产后第一周之生化汤
生化汤的制作方法及作用
生化汤是产妇在分娩后，立即要喝的“填腹”补品。
不论是自然生产、剖腹生产或是小产，在产后的头7天中，每天都要饮用生化汤。
1.原料:当归8钱，川芎6钱，桃仁5分（去蕊），黑姜5分，炙甘草5分，米酒2.制作方法:（1）.第一药∶使用药方重量十倍米酒（约600cc），浸泡1小时，再以大火煮沸後，改用小火加盖煮30分钟，过滤取汁。
（2）.第二药∶将煮第一药剩下的药材用5倍量米酒煮（约300cc），小火煮沸後，过滤取汁。
（3）.将第一次和第二次药汁混合，小火不加盖煮到药汁浓缩到300cc，装於保温瓶中备用。
3.煮生化汤的注意细节:（1）.生化汤第一次煮了，把水倒出来，药材还留在锅里，再加米酒水350毫升继续煮。
药材不用分两次放。
（2）.红糖的确不能吃太长时间，一般不超过10天，而且要适量。
（3）.食谱里所用的米酒水已经不是米酒了，MM仔细看米酒水的制法就会发现，将两倍量制成一倍量不加盖煮，就是将米酒中的酒精蒸发掉。
（4）.月子里尽量不喝普通的水，解渴就喝米酒水，可防止内脏下垂、脂肪堆积.4.生化汤的功效:产後最好的补身良方，可活血养虚、祛恶露、帮助子宫收缩；养血祛淤，温经止痛:现代药理研究证明，生化汤有增强子宫平滑肌收缩，抗血栓，抗贫血，抗炎及镇痛作用。
主治产后血虚受寒，淤阻胞宫所致腹痛。
临床表现为产后恶露(产后排出的带血分泌物)不能流出，小腹冷痛。
中医认为由于分娩时失血耗气，所以产后多血虚，寒邪乘虚而入，寒凝血淤，容易致使恶露不能畅行，淤血凝滞，引起小腹冷痛。
这种产后腹痛是因血虚、血淤夹寒引起的，在治疗上，用药的基本原则应是补虚、化淤、散寒，生化汤就是针对这种情况而设的。
5.生化汤的吃法:小腹冷痛，恶露不行生产後第一口喝20-30cc，慢慢的喝。
剖腹生产要等排气後才能饮用。
全部药汁需在入睡前3小时喝完。
自然产连续服用7天，即7帖药材，剖腹产连续服12帖。
6.温馨提示:生化汤主要用于产后恶露不行、小腹疼痛等症。
产后生化汤配方2篇
产后生化汤配方2篇产后生化汤配方第一篇产后生化汤作为一道传统的汤品，对于女性产后恢复具有重要的作用。
以下是两个常用的产后生化汤配方，帮助产妇补充体力、排走寒湿，促进身体康复。
一、红枣生化汤材料：- 红枣 15颗- 黑豆 30克- 猪脚 1只- 生姜 3片方法：1. 将黑豆洗净后浸泡2小时，红枣洗净备用；2. 猪脚切块后焯水，去血水；3. 取一个炖盅，放入猪脚块、黑豆、红枣、生姜片；4. 加入适量的清水，放入蒸锅中用大火蒸2小时；5. 汤熬煮好后，趁热饮用。
二、当归生化汤材料：- 当归 20克- 白芍 12克- 红枣 15颗- 糯米 50克方法：1. 先将糯米洗净，浸泡30分钟，然后蒸熟备用；2. 红枣洗净，当归和白芍洗净，备用；3. 取一个炖盅，放入红枣、当归、白芍；4. 加入适量的清水，放入蒸锅中用大火蒸2小时；5. 汤熬煮好后，趁热饮用，糯米可供主食搭配。
以上两种生化汤都适合产后服用，可以选择适合自己口味的进行食用。
产后生化汤的主要作用是补充能量、促进血液循环、调理体内的阴阳平衡，对于产妇的康复非常有帮助。
第二篇产后生化汤配方三、白芍红糖焖猪蹄材料：- 猪蹄 2只- 白芍 20克- 红糖适量方法：1. 将白芍洗净，猪蹄洗净后切块；2. 取一个汤锅，加入适量清水，煮沸后放入猪蹄块；3. 煮沸5分钟后，将猪蹄捞出，洗净血水；4. 汤锅重新加入水，放入猪蹄块和白芍，用中小火炖煮2小时；5. 炖煮好后，加入适量红糖搅拌均匀，再继续炖煮20分钟；6. 汤熬煮好后，趁热饮用。
