孩子缺蛋白质
关于水肿型儿童蛋白质能量缺乏的描述
关于水肿型儿童蛋白质能量缺乏的描述水肿型儿童蛋白质能量缺乏，说得简单点，就是孩子的身体缺乏足够的营养，尤其是蛋白质，结果导致身体里的一些水分积攒在不该积的地方，形成水肿。
这种情况，通常会让孩子看起来又瘦又肿，好像在不知不觉中就变成了“胖头陀”，走路晃晃悠悠的，感觉哪里都软软的，好像一捏就会出水一样。
听着是不是有点吓人？但这其实就是营养不良的一个表现，尤其是当孩子的饮食营养不均衡时，情况就会更加严重。
想想看，孩子身体需要大量的能量和蛋白质来维持正常生长发育，可如果这两样东西都缺了，怎么办？咱们得先明白，蛋白质对孩子来说可是“黄金”级的营养成分。
蛋白质不像糖分那样容易消耗掉，它可是孩子身体内每一个细胞的“建设者”，就像是咱们盖房子需要砖块一样，蛋白质是细胞、肌肉、器官这些“大楼”的基础材料。
可是现在，很多家长由于工作忙、生活节奏快，往往忽视了孩子饮食中蛋白质的摄入。
你看，现在很多家庭的饭桌上，鱼肉鸡蛋都成了“奢侈品”，主食米饭面条倒是吃得多，但这个蛋白质嘛，往往就成了“缺席”。
久而久之，孩子的身体就会出现问题，像是水肿、体重增长缓慢、精神萎靡等等，都是缺少蛋白质的“信号灯”。
不过，问题来了，水肿怎么就找上门了呢？正常情况下，咱们的身体会有一定的水分储存，用来维持细胞、组织和器官的正常运作。
但是，一旦蛋白质缺乏，尤其是那种水肿型营养不良，就会发生不正常的水肿。
这是因为，蛋白质是帮助身体保持水分平衡的一个重要角色。
没有了足够的蛋白质，身体的水分就无法正常调配，结果一部分水分就开始在身体里“乱跑”，而且往往积存在肚子、腿部、脸部等地方，看起来就像是一个大气球，胖乎乎的，弄得孩子整个人看起来既无精打采又闷闷不乐。
不得不说，这种状态对孩子的健康和精神状态都是一种很大的打击。
这种情况最常发生在那些生活条件比较差，或者饮食不规律的孩子身上。
大多数都是生活在贫困地区的孩子，父母为了省钱，常常把高蛋白食物省了，结果导致孩子出现严重的营养不良。
蛋白质在儿童生长发育中的作用
蛋白质在儿童生长发育中的作用1. 蛋白质的重要性说到孩子的成长发育，蛋白质绝对是个大明星。
就像大多数超级英雄一样，蛋白质常常被我们忽视，然而，它在我们小朋友的日常生活中扮演着无可替代的角色。
蛋白质不仅能帮助孩子们长高长壮，还能提升他们的免疫力，简直是“成长小卫士”啊！想想看，孩子们每天都在长个子、玩耍、学习，如果没有足够的蛋白质，他们的身体就像一栋没有坚固基础的房子，随时都有可能塌下来。
1.1 蛋白质是什么？那么，蛋白质到底是什么呢？它其实是由许多小分子——氨基酸组成的，这些氨基酸就像乐高积木一样，拼在一起，构成了各种各样的蛋白质。
我们的身体里几乎所有的细胞、组织和器官都需要蛋白质，像肌肉、皮肤、头发，甚至指甲，都是蛋白质的“作品”。
简单来说，没有蛋白质，我们的身体就没法运转，跟没有电的玩具一样，彻底“死机”！1.2 蛋白质的来源很多家长可能会问：“我该给孩子吃什么来补充蛋白质呢？”这其实也不复杂。
肉类、鱼类、蛋、奶，都是蛋白质的“黄金来源”。
还有一些植物性食物，比如豆类、坚果、全谷物，也能提供丰富的蛋白质。
不过，得提醒一下，尽量选择一些健康的烹饪方式，比如蒸、煮，不要总是炸得油光发亮，那样就得不偿失了。
