香蕉种植与栽培技术(三本书)合集
香蕉栽培技术 2
香蕉种植技术我们常吃的香蕉是芭蕉科植物香蕉的果实部分。
香蕉果指圆而微弯，似一轮新月。
果肉香甜味美，是人们喜爱的水果之一。
爱美的女孩子们把香蕉当主食食用，可以达到减肥瘦身的目的。
除了作为水果食用，还可制作多种加工食品。
欧洲人说香蕉是解除忧郁的“快乐水果”。
香蕉又被称为“智慧之果”，传说佛祖释迦牟尼因为吃了香蕉而获得了智慧。
香蕉富含碳水化合物。
营养高、热量低，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C。
是很好的营养食品。
那么我们喜爱的香蕉适合在哪里栽种呢？其实，我国就是世界上栽培香蕉的古老国家之一。
在广东、广西、海南建、台湾、云南都有大面积栽培。
地球上南、北纬30°以内的热带、亚热带地区都能种植香蕉。
共有130个国家呢！那么香蕉究竟是一种什么样的植物，生长在什么样的环境里呢？我们一起来了解一下吧。
1形态特征：香蕉属于多年生常绿大型草本单子叶植物。
芭蕉科，芭蕉属。
香蕉树无主根。
这是组培期的蕉苗，这是定植时的小苗，这是开大叶时期的幼苗，这是生长期的幼树，这是花芽分化期的香蕉树。
香蕉树的茎由裹得很紧的叶鞘构成，粗壮高大。
香蕉的叶片为长圆形，亮绿色。
这是香蕉树茎周围长出的吸芽。
这是香蕉的花蕾。
花朵为乳白色，形状近似于牵牛花。
穗状花序。
花期在夏季和秋季。
这是小蕉果，自然状态下香蕉可以结出20梳左右的香蕉。
这就是成熟期，可以采摘的香蕉果实了，果肉里没有种子。
我们来了解一下，什么样的地方才能种香蕉呢？1生长环境：香蕉喜欢高温多湿，适合生长的温度为20～35℃，最适宜的月平均水分以200～300毫米最适宜。
在土壤方面，要求土层的地下水位在1米以下。
土质为肥沃的沙壤土、红壤土。
土壤的粘度要小于40%。
pH值在4.5～7.8的范围内。
香蕉要求充足的阳光。
香蕉树对风极为敏感，容易遭受台风和强风危害。
当风速达每小时25～30千米时，可使叶片严重撕裂。
香蕉适合在哪个季节种呢？1种植时期：香蕉的生长期为11－13个月。
在适宜的气候条件下全年都可定植、抽蕾和结果。
香蕉栽培管理技术
香蕉栽培管理技术香蕉是热带、亚热带地区的主要水果之一,又是常绿的多年生大型草本植物。
整个生长发育期都要求高温高湿,怕低温,更忌霜雪,当气温降至12℃时,必须做好防寒措施。
香蕉叶片宽大,根系浅,生长迅速且生长量大,对水分和肥料的需求量都较大。
因此,在香蕉的生长过程中必须及时供给足够的水分和肥料。
现将香蕉的栽培管理技术总结如下。
一、育苗香蕉育苗分有性繁殖(种子繁殖)和无性繁殖(吸芽繁殖、地下茎切块繁殖和试管苗),吸芽繁殖和地下茎切块繁殖是传统的主要育苗方式,而现代则以试管育苗为主。
吸芽繁殖主要是用红笋和褛衣芽,当吸芽高达40厘米以上即可分株。
地下茎切块繁殖可在短期内培育出大量的芽苗,切块时间最好在11月至翌年1月,大部分可以发芽,5-6月苗高40-50厘米即可移栽,与吸芽栽植苗同期开花结果。
近几年来,随着香蕉病虫害的大量增加以及种植面积的迅速扩大,传统的育苗方法已无法满足市场的需要,试管育苗逐渐发展了起来。
试管苗具有无病毒、品质优、成活率高等优势,现在大部分新建蕉园都是采用试管苗。
