超市堆头陈列方法
关于超市陈列几种方案
关于超市商品陈列方案无论是大型超级市场还是小型超级市场，商品布局的合理性与一个超市的运营是否成功息息相关。
然而对于超市商品的大体布局早已成为人民的常识或者说是潜意识，各个超市的布局在追求自己的特色的同时遵守这些基本的布局成列方案，下面我们来分析以下八大基本的超市布局陈列方案。
超市商品布局方案一：整齐陈列方法整齐陈列方法是按货架的尺寸，确定单个商品的长、宽、高的排面数，将商品整齐地堆积起来以突出商品量感的方法。
整齐陈列的货架一般配置在中央陈列货架的尾端，陈列的商品是超市欲大量推销给顾客的商品及折扣率高的商品，或因季节性需要顾客购买率高、购买量大的商品，如夏季的清凉饮料等。
整齐陈列法有时会令顾客感到不易拿取，必要时可作适当变动。
即是为了给顾客一种“特卖品即为便宜品”的印象，而在确定的货架上将商品随机堆积的方法。
采用随机陈列法所使用的陈列用具，一般是一种圆形或四角形的网状筐，另外还要带有表示特价销售的牌子。
随机陈列的网筐的配置位置基本上与整齐陈列一样，但也可配置在中央陈列架的走道内，紧贴在其中一侧的货架旁，或者配置在卖场的某个冷落地带，以带动该处陈列商品的销售。
超市商品布局方案二：盘式陈列法盘式陈列法是将装商品的纸箱底部作盘状切开后留下来，然后以盘为单位堆积上去的方法。
这样不仅可以加快商品陈列的速度，而且在一定程度上提示顾客整箱购买。
有些盘式陈列，只在上面一层作盘式陈列，而下面的则不打开包装箱整箱地陈列上去。
盘式陈列架的位置，可与整齐陈列架一致，也可陈列在进出口处。
超市商品布局方案三：兼用随机陈列法兼用随机陈列法是一种同时兼有整齐陈列和随机陈列的特点的陈列方法，其功能也可同时具备以上两种方法的特点，但是兼用随机陈列架所配置的位置应与整齐陈列一致，而不能像随机陈列架有时也要配置在中央陈列架的过道内或其他地方。
超市商品布局方案四：端头陈列法所谓端头是指双面的中央陈列架的两头，是顾客通过流量最大，往返频率最高的地方。
超市堆头及端架陈列标准和示意图
生鲜食品堆头陈列示意图
实例二：饮料端架陈列
01
总结词
强调品牌和分类
02 03
详细描述
饮料端架陈列应强调品牌和分类，将同一品牌的饮料放在一起，方便顾 客选择。同时，可以利用端架的特殊陈列工具，如悬挂、堆叠等，突出 产品的特点和优势。
示意图
饮料端架陈列示意图
实例三：日用品堆头陈列
总结词
注重实用性和价格
超市堆头及端架陈列标准 和示意图
• 堆头及端架陈列概述 • 堆头及端架陈列标准 • 堆头及端架陈列示意图 • 堆头及端架陈列实例分析 • 堆头及端架陈列优化建议
01
堆头及端架陈列概述
定义与作用
定义
堆头陈列是指将商品整齐地码放至平台或垫仓板上，形成一个或多个整齐的商品 堆，通常位于货架端头或走道交汇处，便于顾客浏览和选购。端架陈列则是指利 用超市货架的端头位置进行陈列，通常陈列一些促销商品或高利润商品。
合理利用空间，以提高陈列效率。
陈列间距合理
陈列间距要合理，以方便顾客挑选商品。
保持整洁
保持陈列区域的整洁，以提高商品的美观度。
03
堆头及端架陈列示意图
陈列物品示意图
堆头陈列物品
主要展示促销商品、季节性商品、新品等，以吸引顾客注意 力。
端架陈列物品
根据端架位置和空间大小，可陈列单一商品或组合商品，以 增加销售机会。
陈列高度与间距示意图
陈列高度选择
根据商品特点和顾客视线高度，选择合 适的陈列高度，提高商品可见度。
VS
陈列间距设置
保持合理的陈列间距，避免拥挤和重叠， 提高顾客浏览和选择商品的便利性。
04
堆头及端架陈列实例分析
实例一：生鲜食品堆头陈列
超市堆头及端架陈列标准和示意图.
