第1节_物质跨膜运输的实例
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第4章 第1节 物质跨膜运输的实例
①通常是生物膜，膜上具有一些运载物质的载体。
14
②不同细胞膜上含有载体的种类和数量不同，同一细胞膜
上运载不同物质载体的数量也不同，因而表现出细胞膜对物质 透过的高度选择性。 ③只有某些小分子、离子可以通过，另外一些小分子、离 子和大分子则不能通过。
④当细胞死亡时，膜便失去选择透过性成为全透性。
15
A．液泡由小变大，紫色变浅
B．液泡由小变大，紫色变深 C．液泡由大变小，紫色变深 D．液泡由大变小，紫色变浅 [解析]发生质壁分离时，由于细胞不断失水，液泡由大到小， 颜色也越来越深。 [答案]C
8
1．质壁分离及质壁分离复原实验要点 (1)取材 ①常常取用紫色洋葱鳞片叶。因为材料容易得到，其外表 皮细胞有较大的紫色液泡，用显微镜能较容易的看到质壁分离 或质壁分离复原过程。 ②要使用活细胞，因为活细胞的原生质层才具有选择透过 性，才能发生质壁分离及复原。 (2)试剂：具有一定浓度，又不伤害细胞的试剂都可以使用。
3
(3)注意事项
观察 。 ①选用紫 __色的洋葱鳞片叶，便于_____
②实验时引入蔗糖溶液到标本上要用引流法，这样便于___ 将蔗糖溶液浸润到整个标本上 。 ___________________________ 选择透过性 膜，________ 水分子 可以自由通过， 4.生物膜都是______________ 大分 某些离子和小分子也可以通过，而其他离子、小分子和__ 子则不能通过。
【例 2】将新鲜的苔藓植物叶片，放入其中加有少量红墨水 的质量浓度为 0.3g/mL 的蔗糖溶液中，在显微镜下观察，你会 看到苔藓细胞的状态如图 4－1－2 所示。 此时，部位①和②的颜色分别是( )
A．无色、绿色 C．红色、无色
第四章第一节物质跨膜运输实例
四、物质跨膜运输的其他实例 实例一 培养液中的离子浓度
初始浓度 水稻 番茄
0 Mg2＋ Ca2+ Si4+ 离子 1、水稻培养液中的钙、镁两种离子浓度为什么会增高？是不 是水稻不吸收反而向外排出呢？ 2、同一作物对不同离子的吸收有差异吗？ 3、不同作物对同一离子的吸收有差异吗？
物质跨膜运输的其他实例二
B．在玻璃槽中会测出葡萄糖,果糖
C．漏斗中液面开始时先下降,加酶后一直上升
D．漏斗中液面开始时先上升,加酶后又上升
第三关
将相同的四组马铃薯条分别浸入四种溶液中，一小时后
测定薯条质量变化的百分率，结果如下表。下列叙述中
正确的是（ A ）
溶液 Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ
马铃薯质量 ＋8% －6% －4% 变化率
0
I－是血液中的 20 —25倍
碘离子流动方向
血液中碘的浓度
250mg/L
甲状腺滤泡上皮细胞
人体甲状腺滤泡上皮细胞具有很强的摄取碘的能力
水分子的运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输也 是这样的吗？由此你能得出什么结论？
结论： 物质（如碘）的跨膜运输并不都是和 水一样顺相对含量梯度的运输的。
细胞膜的功能特性
生变化时，细胞膜 ___________ 、液泡膜 __________ 和 ___________________ 三 两层膜之间的细胞质
部分是否会分开？
(4)预期结果：
