养殖创业计划书模板大学生养殖创业计划书
养殖创业计划书(通用7篇)

养殖创业计划书养殖创业计划书(通用7篇)在现代经济飞速发展的今天,创业计划书对我们来说越来越重要,创业计划书不但会增强创业者自己的信心,也会增强投资者及合作伙伴对创业者的信心。
拟定创业计划书的注意事项有许多,你确定会写吗?下面是小编帮大家整理的养殖创业计划书(通用7篇),仅供参考,欢迎大家阅读。
养殖创业计划书篇11、市场需求分析随着社会进步和人民生活水平的日益提高,人们的生活水准产生了不断变化,特别是吃食方面,普遍追求无公害和土味、野味,生态土鸡养殖场正是迎合人们对“土”字的要求,利用优质鸡苗,在环境优美,无污染的大自然放养,在高山果园间可食天然虫草,蚱蜢、蚯蚓等,又以补饲玉米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料,运动充足,山地放养时间为5个月以上。
所以,其鸡体紧凑,羽毛光亮,眼大有神,皮簿骨细,肌肉丰满结实,脂肪沉积适度,酮体漂亮,肌肉中氨基酸含量高,而且品质细嫩、口感好,味道鲜美,风味独特,深受消费者的喜爱。
同时,由于土鸡和土鸡蛋营养丰富,是少年儿童发育和老年病后恢复的进补品,有着与圈套养鸡所不能具备的特点,因此,该产品在市场上供不应求,有着良好的发展前景。
2、市场竞争与效益分析经济效益分析:年饲养1000只土鸡,需鸡苗、饲料、防疫费等生产成本2.1万元,其产出土鸡、土鸡蛋收入为3.6万元,除去成本,获利1.5万元。
因此,具有较好的经济效益。
社会效益分析:高山无公害食品是当今社会人们在吃食方面所想往的,高山放养土鸡正是迎合了社会的需要,满足人们的需要,对增强全社会体质有着积极的作用。
同时,果园间放养土鸡有利于提高土壤肥力和害虫防疫,因此,建规模土鸡放养具有一定的社会效益。
生态效益分析:林地放养土鸡有利肥沃林地,吃食害虫,具有保护生态环境的作用。
养殖创业计划书篇21、近期计划在一年之内,将养鸡场办成养鸡企业。
养鸡企业包括2个养鸡场,实现轮换放养模式,进行批量销售。
另外,组建与参加养鸡合作社,综合养鸡户的力量,建立品牌,提高声誉,实现现代化企业管理模式。
养殖创业计划书范文(精选14篇)

养殖创业计划书范文(精选14篇)养殖创业计划书范文篇1一.项目建设背景在县委组织部对大学生村官扎根基层,创新创业的不断引导与鼓励下,在镇党委的正确领导和悉心指导下,龙港镇大学生村官充分发挥自身的专业优势,结合当地实情,引导广大农民积极创业增收,创建斑嘴野鸭生态养殖中心。
二.项目经济及社会必要性评价凤江村是个传统的农业村,富余劳动力较多。
由于种植业收益率低及凤江村特殊的地理位置所限(易涨水,经常遭受台风侵袭),导致大量劳动力外出务工,如何在农村经济结构战略性调整和农村产业结构调整的重要时期,破解这一瓶颈,增加农民收入,成为摆在当前的一道难题。
凤江村群众有养殖的传统习惯,养殖积极性高,但由于品种单一、生产原始、技术落后,且防疫工作不到位,导致成活率低甚至造成鱼鸭的大批死亡,给养殖户造成了极大的经济损失,严重打击了农民的养殖积极性。
此外较小的养殖规模没有给养殖户带来应有的经济效益,因此让农民真正做到养殖增收,解决农村富余劳动力就业问题,是农村养殖的紧迫课题。
三.市场需求分析及预测随着人们生活水平的提高,绿色野味食品越来越受到人们的追捧。
经过人工喂养结合野外放飞的野鸭,能很好保持纯正野性。
其肉质细嫩,脂肪少,野味浓郁,并以其低胆固醇,低热量、瘦肉率高、蛋白质和人体必需的氨基酸含量高等特点,越来越受到人们的青睐。
在我县绿色野味品种少之又少,市场需求空间巨大,千家万户的餐桌、宾馆、酒店等到处都是施展魅力的地方。