目录
一、堆头分类 二、堆头陈列的基本要求
三、食品堆头陈列标准及方法
四、非食堆头陈列标准及方法 五、端架陈列标准及要求
堆头分类
堆头按照陈列属具的不同分为： 名 称 实 例 图 片 主 要 用 途 说 明
尺寸：长*宽*高 120cm*100cn*80cm 公司标配堆头框，主要 用于陈列非食类商品 尺寸：长*宽*高 120cm*100cn*85cm 每个邮箱35cm，底部卡 板14cn，红色层板1cm， 主要用于陈列食品类商 品 尺寸：长*宽*高 100cm*100cn*80cm 一般为采购协议签订，供 应商自己形象，主要陈列 对应品牌的供应商商品 (后期建议采购要求供应 商提供堆头架式按照 120cm*100cm*80cm制作) 尺寸：长*宽*高 120cm*100cn*170cm 主要用于陈列食品、非 食畅销商品，因考虑库 存积压，现不建议使用 此种陈列方法，除非量 大的应季商品、如：水、 饮料等
1.6-1.7M
四、非食堆头陈列标准及方法
针纺堆头内层纸箱放置图 注：该图为四块板纸箱垫底陈列图， 绿色为商品，黄的为纸箱。步骤：1. 把堆头筐升到最高一层。2.放上纸箱 （最好用牛奶箱每个连接起来）3.然 后在外围放上一圈商品。4.放上红色 层板。5在红色层板上面有序的摆放商 品。（如下陈列实物图）
堆头框
空箱打底
供应商形象架
裸堆
堆头陈列的基本要求
陈列要求：
1.堆头陈列应遵循部门集中和品类集中的原则 2.卖场内同一通道内堆头高度必须统一，高度要求在120cm-170cm之间，堆 头间高度落差不能大于5cm （食品：实货打底 不得低于150cm，非实货打底不得低于120cm； 非食：堆头高度不得低于120cm） 3.堆头长、宽需以公司标配的卡板为基础，即长120cm，宽100cm，四块板连 堆陈列时要确保五个切面平齐； 4.每个独立卡板原则上只能陈列一个单品，若是同一品牌、规格、价格的最多 不可超过两个，两个单品陈列时需遵循纵向垂直原则； 5.堆头商品陈列需要保证5平1线原则：堆头卡板摆放平齐、层板放置平齐、堆 头高度平齐、商品摆放正面平齐、价格标示标牌平齐、上下垂直陈列一条线； 6.家电类商品陈列时必须有样品展示和简单的功能说明； 7.易碎商品陈列堆头是应采用护栏或割箱的方法，确保商品安全； 8.贵重已丢失商品陈列堆头时应尽量使用空包装，减少实物陈列，实物陈列的 必须100%打标。 9.饮料等有整件售卖的商品，在做堆头陈列时要有1/2的整件陈列并且有明显的 价格标示 10.针纺的服装陈列需按尺码分开并做好标示。
打堆头的方法和技巧
2、堆头商品种类：
价格特惠、畅销、应季商品、常用消费 品或新引进商品。
3、堆头气势：
有层次感，高度应在1—1.5米之间。
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二、堆头商品的特征
4、摆放整齐，整箱展示； 5、向外展示面拆除或切开， 将商品信息完全展示出来； 6、必须配置促销海报和标 价签。
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八、打堆头的步骤
4、商品到位后，安排员工割箱； 5、晚班营业结束后，按计划堆垛；
• 注意堆头的稳定性、牢固性。
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八、打堆头的步骤
6、检查堆头，进行适当调整； 7、检查标价签、海报到位情况； 8、清理现场垃圾，收回工具。
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部分资料从网络收集整 理而来，供大家参考，
1、必须为促销品种之一，以便更好的展 示出商品的形象；
2、外包装颜色鲜明、图案醒目，达到对 顾客的感观视觉的最好效果，激发其购 买欲望；
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五、堆头垫底商品的选取
3、外观整齐，无破损现象，不能因为一 点而影响到其整体堆头甚至整个超市的 形象；
4、所陈列商品需为畅销商品，保质期较 长，最好是一两个品种，这样可以减少 商品在运输过程中的损耗和保证畅销品 的库存。
在对整箱商品进行切割时应注意商品的安全， 不能因一时图快而损坏商品。
3、首次操作的员工须使用直尺。
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Hale Waihona Puke 七、堆头展示效果1、底座商品摆放整齐：
