养殖档案规范填写范例讲解
养殖档案的建立
养殖档案的建立一、封皮的填写1.单位名称：填写养殖企业的注册名称，没有注册的可填写“阳谷县**（乡镇）***（养殖企业老板的姓名或名字）养殖场”。
2.畜禽养殖代码：由畜牧局生产科按照《办法》要求验收合格后，统一编制。
3.动物防疫合格证编号：由畜牧局动物防疫监督所对防疫条件验收合格后，统一编制。
4.畜禽养殖种类：根据养殖企业饲养种类填写[包括：猪、牛(肉牛或奶牛)、羊、鸡、鸭、鹅、兔、蜂等]。
二、畜禽养殖场（小区）基本情况表的填写1.畜禽养殖代码：参见一、2.2.场（区）名称：参见一、1.3.养殖品种：填写某种畜禽种类中的品种名称，如蛋鸡中的“伊沙褐”，肉鸡中的“AA”等。
4.养殖规模：填写存栏量或出栏量。
5.养殖场、区负责人：填写注册法人。
6.邮政编码、联系电话：电话要填写固定电话和法人手机。
7.养殖场、小区有关情况简介：①主要生产工艺：如：养猪场采用全进全出、均衡生产方式，以周为节律进行生产。
即空怀母猪或后备母猪配种后观察21d→妊娠猪舍（饲养89d）→分娩前7d→产房（哺乳28d）→保育舍（饲养至70d）→育成舍（饲养至126d）→育肥猪舍（饲养56d）→出栏。
如一蛋鸡场饲养德国罗曼褐商品代蛋鸡，喂养饲料从自有基地供给，饲养过程采取全封闭式，自动化喂养，电脑控制，自动通风，定期防疫，鲜蛋首先进行清洗、消毒、分拣、打码、过磅、装箱、入库。
可根据不同的情况进行填写。
②专业技能：主要介绍现有专业技术人员的数量与水平。
③动物防疫合格证编号：参见一、3.④粪污处理设施：主要填写粪污处理的流程。
三、畜禽养殖场平面图1.按照上北下南左西右东的规定绘制；2.按照统一的比例尺绘出场、舍及主要设施的面积、位置，能够体现出各个功能区和粪污处理区等。
四、免疫程序养殖场有免疫程序的经审核合格后，再填写；没有程序的，按照我们统一制定的程序填写。
五、生产记录圈舍多的养殖企业，每个圈舍占一页，不够的根据需要可加附页。
1.圈舍号：填写畜禽饲养的圈、舍、栏的编号或名称，不分圈、舍、栏的此栏不填。
(档案管理)畜禽养殖场养殖档案
畜禽养殖场养殖档案单位名称：畜禽标识代码：动物防疫合格证编号：畜禽种类：中华人民共和国农业部监制1（一）畜禽养殖场平面图（由畜禽养殖场自行绘制）（二）畜禽养殖场免疫程序（由畜禽养殖场填写）（三）生产记录（按日或变动记录）注：1、圈舍号：填写畜禽饲养的圈、舍、栏的编号或名称。
不分圈、舍、栏的此栏不填。
2、时间：填写出生、调入、调出和死淘的时间。
3、变动情况（数量）：填写出生、调入、调出和死淘的数量。
调入的需要在备注栏注明动物检疫合格证明编号，并将检疫证原件粘贴在记录背面。
调出的需要在备注栏注明详细的去向。
死亡的需要在备注栏注明死亡和淘汰的原因。
4、存栏数：填写存栏总数，为上次存栏数和变动数量总和。
（四）饲料、饲料添加剂和兽药使用记录2、养殖场自加工的饲料在生产厂家栏填写自加工，并在备注栏写明使用的药物饲料添加剂的详细成份。
（五）消毒记录注：1、时间：填写实施消毒时间。
2、消毒场所：填写圈舍、人员出入通道和附属实物的场所。
3、消毒药名称：填写消毒药的化学名称。
4、用药剂量：填写消毒药的使用量和使用浓度。
5、消毒方法：填写熏蒸、喷洒、浸泡、焚烧等。
（六）免疫记录注：1、时间：填实施免疫时间。
2、圈舍号：填写动物饲养的圈、舍、栏的编号或名称。
不分圈、舍、栏的此项不填。