半透膜 植物细胞的原生质层相当于一层 _____________ 。 外界溶液 当细胞液浓度 ___-________小于 __________的浓度时，细胞失水，中 缩小 央液泡体积会 ________，细胞皱缩； 细胞液浓度 外界溶液 当 __________大于 __________的浓度时，细胞吸水，中央 变大 液泡体积会 ________，细胞膨胀。
1.4.1 物质跨膜运输的实例
二、植物细胞的吸水和失水问题
探究：
1、将白菜剁碎做馅时,常常放一些盐,一会儿 后就可看到水分渗出。 2、对农作物施肥过多，会造成“烧苗”现象。 提出问题： 1、植物细胞会出现失水的情况吗？ 2、植物细胞在什么情况下会失水？ 3、原生质层是否相当于一层半透膜？
植物细胞ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ结构复习
植物细胞的吸水和失水的猜想
第四章 细胞的物质输入和输出
第1节 物质跨膜运输的实例
你吃比较咸的食物如咸菜或连续磕带 盐的瓜子时， 盐的瓜子时，你的口腔和唇的黏膜会 有什么感觉？为什么？ 有什么感觉？为什么？
渗透系统装置
半透膜： 半透膜： 是 一类可以让 小分子物质 小分子物质 通过（ 通过（如水 分子）， ），而 分子），而 较大分子物 较大分子物 如蔗糖） 质（如蔗糖） 不能通过的 不能通过的 一类多孔性 膜。
讨论
1、漏斗管内液面为什么会升高？ 、漏斗管内液面为什么会升高？ 单位体积内的水分子数： 单位体积内的水分子数： 烧杯（清水）＞漏斗（蔗糖溶液） 烧杯（清水）＞漏斗（蔗糖溶液） ）＞漏斗 单位时间内水分子透过的数量： 单位时间内水分子透过的数量： 烧杯→漏斗 漏斗→烧杯 漏斗＞ 烧杯 漏斗＞漏斗 烧杯
（3）以上事实表明细胞膜对 ） 的通透性存 在差异，所以它是一种选择透过性膜。 在差异，所以它是一种选择透过性膜。
（1）洋葱表皮细胞液的浓度小于外 界溶液浓度，细胞渗透失水；又由 于细胞壁的伸缩性小于原生质层的 伸缩性，便导致质壁分离. （2）由于细胞可选择性地吸收K＋和NO3－， 导致细胞液浓度增加直至大于外界溶液的浓 度，细胞开始吸水，从而发生质壁分离复原 . （3）离子
作出假设： 原生质层相当于半透膜
理由是：植物细胞膜和液泡膜都是生物膜， 他们具有与红细胞的细胞膜基本相同的化学 组成和结构。上述的事例与红细胞的失水和 吸水很相似。
人教生物必修1第4章第1节物质跨膜运输的实例
被动运输：物质进出细胞，顺浓度梯度的扩散方式。
自由扩散：物质通过简单的扩散作用进 出细胞。
协助扩散：进出细胞的物质借助载体 蛋白的扩散。
主动运输的意义：
保证了活细胞能够按照生命活动的需要，主动 选择吸收所需要的营养物质，排出代谢废物和对细 胞有害的物质。
探究发现活动一:
比较三种物质运输方式的异同：
运输方式
被动运输
自由扩散
协助扩散
运输方向 顺浓度梯度 顺浓度梯度
主动运输
逆浓度梯度
是否需要载 体蛋白 是否消耗细 胞内的能量
代表例子
不需要
不消耗
O2、CO2等气 体、水、乙 醇、甘油等 通过细胞膜
需要
需要
不消耗
需要消耗
葡萄糖进入 红细胞
葡萄糖、氨基 酸进入小肠上 皮细胞；离子 通过细胞膜
物质跨膜运输的特点
a
a
bc
bc
A
B
a
a
bc
bc
C
D
二. 物质跨膜运输的其他实例
实例一 培养液中的离子浓度
水稻
番茄
初始浓度
0 Mg2＋
Ca2+
Si4+ 离子
1.水稻培养液中的钙、镁两种离子浓度为什么会增高？是不是水
稻不吸收反而向外排出呢？
