 空间规划为了提供舒适的用餐环境,餐饮美食街的空间规划需要考虑以下因素:•开放式设计,营造独特的氛围•合理规划餐桌和座位,确保顾客的用餐舒适度•考虑到各类人群的需求,例如儿童游乐区和休闲区3.3 租赁和装修选定合适的餐饮美食街空间后,需要进行租赁和装修。
在装修方面,应考虑以下因素:•统一装修风格,保持整体一致性•舒适明亮的灯光设计,增加用餐氛围•合理规划厨房和储藏室,确保食品安全3.4 招商和运营招商是餐饮美食街的重要一环,应通过以下方式进行招商:•吸引知名餐饮品牌入驻,提升知名度和声誉•提供优惠政策和长期合作机会,吸引优质商家•针对不同菜系和风格,设立相应区域,提供多样化的美食选择进行运营时,应注意以下要点:•提供高水平的服务质量,确保顾客满意度•定期举办美食活动和推广活动,吸引更多顾客•定期检查和维护设施设备,确保正常运营4. 预期效果通过上述执行计划的实施,预计可以达到以下效果:•提供多样化的美食选择,满足不同顾客的需求•营造舒适的用餐环境,提供良好的用餐体验•建立良好的口碑和美食品牌形象,吸引更多顾客5. 结束语本文档给出了一份餐饮美食街策划方案,包括选址、空间规划、租赁和装修、招商和运营等方面的内容。
通过实施这些计划,我们相信可以建立一个多样化的美食街,为顾客提供舒适的用餐环境和优质的美食体验。
美食一条街策划方案

美食一条街策划方案一、策划背景。
如今,随着人们生活水平的提高和饮食需求的多样化,美食街成为了城市中不可或缺的一部分。
美食一条街不仅可以满足人们的口腹之欲,更能够为城市增添一道亮丽的风景线。
因此,策划一条集各种美食于一体的美食一条街,将有助于丰富城市的文化内涵,提升城市形象,增加城市的吸引力和活力。
二、策划目标。
1. 打造特色鲜明的美食一条街,吸引更多市民和游客前来品尝美食,增加城市的知名度和美誉度。
2. 促进美食文化的传承和发展,吸引更多优质餐饮品牌入驻,提升美食一条街的整体品质和水平。
3. 为当地商业发展注入新的活力,促进周边商业的繁荣,带动当地经济的发展。
三、策划内容。
1. 选址规划,选择地理位置优越、人流量大的区域作为美食一条街的选址,确保足够的潜在顾客群体和商业发展空间。
同时,考虑到美食一条街的特色和氛围,应选择环境优美、交通便利的地段,为顾客提供舒适的用餐环境。
2. 商户招募,招募一批具有一定知名度和口碑的餐饮品牌入驻美食一条街,包括特色小吃、地方美食、异国风味等,确保美食种类的丰富多样,满足顾客不同的口味需求。
同时,也要注重商户的经营理念和服务质量,提升整条街的整体形象和品质。
3. 环境营造,在美食一条街的建设中,要注重环境的美化和氛围的营造。
可以在街道两旁设置休闲座椅、绿植花坛等,营造出宜人的用餐环境;同时,可以增设音乐喷泉、街头艺术表演等,为顾客带来更多的娱乐享受。
4. 活动策划,定期举办美食文化节、美食节、美食比赛等活动,吸引更多顾客前来品尝美食,增加美食一条街的知名度和人气。
同时,也可以邀请知名美食专家、名厨进行现场烹饪展示,增加互动性和趣味性。
四、策划实施。
1. 策划小组,成立美食一条街的策划小组,由城市规划、商业发展、餐饮管理等专业人士组成,共同制定美食一条街的整体规划和实施方案。
2. 各部门合作,各相关部门要密切合作,包括城市规划部门、商务部门、交通部门、环保部门等,共同推动美食一条街的建设和管理,确保各项工作有序进行。
小吃街建设实施方案

小吃街建设实施方案一、前言。
小吃街是城市中一种独特的餐饮文化景观,是人们休闲、娱乐、社交的场所。
小吃街的建设不仅可以满足市民的日常生活需求,也可以促进地方经济的发展,提升城市形象,增加城市的文化魅力。
因此,制定小吃街建设实施方案,对于城市的发展具有重要意义。
二、小吃街建设目标。
1. 提升城市形象,通过小吃街的建设,打造具有地方特色的餐饮文化景观,展示城市的魅力和风情。
2. 促进经济发展,吸引更多的游客和市民前来消费,带动周边商业的发展,推动地方经济的繁荣。
3. 丰富市民生活,为市民提供丰富多样的饮食选择,满足不同人群的口味需求,提升市民的生活品质。
三、小吃街建设内容。
