慢性肾炎可以吃板栗吗
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慢性肾炎可以吃板栗吗
导语：众所周知，肾脏疾病都需要忌口，慢性肾炎也一样，慢性肾炎患者宜给予优质低蛋白、低磷、高维生素饮食。
增加糖的摄入，以保证足够的热量，减
众所周知，肾脏疾病都需要忌口，慢性肾炎也一样，慢性肾炎患者宜给予优质低蛋白、低磷、高维生素饮食。
增加糖的摄入，以保证足够的热量，减少自体蛋白质的分解，如患者有水肿和(或)高血压则应限制钠盐的摄入。
那么，慢性肾炎可以吃板栗吗？下面大家就详细的了解一下吧。
肾炎可以吃板栗吗
可以吃，板栗不仅是美食佳品，也可作药治病.它对人体的滋补功能，可与人参，黄芪，当归等媲美.栗子性味甘温，入脾，胃，肾三经，有养胃，健脾，补肾，壮腰，强筋，活血，止血，消肿等功效.适用于肾虚所致的腰膝酸软，腰脚不遂，小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折，淤血肿痛，皮肤生疮，筋骨痛等症.栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，有对抗高血压，冠心病，动脉硬化等疾病的功效.板栗（蒸熟风干），每日空心服5—10枚.10天为一疗程.适用于血尿酸高而腰膝无力者.板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气。
在日常生活中你需要注意：
1、低嘌呤饮食：平时采用低嘌呤饮食。
宜选含嘌呤低的食物，如面粉、洋葱、水果、牛奶、鸡蛋等;禁用含高嘌呤食物，如动物内脏、大脑和各种肉汤、肉汁、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、小虾、扁豆、黄豆及菌藻类;粗粮、菠菜、花菜、蕈类、扁豆、禽畜肉类等食物含嘌呤，应谨慎选择。
2、多饮水：每天的饮水量应达到2500～3000毫升，多吃含水分多预防疾病常识分享，对您有帮助可购买打赏。
栗子能补肾吗
栗子能补肾吗栗子，是一种食物，栗子又叫做毛栗，棋等名字。
栗子含有大量的糖分，淀粉，还有蛋白质和维生素，铁钾等元素，营养价值丰富，药用食用价值都很高。
并且。
栗子具有补气补血，滋养肝脏的功效。
那么，栗子能补肾吗？这个问题是非常值得探讨的问题，很多肾功能不好的人都通过吃栗子帮助促进肾脏的健康。
栗,别名板栗、栗、栗、毛栗、棋、栗楔，性温味甘平;脾、胃、肾。
经功效主治养胃健脾补肾强筋血止血主治反胃食泄泻痢疾吐血衄血便血筋伤骨折瘀肿、疼痛瘰疬肿毒等病症。
每100克含蛋白质5.7克脂肪2克碳水化合物40~45克淀粉25克栗维素含量高达40~60毫克熟栗维素含量约25毫克栗另合钙、磷、铁、钾等机盐及胡萝卜素、B族维素等种1.栗所含丰富饱脂肪酸维素、矿物质能防治高血压病、冠病、脉硬化、骨质疏等疾病抗衰、延益寿滋补佳品;2.栗含核黄素吃栗久难愈口舌疮口腔溃疡益;3.栗碳水化合物含量较高干品种能供给体较热能并能帮助脂肪代谢具益气健脾厚补胃肠作用;4.栗含丰富维素C能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉功用预防治疗骨质疏松腰腿酸软筋骨疼痛、乏力等延缓体衰理想保健品。
治疗作用：1.益气补脾健胃厚肠栗碳水化合物含量较高干品种能供给体较热能并能帮助脂肪代谢保证机体基本营养物质供应铁杆庄稼、木本粮食称具益气健脾厚补胃肠作用2.防治血管疾病栗含丰富饱脂肪酸、种维素矿物质效预防治疗高血压、冠病、脉硬化等血管疾病益于体健康3.强筋健骨延缓衰栗含丰富维素C能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉功用预防治疗骨质疏松腰腿酸软筋骨疼痛、乏力等延缓体衰理想保健品。