野生水禽养殖产业孕育着巨大的商机,随着人民对食品安全及健康问题越来越重视,对于生态野味消费需求量将会逐年快速上升,后市一路看好。
经调研,我们认为根据凤江村区域位置及市场特点,结合龙港城区的消费水平,非常适宜在此地开展斑嘴野鸭生态养殖。
由于本县鲜有人进行斑嘴野鸭养殖,市面上极少量斑嘴野鸭皆由外地运入,仅见于个别高档酒店,运输费用占产品成本很大部分,造成该产品价格居高不下,极大限制了普通消费者对斑嘴野鸭的消费需求。
创业计划书完整版养殖鸡鸭

创业计划书完整版养殖鸡鸭一、项目背景随着人口的增加和生活水平的提高,肉类消费量呈逐年增长的趋势。
鸡肉和鸭肉作为主要的肉类消费品种,受到了广泛的喜爱。
同时,养殖业作为农业的重要组成部分,也受到了越来越多的关注。
在这种背景下,本项目旨在利用现代化的养殖技术和管理经验,发展养殖鸡鸭产业,为市场提供高质量的禽肉产品。
二、项目名称养殖鸡鸭项目三、项目内容1. 养殖规模:本项目拟建设标准化养殖场,初期规模为10000只鸡和5000只鸭,后续逐步扩大规模。
2. 养殖方式:采用现代化养殖技术,保证禽畜的生长发育和健康。
3. 产业链拓展:通过养殖鸡鸭产业链的拓展,实现产值的最大化,包括养殖、加工、销售等环节。
4. 品牌建设:建立自己的品牌,实现品牌价值的提升和市场认可度的增加。
四、市场分析1. 市场需求:我国是世界上最大的禽肉生产和消费国家,市场需求旺盛。
尤其是在城市人口密集的地区,对优质禽肉产品的需求更是旺盛。
2. 市场潜力:随着人口的增加和消费水平的提高,禽肉市场有望持续增长,具有较大的市场潜力。
3. 竞争分析:养殖鸡鸭市场竞争激烈,但发展规模化、标准化生产的企业还比较少,本项目具有较大的发展空间。
五、运营计划1. 场地选址:选择适宜的场地,具备良好的交通条件和自然环境。
2. 设备采购:采购先进的养殖设备,提高生产效率和产品质量。
3. 人才招聘:招聘具有养殖技术和管理经验的人才,提高生产管理水平。
4. 市场推广:开展线上线下宣传推广活动,树立品牌形象,提高产品知名度和市场份额。
六、投资规模1. 建设投资:本项目预计总投资为1000万元,其中包括场地选址、设备采购、人才招聘等方面的费用。
2. 运营资金:初期运营资金为300万元,主要包括饲料、劳务等生产经营所需的资金。
七、预期效益1. 经济效益:预计年销售收入为2000万元,年净利润为500万元以上。
2. 社会效益:提供就业机会,促进当地经济发展,改善农民收入。
syb创业计划书范文养殖

syb创业计划书范文养殖SYB创业计划书一、项目概述随着人们生活水平的提高,对绿色健康食品的需求日益增长。
本项目旨在通过科学养殖技术,提供高品质的肉类产品,满足市场需求。
项目名称为“绿色生态养殖场”,位于交通便利的XX地区,拥有得天独厚的自然资源和适宜的气候条件。
二、市场分析1. 市场需求:当前市场对高品质肉类产品的需求持续增长,尤其是有机和生态养殖的产品。
2. 竞争对手:分析了区域内的主要竞争对手,发现多数养殖场规模较小,缺乏科学管理和市场定位。
3. 市场定位:本项目将定位为高端市场,提供有机认证的肉类产品,满足消费者对健康和品质的需求。
三、项目规模与布局1. 养殖规模:初期计划养殖XX头,随着市场需求的增加,逐步扩大养殖规模。
2. 养殖品种:以XX为主,同时考虑引入其他高效益的养殖品种。
3. 养殖设施:建设现代化的养殖设施,包括自动化喂养系统、疾病防控设施等。
四、技术与创新1. 养殖技术:采用先进的生态养殖技术,确保养殖过程的环保和动物福利。
2. 技术创新:引入智能监控系统,实时监测养殖环境和动物健康状况。
3. 团队建设:组建专业的技术团队,不断进行技术研究和创新。
