介绍几个中熟梨优良品种
介绍几个中熟梨优良品种
介绍几个中熟梨优良品种一、黄金梨黄金梨是韩国国立研究所园艺场罗州支场金正浩用20世纪与新高梨杂交育成，栽种20年来一直是韩国梨果出口创汇的拳头产品，属砂梨系统。
我国于20世纪90年代中期引入，被认为是解放后引入的最好优良品种之一，也是我国加入WTO 后最有希望参与国际市场竞争的梨品种，是农业产业结构调整的优选梨树良种，更是高档商品梨产业化开发的首选品种。
该品种果实大而端正，近圆形，果肩平。
平均单果重300克以上，最大果重500克左右。
果肉乳白色，果核小，可食率95%以上。
肉质细嫩，果汁多，石细胞极少，味纯甜而具香气，可溶性固形物含量为15.8%，品质极上等。
9月中旬成熟，不套袋果皮黄绿色，贮后变为金黄色，故名黄金梨。
果实套袋后，果皮极洁净，金黄色，呈透明状，外观极其漂亮。
耐贮运，货架期为22天，在0～5℃冷藏条件下可贮存6个月（贮藏期需包保鲜纸，以防失水皱皮）。
黄金梨树势强，树姿较开张。
极易成花，早实性强。
每667平方米（1亩）栽植222株或267株矮化的密植园，栽后两年可产果600千克，第3年可产果120________千克左右，第4年可产果2500千克以上。
黄金梨抗病力强，抗黑星病、炭疽病和黑斑病，但在春夏之交有少量轮纹病发生。
授粉树宜用爱宕梨、新高梨、大果水晶梨品种，数量应占总果树的15%。
二、丰水丰水是日本农林省果树试验场以（菊水×八云）×八云杂交育成。
果实大，平均单果重350～400克，近圆形。
果梗长4.1厘米，粗2.7毫米。
果皮黄褐色，果点大而多，果面略显粗糙。
梗洼中深、中缓、沟状。
萼片脱落，萼洼中深、中缓。
果心小，可食率90%以上。
果肉乳白色，肉质细，汁液特多，酸甜适度。
含可溶性固形物13.6%，品质上等。
该品种树冠纺锤形，树姿较直立，主干灰褐色。
1年生枝黄褐色，皮孔多，中大。
叶片卵圆形，长12.8厘米，宽8.4厘米，先端渐尖，叶基圆形，叶缘具粗锯齿，刺芒直立。
适于加工的梨品种介绍
适于加工的梨品种介绍
巴梨是世界闻名的生食与制罐兼用品种，除巴梨外，尚有贵妃梨、锦香梨、矮香梨。
（1）贵妃梨：原产美国，为梨的自然实生苗。
辽宁省有少量栽培。
该品种的突出优点是极丰产、抗病、抗虫、抗热，适应性广。
鲜食品质不佳，在美国主要用其制罐和烹调。
果实中大，重约150一200克，短纺锤形。
果梗粗直，长3～7厘米，基部常膨大成肉质。
萼片小，较浅，果皮绿黄色，果肉淡黄色，果心中大，靠近果心处石细胞较多，后熟后肉质半软，人口不溶，汁中多，味酸甜较淡，生食品质中等，果实可贮到12月底。
（2）锦香梨：为中国果树研究所育成，亲本为南果梨×巴梨。
突出优点是，除生食外，特宜加工罐头，其制罐品还不亚于巴梨，唯其个头比巴梨小。
树势中庸，成枝力强，以中、短果枝结果为主，丰产，在兴城9月中下旬成熟。
果实中大，平均重140克，果形不整齐，果皮黄绿色，阳面有红晕，贮后逐渐变绿黄色，果肉淡黄白色，经后熟肉质细软多汁，酸甜，味浓，可溶性固形物可达15％，品质上等，果实可贮存7～10大。
（3）矮香梨：中国果树研究所1957年从车头梨的实生苗中选育而成。