二、选地和整地香蕉比较理想的园地是小气候环境中霜冻不严重,空气流通,地势开阔。
避免选用冷空气不易排出的低洼地。
在沿海地区还要选择台风危害不严重或有天然屏障的地势。
土壤选择土层深厚、疏松,并处在有灌溉水源、地势高而无积水的方位。
开园时全面深翻30-45厘米,植穴宜在定植前一个月挖好,深70-100厘米。
此外,除引水灌溉外,可在蕉畦常年覆盖,适时施肥,经常保持土质松软、湿润,满足香蕉根系对水、肥、气的要求。
三、定植定植前先选好种苗,选用良种壮苗是获得高产优质的基础。
优良种苗的共同特征是地下球茎要大,形似竹笋,生长粗壮,伤口要小,无病虫害等。
香蕉以春植为主,即3-4月,在春暖将发新根至炎夏来临之前皆可进行;其次是秋植,在秋分前后根快要停止生长时进行。
定植可采用正方形、长方形、三角形等方式。
株行距根据不同品种的树冠幅度和当地的自然条件而定,一般100-150株/亩。
香蕉栽培与管理
缺肥还会延迟香蕉结果期， 抗逆性、产量、果实品质显著下 降。产量要达到每亩2000-3000公 斤时，要求每株一年施肥量氮 518-823克、磷186-297克、钾 750-1185克。氮、磷、钾三要素 配比范围应是1：0.2～0.5：1.1～ 2.0
香蕉栽培与管理
香蕉栽培 1. 育苗
香蕉栽培与管理
云南香蕉主要产区
香蕉在全省14个地、州（市）的67个 县都有种植分布，主产区分布在红河 流域的河口、新平、元江、金平、屏 边、马关；怒江流域的保山隆阳区、 怒江坝，德宏州的盈江、梁河、潞西、 瑞丽、陇川；以及澜沧江流域的景洪、 勐腊，普洱市的孟连，临沧地区的耿 马、永德等热带、亚热带地区。
香蕉镰刀菌枯萎病（黄叶病）
病症：下部叶片由叶缘向中脉黄化。此病 状有时呈明显缺钾状，特别是干冷季节。冬 季温度降到15摄氏度以下时也会有叶片黄化 的症状。有些整片叶比较均匀黄化，有些绿 叶与黄叶部分区分明显。叶片黄化后叶柄基 部软折凋萎，接着其他叶片相继下垂，色泽 由鲜黄变为暗黄，最后干枯呈裙状。也有病 株叶片在一周左右突然全部均匀黄化，然后 干枯。
香蕉栽培与管理
2.蕉园土地的选择与备耕
蕉园建在交通方便、避风向阳， 小气候中霜冻不重、地势开阔、 土壤无污染、土质疏松、土壤肥 沃、有机质含量高、土层深厚、 保水保肥力强、排灌方便、地下 水位较低的地方建蕉园。
香蕉栽培与管理
整地 施基肥坡园地种蕉须开沟种植， 沟深约30 cm左右；水田种蕉要起畦种 植，较好的做法有双畦植法，即每两 行香蕉开挖一条排水沟，沟宽约30~40 cm。香蕉种在畦上，以后结合培土逐 渐加深排水沟以降低地下水位。此外， 水田香蕉要设计安排好排水系统，如 环田沟、总排水沟等。
香蕉的栽培技术
香蕉的栽培技术香蕉是一种非常优美的水果，它带有强烈的果香，口感香甜，含有丰富的营养物质，因此备受人们的喜爱。
由于其口感和营养价值，香蕉在市场上非常受欢迎，因此很多农民将香蕉作为重要的品种来种植。
那么香蕉的栽培技术有哪些呢？本文将从选土、施肥、修剪和病虫害防治四个方面来进行详细介绍。
首先是选土，香蕉喜欢生长在肥沃、排水良好、黑色砂质壤土条件下的土壤中。
种植香蕉时，要选择土质松软，土壤排水好，光照和温度适宜的地方。
在选取土地之前还要考虑土地是否有病虫害等。