想要孩子健康成长，饮食要均衡，像一盘色拉，五颜六色，营养丰富，才是王道。
2. 蛋白质的具体作用接下来，我们就来聊聊蛋白质在儿童生长发育中的具体作用吧。
2.1 增长发育首先，蛋白质是孩子们生长发育的“助推器”。
在这个年龄段，孩子们就像小树苗一样，需要充足的水分和养分来茁壮成长。
蛋白质不仅能帮助他们的肌肉和骨骼发育，还能促进身高增长。
就拿牛奶来说，里面的蛋白质可不是普通的牛奶，而是能让孩子们像飞一般成长的神奇液体。
有的家长可能会担心孩子会不会长得太快，放心吧，健康的成长才是最重要的，长得快长得壮都是好事，长得不健康才让人忧心呢。
2.2 免疫系统其次，蛋白质也是提升免疫力的重要成分。
孩子们在成长过程中，免疫系统就像一支保护他们的小军队，抵御各种病毒和细菌。
孩子饮食中蛋白质摄入不足的影响
孩子饮食中蛋白质摄入不足的影响随着社会的发展，孩子的饮食习惯越来越差，其中一个明显的问题就是蛋白质摄入不足。
蛋白质是人体必需的营养物质之一，对于孩子的生长发育起着重要的作用。
本文将探讨孩子饮食中蛋白质摄入不足的影响。
一、对身体发育的影响蛋白质是构成人体细胞和组织的重要成分，对于孩子的身体发育至关重要。
如果蛋白质摄入不足，会影响孩子骨骼、肌肉和器官的发育。
长期以往，孩子可能会出现身高发育迟缓、体重不增等问题，甚至影响到智力发育。
二、影响免疫力蛋白质是免疫系统的重要组成部分，是抵抗疾病的“利器”。
孩子如果蛋白质摄入不足，免疫力会下降，容易受到感冒、呼吸道传染等常见疾病的侵袭。
同时，孩子的愈合力也会降低，伤口恢复的时间会延长。
三、影响大脑发育和认知能力蛋白质对于大脑的发育和功能发挥着重要的作用。
蛋白质不仅是神经递质的合成物质，也是提供大脑能量的重要来源。
孩子若蛋白质摄入不足，可能会导致大脑发育不健全，影响智力发育和认知能力。
孩子在学习和思考上可能会出现困难，记忆力也会减弱。
四、影响肌肉力量和体能表现蛋白质是构成肌肉的主要成分，对于维持肌肉的健康和力量很重要。
孩子如果蛋白质摄入不足，肌肉的生长和修复能力会受到影响，导致肌肉力量减弱，体能表现下降，无法维持良好的运动状态。
五、影响情绪和心理健康蛋白质是合成神经递质的重要成分，神经递质与情绪和心理健康有密切的关系。
孩子如果蛋白质摄入不足，会导致神经递质的合成减少，可能会出现情绪不稳定、易怒、焦虑等问题，甚至引发抑郁症等心理健康问题。
针对孩子饮食中蛋白质摄入不足的影响，我们应该重视孩子的饮食结构，尽量提供丰富的蛋白质来源。
合理搭配肉类、鱼类、奶制品、豆类等食物，确保孩子的蛋白质摄入量符合营养需要。
同时，还要培养孩子良好的饮食习惯，减少高糖、高脂肪食物的摄入，保证蛋白质的吸收和利用。
总之，孩子饮食中蛋白质摄入不足对其身体健康和发育有着重要影响。
我们作为家长或者教育者，应该引导孩子养成良好的饮食习惯，确保蛋白质的摄入量符合营养需要，促进孩子全面健康的成长。
儿童补充蛋白质需要注意什么,这很重要
孩子，是一个家庭的纽带，孩子的健康成长是无数家长所努力所期待的事。
在孩子成长过程中，需要补充很多的营养，只有保持营养充足，孩子才能更健康的成长。
对于各种营养来说，蛋白质就是一切行动的基础。
蛋白质，人体非常重要营养之一，是维持人体生命活动的基础，可以保证机体正常的活动。
对于儿童来说，如果没有补充充足的蛋白质，身体的成长发育就会受到影响，比如会出现抵抗力变差、生长缓慢等现象。