果实较小，平均重70克，近圆形，黄绿色。
阳面有暗红晕，果面光滑。
果梗短粗，萼片宿存。
采收时果肉稍粗，松脆，经7天左右后熟；肉变软，汁增多，香甜味浓，含可溶性固形物12一15％，品质上等。
极适宜于制计。
该，种树冠开张，耐旱，耐瘠，抗寒，但不抗轮纹病，适宜在东北、西北冷冻干爽地区作密植栽培。
中国梨王——玉露香梨
中国梨王——玉露香梨作者：来源：《乡村科技》2016年第34期玉露香梨是山西省农科院果树研究所以库尔勒香梨为母本、雪花梨为父本杂交育成的优质中熟梨新品种，有汁多、酥脆、含糖高、无公害等特点。
玉露香梨荣获2008年北京奥运会指定供应水果称号，2013年在第11届“中华名梨·全国梨王擂台赛”中获“中国梨王”称号，2014年被国家农业部确定为果树发展主导品种。
一、特征特性玉露香梨继承了库尔勒香梨所特有的肉质细嫩、口味香甜、无渣，果面着红色等优良品质，克服了香梨果小、心大、可食率低、果形不正的缺点，是优质、耐藏、中熟的库尔勒香梨型大果新品种。
1.果实性状。
平均单果重236.8克，最大果重450克；果实近球形，果形指数0.95。
果面光洁细腻具蜡质，保水性强。
阳面着红晕或暗红色纵向条纹，采收时果皮黄绿色，贮后呈黄色，色泽更鲜艳。
果皮薄，果心小，可食率高（90%）。
果肉白色，酥脆，无渣，石细胞极少，汁液特多，味甜具清香，口感极佳；可溶性固形物含量12.5%～16.1%，总糖8.7%～9.8%，酸0.08%～0.17%，糖酸比68.22～95.31∶1，品质极佳。
果实耐贮藏，在自然土窑洞内可贮4～6个月，恒温冷库可贮藏6～8个月。
2.生物学特性。
幼树生长势强，结果后树势转中庸。
萌芽率高（65.4%），成枝力中等，嫁接苗一般3～4年结果，高接树2～3年结果，易成花，坐果率高，丰产、稳产。
山西晋中地区4月上旬初花，4月中旬盛花，果实成熟期为8月底9月初，8月上中旬即可食用，果实发育期130天左右，11月上旬落叶，营养生长期220天左右。
3.树体适应性及抗性。
树体适应性强，对土壤要求不严，抗腐烂病能力强于酥梨、鸭梨和香梨，次于雪花梨和慈梨；抗褐斑病能力与酥梨、雪花梨等相同，强于鸭梨、金花梨，次于香梨；抗白粉病能力强于酥梨、雪花梨；抗黑心病能力中等。
主要虫害有梨木虱、黄粉虫、食心虫，注意防治。
4.存储。
玉露香梨最佳口感就是成熟后冷库存储，不失水分，颜色为青中带红丝最佳。
梨的主要优良品种
梨的主要优良品种梨的主要优良品种第一节梨的主要品种群一、白梨品种群白梨品种果实较大，果皮黄色或绿黄色，果形多为长圆、卵圆或倒卵圆形，果肉白色，质脆多汁，味甜清香，石细胞少成熟采收即可鲜食。
代表品种有河北鸭梨、雪花梨、山东莱阳茌梨、长把梨等。
白梨品种喜干燥冷凉气候。
以华北、西北各省栽培为主，辽宁、华中及西南地区也有分布。
二、秋子梨品种群果实较小，果实圆形或扁圆形，果皮黄绿色或黄色，顶端萼片宿存。
果肉硬，石细胞多，有涩味。
经后熟果肉变软，甜味增加，香味浓郁。
代表品种有辽宁香水梨、南果梨、河北京白梨、甘肃兰州软儿梨等。
秋子梨品种抗寒力强，主要以东北、华北、西北地区寒冷地带栽培为主。
三、砂梨品种群砂梨品种果实近圆形或扁圆形，果皮褐色或黄绿色。