另外，在播种前，还需要用大量的有机肥料来施肥，改善土壤结构，使土壤富含养分，这样就可以为香蕉的生长提供足够的养分，保证其茂盛的生长。
其次是施肥，香蕉生产过程中要进行适时的施肥和追肥。
在播种前，使用含氮、磷、钾等各类元素的有机肥料或复合肥料，以改善土壤养分，为香蕉的生长提供营养。
为了进一步促进香蕉的生长，还可以在生长过程中使用多种有机或无机肥料进行追肥，让香蕉有充足的营养源，促进其茂盛生长。
接下来是修剪，香蕉的修剪是保持其健康生长的关键，也是保证香蕉品质的重要手段。
在香蕉开始生长后，要及时进行修剪，例如修剪重叶和过低的叶子，以保持香蕉树的稳定生长。
同时，在香蕉进入生长期后，要注意对其果穗进行一定的修剪，去除不必要的小穗子，保证大穗子的生长，让香蕉的品质更好。
最后是病虫害防治，病虫害防治是种植香蕉的重要环节。
在种植香蕉过程中，香蕉很容易遭受黑点病、叶霉病、香蕉芝麻壳斑病等多种病虫害，而这些病虫害会给香蕉的生长和品质带来很大的损失。
为了防止这些病虫害的发生，种植者需要及时地采取相应的防治措施，例如使用杀虫剂、病毒剂、防治剂等来进行治疗，并注意定期检查香蕉的生长情况，及时发现问题，及时采取解决措施，保证香蕉的健康生长。
总的来说，香蕉的栽培技术是一个综合性非常强的工作，需要我们在土地选取、施肥、修剪和病虫害防治等多个方面上进行不断的探索和实践，不断学习和积累经验，依据具体的情况不断适应调整。
香蕉高产栽培种植技术
香蕉高产栽培种植技术香蕉是无数伴侣都比较喜爱的水果，市场的需求量也比较大，今日就和大家共享一下香蕉高产栽培种植技术。
香蕉高产栽培种植技术：一、蕉园挑选香蕉对土壤要求不严格，普通多挑选土壤肥沃、土层浓厚、避风向阳、排灌条件好、地下水位低、交通方便的作香蕉园较好。
二、栽培措施（1）植前的预备工作。
已选好的蕉园工作程序为：①坡度较大的蕉园，修好平台后挖穴；穴规格为1500px×1500px×1250px；②平坡地、水田地蕉园，深耕耙地→碎土→起畦→开挖排水沟→畦面规划→挖穴→施基肥→预备定植。
（2）种植规格。
亩植150-160株左右，规格为200-5500px×5000px。
（3）种植办法。
普通采纳一畦双行成矩形种植，在排水不良的蕉园，宜采纳单行的方式种植。
定植办法：将养分袋苗放入穴中，覆上部分土后，用锐利小刀在塑料袋上对划两刀，把薄膜袋抽出，再覆土至土坯上75px，淋足定根水。
定植宜选在阴雨天举行。
（4）种植时期。
香蕉从定植到心得约需10-12个月。
挑选定植期是调整产期的主要措施（与产期有关的因素是：植期、肥水管理、栽培品种和市场需求）。
三、肥水管理（1）肥料①施肥的原则a、早期多施：植后5-7个月为养分生长阶段，施肥量占全年的60%-70%。
b、勤施、薄施、重点施，高温、高湿时节，氮肥要采纳少量多餐的办法施用，重点施指花芽分化期要施重肥。
c、氮磷钾协作施，适当补给微肥。
②施肥办法施肥的办法有穴施、淋施和撒施。
③施肥时期，种类和数量a、基肥。
植前施足基肥。
b、定根水。
香蕉定植后，浇施定根水。
c、生长久间冲施量：组培苗移栽时出来的片花叶为第9叶。
以后每出两片叶施肥一次。
（二）合理排灌合理排灌能加速香蕉生产，调整抽蕾期，提升产量和品质。
植后3个月，要常常灌水保润促小苗早生快发。
在夏天干燥的天气，耗水的状况下，滴灌2.5小时能够满足香蕉需水要求，通常滴灌时光不超过4小时。
