大班文明礼仪教案：《开心自助餐》
《开心自助餐》大班文明礼仪教案
《开心自助餐》大班文明礼仪教案一、教学目标：1. 认知目标：让幼儿了解自助餐的基本礼仪，知道如何在自助餐活动中表现出文明礼貌的行为。
2. 技能目标：培养幼儿在自助餐活动中能够自主选择食物、排队等待、适量取食等基本技能。
3. 情感目标：培养幼儿在自助餐活动中能够尊重他人、关爱环境、享受美食的愉悦情感。
二、教学内容：1. 自助餐的基本礼仪自主选择食物排队等待适量取食吃完后将餐具放好2. 自助餐中的文明行为尊重他人，不抢夺食物关爱环境，不浪费食物礼貌待人，谢谢服务员三、教学过程：1. 导入：教师带领幼儿讨论自助餐的乐趣，引发幼儿对自助餐的兴趣。
2. 基本礼仪学习：教师讲解自助餐的基本礼仪，让幼儿了解如何在自助餐活动中表现出文明礼貌的行为。
3. 情景模拟：教师组织幼儿进行自助餐情景模拟，让幼儿在实际操作中学会自助餐的礼仪和技能。
4. 自助餐活动：教师组织幼儿进行自助餐活动，引导幼儿自主选择食物、排队等待、适量取食等。
5. 总结与反思：教师带领幼儿总结自助餐活动中的文明行为，让幼儿认识到文明礼仪的重要性。
四、教学评价：1. 观察幼儿在自助餐活动中的行为表现，评价幼儿对自助餐礼仪的掌握程度。
2. 收集幼儿在自助餐活动中的反馈意见，了解幼儿对自助餐礼仪的认识和体会。
3. 通过家长座谈会，了解家长对幼儿在自助餐活动中文明礼仪表现的认可程度。
五、教学资源：1. 教学PPT：包含自助餐礼仪的相关图片和文字说明。
2. 自助餐道具：食物模型、餐具等。
3. 教学视频：自助餐活动现场实录。
4. 家长通知：通知家长参与自助餐活动，了解自助餐礼仪的重要性。
六、教学准备：1. 环境布置：自助餐活动现场，设置合理的取餐区和用餐区。
2. 食材准备：准备各种美食，确保食物安全、卫生。
3. 餐具准备：准备足够的餐具，标注幼儿姓名，便于回收。
4. 教学材料：制作自助餐礼仪宣传海报，准备相关教学视频。
七、教学方法：1. 讲解法：教师讲解自助餐礼仪的相关知识。
幼儿园大班《愉快的自助餐》教案
幼儿园大班《愉快的自助餐》教案一、教学目标1. 让幼儿体验到自助餐的乐趣，培养幼儿的独立自主能力。
2. 帮助幼儿了解自助餐的基本礼仪，如排队、不浪费食物等。
3. 通过自助餐活动，增进幼儿之间的交流与合作。
二、教学内容1. 自助餐的来历和意义2. 自助餐的基本礼仪3. 食物的选择与搭配4. 自助餐的制作过程5. 自助餐活动中的合作与交流三、教学重点与难点1. 重点：让幼儿了解自助餐的基本礼仪，体验自助餐的乐趣。
2. 难点：让幼儿在自助餐活动中学会独立自主，合理搭配食物。
四、教学准备1. 教室环境布置，营造轻松愉快的学习氛围。
2. 自助餐食物准备，包括水果、蔬菜、肉类、糕点等。
3. 自助餐制作工具和餐具。
4. 教学PPT或图片。
五、教学过程1. 导入：教师引导幼儿谈论自助餐的话题，引发幼儿的兴趣。
2. 讲解：教师讲解自助餐的来历、意义和基本礼仪，让幼儿了解自助餐的相关知识。
3. 示范：教师演示自助餐的制作过程，引导幼儿观看并学习。
4. 实践：幼儿分组进行自助餐的制作，教师巡回指导，确保幼儿能独立完成制作过程。