果肉脆型，多汁，微淡甜。
代表品种有丰水、幸水、晚三吉等。
砂梨品种适宜温暖湿润气候，抗热、抗旱能力强，抗寒力较差。
主要以长江和淮河流域，华北西北东北较温暖多雨的地区栽培为主。
四、西洋梨品种群西洋梨品种果实呈葫芦形或倒卵形，果皮黄绿色或黄色。
果实需经后熟变软食用才佳，呈奶油质地，味甜香浓。
西洋梨品种主要分布在渤海湾，黄河故道和西北区。
西洋梨适应性较差，抗寒力弱，栽培品种在-25℃时即遭受冻害。
五、新疆梨品种群新疆梨品种果实中大，葫芦形或卵圆形，萼片大多宿存，兼有软肉和脆肉两种。
代表品种有库勒香梨、斯尔克甫梨、兰州花长把梨、轮胎句句梨、青海贵德甜梨等。
新疆梨品种主要分布在新疆、甘肃、青海地区适应。
第二节新优梨品种介绍一、红香酥梨中国农科院郑州果树所用库尔勒香梨与郑州鹅梨杂交育成。
(1)果实性状果实卵圆形，萼片脱落或宿存。
平均果单重270克，最大650克，果面洁净光滑，具蜡质，无锈斑，成熟时底色黄绿，着色浓红，贮后底色变为金黄，更加艳丽。
果肉白色，酥脆多汁，石细胞少，香甜味浓，含可溶性固形物14%-16%，品质极上。
(2)栽培特点树势中庸，树姿直立，以短果枝结果为主，果台副梢连续结果能力强，有腋花芽结果性，以鸭梨、黄冠梨等为授粉树。
中熟品种--梨(二)
中熟品种--梨（二）五、康佛伦梨原产于英国，为英国的主栽品种。
德国、法国和保加利亚均列为主栽品种之一。
我国北京、河北、河南、辽宁、山西、四川、甘肃和云南等省均有引种试栽。
果实中大，平均单果重163克。
果实为细颈葫芦形，外形比宝斯克美，果肩常向一方歪斜。
果皮绿色，后熟为绿黄色，有的果实阳面有淡红晕，果面平滑，有蜡质光泽。
果点小，中多，果梗长3.4厘米，粗3.2毫米，与果肉连接处肥大；无梗洼，有唇形突起。
菩片宿存，中等大。
萼洼中等深广，有皱榴。
果心中大，5个心室。
果肉白色，肉质细、紧密，经后熟后变软，易溶于口，汁液多，味甜并具香气，品质上等或极上。
含可溶性固形物13％～15.8％。
在辽宁兴城，果实9月上旬采收，为中熟的软肉品种。
果实不耐贮藏，常温下可放置15天左右。
主要用于鲜食。
植株生长势中等。
10年生树高3.67米，干周34.7厘米，冠径2.07米×1.83米。
萌芽力强，芽萌发率为78.28％，发枝力中等，一般剪口下多抽生2～3条长枝。
开始结果年龄晚，一般定植后5年左右开始结果，以短果枝结果为主，据对初结果树调查，短果枝占51.94％，中果枝占11.17％，长果枝占36.89％。
管理得当，可连年丰产。
自花臣粉结实率高，采前落果轻。
在辽宁兴城，4月中下旬花芽萌动，5月上旬初花，5月中旬盛花，5月下旬终花，9月上旬果实成熟，11月中旬落叶。
果实发育天数为112天；营养生长天数为211天。
对土壤要求不严，但在肥沃的砂壤土上生长更好。
抗寒力中等，在辽宁兴城；有时短枝发生冻害。
抗腐烂病能力差，但比巴梨强，虫害较少。
该品种果实较大，味浓甜，品质优，较丰产，唯果实不耐贮，但商品价值高，深受消费者欢迎。
作为中熟、生食品种可在沿海地区城郊和工矿区适量发展。
六、苹香梨是吉林省农业科学院果树研究所育成的新品种。