3、批号：填写疫苗的批号。
4、数量：填写同批次免疫畜禽的数量，单位为头、只。
5、免疫方法：填写免疫的具体方法如喷雾、饮水、滴鼻点眼、注射部位等。
6、备注：记录本次免疫中未免疫动物的耳标号。
（七）诊疗记录注：1、畜禽标识编码：填写15位畜禽标识编码中的标识顺序号，按批次统一填写。
猪、牛、羊以外的畜禽养殖场此栏不填。
2、圈舍号：填写动物饲养的圈、舍、栏的编号或名称。
不分圈、舍、栏的此栏不填。
3、诊疗人员：填写做出诊疗结果的单位，如某某动物疫病预防控制中心。
执业兽医填写执业兽医的姓名。
4、用药名称：填写使用药物的名称。
5、用药方法：填写药物使用的具体方法，如口服、肌肉注射、静脉注射等。
养殖档案填写示范表
养殖档案填写示范表养殖档案填写示范表养殖档案是记录和管理养殖活动的重要工具，它可以帮助养殖户更好地掌握和管理养殖过程中的各项信息。
为了便于养殖户填写养殖档案，以下是一个示范表，可以作为填写养殖档案的参考。
养殖档案示范表：日期：__________________养殖户姓名：_______________联系方式：_______________养殖品种：_________________养殖数量：_________________养殖周期：_________________养殖地点：_________________养殖设施：_________________饲养方式：_________________饲料配方：_________________健康管理：_________________疫苗接种：_________________疾病防控：_________________生长情况：_________________饲养成本：_________________产出情况：_________________销售渠道：_________________经济效益：_________________备注：____________________以上是一个简单的养殖档案填写示范表，可以根据实际情况进行调整和完善。
养殖户可以根据每天、每周或每月的养殖情况填写对应的信息，以便于随时查看和分析养殖进展和问题。
在填写养殖档案时，养殖户可以重点记录以下内容：1. 养殖品种和数量：记录养殖的具体品种和数量，以便于掌握养殖规模。
2. 养殖周期和地点：记录养殖的周期和地点，以便于安排养殖计划和管理养殖场地。
3. 养殖设施和饲养方式：记录养殖所用的设施和饲养方式，以便于评估养殖条件和改进养殖环境。
4. 饲料配方和健康管理：记录使用的饲料配方和养殖中的健康管理措施，以便于掌握饲养效果和健康状况。
5. 疫苗接种和疾病防控：记录养殖中进行的疫苗接种和疾病防控措施，以便于预防和控制养殖中的常见疾病。
养殖档案
生产记录（变动记录）日期。
畜禽调入填写从外部（包括外圈、舍、栏）调入的数量，从场（小区）外调入的应在备注栏注明动物检疫合格证明编号，并将检疫证明原件粘贴在记录背面。
调出去向要能识别到具体的单位。
死亡和淘汰的需要在备注栏注明死亡和淘汰的原因。
存栏数填写存栏总数，为上次存栏数+变动数量（出生+调入-调出-死亡-淘汰）之和。
对于蛋鸡和奶牛的饲养者，畜禽（产品）调出（出售）栏为鸡蛋、牛奶的销出数量和销售去向。
投入品进货记录注：投入品主要指饲料、兽药、疫苗、消毒剂等。
规格：预混料、浓缩料一般是指在配合饲料中的添加比例，饲料添加剂、药物饲料添加剂、兽药、消毒剂一般是指主成分的含量浓度或效价。