四、黄精排骨汤材料：- 黄精 30克- 排骨 300克- 生姜 3片- 枸杞适量方法：1. 黄精洗净后切片备用，排骨洗净备用；2. 取一个汤锅，加入适量清水，煮沸后放入排骨；3. 煮沸5分钟后，将排骨捞出，洗净血水；4. 汤锅重新加入水，放入排骨、黄精、生姜，用中小火炖煮2小时；5. 炖煮好后，加入适量的枸杞搅拌均匀，再继续炖煮10分钟；6. 汤熬煮好后，趁热饮用。
月子必备：生化汤
坐月子文章推荐，原文出处：/a/201111/2347.html
月子必备：生化汤
生化汤功效：排除淤血+去除恶露
材科：当归30克，川芍10克，桃仁5克，炮姜5兑，炙甘草5克。
做法：
l.材料洗净入锅，加3杯水，加盖以小火熬煮至汤汁剩1杯，过滤药渣，药汤盛起备用。
2.药渣放入锅中，加2杯水煮至剩8分满，沥出汤汁。
3.混合并调匀以上药汤。
生化汤的营养成分：
热量：20千卡
糖类：0.2克
蛋白质：0.4克
脂肪：2.0克
膳食纤维：0.3克
生化汤的滋补养身功效：
当归、川芎可刺激子宫收缩，桃仁可活血祛瘀，炮姜能温经散寒，炙甘草有止痛的功效。
生化汤可帮助产妇排除恶露，加速子宫恢复。
关键词：月子,生化汤
文章来源：范老师育儿网，更多坐月子类文章。
产后生化汤
生化汤
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血栓
神经衰弱
补血
通便
工艺煮
难度
初中水平
人数
1人份
口味其它口味
准备时间
15分钟
烹饪时间
<60分钟
雯婷茜子
菜谱：156/关注：0/粉丝：0生化汤的原文/2013-07-08/4736人看过
“我在产后前一周都会坚持喝生化汤，此时喝生化汤能养血活血化淤，温经止痛，有助于将子宫内的瘀血排出体外，提高身体抵抗力和收缩子宫，让子宫最快得到修复。
”
用料
主料
当归16克
川芎8克
桃仁1.5克
甘草1.5克
江米酒500毫升
调料
姜
1.5克
生化汤的做法
1.准备材料当归、川芎、桃仁(去心)、干姜、炙甘草、江米酒水，先将米酒水500 毫升倒入中药，略微浸泡
2.大火煮开后，慢火加盖熬煮45分钟
3.此时约剩250-300 毫升药汁，倒入瓷碗中
4.平均分为三次于每餐前饮用，也可当茶喝，每次小口
烹饪技巧
1、若产后恶露不能排出或量少，或色紫暗夹有血块，或出现腹痛、发热等症，中医称为“恶露不下”。
这时，应及时到医院查找原因，做针对性治疗；
2、如经检查没有其他器质性病变的产妇，经中医辨证属于血虚、血淤夹寒引起的产后腹痛，可用生化汤。
生化汤药性偏温，配方可在专业医师指导下随证加减、对证施药。
产妇不分寒热虚实，盲目服用则不宜提倡。
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【药膳】生化汤
用料：当归，川芎，桃仁，炙甘草，炮姜，黄酒。
原理：
所谓生化，即是大生、大化。
羊水本用于养胎，胎儿既然已经娩出，残留于子宫内的羊水和血液，即成为浊湿瘀血等病理产物，要及时排出才好；
否则，即会阻滞于胞宫，导致各种疼痛。
况且，瘀血不去，则新血不生。
用法与功效：
顺产产后当天即服此方，最能排出恶露和瘀血，温通胞宫，促进子宫恢复活力。
可连续服五至七天，可预防将来出现，
因瘀血内滞导致的，缠绵难愈的痛经、囊肿、肌瘤等症，以及皮肤病。
