幼儿园区域活动：拼拼摆摆和做麻花教案
自制麻花教研活动(3篇)
第1篇一、活动背景麻花作为一种传统的中国小吃，以其独特的口感和制作工艺深受人们喜爱。
为了提高教师对传统美食制作工艺的了解，增强学生的动手能力，培养学生的创新精神，我校决定开展一次以“自制麻花”为主题的教研活动。
通过此次活动，旨在让教师和学生共同体验传统美食的制作过程，增进师生之间的互动，提升学生的综合素质。
二、活动目标1. 知识目标：了解麻花的起源、制作工艺及其文化内涵。
2. 技能目标：掌握麻花的制作方法，培养学生的动手操作能力。
3. 情感目标：激发学生对传统文化的兴趣，培养学生的团队协作精神。
三、活动时间2023年11月15日（周三）下午2:00-4:00四、活动地点学校食堂实操室五、活动对象全校教师及部分学生六、活动准备1. 材料准备：面粉、水、盐、糖、酵母、食用油等。
2. 工具准备：案板、擀面杖、剪刀、锅具等。
3. 人员安排：邀请烹饪专业教师担任指导老师，学生分组进行操作。
七、活动流程1. 开场致辞（10分钟）- 校长或教研组长简要介绍活动背景和目的，宣布活动开始。
2. 麻花制作知识讲解（15分钟）- 烹饪专业教师讲解麻花的起源、制作工艺及文化内涵。
3. 分组实操（45分钟）- 学生分组进行麻花制作，烹饪专业教师现场指导。
- 学生按照以下步骤进行操作：1. 面团发酵；2. 擀面、切割；3. 拉伸、拧成麻花形状；4. 烘烤或油炸。
4. 成果展示（10分钟）- 各小组展示自制麻花，评选出最佳创意奖、最佳口感奖等。
5. 总结反思（10分钟）- 教师和学生共同总结活动收获，反思不足之处。
八、活动评价1. 学生评价：通过问卷调查、小组互评等方式，了解学生对活动的满意度。
2. 教师评价：根据学生在活动中的表现，进行综合评价。
3. 成果展示：将学生制作的麻花进行展示，邀请家长和同学品尝。
九、预期效果1. 增强学生对传统文化的了解和兴趣。
2. 提高学生的动手操作能力和创新能力。
3. 增进师生之间的互动，营造良好的校园文化氛围。
制作麻花的教案大班
制作麻花的教案大班课题：制作麻花年级：大班（幼儿园）学科：综合活动时长：1小时教学目标：1.了解制作麻花的基本步骤和材料；2.培养幼儿的动手能力和团队合作意识；3.通过亲自制作，培养幼儿的创造力和想象力。
教学准备：1.准备材料包括：麻花面粉、白糖、植物油、水果汁、彩色糖球等；2.准备教具包括：投影仪（展示麻花制作步骤）；3.准备工具包括：面团搅拌棒、平底锅、烧杯、炉子。
教学步骤：引入（5分钟）：通过投影仪播放一段制作麻花的视频，吸引幼儿的注意力，并引导他们提出自己的猜测和想法。
导入（10分钟）：1.引导幼儿回忆上一个学期学过的关于食物制作的活动，如做面包、饼干等，与制作麻花进行对比。
2.围绕麻花展示图片，帮助幼儿认识麻花的形状和颜色。
探究（20分钟）：1.教师向幼儿展示麻花的制作步骤，通过投影仪或手绘图片演示：a.将麻花面粉、白糖、植物油和水混合搅拌至面团状态；b.将面团揉至柔软且没有干粉后，分成小块；c.将小块面团搓成细长条，再将两端交叉扭转，形成麻花状；d.预热平底锅，加入油，煎至麻花表面金黄，取出备用。
2.指导幼儿进行一次小组制作实践，老师的辅助下让幼儿亲自动手操作。
鼓励幼儿思考并尝试拓展创新，如可用果汁调色面团。
总结（5分钟）：1.请幼儿展示自己制作的麻花，欣赏彼此的成果；2.与幼儿分享制作过程中遇到的问题和解决方法，引导幼儿反思自己的学习过程；3.陈述麻花制作的基本步骤，强调需要准备的材料和工具。
拓展活动（20分钟）：1.为进一步加强幼儿对食物的认知和创造力的培养，可引导幼儿在麻花的表面绘制彩色花纹，并加入彩色糖球进行装饰。
2.组织幼儿品尝麻花，并引导他们描述口感和味道，促进语言表达能力的发展。
作业（5分钟）：请每位幼儿记录下自己制作麻花时的收获和感受，并鼓励他们与家长分享自己的制作经验。
教学反思：1.制作麻花的教案通过观察导入、探究实践和总结拓展的教学顺序，有效激发了幼儿的学习兴趣和实践能力。
