营养师类职业认证及培训现状2008-6-13-2
最新营养师的现状与就业领域
最新营养师的现状与就业领域最新营养师的现状与就业领域公共营养师是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专业人员，以下是店铺收集的关于最新营养师的现状与就业领域，欢迎阅读!最新营养师的现状与就业领域要全面建设小康社会就必须从促进人的全面发展出发，要求全民族的思想道德、科学文化和健康三大素质明显提高，形成比较完善的现代国民教育体系、科技和文化创新体系、全民健身和医疗卫生体系。
要实现这一宏伟目标，提高国民的身体素质是最基本的保证。
根据西方学者马斯诺著名的“需要五层次论”，当人的最低级的生存需求得到满足时，就会向安全、社交、尊重、自我实现等更高层次发展。
随着社会经济的不断进步，人民生活水平的稳步提高，人们所奉行的营养概念及生活方式也开始向更高的水平迈进。
阅读中国报告大厅发布的《2012-2015年中国营养师培训行业发展现状及投资前景分析报告》人们迫切希望有来自营养学专业人士的.指导意见，以帮助解决日常饮食营养失衡、预防各种慢性病、消除亚健康等切身问题。
无论从国家、社会、还是个人，都急需营养专业人才来指导大众科学膳食消费，提高国民的身体素质，实现良性发展。
正是在这样的历史机遇和要求下，一项全新的资格认证方式——营养师资格认证——开始走进大众的视野。
关于营养师的研究报告2016-2021年营养师培训行业深度分析及“十三五”发展规划指导报告2016-2021年中国营养师培训行业发展分析及投资潜力研究报告2016-2021年中国营养师培训产业运行态势及投资战略研究报告2016-2021年中国营养师培训产业市场运行暨产业发展趋势研究报告2016-2021年营养师培训行业市场竞争力调查及投资前景预测报告更多医药行业分析营养师——一次投入、终身受用的绝佳机会健康长寿是人类永恒的梦想，营养师的使命正是帮助各个年龄层次的人群合理搭配膳食、远离疾病、延缓衰老。
中国营养学会教育培训中心发的证书
中国营养学会教育培训中心发的证书
摘要：
1.介绍中国营养学会教育培训中心
2.证书的意义和价值
3.获取证书的过程和要求
4.证书的应用领域和前景
正文：
中国营养学会教育培训中心是我国营养行业的重要教育培训机构，致力于推广营养知识，提高公众的营养素质。
该中心提供的证书，是对学习者掌握营养知识的认可，也是对其专业能力的肯定，具有很高的价值和意义。
获取这份证书，需要通过中国营养学会教育培训中心的专业课程学习，参加并通过相应的考试。
这个过程不仅帮助学习者系统地掌握营养知识，还能提高他们的实际操作能力。
因此，这份证书不仅是学习成果的证明，也是专业能力的体现。
在中国，营养师的需求越来越大，特别是在健康产业、食品行业等领域。
拥有中国营养学会教育培训中心颁发的证书，可以为个人的职业生涯增添重要的砝码，提高就业竞争力。
同时，这份证书也是从事营养相关工作的必要条件之一。
随着人们对健康的重视程度不断提高，营养行业的前景广阔。
拥有这份证书的专业人才，将在未来的健康事业中发挥重要作用，为社会提供专业的营养指导和服务。
国务院取消公共营养师职业资格认定(附取消的433项职业资格许可和认定事项)
国务院取消公共营养师职业资格认定（附取消的433项职业资格许可和认定事项）12月8日，国务院印发《关于取消一批职业资格许可和认定事项的决定》（国发〔2016〕68号）再次公布取消114项职业资格许可和认定事项，其中包括公共营养师和营养配餐员。
据悉，公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一。
此前是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。
以下为新华社报道原文——新华社北京12月8日电经李克强总理签批，国务院日前印发《关于取消一批职业资格许可和认定事项的决定》（以下简称《决定》），再次公布取消114项职业资格许可和认定事项。
《决定》指出，减少职业资格许可和认定事项是推进简政放权、放管结合、优化服务改革的重要内容，也是深化人才发展体制机制改革和推动大众创业、万众创新的重要举措。
2014年以来，国务院先后分六批取消了319项职业资格许可和认定事项，本次再取消114项。
至此，国务院部门设置的职业资格许可和认定事项已取消70%以上，基本完成确定的目标任务。
