酒店安全隐患检查记录表
酒店消防安全巡查表
一、巡查基本信息
1.巡查酒店名称：________________
2.巡查日期：____年__月__日
3.巡查时间：____时__分
4.巡查人员姓名：________________
5.巡查人员联系方式：________________
二、巡查内容
1.建筑消防设施巡查
（1）火灾自动报警系统：检查系统运行状态，报警控制器是否在正常工作位置，报警信息是否及时处理。
特殊应用场合及增加的条款：
1.特殊场合：大型活动期间
-增加条款：活动期间消防安全巡查的特殊要求
-巡查频次增加：活动期间应适当增加巡查频次，特别是在活动高峰时段。
-临时设施检查：针对活动搭建的临时设施，如舞台、灯光、音响等，需检查其是否符合消防安全标准。
-应急预案：确保活动期间有专门定制的应急预案，包括人员疏散、火灾应对等。
2.特殊场合：节假日或旅游旺季
-增加条款：节假日及旅游旺季的消防安全加强措施
-客流量监控：加强对客房及公共场所的客流量监控，确保不超过额定人数，避免拥挤引发安全事故。
-疏散演练：在节假日前进行一次全面的疏散演练，确保员工熟悉疏散流程。
-额外物资准备：确保有足够的消防器材和应急照明设备，以应对突发情况。
整改措施：________________
四、巡查总结
本次巡查中发现的问题已及时记录并通知相关部门整改。酒店需加强消防安全管理，定期开展巡查，确保消防设施设备正常运行，提高员工消防安全意识，为酒店客人及员工创造安全、舒适的居住和工作环境。
巡查人员签名：________________
日期：____年__月__日
3.特殊场合：极端天气条件
-增加条款：极端天气条件下的消防安全措施
酒店管理质检酒店运营作业质量检查表
酒店管理质检酒店运营作业质量检查表酒店管理质检酒店运营作业质量检查表一、酒店前台服务1. 前台接待流程是否规范，是否能够为客人提供热情、细致的服务。
2. 酒店前台工作人员是否熟悉酒店各项服务设施、房型、房价等信息。
3. 前台办理入住手续是否迅速，是否存在延误客人的情况。
4. 前台工作人员是否具备一定的语言沟通能力，是否能够流利与客人沟通。
5. 前台工作人员是否会主动询问并提供相关的信息和建议。
二、客房服务质量1. 客房内是否清洁整齐、卫生干净。
2. 客房内设施是否齐全，并且能够正常使用。
3. 床上用品是否干净，变更是否及时。
4. 房间里的用品和设施是否摆放整齐，是否有损坏的情况。
5. 房间里的噪音是否能够控制在合理的范围内。
三、餐饮服务质量1. 餐饮部门是否按照规范进行食品安全管理工作。
2. 酒店的餐厅环境是否整洁，是否给客人带来舒适的用餐体验。
3. 餐饮部门是否能按照客人的需求提供餐饮服务。
4. 餐厅服务员是否有礼貌，并且能够快速、准确地为客人提供服务。
5. 餐饮部门是否能够及时处理客人提出的投诉和建议。
四、会议服务质量1. 会议室设施是否能满足客人的需求，是否正常运行。
2. 会议服务人员是否具备一定的专业知识和服务技巧。
3. 会议用餐是否准时、规范。
4. 会议期间是否有工作人员及时处理客人提出的需求和问题。
5. 会议室服务是否能够满足客人的要求。
五、客户反馈处理1. 酒店是否设立了完善的客户反馈处理机制。
2. 酒店是否及时处理客户的投诉和举报。
3. 酒店是否能够从客户的反馈中总结问题，并及时改正。
六、员工培训和服务态度1. 酒店是否定期组织员工培训，提高员工的服务水平和专业素质。