1. 场地选址,选择人流量大、交通便利的地段作为小吃街的建设场地,确保方便市民和游客的到达。
2. 设施建设,在小吃街周边设置休闲座椅、垃圾桶、卫生间等基础设施,为消费者提供舒适的用餐环境。
3. 餐饮经营,引进有特色、口碑好的餐饮品牌,严格审核经营者的资质,确保食品安全和服务质量。
4. 环境整治,加强对小吃街周边环境的整治和管理,保持街道的清洁、整洁,提升景观品质。
5. 安全保障,加强对小吃街的安全管理,确保消费者的人身和财产安全,预防和应对突发事件。
四、小吃街建设实施步骤。
1. 确定建设方案,结合城市规划和市场需求,制定小吃街的建设方案,明确建设目标和内容。
2. 场地规划设计,对选址的小吃街场地进行规划设计,确定设施布局和风格风貌,提升小吃街的整体形象。
3. 引进餐饮品牌,通过招商引资或者招标招租的方式,引进有实力、有特色的餐饮品牌,丰富小吃街的餐饮选择。
4. 设施设备采购,根据小吃街建设的需要,采购符合标准的休闲座椅、垃圾桶、卫生间等基础设施。
5. 环境整治和安全保障,加强对小吃街周边环境的整治和管理,加强安全隐患的排查和整改,确保小吃街的安全和卫生。
六、小吃街建设效果评估。
1. 经济效益,通过小吃街的建设,观察小吃街周边商业的发展情况,评估小吃街对地方经济的带动作用。
商业美食步行街实施方案

商业美食步行街实施方案一、背景介绍随着城市化进程的加快,人们对生活品质的要求也越来越高。
美食步行街作为城市商业发展的一种新模式,已经在许多城市得到了成功的实践。
因此,为了满足市民对美食和休闲的需求,我们决定在本市打造一条商业美食步行街,以提升城市形象,促进商业繁荣。
二、步行街选址考虑到步行街的成功运营需要充足的人流量和车流量支持,我们决定将步行街选址在市中心繁华地段,周边有大型商场、写字楼、住宅区等,以确保步行街的客流量和商业吸引力。
三、商业规划1. 美食街区:在步行街的核心区域规划美食街区,引入各种特色美食餐饮品牌,包括本地特色小吃、国际美食、特色餐厅等,打造美食集聚地,吸引消费者前来品尝美食。
2. 休闲娱乐区:在步行街的两侧规划休闲娱乐区,包括咖啡厅、酒吧、文化艺术空间等,为消费者提供休闲娱乐场所,丰富步行街的消费体验。
3. 商业街区:步行街的周边规划商业街区,引入时尚服饰、生活家居、文化创意等品牌店铺,为消费者提供购物场所,形成商业集聚效应。
四、交通规划为了方便市民和游客前来步行街消费,我们将在步行街周边设置公交站点,并增加公交线路覆盖;同时,规划步行街周边停车场,提供充足的停车位,方便自驾车前来消费的人群。
五、环境改造1. 环境卫生:加大步行街的环境卫生管理力度,定期进行清洁,保持步行街整洁干净的环境。
2. 绿化美化:在步行街两侧增加绿化带和景观花坛,提升步行街的绿化覆盖率,营造宜人的环境氛围。
3. 照明设施:更新步行街的照明设施,采用节能环保的LED路灯,提升夜间步行街的亮度和安全性。
六、活动策划为了吸引更多市民和游客前来步行街消费,我们将定期举办各种主题活动,如美食节、文化艺术展示、音乐演出等,丰富步行街的文化内涵,增加消费者的粘性和体验感。
七、安全管理为了确保步行街的安全和秩序,我们将加强步行街的安保力量,设置监控设备,加强巡逻和维护秩序,确保市民和游客在步行街的消费过程中安全无忧。
餐饮步行街项目商业计划书

餐饮步行街项目商业计划书一、项目概述餐饮步行街项目旨在打造一个集美食、购物、休闲于一体的一站式商业街区。
本项目位于城市核心区域,交通便利,周边配套设施完善。
步行街全长约500米,规划有餐饮、零售、娱乐等多种商业业态,旨在为消费者提供多元化的购物体验。
二、市场分析市场需求随着城市居民生活水平的提高,消费者对餐饮、购物、休闲等需求日益增长。
餐饮步行街作为一站式消费场所,能够满足消费者多样化需求,具有广泛的市场前景。
市场竞争目前,市区内已有一些类似的商业街区,但餐饮步行街凭借其独特的地理位置、丰富的业态组合和优质的服务,有望在竞争中脱颖而出。
三、项目定位餐饮步行街项目以中高端市场为主,定位为打造一个具有地域特色、时尚休闲、引领消费潮流的一站式商业街区。