本次取消的职业资格许可和认定事项中，专业技术人员职业资格7项，其中准入类3项，水平评价类4项，涉及公路水运工程监理、防雷、管理咨询等领域；技能人员职业资格107项，均为水平评价类，涉及机械设备、食品加工和农业、文化、轻工等多个领域。
国务院要求，各地区、各部门要从全面深化改革特别是供给侧结构性改革的大局出发，进一步转变职能、转变观念、提高认识，加大职业资格许可和认定事项清理力度，不断降低人才负担和制度成本，持续激发市场和社会活力，促进就业创业。
对已经取消的职业资格许可和认定事项，人力资源社会保障部要会同有关部门加强跟踪督查，及时组织“回头看”，确保清理到位，防止反弹。
要抓紧公布实施国家职业资格目录清单管理制度，清单之外一律不得许可和认定职业资格，清单之内除准入类职业资格外一律不得与就业创业挂钩。
营养师就业前景分析数据
营养师就业前景分析数据在如今健康意识不断增强的社会环境下，人们对于健康饮食的需求也越来越高。
作为专门从事营养方面知识的专家，营养师的就业前景正变得日益广阔。
本篇文档将通过分析相关数据，对于营养师就业前景进行详细解析。
1. 市场需求据相关数据显示，近年来，全球营养品市场规模呈现持续增长的趋势。
人们对于健康饮食的关注度越来越高，越来越多的家庭开始注重饮食平衡，关注合理营养摄入。
同时，肥胖问题在全球范围内不断加剧，越来越多的人意识到正确的饮食习惯对于健康的重要性。
这些都为营养师提供了广阔的市场需求。
2. 行业增长根据研究报告显示，全球营养咨询行业正呈现快速增长的态势。
预计到2025年，全球营养行业市场规模将达到数千亿美元。
与此同时，各国政府也开始重视和推广健康饮食，积极倡导公众意识的提升。
这些积极因素将进一步促进营养师行业的增长。
3. 就业领域营养师的就业领域非常广泛，可以涉及到医疗机构、企事业单位、体育健身机构、养老院、幼儿园等多个领域。
以下是一些常见的就业领域：3.1 医疗机构医院、诊所等医疗机构一直是营养师就业的主要场所。
在这些机构中，营养师可以为患者提供个性化的营养咨询服务，配合医生对患者进行综合治疗。
3.2 企事业单位随着健康饮食的受关注程度提升，越来越多的企事业单位开始注重员工的健康管理。
一些大型企事业单位会聘请营养师来为员工提供饮食指导，制定合理的膳食计划。
3.3 体育健身机构在健身行业，营养师也扮演着重要的角色。
他们向运动员、健身爱好者提供专业的饮食指导，帮助他们获得更好的运动表现和身体健康。
3.4 养老院和幼儿园养老院和幼儿园也是营养师的就业领域之一。
营养师可以为老人和儿童提供营养饮食方面的指导，确保他们获得均衡、健康的营养。
4. 就业待遇作为专业技能较为特殊的职业，营养师在就业市场上享有相对较好的待遇。
根据调查数据，营养师的平均月薪在5000元至15000元之间，这与行业经验、水平等因素有关。
中国营养学会教育培训中心发的证书
中国营养学会教育培训中心发的证书摘要：一、证书简介1.证书发放机构：中国营养学会教育培训中心2.证书性质：专业培训证书3.培训课程：营养师专业技能培训二、证书价值1.提升个人能力2.增加就业机会3.获得行业认可三、申请条件与流程1.申请条件：具备相关专业背景或工作经验2.培训课程：参加中国营养学会教育培训中心举办的营养师专业技能培训3.考试认证：通过课程考试，获得证书四、证书有效期及更新1.证书有效期：三年2.更新方式：参加复训课程，更新证书五、持证人的权利与义务1.权利：享有行业内的专业权益2.义务：遵守行业规范，持续提高专业能力正文：中国营养学会教育培训中心是一家权威的营养专业培训机构，该机构发放的证书具有很高的价值。
本文将详细介绍中国营养学会教育培训中心发的证书，包括证书简介、价值、申请条件与流程、证书有效期及更新以及持证人的权利与义务。
首先，我们来了解证书的简介。
中国营养学会教育培训中心发放的证书为专业培训证书，涵盖了营养师专业技能培训。
该证书是由中国营养学会教育培训中心组织专家进行评审，经过严格筛选，为合格学员颁发的。
其次，我们来了解证书的价值。
拥有中国营养学会教育培训中心发的证书，不仅可以提升个人在营养专业领域的能力，还能在求职过程中增加竞争优势，提高就业机会。
同时，该证书得到了行业的广泛认可，有助于持证人在行业内发展。
接下来，我们来了解申请条件与流程。
申请中国营养学会教育培训中心发的证书，需要具备相关专业背景或工作经验。
申请人需要报名参加中国营养学会教育培训中心举办的营养师专业技能培训课程。