2.不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗？
实例二 在硫酸铵溶液中，植物吸收铵根比 硫酸根多；在硝酸钠溶液中，植物吸收 硝酸根比钠离子多。
1、不同物质跨膜运输的方式一般不同，有时同一 种物质跨膜运输的方式也不同，如葡萄糖
2、细胞膜中的载体蛋白在协助扩散和主动运输中 都有特异性，仅能运载特异的物质或几种结构相似 的物质，如运载葡萄糖的载体就不能运载氨基酸
第1节 物质跨膜运输的实例
第1节物质跨膜运输的实例【基础整理】一．细胞的吸水和失水1．动物细胞的吸水和失水原理（1）外界溶液浓度细胞质浓度时，细胞吸水膨胀。
（2）外界溶液浓度细胞质浓度时，细胞失水皱缩。
（3）外界溶液浓度细胞质浓度时，水分子进出细胞处于动态平衡。
2．植物细胞的吸水和失水（1）成熟的植物细胞结构①细胞壁：，即水分子和溶解在水里的物质都能够自由通过。
②细胞内的液体环境：主要指液泡内的。
③原生质层组成：、和这两层膜之间的细胞质。
特性：具有选择透过性，相当于一层。
（2）原理和现象①外界溶液浓度细胞液浓度时，细胞失水，会发生现象。
②外界溶液浓度细胞液浓度时，细胞吸水，会发生现象。
（3）探究①探究实验的一般步骤：提出问题→→→→→表达交流→进一步探究。
②原理：植物细胞的原生质层相当于一层。
当小于的浓度时，细胞失水，中央液泡体积会________，细胞皱缩；当小于的浓度时，细胞吸水，中央液泡体积会________，细胞膨胀。
③质壁分离内因：原生质层具有。
原生质层比细胞壁的伸缩性，因而会出现和___________分离的现象。
外因：外界溶液浓度细胞液浓度。
④质壁分离复原：质壁分离后的细胞吸水后，液泡和原生质层恢复原状，称为。
二、物质跨膜运输的其他实例1．细胞对无机盐离子的吸收实例（1）水稻吸收多，吸收较少，番茄吸收较多，吸收较少。
（2）人体甲状腺滤泡上皮细胞中碘的含量明显血液中碘的含量。
（3）不同微生物对不同的吸收表现出很大的差异。
2．物质跨膜运输的特点（1）物质跨膜运输并不都是的。
（2）细胞对于物质的输入和输出有。
细胞膜和其他生物膜都是膜。
【跟踪训练】1．决定红细胞吸水或失水多少的条件是（）A．细胞内外溶液的浓度差B．细胞膜两边酶的浓度C．细胞膜两边分子运动的速度D．细胞内外溶质分子的运动速度2．人的红细胞浸在浓度为x的食盐水中，既不吸水也不失水；而浸在浓度为y 的食盐水中，红细胞破裂；浸在浓度为z的食盐水中，红细胞收缩。
耿直-4.1物质跨膜运输的实例
中央液泡 细胞壁(全透性) 细胞膜 细胞质 原生质层 液泡膜 （相当于一 层半透膜）
外界 溶液
细胞液
原生质层两侧具有浓度差
推测：成熟的植物细胞是一个渗透系统
科学探究步骤
提出问题 作出假设 设计实验 进行实验
植物细胞的吸水和失水
（原生质层是一层半透膜吗？）
（原生质层相当于一层半透膜） （设计方案、预期结果…） （按预定方案进行实验）
高浓度的蔗糖溶液导致植物细胞严重失 水而死亡，不可能发生质壁分离复原。 4、如果把蔗糖溶液换成细胞可吸收的物质如适 宜浓度的葡萄糖溶液、尿素溶液或KNO3溶液， 实验结果会有什么不同呢？
先分离，后自动复原。因为这些物质可以进入 细胞，使细胞液浓度增大，而从外界溶液中吸 水。
四、物质跨膜运输的其他实例
实例一：番茄和水稻吸收无机盐离子的比较
水稻培养液中 的钙、镁两种 离子浓度为什 么会增高？
结论：不同植物对同种无机盐的吸收有差异,同 种植物对不同无机盐的吸收也有差异,说明植物 细胞对无机盐离子的吸收具有选择性