5. 品尝：幼儿品尝自己制作的自助餐，教师引导幼儿谈论品尝的感受。
7. 拓展：教师组织幼儿进行自助餐活动，让幼儿在实际操作中体验自助餐的乐趣，培养独立自主的能力。
8. 作业：教师布置作业，让幼儿回家后与家长分享自助餐的经历，增进亲子关系。
六、教学评价1. 观察幼儿在自助餐制作过程中的参与程度和独立性。
2. 关注幼儿在自助餐活动中的礼仪表现，如排队、不浪费食物等。
3. 搜集家长反馈，了解幼儿回家后与家长分享自助餐经历的情况。
七、教学反思教师在课后应对本节课的教学效果进行反思，思考如何在今后的教学中更好地引导幼儿独立自主地参与自助餐活动，以及如何加强幼儿之间的合作与交流。
八、教学延伸1. 开展更多关于自助餐的主题活动，如自助餐设计比赛、自助餐文化讲座等。
2. 邀请家长参与自助餐活动，增进家园合作。
3. 组织幼儿参观餐厅，了解自助餐在实际生活中的应用。
幼儿园大班教案《愉快的自助餐》.
幼儿园大班教案《愉快的自助餐》.一、教学内容二、教学目标1. 了解自助餐的概念、种类及特点，知道基本的自助餐礼仪。
3. 培养幼儿的观察力、动手能力和团队协作精神。
三、教学难点与重点重点：自助餐的种类、特点及礼仪。
四、教具与学具准备教具：自助餐图片、餐盘、餐具、餐巾、食物模型。
学具：小围裙、餐巾、餐具。
五、教学过程1. 导入（5分钟）通过展示自助餐图片，引导幼儿观察并讨论自助餐的特点，激发幼儿兴趣。
2. 讲解（10分钟）（1）介绍自助餐的概念、种类及特点。
（2）讲解自助餐礼仪：如何排队、取餐、用餐等。
3. 实践（10分钟）（1）分组进行自助餐体验，让幼儿亲身体验自助餐的过程。
（2）教师巡回指导，纠正不正确的用餐行为。
5. 例题讲解（10分钟）讲解一道关于自助餐的例题，引导幼儿观察、思考和解答。
6. 随堂练习（10分钟）让幼儿完成一道关于自助餐的练习题，巩固所学知识。
六、板书设计1. 自助餐的概念、种类及特点。
2. 自助餐礼仪：（1）排队（2）取餐（3）用餐七、作业设计1. 作业题目：我的自助餐体验。
请幼儿用自己的话描述今天的自助餐体验，包括自助餐的种类、自己最喜欢的食物以及用餐过程中的感受。
2. 答案示例：今天我们参加了幼儿园的自助餐活动，我吃了好多好吃的，有炒面、水果、蛋糕等。
我最喜欢的食物是蛋糕，因为它的味道很甜。
在用餐过程中，我学会了排队、取餐和用餐的礼仪，感受到了和同学们一起用餐的乐趣。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：（1）开展家庭自助餐活动，让幼儿在家庭中实践所学礼仪。
（2）组织幼儿参观餐厅，了解不同场合下的自助餐礼仪。
重点和难点解析1. 教学内容的选择与安排。
2. 教学目标的设定。
3. 教学难点与重点的识别。
4. 教学过程中的实践环节设计。
5. 作业设计的针对性与实践性。
6. 课后反思与拓展延伸的实际应用。
详细补充和说明：一、教学内容的选择与安排教学内容应紧密结合幼儿的生活经验，符合幼儿的认知发展水平。
《开心自助餐》大班文明礼仪教案
《开心自助餐》大班文明礼仪教案一、教学目标：1. 认知目标：让幼儿了解自助餐的基本规则和文明礼仪。
2. 技能目标：培养幼儿独立取餐、用餐的良好习惯，以及懂得分享和排队等待的意识。