在完成课程学习并通过考试后，即可获得证书。
然后，我们来了解证书的有效期及更新方式。
中国营养学会教育培训中心发的证书有效期为三年。
持证人在证书有效期满后，需要参加复训课程，更新证书。
最后，我们来了解持证人的权利与义务。
持证人享有行业内的专业权益，如优先参加业内活动、获得业内资源等。
同时，持证人需要遵守行业规范，持续提高专业能力，为行业的健康发展作出贡献。
营养师工作中的困难与解决方法总结
营养师工作中的困难与解决方法总结营养师是指运用营养学知识为人们制定营养方案，并进行营养咨询与指导的专业人士。
随着人们健康意识的提高，营养师的需求越来越大，成为了当下非常热门的职业之一。
然而在实践过程中，营养师也面临着诸多困难和挑战。
本文将从工作中的困难和解决方法两个方面进行阐述。
一、营养师工作中的困难1、行业发展不成熟目前，我国营养行业还存在着很多不成熟和不规范的方面，一些非专业的人士也会涉足于营养咨询这个领域。
这种情况会导致很多患者对营养师的真正专业能力产生怀疑，也使得营养师在职业发展过程中面临诸多的阻碍。
2、就业岗位有限由于行业发展的不成熟，现今营养师职业岗位很少，尤其是高薪职位更是凤毛麟角。
另一方面，营养行业的技术含量很高，需要有较高的知识储备和经验积累。
而想要竞争优秀职位的营养师必须得拥有比别人更强大的技术实力，这也是一些久居营养行业的人士面临发展瓶颈的最主要原因。
3、患者心态的不均衡很多人会因为营养师提出的一些合理的饮食改变而想到某些专业人员过于严格。
这种情况也是导致营养师的职业发展受阻最主要的原因之一。
这里需要提醒的是，患者和营养师之间是有着相互的性质关系的，营养师并非是想约束别人去做某些事情，而是提出了最科学的建议推荐，决策权还是掌握在患者自身手中。
4、社会认可度不够营养师作为专业的营养咨询人员，需要具备一定的科学技能和软技能。
而社会认知度不足，抑或质疑认知度，也给营养行业当中从业人员及其企业的推广开拓带来了很大的阻碍和挑战。
二、营养师工作中的解决方法1、提升自身的专业能力如果想要提高自己在营养领域的竞争力，那么必须要从专业到软技能等方面进行全方面的提高。
可以通过参加各种学术研究、学术论文阅读等方式，从而拓宽自己的视野，在行业中获取更多的经验。
2、积极跟进市场变化对于理解市场的变化具有科学性的想法，总是能帮助从业人员进行有针对性的产业升级和概念推广。
这也是一种思维方式的变化，从营养等更科学的角度来切入到市场中去寻找发现营养缺失等需求，以更加务实、具有转化的思路切入行业当中。
我国公共营养师行业亟待解决三大问题
公共营养师在促进国民健康、增强国家竞争⼒等⽅⾯，具有⼗分重要作⽤。
但⽬前，⼈才不⾜、⼈才分布不合理、就业形势不好，已成为影响我国公共营养师⾏业健康发展的重要因素。
专业从事公共营养师培训的洪⽂先⽣认为，有关部门应尽快解决这些问题，以稳步推进公共营养师的培养和应⽤⼯作、提⾼国民的健康⽔平。
据洪⽂先⽣介绍，公共营养师是指具有⼤专以上学历，掌握餐饮经营管理和专业营养知识，能从事膳⾷营养配餐、营养设计与经营管理的复合型⼈才。
造就⼀⽀公共营养师队伍，是促进国民素质整体提⾼、保证国民经济可持续发展的重要战略措施，也是我国营养健康事业发展的必由之路。
培养公共营养师是国家营养与健康事业的迫切需要。
过去，我国长期处于短缺经济状态，营养不⾜、营养不良情况较普遍。
⽽⽬前的情况是营养不良与城市部分⼈群营养过剩并存。
中国烹调艺术虽享誉全球，但过于注重煎炒烹炸、⾊⾹味型，不太注重膳⾷营养、菜点营养和科学合理的营养配餐。
随着⼩康社会的到来，国民营养健康特别是学⽣的营养与健康问题，已成为提⾼国民⾝体素质、增强国家⼈⼒资源竞争实⼒，促进国民经济健康发展的战略问题。
由于不注重科学营养膳⾷，引发了营养过剩、营养失调、⼉童肥胖、体⼒和视⼒下降、糖尿病和⼼脏病等各种⽂明病，且出现了患病低龄化及患者数量猛增等问题。
只有培养和造就⼀⽀强⼤的公共营养师队伍，切实解决公众的营养设计、营养配餐、营养管理与监督等问题，才能从根本上解决营养健康⾏业中存在的问题。
据从事营养师培训的洪⽂介绍，由于20世纪50年代全国⾼校院系调整、撤消营养专业，营养⼈才的培养曾断档30多年。
改⾰开放后也主要是从90年代开始，才有少数院校开设营养专业，最早以医学院校为主，数量极少。
继⽽部分农业院校、商业院校、旅游院校开始培养少量营养⼈才。