在多雨时节，滴灌用来施肥，此时应当尽量缩短滴肥的时光，普通控制在1小时内完成。
香蕉栽培技术
香蕉栽培技术香蕉是一种广泛种植和食用的热带水果，被誉为“热带水果之王”。
它不仅具有丰富的营养价值，还是一项重要的农业经济作物。
为了获得高质量和丰产的香蕉，农民们需要掌握一些栽培技术。
本文将介绍香蕉栽培的一般步骤，包括土壤准备、品种选择、播种、管理和防病等重要内容。
让我们一起来了解一下香蕉栽培的技术要点。
1. 土壤准备香蕉对土壤要求较高，最适宜的土壤是疏松、肥沃、排水良好的壤土。
在栽培香蕉之前，应先清除坪地上的杂草和残株，进行基础施肥。
一般情况下，每亩土地应施入有机肥2000至3000斤，混合废石灰200至300斤，用于提高土壤肥力和调节酸碱度。
2. 品种选择香蕉栽培中，不同品种的选择直接影响香蕉的生长和产量。
在选择品种时，应根据当地的气候和土壤条件进行合理选择。
常见的香蕉品种有“甘蕉”、“大芭蕉”、“巴西蕉”等。
其中，“甘蕉”适应性较强，耐热、抗病虫害能力较高，是一种比较理想的栽培品种。
3. 播种香蕉的繁殖方式主要有种子繁殖和块茎繁殖两种。
种蕉的方法相对较为复杂，耗时长，因此一般采用块茎繁殖。
选择块茎时，应挑选健壮、无病虫害且保存良好的块茎。
在播种时，将块茎种植在预先挖好的坑中，注意保持适当的深度。
同时，为了促进根系的生长，可以施加一些激素、复合肥料或腐熟的有机肥。
4. 管理香蕉的管理主要包括追肥、浇水和修剪三个方面。
在生长初期，需要进行定期追肥，以提供充足的营养供应。
施肥时，可以选择矮秧标准和大果标准等不同施肥方案，根据实际情况进行合理施肥。
浇水方面，要求保持土壤湿润但不过湿，避免积水。
修剪部分主要包括除去枯叶和顶芽修剪等，以促进新芽的生长和健康发育。
5. 防病香蕉栽培中，病害是一个不可忽视的问题。
常见的病害包括黄曲环病、腐烂病、炭疽病等。
为了防止病害的发生，可以采取一些预防性措施，如定期喷洒农药、加强病虫害的监测等。
此外，保持适宜的温湿度和通风条件也是防治病害的重要措施。
总结香蕉栽培技术涉及许多方面，从土壤准备到品种选择，再到播种、管理和防病等，每个环节都不可忽视。
香蕉栽培技术
香蕉的田间管理技术
灌溉排水
根据香蕉生长需要，合理 灌溉和排水，保持土壤湿 度。
除草施肥
定期除草，合理施肥，以 满足香蕉生长所需养分。
调整株型
通过修剪和支撑物固定， 调整香蕉植株的形态，提 高产量和品质。
香蕉的施肥技术
基肥施用
施用腐熟的有机肥和适量的化肥作为基肥。
追肥施用
根据香蕉不同生长阶段的营养需求，及时追施不同种类的化肥。
种苗选择
挑选健康、无病虫害、生长健 壮的种苗。
培育方法
采用营养钵或营养土进行培育 ，提供适宜的温度、湿度和光
照条件。
香蕉的种植技术
01
02
03
种植时间
选择适宜的种植时间，一 般为春季或秋季。
种植密度
根据土壤肥力和品种特性 ，合理安排种植密度。
种植方法
采用深挖种植沟、施足基 肥、合理安排株行距等种 植方法。
05
香蕉栽培的注意事项
注重品种选择与布局
适宜品种选择
根据当地的气候、土壤和市场需求选择适宜的香蕉品种，如台蕉2号、台蕉3号等 。
合理布局规划
在确定品种后，需根据地块形状、土壤条件等因素进行合理布局，为香蕉生长创 造良好的环境。