注意事项：
方中有活血的当归，掌握不好用量可能会导致拉肚子或出血增多，也是为了方便大家服用，如有需要，可以选择中成药“生化丸”，药店有售。
月子生化汤
鲫鱼骨头汤食谱原料：鲫鱼1-2尾、骨头、姜、盐少许。
制作方法：1.认真清洗鲫鱼，将葱姜切粒；2.鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖；3.当汤汁颜色呈奶白色时调味稍煮即可。
花生猪手汤食谱原料：猪手；大粒花生米；青菜；油、香葱、姜块、料酒、盐和鸡精少许。
制作方法：1、先把猪手洗净，用刀剁成几大块放入容器，添些料酒去腥。
2、把香葱打个节，姜块用刀拍扁。
3、放入油热锅后，把猪手块、葱节、姜块放进沙锅炒几下，然后加水。
4、开大火直到沸腾，然后改小火，再根据口味放盐继续炖大约一个小时。
5、看到猪手骨肉分离，放进青菜，加鸡精调味，关火。
6、把乳白色的“花生猪手汤”盛进汤盆，往汤里滴几滴香油。
麻油鸡食谱原料主料：老母鸡1只调料：每100克鸡肉需老姜10克、每100克的鸡肉需米酒水100cc、每100克的鸡肉需纯麻油10cc制作方法1、鸡去胆、鸡肚内膜与爪，鸡肉用米酒洗净，切成块状;2、老姜刷干净，连皮一起切成薄片;3、将麻油倒入锅内，用大火烧热;4、放入老姜，转小火，爆香至姜片的两面均“皱”起来，呈褐色，但不焦黑;5、转大火，将切块的全鸡放入锅中炒，直到鸡肉约七分熟;6、将已备好的米酒水由锅的四周往中间淋，全部倒入后，盖锅煮，酒水滚后即转为小火，再煮上30～40分钟即可第一周(1——7天)早餐空腹：生化汤100CC(一杯分三次喝)早餐：麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
10点：红豆汤一碗。
午餐空腹：生化汤100CC(一杯分三次喝)午餐：麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
3点：糯米粥一碗。
晚餐空腹：生化汤100CC(一杯分三次喝)晚餐：素炖品一碗。
晚上点心：红豆汤一碗。
禁忌食物：生冷食物，蒟弱，白萝卜，咸菜，腌渍白菜，梅干，味增汤、日本茶，乌龙茶，啤酒，果汁，牛乳，水，开水。
醋，红花油，猪油，牛第二周(8——14天)早餐：麻油腰子一碗，蔬菜一碗，糯米粥一碗，薏仁饭一碗，杜仲粉一钱。
10点：红豆汤1碗。
午餐：麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗，杜仲粉一钱。
生化汤
生化汤生化汤是产妇在新生儿一娩出时，立即要喝的“填腹”补品。
是产后最好的补身良方，具有养血、活血、产后补血、祛恶露、收缩子宫，并使全身筋骨放松，让被惊动的内脏能迅速回复归位之功效。
一日六餐份配料：当归8钱、川芎6钱、桃仁5分、蜜甘草5分、烤老姜5分台湾米酒（月子水）1050毫升做法：一、把上述药材放入七百毫升台湾米酒（月子水）中浸泡约一个小时，上锅大火煮沸后转小火煮至约剩两百毫升，倒出备用；二、以煮过的药材再加入三百五十毫升台湾米酒（月子水），煮法同，熬煮至约剩一百毫升；三、最后将第一次和第二次的汤料共三百毫升倒在一起搅拌均匀盛入保鲜盒内保存，于每餐前加热服用一两口约五十毫升即可。
温馨提示：自然产者于产后第一天即刻煮来服用，剖腹产者则需等到排气后方可服用；饮时请少量的啜取，以免子宫收缩厉害引起疼痛；对酒味敏感者请先将台湾米酒加工成月子水再来浸泡煎煮药材。