由于长期存在的陈旧落后的饮⾷观念，加之国家长期基本没有营养⼈才的岗位设置，因此，我国营养⼈才的培养规模很⼩，速度极慢。
到⽬前为⽌，尚未建⽴起符合营养健康事业要求的职业营养师队伍。
医学论文：医学院校本科的营养学教育现状及存在问题分析
医学院校本科的营养学教育现状及存在问题分析随着肥胖、高血压、糖尿病、肿瘤等慢性非传染性疾病的发病率迅速上升，营养及膳食对慢性疾病的预防、治疗和预后的有益作用日益凸显，因此，需要专业的队伍进行营养及膳食指导工作。
目前，营养师、社区全科医生、广大临床一线大夫是主力军。
然而，我国营养学专业虽然在解放前就有开设，但期间两次受专业调整而中断。
我国医学类院校中，营养学本科教育程度不一，尤其是临床等专业学生的营养学教学较为薄弱。
本文通过对我国医学院校营养学本科教育现状的梳理，并分析其中存在的问题，以期与同道们共议。
一、我国营养学本科教育的历史回顾从1922年开始，燕京大学在家政系下开设营养专业，几乎与国际同步；之后不少大学在家政系下设有营养专业，必修课程有生物学、化学、食物学、营养学、营养治疗学等，学制四年，毕业后授予理学士，其主要方向是培养营养师。
如燕京大学每年选送1―5名优秀毕业生，定向到北京协和医院进修一年，学习各类疾病的营养治疗及管理学，之后获得营养师职称；从1934年到1951年间，北京协和医院间断培养了41名营养师[1]，其他各大学营养专业的毕业生为数不多，毕业后多在全国各大医院中主持营养科工作。
1952年高等学校院系调整时，家政系被撤销，营养师的正规培训自此中断。
后期，大学课程中涉及营养部分的教学主要由卫生系营养与食品卫生学教研室或卫生学教研室承担，但教学时数极少。
直至上世纪70年代，随着肠内、肠外营养的兴起，营养学教学重新受到重视。
卫生部与教育部于1985年协调修订了医学专业目录，在临床医学（二级专业）下设立有医学营养（三级专业）。
中山医科大学、上海第二医科大学、青岛医学院和浙江医科大学四所院校相继成立了医学院营养学系，并招收医学营养专业学生，培养目标为临床营养医师，学制五年[2]。
各院校大多设有基础营养、临床营养、食品卫生与食品毒理、营养生化、营养检验、食品科学等课程，并有专业的生产实习，这期间各校约有毕业生1500余人，毕业后主要在全国各医院的营养科室或其他临床科室、高校、卫生防疫部门等从事管理、教学和科研等工作。
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国内营养师类职业的培训及认证现状韩松涛江南大学食品学院摘要：该文目的在于对目前国内存在的较多营养师认证机构及其颁发证书作一个综述。
在该文中介绍了七类营养师认证证书及相应认证机构，她们分别是（1）人力资源和社会保障部（原劳动和社会保障部）认证的《公共营养师职业资格证书》，（2）人力资源和社会保障部（原劳动和社会保障部）认证的《营养配餐员职业资格证书》，（3）卫生部认证的《临床营养执业医师资格证》，（4）上海市劳动和社会保障局推出并由上海市营养学会进行具体实施的《营养指导师国家职业资格证书》，（5）中国营养学会认证的《中国营养学会营养师专业水平证书》，（6）中国保健协会认证的《中国保健行业营养保健师资格证书》，（7）四类国际性组织认证的营养师证书。
该文对这几类营养师证书的权威性作出了评价。
关健词：营养师，营养师资格证书，营养师认证Abstract：This article introduce the seven kinds nutritionist job authentication units and their certificates. These certificates includes: (1)Public Nutrition Tutor Certificate authenticated by Ministry of Human Resources and Public Security；（2）Pantryman Certificate authenticated by Ministry of Human Resources and Public Security；（3）Clinic Nutrition Tutor Certificate authentificated by Ministry of Health; (4)Nutrition Tutor Certificate Authenticated by Shanghai Labor and Social