实例二：人体甲状腺滤泡上皮细胞对碘的吸收
I－ 20—25倍
人体甲状腺滤泡上皮细胞
血液 250mg/L
结论：人体甲状腺滤泡上皮细胞具有很强的 摄取碘的能力。物质（如碘）的跨膜运输并 不都是和水一样顺相对含量梯度运输的，这 取决于细胞生命活动的需要。
实例三：微生物吸收无机盐离子的特点 微生物 P2O5 K2O
大肠杆菌
圆褐固氮菌 酵母菌 米曲菌
33.99
4.93 51.09 48.55
12.95
2.41 38.66 28.16
2、如果用一层纱布代替半透膜（玻璃纸），漏 斗管内的液面还会升高吗？
不会升高，因为纱布的孔隙大，水和蔗糖分子都可 以自由透过。
外界 溶液
细胞液
原生质层两侧具有浓度差
推测：成熟的植物细胞是一个渗透系统
科学探究步骤
提出问题 作出假设 设计实验 进行实验
植物细胞的吸水和失水
（原生质层是一层半透膜吗？）
（原生质层相当于一层半透膜） （设计方案、预期结果…） （按预定方案进行实验）
高浓度的蔗糖溶液导致植物细胞严重失 水而死亡，不可能发生质壁分离复原。 4、如果把蔗糖溶液换成细胞可吸收的物质如适 宜浓度的葡萄糖溶液、尿素溶液或KNO3溶液， 实验结果会有什么不同呢？
先分离，后自动复原。因为这些物质可以进入 细胞，使细胞液浓度增大，而从外界溶液中吸 水。
四、物质跨膜运输的其他实例
实例一：番茄和水稻吸收无机盐离子的比较
水稻培养液中 的钙、镁两种 离子浓度为什 么会增高？
结论：不同植物对同种无机盐的吸收有差异,同 种植物对不同无机盐的吸收也有差异,说明植物 细胞对无机盐离子的吸收具有选择性
实例二：人体甲状腺滤泡上皮细胞对碘的吸收
I－ 20—25倍
人体甲状腺滤泡上皮细胞
血液 250mg/L
结论：人体甲状腺滤泡上皮细胞具有很强的 摄取碘的能力。物质（如碘）的跨膜运输并 不都是和水一样顺相对含量梯度运输的，这 取决于细胞生命活动的需要。
实例三：微生物吸收无机盐离子的特点 微生物 P2O5 K2O
大肠杆菌
圆褐固氮菌 酵母菌 米曲菌
33.99
4.93 51.09 48.55
12.95
2.41 38.66 28.16
2、如果用一层纱布代替半透膜（玻璃纸），漏 斗管内的液面还会升高吗？
不会升高，因为纱布的孔隙大，水和蔗糖分子都可 以自由透过。
人教版教学课件第1节 物质跨膜运输的实例课件
B、盐水中的Na＋不利于细菌的生活
C、盐水是中性的，不适于细菌的生活
D、由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡
5、将洋葱表皮细胞浸入浓度为1mol/L的KNO3溶液 中，细胞发生质壁分离。但过一段时间后，自动发生 质壁分离复原，表皮细胞又恢复到原来状态。分析 （1）发生质壁分离的原因是 （2）自动发生质壁分离复原的原因是 。 。
条件
① 具有半透膜（主要） ② 半透膜两侧的溶液浓度不同
一、动物细胞的吸水和失水
(1)图中所示的红细胞出现了什么 现象？为什么？
清水中
(2)红细胞内的血红蛋白等有机物 透过细胞膜吗？这说明红细胞 的细胞膜相当于“渗透装置” 中的什么膜？ (3)当外界溶液的浓度低时，红 细胞一定会由于吸水而涨破吗？ (4)你认为红细胞的吸水和失 水多少取决于什么条件？
Ca2+
SiO42+ 离子
水稻培养液
初始浓度 培养后浓度
结论一：同种植物对不同离子的吸收不一样；
物质跨膜运输其他实例
培 养 液 中 的 离 子 浓 度 培 养 液 中 的 离 子 浓 度
Mg2+ Ca2+ SiO42+ 离子