栗子能补肾吗这个问题上面已经给大家做了具体的介绍，大家可以看看介绍，具体地了解栗子到底有些什么功能，对身体有哪些帮助，同时又需要注意哪些问题。
只有对栗子的各种功效走了更加全面科学的认识才能让其为大家所用，充分发挥其最大的功效和作用。
哪些人适合经常吃栗子？
哪些人适合经常吃栗子？许多人都爱吃栗子，8月末又到了栗子成熟的时候，一批批栗子就要上市了。
其实，栗子一直被誉为“秋果之王”,它的营养价值也是非常高的，其中，鲜板栗所含的维生素C 比西红柿、苹果还要高。
中医也认为，栗子有健脾胃、补肾、活血等功效，可以治疗反胃恶心、腹泻、腰酸腿软等病症。
1、慢性肠炎患者适宜常吃栗子。
栗子性味温和，入脾、胃、肾经。
对于常发腹泻、脾胃虚寒、慢性肠炎患者可以多吃点栗子。
腹泻的时候可以煮点栗子粥作食疗，具体做法取新鲜栗子30克，山药干20可，干枣10克，生姜两片以及粳米50克放入锅中，加入适量清水，用文火熬成粥，加入适量盐调味即可。
2、老人适宜吃栗子。
俗话说：“人老腿先老”,所以腿部的保养尤为重要。
对于老人家来说，想要锻炼腿脚当然要多多活动勤运动，饮食上多吃一点栗子也能延缓衰老、健脾补肝、强身壮骨，如果经常感到乏力、腰腿酸软的症状，吃栗子就更为适宜。
吃的时候要细嚼慢咽，把栗子嚼成浆再咽下去。
另外，栗子含有丰富的维生素C,可以维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能运作，对骨质疏松有很好的预防效果。
3、恢复期的病人以及坐月子中的产妇。
栗子可用作食补，对于大病初愈的病人、坐月子的宝妈以及体质虚弱的人都可以吃栗子作为养生，栗子焖鸡就是道套补虚健脾的膳食，特别在秋冬季节吃，可补肾、壮腰、活血。
4、肾虚患者。
栗子也素有“肾之果”的美称，如果男性经常出现尿频尿急、腰膝无力的情况，那么这也是肾虚的表现之一。
栗子生食，可以补肾止遗，如果出现早期的前列腺症状，也可以吃栗子作为一种食补的手段。
5、心血管疾病高危人群。
栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、B族维生素和矿物质等等，可以有效预防高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病。
栗子怎么吃最好：栗子可以平时当零食吃也可以作菜肴吃饭的时候吃，不过栗子生吃比较难消化，煮熟的栗子又容易滞气，所以一次不适宜吃太多，如果每天都要吃栗子保健，那天一天吃的量最好不要超过10颗，每天吃几颗一直坚持下去，效果会比较明显。
慢性肾病饮食禁忌
慢性肾炎饮食禁忌禁忌刺激性食品：酒、茶、咖啡；各种辛辣调味品如葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒；各种香料及含挥发油多的蔬菜如韭菜、茴香、芹莱、小红萝卜等。
不宜食菠菜、竹笋、苋莱等，以及豆和豆制品、动物内脏和浓鸡汤、肉汤等。
禁吃用油炸的食物。
只要做菜的时候少放盐,不要食用腌制食物,不要多吃油腻的食物就可以了.要给予充足的维生素,尤其要补充维生素C,因为长期患有慢性肾炎的患者可能会有贫血,补充维生素C能增加铁的吸收,所以应食用西红柿,绿叶蔬菜,新鲜大枣,西瓜,心里美萝卜,黄瓜,柑桔,猕猴桃和天然果汁等食品. 生活护理:控制蛋白质的摄入量,一般每天0.6克／千克体重,一半为优质蛋白质(富含必需氨基酸的动物蛋白质),如鸡蛋,瘦肉,牛奶等选取低蛋白食物如：荞麦、燕麦(两种麦类均可降血压、降血脂、降血糖)、小米、薯类、苦瓜、冬瓜、黑木耳等。
