康师傅

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康师傅调研报告

康师傅调研报告康师傅调研报告康师傅集团是中国领先的食品和饮料企业之一，以生产和销售方便面、冷冻食品、饮用水等为主要业务。

为了更好地了解市场需求和消费者偏好，我们进行了一项康师傅产品调研。

调研对象为不同年龄段的消费者，调研内容主要涵盖产品品质、包装设计、价格以及与竞争对手的比较等方面。

在调研过程中，我们发现康师傅的产品在消费者中具有良好的口碑和认可度。

特别是康师傅的方便面系列产品，受到了广大消费者的喜爱。

消费者普遍认为康师傅的方便面味道鲜美，口感好，而且煮熟后面条不易烂，保持了良好的弹性。

同时，包装设计也得到了较高的评价，消费者普遍认为康师傅的包装简洁大方，图案色彩搭配合理，美观大方。

此外，康师傅在产品食材的选择上注重健康和营养，获得了消费者的好评。

然而，调研中也发现了一些问题和改进空间。

首先是价格问题。

康师傅的产品定位中偏向于大众消费市场，但价格相对较高，有一部分消费者认为和其他品牌相比略显昂贵。

其次是品种选择问题。

虽然康师傅有多种口味和系列的方便面产品，但一些消费者希望能够有更多新颖的口味和多样化的选择。

最后是与竞争对手的比较问题。

不可否认，市场上同类型产品竞争激烈，消费者基于个人口味和价格会进行选择。

因此，康师傅需要更加关注竞争对手的产品特点和价格策略，以便更好地满足消费者需求。

针对上述问题，我们建议康师傅集团采取以下措施：1. 优化产品价格策略，适当降低产品价格，增加产品的市场竞争力。

2. 加大研发力度，推出新颖的口味和系列，满足消费者多样化的口味需求。

3.加强对竞争对手的监测和分析，了解竞争对手的产品特点和价格策略，依据市场需求进行调整和优化。

4. 加强品牌宣传和营销活动，提高品牌知名度和消费者的品牌认知度。

综上所述，康师傅在调研中的产品口碑良好，但仍存在一些问题需要改进。

通过合理降低产品价格、推出新产品口味、了解竞争对手情况、加强品牌营销等措施，康师傅能够更好地满足消费者需求，进一步巩固和提升市场地位。

康师傅是日本的吗,仔细分析有答案

康师傅是日本的吗，仔细分析有答案
经过近半个世纪的发展，方便面成为集技术创新、饮食文化于一身的现代食品工业典范。

其中尤以康师傅方便面发展迅速，但是近年来关于“康师傅是日本的吗”的谣言仍然时不时会冒出来，下面我就来理性分析一下“康师傅是日本的吗”这个问题。

1、民族品牌
民族品牌也叫自主品牌、国产品牌或中国品牌，是指由中国企业原创，产权归中国企业的品牌。

关于康师傅是日本的吗这个问题，“康师傅”向来是中国特色的民族品牌，并受到认可。

2、引进外资并非特例
世界近代史证明，当今世界上没有哪一个国家能够拥有发展本国经济所需要的全部资金、技术和资源。

任何国家为了加速本国经济的发展，都必须与他国互通有无，利用国外资金和技术，社会主义国家也不例外。

在配合政府推动改革开放的过程中，企业引进外资参股并非特例，康师傅引进日资，不应该被差别对待。

3、持股不等于绝对控股
康师傅控股有限公司1996年2月在香港联合交易所有限公司上市。

目前最大股东为顶新控股有限公司，其次是日本三洋食品株式会社。

虽然日本三洋食品株式会社是第二股东，但是康师傅是股票上市公司，是直接面向全世界的投资人，投资人对股权的组成是不具备控制权的。

说了这么多，康师傅是日本的吗，相信在你心中应该有了答案。

康师傅内部培训资料1

康师傅内部培训资料1CATALOGUE目录•企业文化及价值观•岗位知识与技能培训•管理理念及实践案例•安全与健康工作环境•产品知识及市场趋势分析•客户关系管理与维护CATALOGUE企业文化及价值观业务范围康师傅的业务遍布全球，包括中国大陆、香港、台湾以及东南亚等地，拥有员工数万人。