山楂茶消食积，散淤血。
一日份配料：山楂20克、红糖15克月子水300毫升做法：一、将山楂洗净沥干备用；二、锅中放入三百毫升月子水，大火煮沸后加入适量红糖转小火煮几分钟熄火，加盖冲泡山楂；三、泡好后盛入保温桶内保存分多次饮用。
温馨提示：一份茶包一天可多次熬煮。
观音串茶一日份配料：观音串20克月子水300毫升做法：一、将观音串洗净沥干备用；二、将观音串放入三百毫升月子水中，上锅加盖大火煮沸后转小火煮几分钟；三、熄火，盛入保温桶内保存分多次饮用。
温馨提示：一份茶包一天可多次熬煮。
樱桃小语：观音串到货的当天就让妈妈买了只鸡来炖上，妈妈评价说真的比不用观音串要香很多，汤色一眼可望底的清亮，真不愧“色明味香”，晚餐一家人美美的饱餐了一顿。
值得提醒的是，凡是有化瘀散瘀功效的孕妇都不能用哦，其他人群老少皆宜，呵呵~荔枝核茶温中、理气、止痛。
一日份配料：荔枝核20克、红糖15克月子水300毫升做法：一、将荔枝核洗净沥干备用；二、将荔枝核放入三百毫升月子水中，上锅加盖大火煮沸后转小火煮几分钟，加入适量红糖再煮几分钟；三、熄火，盛入保温桶内保存分多次饮用。
产后妈妈恶露生化汤饮食健康营养
产后妈妈恶露生化汤饮食健康营养
妈妈生完宝宝后，身体里会有恶露。
恶露可分为三种。
一是血性恶露，二是浆液性恶露。
产后妈妈持续排恶露的时间也不相同，正常时间约3周左右干净，如果产后两个月以上恶露仍淋漓不净，则属于恶露不净。
如何排除身体里恶露呢？专家有秘招，喝生化汤。
我们来看看怎么做生化汤！
生化汤作用：产后排净恶露，或发热兼有腹痛者可使用。
生化汤成分：全当归9克，川弓6克，丹参6克，桃仁6克，藏红花1.5克，泡姜炭9克。
生化汤加减：头痛畏寒发热——加北柴胡6克。
呕吐腹胀——加山楂、厚朴、神曲各6克。
生产时用力过度而疲倦——加黃氏18克，党参9克。
产后妈妈在整个怀孕过程中，通常平均体重增加12千克左右。
产后如果月子做得得宜可比生产前减掉月5.5千克，以后每周也会减掉1千克，大概就只剩下3千克多了。
剩余的体重，就必须靠运动和饮食调养，逐渐恢复原貌。
所以坐月子的30天里，约可分成三个目标。
生化汤以时间方面来订产后恢复目标
第一周，目标是把恶露排净。
第二周，借着一些简单的运动，以及作息改变等方法，恢复产妇的体能，但产妇要避免做劳碌的工作。
第三周到第四周，以食物来改善体能、补充奶水。
（本文来源：澳芙园孕妇专用护肤品）。
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月子餐食谱做法目录生化汤 (1)甜糯米粥 (2)麻油猪肝 (3)红豆汤 (4)薏米饭 (6)麻油鱼、麻油鱼汤 (7)养肝汤 (8)月子妇宝 (9)山楂茶 (10)荔枝核茶 (11)糯米油饭 (11)炒蔬菜 (12)红豆汤 (13)杜仲茶 (15)麻油鸡 (15)花生猪蹄汤 (17)食材选择注意事项 (18)产褥期不能吃 (18)生化汤：产后第一汤。
生化汤配方出自清代著名医家傅山的《傅青主女科》。
古书记载：妇女产后多虚多瘀。
其生化汤中当归补血活血，川芎活血行气，桃仁活血祛瘀，炮姜温经止血，甘草补脾益气，缓和药性。
诸药合用，治疗产后血虚、寒邪乘虚而入、寒凝血瘀，留阻胞宫至恶露不行，小腹冷痛。
方以温经散寒、养血化瘀为主，使新血生、瘀血化，生生化化，去瘀生新，故名生化汤。