Security Bureau and Shanghai Nutrition Society; (5)Nutrition Profession Certificate authenticated by China Nutrition Society; (6)Nutrition and Health Care Certificate authenticated by China Health Care Society; (7)four kinds international nutritionist certificates. This article also introduce the authentication of these seven kinds certificates.Key words：Nutritionist，Nutritionist Certificate，Nutritionist Authentication随着社会的飞速发展，我国人民快速从吃饱进入到吃好的状态，国家也越来越重视国民营养的保障和满足。
即将出台的《国民营养条例》将规定：所有幼儿园和学校，社区和超过作者简介：韩松涛（1972年出生，安徽合肥籍贯）男，汉，江南大学食品营养专业博士生。
1991年至1995年在广东湛江海洋大学攻读食品科学学士学位，1997年至2000年在广州华南理工大学功读制糖工程硕士学位，2000百人以上的餐厅都必须配备营养师。
但是，这几年，社会上形形色色色的营养师培训考证班却有很多。
许多营养师培训班的招生对象都声称“培养有志于从事营养保健职业的人员”，但这五花八门名目繁多的公共营养师、国际营养师、营养保健师等认证机构，都宣称自己的证书是“最权威的”、“终身有效，全国通用”。
这其中到底谁是权威认证？人们花费大量时间、金钱和精力考来的证书，最后会不会是废纸一张？本文打算对这一情况理清一下，帮助人们有针对性地选择正确的学习途径。
首先，我们先介绍一下目前社会上存在的主要七类营养师认证证书及相应认证机构。
它们分别是（1）人力资源和社会保障部（原劳动和社会保障部）认证的《公共营养师职业资格证书》，（2）人力资源和社会保障部（原劳动和社会保障部）认证的《营养配餐员职业资格证书》，（3）卫生部认证的《临床营养执业医师资格证》，（4）上海市劳动和社会保障局（因到该文撰写时，该局网站上名称还没有随着国家人力资源和社会保障部改名而改名，所以仍用原名）推出并由上海市营养学会进行培训颁证的《营养指导师国家职业资格证书》，（5）中国营养学会认证的《中国营养学会营养师专业水平证书》，（6）中国保健协会认证的《中国保健行业营养保健师资格证书》，（7）国际性学术组织认证的营养师证书：国际营养师协会认证的营养师证书（INCA），国际认证与注册协会认证的营养师证书（IARI），国际健康产业协会（IHIA）认证营养师证书，国际营养师联合会（IDUA）认证的营养师证书。
在这些证书中，第一类、第二类和第三类是国内政府部门颁发的，具有最高的权威性；第四类、第五类和第六类是社会团体和事业部门推出的，具有次地位的权威性，最后一类尽管标有“国际性”称号，但证书权威性相对较小。
1.《公共营养师职业资格证书》公共营养师这一职业是原劳动和社会保障部（现在的人力和社会保障部）于2005年十月颁布的第四批新职业种类中的一种。
之后，于2006年十二月，原劳动和社会保障部颁布了公共营养师的职业标准。
在标准中关于公共营养师这一职业做出如下规定。
公共营养师的职业定义是：公共营养师是从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。
公共营养师从事的工作主要包括：（1）进行人体营养状况评价、管理和指导；（2）进行膳食营养评价、管理和指导；（3）进行营养知识的咨询与宣教；（4）对食品及其功能进行营养评价、指导。
公共营养师的业务活动范围：包括企事业单位食堂、餐饮业、学校、幼儿园、社区、健身中心、食品检测部门、食品企业等。
公共营养师资格等级：（1）助理公共营养师（相当于国家职业资格三级）(2)公共营养师（相当于国家职业资格二级）(3)高级公共营养师（相当于国家职业资格一级）。
（国家职业资格分为五个等级，即初级技能（国家职业资格五级）、中级技能（国家职业资格四级）、高级技能（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）和高级技师（国家职业资格一级））对于与公共营养师这一职业有关的一些详细内容，读者可以参考国家职业认证网（）和国家职业资格工作网（）。