公司背景康师傅控股有限公司，简称康师傅，是由台湾魏氏四兄弟创立的企业，1992年开始在大陆投资设厂，主要生产方便面、饮料等食品。

品牌影响力康师傅作为知名的食品品牌，其产品深受广大消费者喜爱，多次获得各项品牌荣誉。

企业简介康师傅始终坚持勤俭办企的原则，鼓励员工节约点滴，为企业创造价值。

勤俭办企诚信经营质量第一创新发展康师傅坚信诚信是企业长久发展的基石，始终秉持诚信经营的原则，对员工、消费者和社会负责。

康师傅视质量为企业的生命线，严格把控产品质量，让消费者享受到优质的产品和服务。

康师傅不断追求创新发展，推出符合市场需求的新品，提升企业竞争力。

企业文化特点核心价值观行为准则核心价值观与行为准则CATALOGUE岗位知识与技能培训岗位认知业务知识培训技能实操培训030201新员工岗位培训专业技能提升业务知识更新沟通协作培训在职员工岗位培训领导力培训提供英语或其他语言培训课程，提高员工的国际化能力。

语言能力提升综合素质提升技能提升培训CATALOGUE管理理念及实践案例康师傅认为，员工是企业的核心资产，通过培训和激励，可以发掘员工的潜力，提高整体团队的素质。

康师傅鼓励员工提出创新性想法，并为其提供充分的支持和资源，以实现企业与员工的共同发展。

康师傅的管理理念强调以人为本，注重员工的个人发展和团队协同。

管理理念介绍案例分享一：高效沟通案例分享二：团队建设与合作通过团队建设与合作，康师傅成功地解决了许多跨部门的问题，提高了整体运营效率。

CATALOGUE安全与健康工作环境总结词重要且必要详细描述安全操作规程是保障员工安全的基础，包括设备操作、维护和应急处理等方面。

康师傅的渠道模式与运营模式

为了配合整个行动，集团按照区域分布合理性原则，在全国“开库设所，建立了130余个发货仓库，230余个营业所，直接面对批发市场的摊点为批发商供货，逐步增加直属营业所的数量和服务水准，把经销商在销售渠道体系中的作用限制在可以掌握的范围内，最终把整个渠道控制在自己手中。
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渠道运营—实施效果
提高了流转速度提升了市场占有率增强了渠道竞争力
人员管理
为配合渠道精耕的实施，业务人员分成两类： 1）业务代表，简称业代；负责分销商与集团公司之间的货物及资金往来。 2）助理业务代表，简称助理业代。助理业代主要负责渠道精耕的第二阶段的常规工作，即商流工作。
渠道开辟——经销商
1）.对经销商进行沟通、筛选和辅导； 2）并根据区域市场容量及经销的能力，控制其进货量； 3）设立区域责任制； 4）.经销商在制定的区域内有独家经销权，且有义务铺货至所有的零售点； 5）制定详细的制度奖励卓有成效的经销商，淘汰始终不见起色的经销商。
1
魏应州
1980年代，当他接过父辈在台湾彰化的事业时，公司只1000万元新台币的资产，同时还有同等数额的负债。此后，他不负家族的重托，带领3个兄弟北上大陆拓展市场，经过近 20年的艰苦打拼，打造出了一个横跨方便食品、饮料、糕点、西式快餐及零售业的“航空母舰”式企业集团。
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经营理念
零售点是分销渠道的主力军
覆盖面要大
消费过程是灵性分散的，需要经常购买，会就近选择，对渠道要求覆盖面要大。
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渠道结构图
饮品行业渠道运作坚持理念：不同的产品需要不同的分销渠道
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渠道刷选
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目录
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公司简介
2
环境分析
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康师傅品牌策划方案