小班美术优秀教案及教学反思《做麻花》
小班美术优秀教案及教学反思《做麻花》教学目标•能够了解麻花的制作过程和方法；•发展手眼协调能力、动手能力和观察力；•培养学生的创造力和想象力。
教学准备•纸、彩笔、剪刀、胶水；•麻花的样品或图片。
教学过程步骤一：引入1.老师展示麻花的样品或图片，并引导学生观察、讨论和描述麻花的特点和形状。
2.老师引导学生思考如何制作出类似的麻花。
步骤二：制作麻花1.老师给每位学生发放所需的材料，包括纸、彩笔、剪刀和胶水。
2.老师示范制作麻花的过程，并指导学生一起完成。
–首先，将纸剪成长条状；–然后，将条状的纸用彩笔涂上不同的颜色；–接下来，将彩笔涂满色的纸条卷起，形成麻花状；–最后，用胶水将麻花的两端粘牢。
3.学生根据老师的示范，自己动手制作麻花。
步骤三：展示和分享1.学生完成麻花制作后，老师组织学生展示自己的作品。
2.学生可以互相欣赏和讨论自己的麻花，分享制作过程中的心得和体会。
教学反思在本节课的教学中，我采用了制作麻花的活动来引发学生的创造力和想象力，培养他们的动手能力和观察力。
通过观察、讨论和描述麻花的特点，学生能够锻炼自己的观察能力和语言表达能力。
在制作麻花的过程中，学生需要使用剪刀、涂色和粘贴等技能，从而培养手眼协调能力和动手能力。
同时，通过展示和分享自己的作品，学生能够学会欣赏他人的作品，培养集体合作意识和分享精神。
然而，教学中也存在一些问题。
首先，时间安排上可能不够充分，导致部分学生无法完成麻花的制作。
其次，部分学生在涂色过程中可能存在颜色选择不当的情况，影响麻花的美观性。
针对这些问题，我计划下节课增加制作时间，并在学生的涂色环节给予更加明确的指导，帮助他们选择合适的颜色。
另外，麻花制作虽然能够发展学生的创造力和想象力，但在教学中也可以引入更多的艺术元素，如颜色搭配和形状设计等，以提高学生的审美能力和艺术表达能力。
在今后的教学中，我将继续探索更多有趣、富有创造性的美术教学活动，激发学生对美术的兴趣和热爱。
中班泥工《麻花》教案
中班泥工《麻花》教案教案标题：中班泥工《麻花》教案教学目标：1. 帮助学生了解泥工的基本技巧和材料。
2. 培养学生的动手能力和创造力。
3. 培养学生的观察能力和想象力。
教学重点：1. 学习制作泥工麻花的过程和技巧。
2. 培养学生的动手能力和创造力。
教学准备：1. 泥工材料：黏土、模具、刀具、颜料等。
2. 展示麻花的图片或实物。
教学过程：引入：1. 利用图片或实物展示麻花，引起学生的兴趣和好奇心。
2. 与学生互动，询问他们对麻花的了解和想法。
探究活动：1. 向学生介绍泥工的基本技巧和材料，例如黏土的软硬度、模具的使用方法等。
2. 演示制作麻花的过程，步骤可以分为揉捏黏土、拉长黏土、编织麻花等。
3. 鼓励学生动手尝试制作麻花，提供必要的指导和帮助。
创作活动：1. 学生根据自己的想法和创意，自由制作麻花。
2. 鼓励学生尝试不同的颜色和形状，培养他们的创造力和想象力。
3. 提供必要的指导和帮助，鼓励学生相互交流和分享创作经验。
展示和评价：1. 学生完成麻花后，展示他们的作品。
2. 对学生的作品进行评价和鼓励，可以提问学生关于麻花的制作过程和体验的问题。
延伸活动：1. 邀请学生将自己的麻花作品带回家，与家人分享制作的过程和成果。
2. 继续探索其他泥工技巧和项目，如制作动物、植物等。
教学反思：1. 教师可以观察学生在制作过程中的动手能力和创造力，及时给予指导和帮助。
2. 鼓励学生相互交流和分享创作经验，促进合作和互助精神的培养。
3. 根据学生的实际情况，适当调整教学内容和步骤，确保教学的有效性和适应性。
幼儿园大班《做麻花》亲子活动
幼儿园大班《做麻花》亲子活动幼儿园大班《做麻花》亲子活动目的：练习按长、短排列物体顺序，学会搓和拧的动作材料：培乐多彩泥或面团要点：（1）家长和孩子共同游戏"给宝宝做麻花吃"。
（2）把彩泥分成大小不同的5份。
（3）把每一团经过捆搓做成一根长条，然后平放在桌上，最终做成5根不同长度的面条。
（4）让孩子把5根长条按从长到短进行排序（左端要对齐）。