产品批准文号：每一产品逐个填写，国家规定不需取得文号的产品不填写。
饲料、饲料添加剂和饲料药物添加剂使用记录注：养殖场自加工饲料的，生产厂家栏填写自加工。
在外购饲料或自加工饲料中添加使用了饲料药物添加剂的，应在备注栏写明使用的饲料药物添加剂的详细成分。
休药期仅针对饲料药物添加剂以及含有饲料药物添加剂的饲料产品。
停止使用日期、使用总量待该批投入品全部使用完比或停止使用后填写。
注：消毒标的填写圈舍、出入通道、附属设施等场所，也可以是人员、衣物、车辆、器具。
消毒剂名称填写通用名称。
用药浓度填写消毒剂的使用浓度。
消毒方法填写熏蒸、喷洒、浸泡、紫外线照射等。
中未免疫动物的耳标号。
注：畜禽标识编码：填写15位畜禽标识编码中的标识顺序号，猪、牛、羊以外的畜禽养殖场此栏不填。
用药名称填写兽药的通用名称。
休药期按照农业部文件的规定填写。
用药方法填写口服、肌肉注射、静脉注射等。
诊疗结果填写康复、淘汰或死亡。
诊疗人员：送外诊断的填写做出诊疗结果的单位或执业兽医的姓名，本场兽医诊疗的要本人签字。
生产畜禽休药期内活畜禽和生鲜蛋奶产品处理记录向外销售、自场利用、掩埋等。
当活畜禽或蛋奶产品不能够一次处理完毕时，每处理一次记录一次。
★初乳及其它不宜食用的蛋奶产品的处理也可以采用此表记录，只填写相关栏目即可。
{档案管理制度}养殖档案规范填写范例
畜禽标识：是指经农业部批准使用的耳标、 电子标签、脚环以及其他承载畜禽信息的标识 物。其特点是带有唯一的识别号码，易于识读。 畜禽标识是建立畜禽养殖档案的基础。
2015.1.1
育肥期预混 料
XXX饲料有限 公司
X饲审（2014）XXXX ，20081226
4%
2015.3.6
微量矿物元素、维生素、合成 氨基酸、药物添加剂，载体等
2015.1.1
玉米
自加工
XT
2015.3.6
淀粉等
2015.1.1 2015.1.1
豆粕 麸皮
XT
2015.3.6
XT
2015.3.6
《畜牧法》第四十五条：畜禽养殖者应当按照 国家关于畜禽标识管理的规定，在应当加施标 识畜禽的指定部位加施标识。畜牧兽医行政主 管部门标识不得收费，所需费用列入省级人民 政府财政预算。
畜禽标识不得重复使用。
畜禽标识的主要作用：一是食品安全的需要。 实行动物的可追溯性计划，现在人们都认识 到动物疫病潜在危害逐步加大，所以一定要 能够从产品追踪到出生场及其亲本。二是加 速市场准入的需要。我国把建立动物标识制 度作为市场准入的一个条件，目前正在加紧 实施。三是疫病防治的需要。建立标识制度 有利于动物疫病的检测、控制和消灭，为建 立全国性有效的应急反应机制了基础。四是 促进遗传改良。准确的动物标识增加遗传评 估的可靠性，为开展后裔测定提供了良好的 基础。
1.8 1.15 1.22 1.29 2.4 2.11 2.18
（六）消毒记录
养殖档案
养殖场养殖档案（一）生产记录养殖场名称：畜禽养殖代码：畜禽种类：责任人姓名：养殖场地址：动物防疫合格证编号：记录年度：填表说明1、日期：指圈舍畜禽变动日期。
2、圈舍类别：按畜禽饲养阶段的圈舍填写，例如生猪，分后备猪舍、空怀猪舍、妊娠猪舍、产房、种猪舍、保育舍、育肥舍。
同一饲养阶段的多个畜禽舍中间加数字区别（如育肥1舍，育肥2舍）；一个舍内分圈的，舍后面加圈号（如育肥1舍2号圈），其他畜禽圈舍类别编制可类推。
不分圈舍的此栏不填。