康师傅品牌策划方案一、品牌背景康师傅是中国著名的食品品牌，成立于1989年，一直以来以独特的产品口味和高品质享誉全国。

康师傅以方便面为主打产品，同时也涉及其他食品领域，如饮料、调味料等。

康师傅以其优秀的产品品质和良好的品牌形象，赢得了众多消费者的信赖和喜爱。

然而，在当前市场竞争加剧的情况下，康师傅面临着市场份额下降的挑战。

因此，康师傅需要重新定位和规划品牌，提高消费者认知度和忠诚度，以保持和增加市场份额，保持与时俱进的竞争力。

二、品牌定位康师傅的品牌定位应以“品质、健康、创新”为核心价值，满足现代消费者对高品质食品的需求。

康师傅应以提供健康、营养、方便的食品为目标，同时不断创新产品，以满足消费者对多样化和个性化的需求。

三、品牌价值主张1.品质保证：康师傅以高品质的原材料和先进的生产工艺，保证产品的品质安全和口感好。

并建立全面的质量控制体系，确保产品的品质一致性和稳定性。

2.健康感受：康师傅秉承“以健康为基础”的理念，努力提供健康、营养的食品选择。

康师傅将致力于减少添加剂和防腐剂的使用，并增加天然食材的比例，以满足消费者对健康食品的需求。

3.创新体验：康师傅将持续不断地开发新产品，以满足消费者对多样化、个性化食品的需求。

同时，康师傅还将借助新技术和创新的包装设计，提供更好的消费体验。

四、品牌传播策略1.提高品牌曝光度：通过在电视、网络等媒体上投放广告，提高康师傅品牌的知名度和曝光度。

同时，与知名博主、网红等合作，加强品牌在社交媒体上的曝光度，吸引更多消费者关注。

2.线下推广活动：举办康师傅品牌形象展示活动，增加消费者与品牌的互动和体验。

例如，在一些大型商场开设康师傅产品展示区，举办产品试吃和互动游戏等活动，吸引消费者参与。

3.品牌合作：与其他知名品牌进行联合推广，通过品牌联名，提升康师傅品牌的形象和价值。

例如，与健身品牌合作推出健康食品套餐，与电影品牌合作推出主题包装方便面等。

4.社会责任：康师傅应积极履行企业的社会责任，并提升品牌在社会中的形象。

康师傅品牌介绍

康师傅员工手册

康师傅员工手册
康师傅集团是中国著名的快餐企业，拥有众多品牌和系列产品。

为了规范员工的行为举止，确保员工与企业内部制度的一致性，康
师傅集团出版了员工手册，以下是该手册的内容总结：
第一章：引言
该章主要介绍了康师傅员工手册的目的和意义，企业行为的基
本准则，以及员工与企业的权利和义务。