（5）家长教孩子制作麻花的方法：左右手各捏住面条的两端对折、捏住，左手拿中间部位，右手握住头部，左右手反向转面条，制成麻花。
（6）做好的5根麻花放在桌上，再把麻花按从长到短进行排序。
幼儿园大班亲子活动：比较练习——《哪个长哪个短》目的：学习按长度排列物体的顺序材料：五根吸管（吸管之间长度相差2cm），20cm直尺一把要点：此游戏要在孩子能分辨长短的基础上进行。
（1）取出5根吸管，让孩子观察他们一样吗？有什么不同？（2）取出最长的，与最短的比一比，问问孩子。
再任意取两根比一比哪个长哪个短？（3）小吸管要从最长的到最短的排个队，请孩子来帮忙，取出直尺纵向放在左侧，吸管一端要顶住尺子横向放。
（4）鼓励孩子大胆尝试着放，成功了要表扬。
（5）如果孩子排序有困难，家长可以先示范。
让孩子按照示范摆，逐步到自己独立摆好。
（6）把直尺横向放，纵向放吸管，让孩子再次尝试。
幼儿园大班亲子活动：排序练习——《排排队》目的：学习有规律排序的方法材料：彩色串珠数个，或是几何图形的积木数要点：方法一，掌握两种物体的排序（1）同是圆形串珠，一个红色，一个绿色，引导孩子进行红、绿、红、绿……排序；（2）可以进行相同颜色不同形状的积木的.排序。
方法二，掌握3种物体有规律的排序（1）相同形状不同颜色的排序。
（2）相同颜色不同形状的排序。
无论哪种方法，家长都要先示范给孩子看，一是激发孩子参与创作的兴趣，二是便于孩子模仿理解。
孩子操作后鼓励孩子把自己的想法用语言表达出来，鼓励孩子用和家长不同的方法进行排队，培养孩子的思维和创造力。
幼儿园大班亲子游戏：制麻花
目的：练习按长、短排列物体顺序，学会搓和拧的动作
材料：培乐多彩泥或面团
要点：
(1)家长和孩子共同游戏给宝宝做麻花吃。
(2)把彩泥分成大小不同的5份。
(3)把每一团经过捆搓做成一根长条，然后平放在桌上，最终做成5根不同长度的面条。
(4)让孩子把5根长条按从长到短进行排序(左端要对齐)。
(5)家长教孩子制作麻花的方法：左右手各捏住面条的两端对折、捏住，左手拿中间部位，右手握住头部，左右手反向转面条，制成麻花。
(6)做好的5根麻花放在桌上，再把麻花按从长到短进行排序。
幼儿园手工制作麻花活动方案
幼儿园手工制作麻花活动方案目录1. 活动概述 (2)1.1 活动背景 (3)1.2 活动目标 (4)1.3 活动意义 (4)2. 活动目标 (5)2.1 幼儿发展目标 (6)2.2 教育价值 (6)3. 活动准备 (7)3.1 材料准备 (8)3.2 场地布置 (9)3.3 人员安排 (10)4. 活动流程 (11)4.1 预热阶段 (12)4.2 麻花制作教学 (13)4.3 动手实践 (14)4.4 作品展示与分享 (15)4.5 结束与总结 (16)5. 安全与健康 (16)5.1 安全注意事项 (17)5.2 健康指导 (18)6. 评估与反馈 (20)6.1 活动评估 (21)6.2 家长和教师反馈 (21)7. 备选方案 (23)7.1 天气变化 (24)7.2 突发情况处理 (24)8. 资源与参考 (25)8.1 相关教学资源 (27)8.2 参考书籍与文章 (27)1. 活动概述本次活动旨在通过手工制作的体验，丰富幼儿的生活技能，激发幼儿的创造力与动手能力。
通过制作麻花这一具有中国传统文化特色的食品，不仅能够培养幼儿独立操作的耐心和细致性，还能加强他们对不同食材的认知，以及了解中华美食文化传统。
活动旨在提供一个让幼儿在轻松愉快的环境中，通过自我尝试完成作品，从而体验成功的喜悦，增进亲子互动，加深家人之间的情感联系。
幼儿园的多功能教室，设有一张大型操作台、可爱的座椅、桌子，以及所需的制作的工具和材料。
通过本次活动，每个孩子都可以完成至少一根麻花制作，了解其烹饪过程，用自己的双手制作出来的食品，孩子将会具有更高的成就感和满足感；同时也能加深家庭间的沟通和合作。
活动过程中需密切监督儿童，确保使用的厨房用具均无破损棱角；烤箱和热源区域需有成人看管；同时让儿童知道或避免触摸煮沸的水源。