3. 情感目标：培养幼儿对自助餐的兴趣，增强集体荣誉感和合作精神。
二、教学内容：1. 自助餐的基本规则和文明礼仪。
2. 独立取餐、用餐的良好习惯。
3. 分享和排队等待的意识。
三、教学方法：1. 讲解法：讲解自助餐的规则和文明礼仪。
2. 示范法：示范独立取餐、用餐的良好习惯。
3. 情境教学法：创设自助餐情境，让幼儿实际操作，培养分享和排队等待的意识。
四、教学准备：1. 教具：自助餐模具、餐具、图片等。
2. 环境：宽敞的场地，足够的座位。
五、教学过程：1. 引入：讲解自助餐的由来和意义，激发幼儿兴趣。
2. 讲解自助餐的规则和文明礼仪，让幼儿明白如何独立取餐、用餐。
3. 示范独立取餐、用餐的良好习惯，让幼儿跟随模仿。
4. 创设自助餐情境，让幼儿实际操作，培养分享和排队等待的意识。
6. 课后作业：让幼儿回家后，与家人一起进行自助餐，实践所学文明礼仪。
六、教学评价：1. 观察幼儿在自助餐活动中的表现，评估他们对自助餐规则和文明礼仪的掌握程度。
2. 搜集家长反馈，了解幼儿在家进行自助餐时是否能实践所学文明礼仪。
七、教学拓展：1. 开展自助餐主题活动，让幼儿自己设计自助餐菜单，提高他们的参与度和兴趣。
2. 邀请家长参与自助餐活动，增进亲子关系，共同培养幼儿的文明礼仪。
3. 组织幼儿参观餐厅，了解餐厅的运营规则，进一步加深他们对自助餐文明礼仪的认识。
八、教学反思：1. 反思教学过程中的优点和不足，如教学方法、教学内容、教学时间等。
2. 根据幼儿的表现和反馈，调整教学策略，以提高教学效果。
3. 不断丰富教学内容，使之更贴近幼儿的生活实际，提高他们的学习兴趣。
九、教学资源：1. 自助餐规则和文明礼仪的宣传册，供幼儿和家长阅读。
2. 自助餐活动视频，让幼儿和家长了解自助餐的实际操作过程。
幼儿园大班社会领域教案《开心自助餐》
幼儿园大班社会领域教案《开心自助餐》教学目标1.培养幼儿的自理能力和协作能力；2.提高幼儿的食品安全意识；3.加强幼儿的口腔大肌肉发育。
教学重点1.学习如何自己动手做餐点；2.学习如何合理分配食物；3.培养幼儿的协作意识。
教学内容学习自己动手做餐点1.给幼儿们展示食材和厨房用具；2.分组让每组幼儿挑选自己喜欢的食材，先进行观察和认识；3.让幼儿们学习如何处理和切割蔬菜水果，并讲解注意事项；4.带领幼儿们在一起动手做饭菜；5.让幼儿们自己组合摆盘，然后将餐盘全部摆放在每个小组的桌子上。
合理分配食物1.让幼儿们学会如何自己前往自助餐桌领取自己的食物；2.让幼儿们感受到自主选择的乐趣；3.帮助幼儿们了解食品的重要性，可以起到什么作用，如何选择食品；4.强调食品安全意识，让幼儿知道要选择干净、卫生、新鲜的食品。
培养幼儿的协作意识1.引导幼儿学会表达自己的想法和观点，学习倾听他人的看法，并在其中寻找共同点；2.鼓励幼儿互相协作，讲解如何在合作中取得成功；3.通过餐点制作和分配过程，让幼儿们体会到团队合作的重要性。
教学方法1.模拟生活情景，通过幼儿感官接受学习；2.在交流沟通的过程中，结合自身体验和情感；3.激发幼儿的好奇心，积极主动发起自己学习；4.为幼儿提供自由的娱乐空间，让幼儿在有趣的游戏中学习；5.提倡幼儿之间相互帮助、合作的思想。
