10种汤品在寒冷的冬天提高免疫力
冬天喝什么汤比较能够祛寒滋补

冬天喝什么汤比较能够祛寒滋补?
冬天是进补和祛寒的好时节,选择适当的汤品不仅可以暖身,还能滋补身体。
以下是一些推荐的比较能够祛寒滋补的汤品:
1.牛肉黄芪汤:牛肉富含蛋白质和铁质,有助于增强体力和补血。
黄芪则具有补气固表、利水消肿的功效。
将党参和黄芪清洗干净后封在纱布里,与牛肉一同炖煮,既能补充身体所需营养,又能促使身体中的寒气排出。
2.羊肉萝卜汤:羊肉是冬季祛寒的佳品,搭配萝卜不仅可以增加汤的鲜美度,还能起到润肺止咳的作用。
将带骨羊肉与白萝卜一同炖煮,加入适量的调料,炖至肉质酥烂,汤汁浓郁,既美味又滋补。
3.胡萝卜玉米鸡汤:鸡肉是冬季进补的优选食材,搭配胡萝卜和玉米可以提供丰富的维生素和矿物质。
将母鸡、玉米、胡萝卜等食材一同炖煮,加入红枣和生姜调味,既能增强免疫力,又能暖身祛寒。
4.鲫鱼豆腐汤:鲫鱼富含优质蛋白和不饱和脂肪酸,豆腐则是植物蛋白的好来源。
将鲫鱼煎至两面金黄后,加入开水和豆腐一同炖煮,加入适量的调料调味,汤汁奶白,味道鲜美,有助于祛寒和滋补身体。
5.红枣姜茶汤:红枣和生姜都具有温中散寒的功效。
将红枣和生姜切片后一同煮水,加入适量的红糖调味,既能暖身又能驱寒。
总的来说,在冬天可以选择多种具有祛寒滋补功效的汤品来暖身和滋补身体。
这些汤品不仅美味可口,还能提供丰富的营养和热量,帮助人们抵御寒冷。
如果你在这个寒冷的冬天感觉到需要驱寒和进补不妨采用上面的方法为自己煲一锅进补汤,驱走身上的那份寒意吧!。
适合冬季的养生汤做法大全

适合冬季的养生汤做法大全1、羊肉汤。
中医着名方剂“当归生姜羊肉汤”,即药肉同煮,吃肉喝汤,具有温阳补血、活血祛寒的功效。
对防治气血虚弱、营养不良、四肢厥冷、腰膝酸软、产后腹痛、老年体弱等有一定的作用。
羊肉加鱼肚和黄芪一同炖汤喝,具有温补阳气、强骨健脾、增强抵抗力的作用。
2、骨头汤。
冬季,常喝些骨头汤,可以补充机体所需的骨胶原、钙、磷脂等,增强骨髓的造血能力,加强抵抗力。
同时,还能促进伤者特别是骨折患者的康复,减缓衰老过程。
3、鸡汤。
尤其是母鸡汤中的特殊营养成分,可以加快咽喉及支气管黏膜的血液循环,增加黏膜分泌,及时消除呼吸道黏膜上的细菌和病毒。
对治疗咳嗽、感冒、哮喘等疾病有较好的效果,特别是对老、弱、病者过冬很有利。
4、鲜鱼汤。
鱼汤中含有大量的具有抗炎作用的特殊脂肪酸,可预防和抑制呼吸道炎症,防止哮喘发作,尤其对冬季儿童和老年哮喘的防治效果更佳。
据报道,每周喝两次以上鱼汤,可使上呼吸道感染及由此引起的哮喘发作的危险性降低。
5、萝卜汤。
冬季常喝萝卜汤,有益于机体正常运转。
萝卜含有的木质素能进一步提高机体巨噬细胞的活力,从而吞噬癌细胞和细菌、病毒等,具有抗感冒、抗癌、抗感染等功效。
同时,萝卜也是一种美白润肤佳品,常吃萝卜能使体内的黑色素、黄色素减少,从而使皮肤白净晶莹、润滑剔透。
1、西红柿其富含抗氧化剂和番茄红素,能有效清除自由基,起到抗癌、抑癌的作用。
经常食用西红柿,尤其能够降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌、前列腺癌的风险。