亲本为苹果梨×延边谢花甜，1956年杂交。
已在吉林、辽宁北部、内蒙古、河北坝上等地推广，新疆、贵州、江苏、甘肃等省有一定面积的引种试栽。
抗寒桃新品种——中农寒夏丽
2023年第40卷第11期梨新品种———中梨玉脆1“中梨玉脆1”是中国农业科学院果树研究所以“八月红”为母本、“红香酥”为父本，通过杂交育种培育的梨新品种。
2021年8月通过农业农村部非主要农作物品种登记。
该品种果实近圆形，果个中等，平均单果重193.0g；果皮黄绿色、向阳面呈浅红色，果点小；果实平均纵径7.33cm、横径7.10cm，果柄长4.15cm，梗洼无或极浅，萼洼浅，萼片宿存。
果肉白色，肉质细、脆，果肉硬度7.78kg/cm2；风味酸甜适口，含可溶性固形物12.12%，果心中等大小。
该品种盛果期产量约38100kg/hm2。
抗寒性较强，抗梨黑星病。
在辽宁兴城地区，3月底开始萌芽，4月底初花，5月初盛花，果实8月下旬成熟，果实发育期110天左右，10月下旬落叶，营养生长期210天左右。
□据《园艺学报》（2023年第S2期）《梨新品种‘中梨玉脆1’》，作者王斐等（中国农业科学院果树研究所，农业农村部园艺作物种质资源利用重点实验室，辽宁兴城，125100）；通信作者姜淑苓，E-mail:□梨新品种———中梨玉脆7“中梨玉脆7”是从“锦丰”梨实生后代中选育出的中熟梨新品种。
2021年通过农业农村部非主要农作物品种登记。
该品种果实近圆形，较大，平均单果重260.0g，果实平均纵径7.58cm、横径7.91cm，果形指数0.96；果皮绿色，果面无果锈，果点中大、较密；萼洼浅、窄，萼片宿存、闭合，梗洼极浅、窄；果肉白色，肉质细、疏松、脆，汁液多，平均可溶性固形物含量13.97%，风味酸甜适口，果心小。
该品种丰产，盛果期产量可达40500kg/hm2。
抗寒性较强。
在辽宁兴城地区，3月下旬开始萌芽，4月底至5月初盛花，8月下旬果实进入成熟期，可持续至9月中下旬，挂果期长，不落果。
果实发育期为110～130天。
□据《园艺学报》（2023年第S2期）《梨新品种‘中梨玉脆7’》，作者王斐等（中国农业科学院果树研究所，农业农村部园艺作物种质资源利用重点实验室，辽宁兴城，125100）；通信作者姜淑苓，E-mail:□梨新品种———中梨晚脆1“中梨晚脆1”是以“苹果梨”为母本、“红香酥”为父本，通过杂交育成的优质、晚熟梨新品种。
早、中、晚熟梨优良品种
早、中、晚熟梨优良品种梨以其果肉酥脆爽口或柔软多汁易溶于口并具诱人的芳香而受到消费者青睐。
由于梨树适应性强、抗旱耐涝、耐盐碱、结果早、丰产性好、易栽培管理、经济效益高而倍受栽培者喜爱。
根据当地的水土、气候条件选择适宜的品种是栽培成功的关键。
通过近几年的引种观察，特介绍几个极早熟、早熟、中熟、晚熟优良品种如下：一、极早熟品种珍珠梨。
该品种系上海农科院园艺所以八云×伏茄育成。
果实发育天数70天左右；平均单果重70克，大者100克；果实近圆形，果皮绿黄色，光滑；肉质细嫩，脆，风味酸甜，具微香，含可溶性固形物12.6-18%，品质上等。
室温下可贮放半个月。
高接1年后，定植2年后开始结果，早果、丰产、稳产。
成熟极早可填补市场空白，商品价值好。