五、资金预算1. 初期投资:预计初期投资XX万元,主要用于购买养殖设备、建设基础设施等。
2. 流动资金:预留XX万元作为流动资金,以应对日常运营和市场变化。
3. 资金来源:资金主要来源于自有资金、银行贷款和投资者。
六、风险评估与应对措施1. 市场风险:通过市场调研和分析,及时调整产品策略,降低市场风险。
2. 技术风险:加强技术团队的培训和学习,确保养殖技术的先进性和可靠性。
3. 资金风险:合理规划资金使用,建立风险基金,以应对可能出现的资金短缺。
七、财务预测1. 收入预测:预计第一年收入XX万元,随着市场拓展和品牌影响力的提升,收入将逐年增加。
2. 成本预测:详细列出各项成本,包括饲料、人工、设备折旧等,确保成本控制在合理范围内。
养殖项目策划书范文4篇

养殖项目策划书范文4篇篇一:农业立体养殖创业书一、项目前景:日前我省的牛肉大部分来自于广西省、山东省,本省肉牛供应量处于较低水平。
而广东近年来,随着机械化水平的提高,牛的耕田作用越来越小,很多农户不再养牛;许多地方的农民纷纷外出打工,留在家里的都是老幼妇孺,肉牛养殖劳动量大,一次性投入大,饲喂费工费时,饲养不方便;有的农村社会治安不好,农民怕牛丢失、被盗,不敢养牛;过去养牛是一家一户饲养,不利于环境的卫生,随着生活水平的提高,为了环境的清洁,很多农民不愿意养牛。
2015年的肉牛价格再创新高,市场上活牛价格高达28~32元/公斤,育肥牛为34~36元/公斤,牛肉价格为42~46元/公斤。
一头牛育肥3~5个月,纯利润达1000~1700元。
农民养殖一头母牛,如果一年能产一头犊牛,就能收入1500~1800元。
二、市场分析:现省内肉牛供应主要来源于广州从化,粤东、粤西等。
供应的肉牛只占很少的一部分。
省外的以牛肉供应为主,主要原因是活牛长途运输存在一定技术上的困难。
而牛肉长途运输的保鲜成本也较高。
因而省内肉牛的养殖成本最低。
三、风险分析:肉牛养殖的风险主要是三方面:1、价格风险:肉价市场的变动。
以目前物价的上升和生活水平的提高,牛肉的价格波动较低,因此价格风险也较低。
2、疾病风险:目前牛口蹄病、结核病、布氏杆菌病、牛肺病为主要防疫对象。
在牛饲料中添加中药可进行有效的防治,牛是疾病发作很少的饲养动物之一。
3、自然灾害风险:水灾、气温等风险系数不高。
四、经营选址:广东省内目前肉牛养殖地方首选河源市。
河源到惠州80公里,隔深圳才2个多小时的路程,至广州也是是一样。
河源雨水充足、气候相宜、地势平坦。
目前对当地申办各种农业种植、养殖有政策性的照顾。
再者河源有充足的土地资料和饲料资源。
五、养殖方式:国内牛市场上比较走俏的进口肉牛还有:夏洛来、安格斯、利木赞、海福特、皮尔蒙特等。
这些进口品种具有瘦肉率高、生长速度快等优点,适合规模化、工厂化养殖;秦川牛,性情温顺、体格高大,前躯发达,具有遗传性能稳定、适应性强的优点,日增重率、屠宰率等各项生理指标均居我国黄牛之首,适合小规模养殖;西门塔尔牛适应性强,耐粗饲,易饲养,产乳产肉性能好,饲料报酬高,遗传性能稳定,是养牛业首推品种。
养殖创业计划书(精选10篇)

养殖创业计划书(精选10篇)养殖创业计划书篇1一. 市场分析随着国内经济的快速发展,人们生活水平的大幅提高,使得人们对食品卫生安全的要求越来越高.这就要求广大的食品业者提供出更加高品质的绿色食品。
可以想到不久的将来生态、环保、绿色、有机将是形容农产品的最好词语。
猪肉又是咱中国老百姓餐桌上的主角,有着其他食物所难以替代的位置。
在食品市场、食谱搭配上都占有绝对高的地位。
以笔者所在的广西来宾市兴宾区20xx年猪的养殖为例,当年出栏量就达到60.65万头。