而孩子想要补充蛋白质，要注意以下两点。
1.参考饮食结构很多家长，为了孩子的健康成长，都有准备好相应的营养食谱。
而因为缺乏相关的专业知识，所以部分的食谱里，可能会缺乏某些营养所必须的成分。
在补充蛋白质的时候，家长们可以重新查看孩子每天吃的食物，补充所需的营养。
比如补充蛋白质，可以在早餐里加个鸡蛋和牛奶，中餐可以准备多些富含蛋白质的肉类、豆类。
根据饮食结构，调整好饮食方案，助力孩子补充比较全面的营养，助力孩子茁壮成长。
2.留意儿童胃肠道功能补充蛋白质时，在孩子营养充足的状况下，家长们要注意，不能再继续喂食高蛋白食物。
儿童的胃肠道功能很脆弱，消化能力有限，过量的摄取蛋白质，会引起身体一些不良反应。
蛋白质中的氨基酸分解时，会促进含氮废物的形成，加重儿童肾脏排泄负担。
儿童补充蛋白质，需要考虑好饮食结构，留意儿童胃肠道功能。
儿童补充蛋白质也有很多方法，食补是常见的一种，考虑到食补需要繁琐的饮食搭配，需要花费更多的经历，很多商家就将儿童所需的蛋白质营养提取出来，制成儿童所需的蛋白质补充剂，简单方便。
众多的蛋白质补充剂里，建议试试汤臣倍健蛋白质粉。
蛋白质含量高，吸收消化率也高，不含乳糖，不怕孩子乳糖不耐。
吃起来是甜甜的水果味道，更符合孩子口味。
对比繁琐的食物搭配来说，每次只需要一勺粉加入凉白开或温开水当中，调匀就可以饮用，简单方便，又有营养。
（本产品不能替代药品使用）。
孩子饮食中的优质蛋白质来源
孩子饮食中的优质蛋白质来源在孩子的生长发育过程中，营养摄入起着关键性的作用。
其中，蛋白质是一种重要的营养素，对于孩子的身体发育和免疫系统的健康至关重要。
本文将介绍一些孩子饮食中的优质蛋白质来源，帮助家长们更好地为孩子提供均衡营养。
1. 奶类食物奶类食物是孩子蛋白质摄入的主要来源之一。
牛奶、酸奶、奶酪以及其他乳制品富含高质量的蛋白质，能够提供孩子所需的多种氨基酸，并有助于骨骼和肌肉的发育。
为了让孩子获得足够的蛋白质，每天可以鼓励他们饮用适量的牛奶、食用一些酸奶或奶酪。
2. 蛋类食物蛋类是一种营养丰富的食物，也是优质蛋白质的重要来源。
蛋黄中富含维生素D和胆碱，蛋白质则主要集中在蛋白清中。
让孩子适量地食用蛋类有助于他们获得所需的营养物质，促进身体的生长和发育。
3. 瘦肉类食物瘦肉是另一个优质蛋白质的来源，对于孩子的健康至关重要。
瘦肉富含蛋白质、维生素B群及铁、锌等多种矿物质，有助于促进孩子的生长和免疫力的提高。
家长可以选择鸡肉、鱼肉、瘦牛肉等瘦肉类食物，适量地为孩子提供蛋白质的摄入。
4. 豆类食物豆类是植物蛋白质的重要来源，也是一种优质的蛋白质。
大豆、黄豆、黑豆等都是常见的豆类食物，富含大量蛋白质和多种氨基酸，可以提供给孩子必需的营养物质。
家长可以做一些豆腐、豆浆、黄豆等食物，为孩子提供足够的蛋白质。
5. 坚果和种子类食物坚果和种子类食物虽然不是孩子饮食中主要的蛋白质来源，但它们也富含蛋白质、纤维和健康的脂肪。
例如，南瓜子、花生、核桃等坚果以及亚麻籽、葵花籽等种子，都可以为孩子提供额外的营养和蛋白质。
6. 全谷类食物全谷类食物如糙米、全麦面包和全麦面粉等，也是孩子饮食中重要的蛋白质来源。
这些食物富含蛋白质、纤维、矿物质和维生素，能够提供孩子所需的多种营养物质，并且有助于维持饱腹感。
家长可以适量地将全谷类食物加入到孩子的饮食中。