2. 酒店员工的服务态度是否热情、礼貌，并具备职业操守。
3. 员工是否能够适时提供帮助，并提出合理的建议和解决方案。
七、安全管理1. 酒店是否制定了安全管理制度和应急预案。
2. 酒店是否进行了安全演练，员工是否能够熟悉应急处理流程。
酒店巡查记录表
检查人：
检查问题
责任部门
3
卫生状况是否良好。
4 负1楼 5
地面、桌椅、食品摆放区等是否干净整洁。 更衣室及通道是否干净整洁。
6
更衣室的设施设备是否正常。
7
仓库物品摆放是否合理，规范。
8
仓库是否干净整洁。
9
鲜花、植物的新鲜程度及卫生状况是否符合标准。
10
花盆内是否有垃圾及烟头。
11
大厅地面光亮程度是否达标。
12 1楼
13
大厅玻璃光亮程度及金属扶手光亮程度是否达标。 电梯轿箱内地毯及四周卫生是否清洁。
30
工作台是否整洁，无食物残留物。
5楼
31 32 33 34 35 6楼 36 37 38 39 7-21楼 40 41
22楼 42 43 44 45 各区域 46 47 48 重点问题反馈
食品是否用货架分类存放。 工作结束后是否按要求关好水、电、气。 是否保持办公区域的日常清洁卫生。 办公台面干净整洁。 员工洗手间清洁状况是否良好。 设施设备是否齐全、摆放整齐并运转良好。 卫生状况是否良好。
客用洗手间卫生清洁状况是否良好。 前台及办公区域物品摆放整齐，卫生状况是否良好 。 各区域物品摆放整齐，卫生状况是否良好。
客用洗手间卫生清洁状况是否良好。
25
灶具、厨具是否整洁卫生。
26
厨房的灭火器材是否完备。
27
垃圾桶是否有袋并加盖使用。
28 5楼
29
生、熟食品是否分开存放。 厨房内是否有老鼠、蟑螂。
酒店巡查记录表酒店保安巡查记录表酒店消防巡查记录表巡查记录表消防巡查巡检记录表安全巡查记录表日常巡查记录表消防巡查记录表电梯日常巡查记录表保安巡查记录表
BG—2015011酒店食品安全检查表
酒店食品安全检查表表格编号：YGB/BG—2015011被查酒店：检查时间：20 年月日检查人：陪同人：得分：检查说明：1、运管部依此表对酒店进行检查，考评结果作为酒店食品安全工作绩效依据；2、食品安全检查开展方式：现场检查拍照、录音等。
3、满分：100分，扣分标准：食品安全重点项目，如发生任何一项不合格，当月酒店食品安全绩效分数直接为零，A级问题每处1分，B级问题每处0.5分，C级问题每处0.2分。
序号等级问题等级检查标准问题描述扣分1 食品安全重点项目任何一项不合格，当月酒店食品安全绩效分数直接为零1、食品、食品相关产品、二次加工产品等不存在过期、变质、霉变生虫、混有异物2、验收货物时发现产品质量问题需要退货的，需单独存放在张贴了“不合格品退货箱/区”标签的专用箱/区内集团各部门（前厅、厨房、餐饮、客房、管家部、销售部、采购部、库管）的每名员工需持有效健康证上岗1、废弃油脂服务商符合当地政府要求，经称重后方可交由清运单位进行清运2、不得将废弃油脂直接排入下水道1、食品添加剂的添加量符合要求，酒店不得私自外购任何食品添加剂；2、添加剂必须上锁保管，有“食品添加剂专用柜”标签3、使用的电子称需要固定使用，精确到克，做到5专（采购、保存、领用、登记、专柜保存并做好领用登记）4、记录及时，如添加剂当天、当次领用和使用数量必须一致，领用后及时填写，记录和实际库存必须一致2 A 