2、菠菜被公认为绿叶蔬菜中的黄金菜。
它富含叶黄素、维生素E、抗氧化剂,经常食用能预防肝脏、卵巢、结肠、前列腺癌。
3、大蒜素有“地里长出的青霉素”之称,它富含大蒜素和硒等微量元素,经常食用,对于防止癌症恶化,以及提高身体免疫力都非常有帮助。
今年5月,江苏省疾控中心的研究人员发现,经常吃大蒜的人患上肺癌的可能性降低44%。
即使研究人员考虑了吸烟因素后,生吃大蒜仍能让肺癌风险降低约30%。
立冬养生适合喝些什么汤

立冬养生适合喝些什么汤
在中国传统农历中,“立冬”是二十四节气之一,表示冬季正式开始,此时气温降低,秋季万物凋零、进入冬眠状态,以便将来重生。
具体
来说,立冬是一年中最适合养生的时期之一。
在这个时期,通过适当
的饮食调理,可以增强人体免疫力,预防感冒等疾病。
鸡汤作为中药膳食饮品之一,具有降低血脂、补肾养血、养发护肤
等功效,在立冬养生中也是一个非常好的选择。
下面介绍一些适合于
立冬养生的鸡汤。
1. 当归鸡汤
当归是一种常见的中草药,具有温补血气、活血化瘀等功效。
将当
归与鸡肉煲汤,可以达到滋阴补血、养颜美容、调节女性生理周期等
效果。
2. 人参鸡汤
人参具有益气、固元、生津液、养胃等功效,与鸡肉搭配煲汤能够
达到增强体质、预防感冒等功效,特别适合体弱多病、易感冒的人食用。
3. 枸杞鸡汤
枸杞是一种常见的补肝、益肾、明目的中药,具有极高的食疗价值。
将其与鸡肉一起煲汤,可以达到滋阴润燥、调节内分泌、预防眼睛疾
病等效果。
4. 红枣鸡汤
红枣具有平补血气、健脾开胃等功效,是补气血的极佳中药。
将其与鸡肉、枸杞等搭配煲汤,能够达到健脾养胃、滋阴润燥等效果。
总的来说,立冬饮食要以清淡、健康为主,少食油腻、辛辣之物。
上述鸡汤均符合养生之道,适合于立冬食用。
当然,除了这些鸡汤,还有许多其他的汤品可以选择,如鲫鱼汤、乌鸡汤、骨头汤等,大家可以根据自身身体状况和口味选择适合自己的汤品。
总之,立冬是否要喝鸡汤,关键在于个人情况和选择。
大家可以根据自己的需求和口味选择适合自己的饮品,做好养生保健。
冬季驱寒润燥养生汤做法大全

冬季驱寒润燥养生汤做法大全1.蟹味菇玉米排骨汤原料:排骨、玉米、蟹味菇、小油菜、枸杞、生姜。
做法1.排骨用开水煮一下去血水,过冷水;2.玉米洗净切段,蟹味菇洗净,排骨、玉米、蟹味菇一起放入煲中,大火煮开后转小火焖煮1个半小时;3.再加入蟹味菇和枸杞继续小火煮半个小时。
最后加入小油菜煮两分钟,调入少许盐即可。
功效:滋补冬燥,润肺养颜。
2.罗汉果白菜干汤原料:罗汉果、白菜干、瘦肉。
做法:清水将罗汉果、白菜干洗净,猪肉洗净切片,一起放入煲中,武火30分钟,文火1小时。
功效:养阴清肺、润燥化痰。
3.木瓜花生排骨汤原料:木瓜、花生、排骨、蜜枣、生姜。
做法:排骨用开水煮一下去血水,过冷水;木瓜切块,花生蜜枣洗净,排骨花生蜜枣一起放入煲中,大火煲开15分钟,小火2小时,放入木瓜煲30分钟。
功效:清热润燥、美容。
4.百合蜜枣猪肺汤原料:猪肺、白杏仁、百合、蜜枣。
做法:猪肺洗净切件,杏仁、百合、蜜枣洗净,所有材料一起放入煲中,武火煲开,文火3小时。
5.鱼头川芎汤原料:川芎、鳙鱼头,瘦肉、白芷、白芍、圆肉。