总结在孩子饮食中，提供优质的蛋白质来源是十分重要的。
牛奶、蛋类、瘦肉、豆类、坚果和种子类食物以及全谷类食物都是不错的选择。
宝宝提高免疫力的营养品
蛋白质是人体必需，蛋白质是构成一切细胞和组织结构必不可少的成分。
它是人类生命活动最重要的物质基础。
在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中起着极其重要的作用，蛋白质由不同的氨基酸所组成，其中一部分可以由人体自己合成，称为非必需氨基酸；而另外约有八种氨基酸必需由食物供给，称为必需氨基酸。
宝宝缺“蛋白质”有哪些表现对宝宝而言，由于其身体发育迅速，对蛋白质的需求量会更高，只有摄入足量的蛋白质才能促进宝宝身体的健康发育。
如果宝宝体内缺乏蛋白质，就会出现头发枯黄，脚、腿等部位浮肿的临床症状，严重时还会出现四肢细短、头偏大、身体畸形甚至危及生命。
蛋白质对人体的作用非常大，蛋白质不足会影响新生细胞形成的速度，从而导致宝宝生长发育缓慢、身材矮小，一旦宝宝生病，由于体内的蛋白质缺乏，就不能正常地维持身体所需的营养，所以疾病就会很难被治愈，有时还会伴有智力下降等状况。
哪些宝宝需要补蛋白质1.营养不良的宝宝。
宝宝处于生长发育阶段，对蛋白质的需求量较大。
因此，如发现宝宝体弱多病，可给予补充蛋白质的营养品。
2.有厌食症的宝宝。
研究发现，宝宝体内缺乏蛋白质不仅会影响正常的肌体生长发育进程，而且还会出现多种症候，如食欲不振、味觉减退、疲乏、消瘦，甚至厌食等。
当宝宝出现这些症状时，妈妈最好带宝宝去及时咨询医生。
如果确定宝宝缺蛋白质，要在医生的指导下合理补充营养。
3.免疫力差的宝宝。
蛋白质是机体免疫防御体系的“建筑原材料”，我们人体的各免疫器官以及血清中参与体液免疫的抗体（免疫球蛋白）、补体等重要活性物质都主要由蛋白质参与构成。
如果把我们的身体比喻成房子的话，蛋白质就是房子里的梁柱，缺少蛋白质的身体就像缺少梁柱的房子，风一吹，雨一淋，房子就垮了。
当人体出现蛋白质营养不良时，免疫器官如胸腺、肝脏、脾脏、粘膜、白细胞等的组织结构和功能均会受到不同程度的影响，特别是免疫器官和细胞免疫受损会更严重一些，造成严重免疫机能下降，就会出现感冒、精力不足、容易疲劳等症状。
儿童每天所需的主要营养成分
儿童每天所需的主要营养成分
1、蛋白质：家长需要多给儿童吃鱼、虾、蛋、奶等食物，能够补充蛋白质。
儿童生长发育速度快，新陈代谢旺盛，补充蛋白质有利于肌肉增强和骨骼发育，并且还能增强机体免疫力，同时蛋白质在体内可以合成胃肠道催化酶，促进食物消化；
2、脂肪酸：家长可以多给儿童补充核桃、豆类、鸡蛋、动物油、植物油等物质，能够摄入脂肪酸。
脂肪酸能够为身体提供和储存能量，帮助脂溶性维生素的吸收，促进儿童大脑发育；
3、碳水化合物：谷物、米、面中碳水化合物的含量比较高，所以从主食中就能够摄入充足的碳水化合物。
碳水化合物可以给身体提供能量、节约蛋白质以及抵抗酮体等作用，摄入碳水化合物的同时能够获得蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维等其他营养物质；
4、矿物质元素：日常食物中就能摄取矿物元素。
补充矿物质元素对孩子的身体帮助比较大，比如钙离子有助于骨骼发育，元素锌能够参与酶的合成，提高孩子食欲，铁元素是合成血红蛋白的原材料之一，及时补铁能够预防孩子缺铁性贫血，并且还能够提高儿童身体免疫力；
