花卉定义

世市花
3 、花卉生产是国民经济的组成部分

花卉是有价值的商品 轻化工原料 观光农业与旅游业
花卉业
开发利用各种观赏植物资源，提供鲜花、 盆花、苗木、种子、种球等，进行大规模生 产的种植业。目前，花卉业在我国是一个新 兴产业，同时也是高效创汇产业。

花 语
花语：就是人们用一种特定的花来表达人的 语言，表示一种特定的感情、精神和愿望。 人类感情——真挚的友谊、纯洁的爱情、崇 高的敬仰等。 人类精神——坚忍不拔、傲然不屈、神圣贞 洁等。 人类愿望——幸福和平、自由独立、健康欢 乐等。

花 语
松柏—伟大；竹子—虚心；茶花—战斗； 铁树—庄严；菊花—高洁；百合花—纯洁； 紫藤—欢迎；野丁香—谦逊；水仙—尊敬； 橄榄—和平；海棠—闺秀；柠檬—挚爱； 枳—希望；垂柳—悲哀；柳枝—惜别； 桃李—门生；芍药—送别；并蒂莲—夫妻恩 爱；春—长寿；红豆—相思；桑柘—故乡； 桃—福寿。
教学内容
一、园林花卉的含义和范围

1、园林的定义
2、花卉的定义
3、园林花卉的研究内容 1、花卉是城乡园林绿化的重要材料 2、花卉是人类精神文化生活中不可缺少的内容
二、花卉在人类生活中的地位和作用


3、花卉生产是国民经济的组成部分
三、我国花卉业的概况 四、国外花卉生产概况 五、本课程的学习方法及参考资料
百合生产
杜鹃花生产
香石竹生产
香石竹生产
洋桔梗生产
三、我国花卉业概况

1 、花卉栽培历史 2 、我国花卉栽培的现状
1 、花卉栽培历史
与园林的发展历史相似，从历代园林 花卉事业的发展状况可知道，每当国家富 强、民族兴旺时，园林花卉事业得到发展。 和其他艺术一样。它体现了一个国家、地 区的政治、经济、文化发展过程，同时与 自然条件有不可分割的关系。

花的雅语


牡丹—国色天香（花中之王）；芍药—花中之相； 杜鹃—花中西施；月季—花中皇后； 水仙—凌波仙子；玫瑰—天国之花；莲、兰花— 花中君子；山茶—花之寿者；菊花—花中隐士； 吊兰—绿色仙子；仙人掌—耐旱将军；桃花—春 之使者；兰花—天下第一香（香祖）；茉莉—人 间第一香； 昙花—月下美人；一品红—圣诞花； 松、竹、梅—岁寒三友；松、竹、梅、菊—花中 四君子；兰、菊、水仙、菖蒲—花草四雅。
2 、世界花卉生产的特点

花卉生产的区域化、专业化 生产的现代化 产品的优质化 生产、经营、销售的一体化 花卉的周年供应
国外切花月季生产
国外切花月季生产
3 、世界花卉生产发展的趋势


切花市场需要逐年增加
扩大面积，转移基地


观叶植物发展迅速
野生花卉的引种加强 研究培育开发新品种

5 、入世对花卉业的影响
利： 1、消费者得到实惠； 2、提高生产管理水平； 3、引进技术； 4、扩大出口； 5、社会化大生产。 弊： 1、竞争激烈； 2、花卉资源流失。
四、国外花卉生产概况

世界主要花卉生产国家和地区花卉业产值 （1994-1996）
1 、世界主要花卉生产国家和地区花卉 业产值（1994-1996）
3、花卉产品转向多样化。 4、花卉产业逐步走向配套化。 5、花卉生产和经营趋向多元化。 6、新资源开发利用受到重视。

7、国际合作日益加强。
4 、我国花卉业存在的主要问题
生产发展盲目性较大,产品结构不合理（现 在世界花卉贸易主要品种是鲜切花、盆栽 和切叶，比例大约6：4；1） 技术落后，产品质量差 缺乏规范有序的管理和服务 产品开发不力
2 、我国花卉栽培的现状
我国 1994年 1995年 2001年 世界 2000年

90万亩 95万亩
41亿元 47亿元 100亿元
2000亿美圆
3 、我国花卉业发展趋势

1、花卉生产开始步入商品化。由沿海到内 地、大城市到小城市；由集团到个人。

2、花卉布局初步形成区域化。
第一章 绪论
教学要点：花卉定义；花卉在人类生活中 的地位和作用；国内外花卉生产概况。 教学要求：了解国内外花卉园艺发展趋势， 明确学习该课程的任务和方法，掌握花卉 园艺的基本概念、类型以及在园林中的作 用。 教学时数：4学时 考核要求：识记花卉定义，领会花卉在人 类生活中的地位和作用。

第一节、园林花卉的含义和范围

1、园林的定义 2、花卉的定义 3、园林花卉的研究内容
1、园林的定义
狭义园林的概念： 公园、花园、庭院、古典园林等公共绿地。 广义园林的概念： 在一定范围内，主要由地形地貌、山、水、 植物、建筑、园路广场、动物等要素组成，根据 一定的自然、艺术和工程技术规律，组合建造的 环境卫生、舒适、优美的、主要供休息、游览和 文化、体育活动的空间境域称园林，包括各种公 园、花园、动物园、植物园、风景名胜区、森林 公园、居民区、机关、学校、工矿区、街道、广 场等。
绿色植物的环境美化作用
园林绿化的功能和作用

气候的万能调节者


防止污染的卫士
防止灾害的尖兵


涵养水源的海洋
环境美的主体工程

促进康寿的医院 陶冶情操的课堂


维护生态平衡的宝库
结聚财富的银行

文明的乐园
2 、花卉是人类精神文化生活中不可 缺少的内容—社会效益

花卉给人美的享受 花卉是人类文明的象征（写花、颂花、画 花、咏花；花语；国花、市花；传说、掌 故；传递情感；纪念林等） 陶冶情操，净化心灵
2、花卉的定义
狭义花卉的概念： 指可供观赏的花草。 广义花卉的概念： 具有观赏价值的观花、观叶、观茎、观果草 本和木本植物总称。
3 、园林花卉的研究内容
研究园林花卉的分类、生长发育及其 与外界环境的关系、探讨花卉繁殖、栽培、 应用、贮藏保鲜等方面的理论与技术的一 门科学。
国外花卉品种试验场
国外菊花品种选育
五、本课程的学习方法及参考资料

辩证唯物主义观点 理论联系实际 课堂听、录像观、校园看、动手做 /yhzc2.htm
第二节、花卉在人类生活中的地位和作用

1、花卉是城乡园林绿化的重要材料 2、花卉是人类精神文化生活中不可 缺少的内容

3、花卉生产是国民经济的组成部分
1 、花卉是城乡园林绿化的重要材料 —环境效益

绿色植物的环境净化作用 绿色植物的环境改善作用 绿色植物的环境保护作用


绿色植物维护生态平衡作用