慢性肾炎病人不宜吃蛋。
因发病期间肾脏功能和新陈代谢作用都明显下降，尿量减少，体内有的毒素也不能全部排出体外。
此时如果再吃蛋，必然会增加蛋的代谢产物——尿素，这样就会有更多的尿素积聚在体内，使病情加重。
因此，肾炎患者在病情恶化时应禁忌吃蛋，在稳定阶段可少吃些。
慢性肾炎病人总的饮食原则应该是 ,注意进食清淡易消化食物 ,忌违禁恣食。
病人不能吃生硬冷物、暴饮暴食、过食肥甘之品尤为重要。
保护肾脏需要食用蛋白质和糖类 ,不宜吃含脂肪过高的饮食。
膳食中脂肪过多 ,容易发生肾动脉硬化 ,使肾脏萎缩变性 ,引起动脉硬化性肾脏病。
碱性食物对肾脏有利 ,可以防治尿路结石。
还可以适当吃些冬瓜、赤小豆、绿豆等 ,对利尿清热 ,保护肾脏都有益处。
认为慢性肾炎病人不能吃含蛋白质的食物的观点是错误的、片面的 ,即使对慢性肾炎发展到晚期──尿毒症期的病人 ,也应摄食高质量的低蛋白饮食。
每天蛋白质摄入量应控制在0. 6克 /千克体重的范围内。
尿毒症病人 ,在透析治疗期间 ,尤其是进行腹膜透析时 ,每日进食蛋白质的量应增加 ,约 1. 5克/千克体重。
慢性肾炎的饮食禁忌
慢性肾炎的饮食禁忌慢性肾小球肾炎〔chronic glomerulonephritis〕，简称为慢性肾炎，系指蛋白尿、血尿、高血压、水肿为基本临床表现，起病方式各有不同，病情迁延，病变缓慢进展，可以不同程度肾功能减退，最终将发展为慢性肾衰竭的一组肾小球病。
由于本组疾病的病理类型及病期不同，主要临床表现各不相同，疾病表现呈多样化。
早期慢性肾炎病人饮食禁忌有哪些？可参考以下的食物标准。
1、年青的慢性肾炎病人饮食更需禁忌的：饮食中禁忌刺激性食品，如酒、茶、咖啡。
2、各种辛辣调味品如葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒；各种香料及含挥发油多的蔬菜，如韭菜、茴香、芹莱、小红萝卜等。
3、饮食中不宜食菠菜、竹笋、苋莱等，以及豆和豆制品、动物内脏和浓鸡汤、肉汤等。
4、饮食禁忌，油炸的食物。
5、慢性肾炎病人要低盐饮食，如果有高血压及严重浮肿，更应控制盐的摄入量，给予低盐或无盐饮食。
6、慢性肾炎病人要优质低蛋白，肉类、蛋、奶类的蛋白质品质较好，人体利用率高，可用于修补或维持肌肉强壮，其它如豆类〔绿豆、红豆、蚕豆、豌豆仁等〕、核果类〔花生、瓜子、腰果等〕、面筋制品、五榖杂粮、面粉制品、地瓜、芋头、马铃薯、蔬菜、水果所含的蛋白质品质较差，会制造较多的废物，是慢性肾炎病人饮食禁忌的。
血肌酐高的慢性肾炎的饮食禁忌血肌酐高，说明肾脏损伤加重，此时慢性肾炎的饮食禁忌则更严格。
1、慢性肾炎病人摄入的钠量需要严格控制，以减轻肾脏负担。
食盐、酱油、味素、蕃茄酱、沙茶酱、乌醋、味噌等含有大量的钠，加工及腌制罐头含钠量也不少，因此日常生活尽量选用天然食品。
2、血肌酐高的慢性肾炎病人的饮食禁忌，摄入的钾量也需要注意，血钾太高会引起严重的心脏传导和收缩异常，甚至死亡。
慢性肾炎肾功能不好时，应少选用钾离子含量高的疏菜水果。
如香菇、苋菜、花菜、菠菜、空心菜、竹笋、蕃茄、胡萝卜、番瓜、芥菜、蕃石榴、枇杷、桃子、柳丁、硬柿、橘子、释迦等，并防止生食蔬菜；其它如咖啡、浓茶、鸡精、牛精、人参精、浓肉汤、薄盐酱油、无盐酱油、半盐、代盐等钾含量亦高。
慢性肾炎日常要注意什么
慢性肾炎日常要注意什么慢性肾炎日常要注意什么首先要做到低蛋白饮食,在日常饮食中,蛋白质含量低,可以延缓肾功能“衰老”。