活动时长：预计活动持续时间为两小时，包括面团准备、成型、烘烤（或蒸熟），最后分享品尝等环节。
活动我们将共同品尝亲手制作的美味麻花，鼓励孩子们向家人展示并分享自己的劳动成果，让他们体会到自己取得的进步和收获，同时加强家庭内传递温暖的亲子体验。
小班美术优秀教案及教学反思《做麻花》
小班美术优秀教案及教学反思《做麻花》一、教学目标1.了解麻花的定义和起源；2.学习基本线条和颜色的搭配；3.发挥想象力，创造独特的麻花图案；4.激发学生兴趣，提高学生艺术创造力。
二、教学准备1.白纸；2.马克笔、颜色笔；3.彩色纸或者彩色卡纸。
三、教学过程1.引入老师给学生们展示一些美丽的麻花图片，并简单介绍麻花的定义和起源，让学生们初步了解麻花的构成和色彩搭配。
2.教学内容1.示范绘制麻花：老师现场绘制麻花图案，向学生展示基本线条的绘制，提倡从细节入手，以及如何选择和搭配颜色。
2.学生跟随老师练习：学生们根据老师的示范，进行线条和颜色的练习，学会如何绘制麻花。
3.学生自主设计麻花：在老师的引导下，学生尝试自主创作麻花图案，并在其中加入自己独特的想法和创意。
4.评价与展示：学生们展示自己的创意麻花，并对彼此的作品进行点评，提高艺术感悟能力和创造力。
3.教学反思通过考察学生的作品和听取学生的反馈，发现本次美术教学活动对于小班级的学生来说还是比较具有挑战性的。
不过，通过老师的引导和对学生的细心指导，学生们还是有不错的表现的。
对于教学反思，我认为我们可以在以下方面做得更好：1.增强学生动手实践的机会，更好地锻炼学生的绘画技巧；2.设计更多的练习和技巧分享，以便让学生更好地理解绘画的基础和技巧；3.加强与学生之间的互动，鼓励学生在班级中分享和交流自己的想法和创意。
综上所述，我认为这样的美术课程对于小班级的学生来说是非常有益的。
通过这样的教学方法，学生们可以真正了解到麻花的定义和起源，同时锻炼他们的想象力和创造力，提高他们的艺术水平。
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新修订幼儿园阶段原创精品配套教材
区域活动：拼拼摆摆和做麻花教材定制 / 提高课堂效率 /内容可修改
Regional activities: hard work and twists
教师：风老师
风顺第二幼儿园
编订：FoonShion教育
区域活动：拼拼摆摆和做麻花
拼拼摆摆
活动经验：
体验7以内数的守恒，发展创造力。
活动材料：
数量为7的小棒、瓶盖、图形卡片、七巧板、记录本、笔等。
活动过程：
1、鼓励幼儿大胆尝试用提供的材料拼摆出不同的图案。
2、指导幼儿大胆尝试进行记录图案的排列。
3、和幼儿讨论得出结论：不管拼摆出什么样的图案，材料的数目不变。
区域活动教案：做麻花
一、活动目标：
培养宝宝搓、拧泥的技能
二、活动准备：
彩色橡皮泥（红、黄、蓝、绿、巧克力色等）；一个盘子，泥工板，范例一盆麻花
三、活动过程：
1、教师头戴厨师帽：我是高级点心师，我做了世界上最好吃的点心，你们想看看吗？（出示范例麻花）你知道它的名字吗？（讨论）这么漂亮的麻花，宝宝想动手做一做吗？
2、操作：
a、取一红色橡皮泥，给它拉拉长，然后放板上搓搓长，搓成亮亮的细圆棒，再把它折过来两端靠在一起，折好后，双手持两端，轻轻拧一拧。
这样一根麻花就做好了！然后，把它轻轻放入盆中。
b、取绿色橡皮泥（颜色由宝宝的喜爱自选，可以是单色，可以是双色）搓两根小圆棒，然后两根小棒放在一起，拧成麻花果。
注意：每根圆棒的长短要一样，粗细要均匀，做出的麻花才漂亮。
3、宝宝操作并引导它边搓边念儿歌；橡皮泥儿拉拉长，放在板上搓搓长。
搓成亮亮细圆棒，捏起两端轻轻拧。
小小棒儿变了样，变成麻花的模样。
展评：让宝宝说说盘里的哪根麻花最漂亮，一共有几根数一下。
教师给予表扬鼓励。
提示：做好的麻花可以做多种游戏，如：“分果果”“请客”还可利用它来引导宝宝排序，数数分类比较等。
FoonShion教育研究中心编制
Prepared by foonshion Education Research Center。