加强田间管理
除草松土
定期清除蕉园杂草，避免其与 香蕉竞争养分，同时进行适当 的松土，以改善土壤通透性。
采用滴灌、喷灌等节水灌溉方式，不仅有利于节约水资源， 还能提高香蕉的品质和产量。
注意病虫害防治
病虫害监测
密切关注香蕉植株的生长状况 ，及时发现病虫害的发生苗头
。
生物防治
利用天敌、微生物等生物制剂 防治病虫害，减少化学农药的
使用。
化学防治
香蕉栽培管理技术 李整理
香蕉栽培管理技术一、栽培育苗（一）香蕉育苗方法香蕉是通过吸芽进行无性繁殖的，每株香蕉的球茎可以抽出10多个吸芽，这些吸芽可做繁殖材料，但是这种方法繁殖效率太低。
蕉农们在生产实践中创造出一只球茎切块繁殖法，秋天将球茎切成7-8块，切口浸杀虫剂，然后种于苗床上，芽眼向上，覆盖上泥土及草，待第二年1-2月，蕉苗长出40-50厘米厚可以出土移植。
自从上个世界70年代，组织培养快繁育苗的方法以来，这种无菌试管培养的方法在国内得到广泛的，已成为现代香蕉种植业育苗的主要方法。
香蕉组培育苗分两个阶段，第一阶段是室内培养生根苗，也称一级育苗，第二阶段是大棚假植育苗，也称第二阶段育苗。
（二）组培育苗的特点1、在短期内繁殖出大量纯种小苗2、可以培养出健康小苗3、组培苗可以预测采收期，管理方便。
（三）组培苗大鹏培育方法1、育苗大鹏搭建（1）选点。
首先，苗圃必须交通方便，有淡水水源和电源，向阳、背风。
交通方便。
其次。
育苗点应该选择远离旧蕉园至少50米及容易传播香蕉病害与昆虫的中间寄生物，如：茄子、辣椒、瓜类、豆类、玉米、姜、芋头、桃树等，第三，建立大鹏，广东省农业厅1991年规定必须在外层包围一层40-60目的防虫网，门口设立缓冲间，确保隔离病虫。
（2）搭棚架。
搭棚前，必须先清除杂草，用杀虫剂全面杀虫，减少虫口，大鹏可以自搭竹棚或者铁管棚，也可以购买现成的棚架安装，购买的棚架是有镀锌管弯制而成，其种类多。
标准的规格为：30米长，6米宽，2.5米高，管间间隔0.6米。
自搭棚可以以此规格为参考，原则是工作方便，能抗8级台风，棚顶不积水，没有尖锐菱角刺破防虫网和薄膜，在门口设立缓冲间。
（3）盖膜。
棚架安装后就可以装防虫网，防虫网可以只装在需要打开薄膜通风的四周和门上，装好防虫网后就可以给整个棚盖上塑料薄膜，塑料薄膜一漫反射薄膜保温、增加光照效果为佳。
此外，还可以用PVC编织防水塑料布做覆盖材料。
大鹏盖薄膜是必须完全密封，一边更好地保湿、抗风。
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目录第一章香蕉生长特性及对环境的要求 (2)香蕉对环境条件的要求 (2)香蕉对土壤条件的要求 (2)香蕉营养特性 (3)第二章香蕉苗期管理技术 (4)香蕉苗期分期管理技术 (4)定植期香蕉管理要点 (4)香蕉定植后幼苗的管理技术 (5)第三章香蕉施肥技术 (5)香蕉的需肥特性与施肥技术 (5)香蕉怎样平衡施肥？ (6)香蕉各个生育期的营养特性 (7)香蕉施肥综合指导 (7)香蕉施肥的最佳时期 (8)第四章香蕉管理技术 (8)香蕉春季管理要点 (9)春植香蕉分期管理措施 (9)香蕉抽蕾期至果实发育期的田间管理方法 (10)香蕉标准化生产的水肥管理 (10)香蕉断蕾后的管理技术 (11)迟抽蕾香蕉管理技术 (12)香蕉高产栽培的几点经验 (12)香蕉的垄沟栽培增产显著 (13)香蕉高畦种植与施好“三肥” (13)香蕉冬植避开低温 (14)香蕉防寒防冻技术及冻后管理措施 (14)香蕉的水分管理 (16)第五章香蕉的采收、催熟与保鲜 (18)香蕉采后商品化处理技术 (18)香蕉的催熟技术 (18)香蕉的贮藏及保鲜措施 (19)第六章香蕉常见病害及防治技术 (20)第一章香蕉生长特性及对环境的要求香蕉对环境条件的要求1、温度：香蕉是热带果树、不耐低温。
分布区大多年平均温度21℃以上，少数20℃左右，香蕉要求高温多湿，生长温度为15.5～35℃，最适宜为24～32℃，最低不宜低于15.5℃，绝对最高温度不宜超过40.5℃。
香蕉怕低温，忌霜冻。
生长受抑制的临界温度为10℃，降至5℃时叶片受冷害变黄，降至2.5℃持续几天并降雨，将导致香蕉植株冷害，假茎中心腐烂而死亡。
1～2℃叶片枯死，0℃便全株冻死；低温持续时间越长受害越重。
冬季有霜冻的地区应选种比较耐寒的种类及品种、选南坡或东南坡建园，适时种植，在霜冻前收获完毕。
但温度过高也不适宜，干燥天气高于33℃的气温会引起果皮组织变色，38～42℃可引起叶肉组织坏死和叶片干枯，果实出现日灼现象。
2、土壤：香蕉根群细嫩，对土壤的选择较严。
大蕉、龙牙蕉对土壤适应性较强，香蕉则较弱。
但以土层深厚、有机质含量较丰富的砂壤至壤土为好，尤以冲积土最好，而黏土和砂土皆不适宜。
黏土通气不良、结构差或排水不良，都极不利于根系的发育。
平地的地下水位在0.7米以下，能排水。
山地建园应能灌溉。
土壤pH4.5～7.5都适宜，但以pH6.0最适宜，山区栽种香蕉应选择15°以下的缓坡地，以南向或东南向坡地最好。
在开阔、通风、地下水位低的砂壤土种植的香蕉，果指长、果肉质地结实、果皮较薄，色泽鲜绿有光泽、味香、浓甜，水分含量较少，耐贮运。
3、水分：香蕉需水量较大，一般要求每月雨量100毫米以上，低于50毫米即属于干燥季节，香蕉因缺水而抽蕾期延长、果指短、单产低。
华南地区降雨不均匀，高温常伴随多雨，低温则伴随干旱。
蕉叶迅速生长期是植株生长最旺盛时期，也是需水最多的时期。
在高温季节供应足够的养分和水分，可促进香蕉叶片扩展和植株快长，提早抽蕾和提高产量。
长期干旱导致香蕉植株生长缓慢、叶片变黄凋萎下垂，假茎萎缩，在花芽分化期，则果梳数和果指数减少，果指变短。
4、风：香蕉叶片大、假茎质脆、根浅生，容易遭受风害。
香蕉最怕热带风暴。
5～6级风会撕裂叶片、吹断叶柄，风后招致叶斑病盛发。
7～8级风会吹折植株，9级以上大风会把整个植株吹倒。
南部沿海地区每年5月始至11月都经常遭受台风的威胁。
风害是香蕉发展的大敌，应认真做好防风工作，近海地区更应选取种矮秆品种，选择背风的地方建园。
5、环境污染：砖瓦厂、水泥厂或化工厂排出的气体内含硫化物及氟化物，常引起蕉叶边缘干枯至蕉叶提早衰黄。
由于叶面积减少，香蕉的产量、品质均下降，造成果穗变小、变短。
一般在500米距离内有这类工厂的地方，不宜建园。
香蕉对大气氟污染敏感，粉蕉次之，大蕉较耐氟污染。
香蕉对土壤条件的要求香蕉的根群较细嫩，对土壤的要求比较严格，香蕉应具备如下土壤条件：1、物理性状良好。
物理性状良好的土壤，孔隙较多，利于空气和水分渗透。