而07上半年由于受到猪高热病疫情的影响是猪肉快速涨价的一年,当时不少养殖户都增加了养殖数量,但下半年猪价还是达到了历史高峰。
20xx年初的南方雪灾和四川地震,更是将猪价锁定在了高价位。
1。
虽然从远来来看,以玉米-豆粕-鱼粉型的全价饲料配方养殖将存在一个动物与人争粮问题,人口不断增长,生活水平不断提高,人类将面临着粮食日益紧缺的的问题。
2。
全球性的能源短缺、国际高油价,使得替代能源(已醇汽油)开发,而消耗大量玉米,造成国际粮食价格大涨,以玉米为主要饲料来源的养殖业必然会受到极大的冲击。
3。
饲料蛋白资源存在长期的短缺,末来缺口将在五千万吨以上,所以寻求更为经济有效,来源更为广泛的蛋白资源潜代品,是当务之急。
这些都直接影响到中国农业养殖户的利益。
但农业产品作为人类生存的必须品,有它存在的必要性,而寻求农业发展的可持续发展性,将是未来农业发展的大势所趋。
利用微生物与酶技术解决饲料资源短缺问题无疑是得心应手的,对糟渣的综合利用,费渣水再循环利用,对现在正在利用的饲料资源如玉米-糠-豆粕-鱼粉型日粮进行改进和提高利用率,对宠大的秸秆资源进行深度开发,并部分用于单胃动物,对有毒蛋白资源〈菜粕-棉粕-薨麻饼粕〉等进行脱毒加工,对动物粪便进行深度技术处理,都利用到微生物与酶技术,它们是最佳首选。
我们展望未来养猪业的发展将受到发展惯性的影响,会略有回落,但对整个市场的影响不大,像东莞这样的先进城市将在20xx年起为环保而会全面禁止养猪业,但同时也将留出大片的空白市场。
畜牧专业创新创业计划书(精选8篇)

畜牧专业创新创业计划书(精选8篇)畜牧专业创新创业计划书(精选8篇)在日新月异的现代社会中,越来越多人会去使用创业计划书,一份完美的创业计划书可以增强创业者的自信,使创业者更容易控制企业、对经营更有把握。
到底应如何拟定创业计划书呢?以下是小编为大家整理的畜牧专业创新创业计划书(精选8篇),仅供参考,欢迎大家阅读。
畜牧专业创新创业计划书1一、养殖基地概况养殖场建设初期规模不大,大约30头种牛左右,约需资金20万元。
将养殖场建在普定县农村,因为在农村拥有大量廉价,甚至免费的秸秆资源和充足的水源,可节省大量的资金和饲料,且这样喂养也有利于提高牛的肉质。
种牛从湖南新晃引进夏洛来牛为主,另外可与其他种牛进行杂交,以培育出品质更好的牛。
二、产品介绍1、夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛来省和涅夫勒地区,是举世闻名的大型肉牛品种,自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎,早巳输往世界许多国家,参与新型肉牛厢妁育成、杂交繁育,或在引人国进行纯种繁殖。
2、夏洛莱牛肉多,尤其瘦肉多,且国内早已引进,在生产性能方面表现出的最显著特点是:生长速度快,瘦肉产量高。
成年活重,公牛平均为1100——1200千克,母牛700——800千克。
在良好的饲养条件下,6月龄公犊可达250千克,母犊210千克。
日增重可达1400克。
在加拿大,良好饲养条件下公牛周岁可达511千克。
该牛作为专门化大型肉用牛,产肉性能好,屠宰率一般为60%--70%,胴体瘦肉率为80%--85%。
16月龄的育肥母牛胴体重达418千克,屠宰率66.3%。
夏洛来母牛泌乳量较高,一个泌乳期可产奶2000千克,乳脂率为4.0%--4.7%,但该牛纯种繁殖时难产率较高(13.7%)。
3、综合上述信息,我们有信心培育出体型大,肉质好,生长快,繁殖能力强,母乳好的良种牛。
且最近几年来,我国也早就进行了与黄牛的杂交实验,取得了明显效果。
4、关于防疫及饲养技术,则可向种牛源地进行学习。