5、维生素：平常可以多给儿童吃新鲜蔬菜、水果，能够补充维生素。
维生素是维持身体健康所必需的有机化合物，比如维生素A，维生素B主要用于调节神经，维持皮肤的正常生理功能，而维生素D主要功效是促进钙吸收。
小朋友的蛋白质营养不能忽视,究竟蛋白粉哪个牌子好
气温逐渐升高，也意味着夏天的到来，夏天是树木繁茂万物生长的季节，可小朋友在夏天却经常生病，这很可能是免疫力下降导致的。
那是什么使得小朋友的免疫力下降的呢？1、缺乏运动随着气温逐渐的升高，很多小朋友会选择待在房间里不出去走动，如果是在学校也是除了体育课出去走走别的时间都在教室里哪也不去，怕热，久而久之长期缺乏运动，体内的新陈代谢变慢，免疫力就会逐渐下降。
2、胃口不好由于夏天闷热的天气，小朋友胃口就会变差，在哄小朋友吃饭就成了许多父母的难题。
小朋友一到夏天，除了吃冰凉的食物之外，也吃不下热的食物，冬天香气扑鼻的热饭，到了夏天许多小朋友就避之不及了，尤其是肉类食物，夏天吃起来可能比较油腻，也不大愿意吃。
而肉类是人们日常补充蛋白质的主要渠道之一，吃肉的减少会导致蛋白质摄入的减少，而蛋白质是免疫球蛋白的主要合成原料之一，蛋白质的缺乏会导致免疫球蛋白合成的减少，从而导致免疫力的下降。
夏天不仅是植物生长的季节，也是各种病菌滋生的季节，如果免疫力不强小朋友就很容易生病，生病就要吃药看医生，不仅开销大，对小朋友的身体也是百害而无一利的，那在这闷热的夏天该怎么增强小朋友的免疫力呢？首先是要督促小朋友多走动，可以买一些他们喜欢的运动器材之类，提高他们对运动的兴趣，多动才能加快体内的新陈代谢，加快有益细胞的合成，提高免疫力。
但在吃东西方面小朋友在夏天吃得不多，这种时候就可以通过蛋白粉来给小朋友补充蛋白质，补充足够的蛋白质不仅可以提升孩子的免疫力。
正值发育期的小朋友需要合成大量新细胞，而蛋白质是细胞合成的主要原料之一，多补充蛋白质能够有效促进小朋友的成长发育，帮助小朋友健康成长。
那市面上这么多的蛋白粉，究竟蛋白粉哪个牌子好？我们先看它的成分，既然是蛋白粉，首先就要看它的蛋白质含量高不高，含量高的蛋白粉对孩子蛋白质的补充更有效。
其次是看蛋白粉哪个牌子好，那肯定得看牌子的口碑。
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儿童不可或缺的重要营养元素：蛋白质
当前文档由后花园网文自动生成，更多内容请访问 儿童不可或缺的重要营养元素：蛋白质来源于:美食天下导语：蛋白质是人体组织和细胞组成的不可缺少的成分。
蛋白质在人体的血液、皮肤和肌肉当中都扮演着非常重要的角色。
奶粉中的蛋白质和奶粉含量不足，将会影响孩子的发育，严重的会导致大头娃娃的产生。
若蛋白质摄入不足会导致大脑发育障碍，最终会导致儿童智力低下。
因此要引起家长的高度重视，那么怎样才能知道孩子蛋白质摄入是否充足呢？什么是蛋白质？蛋白质是一切生命的构成基础，我们的皮肤、肌肉、血液、毛发、骨骼以及体内的各种激素、酶、抗体都是蛋白质。
被称为“人体工程师”的蛋白质，在我们的身体中合成新的组织，参与细胞的更新活动；蛋白质帮助人体在受伤后，恢复伤口。
此外，蛋白质对儿童来说，最重要的作用就是，它为骨骼的构建所提供的甘氨酸、脯氨酸、赖氨酸、羟脯氨酸和羟赖氨酸等营养成分，是骨胶原蛋白的主要组成成分，这与孩子的身高增长有着密切联系。