不论是冲积壤土、粘壤土、砂壤土或粉砂壤土，也不论是平原地带或是山坡地带，物理性状好的地块，都适宜种植香蕉。
物理性状不良的土壤，由于缺乏团粒结构，往往雨后严重积水，旱时板结如石，对香蕉浅生性肉质根群的生长极为不利。
这种土壤，香蕉即使能生长，产量也不高。
2、地下水位较低。
地下水位是平原蕉园增产的重要条件。
地下水位太高，影响了土壤微生物的活动和土壤的通透性以及土壤的保肥能力，因而就直接影响根群的发育。
一般在水网地区的蕉园，地下水位应低于45厘米以下。
地下水位高的地区，如果遇到暴风雨袭击造成淹地，将引起叶子发育不良，产量降低，严重时可使根群窒死，整株死亡。
3、土层深厚，土壤有机质丰富。
土壤深厚与土壤的保肥、保水能力及透气性密切相关。
深厚的土层促进根群良好发育，增强植株的抗逆能力。
若土壤表层浅，挖下去一尺就有铁锈水流出来，香蕉根群不能深长，植株生长瘦弱，容易受外界环境的影响。
这种土必须经过施用大量垃圾肥和塘泥改造后才能种植。
在坡地和高地种香蕉，以向南、向东、向东南为好。
向北、向西都不适宜，因为向西的蕉园受到烈日照射，土壤容易干燥，果实容易发生日焦病，而向北的蕉园则容易遭受北风侵袭的霜雪危害，对香蕉生长不利。
选择通风的靠近河流的地方种植，可以减轻霜冻危害。
为了香蕉的优质高产，推荐使用土壤调理剂免深耕，亩施用量200～400克，对水100～200公斤喷施在土壤表面。
免深耕的作用：增加土壤的通透性、孔隙度，利于空气和水分渗透，以利于香蕉根系生长发育和提高香蕉对养分的利用率。
4、对肥料敏感，需钾量大香蕉生长需肥量大，根系发达但分布浅．对肥料特别敏感，氮肥可促进香蕉早开花，增产效果显著。
钾肥是合成假茎、叶纤维的必需成分：香蕉需钾肥最多，氮肥次之，磷肥最少，氮、磷、钾比例为4：1：14。
秆高的品种，钾氮比低；秆矮的品种，钾氮比偏高；前期钾氮比低，后期钾氮比高。
香蕉营养特性香蕉没有主根，由地下球茎（蕉头）抽生肉质不定根，向水平方向发展的为水平根，垂直生长的为垂直根。
香蕉的根系在表土10～25厘米深的范围分布最多。
吸芽在每年2月份以后开始萌发，在萌发期间，要经常做好选留芽和除芽工作，否则会过多消耗养分，影响母株的生长与结果。
选留吸芽的时间，应在母株幼穗开始形成时，即在母株抽叶20～22片时，选留吸芽作为接替母株的新株，其余时间要把萌发的吸芽随时去掉。
香蕉植株的生长发育过程，根据形态和生长特点，可划分为如下四个时期：苗期：以吸芽萌发出土至抽出大叶之前，历时2～3个月，主要是增大叶面积，形成球茎及根系，由依靠母株供应养分，过渡到从土壤吸取养分，此期植株生长量不大。
营养生长期：从开始抽出大叶至花芽分化前，历时约5～6个月，是香蕉营养生长期，迅速增加叶片数和叶面积，大量积累营养物质为花芽分化打基础。
此期植株生物积累量约占全生育期生物产量的10%～16%。
孕蕾期：从花芽分化到抽蕾，历时约3～4个月。
叶柄增粗，叶距变密，假茎(蕉身)肥大，群众称为“孕胎”。
此期雌花分化完成，雄花开始分化，花、幼果同时发育，最后新叶生长进入末期，叶面积减少。
此期植株生物产量占全育期生物产量的30%～35%。
据调查，高杆香蕉抽出31～34片叶时抽蕾，矮秆香蕉抽叶28～30片时抽蕾。
果实发育成熟期：雌雄花分化完成至果实完熟。
此期果实迅速膨大，植株中养分向果实转移，下部叶片很快枯黄，长势减弱并逐步衰老。