3、变动情况（数量）：填写出生、转入、引进、转出、销售、死淘的数量。
引进包括引种、引进商品畜禽，需要在备注栏注明、动物检疫合格证明编号（将检疫证明原件粘贴在记录背面）。
如引进的是种畜禽需要将引进种畜禽合格证、系谱原件粘贴在记录背面（从国外或省外引种还需要将国家或省级审批原件黏贴在背面）。
淘汰时，需要在备注栏注明淘汰的原因。
4、存栏数：填写变动后相应圈舍畜禽存栏数。
第一次登记仅填存栏数，即起初存栏。
生产记录（按变动记录）日期圈舍类别及编号变动情况（头）存栏数品种饲养员签字备注出生转入引进转出销售死淘养殖场养殖档案（二）免疫记录养殖场名称：畜禽养殖代码：畜禽种类：责任人姓名：养殖场地址：动物防疫合格证编号：记录年度：填表说明1、免疫日期：指对畜禽免疫接种的日期。
除联苗外，一次免疫2种疫苗，也要另记一行。
2、圈舍类别：按畜禽饲养阶段的圈舍填写，例如生猪，分后备猪舍、空怀猪舍、妊娠猪舍、产房、种猪舍、保育舍、育肥舍。
同一饲养阶段的多个畜禽舍中间加数字区别（如育肥1舍，育肥2舍）；一个舍内分圈的，舍后面加圈号（如育肥1舍2号圈），其他畜禽圈舍类别编制可类推。
不分圈舍的此栏不填。
3、存栏数：指相应圈舍中畜禽实际存栏量。
4、实免数：指相应圈舍中畜禽实际被免疫的数量。
5、免疫日龄：指被免疫畜禽的日龄。
不同日龄的畜禽，免疫同种疫苗另记一行。
6、疫苗通用名称：指兽药典或农业部有关规定的疫苗通用名称全称（如猪瘟脾淋苗、猪瘟细胞苗；口蹄疫0型、A型、0型-亚洲Ⅰ型二价苗等要填完整，不要仅填猪瘟、口蹄疫，其他疫苗类推）。
养殖档案规范填写范例讲解
畜禽标识是指经农业部批准使用的耳标、电子 标签、脚环以及其他承载畜禽信息的标识物。 其特点是带有唯一的识别号码，易于识读。畜 禽标识是建立畜禽养殖档案的基础。
第四十五条 畜禽养殖者应当按照国家关于畜 禽标识管理的规定，在应当加施标识的畜禽的 指定部位加施标识。畜牧兽医行政主管部门提 供标识不得收费，所需费用列入省级人民政府 财政预算。 畜禽标识不得重复使用。
第四十一条 畜禽养殖场应当建立养 殖档案，载明以下内容和进出场日期；
(二)饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名 称、使用对象、时间和用量；
(三)检疫、免疫、消毒情况； (四)畜禽发病、死亡和无害化处理情况； (五)国务院畜牧兽医行政主管部门规定的其他内容。
畜禽标识制度与 养殖档案建立
石首市动物卫生监督所 刘宇林
学习内容提要：
1、 法律依据：《畜牧法》 法规：农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》自2006
年7月1日起施行、《湖北省畜禽标识和养殖档案管理办法》； 自2013年6月1日起施行。
2、重点内容：法律法规重点条款；（法律法规原文自学） 本次学习重点相关条款（畜牧法）41、45、55、66、68条等。