生化汤是产妇在新生儿一娩出时，立即要喝的“填腹”补品。
具有养血、活血、产后补血、祛恶露、收缩子宫，并使全身筋骨放松，让被惊动的内脏能迅速回复归位之功效。
配料：(一日份)当归40克、川芎30克、桃仁3克、蜜甘草3克、烤老姜3克月子米酒1050毫升（店中可购买整桶装）做法：一、用七百毫升月子米酒连同上述药材，大火煮沸后转小火煮一小时至约剩两百毫升的药酒，倒出备用；二、以煮过的药材再加入三百毫升月子米酒，煮法同，熬煮半小时至约剩一百毫升的药酒；三、最后将第一次和第二次的药酒共三百毫升倒在一起搅拌均匀。
（也可放在保温壶内，当茶喝，一次一口，分数次喝完）。
饮法：顺产者连服七天，剖腹产者连服十四天，体制虚弱、恢复力差者可连服三周。
一日六次，饭前空腹一两口慢慢喝下。
适用对象：坐月子即产褥期、生理期、也可用于日常养生调理。
温馨提示：自然产者于产后第一天，即刻煮来服用，剖腹产者则需等到排气后方可服用。
樱桃小语：熬出来居然甜甜的，并不难喝，呵呵。
生化汤虽然有补血、祛恶露的效果。
但如果吃得过多反而会对子宫造成伤害，所以产后生化汤吃得“足够”即可，不要吃得“过多”。
一般恶露止则可停止食用，最多不超过14付。
另外，剖腹产者因有伤口，生化汤需少量多次地啜饮，以免造成子宫收缩太快，使伤口产生轻微的疼痛。
甜糯米粥糯米，又称江米、元米、稻米，为禾本科一年生草本植物稻（糯稻）的种仁。
中医认为，糯米性味甘、温，入脾、胃、肺经，有补中益气，固表止汗之功，适用于脾胃虚弱，久泻，便溏食少，表虚自汗等。
《本草纲目》言其“暖脾胃，止虚寒泄痢，缩小便，收自汗，发痘疮”。
《本草纲目拾遗》言其“止消渴”。
《名医别录》言其“温中，令人多热，大便坚”。
本品补益脾肺，固表止汗疗效甚佳，《饮食辨录》言“糯米粥，功专补肺，治肺虚热咳，惟其补肺，故又能固表，肺主皮毛也。
肺虚表热，漏汗不止，最宜”。
糯米有粘肠子的功能，或以帮助产妇增强肠子的蠕动力，可防止肠胃的下垂，更可以预防便秘的产生。
配料：(一日份)圆糯米50克、桂圆5颗、红糖30克月子米酒水600毫升（店中可购买整桶装）做法：一、将糯米与桂圆肉放入六百毫升月子米酒水中，加盖泡八个小时。
二、将已泡过的材料用砂锅大火煮沸后加盖转小火煮四十分钟左右。
三、熄火，根据个人口味加入适量红糖饮用。
食法：作为主食分成两次食用。
适用对象：坐月子即产褥期、生理期、也可用于日常养生调理。
温馨提示：糯米不易消化，故每日须控制在二碗以内。
樱桃小语：樱桃坐月子期间也是喝了甜糯米粥的，很润肠，很好喝，坐月子期间少运动,便秘是经常有的事情，每天两碗甜糯米粥就可以轻松解决这个问题。
麻油猪肝麻油猪肝有助于子宫内的污血排出体外，产后第一至七天吃。
配料：(一日份)新鲜猪肝：体重每10公斤用60克带皮老姜切片：体重每10公斤用6克胡麻油：体重每10公斤用6毫升（店中可购买整桶装）月子米酒：体重每10公斤用60毫升（店中可购买整桶装）做法：一、将猪肝洗净，再用米酒擦拭一遍，切成一厘米厚度；二、老姜洗干净，连皮切成薄片；三、将麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆到姜片的两面“皱”起，呈褐色，但不焦黑；将老姜捞起，放入备好的米酒中；四、转大火放入猪肝炒至猪肝变色，捞起备用；五、加入月子米酒煮开除去酒味，加入猪肝转小火煮5分钟；六、关火出锅，盛入保鲜盒内即可。
饮法：第一周作为正餐菜品食用。