果实采收后地上部一般要砍掉，由母株地下茎抽生的吸芽延续后代，开始新的生长周期。
根据研究，香蕉营养具有如下特点：(1)香蕉是典型的喜钾作物，其需钾量高于其它任何一种果树；(2)不同香蕉品种全生育期氮、磷、钾养分吸收比例大致相同，平均为1：0.19：3.72；(3)香蕉对氮、磷、钾养分需要量，不仅与产量有关而且与香蕉株型有关。
例如，中秆品种每生产1000公斤香蕉吸收氮(N) 5.9公斤、磷(P2O5)1.1公斤，钾(K2O)22公斤。
矮秆香蕉吸收氮(N)4.8公斤、磷(P2O5)1.0公斤、钾(K2O)18公斤；(4)香蕉对钙、镁的需求量也很高，氮钙吸收比为1：0.69，氮镁收比为1∶0.2，均大于氮磷吸收比；(5)香蕉全年不同生育阶段对氮、磷、钾吸收比例，大致相同，N：P2O5：K2O为1：0.2∶3.5～4.5左右。
香蕉吸肥的这个特点，使香蕉施肥在养分比例搭配上比较容易把握，即可以在香蕉全生育期内施用同一种配方的肥料。
第二章香蕉苗期管理技术香蕉苗期分期管理技术1、幼苗期管理香蕉种植后，幼苗期管理要点是保证水分供应和防治地下害虫为害，确保全苗，促使幼苗生长一致。
幼苗期是调节产期最有利时期，既不会影香蕉产量，又能有日效使香蕉延迟或提早收获。
如果种植较早，又需推迟收获，可限制水肥供应；相反种植较迟，需其早些收获，就应勤施薄施水肥，并根外叶面喷施0.2％尿素液混合就苗海藻酸碘，促进其生长，提早抽蕾收获。
幼苗期地面空旷，杂草容易滋生。
要及时除草或间种一些矮生作物，如花生等。
在收花生后，又可用花生藤作绿肥。
幼苗期管理要注意认真检查病虫发生，及时防治。
同时发现变异株，要及早拔掉，换上正常苗。
2、中、壮苗期管理香蕉进入中壮苗期生长迅速，是长骨架时期，必须保证肥、水的充足供应。
每隔20多天施肥一次，全期施肥3～5次，施肥量由少到多。
同时保持蕉园湿润，旱天每隔7～10天灌水一次。
期间要进行1～2次松土除草，促进根系生长。
苗高1米多高时，全面喷施1～2次敌力脱1500倍液，并加入乐果1000倍和敌百虫1000倍的混合液，控制病虫发生。
壮苗期吸芽不断抽生，要及时铲除。
目前有一种除芽剂，用少量点在芽头上。
几天后，吸芽弯曲不再伸长，很脆易断，省时省力，可试用。
定植期香蕉管理要点香蕉生长期可划分成营养体生长、营养体—生殖体共同体生长、果实生长和成熟期等四个时期。
香蕉营养体生长期为移栽后的第1—3个月，也就是我们通常说的香蕉苗期。
苗期是香蕉整个生育期的基础，培养适龄壮苗是香蕉获得高产优质的关键。
香蕉苗期的管理要点如下：1、定植：定植蕉苗以7-12片叶龄为宜，移栽前应接网炼苗，使叶色由墨绿转为青黄，假茎硬直，此时植株碳氮比高，有利于提高植株成活率。
移栽应尽量选择在每日下午或阴雨天进行，小心割破袋膜，注意勿弄伤根系；定植后淋透定根水。
2、光照：蕉苗在移栽后需经历短暂的缓苗期，待抽出一片新叶后，香蕉缓苗期结束，此时香蕉已完全成活。
由于苗期香蕉组织幼嫩，易被强日照灼伤，出现水泡或叶缘呈黑色，因此在缓苗期内应覆盖遮阳网保护蕉苗，缓苗期后应根据天气情况适时覆盖遮阳网，直至蕉苗最后一片紫色斑纹叶结束。
3、肥水管理：研究表明中N、低P，高K是最适合香蕉苗期的养分配比，N：P：K=1：0.4：3.5效果最佳。