教学评估1.观察幼儿在自助餐制作和分配过程中的表现；2.观察幼儿在组合盘子时的动作协调性和分配公平性；3.观察幼儿在分类选择食品时的选择能力和食品安全意识；4.让幼儿进行教学过程中的反思和总结。
教学反思通过这个教学活动，幼儿们从中学到了自助餐的制作及分配知识，并培养了自理能力、协作能力、食品安全意识和口腔大肌肉发育。
同时，幼儿们在学习中体会到了团队合作的重要性，增强了幼儿的团队意识。
在今后的教学中，我将更加注重幼儿自主学习的能力，并且发挥幼儿的想象力和创造力，让幼儿在轻松愉快的氛围中获得更多的乐趣和收获。
幼儿园大班社会领域教案《开心自助餐》
幼儿园大班社会领域教案《开心自助餐》教案主题：《开心自助餐》幼儿园大班社会领域教案目标：通过本课的学习，幼儿能够：1. 了解什么是自助餐，自助餐的特点；2. 学会礼貌待人，与人合作，体验自助餐的乐趣；3. 培养幼儿的团队合作意识和互助精神；4. 提升幼儿的社交能力和自理能力。
教学准备：1. 准备食物图片、餐具图片、自助餐厅图片；2. 自助餐厅模型；3. 自助餐活动所需的食物、餐具、盘子等。
教学步骤：Step 1：导入新课（10分钟）1. 教师呈现食物图片，引导幼儿讨论你们最喜欢吃哪些食物，你们最喜欢的吃饭方式是什么。
2. 教师出示自助餐厅图片，询问幼儿你们去过自助餐厅吗？有什么特别的地方？3. 引导幼儿思考：你们是否愿意去一个吃自助餐的地方？为什么？Step 2：呈现主题（15分钟）1. 教师向幼儿展示一个自助餐厅模型，解释什么是自助餐，自助餐厅有哪些特点。
2. 通过图片和实物，教师引导幼儿认识自助餐的饭菜、饮料、甜点等。
3. 教师鼓励幼儿描述自己想要吃的食物，例如：我想吃香蕉，我想吃巧克力蛋糕。
Step 3：自助餐游戏体验（10分钟）1. 将课堂划分为若干个自助餐桌，每个桌子上放置一些食物图片和餐具。
2. 分成若干个团队，每个团队有两名幼儿，他们要从桌子上选取自己喜欢的食物，并用餐具吃。
3. 鼓励幼儿之间互相帮助、合作，例如：A选好食物后，帮助B选他喜欢的食物。
Step 4：反思与总结（10分钟）1. 教师让每个团队分享他们自己的自助餐体验，总结自助餐的好处和乐趣。
2. 教师引导幼儿思考：自助餐中要注意哪些礼貌行为？例如：排队、分享食物等。
3. 教师总结：自助餐时我们应该如何与他人合作，比如说大家可以互相帮助、互相等待等。
Step 5：结束课堂（5分钟）1. 教师用图片回顾本节课的学习内容，强调自助餐的好处和乐趣。
2. 教师鼓励幼儿在家跟家人一起做一次自助餐，感受自助餐的乐趣。
3. 教师带领幼儿整理自助餐活动所需的食物、餐具等。
幼儿园大班《愉快的自助餐》教案
幼儿园大班《愉快的自助餐》教案一、教学目标1. 认知目标：让幼儿认识自助餐的种类和特点，了解自助餐的摆放和取用规则。
2. 技能目标：培养幼儿独立选择食物、自主取用的能力，提高幼儿的动手操作能力。
3. 情感目标：培养幼儿文明礼貌、相互谦让的良好品质，体验自助餐的乐趣。
二、教学内容1. 自助餐的种类：中式菜肴、西式糕点、水果、饮料等。
2. 自助餐的摆放：按照分类、颜色、形状等特点进行摆放，使食物看起来更加诱人。