➢ 商品不能倒置，整箱上的箱码不能面向顾客， 商品信息以一致向顾客展示出来。
2、堆头商品展示必须注重气势：
超市商品陈列中的技巧
超市商品陈列中的技巧商品陈列不仅是一门艺术，更是一门科学。
销售区的商品只有进行有计划的、精心的安排和摆放，才能让顾客清楚地知道各种商品在什么地方，并将商品的外观、性能、特征、价格等信息迅速、及时地传递给顾客。
一、卖场中的陈列“秘密”1、与视线平行的商品销售好调查显示，销量最佳的物品摆放位置依次为与顾客视线平行处、齐腰处和齐膝处。
其中，前者是超市货物摆放的最佳位置，可增加70%销量。
因此，对于毛利较高的商品，要抓住黄金位置，陈列在顾客最容易拿到的地方。
2、抓住人们的右手习惯超市的购物通道一般是足够宽、笔直平坦、少拐角的，这样可以尽可能延长消费者在超市的“滞留”时间，避免他们从捷径通往款台和出口。
此外，还可以抓住人们惯用右手的习惯，将最想推销的商品放在主购物通道或展柜的右侧，顾客经过时，会被激起购买欲。
一般来说，体积较大的商品常放在入口处附近，这样消费者会用手推车购买大件商品，并在行进中增加购买。
3、薄利多销品“守住”入口走进超市，迎面而来的应当是特价商品。
一般来说，挨近入口的地方，放薄利多销、购买频率高的商品，可以吸引顾客进门，比如书本、拖鞋、毛巾等，而烟酒等贵重商品一般放在超市中间偏后区。
从消费心理学角度说，逛超市时，人们总认为前面的货物一般，里面还有更好的，所以往往越到最后买的越多。
4、以“味”诱人超市面包房中飘出的浓郁香味总让人无法抗拒。
现场烤面包、做熟食能让顾客感受到食品的新鲜，这其实是一种嗅觉营销。
研究发现，食物的香味会刺激人体各种消化酶的分泌，调动与欲望相关的情感中枢，即使你不饿，也会在不知不觉中增加食品的购买量。
同理，超市里免费品尝的食品、饮料也会增加顾客购买的可能性。
5、以“色”引人一些小超市中肉类专柜的上方会安装粉红色灯，能让鲜肉看起来更加诱人，等你买回家一看就不是那么回事了。
因为暧昧的灯光往往让食品更娇艳，一般来说，肉类常用红灯光，面包类常用黄灯光，海鲜类常用蓝灯光。
6、儿童商品选对地儿最容易出现购买冲动的是谁？孩子。
超市堆头端架的陈列技巧及补货原则
超市堆头端架的陈列技巧及补货原则一、端架陈列的商品选择1、快讯的商品2、新产品3、利润高、回转率高的商品4、降价促销的商品二、堆头陈列的商品选择1、季节性销售商品2、快讯的品项3、本店的主力销售商品4、降价促销的商品三、操作步骤1、向主管了解堆头端架陈列位及所陈列的促销商品品种2、根据陈列位、陈列原则确定出货量3、将原陈列商品封箱后存放到周转仓指定存货位4、将新一期促销商品陈列到堆头或端架上四、操作要求1、端架、堆头陈列的八个要点：仓板摆放一条线。
端头高度一条线。
地堆四角一条线。
纸箱开口一条线。
前置陈列一条线。
上下垂直一条线。
排列方向一条线。
标牌标志一条线。
2、端架、堆头陈列的标价1) 同一端架陈列两种不同价格的商品，翻牌标示的价格应与价高者一致，同时在每种商品都应有相对应的标价签；标价签陈列在1.2—1.5米高度的层板上（只需陈列一层即可）。
2) 同一堆头陈列两种不同价格的商品，翻牌的每一侧只能陈列同一种商品，翻牌两面标示的价格分别与陈列的商品价格相对应。
3、价格标识和POP必须与商品相对应，注意以下问题的产生：1) 更换原陈列位的标价签，如有多处陈列应更换所有的标价签。
2) POP所示价格与系统一致，促销信息与商品卖点相符。
4、营业员检查端架、堆头陈列时应当注意的问题：1) 堆头、端架陈列商品原则上不超过两个品种。
2) 规格、价格一致只是口味或颜色不同的几种商品，可陈列在同一堆头或端架上。
3) 堆头商品的陈列长宽度不超过卡板尺寸，而且高度不超过1.4m。
4) 堆头、端架上陈列的商品应拆包装展示，不得用空纸箱做“假底”。
5) 堆头底下要有木卡板或塑料垫板垫底，商品不得直接接触地面，花车主要用于百货类商品促销陈列。
6) 堆头与堆头之间要留有通道可供手推车通过。
7) 端架、堆头陈列的商品必须有正确、明显的价格标识。
8) 原则上应在营业结束后进行更换堆头、端架，应避免在客流高峰时段更换堆头端架。
9) 货过程中应做到随手拆箱，将外包装打平摆放，避免堵塞通道。
超市水果堆头陈列要点
根据季节性水果上市情 况，进行堆头陈列和促 销。
季节性折扣
在特定季节给予顾客折 扣，促进销售。
季节性套餐
根据季节特点推出水果 套餐，满足顾客需求。