做法:鱼头切开洗净淤血,所有洗净材料一起放入煲中,大火煲开,小火2小时。
功效:祛头风、用脑过度。
6.鲤鱼乌豆汤原料:鲤鱼一条约、乌豆、红枣、陈皮。
做法1.鱼洗净沥干水,稍煎香;2.乌豆用锅爆炒过即倒清水,铲起置清水中洗净捞起豆衣不要;3.红枣去核洗净,陈皮浸软刮瓢洗净;4.先清水滚开放入所有材料煲开后,慢火煲约3小时即可。
7.青红萝卜猪舌汤原料:猪舌一条约、青萝卜、红萝卜、蜜枣、陈皮。
功效:冬季合时汤水。
做法1.猪舌用开水烫过,刮去舌苔洗净;2.青、红萝卜去皮洗净切角块,陈皮浸软刮瓢洗净;3.先清水滚开放入青、红萝卜、陈皮、蜜枣煲1小时;4.加入猪舌再煲至猪舌够稔为止调味。
1、胡椒猪肚山药汤胡椒性子温热,温中散寒;猪肚健胃养胃,散寒止咳。
如果感冒后觉得脾胃虚寒,胃纳不佳,手脚冰凉,快喝胡椒猪肚汤吧。
做法:将一整只猪肚洗净,50克新鲜胡椒捣碎后塞进猪肚内,拧紧猪肚口,煲1.5小时左右。
入冬炖汤养生食谱大全

入冬炖汤养生食谱大全1. 鸽子汤材料:鸽子1只, 黄芪30克, 淮山20克, 枸杞10克, 枣子6颗,姜片适量, 盐适量做法:将鸽子洗净后切块,黄芪、淮山洗净备用。
将鸽子、黄芪、淮山、枸杞、枣子、姜片放入炖盅中,加入适量清水。
用炖盅的盖子盖紧,放入蒸锅中,用旺火蒸3小时。
最后加入适量盐即可食用。
2. 枸杞炖鸡汤材料:鸡肉适量, 枸杞10克, 红枣5颗, 姜片适量, 盐适量做法:将鸡肉洗净切块,枸杞、红枣洗净备用。
将鸡肉、枸杞、红枣、姜片放入炖盅中,加入适量清水。
将炖盅盖紧,放入蒸锅中,用旺火蒸2小时。
最后加入适量盐调味即可食用。
3. 瘦肉粉蒸汤材料:猪瘦肉适量, 生姜适量, 料酒适量, 淀粉适量, 鸡蛋1个,盐适量, 葱花适量, 香菜适量做法:将猪瘦肉切成肉茸,加入适量料酒、葱花、姜末,再加入适量淀粉搅拌均匀。
将鸡蛋打入碗中,轻轻搅拌均匀。
将肉茸放入碗中,加入适量开水,搅拌均匀后盖上保鲜膜。
将蒸锅加热至水沸腾,将碗放入蒸锅中蒸10-15分钟。
最后撒上葱花和香菜,加盐调味即可食用。
4. 木瓜炖雪耳鸽蛋汤材料:鸽蛋适量, 木瓜适量, 雪耳适量, 冰糖适量做法:将鸽蛋煮熟后剥壳备用。
将木瓜去皮去籽切块,雪耳浸泡后撕成小朵备用。
将鸽蛋、木瓜块、雪耳放入炖盅中,加入适量清水。
用旺火蒸2小时后加入适量冰糖,再蒸15分钟即可食用。
5. 龙眼肉炖鱼翅汤材料:鲨鱼翅适量, 龙眼肉适量, 枸杞适量, 姜片适量, 盐适量做法:将鲨鱼翅、龙眼肉、枸杞、姜片放入炖盅中,加入适量清水。
用旺火炖煮2小时后加入适量盐调味,再炖15分钟即可享用。
这里提供了几种入冬炖汤养生食谱,包括鸽子汤、枸杞炖鸡汤、瘦肉粉蒸汤、木瓜炖雪耳鸽蛋汤和龙眼肉炖鱼翅汤。
每种汤品都有不同的食材和做法,尽管没有标题,但这些汤品都有助于增强免疫力和滋补健康。
霜降时节的冬季健康食谱营养对抗寒冷的美味选择

霜降时节的冬季健康食谱营养对抗寒冷的美味选择冬天是寒冷的季节,而食物是我们获得能量和营养的重要来源。
在霜降时节,我们应该选择一些营养丰富的食物来增强抵抗力,应对寒冷的气候。
以下是一些美味又健康的冬季食谱,为您提供一种抵抗寒冷的选择。