1．关于畜禽标识管理，本法规定，畜禽养殖生产者，不论是分散养殖者还是规模 养殖者，都应当按照国家关于畜禽标识管理的规定，在应当加施标识的畜禽的指定 部位加施标识。所谓畜禽标识，就是为了区分畜禽的不同品种以及个体(或者群体)， 人为建立的一种可以提供个体(或者群体)有关信息(如品种、地域、防疫、检疫等情 况)的标记物。畜禽标识实行一畜一标，编码具有唯一性，便于识读和追溯。畜禽标 识编码由畜禽种类代码、县级行政区域代码、标识顺序号共15位数字及专用条码组 成。畜禽养殖者应当向所在地县级动物疫病预防控制机构申领畜禽标识，并按照有 关规定对畜禽加施畜禽标识。动物卫生监督机构在实施畜禽产地检疫和屠宰前检疫 时，要查验畜禽标识，对没有畜禽标识的畜禽，不得出具检疫合格证明。2．关于 养殖档案管理。养殖档案，包括畜禽繁育、饲料配方、畜禽免疫、检疫、疾病诊疗、 兽药使用、粪便处理、病死畜禽无害化处理、畜禽销售等的档案记录。养殖档案由 养殖场按照畜牧兽医行政主管部门规定建立，不同于《动物免疫标识管理办法》中 的免疫档案，但应该有检疫、免疫、消毒情况的记录。畜禽养殖档案记载的内容包 括：一是所饲养的畜禽品种、数量、来源、繁育记录以及买入、卖出等情况；二是 饲料、饲料添加剂、兽药等投入品使用等情况；三是畜禽检疫、免疫、消毒、发病、 死亡、病死畜禽无害化处理等情况；四是畜禽的标识情况、畜禽养殖代码等。由于 我国畜禽饲养方式、饲养水平很不平衡，要求所有饲养者建立畜禽档案目前还难以 做到。因此，本法只对规模养殖中的畜禽养殖场要求建立养殖档案。关于畜禽产品 质量责任追究制度。实施畜禽标识和养殖档案管理的目的，是规范畜禽生产经营行 为，逐步实施畜禽产品生产经营的全过程质量安全监督管理，落实畜禽产品质量责 任追究制度，保障畜禽产品的消费安全。这就要求畜牧兽医行政主管等有关部门必 须采取有效措施，依法加强畜禽生产经营的监督管理，及时发现和处理违法行为， 真正落实畜禽产品质量责任追究制度，保障人民群众的身体健康和生命安全。
畜禽养殖场养殖档案填写范例
肥东县畜禽养殖场词养档案中华人民共和国农业部监制肥东县动物卫生监督管理局制畜禽养殖场养殖档案单位名称：XX猪场_________ 畜禽标识代码:动物肪疫合格证编号:畜禽种类：____________ a ______ 中华人民共和国农业部监制（二）畜禽养殖场免疫程序（由育禽养殖场填耳）赭免疫程序备a： 1.各种猪仿狂犬塚干苗可以一年注射3次,每隔4丫月一次;2•每年的4・9月份,对空«««wfta»a«i头价乙m疫苗;3 •毎年的10月年3月他，各种猪注射1头价猪流行性腹泻、播传染性胃肠炎和猪轮状病毒三曲苗；4•种公箱箱忌、箱繁肺与呼吸综合征、蘇0型口蹄丧、能球繭、细小病毒毎年3次，毎次按说明便用。
5 •对做养户词养的猪，除春杖两季注射播瘟、描0塑口蹄疫灭活喪苗、猪繁肺与呼吸绘合征灭活疫苗，仔猪每月定期补免。
（三）生产记录（按日或变动记录）a： k si含号：填写畜虑词养的圉、舍、崔的绢号或名林。
不仔阖、舍、栏的此栏不填。
2、时同^ 填写出生、调人、调出和死洵的附同。
3、变动帝况（数量）：填耳出生、调人、调出和死漓的数量。
调人的需要在备注栏注明动物椅疫合梢证明编号，并爲检疫证明原件粘站在记录背面。
调出的需要在备注栏注明并细的去向。
死亡的需要在备注栏注明死匸机沟汰的原因。
妍牛场、蛋再场'咄生"一崔填写产奶量（仮斤）、产蛋数.备注栏填写妍价、码蛋fHSo 4.存栏数：瑕写存栏总数，为上次存崔敛和变动敛量之和。
5、此表按变动记录，无变动不需按日填写。
（四）词料.僧料濟加剂使用兄录it: k养殖场外购的词料应在备注栏酋明原料组11爲2、养眉场自加工的词科在生产「家栏填写自加工，并在备注栏写明使用的药物同料添加剂的洋绢成分。
（五）曽药使用记录（兀）消毒记录：塩写实施消毒的时同。
a： k HH2、消毒场所：瑕写阖舍、人员出人通iifURIJSiS施等场所。