o
o
Mg2+
Ca2+
SiO42+ 离子
水稻培养液
初始浓度 培养后浓度
番茄培养液
（3）以上事实表明细胞膜对 的通透性存 在差异，所以它是一种选择透过性膜。
（1）洋葱表皮细胞液的浓度小于外界 溶液浓度，细胞渗透失水；又由于细胞 壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性，便 导致质壁分离 （2）由于细胞可选择性地吸收K＋和 NO3－，导致细胞液浓度增加直至大于 外界溶液的浓度，细胞开始吸水，从而 发生质壁分离复原 （3）离子
C、盐水是中性的，不适于细菌的生活
D、由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡
5、将洋葱表皮细胞浸入浓度为1mol/L的KNO3溶液 中，细胞发生质壁分离。但过一段时间后，自动发生 质壁分离复原，表皮细胞又恢复到原来状态。分析 （1）发生质壁分离的原因是 （2）自动发生质壁分离复原的原因是 。 。
条件
① 具有半透膜（主要） ② 半透膜两侧的溶液浓度不同
一、动物细胞的吸水和失水
(1)图中所示的红细胞出现了什么 现象？为什么？
清水中
(2)红细胞内的血红蛋白等有机物 透过细胞膜吗？这说明红细胞 的细胞膜相当于“渗透装置” 中的什么膜？ (3)当外界溶液的浓度低时，红 细胞一定会由于吸水而涨破吗？ (4)你认为红细胞的吸水和失 水多少取决于什么条件？
Ca2+
SiO42+ 离子
水稻培养液
初始浓度 培养后浓度
结论一：同种植物对不同离子的吸收不一样；
物质跨膜运输其他实例
培 养 液 中 的 离 子 浓 度 培 养 液 中 的 离 子 浓 度
Mg2+ Ca2+ SiO42+ 离子
o
o
Mg2+
Ca2+
SiO42+ 离子
水稻培养液
初始浓度 培养后浓度
番茄培养液
（3）以上事实表明细胞膜对 的通透性存 在差异，所以它是一种选择透过性膜。
（1）洋葱表皮细胞液的浓度小于外界 溶液浓度，细胞渗透失水；又由于细胞 壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性，便 导致质壁分离 （2）由于细胞可选择性地吸收K＋和 NO3－，导致细胞液浓度增加直至大于 外界溶液的浓度，细胞开始吸水，从而 发生质壁分离复原 （3）离子
高中生物必修一 4.1物质跨膜运输的实例
设计实验：
③实验材料：
洋葱鳞片叶外表皮
有中央大液泡，且 细胞液有紫色，便 于观察
发生质壁分离的材料要求：成熟的植物活细胞
①有中央大液泡； ②有细胞壁； ③活细胞。
清水、 质量浓度为0.3g/ml的蔗糖溶液
1.溶液对细胞无毒害 2.溶液浓度不能过高也不能过低。 浓度过高植物会失水过多而死亡， 浓度过低质壁分离太慢，甚至不能发生质壁分离
特点
半透膜
不具选择性、不具活
较小分子能通过，较大 分子不能透过
性，是多孔性薄膜 （如：动物膀胱、玻 璃纸、肠衣、鸡蛋的
卵壳膜等）
选择透 过性膜
要选择吸收的离子、小 分子可通过，而其他离 具有选择性和活性， 子、小分子和大分子不 是生物膜 能通过
选择透过性膜具有选择性的原因:
不同细胞膜上载体蛋白的种类和数量不同，从而使
把体积与质量浓度相同的葡萄糖和蔗糖溶液用半透
膜（允许溶剂和葡萄糖通过，不允许蔗糖通过）隔开（
如图），一段时间后液面情况是
B
A．甲高于乙 B．先甲高于乙，后乙高于甲 C．乙高于甲 D．先甲低于乙，后乙低于甲