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syb创业计划书模板养殖一、创业项目概述1.1 项目名称:养殖场1.2 项目背景:随着人们对健康饮食的需求不断增加,有机食品市场需求不断增长。
养殖场项目将致力于生产有机畜禽产品,以满足市场需求。
1.3 项目目标:建立一家规模适中的有机畜禽养殖场,打造自有品牌,推广有机畜禽产品,获得稳定的市场份额。
1.4 项目优势:养殖场依托先进的技术和管理团队,生产的有机畜禽产品品质优良,深受消费者喜爱。
同时,养殖场还将注重环保和社会责任,成为当地社区的示范企业。
二、市场分析2.1 行业现状:当前,养殖业正处于转型升级期,消费者对畜禽产品的质量和安全要求越来越高,有机畜禽产品市场需求稳步增长。
2.2 市场需求:随着生活水平提高,消费者对有机食品的需求不断增长。
有机畜禽产品在市场上有较大的发展空间。
2.3 竞争对手:目前市场上的竞争对手较多,有一定品牌和知名度的企业,养殖场需要通过技术创新和品牌建设来提升自身竞争力。
2.4 市场定位:养殖场将定位于高端有机畜禽产品供应商,主要服务于高端餐饮和家庭消费市场。
三、经营策略3.1 产品定位:养殖场主要生产有机鸡、有机鸭、有机鹅等畜禽产品,产品定位于高端市场。
3.2 品牌建设:养殖场将打造自有品牌,注重产品质量和品牌形象的塑造,提升市场竞争力。
3.3 销售渠道:养殖场将与餐饮企业和超市等合作,拓展销售渠道,同时开发线上销售渠道。
3.4 市场推广:养殖场将通过线上线下推广活动,加大品牌宣传力度,提升品牌知名度和美誉度。
3.5 人才队伍:养殖场将建设专业化的管理团队和生产团队,培养专业技术人才,提高生产效率和产品质量。
四、生产计划4.1 生产规模:养殖场将建设一座现代化的畜禽养殖基地,初期规模达到1000亩。
4.2 技术装备:养殖场将引进国外先进的养殖技术和设备,提高生产效率和产品品质。
4.3 生产流程:养殖场将建立严格的生产管理流程,保证产品的安全和品质。
4.4 质量控制:养殖场将建立健全的质量控制体系,确保产品的质量和安全。
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养殖创业计划书模板大学生养殖创业计划书大学生养殖创业计划书篇1一、背景土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指放养在山野林间、果园的肉鸡,由于其具有肉质鲜美、营养丰富、无公害污染,肉、蛋属绿色食品,近年来在市场上颇受人们青睐,价格不断攀升,饲养土鸡市场前景广阔。
优质土鸡生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合,根据各地的区域特点,在荒地、林地、草原、果园、农闲地、玉米地、高粱等地规模养鸡,喂五谷杂粮,让鸡自由寻食昆虫野草,饮山泉露水,严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用,以提高鸡肉的风味和品质为目的,生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。
采用优质土鸡生态养殖技术可对各地的土地资源进行综合利用、立体开发,生产出符合消费者需要的、风味独特、味道鲜美、品质优良的绿色食品,顺应人们喜欢土法养鸡的消费需求。
这种方式投资少,效益高,技术易于掌握,市场需求旺盛,是一项应用前景非常广阔的实用养殖技术。
我们花垣县以土鸡为主的小家禽养殖规模小、产业化程度低,养殖户抵御市场风险能力弱、收入低。