另外慢性肾炎病人的饮食应该以蔬菜,以及米饭,面条,馒头等碳水化合物为主,可以吃些鱼,猪肉丝,鸡蛋,牛奶等优质蛋白质,但数量不能多。
其次,要时刻注意血压,高血压是促进肾功能恶化,加速肾小球硬化的“元凶”。
因此,控制血压是治疗慢性肾炎的重要环节。
有些降压药,既能降低血压,又能减少蛋白尿,保护肾脏,因此常作为治疗的首选。
但不管怎样,把血压控制到理想水平,比如130/80mmHg以下,是十分重要的最后,要避免使用损害肾脏的药物。
俗话说:是药三分毒。
很多药物通过肾脏排泄,因此或多或少对肾脏有影响。
特别是一些抗生素,如庆大霉素,卡那霉素等,对肾脏损害很大。
有些药(如感冒药),尽管是非处方药物,也会损害肾脏。
甚至有些中药,如木通类,已被证实能引起肾病,导致肾功能衰竭。
因此,慢性肾炎患者用药需谨慎,不盲目用药,可用可不用的药尽量不用。
总之,尽管慢性肾炎不可被治愈,但只要我们早发现,早治疗,到正规的,有肾脏专科的大医院去医治,一定可以控制这个疾病,从而延年益寿!慢性肾炎注意事项慢性肾炎患者一定要保持心态，七分考治，三分靠养。
肾炎的早期症状表现1、急性肾炎和慢性肾炎患者的急性发作常常与咽炎、扁桃体炎、上呼吸道及皮肤等感染相关。
因此，当患有上述感染性疾病时应检查尿常规。
2、肾炎患者虽然缺乏特异性症状，但早期常常出现疲劳，乏力，腰痛，眼睑、颜面、踝关节浮肿，尿中泡沫增多，尿色异常。
因此，出现这些症状时，应到医院检查尿常规。
3、肾病专家指出，约1/3的肾炎患者会出现血压升高，表现为头痛、记忆力减退、睡眠不佳等。
因上述症状就医并且发现血压升高的患者一定要检查尿常规，特别是年轻患者。
4、慢性肾功能不全患者早期可能仅表现为夜间排尿次数和尿量增多。
健康人如果睡前没有大量饮水，夜间应不排尿或仅排尿1次，如果经常夜间排尿2次以上，应到医院检查尿常规和肾脏功能。
肾病患者有什么食物禁忌
肾病患者有什么食物禁忌
1、肾炎病人初期是不能吃高蛋白饮食的,肾炎后期,要是尿中有大量蛋白质,还有明显贫血及水肿,这时是需要增加蛋白质饮食的,一般的使用动物蛋白,如牛奶、各种奶制品、鸡蛋、鲜鱼、瘦肉等。
2、最宜吃的食物是糖类和淀粉类的食物,一般的常吃的有米面杂粮、藕粉、甘蔗、山药、蜂蜜、白糖、各种果汁饮料、新鲜水果等。
同时还要搭配多食富含维生素C、胡萝卜素、核黄素之类的新鲜蔬菜瓜果。
怎么判断有肾病
1、尿有泡沫
尿里有泡沫的原因有多种,其中如果蛋白质从肾脏漏到了尿里,尿就会起许多泡沫。
2、腰痛
肾脏的位置在腰部的脊柱两侧,所以肾脏有病时,会感到腰痛。
3、没劲儿
肾功能不好时,很多废物难以从尿里排泄出去,会出现精神不振、疲劳、乏力等没劲儿的感觉。
肾脏有病,蛋白质等营养物质从肾脏漏出,通过尿液排出体外,也会有没劲儿的表现。
有些患者会以为是过于劳累,或者是其他原因,而忽视了肾脏问题。
4、不想吃
不想吃饭、厌食,甚至恶心、呕吐,也是肾脏病的常见症状。
有些患者总是先去到消化科或者肝病科,看看是不是得了胃病或肝病,一看没胃病和肝病,就搁置不管了,忘了看肾病医生,结果耽误了病情。
5、水肿
饮水太多,或者是睡眠时间过长、过于肥胖等,眼睑、脸部、小腿等部位可以出现轻微的水肿,或者一过性的水肿,如果不是这样,就要怀疑是不是肾脏有了问题。
板栗是补肾阴还是肾阳呢
板栗是补肾阴还是肾阳呢
板栗的好处有很多，补肾益气的作用对肾很有好处的，补肾阳或者是肾虚没有具体。
板栗是种很好的食物，大家可以多吃尤其是在秋冬季节用板栗补肾是最好的，板栗的食疗功效还不仅仅是补肾，小孩子食欲不振也可采用板栗做成饼给孩子吃。
老人食用能延年益寿，板栗是每个年龄段的人都能吃的。