1. 红薯鸡肉汤材料:- 2个红薯- 300克鸡肉- 2个胡萝卜- 适量盐和胡椒步骤:1. 鸡肉切成块状,红薯和胡萝卜切成片状。
2. 将鸡肉、红薯和胡萝卜加入煮沸的清水中,煮15分钟。
3. 加入适量盐和胡椒调味即可。
这道红薯鸡肉汤融合了红薯和鸡肉的营养,富含维生素A、维生素C和蛋白质。
它不仅能够提供足够的能量来抵抗寒冷,还可以增强免疫系统功能。
2. 烤蔬菜配鸡胸肉材料:- 1个鸡胸肉- 适量卷心菜、胡萝卜和洋葱- 2勺橄榄油- 盐和香料步骤:1. 切成薄片的鸡胸肉和蔬菜放在烤盘上。
2. 均匀地涂抹橄榄油,并撒上盐和香料。
3. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤20分钟。
这道烤蔬菜配鸡胸肉富含纤维、维生素和矿物质。
它提供了身体所需的营养,并有助于保持充足的能量,以对抗寒冷天气。
3. 紫菜豆腐汤材料:- 4片紫菜- 150克豆腐- 适量葱花和酱油步骤:1. 紫菜撕成小片,豆腐切成小块。
2. 将清水倒入锅中,加入紫菜和豆腐,中火煮开。
3. 加入适量葱花和酱油调味即可。
这道紫菜豆腐汤是一道简单又营养的汤品。
紫菜富含碘,有助于维持甲状腺机能,并且豆腐提供蛋白质和钙质。
它能够增强免疫系统,并帮助身体抵抗寒冷。
4. 烤南瓜和燕麦片材料:- 1个南瓜- 适量燕麦片- 蜂蜜和肉桂粉步骤:1. 将南瓜切成小块,放在烤盘上。
2. 撒上燕麦片,并均匀地涂抹蜂蜜和肉桂粉。
3. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤30分钟。
这道烤南瓜和燕麦片是一道富含纤维和维生素的健康选择。
南瓜富含维生素A和胡萝卜素,有助于提高免疫力,并增加身体抵抗寒冷的能力。
总结:以上这些食谱是在霜降时节为您提供的健康食谱。
霜降冬季的养生食谱

霜降冬季的养生食谱每年的冬季,霜降是中国二十四节气中的第18个节气,也是秋季过渡到冬季的分界点。
霜降时节,天气渐凉,寒气渐增,人体的阳气逐渐收敛。
为了健康过冬,我们应当注重饮食调养。
下面将为大家介绍几款适合霜降冬季的养生食谱,希望能给大家带来一些灵感和启示。
一、鱼翅花菇炖鸽蛋汤材料:鱼翅250克、鸽蛋8个、花菇50克、生姜3片。
做法:将鱼翅洗净,切小块备用。
将鸽蛋煮熟,去壳备用。
将花菇泡软,切块备用。
炖盅中放入鱼翅、鸽蛋、花菇和生姜,加入适量清水,上锅蒸煮40分钟。
最后加入适量盐调味即可。
特点:这道汤品富含蛋白质、维生素和矿物质,具有滋补养身、补阳暖胃的作用。
二、羊肉胡萝卜炖土豆材料:羊肉500克、胡萝卜200克、土豆200克、生姜3片、大葱1根。
做法:将羊肉切块,用开水焯水后捞出备用。
胡萝卜和土豆洗净,切块备用。
炖锅中放入适量清水,加入羊肉、胡萝卜、土豆、生姜和大葱,用大火烧开后转小火慢炖1个小时。
最后加入适量盐和胡椒粉调味即可。
特点:这道炖菜具有温补脾胃、固肾壮阳的功效,尤其适合寒冷季节食用。
三、银耳莲子汤材料:银耳20克、莲子30克、冰糖适量。
做法:将银耳和莲子分别洗净,浸泡30分钟后备用。
炖盅中放入适量清水,加入银耳和莲子,上锅蒸煮40分钟。
最后加入适量冰糖搅拌均匀即可。