实施小家禽屠宰及深加工项目可充分利用土鸡资源优势,提高花垣县以土鸡为主小家禽的附加值和养殖户的收入,促进小家禽养殖业走向产业化、标准化,壮大小家禽养殖专合组织,保障小家禽资源永续利用,促进农村产业结构调整和农民增收。
牧民利用天然优质牧草进行放养,不用人工合成化学药物,做到了绿色、生态养殖。
放养土鸡毛色光亮、肉质鲜美,绿色无公害,适应消费需求。
鸡的售价提高了,经济效益增加了。
同时,还对保护草场、土壤生态系统有良好的促进作用。
二、国内外发展现状我国现代肉鸡养殖业起步较晚,大约始于20世纪80年代中期。
90年代以前,我国肉鸡生产水平与畜牧业发达国家相比主要表现在产量少、商品率低、效益差、耗料多等特点。
进入90年代以后,我国肉鸡饲养业才得到迅猛发展,目前我国已成为仅次于美国的第二大禽肉生产国。
当前,我国肉鸡养殖的基础环节仍然很薄弱,肉鸡的生长速度、上市日龄、上市体重、耗料比还落后于外国。
在国内,通常把由国外引进的肉鸡成为”;快大型“肉鸡,因不适宜我国传统的烧、饨加工,生产这类肉鸡主要是出口。
国内自己消费的主要是被称为优质鸡的某些地方品种,或地方品种与引进品种杂交选育的肉鸡。
据研究,我国一些地方品种,在蛋白质与氨基酸总量或某些氨基酸含量都略高于引进品种,有优质的特性。
近年来优质肉鸡生产得到不断发展,香港、广东、广西、台湾等地区,优质鸡的比重占肉鸡总体的90%以上,但其生长缓慢、体重较小,上市日龄较长,需要继续加强这类鸡的选育工作。
我国肉鸡产业经过了20世纪90年代初期以20% 30%的高速度增长以后,到21世纪增长速度明显放慢,肌肉产品出口逐渐走下坡路,主要原因是疫病和公害物质残留,提高养鸡生产的劳动生产率和肉鸡产品质量到了刻不容缓的时刻了。
在农区笼养蛋鸡饲养密度大,场舍密集,设施不健全,排泄物对环境污染严重,夏秋成为蚊蝇的孳生地,影响居民身心健康。
发展生态养鸡,远离居民区,饲养密度低,加之环境的自然净化,可使排泄物培植土壤,变废为宝。
生态放养土鸡,大量扑食多种虫体,可大幅度降低虫害的发生率,减少农药的使用量,提高农作物和林果产量,同时有利于环境保护和人类的健康。
生态放养鸡,以天然饲料为主,生态环境优良,饲草、空气、土壤等没有污染。
草地是天然的绿色屏障,传染病少,家禽体质健壮,药物用量减少,无论是禽蛋还是禽肉纯属绿色食品,有益人体健康是理想的生态养殖业。
推广规模化生态养土鸡,是经济效益、社会效益和生态效益的高度统一。
三、市场分析现有的市场以土鸡为主的小家禽养殖历史悠久,大多数市场土鸡具有肉质细致、肉味鲜美等特点,其中花垣湘西土鸡在全省享有盛誉,是湘西土鸡县优势特色资源,产品远销重庆、秀山、吉首、长沙、广州等大中城市,具有很强的市场竞争力。
我们花垣县是无公害肉鸡生产基地县,2021年小家禽出栏将达到50万只,实现产值1000万元,占全县畜牧业总产值的10%,家禽养殖是我县中高山区农民收入的主要来源,到2021年湘西土鸡养殖规模将达到100万只。
依照农业部《关于加强西部地区特色农业发展的意见》和省《关于实施我省农业和农村战略调整的意见》以及花垣县委、县府提出的“一果、二畜、三山珍”的产业发展战略思路,充分利用湘西土鸡资源优势,促进湘西小家禽养殖产业化、标准化,发展、壮大土鸡养殖协会,走可持续发展之路,为花垣县农民增收、农村产业结构调整、财政增收以及人民群众对湘西土鸡的需求奠定坚实的基础。
综上所述,组建花垣县家禽屠宰及深加工项目是发展壮大花垣小家禽这一地方特色资源的必要措施,是资源永续利用,可持续发展的迫切需要,是提高农民收入,切实贯彻“三个代表”的重要思想,全面建设小康社会的有效途径之一。
1.市场调查花垣县以土鸡为主的小家禽在国内市场属于紧销产品,比同类产品市场价格高20%,市场对土鸡产品需求旺盛。