栽植密度4米×2米，自由纺锤型整枝。
适宜华北、华东、华中等地区栽培。
二、早熟品种利布林。
该品种系由德国引入的西洋梨品种。
果实发育天数100天左右，平均单果重235克，大者255克；果实呈葫芦形，果皮绿黄色，被暗红色晕，平滑有光泽，外观漂亮；肉质细脆，采后可食，放置7天后变软，风味酸甜适口，具粉香味，汁液多。
含可溶性固形物12.8-15%，品质上等。
室温下可贮放半个月左右。
高接后5年株产15千克，定植后4年结果，株产2千克，丰产、稳产。
成熟早。
外观漂亮品质好，可填补市场空白，有较高的商品价值。
栽植密度4米×2.5米，自由纺锤型整枝。
适宜沿海、华北、西北地区栽培。
三、早中熟品种八月红。
该品种为陕西农科院果树所育成的品种，亲本为茄梨×早酥。
果实发育天数110天左右，平均单果重188克，大者300克；果实卵圆形或纺锤形，果皮绿黄色，有红晕，外观漂亮；肉质细脆，风味酸甜，有香气，汁液多。
含可溶性固形物12-16%。
品质上等。
室温下放置20天，0℃下可贮放4个月。
高接和定植后2年开始结果，定植4年生株产27.5千克，早果、丰产、稳产，可填补市场空白，有较高的商品价值。
梨的主要优良品种
树形特点
• 树势强健，枝条基 角小，树势较直立。 萌芽率高，成枝力 中等。开始结果时 期较早，以短果枝 结果为主，中长果 枝和腋花芽结果能 力较强，短果枝寿 命短，连续结果能 力差。丰产性强。
鸭梨
• 鸭梨为河北省古老 地方品种。适应性 强，丰产性好，果 实大而美，肉质细 脆多汁，香甜，较 耐贮。符合认定标 准，予以认定。适 宜在黄淮海平原沙 地栽培. 鸭梨
植株生长势强，枝 条粗壮，角度开张。 萌芽力高，成枝力 中等偏弱。开始结 果年龄较早，以短 果枝结果为主，连 续结果能力强，丰 产稳产。抗旱力强， 抗黑星病和食心虫。 授粉品种：雪花梨、 鸭梨、和苹果梨。
雪花梨
原产于河北定州， 赵县是著名的集 中产区，“赵县 雪花梨”
特点
• 果肉洁白如玉，似雪如霜，故称其为雪花梨。 果肉细脆而嫩，汁多味甜，果汁含糖量1115%，还含有大量的蛋白质，脂肪，果酸，矿 物质及多种维生素等营养成分，此梨除生食风 味独特外，还可加工成梨罐头，梨脯，梨汁等 各具风味的工业食品和饮料，雪花梨还有较高 的医用价值，具有清心润肺，利便，止咳，润 燥清风，醒酒解毒等功效，中药“梨膏”即是 用雪花梨配以中草药熬制而成的。是河北省传 统的大宗出口水果，在国内外久负盛誉。
• 长结果习性生长势中 庸，萌芽率高，成枝 力中等，树冠内枝条 稍稀疏。长枝甩放后 容易成花，成Biblioteka 率高， 有腋花芽结果习性。 早实丰产，
该品种树势健壮，树皮暗灰褐色，一年生枝黄 褐色，多年生枝红褐色，成枝率低。叶片广卵圆 形，先端渐尖或突尖，基部圆形或广圆形，果实 外形美观，梨梗部突起，状似鸭头。9月下旬至10 月上旬收获，初呈黄绿色，风味独特，营养丰富。 主要特点是果实中大（一般单果重175克，最大者 400克），皮薄核小，汁多无渣，酸甜适中，清香 绵长，脆而不腻，素有“天生甘露”之称。内含 丰富的维生素C和钙、磷、铁等矿物质，在维生素 B家族中堪称佼佼者。含糖量高达12%以上，可贮 藏保鲜5-6个月。具有清心润肺、止咳平喘、燥利 便、生津止渴、醒酒解毒之功效。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