将人的红细胞置于不同浓度的蔗糖溶液中，浸泡半小 时之后的结果如下图所示，依照红细胞外形的变化判
1.若用纱布或滤纸代替玻璃纸，液面还会升高吗？ 不会，因为水和蔗糖都能通过 2.若内外都是清水或都是同样的蔗糖溶液，液面还 会升高吗？
不会，因为水进出漏斗的速率相等。
条件
具有半透膜 膜两侧的溶液具有浓度差
1 概念
渗透作用
水分子（或其他溶剂分子）透过半透 膜的扩散，称为渗透作用
2 水分渗 水 水 (相对含量多) 水 (相对含量少)
A．若A细胞处于质壁分离生理状态，则图①处的液体浓 度大于细胞液浓度
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2、a、b、c是三个相邻的植物细胞，已 知a细胞液浓度> b细胞液浓度> c细胞液 浓度,如图所示，能正确表示水分在三者 之间关系的是（C） a b
A
a b a c
B
c
a
b
C
D
c
b
c
3、田间一次施肥过多，作物变得枯萎发 黄，俗称“烧苗”。其原因是（B） A、根细胞从土壤中吸收的养分过多 B、根细胞不能从土壤中吸水 C、根系不能将水向上运输 D、根系被肥料分解释放的热能烧毁
4、利用高浓度盐水（NaCl溶液）杀菌防 腐的原理是（ D ） A、盐水中的Cl－有杀菌防腐的作用 B、盐水中的Na＋不利于细菌的生活 C、盐水是中性的，不适于细菌的生活 D、由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗 出而死亡
3、蔫了的青菜叶放入清水中浸泡一段时间后，会有什么变 化？ 菜叶又重新变得硬挺起来了，叶面伸展，即水分的输入。
三、植物细胞的吸水与失水
液泡中的细胞液 植物细胞内的液体环境主要是指____________
问题
1.水分进出细胞要经过原生质层；原 生质层是否相当于半透膜？ 2.植物细胞壁对水分的进出有没有影 响呢？
跨膜运输的过程。 培养液中的离子浓度
初始浓度
水稻 番茄
0Hale Waihona Puke Mg2＋Ca2+
Si4+
离子
1、水稻培养液中的Mg2+ 、 Ca2+离子浓度为什么 会增高？是不是水稻不吸收反而向外排出呢？
水稻在单位时间内吸收的水分子数量多于吸收的Ca2+和Mg2+数量
2、不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗？
有差异
微生物 大肠杆菌
人教 版新教材必修一《分子与细胞》
第4章 细胞的物质输入和输出
第1节 物质跨膜运输的实例
渗透系统装置
半透膜： 是一类可以让 小分子物质自由 通过（如H2O）， 而大分子物质不 能通过的一类薄 膜。
•玻璃纸，肠系膜， 蛋壳膜等
1、漏斗管内的液面为什么会升高？
单位时间内透过玻璃纸的水分子数多于渗出玻璃纸的水 分子数量。
物质（如碘）的跨膜运输并不都是和 水一样顺相对含量梯度的运输，取决于细 胞生活的需要。
水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的；
其他物质的跨膜运输并不都是这样，细胞对物 质的吸收是有选择的,这取决于细胞生命活动 的需要；
生物膜可以让水分子自由 通过，一些离子和小分子也 可以通过，其他的离子、小 分子和大分子不能通过。与 细胞的生命活动密切相关， 是活细胞的一个重要特征。
2、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面 还会升高吗？
不会, 因为纱布的孔隙很大, 蔗糖分子也可以自由透过.