适用对象：坐月子即产褥期、生理期、也可用于日常养生调理。
温馨提示：老姜要连皮一起切片，且厚薄一致，才不会爆黑，以致吃后火气上升，口干舌燥。
产褥期中饮食应尽量少盐。
绝不可加入其他调味料，更不可加味精。
樱桃小语：若不想吃太油，可将浮在汤上的油捞起，置于另一个容器，密封后放进冰箱保存，等到收集一个星期的分量后，再以锅子烧开，除去酒精成分只保留麻油，置于冰箱保存，可供日后炒菜、炒饭之用。
红豆汤红豆又称赤豆、赤小豆等，它的药用保健作用自古以来就为医家广泛应用。
李时珍称其为“心之谷”；《神农本草论》中认为红豆是食物药，上则介绍，红豆具有消肿、轻身的功效。
红豆性平、味甘酸，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。
由于红豆性善下行，通利水道，古人有“多食令人瘦”的说法。
现代医学研究也表明，红豆含热量低，且富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物，有降血糖、降血压、降血脂作用，在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。
红豆有强心利尿之功效，有水肿、脚气或水的代谢较差的孕妇，产后应多吃红豆以利尿强心。
配料：(一日份)红豆70克、红糖30克月子米酒水900毫升（店中可购买整桶装）自备新鲜带皮老姜6片（体热重者可不加姜）做法：一、将红豆洗净放入九百毫升月子米酒水中，加盖泡八个小时；二、老姜洗净切丝放入已泡好的红豆中；三、用砂锅大火煮沸后转小火煮到红豆开花约剩六百毫升汤水即可。
四、熄火，根据个人口味加入适量红糖饮用。
饮法：作为甜点分成两次饮用，一次于早上十点，一次为下午三点。
适用对象：坐月子即产褥期、生理期、也可用于日常养生调理。
温馨提示：红豆吃多易胀气，故每日须控制在二碗以内。
夏季或体热产妇可少加姜或不用姜。
樱桃小语：红豆有消肿轻身的功效，也可以作为平时料理汤品用，是苗条身材的良方。
薏米饭薏米是我国古老的食药皆佳的粮种之一，民间对薏米早有认识，作饭食为佳馔，并视其为名贵中药，在药膳中应用很广泛，被列为宫廷膳食之一。
薏仁的营养价值较高，含蛋白质，脂肪，碳水化合物。
所含蛋白质远比米、面高。
人体必需的八种氨基酸齐全，且比例接近人体需要。
脂肪中含有丰富的亚油酸；所含B族维生素和钙、磷、铁、锌等无机盐也十分可观。
而且它还具有容易被消化吸收的特点，对减轻胃肠负担，增强体质有益。
此外，薏仁还含有药用价值很高的薏醇，β-γ两种谷甾醇，这些特殊成分，也就是薏仁具有防癌作用的奥秘之所在。
薏米可补血美容。
据说薏米有滑胎的作用，所以孕妇是不能吃的。
配料：(一日份)优质薏米150克月子米酒水1000毫升（店中可购买整桶装）做法：一、把薏米洗净放入一千毫升米酒水中，加盖泡八个小时；二、用电饭锅煮约一小时可熟。
食法：作为正餐分两次食用。
适用对象：坐月子即产褥期、生理期、也可用于日常养生调理。
温馨提示：薏米是一种美容食品，还可减少患癌的几率。
樱桃小语：薏米不容易煮耙，所以比起普通大米来说应该多煮一下，煮到耙和适口为宜。
如果不喜欢薏米的味道可以用大米代替。
麻油鱼、麻油鱼汤鱼类肉质松软，易吸收。
头两周吃鲈鱼、黄花鱼、金线鱼交替使用，第三周起可以吃鲫鱼等鱼类。