1.栗子是有补益肾气的作用，这个不分肾阴虚和肾阳虚，但板栗比较难消化，每天吃5颗以内最好，消化功能差的人应该更加注意，靠板栗来补肾作用有限，它属于一种保健养生，靠的是持之以恒，如果不能常年坚持偶尔吃几天是没有效果的。
2肾阴虚的话可以用六味地黄丸，肾阳虚的可以用金匮肾气丸，如果是平常保健的话再建议用食疗
3.小摊前的炒板栗让很多人垂涎三尺，糖炒板栗是大家最常见的一种吃法，口感香味通过翻炒飘香整条街。
挑选栗子的时候需要观察，因为很多栗子出现了发霉的症状，还有的栗子掰开有发霉的情况。
综上所述板栗真的是很好的食物，只要是板栗煮汤都不需要放其他的作料,放一点点盐也不要放太多，因为板栗煮后甜味出
来了汤也就是甜的。
不需要再放任何的作料去破坏这天然的甜味，板栗的功效给大家做了一个总结，好处多多做法多多老少都可以吃。
板栗和栆、杏、桃、李、并称为“五果”对身体有很大的好处。
哪些人不能吃板栗
哪些人不能吃板栗
板栗具有益气补脾，健胃厚肠，强筋健骨，延缓衰老的作用，深受很多人的喜爱。
但是，有部分人群是不适合吃板栗的，大家知道吗？
一、脾胃虚弱的人
板栗虽然营养丰富，但是它对于进食者的肠胃功能有很高的要求，因为板栗生吃难以消化，板栗熟吃又容易导致滞气，所以有脾胃虚弱、消化不良、腹胀的人群不适合吃板栗，如果要吃的话也不适合多吃，吃的时候一定要细细嚼碎。
二、减肥的人
天气变冷，抱着一包糖炒板栗一定是莫大的幸福。
但是需要注意，板栗不适合减肥的人吃。
因为板栗的热量很高，关于板栗的热量又这么一个传言“吃六个板栗等于一碗饭”，虽然有夸大的成分，但是也足以证明它的热量很高，所以减肥的人适不适合吃板栗的。
三、糖尿病人
栗子是属于坚果类，虽然不像核桃、榛子、杏仁等那么富含油脂，但它所含的淀粉是很高的。
因为糖尿病人进食过多的板栗会影响血糖的稳定，所以糖尿病人进食板栗的时候需要慎重对待。
四、一岁以下的宝宝
板栗的营养价值犹如优质蛋白，宝宝吃了可以补充营养元素，补充钙质，有助于宝宝的骨骼健康成长。
但是板栗又含有丰富的纤维素，一岁以下的宝宝肠胃发育不全，进食板栗后可能导致宝宝消化不良和
肠胃阻滞。
另外宝宝的咽喉发育未全，板栗的体积相对于宝宝的咽喉来说比较大，如果给宝宝吃板栗，极容易呛到宝宝的喉咙，呛到宝宝的支气管。
慢性肾炎患者一周食谱
慢性肾炎患者一周食谱慢性肾炎是一种常见的肾脏疾病，饮食调理对于患者的康复非常重要。
合理的饮食可以帮助患者缓解症状、减轻肾脏负担。
以下是慢性肾炎患者一周食谱的建议，每顿饮食均按照医生的建议和个人情况来调整：周一：早餐：- 温牛奶或豆浆250ml- 蛋白煮熟的鸡蛋2个- 粥50g（米、小米、薏苡仁等谷物搭配）- 面包1片午餐：- 鸡胸肉或鱼肉100g- 带有皮的蔬菜沙拉（生菜、黄瓜、胡萝卜等）- 炒青菜（菠菜、西兰花等）- 白米饭或全麦面包50g- 水果1个（苹果、桔子等）晚餐：- 豆腐蔬菜汤（豆腐、鸡蛋、海带、青菜等）- 温和的酸奶1杯- 炒面线（面线、虾仁、青菜等）- 烤鱼50g- 砂糖50g周二：早餐：- 茶蛋1个- 蔬菜肉松面包1片- 燕麦片50g（无糖）午餐：- 红烧鸡腿肉或炒带骨鱼块100g- 耳环豆腐150g- 熟红薯100g（蒸煮）- 蔬菜沙拉- 白米饭50g- 黄豆牛奶250ml晚餐：- 鸡蛋三明治（全麦面包、煮熟的鸡蛋、生菜、番茄等）- 茶树菇炖鸡汤（茶树菇、去皮鸡胸肉、胡萝卜、青菜等）- 茶树菇炖蛋羹（茶树菇、鸡蛋等）- 米饭50g- 水果1个周三：早餐：- 燕麦片50g（无糖）- 温牛奶或豆浆250ml- 水果1个午餐：- 白斩鸡胸肉100g- 凉拌黄瓜海带丝（黄瓜、海带、香菜等）- 