四、项目规划业态分布1.餐饮:占比40%,包括中餐、西餐、快餐、特色小吃等业态。
2.零售:占比30%,包括服装、家居、饰品、化妆品等业态。
3.休闲娱乐:占比20%,包括电影院、健身房、咖啡厅、甜品店等业态。
4.其他:占比10%,包括银行、药店、便利店等业态。
设计理念1.街区风格:结合地域特色,打造具有文化底蕴的步行街。
2.动线规划:合理规划街区动线,提高消费者逛店体验。
3.景观配套:设置休闲座椅、喷泉、雕塑等景观设施,营造舒适购物环境。
五、运营策略1.营销推广:举办各类活动,提高餐饮步行街的知名度和美誉度。
2.品牌引进:吸引知名品牌入驻,提升整体商业氛围。
3.服务优化:提供优质的顾客服务,增强消费者满意度。
4.合作共赢:与周边商家建立合作关系,实现资源共享。
六、财务预测根据市场调查和项目规划,预计餐饮步行街项目投资总额为1亿元。
项目预计在运营后第三年实现盈利,净利润率约为15%。
七、风险分析1.市场风险:密切关注市场动态,及时调整经营策略。
2.竞争风险:加强与竞争对手的差异化竞争,提升自身竞争力。
3.政策风险:密切关注政策法规变化,确保项目合规经营。
八、项目推进计划1.前期筹备:进行项目可行性研究、规划设计、招投标等前期工作。
餐饮商业街规划设计方案

餐饮商业街规划设计方案引言:随着城市化进程的加快,餐饮业也迅速发展。
餐饮商业街作为提供多种餐饮选择和丰富消费体验的地方,越来越受到人们的关注。
为了提升商业街的吸引力和竞争力,规划设计方案变得至关重要。
本文将介绍一个综合的餐饮商业街规划设计方案,以满足人们对于多样化饮食和舒适环境的需求。
概述:1.1 商业街的背景随着餐饮业的快速发展,越来越多的餐饮企业进入市场,竞争日益激烈。
因此,商业街规划设计需要考虑如何提供独特的消费体验,吸引顾客并带动商业发展。
1.2 设计目标本规划设计方案的目标是打造一个吸引人、舒适宜人、功能齐全的餐饮商业街。
通过合理的空间布局、丰富的餐饮选择和便利的交通配套,吸引更多的顾客,提升商业街的竞争力。
正文内容:2.1 空间规划2.1.1 空间布局设计商业街应根据不同的商业类型,合理布置各个商铺的位置,划分出不同的功能区域。
例如,将高档餐厅集中在一起,将小吃摊位分布在街边等等。
2.1.2 空间利用尽可能充分利用商业街的空间,提供足够的人流通道和活动空间。
采用多层次立体布局,增加商铺的数量,提高商业街的商业密度。
2.2 餐饮选择2.2.1 多样化餐饮服务商业街应提供多种类型的餐饮服务,包括中餐、西餐、快餐、小吃等,以满足不同人群的需求。
2.2.2 地方特色美食商业街应注重培养和推广地方特色美食,吸引游客和外地顾客。
可以引入一些有名的地方美食品牌,提供独特的美食体验。
2.3 建筑外观设计2.3.1 统一风格商业街的建筑外观应该统一,体现商业街整体的特色和风格。
可以通过建筑外观材料、色彩搭配、装饰等方面进行设计,形成独特的商业街形象。
2.3.2 环保节能设计商业街的建筑外观设计要注重环保节能,选择符合绿色建筑标准的材料和技术,减少能耗和二氧化碳排放,提升商业街的可持续发展能力。
2.4 交通配套设施2.4.1 充足的停车位商业街规划设计应考虑到顾客的交通需求,提供充足的停车位,方便顾客停车和出行。
餐饮美食街实施方案

餐饮美食街实施方案一、前期准备。
在确定餐饮美食街的位置之前,需要进行市场调研和人流量分析。
通过市场调研,可以了解当地消费者的消费习惯和口味偏好,为后期的餐饮美食街定位提供参考。
同时,人流量分析可以帮助我们选择一个交通便利、人流量大的地段,以确保餐饮美食街的客流量。
二、规划设计。
餐饮美食街的规划设计需要考虑到多个方面,包括餐饮品类的搭配、餐厅的布局、装修风格等。
在餐饮品类的搭配上,要根据市场调研的结果,选择符合当地消费者口味的餐饮品类,并且要保持多样性,满足不同消费者的需求。
在餐厅的布局和装修风格上,要根据不同餐饮品类的特点进行设计,营造出独特的氛围,吸引顾客。
三、招商引资。
在规划设计确定之后,需要进行招商引资工作。
可以通过举办招商会、发布招商信息等方式,吸引各种餐饮品牌入驻餐饮美食街。