感谢您的观看
THANKS
堆头陈列
采用堆头陈列方式，突出重点商品，吸引顾客注意 。
颜色搭配
利用不同颜色的水果进行搭配陈列，增加商品的视 觉效果。
商品陈列美观
灯光效果
合理使用灯光，突出水果的特 点和美感。
创意陈列
利用创意陈列方法，如花式陈 列、主题陈列等，增加商品的
吸引力。
空间留白
合理安排空间，留出适当的空 白，使陈列更加美观。
定期整理货架
保持货架整洁
定期清理货架，保持其整洁有序，以便顾客更好地挑选水果。
调整水果位置
定期调整水果的位置，如将颜色鲜艳的水果放在显眼的位置，以吸引顾客的注意力。
保持堆头清洁
要点一
清洁水果表面
确保水果表面干净，没有尘土和污垢，以提高顾客的购 买欲望。
要点二
保持堆头卫生
定期清洁堆头和周围环境，确保卫生状况良好，避免细 菌滋生。
分类清晰
分类要清晰明了，让消费者能够快速找到自己需要的水果。
突出特色
对于一些特色水果，可以单独陈列，以吸引消费者的注意力。
按照颜色搭配
1 2
色彩搭配
通过不同颜色的搭配，让水果堆头看起来更加 吸引人。
对比明显
通过对比明显的颜色搭配，让消费者更容易注 意到水果的品种和品质。
3
突出重点
通过颜色的对比和搭配，突出重点销售的水果 品种。
堆头的高度应该与顾客的视线相平，使顾客能够轻松地看到水果的细节。
超市堆头及端架陈列标准和示意图
1
注：图1里面垫纸箱紧靠 商品
2
注：（图2）纸箱应稍低于 商品高度，红色层板应压住 袋装商品上缘，使商品不倒 斜。
3
注：（图3）最上层商品 应一袋一袋按顺序排列
袋装陈列整体效果：
高度 层数 1.6--1.7M 3层 50-100
商品数 量
1遵循5平齐1条线原则 2.商品必须有序的进行摆放 （如上页图3）。 3.纸箱高度应比商品高度底。 要求 （如上页图2） 4.红色层板要求在同一条线 上。（如左图） 5.商品应正面朝外
2
注：图2注意色系，都以纵向进行 陈列
非食堆头陈列标准及方法-日杂
保温水瓶陈列：
注：以上图为暖水瓶陈列，方法要求和以上陈列方法一样，用堆头筐 陈列，纸箱垫底，后加上红板，再摆放好商品即可，注意色系。
食品堆头陈列效果
非食堆头陈列效果
非食堆头陈列效果
端架陈列要求
陈列要求：
1.在进行商品陈列是要考虑品类集中问题，不可出现跨域区、跨品类陈列，尽 可能陈列端架所在排面中的单品。 2.一个端架原则上只可陈列一个单品，符合二指原则，侧面不留空洞； 3.若是同品牌同规格同价位不同口味或颜色陈列在一起时必须纵向陈列，但单 品个数最多部超过两个 4.端架陈列时商品价签放在视线平齐一层层板中间位置，当陈列两个单品是需 放在每个单品的左边。 5.所有端架最上层的层板必须调整到最高一个柱孔，确保端架高度统一，为减 少库存积压最高一层层板上方不做商品陈列； 6.端架陈列商品除黄金面位满陈列外其他高度均陈列单层，袋装的可在后面垫 空箱 7.饮料等有整件售卖的商品，在做端架陈列时最下两层做整件整理并有明显的 价格标识； 8.易碎商品陈列时必须加防护网； 9.每个端架必须配有大的价格牌，同一通道内确保高度一致，和排面垂直悬挂； 10.所有层板都比安装价格条； 11.端架使用挂钩陈列时最顶层不加层板，挂钩需调整到端架立柱的最高一个柱 孔；
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超市堆头陈列方法
超市堆头陈列方法是指超市将商品以一定的方式摆放在堆头位置，以吸引消费者的注意并促使他们购买。
以下是一些常见的超市堆头陈列方法：
1. 层级式堆头：将商品按照大小从大到小、从高到低的方式层层堆叠，形成一个有层次感的陈列。
这种方式可以有效利用空间，突出商品特点。
2. 主推陈列法：将某一特定品牌或产品系列的商品放置在堆头位置，突出展示其特点与优势。
这种方式能够提升消费者对该品牌或产品系列的关注度。
3. 主题式堆头：根据不同的季节、活动或节日等特定主题，将相关的商品放置在堆头位置。
比如，在圣诞节期间，可以摆放与圣诞相关的商品，以吸引消费者的眼球。
4. 交叉陈列法：将不同种类的商品组合在一起陈列，创造出一定的互动和横向关联。
比如，在一起陈列洗发水和护发素，或者陈列牙膏和牙刷等。
5. 创意陈列法：通过创意的方式将商品进行陈列，吸引消费者的注意。
比如，将商品堆成各种形状或者通过精美的摆放方式展示商品的用途。
除了以上几种常见的陈列方法外，超市还可以根据不同的商品特点、消费者需求和市场变化进行灵活调整和创新，以提升商品陈列效果。