红薯烧排骨汤（烧排骨、红薯、胡萝卜、洋葱等）- 白米饭50g晚餐：- 蒸鳕鱼或草鱼150g- 熟土豆100g（蒸煮）- 蔬菜沙拉- 红豆薏米粥250ml- 水果1个周四：早餐：- 温牛奶或豆浆250ml- 美式早餐（煎蛋1个、火腿、奶酪、面包等）午餐：- 煮鸭肉或牛肉100g- 带有皮的蔬菜沙拉- 炒小白菜（或其他绿叶蔬菜）- 全麦面包1片- 水果1个晚餐：- 豆腐虾仁汤（豆腐、虾仁、蔬菜等）- 温和的酸奶1杯- 蒸腌笋尖或烤鱼150g- 白米饭50g周五：早餐：- 温牛奶或豆浆250ml- 粥50g（搭配豆腐、蔬菜等）午餐：- 煮鸡腿肉或鱼肉100g- 红薯糯米饭50g- 蔬菜沙拉- 紫菜蛋花汤（紫菜、鸡蛋等）- 水果1个晚餐：- 鸡蛋炒饭（鸡蛋、米饭、青菜等）- 温和的酸奶1杯- 红烧茄子150g- 白米饭50g- 水果1个周六：早餐：- 燕麦片50g（无糖）- 温牛奶或豆浆250ml- 水果1个午餐：- 温和的酸奶1杯- 煮鸡蛋2个- 凉拌粉皮（粉皮、胡萝卜丝、黄瓜丝等）- 烤鱼肉150g- 白米饭50g晚餐：- 豆腐蔬菜汤（豆腐、鸡蛋、海带、青菜等）- 温和的酸奶1杯- 炒青菜（菠菜、西兰花等）- 红豆薏米粥250ml- 水果1个周日：早餐：- 温牛奶或豆浆250ml - 蔬菜肉松面包1片- 水果1个午餐：- 炒鸡胸肉或瘦肉100g - 凉拌黄瓜海带丝- 白米饭50g- 水果1个晚餐：- 燕麦片50g（无糖）- 温牛奶或豆浆250ml - 砂糖50g- 水果1个以上是慢性肾炎患者一周食谱的建议，每天餐食的准备要注意健康、营养和平衡，此食谱仅供参考，请在医生或营养师的指导下进行调整。
栗子的5个食用禁忌,相关人群请注意了!
栗子的5个食用禁忌，相关人群请注意了！
栗子虽然是很常见的食物，似乎每个人都不需要忌口，其实不然，生活中一些疾病患者的人不应该多吃板栗，比如那些脾胃虚寒的人，患有糖尿病的人，患有相关血症的人等等。
一、栗子的5个食用禁忌
1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。
2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子。
3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止。
4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。
5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。
二、糖炒栗子别买开口的，不健康也不卫生
油栗是板栗的一种，更适合糖炒。
传统糖炒栗子用的是麦芽糖，如果用糖精钠和劣质油炒栗子，栗子开口部分会粘上“糖汁”，焦炭、灰尘等杂质，既不健康又不卫生，建议最好别买。
三、10个栗子能顶1碗饭，一次别超六七个
栗子富含淀粉，俗话说“10个栗子能顶1碗饭”，但从营养成分来看，米饭含量不如板栗丰富。
板栗虽好一次不可吃多，吃多会涨肚或影响正常三餐。
再加上糖炒栗子时，渗入少量糖分和油脂，其热量更高。
因每天六七个即可，并需适当减少主食摄入量，或通过运动消耗掉热量。
四、栗子虽为坚果，营养却与薯类相似
板栗属坚果类，淀粉含量高，但没有其他坚果那样富含油脂。
干板栗的碳水化合物达到77%，与粮谷类中的米、面、豆差不多，即便是鲜板栗也有40%之多，接近红薯的两倍。
鲜板栗含有植物蛋白质，少量脂肪和丰富的碳水化合物，含钙、钾、镁、锌等矿物质，每百克板栗含钾高达442毫克，属于高钾食物。