3. 自助餐的取用：遵循“先取后拿、少量多次”的原则，注意食物的安全和卫生。
三、教学过程1. 导入：邀请幼儿谈论他们对自助餐的认识和经历，引发幼儿的兴趣。
2. 讲解：教师向幼儿介绍自助餐的种类、摆放和取用规则，让幼儿了解自助餐的文化。
3. 示范：教师演示如何摆放自助餐，如何文明取用食物，引导幼儿观察和模仿。
4. 实践：幼儿分组进行自助餐的摆放和取用，教师巡回指导，纠正不正确的做法。
5. 总结：让幼儿谈谈在实践过程中的感受，总结自助餐的优点和注意事项。
四、教学评价1. 观察幼儿在自助餐活动中的表现，评价他们的独立取用能力和文明礼仪。
2. 搜集幼儿在实践活动中的作品，评价他们的动手操作能力。
3. 开展同伴评价，让幼儿互相评价在自助餐活动中的表现，促进相互学习。
五、教学资源1. 图片：自助餐的种类、摆放和取用规则的图片。
2. 视频：自助餐摆放和取用的示范视频。
3. 材料：自助餐的食物、餐具、桌布等。
4. 空间：宽敞的教室，便于幼儿进行实践活动。
六、教学活动1. 组织幼儿参观幼儿园的食堂，了解自助餐的制作过程，激发幼儿的兴趣。
2. 开展“自助餐设计大赛”，让幼儿发挥想象，设计自己喜欢的自助餐。
3. 举办自助餐主题活动，让幼儿亲自体验摆放和取用食物的过程。
七、教学策略1. 游戏化教学：通过趣味小游戏，让幼儿掌握自助餐的摆放和取用规则。
2. 情境教学：创设真实的情境，让幼儿在实践中学会文明取用食物。
3. 同伴互助：鼓励幼儿相互帮助，共同完成自助餐的摆放和取用。
《开心自助餐》大班文明礼仪教案
教案名称：《开心自助餐》大班文明礼仪教案课时：1课时教材来源：《幼儿园大班主题活动指导手册》教学目标：1. 让学生了解自助餐的基本规则和文明礼仪。
2. 培养学生自主选择、适量取食、文明用餐的良好习惯。
3. 培养学生与人分享、互相谦让、尊重他人的品质。
教学内容：1. 自助餐的基本规则2. 文明礼仪在自助餐中的应用3. 分享与谦让的重要性教学过程：一、导入（5分钟）1. 教师向学生介绍自助餐的概念，引导学生了解自助餐的特点和规则。
2. 引导学生讨论在自助餐中应注意的文明礼仪，如排队、不浪费食物等。
二、自主选择（5分钟）1. 教师组织学生分组，每组选择一个自助餐台。
2. 引导学生自主选择食物，注意适量取食，不浪费。
三、文明用餐（5分钟）1. 教师提醒学生在用餐过程中保持安静，不大声喧哗。
2. 引导学生使用文明用语，如“请”、“谢谢”、“对不起”等。
3. 教育学生用餐时要注意礼仪，如刀叉使用、不随意夹取食物等。
四、分享与谦让（5分钟）1. 教师引导学生将自己的食物分享给其他同学。
2. 教育学生在分享过程中要互相尊重，不强迫他人接受自己不喜欢的事物。
3. 引导学生学会谦让，不嫉妒他人的食物或所得。
五、总结与反思（5分钟）1. 教师组织学生回顾自助餐过程中的文明礼仪表现。
2. 引导学生反思自己在自助餐中的优点和不足，并提出改进措施。
3. 总结本次活动的收获，强调自助餐文明礼仪在实际生活中的重要性。
教学评价：1. 观察学生在自助餐过程中的表现，评估其对自助餐规则和文明礼仪的掌握程度。
2. 收集学生反馈意见，了解其在活动中的参与度和收获。
3. 通过学生日常行为表现，检验其在活动中所学到的自助餐文明礼仪是否得以应用。