介绍几个中熟梨优良品种
作者：
来源：《农业知识·乡村季风》2014年第02期
一、黄金梨
黄金梨是韩国国立研究所园艺场罗州支场金正浩用20世纪与新高梨杂交育成，栽种20年来一直是韩国梨果出口创汇的拳头产品，属砂梨系统。
我国于20世纪90年代中期引入，被认为是解放后引入的最好优良品种之一，也是我国加入WTO后最有希望参与国际市场竞争的梨品种，是农业产业结构调整的优选梨树良种，更是高档商品梨产业化开发的首选品种。
该品种果实大而端正，近圆形，果肩平。
平均单果重300克以上，最大果重500克左右。
果肉乳白色，果核小，可食率95%以上。
肉质细嫩，果汁多，石细胞极少，味纯甜而具香气，可溶性固形物含量为15.8%，品质极上等。
9月中旬成熟，不套袋果皮黄绿色，贮后变为金黄色，故名黄金梨。
果实套袋后，果皮极洁净，金黄色，呈透明状，外观极其漂亮。
耐贮运，货架期为22天，在0～5℃冷藏条件下可贮存6个月（贮藏期需包保鲜纸，以防失水皱皮）。
黄金梨树势强，树姿较开张。
极易成花，早实性强。
每667平方米（1亩）栽植222株或267株矮化的密植园，栽后两年可产果600千克，第3年可产果1200千克左右，第4年可产果2500千克以上。
黄金梨抗病力强，抗黑星病、炭疽病和黑斑病，但在春夏之交有少量轮纹病发生。
授粉树宜用爱宕梨、新高梨、大果水晶梨品种，数量应占总果树的15%。
二、丰水
丰水是日本农林省果树试验场以（菊水×八云）×八云杂交育成。
果实大，平均单果重350～400克，近圆形。
果梗长4.1厘米，粗2.7毫米。
果皮黄褐色，果点大而多，果面略显粗糙。
梗洼中深、中缓、沟状。
萼片脱落，萼洼中深、中缓。
果心小，可食率90%以上。
果肉乳白色，肉质细，汁液特多，酸甜适度。
含可溶性固形物13.6%，品质上等。
该品种树冠纺锤形，树姿较直立，主干灰褐色。
1年生枝黄褐色，皮孔多，中大。
叶片卵圆形，长12.8厘米，宽8.4厘米，先端渐尖，叶基圆形，叶缘具粗锯齿，刺芒直立。
花白色，直径4.5厘米，平均每花序4.8朵花。
幼树生长势强，结果后树势中庸。
萌芽力强，成枝力中等。
嫁接苗定植后2～3年即可结果。
幼树以中长果枝结果为主，盛果期以短果枝结果为主，腋花芽具有结果能力。
8月下旬至9月上旬果实成熟，11月上旬落叶，营养生长天数205天。
抗黑斑病、轮纹病。
三、红巴梨
红巴梨为澳大利亚发现的巴梨的红色芽变，1995年引入我国。
果实葫芦形，平均单果重250克。
果面蜡质多，果点稀疏。
幼果期果实全面紫红色，果实迅速膨大期阴面红色退去变
绿，成熟至后熟后的果实阳面为鲜红色，底色变黄。
果肉白色，后熟后果肉柔软，细腻多汁，石细胞极少，果心小，可溶性固形物含量为13.8%，味甜，香气浓，品质极上乘。
果实成熟期为8月下旬，常温下可贮存15天，0～3℃条件下可贮2～3个月而品质不变。
红巴梨树势较强，树姿直立，幼树萌芽率高，成枝力中等。