随着我县加大对土鸡养殖业的投入,2021年本地土鸡的出栏将达到100万只以上,对湘西土鸡等小家禽进行精深加工,可向省内外大中成市提供更多的优质土鸡等家禽产品。
2.市场预测2021年花垣县土鸡及其产品在省内外市场供不应求,随着人们消费水平的提高和对“土、特、优”等无公害家禽及其产品需求的增加,土鸡等小家禽市价不断上升,对本地土鸡等小家禽进行屠宰及深加工向市场成批量提供具有风味的优质安全食品,既可增加企业盈利又可满足市场需求是双赢的格局 3.市场竞争力随着国民经济的不断增长和人民生活水平的提高,生活质量也在不断地向前发展,人们的肉食结构发生了变化,对禽产品的品质要求越来越高,倡导绿色禽产品的市场消费新理念越来越起来越强烈。
鸡肉是人类生活必不可少的美食之一,在我国有“无鸡不成宴”的传统。
目前我国禽肉在肉类结构中仅占20%,比世界平均水平差8%,人均禽肉占有量1012千克,与发达国家相差甚远,例如,日本人年均消费量达40千克以上,鸡肉占肉类的47%,;美国人年均消费量50千克以上,鸡肉占肉类的40%。
从长远来看,随着我国经济的发展,人民生活水平的提高,鸡肉的消费将不断增加,鸡肉生产仍有较大的发展空间。
目前,从国外进口的禽产品都是冷冻产品,不完全符合中国人喜欢食新鲜禽肉的消费习惯。
但受国际消费标准的影响,国内对鸡肉卫生标准的要求将逐步提高,肉鸡产品的质量,尤其安全卫生问题将受到更多关注。
如果国内肉鸡产品在质量上,尤其是产品安全性下功夫,国产鸡肉还是有很强的市场竞争力。
我县本地土鸡肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,可与天然野鸡相媲美,体型较小等特点,符合人们的消费习惯,多年来,其市场价格与笼养鸡品种售价高出510元/公斤,市场供不应求。
因此,开发与利用本地土鸡这一宝贵的资源,进行规模化养殖,饲养中不添加任何促生长激素、有害的矿物添加剂和化学添加剂,市场前景将将十分广阔。
四、执行计划 1.预期目标根据花垣县小家禽产业规划的总体目标,在龙潭镇组建年出栏量为10万只的龙头企业。
改建1000㎡的养殖场;建设污水处理配套设施;投入购置原料、辅助材料及职工工资福利等流动资金10万元。
林下放养土鸡实行标识管理,合格的上市成鸡脚上贴有标识,一鸡一标。
2.技术人才花垣县畜牧局现有畜牧兽医专业技术人员2人,在花垣县龙潭镇金溶村一组淹没区,退耕还林带山林鸡养殖,掌握了丰富的饲养和管理经验,加上全县畜牧业服务体系健全,各个乡镇都设有兽医站,有120人专业技术人员作为后盾,通过技术引进、技术开发能满足项目技术力量的要求,可为项目实施提供技术帮助,完成项目任务有技术保证。
(1)资金:本单位固定资产总价超过30万元,目前资产和经济状况良好,没有负债,加上该项目提出得到县委、县政府的支持,配套资金落实有保证。
(2)仪器设备:目前我国成套的孵化设备品种繁多,而且质量有保证,价格也不贵,只要有资金,很容易购买。
(3)资源:我县本地土鸡资源丰富,作为保种选育的核心群鸡种有保障;另外我村有1000亩的竹林远离城镇,没有污染,符合生态养鸡的环境条。
(4)承担单位具备的条及欠缺条解决措施:本村具备实施本项目所需的资源、技术力量,欠缺条为项目经费,拟通过申请上级科技经费补助加以解决。
3、精选良种优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。
应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种,可以是三黄鸡,也可以是麻花青脚鸡,如宫廷黄鸡、河南固始鸡、广西岑溪三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名鸡,也可以根据当地的饲养习惯及市场消费需求,选育适合当地饲养的优良肉鸡品种。