对于公共营养师这一职业认证情况，读者要注意的是，目前公共营养师的职业标准刚刚出台，人力资源和社会保彰部与卫生部正在进行培训机构的试点工作，试点包括江苏、浙江、福建、湖南、安徽、山西、山东、河南、天津、黑龙江、北京、上海、广东等地区。
这些试点地区的指定培训机构颁发的学习证书为国家职业资格证书，非过渡性的岗位培训证书；而国内其他地方公共营养师培训都是指的岗位培训，其证书为岗位培训证书，是向国家职业资格过渡的证书，并非最终的国家职业资格证书。
2.《营养配餐员国家职业资格证书》营养配餐员在国家职业分类中属于职业分类的第四大类----商业、服务业人员类，具体说是其中的餐饮服务人员类。
与此相对的，上面介绍的公共营养师是属于第二大类专业技术人员的卫生专业技术人员。
营养配餐员的职业标准对该职业做出如下规定。
营养配餐员的职业定义是：营养配餐员是根据用餐人员的不同特点和要求，运用营养学的基本知识，配制适合不同人群合理营养要求的餐饮产品的人员。
营养配餐员的职业等级共设为三级：中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）和技师（国家职业资格二级）。
营养配餐员资格申请者的文化程度最低要求是初中毕业。
以上就是原劳动和社会保障部针对营养配餐员这一职业所制定职业标准中的一些内容。
详细内容读者可以登陆国家职业资格工作网参看。
另外原劳动和社会保障部的教育培训中心网站上有一些关于营养配餐员培训和营养配餐员师资培训的内容。
该中心与原劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心一起组织编写了一套较好的营养配餐员培训教材：《国家职业标准----营养配餐员》、《营养配餐员（基础知识）》、《营养配餐员（中级技能高级技能技师技能）》和《职业技能鉴定指导----营养配餐员》。
营养配餐员属于就业准入制度，即用人单位在招收该工作人员进行工作时，必须要求招收人员具备营养配餐员职业资格证书，否则，用人单位会受到相应处罚。
同时，职业中介机构在中介时，也必须清楚说明并要求应聘者具备该条件。
这是一种强制性规定，很多职业目前还没有强制性的准入条件。
这方面的详细情况，读者可以参看人力资源和社会保障部作出的《招收技术工种从业人员规定》。
3．《临床营养执业医师资格证》这是卫生部颁发的证书。
这个证书是卫生部组织的“全国卫生专业技术资格考试”中的“营养师资格考试”取得的证书，证书的全称是“临床营养执业医师资格证”。
“全国卫生专业技术资格考试”包括的级别有：临床医学、预防医学、药学、护理、技术专业，分初级资格（含士级、师级）和中级资格；卫生系列副高级以上专业技术资格实行考试与评审相结合的办法认定。
参加“全国卫生专业技术资格考试”的最低要求为取得卫生类中专学历并在卫生单位工作满１年者，对于一般社会人群，这是一个限制条件。
在“全国卫生专业技术资格考试”中，营养类专业分别在初级（士）和初级（师）以及中级当中都有报考项目，具体情况读者可以参看最新年度的《卫生专业技术资格考试专业目录》。
4．《营养指导师国家职业资格证书》营养指导师是上海市劳动和社会保障局推出的国家职业资格，这项资格的认证工作是由上海市营养学会举办的。
培训证书的级别为国家职业资格四级和三级；培训对象须具备的最低条件是持有中专、职校、技校等毕业证书；培训证书待遇是在学完规定课程参加上海市劳动局统一鉴定合格者，颁发国家劳动和社会保障部《营养指导师》国家职业资格证书。
详细情况读者可以参考上海营养学会网站：。
关于营养指导师要注意的是：这项职业资格是上海市劳动和社会保障局推出的，在国家劳动部的职业分类中并没有设这项职业。
5．《中国营养学会营养师专业水平证书》中国营养学会是由中国营养科技工作者组成的全国性的专业学术团体；是中国科学技术协会的组成部分，是我国营养科学技术事业的重要社会力量。
中国营养学会始创于1945年，1950年并入“生理科学会”，1981年从“生理科学会”分出。
中国营养学会的营养师培训与评审工作是在2005年下半年正式开始的。
中国营养学会的营养师资格培训分为两个系列、三个水平。
两个系列是：公共营养师（与人力资源和社会保障部的“公共营养师”职业名称相同）和临床营养师；三个水平是：助理营养师、营养师、高级营养师。