儿童蛋白质补充多少为宜？对于生长发育阶段的儿童，其蛋白质需求量比成人高。
世界卫生组织建议，儿童每日的蛋白质摄入量应保持在2～3克/公斤体重。
例如，4岁儿童体重约20公斤，每日的蛋白质摄入量应为50克，之后逐岁递增。
蛋白质在新陈代谢时，一般总量能够维持不变，但是，婴幼儿和青少年除外。
生长发育期的孩子需额外补充蛋白质，否则会影响身体成长发育和智力发育，当蛋白质丢失达到20%，甚至会威胁到生命。
反之，每天补充超量的蛋白质，当这些多余的蛋白质排不出体外，就可能转化成尿酸，若长期存储在体内，就会导致孩子虚胖。
儿童应如何搭配补充蛋白质？根据食物的来源，蛋白质分为动物性蛋白质和植物性蛋白质。
动物性蛋白质多来源于奶、鱼、肉和蛋类，所含必需氨基酸种类多，但同时胆固醇也较高。
相对来说，植物蛋白质，尤其是豆类，含有同样的营养价值，也不含胆固醇，此外，因其含有的丰富氨基酸，更有利于儿童成长。
但两类蛋白同时补充，才能提高营养的吸收率。
有蛋白质粉,不再担心孩子挑食而蛋白质不足
孩子挑食是一件令家长头疼的事情，最直接的影响就是营养摄入不足，尤其是蛋白质。
蛋白质是人体一切细胞、组织的重要成分，孩子本就处于身体快速生长的阶段，如果蛋白质摄入不足，身体的组织、器官等就无法得到良好的发育，免疫力也容易下降。
因此，如果孩子挑食，首先除了要尽量改掉这个坏习惯之外，还需要通过途径补充蛋白质。
蛋白质存在于多种食物中，家长可以根据孩子的喜好进行搭配，比如以下这几类：1.牛奶及奶制品牛奶被称为“白色血液”，主要就是因为其中含有蛋白质等多种营养物质。
而且牛奶中含有人体必需的9种氨基酸，且比例合理，极易吸收，非常适合儿童食用。
不过如果孩子乳糖不耐，那就可以试试奶制品，不仅不含乳糖，而且营养物质大都保存了下来，还增添了各种风味。
2.豆类及豆制品大豆是植物蛋白的主要来源。
不仅可以直接食用豆子来获取蛋白质，而且豆子还可以制作成各种豆制品，如豆腐、豆浆、豆花等等，选择多样，总有一款孩子喜欢的豆制品。
3.肉类蛋类肉类中的蛋白质主要存在于瘦肉中，肥肉中多为脂肪。
比如每100克瘦猪肉中含有20.3克的蛋白质和6.2克的脂肪；瘦牛肉的蛋白质含量与猪肉相当，每100克含20.2克蛋白质，但脂肪含量只有2.3克。
脂肪摄入过高孩子不易消耗那么多热量，容易引起肥胖。
因此，如果想要补充蛋白质，尽量还是选择牛肉等脂肪含量比较低的肉类。
各种禽蛋在营养成分上基本相同，食用较普遍的是鸡蛋。
鸡蛋是人体吸收利用率最高的食物，蛋清和蛋黄中的蛋白质均为优质蛋白，除此之外，鸡蛋中还含有大量的卵磷脂以及钙、磷、铁等多种元素和维生素，因而鸡蛋有着较高的营养价值。
4.蛋白质粉除了食物之外，如果孩子已经因为挑食而导致蛋白质摄入不足，那么日常还需要食用一些蛋白质粉来进行额外的补充。
适合儿童的蛋白质粉有汤臣倍健蛋白质粉。
这种蛋白质粉原料采用非转基因大豆蛋白，蛋白质含量丰富，每15克约有10克蛋白质，适合儿童补充吸收，是一种优质蛋白质来源。
食用方法简单方便，只需要一勺粉加入凉白开或温开水当中，调匀即可饮用，也可以加入到温度适宜的牛奶等食物中，风味更佳，补充营养更充分。
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为什么孩子特别需要蛋白质对于父母来说，孩子的营养可是个大问题。