4、注重放牧放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。
优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异,在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。
一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬50~60日龄开始放牧。
放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。
鸡只既可吃上述“四园”中的害虫及杂草,还可为“四园”积(施)肥。
放牧场地可设砂坑,让鸡砂浴。
还要搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚。
肉鸡早出晚归,放牧密度为50~70只/亩,每群规模约500只为宜。
为防止鸡走失或危害附近农作物,放牧场可设置围栏,一直放养至出售。
加强放牧可以提高鸡肉的结实度,促进体格健壮及羽毛紧密光亮;还可采食青草、草籽、枯叶、虫蝇等,节约饲料和提高肉质。
有条的可以放一批鸡换一个地方,既有利于防病,又有利于鸡只觅食。
5、巧喂饲料饲料是影响肉质的重要因素。
优质土鸡育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。
因其生长速度较慢,饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料2个百分点,并做到少量多餐,以促使雏鸡生长发育良好。
育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮,以改善肉质、降低饲料成本,一般仅晚归后补喂配合饲料。
出售前1~2周,如鸡体较瘦,可增加配合饲料喂量,限制放牧进行适度催肥。
中后期配合饲料中不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料,限量使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料,不要添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药物等,应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变肉色、改善肉质和增加鲜味。
6、严格防疫搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡的重要保证。
一般情况下,放养土鸡抗病力强,较圈养快大型肉鸡发病少。
但因其饲养期长,加之放牧于野外,接触病原体机会多,必须认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作,不得有丝毫松懈,根据本地实际重点做好以下的防疫工作。
此外要特别注意防治球虫病、卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病。
经常检查,一旦发生,及时驱除,肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物,多用中药及采食生物防治,以减少和控制鸡肉中的药物残留。
7、适时销售合适的饲养期是提高肉质的重要环节。