证件公示类1、证件在有效期内，产品证件与酒店在售产品一致2、临时采购食品、餐用具需在大型商超采购，并保留购物小票3、购物凭证：有供货方盖章（或签字），应当包括供货方名称、产品名称、产品数量、送货或购买日期等内容4、酒店存放有餐厨垃圾、废弃油脂、虫鼠害资质证件及合同5、如果废弃油脂、餐厨垃圾资质不合格、没有签合同等，需要给任总报备，不扣分；否则，按照扣分处理3 A 消毒柜1、消毒柜能够正常运行2、消毒柜下层不能放密胺餐具（除蒸汽消毒柜）3、如消毒柜已坏，可以挂维修牌的标示且不能放餐具，否则扣分4 A 菜品回收1、酒店员工需知晓，禁止厨房岀品回收，所有上桌的菜（包括菜品点缀），不得回收，一律做废弃处理2、各厨房当天未使用完的煎炸油（炸锅当天使用的煎炸油需做废弃处理），第二天重新过滤残渣再加新油继续使用，依次类推最多使用三天，第四天不得再次使用。
酒店消防隐患台帐
酒店消防隐患台帐1. 引言本台帐旨在记录酒店消防设施和消防隐患的情况，以便管理层和相关部门及时发现并解决潜在的消防安全问题，确保酒店员工和客人的生命财产安全。
2. 酒店消防设施以下是酒店的消防设施情况：- 灭火器：酒店内共配备了XX个灭火器，分布在各楼层和部门。
目前灭火器全部正常，无需更换或维修。
- 灭火栓：酒店内共有XX个灭火栓，位置分布详见附表1。
灭火栓的压力测试在上个月进行，无异常情况。
- 烟雾探测器：酒店房间和公共区域均装有烟雾探测器，数量为XX个。
探测器维护和测试工作已由专业公司进行，目前正常运行。
- 喷淋系统：酒店内各关键区域配备了喷淋系统，用于灭火和控制火势扩散。
喷淋系统已于XX年XX月进行了全面测试，无异常情况。
3. 酒店消防隐患以下是酒店目前存在的消防隐患情况：- 微型消防器材：部分员工私自携带微型消防器材，如打火机、火柴等进入酒店工作区域。
相关部门应加强对员工的培训和宣传，明确禁止携带易燃物品进入工作区域。
- 防火门：酒店一些房间的防火门密封不严，存在隐患。
管理层应加强巡视和维护工作，确保防火门的正常使用。
- 疏散通道：部分楼层的疏散通道存在杂物堆放或阻塞的情况，影响了疏散途径的畅通。
相关部门应开展整治行动，清理疏散通道，确保疏散路线的通畅。
- 售后保养：酒店某供应商提供的消防设施售后保养服务存在问题，未按时进行检查和维护。
管理层应与供应商联系，催促其履行售后服务协议。
4. 整改措施为了解决酒店存在的消防隐患问题，我们将采取以下措施：- 加强培训和宣传：通过培训和宣传活动，提高员工对消防安全的重视和意识，禁止携带易燃物品进入工作区域。
- 维护防火门：加强巡视和维护工作，确保防火门的密封性和正常使用。
- 清理疏散通道：相关部门开展整治行动，清理疏散通道，确保疏散路线的通畅。
- 联系供应商：与提供消防设施售后保养服务的供应商联系，催促其按时进行检查和维护。
5. 结论通过本次消防隐患台帐的记录和整改措施的执行，酒店能够及时发现和解决消防隐患问题，确保员工和客人的生命财产安全。
酒店客房检查表
卫生间卷纸是否少于三分之一
15
卫生间易耗品补充是否充足
16
卫生间毛巾是否补充充足
17
地秤是否可以正常使用
18
卫生间地面是否有杂物
19
防滑垫是否有残留毛发
20
卫生间五金件是否有水渍
21
衣柜亵服架是否齐全且摆放整齐
22
电动热水壶内是否有残留和水垢
23
冰桶是否干净整洁
24
免矿是否摆放整齐
25
物品盒内物品是否摆放整齐
酒店客房检查记录表
房间号码： 检查日期： 检查人：
序号
检查项目