当今中国大部分家庭都只有一个孩子，这个孩子有父母照料，加上祖父母、外祖父母，形成六个大人疼爱一个孩子的态势。
小皇帝想吃什么都可得到满足，可是孩子本身未必知道他（她）该吃些什么，甚至长辈们都未必很明确知道该给孩子吃些什么。
近十年来，中国孩子的生活条件得到较大提高。
与十年前相比，3~18岁少年儿童的平均身高增加了3.4厘米。
然而中国下一代在平均身高增长的同时，体重也在加速增长：当前7~17岁的少年超重率为13.1%，而肥胖率为8.1%。
这些超重的孩子中至少有三分之一长大成人后依然肥胖，这并不是一个好的趋势，众所周知，超重和肥胖是许多慢性病的诱因。
造成胖孩子的主要原因是进食的热量超过孩子正常发育的需要，特别是许多父母及爷爷奶奶经常用孩子喜欢的食物来表达爱心，然而孩子喜欢的却往往不是适合他们健康成长的食物。
例如，孩子们大多爱甜食，这是由于孩子对甜的味觉比成人敏感得多，一旦他们认识和体验了甜味，甜食往往会成为他们的至爱。
虽然糖份是人体所必需，但过多的糖在体内积聚会转变为脂肪。
同样道理，有的孩子喜欢吃富含脂肪的食物，因为此类食物往往吃起来比较香，但摄入过多的脂肪也会成为肥胖的因素。
实际上，孩子生长发育需要全面而均衡的营养，平时易摄入不足的营养物质往往是构成身体各种细胞的最基本营养物质，比如蛋白质，它是生命的基石。
体重标准不等于健康
一个孩子的体重合乎标准，却不一定代表理想的健康状态。
如果体重构成不是以肌肉、内脏组织为主，那就不是一个最佳状态。
健康的孩子应该活泼好动、结实有耐力。
怎样才能达到这种状态呢？一要给孩子均衡的膳食，其中应突出给予的是足量的优质蛋白质。
日常生活中，可首选大豆及其制品，大豆分离蛋白效价很高，比起糖和脂肪，它不易引起肥胖症。
瘦肉、蛋类及奶类都是重要的蛋白质来源，然而这几类食物都含有动物脂肪，过多摄入容易引起肥胖。
二是让孩子多进行室外活动和体育锻炼，让他们在玩耍中学习，在活动中长身体。
补充蛋白质帮助大脑发育
我们培育下一代，切忌将孩子培养成“四肢发达、头脑简单”，他们应该发育健全、活泼伶俐，怎样才能达到这一目标呢？人类的大脑自胎儿时期起开始发育，这时妈妈为其提供一切的营养物质，刚出生孩子的脑部约占整个身体一半的重量，在出生后大脑仍会继续发育发展。
孩子的智力发育有两个密不可分的要素：一是均衡充足的营养物质条件，另一是对孩子大脑的开发和训练。
全面均衡的营养就是要求提供所有人体必需的营养素，缺少任何一种都不行。
例如，缺铁会使人体的红细胞数量不足，无法给大脑足够的氧，影响智力发育；又如缺碘会延缓大脑的发育甚至可能导致侏儒症的发生。
然而人们或许不知道，即使体内拥有足够的铁，但缺少运输铁元素的蛋白质也不行；即使身体有足够的碘，但是如果没有足够的蛋白质，也制造不出身体生长发育需要的激素即甲状腺素，从而会影响大
脑的发展，导致生长发育停滞、智力发育迟缓等。
此外，人脑中数以亿计的神经细胞之间的相互信号交换也离不开蛋白质的支持。
这些信号的交换物质来自人体必需的氨基酸，即色氨酸的产物五羟色胺，因此大脑发育过程离不开蛋白质的充分供给。
另外，在开发和训练孩子智力发育上，可以在日常给幼儿玩一些益智的玩具，安排他们做一些简单的小游戏，让他们的大脑充分活动，以提高孩子的语言、认知等能力。