特点:这款汤品有养阴润肺的效果,对于缓解干燥咳嗽、滋润肌肤都有一定益处。
四、核桃红枣粥材料:糯米100克、核桃仁30克、红枣15枚、红糖适量。
做法:将糯米洗净后浸泡30分钟备用。
核桃仁用热水焯水后剥去外皮备用。
红枣去核备用。
将糯米放入炖锅中,加入足够的清水,煮开后转小火慢慢炖煮40分钟。
待米粥慢慢变稠时,加入核桃仁、红枣和适量红糖搅拌均匀即可。
特点:这款粥品具有补肺养胃、滋润肌肤的作用,对于缓解肠胃不适、改善皮肤干燥都有帮助。
五、红糖姜茶材料:红糖适量、生姜适量。
做法:将姜切成薄片备用。
将红糖和清水放入锅中煮开,加入姜片,搅拌均匀后煮几分钟即可。
大雪节气养生饮品推荐暖心又滋补的汤水

大雪节气养生饮品推荐暖心又滋补的汤水大雪节气是我国二十四节气中的第二十二个节气,通常在每年的12月7日或8日。
这一时期正值冷冬时节,天寒地冻,人们需要通过适当的养生方法来增强体质,抵御寒冷侵袭。
而在寒冷的季节里,喝一碗暖心又滋补的汤水成为不少人的首选。
今天,我将介绍几款适合大雪节气饮用的养生汤水,帮助大家保持健康。
1. 当归生姜糖水材料:当归5克,生姜适量,红糖适量,水适量制作方法:将当归、生姜洗净切片备用。
将适量的水煮沸后,加入当归和生姜煮10分钟,然后加入红糖搅拌均匀即可饮用。
这款当归生姜糖水可以温暖身体,有促进血液循环,提高免疫力的作用。
当归具有补血养颜、活血调经的功效,对于女性来说尤为适宜。
同时,生姜可以暖胃散寒,缓解寒冷引起的不适。
这款糖水可以在早晨或寒冷时饮用,帮助身体暖和起来。
2. 枸杞红枣茶材料:枸杞10克,红枣5颗,水适量制作方法:将枸杞、红枣洗净备用。
将适量的水煮沸后,放入枸杞和红枣,煮10分钟后即可饮用。
这款枸杞红枣茶具有滋补养颜、补血益气的功效。
枸杞富含丰富的维生素C和胡萝卜素,可以增强免疫力,提高体质。
红枣具有补血安神的作用,可以缓解疲劳和焦虑情绪。
这款茶水适合早晨或下午饮用,能够增加体内热量,给人们带来暖意。
3. 莲子银耳汤材料:莲子适量,银耳适量,红枣适量,冰糖适量,水适量制作方法:将莲子、银耳、红枣洗净泡发备用。
将适量的水煮沸后,放入所有材料,用小火慢炖煮1-2小时,加入适量冰糖调味即可食用。
莲子银耳汤是一道常见的滋补汤水,具有润肺养胃、滋阴养颜的功效。
莲子富含蛋白质、维生素和矿物质,可以滋补肺脾,增加免疫力。
银耳具有滋养肌肤、润肺止咳的作用,对于缓解干燥引起的咳嗽、喉咙不适有一定帮助。
这款汤水适合晚上饮用,不仅能保持身体温暖,还有助于提高睡眠质量。
4. 红豆山药粥材料:红豆适量,山药适量,粳米适量,水适量,冰糖适量制作方法:将红豆洗净,山药去皮切块备用。
将适量的水煮沸后,放入红豆和山药,加入粳米,用小火煮熟至稠状,加入适量冰糖调味即可食用。
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10种汤品在寒冷的冬天提高免疫力
工作繁忙、生活压力大、营养不均衡,让很多现代人的免疫力大大下降,一不小心就被感冒盯上。
因此,提高免疫力是刻不容缓的事情。
如何提高免疫力?红事会推荐10款美味汤品,既能满足味蕾需求,又能增强免疫力!
