实验十一 花的形态结构 一、目的要求1、通过解剖油菜、水稻花,了解

隐头花序：例如 ________，花序轴顶端膨 大，肉质化，中间向下凹陷，形成囊状， 许多花朵隐藏在囊状体内。 头状花序：例如 ________、__________， 花轴极度短而膨大，扁盘状，各苞叶常集 成总苞。
（2）有限花序的特点是花轴顶端的花先开， 从而限制了花轴的继续生长，开花顺序是 自上而下，由内而外，有以下类型。 单歧聚伞花序：仅具一个侧生花序。若所 有侧生花序向一个方向生长，则幼期呈螺 旋状，称为螺状聚伞花序，如 ________、 _________，等。若侧生花序左右间隔形成， 就叫蝎尾状聚伞花序，如 ________、 __________，等。
4、胎座类型的观察 （1） 大豆、蚕豆属于边缘胎座，其特征是 ____________________________________ ________________________________________ ___________________________________ （2）紫花地丁属于______ 胎座，其特征是 ___________________________________ ________________________________________ ___________________________________
实验十一 花的形态结构 一、目的要求
1、通过解剖油菜、水稻花，了解一般的双 子叶植物和单子叶植物两性花的形态特征； 2、了解主要几种花托、胎座类型、花序类 型及子房位置变化类型，为学习分类学打 下基础。
二、实验材料
油菜花、水稻小穗新鲜材料，各种花托、 子房、胎座及花序类型的新鲜或浸泡标本。
三、内容方法
2、水稻小穗的形态结构 取一个水稻小穗，放载玻片上，用镊子和解剖针将各种结构解剖， 在低倍显微镜下或扩大镜下观察。 每个水稻小穗有三朵颖花，但只最上一朵发育开花结实，基部有两 个颖片已经退化。只留下小的的稃片基部，小穗的中间（顶端）为 一朵可育的颖花。由下列各部分组成：
（3）油茶、柑桔属于_______ 胎座，其特征是 ________________________________ ____________________________________________ _______________________________ （4）繁缕属于__________ 胎座，其特征是 ___________________________________ ____________________________________________ _______________________________ （5）向日葵属于 ________ 胎座，其特征是
6、花序类型的观察 花序分为无限花序和有限花序两种。 （1）无限花序的特征是花序的轴在生长期间， 边开花边有顶端生长并产生花芽，其中主要类 型有： 总状花序：例如 _______ ，一个花轴，自下 而上依次着生有柄的花，各花的花柄长短相等， 开花顺序是自下而上。 伞房花序：例如 _______ 、_______ ，其花 着生长花轴上，下部的花柄较长，自下而上花 柄逐渐缩短，结果使整个花序上的花朵排列在 一个平面上。
_________________________________ ______________________________________ _____________________________________
5、子房位置变化的观察 （1）牡丹、蚕豆、油菜等属于 _______________ ，叫 __________花。 （2）梨、苹果属于 _________________ ， 叫 __________________花。 （3）石楠属于_____________________ ， 叫____________________花。
伞形花序：例如 ________、________，其 花集中着生于花轴顶端，每朵花的柄长短 一致，使整个花序上的花朵排成一个圆顶 形。 穗状花序：例如 ________、_________， 花轴直立，较长，其上着生许多无柄的两 性花。 柔荑花序：例如 ________、_________， 花序轴柔软，常下垂，花无柄，单性。 肉穗花序：例如 ________、_________， 花序轴肉质化，呈棒状，花无柄，单性。
二歧聚伞花序：二个侧生的花序对生，而 且两个侧生花序轴还可同样的方式进行分 歧，如 _________、_________等。 多歧聚伞花序：在顶生先开花之下，有多 个外侧生花序，如 ___________。
四、作业
1、绘油菜花结构图； 2、绘一个水稻小穗结构图； 3、仔细观察花托、子房、花序各种标本之 后，完成实验指导中的填空作业。
雄蕊：每朵花中有6个 雄蕊其中4个花丝稍长， 2个花丝略短，称四强 雄蕊。每个雄蕊都是 由花药和花丝组成， 花丝细长呈柄状。花 药是着生在花丝项端 的囊状体，每个花药 有4个花粉囊，其内有 很多花粉粒。
雌蕊：每朵油菜花中只有一个雌蕊，位于花的 中央。雌蕊由柱头、花柱、子房三部分组成。 柱头是花柱顶端稍膨大的部分，接受花粉的地 方，上有粘液。花柱是柱头和子房的连接部分， 也是花粉管进入子房的通道。子房是雌蕊基部 的膨大部分，中空为室，内生胚珠。 蜜腺：每朵油菜花中有4个蜜腺。在花托顶端， 位于雄蕊花丝基部旁边，即与萼片对生。
1、油菜花的形态结构 取一朵刚开放的油菜花，用镊子和扩大镜 将花从下至上、从外至内解剖观察。 花柄：或称花梗。花朵和茎相连的短柄， 其结构与茎相同。
花托：花柄顶端膨大部分，着生花 被、雄蕊和雌蕊的地方。 花被：花萼和花冠的总称。油菜花 萼由4片绿色萼片组成，是花被最外 一层。花冠由4片黄色瓣片组成，位 于萼片的内方。花瓣较长，上宽下 窄向外弯曲成膝状。4片花瓣相对成 十字形着生，所以称十字形花冠。
稃片：分外稃、内稃，形似小船，两片互相钩合形成谷壳。 鳞片（浆片）；位于子房与外稃之间的两个肉质片状物， 开花时，浆片吸水，细胞胀大，将外稃推开。 雄蕊；一共6个，每3个排成一轮。 雌蕊：1个，位于颖花中央，柱头二分叉，呈羽毛状；花 柱极短；子房棒状膨大，1室，内含1个胚珠。
3、花托类型的观察 （1） 洋玉兰、木笔、含笑等，属于 ___________________花托。 （2） 金樱子、月季等属于 ______________________花托