同时,可以针对一些知名餐饮品牌进行重点招商,提升餐饮美食街的知名度和吸引力。
四、运营管理。
餐饮美食街的运营管理是保证其长期发展的关键。
在运营管理方面,需要建立完善的管理制度,包括餐饮品质管理、卫生管理、服务管理等。
同时,要对餐饮美食街进行定期的市场调研和客流量分析,根据市场反馈进行调整和优化。
五、宣传推广。
为了吸引更多顾客,餐饮美食街需要进行宣传推广工作。
可以通过举办美食节、推出优惠活动、与当地旅游机构合作等方式,提升餐饮美食街的知名度和吸引力。
同时,可以利用社交媒体和线下宣传渠道,将餐饮美食街的特色和优势进行宣传,吸引更多顾客。
六、安全防范。
在餐饮美食街的运营过程中,安全防范是至关重要的。
需要建立完善的安全管理制度,包括消防安全、食品安全、人身安全等方面。
同时,要加强对商户的安全培训,提高他们的安全意识,确保餐饮美食街的安全运营。
七、持续优化。
餐饮美食街的持续优化是保持其竞争力的关键。
在运营过程中,需要不断进行市场调研和客流量分析,根据市场反馈进行调整和优化。
同时,要关注消费者的反馈意见,不断改进餐饮品质和服务质量,提升顾客满意度。
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*****村餐饮一条街可研报告编制单位:*********第一章项目背景1.项目建设经济发展背景按照市委市政府总体规划的要求,*****。
其中工程机械市场是*****唯一规划定点的工程机械市场,该市场建成后将成为“*****。
随着*****建设,***************社**********村公路沿线的大型工程机械企业将陆续迁往*****内工程机械市场经营。
届时,*****村公路沿线将清理出约11000平方米的经营空间(包括办公*****域和机械停发场所),同时,*****村经济发展将面临由于产业外移出现的经济严重下滑问题。
为充分利用空闲的经营空间,防止*****村经济发展出现下滑,同时,合理规划该地段商贸布局,推动我*****商贸、旅游经济健康发展,奠定我*****流通产业的坚实发展基础,特结合*****部门职能和*****实际经济发展情况,制定本规划。
2.政策环境背景根据国发2号文件的精神,以及国家、省“十二五”规划《纲要》、贵州省在十二五期间将“按照突出重点、优化结构、打造精品、地域复合、整合线路的原则,以开发市场客源为首要任务,以骨干景*****深度开发为支撑,以新产品、新业态为吸引力,以推进旅游产品结构升级为方向,以发展旅游产业集群为重点,加强重点旅游景*****、旅游目的地建设和改造提升,着力打造一批特色突出、品位高、市场竞争力强的旅游产品,构建形成特色旅游产品体系”的要求,加快特色旅游产品体系建设。
另据《国务院关于深化流通体制改革加快流通产业发展的意见》和《*****部关于“十二五”期间促进餐饮业科学发展的指导意见》的精神,“流通产业已经成为国民经济的基础性和先导性产业。
但总的看,我国流通产业仍处于粗放型发展阶段,网络布局不合理,城乡发展不均衡,集中度偏低,信息化、标准化、国际化程度不高,效率低、成本高问题日益突出”,“到2020年,我国流通产业发展的总体目标是:基本建立起统一开放、竞争有序、安全高效、城乡一体的现代流通体系”。
在此宏观背景下,《***************国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》明确提出十二五期间*****将“建设成为集文化、*****、休闲、观光旅游为一体的*****旅游服务中心和面向国内外的旅游目的地。
形成以*****为龙头的南部历史文化旅游带和以*****为龙头的西部山水观光旅游带,以高原明珠(*****公园、*****国家城市湿地公园)中部城市休闲度假服务*****为主线的“二龙戏珠”旅游产业发展格局”。
同时“加强餐饮业建设,加快引进国内外知名餐饮企业,培育地方餐饮品牌,着力打造文化、旅游与美食相结合的独特餐饮品牌。
扶持和培育一批设施完善、管理规范、上规模、上档次的龙头企业、地方品牌企业和新兴特色企业”。