配料：(一日份)前两周鲈鱼（黄花鱼、金线鱼）交替使用，第三周起可以吃鲫鱼等鱼类：体重每10公斤用60克带皮老姜切片：体重每10公斤用6克胡麻油：体重每10公斤用6毫升（店中可购买整桶装）月子米酒：体重每10公斤用60毫升（店中可购买整桶装）做法：一、将鱼洗净，再用米酒擦拭一遍，黄花鱼切成三块；二、老姜洗干净，连皮切成薄片；三、将胡麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆到姜片的两面“皱”起，呈褐色，但不焦黑；将老姜捞起，放入备好的米酒中；四、转中火放入鱼爆至外表发白，捞起备用；五、加入月子米酒煮开除去酒味，加入鱼小火加盖煮5分钟；六、加盐少许，大火烧2分钟，关火出锅，盛入保鲜盒内即可。
麻油鱼汤的做法同麻油鱼的做法差不多，不同的是麻油鱼不用爆，直接放入煮沸的米酒中。
即做法中去掉第四步即可。
饮法：整个产褥期作为晚餐菜品汤品食用。
适用对象：坐月子即产褥期、生理期、也可用于日常养生调理。
温馨提示：老姜要连皮一起切片，且厚薄一致，才不会爆黑，以致吃后火气上升，口干舌燥。
产褥期中饮食应尽量少盐。
绝不可加入其他调味料，更不可加味精。
樱桃小语：若不想吃太油，可将浮在汤上的油捞起，置于另一个容器，密封后放进冰箱保存，等到收集一个星期的分量后，再以锅子烧开，除去酒精成分只保留麻油，置于冰箱保存，可供日后炒菜、炒饭之用。
养肝汤红枣能补益脾胃和补中益气。
所以对於脾胃虚弱和肠胃不佳的人士，如消化不良、经常吐泻或便秘人士都有好处，多吃红枣能改善肠胃功能。
此外，红枣又能补气血，对於中气不足及气血亏损人士特别有帮助，能减少平日气促气喘的情况，又能针对肌肉无力等症状，增加体力。
养肝汤又称神奇茶，对于剖腹产者为了解除麻醉针可能带来的副作用，应于产前一周及产后一周连续喝养肝汤，帮助肝脏解毒。
不同的是产前一周用热开水来蒸，产后两周改以米酒水做为原料调煮。
自然产的人，亦可喝养肝汤来保护肝脏、帮助肝脏解毒及解渴用。
配料：(一日份)去核金丝红枣7颗月子米酒水300毫升（店中可购买整桶装）做法：一、把大枣洗净后放入三百毫升米酒水中，煮沸，加盖泡八个小时；二、放入电饭锅内隔水蒸，开锅后蒸一小时即可。
饮法：作为产前一周或产后一周饮料饮用。
适用对象：坐月子即产褥期、生理期、也可用于日常养生调理。
温馨提示：预产期前一周和产后一周喝，可帮助肝脏解毒。
樱桃小语：生宝宝会加重肝脏负担，到了孕末期肝脏已达到所能承受的极限，所以补肝养肝是非常必要的，以增加生产时需要的能量。
产后可以帮助肝脏解毒，剖腹产可解除麻醉药的毒性。
蒸养肝汤的时候可以下面同时煮薏米饭，这样能节省米酒水量。
月子妇宝桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。
鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。
桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。
枸杞味甘、性平。
含维生素Ｂ１、维生素Ｂ２＼维生素Ｃ、胡萝卜素、尼克酸、亚油酸、铁等，有补肾益精、养肝明目、润肺止咳等功效。
桂圆枸杞汤具有养血通络，滋阴补肾之功效。
配料：桂圆肉5颗、枸杞5颗、红糖30克月子米酒水400毫升（店中可购买整桶装）做法：将桂圆、枸杞与四百毫升月子米酒水放入砂锅以大火煮沸后转小火煮约剩三百毫升左右关火。
根据个人口味加入适量红糖饮用。
饮法：作为产后第一周饮料饮用。