第二章：组织结构
该章主要介绍康师傅集团的组织结构、职能部门的职责，以及
员工在组织中的角色和特点。

第三章：企业文化
该章主要介绍康师傅企业的文化、核心价值观、企业精神、企
业标准等，要求员工要贯彻这些文化思想，严格遵守企业行为准则，为企业的发展贡献力量。

第四章：员工岗位
该章主要介绍员工岗位的定位、职责、要求、能力以及员工应
如何适应新岗位，不断提高自身素质，提高业绩指标。

第五章：工作纪律
该章主要介绍员工在工作中应该遵守的纪律和规范，包括工作
时间、工作秩序、工作态度、保密工作、工作安全等方面。

1。

康师傅品牌介绍

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• 2.企业在决定自制或者外购决策时，首要考虑的主要标准是成本。但这并不意味着成本越低，所做的决策就是最优的。换句话说，成本不是决定自制或者外购决策的唯一因素。 • 进入21世纪后，国内的许多包装企业和物流等公司服务越来越完善，服务质量越来越高，所以康师傅在做决策时，在考虑成本的同时，也应考虑到企业最终产品的质量。所以，康师傅还应根据以下一些影响因素来做最后的决策。
表：自制与外购的决策因素决策变量自制
成本质量保证供应的可靠性自制增量成本低于外购成本利用闲置设备可以保证可靠
外购
外购成本低于自制成本有一定风险制定相应的采购政策，详细采购计划，以提高可靠性
专利
法律上限制生产专利产品购买专利要进行技术经济分析需要专门化技能。稀缺材料
技能与材料
•
为此，康师傅专门成立了独立的物流公司。如此一举虽然使某些省份做的成本甚至比外包的还要高，但是，由于产品的新鲜度、完整度得到保证，服务品质有了极大的提升。 • 20世纪90年代初期，康师傅自己完成配套业务，实现一体化经营，从战略层面上解决了原材料的配套供应的数量、质量和稳定性，并降低了整体的成本，取得了巨大的成功。 • 进入21世纪以后，由于国内包装行业迅速发展等经济环境的变化，康师傅自己的包装公司与外部包装商相比，其在质量、技术、成本、时效方面的优势被削减。首先是质量控制方面，由于是自己生产，当出现质量问题时，不能像对待外部供应商那样严格执行退货标准。其次， 98年，康师傅因资金问题转让部分股权，主业开始萎缩，配套厂开始因产能过剩而接受外部订单，配套事业部的贡献额小，影响了康师傅的总体投资报酬率。
• 1 康师傅在自制或外购决策并没有只考虑成本因素。还考虑到如质量保证、供应的可靠性等相关影响因素。 • 由案例可以看出，在20世纪90年代康师傅意识到了外购决策不能保障最终产品的质量，果断放弃外购而选择自制，是很明智的举措。（如物流外包和菜包供应）。另外，康师傅在外购来源不可靠的情况下，也采取了自制政策，以此来保障自身供应的可靠性。（如面碗供应和包装袋供应）
同上
物流
物流运输发展迅速，交通便利
总结
国内市场的专业化服务，国内包装行业迅速发如运输、原材料、技术展，康师傅自己的包等很不发达，质量不高、装公司不再具有优势市场交易成本大
• 问题如下：
???
• 1、康师傅在自制或外购决策中是否只考虑成本因素？是否还需要考虑其他因素？ • 2、进入21世纪以后，康师傅又应如何进行自制或外购的决策？
案例分析一
康师傅的自制或外购决策案例
【第二小组】制作成员：
一、案情简介
92年，康师傅开始上碗面生产线时，因受制于仅有的北京一家方便面专用碗生产公司不稳定供应而面临着在供货数量和供货日期上没保障，生产时断时续的困境。针对此，康师傅成立了自己的面碗工。 • 94年，康师傅开始上袋装方便面时，由于供应商制作周期长，产能有限，无法满足康师傅产品更新快、产量大而对包装材料的需求。另外，方便面调味包和菜包的供应方面也不能满足产品质量要求。对此，康师傅分别成立了自己的包材印刷公司和自己的脱水蔬菜生产制造基地。 • 98年以前，康师傅的物流实行外包，但遇到承运商为节省成本，超量摆放，导致消费者拿到的方便面破碎以及第三方在配送的准时和仓储的先进先出方面都难以达到产品要求的问题。
•
时间供应方
面碗
20世纪90年代初期
生产技术落后、供应商只有一家、供货来源单一
供应周期长，产能有限，无法满足康师傅产品更新快、产量大对包装材料
21世纪
国内包装业迅速发展，且拥有一些国际知名包装企业
包装袋材料
同只达到合格，技术质量不高
承运商超量摆放货物，配送不准时，影响产品质量
灵活性
生产专业化程度其他
限制产品设计的灵活性和生产系统的灵活性
低营业秘密控制高互惠、好感保持、政府规定
Thank you!