教案名称：《开心自助餐》大班文明礼仪教案课时：1课时教材来源：《幼儿园大班主题活动指导手册》教学目标：1. 让学生了解自助餐的基本规则和文明礼仪。
2. 培养学生自主选择、适量取食、文明用餐的良好习惯。
《开心自助餐》大班文明礼仪教案
《开心自助餐》大班文明礼仪教案《开心自助餐》大班文明礼仪教案「篇一」活动目标：1、让幼儿知道在戏剧院里看演出时的礼仪要求。
2、培养幼儿良好的公共场所礼仪。
核心要素：话剧提前到开演前要坐好。
结束时应鼓掌有秩序离剧场。
活动准备：木偶剧视频活动过程：（一）导入活动。
老师：“你们以前看过木偶剧吗？小朋友，你们知道话剧、木偶剧和电影有什么不一样吗？”（电影是先拍好，木偶剧和话剧是有演员现场表演的。
）（二）关键步骤1、讲故事《美美去看木偶剧》。
2、故事讲完后提问：幼儿团讨：（1）妹妹去看木偶剧都做了什么？（2）为什么去看话剧是要提前到场呢？为什么在看的时候要把手机关掉？在剧院里看表演，小朋友要注意什么？（3）老师引导：一切公共场所都要有相应的礼仪要求，我们都要按照这些要求去做，这叫做“讲公德”。
3、看礼仪教学带，一起朗诵三字经，完成书上的作业。
活动名称：欣赏（在图书馆）活动目标：1、知道在图书馆看书的礼仪要求。
2、培养幼儿良好的公共场所礼仪。
核心要素：阅览室应安静看书时动作轻书小弟要爱护看完后送原处活动准备：教师熟悉故事《依依在阅览室》基本过程：（一）导入活动1、提问：“小朋友有谁去图书馆看过书”？2、在图书馆看书的时候，大家都是怎么做的？你是怎么做的？（二）关键步骤1、请幼儿听故事《依依在阅览室》。
2、提问：故事主要讲了什么事情？依依在阅览室是怎样做的？你觉得她这样做对吗？3、请幼儿复述故事。
（三）与幼儿讨论1、我们应该学习依依的哪些做法？2、教师总结：在图书馆或者阅览室应该遵守哪些规则？3、如果你跟随爸爸、妈妈到图书馆，你会怎样做？活动延伸：复述故事《依依在阅览室》。
《开心自助餐》大班文明礼仪教案「篇二」活动意图：为了推进和提高幼儿文明礼仪素养，园内开展了各种礼仪活动。
每个班级都在用心的培养孩子的礼仪教育。
大班最近推出十字文明用语大比拼，请、谢谢、对不起、您好、再见。
为了让孩子更好地学好文明用语，我们用绘画和手工相结合的形式做成一面面礼仪彩旗，送给街上的叔叔、阿姨、爷爷、奶奶。
2024年大班社会教案《愉快的自助餐》
2024年大班社会教案《愉快的自助餐》一、教学内容本节课选自大班社会教材第四章《我们的饮食文化》，详细内容为“愉快的自助餐”。
通过本章学习，学生将了解自助餐的起源、特点及其礼仪，掌握基本的自助餐用餐技巧。
二、教学目标1. 让学生了解自助餐的起源、发展及用餐礼仪，培养他们的饮食文化素养。
2. 使学生掌握基本的自助餐用餐技巧，提高他们的生活自理能力。
3. 培养学生与他人分享、合作的精神，增强他们的团队意识。
三、教学难点与重点重点：自助餐的用餐技巧及礼仪。
四、教具与学具准备1. 教具：自助餐图片、视频、餐具模型等。
2. 学具：模拟自助餐场景的道具、餐具等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用图片、视频等形式展示自助餐的场景，引导学生谈论对自助餐的了解和认识。