1、乌鸡汤抗感冒、防癌
鸡汤可加快咽喉部及支气管粘膜的血液循环,增强粘液分泌,及时清除呼吸道病毒,加速咳嗽、喉痛等症的缓解,对感冒、支气管炎等防治效果较好。
乌骨鸡可以补血养阴,能除崩中带下一切虚损诸疾,可用于癌症患者术后、放疗或化疗后。
2.骨汤抗衰老
骨汤中的钙质及胶原蛋白等可疏通微循环,延缓衰老,防止骨质疏松,多喝骨头汤可收到药物也难以达到的效果。
又能提高免疫力、预防感冒。
3.面汤增强记忆
人的记忆力与乙酰胆碱有关,补充脑内乙酰胆碱的最好办法就是多吃富含卵磷脂的食物,面食中含丰富的卵磷脂,极易与水结合,故煮面条时,大量的卵磷脂溶于汤中,因此多喝面汤可健脑益智。
4.鱼汤防哮喘
鱼汤中含有一种特殊脂肪酸,具有抗炎作用,可阻止呼吸道发炎,防止哮喘病发作。
5.菜汤抗污染
各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分,可使体内血液呈弱碱性,清除细胞中的污染物或毒素。
故蔬菜汤有“最佳人体清洁剂”的美称。
6.海带汤增强代谢、防癌
海带含有大量的微量元素碘,而碘元素有助于加快组织细胞的氧化过程,增强人体的新陈代谢,碘对预防乳腺癌也很有效;还可润肠通便,预防直肠癌的发生;海带中的U-岩藻多糖类物质,可能有杀灭癌细胞的作用。
7.萝卜奶汤补虚益胃
白萝卜汤含较多的维生素、鲜香可口,有补虚益胃、瘦身美容之功效;
胡萝卜汤具中含有丰富的胡萝卜素,有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细胞的功能,胡萝卜对肺部也有保护作用。
8.蘑菇汤增强免疫、抗癌
猴头菇汤对多种癌细胞均有抑制作用,能提高淋巴细胞转化率,升提白细胞,增强人体免疫功能,对胃癌、食道癌疗效较好;香菇汤富含维生素B群及多量的钾、铁,可降低血中胆固醇及预防高血压、肾脏病,更能增加抵抗力,香菇多糖对胃癌、结肠癌、乳腺癌等有较好的临床疗效。
9.鱼汤补中健胃、防癌抗癌
黄花鱼汤味甘性温,含有蛋白质、多种氨基酸等,能补中健胃、防癌抗癌的作用,特别是对食道癌、胃癌治疗效果;鲨鱼含丰富的维生素A及高浓度的类脂具有明显的抗癌活性,体内有一种快速的杀菌物质可抑制肿瘤细胞生长。
10.猪肉山药汤
猪肉有养血生精、长肌壮体、补益脏腑的功效;山药能够增强机体免疫力,有补中益气、强壮筋骨、健胃止咳等功效。
准妈妈在孕晚期食用此汤可补肺益气,养血健体。