幼树第3年结果，第4年丰产。
以短果枝结果为主，部分腋花芽和顶花芽结果，连续结果能力弱，自花结实能力弱，授粉树品种以艳红为好。
采前落果少，较丰产稳产。
该品种可在巴梨适宜栽培区域发展。
四、黄冠梨
黄冠梨为河北省农林科学院石家庄果树研究所以雪花梨为母本，新世纪为父本杂交培育而成。
1997年5月通过河北省林木良种审定委员会审定。
该品种果实大，平均单果重235克，近圆形或卵圆形。
果皮黄色，果面光洁，果点小、中密。
果柄长4.4厘米，粗2.8毫米。
梗洼窄、中缓，萼片脱落，萼洼中深、中广。
果心小，果肉洁白，肉质细，松脆，汁液多，酸甜适口。
含可溶性固形物11.4%，可溶性糖9.38%，可滴定酸0.20%，品质极上乘。
自然条件下可贮存20天，冷藏条件下可贮至翌年3～4月。
黄冠梨树冠圆锥形，树姿直立，主干及多年生枝黑褐色。
1年生枝暗褐色，皮孔圆形、中密。
叶片椭圆形，暗绿色，叶尖渐尖，叶基心脏形，叶缘具刺毛状锯齿。
花白色，直径4.6厘米。
平均每花序8朵花。
树势强，8年生树高4.4米，干周37.2厘米，东西冠径3.5米，南北冠径3.1米。
萌芽力强，成枝力中等。
嫁接苗定植后2～3年开始结果，以短果枝结果为主，各类果枝比例为：短果枝68.9%，中果枝10.8%，长果枝16.8%，腋花芽3.5%。
3月中下旬花芽萌动，4月上中旬盛花，8月中旬果实成熟，10月下旬至11月上旬落叶，营养生长天数220～230天。
高抗梨黑星病。
该品种栽植株行距以2～3米×3～4米为宜。
可采用自由纺锤形或小冠疏层树形。
需加强肥水管理，初夏树盘覆盖水稻、小麦、玉米等作物的秸秆或杂草等，厚度20～25厘米。
采果后至落叶前，结合深翻扩穴，每株施有机肥20～40千克。
生长期追肥。
严格疏花疏果，每花序留单果，果间距20～25厘米。
果实发育中后期易发生轮纹病和受金龟子危害，需加强防治。
授粉品种有新世纪、雪花、冀蜜、早美酥等。
五、秋红梨
秋红梨为美国R.E.Fowler种苗公司发现的巴梨偶然实生变异，1984年获美国专利。
1994年由美国国家种质资源圃引入我国，为无病毒材料。
该品种果实短葫芦形或卵形，平均单果重250克，底色黄绿，面紫红色至褐红色，蜡质多，极富光泽。
果肉白色，肉质细，石细胞少，后熟7～10天柔软多汁，香甜适口，香气浓郁，品质上等。
9月上旬成熟，贮藏期30天。
秋红梨树势强，生长快，进入结果期后树势中庸，丰产，产量稳定。
是优良的中晚熟西洋梨品种，可以在巴梨适宜栽培区发展。
授粉树品种为艳红。
六、黄冠梨
黄冠梨为河北省农林科学院石家庄果树研究所以雪花梨为母本、新世纪为父本进行杂交培育而成的新品种。
1977年杂交，1997年审定并命名。
该品种果实椭圆形，平均单果重225克，最大果重400克。
果面黄色，表皮光洁无锈，果点小而密，外观类似金冠苹果。
果皮厚度中等。
果肉白色，肉质细，松脆，汁液多，风味酸甜适口，果心小，石细胞及残渣均少，含可溶性固形物11.4%，品质上等。
8月下旬成熟，比鸭梨早熟近1个月。
黄冠梨幼树生长健壮，枝条直立，栽植2～3年即可结果。
成龄树以短果枝结果为主，连续结果能力强。
适应性强，高抗黑星病。
（王景周）。