2. 自主探索（10分钟）学生分组，每组根据教材内容探讨自助餐的起源、发展、特点及礼仪。
3. 例题讲解（10分钟）老师针对自助餐用餐技巧及礼仪进行讲解，结合餐具模型进行示范。
4. 随堂练习（10分钟）学生模拟自助餐场景，分组进行用餐练习，老师巡回指导。
6. 团队协作（15分钟）学生分组进行自助餐游戏，培养团队协作精神。
7. 课后延伸（5分钟）布置作业，让学生课后与家长探讨自助餐的其他相关知识。
六、板书设计1. 《愉快的自助餐》2. 内容：自助餐的起源、发展自助餐的特点自助餐礼仪用餐技巧七、作业设计1. 作业题目：（1）请你与家长一起查找自助餐的起源和发展，了解其背后的故事。
（2）请用图文并茂的方式，展示你所了解的自助餐礼仪。
2. 答案：（1）自助餐起源于古代欧洲，发展至今已成为世界各地的餐饮文化。
（2）自助餐礼仪包括：排队取餐、适量取用、不浪费、保持桌面整洁等。
八、课后反思及拓展延伸本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式，让学生了解了自助餐的文化、礼仪和用餐技巧。
课后可以让学生与家长探讨自助餐的其他相关知识，如不同国家的自助餐文化、自助餐的营养搭配等，进一步拓宽学生的知识视野。
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活动目标
1.体验自助餐的休闲自在。
2.了解自助餐中菜肴的摆放规律及用餐常规。
3.养成良好的用餐习惯。
活动准备
1.活动前请家长带幼儿参观酒店的自助餐，请服务员介绍有关知识。
2.准备好菜肴、水果、点心、饮料等食品；碗、勺等餐具。
3.各类食物图片。
4.轻音乐磁带、录音机
活动过程：
一、回忆参观酒店的过程，引起幼儿的兴趣。
幼儿回忆参观酒店自助餐的经历，并自由交流：你们看到了什么？懂得了什么知识啊？
二、欣赏菜肴的色、香、味，了解食品的分类及营养搭配知识。
1.欣赏食物。
幼儿参观、欣赏，自由交谈（提醒幼儿不要碰翻食物）。
提问：你看到了什么？是什么颜色的？有何营养？闻上去是什么气味？
2.食物分类。
这些食物如何摆放才能有规律一点，以便让人选择？
幼儿自由商量分类的方法；
集体交流：哪些食物应放在一起，为什么？（归类：点心类、水果类、素菜类、荤菜类、饮料类）
3.营养搭配知识。
这么多好吃的东西，该怎么吃？
借助图片进行摆放，了解荤素搭配、干稀搭配、主副食搭配等原则。
了解主副食、水果、饮料等食品选用的先后次序。
小组讨论：用餐时，应先吃什么，后吃什么？为什么？
利用图片请个别幼儿示范，并进行评议，以对偏食现象进行纠正。
全体幼儿操作，两人一组，相互纠错。
三、激发幼儿尊重炊事员、农民和爱惜粮食的情感。
提问：这些味道鲜美的食物是谁做出来的？我们吃饭时应注意些什么？（节约粮食，不剩饭菜等）
四、讨论自助餐的使用常规和进餐要求
1.学习自助餐的使用常规。
提问：在用自助餐时要注意些什么？
人多不拥挤，互相谦让。
轻拿轻放用具。
食物夹子不混用，夹子夹食物时要夹牢，不掉在地上。
取少量，用完后再添加。
不贪吃某一种食物，多吃了会不消化，影响身体健康。
所选食物尽量做到面广。
五、享用自助餐。