3、如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶 液，结果会怎样？
半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过玻璃纸的 水分子数等于渗出玻璃纸的水分子数量，液面不会升高。
一、渗透作用 条件
（一些小分子物质(如水分子)能透过，而 半透膜 另一些物质不能透过的多孔性薄膜）
预期实验的结果 ：
由于原生质层相当于一层半透膜，水分子 可以自由通过，而蔗糖分子则不能通过，因此 失水缩小 在蔗糖溶液中，植物细胞的中央液泡会____ ， 皱缩 ；在清水中植物细胞的液泡又会 细胞_______ 吸水变大 膨胀。 ______，细胞_____
植物细胞质壁分离现象
外界溶液浓度
>
失水 细胞液的浓度，细胞_____
科学探究步骤
提出问题 作出假设 设计实验 进行实验
植物细胞的吸水和失水
（原生质层是一层半透膜吗？）
（原生质层相当于一层半透膜） （设计方案、预期结果…） （按预定方案进行实验）
分析结果 （分析实验结果，得出结论：……）
表达与交流
（总结，写实验报告并适当交流）
设计方案：
将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液 中，观察液泡大小的变化；再浸润在清水中， 观察其大小的变化。
膜两侧的溶液具有浓度差 条件 特点 水分子透过半透膜， 由低浓度溶液向高浓度溶液扩散
二、动物细胞的吸水和失水
外界溶液浓度
小于
外界溶液浓度
大于
外界溶液浓度
细胞质浓度 细胞吸水膨胀
细胞质浓度 细胞失水皱缩
等于
细胞质浓度 保持原状态
3 、 当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸 1 、红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？ 水的进出方向 ——顺相对含量梯度进出动物细胞 水而涨破吗？ （水多 水少） 2、红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨”中 浓度差越大细胞吸水或失水越多 4其他动物细胞的吸水或失水与红细胞相似 、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？ 所说的半透膜？
P2O5 33.99
K2O 12.95
2.41 38.66 28.16
圆褐固氮菌 4.93 酵母菌 米曲菌 51.00 48.55
细胞对于物质吸收有选择性。
人体甲状腺滤泡上皮细胞
I－ 20 —25倍
血液中碘的浓度
250mg/L
人体甲状腺滤泡上皮细胞具有很强的摄取碘的能力
水分子的运输是顺相对含量梯度的，其他物质的 跨膜运输也是这样的吗？由此你能得出什么结论？
细胞失水时细 胞壁和原生质层 都会出现一定程 度的收缩,但原 生质层的伸缩性 更大,故原生质 层会与细胞壁发 生分离。
植物细胞质壁分离复原现象
外界溶液浓度
<
吸水 细胞液的浓度，细胞_______
实验结果分析
中央液 泡大小
蔗糖溶 液
原生质层 的位置
原生质层脱离 细胞壁
变小 逐渐恢复 原来大小
清水
细胞膜的功能特点： 选择透过性
第1节 物质跨膜运输的实例
一、渗透作用 二、动物细胞的吸水和失水 三、植物细胞的吸水和失水 四、生物膜的功能特性：选择透过性
随堂练习
1、以下可以发生渗透作用的是（D ） A.煮熟的马铃薯条放入水中 B.把干种子放在清水中 C.烈日下菠菜叶子下垂 D.放在盐水中的萝卜变软
生产、生活中的现象
1、你吃比较咸的食物时，例如腌制的咸菜、连续嗑带盐的 瓜子等，你的口腔和唇的黏膜会有什么感觉？为什么？ 会有干燥难受的感觉，因为口腔和唇的细胞失去水分，即水 分的输出。 2、当你把白菜剁碎准备做馅时，常常要放一些盐，过一段 时间后就可见有水分渗出，这些水分是从哪里来的？ 菜馅细胞失去的水分，即水分的输出。
原生质层恢复 原来位置
原生质层相当于半透膜 植物的细胞壁具有全透性
• 要观察细胞发生质壁分离和复原， 对材料有哪些要求？ 植物细胞、动物细胞； 植物细胞 中央液泡有颜色、无颜色； 中央液泡有颜色 活细胞、死细胞 活细胞
• 你觉得植物细胞会过多吸水涨破吗？
不会，因为它有细胞壁的保护。
物质跨膜运输的其他实例 细胞的吸水和失水是水分子顺相对含量梯度