项目提出的主要法律依据如下:(1)《国务院关于进一步促进贵州经济社会又好又快发展的若干意见》(国发[2012]2号);(2)《国务院关于深化流通体制改革加快流通产业发展的意见》(国发〔2012〕39号);(3)《*****部关于“十二五”期间促进餐饮业科学发展的指导意见》(商服贸发〔2011〕438号);(4)《贵州省国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》;(5)《*****国民经济和社会发展“十二五”规划纲要》;(6)《***************国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》;*****村基本情况和*****位优势1、基本情况*****村位于*****城郊结合部,处于*****公园和*****古镇旅游带之间,同时,*****路纵向穿村而过,南环线横向穿村而过。
总面积为平方公里,耕地面积360公顷,全村796户,总人口3930人。
另有流动人口约6000人,主要是外来打工人员。
2、*****位优势*****村的*****位优势在于具有特殊的地理位置和交通条件,地理位置即该村位于*****城郊结合部,处于*****公园和*****古镇旅游带之间,交通条件即*****路纵向穿村而过,南环线横向穿村而过。
这一*****位优势使得该村经济发展明显快于**********其他多数行政村。
目前该村已沿*****路发展起了以汽车配件及维修、大型机械销售及配件维修为特色的经济形态,另有特色餐饮、景观石批发等经济形态,经济较为发达。
村民经济发展意识强,积极性高。
村里有南部污水厂、西南高中、保利西湖安置房、党校扩建、财经学院等建设项目,2013年将新增村综合服务楼、武装部和人武部办公楼、*****七大队办公楼等项目。
另外,村里已经形成了大范围的草莓种植园,均以个体经营为主。
然而,尽管该村经济发展活跃,但是村里尚没有形成强、优、大的特色产业。
该村特殊的*****位优势没有得到充分发挥。
第二章项目定位*****村外围经济环境考察*****村位于*****城郊结合部,处于*****公园和*****古镇旅游带之间(靠近*****古镇),*****路纵向穿村而过,南环线横向穿村而过。
*****村北靠**********主城*****。
紧挨***************政府,往北公里是*****公园、孔学堂,再往北是十里河滩国家湿地公园。
*****政府和各旅游景点沿*****大道两侧分布,*****内交通便捷,旅游、餐饮、金融、住宿等业态发达,商贸环境优越。
*****大道往南延伸至*****路,*****路穿过*****村,往*****方向走。
每天有大量游客从*****公园骑自行车往*****古镇,形成**********独有的旅游景点。
*****村南临*****古镇。
按照*****古镇的发展规划,到年*****古镇将打造成国家五A级旅游*****,旅游人数将达到人次。
届时将形成强大的住宿、餐饮需求。
*****西边紧靠大学城,新建财经学院建设在该村范围内。
*****往东面是*****。
汽贸城建设面积约15710平方米,距离*****12公里,涵盖汽车4S店、汽车超市、汽车配件、工程机械4大汽车销售业态。
项目建设好之后,将形成以生态“汽贸博览”为亮点的全省规模最大、功能最全、档次最高、商户最多、全国一流的汽车商贸城。
届时,汽贸城与*****古镇将形成东、南相呼应的两大旅游景点。
而*****正是位于这两大景点的必经之路。
大量来往的车流、客流亟需相应档次和规模的餐饮住宿等服务业的跟进。
*****村自身经济环境考察2.2.1*****村业态现状*****村村委会至百味牛庄,全程约1500米。
已形成餐饮店、景观石批发、汽车维修、汽车配件、雕塑等业态,另有超市、医院、中学、党校、佛教十秒等社会事业服务单位。
餐饮店共计10家,消费档次在每餐200-300元,属中档消费水平;景观石批发两家,经营面积共计约600平方米;其余经济业态数量少、规模小。