检查情形
1
门铃是否安全
2
房间灯光情形
3
空调运转情形
4
空调出风口卫生
5
卫生间排气扇是否有噪音6来自床底卫生情形7
卫生间地漏是否有杂物
8
卫生间隔断门
9
卫生间镜面
10
卫生间漱口杯
11
马桶内部卫生情形
12
卫生间垃圾桶是否有残留
13
卫生间纸巾盒抽纸是否充足
39
电视是否可以进行互动点播
40
窗帘下发地面卫生
41
房间床下卫生
42
房间地面卫生情形
43
房间台灯是否使用正常
44
房间是否有异味
45
房间开关是否正常
26
冰箱里是否有杂物
27
床头柜内是否有杂物
28
应急手电筒是否有电
29
闹钟时间是否准确
30
电话线路有无杂音
31
房间床型是否整齐
32
床尾巾及沙发、写字椅是否干净整齐
酒店检查记录表
酒店检查记录表1. 检查日期：
- [ ] 日期: [填写日期]
- [ ] 时间: [填写时间]
2. 酒店基本信息：
- 酒店名称:
- 酒店地址:
- 酒店经理:
3. 检查项目：
1. 客房卫生：
- [ ] 床单被罩是否更换干净？
- [ ] 卫生间是否清洁？
- [ ] 毛巾浴巾是否干净？
- [ ] 客房是否有异味？
2. 公共区域：
- [ ] 大堂地面是否清洁？
- [ ] 电梯是否正常运行？
- [ ] 公共卫生间是否清洁？
- [ ] 走廊和楼梯是否干净？
3. 餐厅：
- [ ] 食物是否新鲜？
- [ ] 餐具是否干净？
- [ ] 餐桌是否整洁？
- [ ] 餐厅是否有异味？
4. 安全设施：
- [ ] 灭火器是否正常？
- [ ] 紧急出口是否畅通？
- [ ] 逃生通道是否清晰标识？- [ ] 安全疏散示意图是否完整？
5. 服务质量：
- [ ] 服务员态度是否友好？
- [ ] 服务员是否及时响应？
- [ ] 酒店工作人员是否穿戴整齐？
4. 检查结果：
- [ ] 优秀
- [ ] 良好
- [ ] 一般
- [ ] 不合格
5. 备注：
[填写备注]
6. 检查人员签名：
[填写检查人员签名]
7. 审核人员签名：
[填写审核人员签名]。
酒店设备安全检查表
85
配备相应的消防器材
合格
86
合格
87
合格
88
电话主机清洁
合格
89
机房的温度和湿度
合格
90 电 配线架线路整齐
合格
91 话 UPS供电
合格
92 机 各弱电井电话配线机柜检查
合格
93 房 配备相应的消防器材
合格
94
合格
95
合格
不合格 不合格 不合格 不合格 不合格 不合格 不合格 不合格 不合格 不合格 不合格 不合格 不合格 不合格 不合格 不合格 不合格 不合格 不合格 不合格
不合格 不合格 不合格 不合格 不合格 不合格 不合格 不合格 不合格 不合格 不合格 不合格 不合格 不合格 不合格 不合格 不合格 不合格 不合格 不合格 不合格 不合格 不合格
不合格 不合格 不合格 不合格 不合格 不合格 不合格 不合格
合格
不合格
合格
60
配备相应的消防器材
合格
61
用电是否符合相关规定
合格
62
是否堆放杂物
合格
63
合格
64
合格
65
柴油油量
合格
66
机油油量及纯度
合格
67
电瓶电压及充电电压
合格
68
发电机线路
合格
69 发 机身清洁
合格
70 电 试机及送电试验
合格
71 机 机房吸排气
合格
72 房 配备相应的消防器材
合格
73
合格
74
合格
75
合格
76
合格
77
电力线截面与设备负荷