2.2.2*****村项目现状村里目前有南部污水厂(征地中)、溪南高中(已建好)、保利西湖安置房(施工中)、党校扩建(征地中)、财经学院(已建好)等项目,各项目正在施工建设过程中。
2013年将新增村综合服务楼、武装部和人武部办公楼、*****七大队办公楼等项目。
按照目前*****村内的项目发展趋势,待各项目建设完成之后,会在*****村新增人口约15万人。
届时新增人口将形成强大的餐饮、住宿等需求。
2.2.3*****村餐饮业现状方面据调研,目前*****村(从省委党校至高速公路入口处公路沿线)现有餐饮业发展情况如下。
公路沿线共有中档餐饮店10家。
经营面积在150-800平方米之间,以300平方米左右为主。
营业额在10万-90万元之间,以40万元左右为主。
平均每餐消费水平月200-300元。
顾客用餐的主要目的是朋友家人聚餐、主题美食消费。
主要特色美食有狗肉、东北菜、野生鲶鱼、苗家酸汤鱼。
最吸引顾客的地方主要有地段合理交通方便、价格合理、菜色丰富、服务好、味道好等几个方面。
总体来看,除岭上鱼庄和林芳私房菜两家餐饮店外,其余各家餐饮店在规模、经营管理、交通环境等方面没有特别出众的地方。
相比而言,岭上鱼庄和林芳私房菜是10家餐饮店中经营最好的两家,顾客人数、经营面积、年营业额相对较高。
对比其余8家,岭上鱼庄和林芳私房菜的主要优势在于:消费环境优美、装潢设计高档、服务态度好、方便停车、卫生、菜类品众多、色香味俱全,总体消费体验舒适、安逸,消费开心、轻松。
2.2.4*****村餐饮消费环境情况目前,省委党校往北300米有加油站1家。
从省委党校至高速公路入口公路沿线及附近范围内,没有专门停车场所,有3家个体汽修,1家个体汽车。
公路两边没有专门人行道。
从高速公路入口处至九八五五厂(南环线以外),有*****机动车检测站、工程机械及维修店面、养老公寓、古典家具等主要单位。
定位结合*****村外围经济环境、自身经济环境的分析,不难发现,*****村具有经济相对发达、交通便利、车流人流量大、潜在餐饮住宿需求量大、经济发展势头强劲等优势。
鉴于*****村从省委党校至高速公路入口处公路沿线的特点,结合*****村经济发展趋势,将在该路段形成强大的餐饮住宿需求。
因此,把公路沿线工程机械企业搬迁后空出的经营场地规划成特色餐饮一条街,定位于:“以鲶鱼、狗肉、羊肉、民族饮食、素食(斋饭)等特色餐饮为主,集特色餐饮、汽车装饰及修理、洗车、住宿、金融服务、休闲娱乐等为一体,服务于*****古镇、*****公园、孔学堂和十里河滩等旅游*****的中高档特色餐饮一条街”项目实施后,可满足该村及周边旅游*****餐饮需求,定位准确,发展可持续,符合相关政策文件的精神和要求。
第三章项目建设目标和主要建设内容建设目标建设覆盖*****公园至*****古镇,面积总计平方公里,满足来往车辆、游客餐饮住宿需求,目标消费群为有车一族,以鲶鱼、狗肉、羊肉、民族饮食、素食(斋饭)等特色餐饮为主,集特色餐饮、汽车装饰及修理、洗车、住宿、金融服务、休闲娱乐等为一体的中高档特色餐饮一条街。
特色餐饮一条街将发挥餐饮业集聚优势,满足当地人口和游客饮食需求的同时,带动当地相关产业发展。
项目建设需规避的问题由于*****特色餐饮一条街定位于:“以鲶鱼、狗肉、羊肉、民族饮食、素食(斋饭)等特色餐饮为主,集特色餐饮、汽车装饰及修理、洗车、住宿、金融服务、休闲娱乐等为一体,服务于*****古镇、*****公园、孔学堂和十里河滩等旅游*****的中高档特色餐饮一条街”,因此难免与*****公园、十里河滩、*****古镇形成同质化竞争。
为避免同质化竞争造成“双败”的后果,*****特色餐饮一条街的规划建设必须与上述旅游景*****的规划建设相互补充,相互*****别(比如*****古镇的*****豆腐和*****猪脚等特色美食不能在*****餐饮一条街开设分店),形成优势互补、相互支撑的局面,进而在*****大道至*****路路段,形成以十里河滩、孔学堂、*****公园、*****特色餐饮一条街、*****古镇等景点为主的旅游经济走廊。