木瓜吃法与功效集中版
木瓜的功效与食用方法

木瓜的功效与食用方法在日常的生活中,我们都知道多吃水果,可以补充维生素,有利于我们的身体健康,那么大家知道木瓜的功效有哪些呢?下面给大家分享木瓜的功效吧。
木瓜不仅仅是一种水果,它更是一种良药。
首先,从药理上面来说,木瓜可以健脾消食,在科学的实验中发现木瓜中含有的酵素,可以消化人体之中的蛋白质,从而利于人体的消化和吸收,消化不良的人多食用木瓜的话,对消化系统健康发展有一个很好的促进作用。
其次,从日常生活来讲,木瓜可以补充人体所需营养,提高抗病能力,排除人体身体内的毒素,木瓜中所含的营养物质可以补充人体所需,而且木瓜中的木瓜碱可以抑制细菌的滋生。
最后,对于女性来说,木瓜可以很好的通乳抗癌,木瓜含有通乳酶,可以促进女性乳房的健康发展。
食用方法:木瓜的食用方法比较多,可以直接食用,也可以用来榨果汁食用。
甚至可以用来煲汤,清炖木瓜。
一般来说,生吃木瓜的作用会相对好一些。
注意事项:如果有拉肚子的人,或者是怀孕的人,尽量就不要食用了,本来木瓜就可以促进吸收,肠道不好的人一定要小心,或者去咨询医生。
1.木瓜的水分较高约有89%,而热量很低。
2.木瓜含有17种以上的氨基酸,尤其含有丰富的色氨酸和赖氨酸,而这两种都是人体必需的氨基酸。
色氨酸有助于睡眠,镇痛等作用的神经传导物质的原料,赖氨酸与葡萄糖代谢关系密切,能够抗疲劳,提高注意力。
3.木瓜很有少量的脂肪,其中不饱和脂肪酸的含量较高,不饱和脂肪酸能够将体内多余的胆固醇排出体外。
4.含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。
5.木瓜含有木瓜蛋白酶,番木瓜碱等。
1、营养缺乏、消化不良、肥胖和产后缺乳的人适宜食用。
可切成小块鲜食,也可放入冰糖中制成木瓜汁。
南方的番木瓜可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。
木瓜消食化积润肺止咳

木瓜消食化积润肺止咳准备材料:- 木瓜- 水- 蜂蜜- 柠檬简介:木瓜是一种营养丰富的水果,具有消食化积、润肺止咳的功效。
本文将介绍使用木瓜的方法和效果。
一、木瓜消食化积木瓜含有丰富的蛋白酶,这种酶能够帮助分解蛋白质,促进肠胃消化。
对于消化不良、胃胀气、食欲不振等问题,木瓜都有很好的功效。
我们可以通过以下方法使用木瓜来消食化积:1. 木瓜汁:将新鲜的木瓜切成块,放入榨汁机中榨取汁液。
喝下木瓜汁能够促进胃肠蠕动,改善消化不良的症状。
2. 木瓜沙拉:将木瓜切成丝状,加入适量的柠檬汁、盐和橄榄油,搅拌均匀后食用。
木瓜沙拉能够促进胃酸分泌,帮助消化。
二、木瓜润肺止咳木瓜中的维生素C和纤维素对于呼吸系统有良好的保健作用。
木瓜的润肺止咳效果可以通过以下方法实现:1. 木瓜蜂蜜糊:将木瓜切成小块,放入锅中加水煮熟,然后用勺子压烂成糊状。
最后加入适量的蜂蜜,搅拌均匀后食用。
木瓜蜂蜜糊可以润肺止咳,缓解咳嗽症状。
2. 木瓜茶:将木瓜切成片状,放入沸水中浸泡10分钟。
可以根据个人口味加入适量蜂蜜或柠檬汁调味。
木瓜茶清热润肺,对于咳嗽有很好的缓解作用。
三、注意事项虽然木瓜有很多好处,但并不适合所有人群。
以下人群应慎用木瓜:1. 对木瓜过敏者:部分人对木瓜过敏,吃了木瓜后可能会引发过敏症状,如皮肤瘙痒、呼吸困难等。
2. 糖尿病患者:木瓜中含有一定的糖分,糖尿病患者应控制木瓜的摄入量,避免对血糖产生影响。
3. 孕妇和哺乳期妇女:木瓜具有一定的药理作用,孕妇和哺乳期妇女应咨询医生后再食用,以免对胎儿或婴儿产生不良影响。
结论:木瓜是一种营养丰富的水果,具有消食化积、润肺止咳的功效。
通过木瓜汁、木瓜沙拉、木瓜蜂蜜糊、木瓜茶等方式,我们可以享受到木瓜带来的健康益处。
但需要注意的是,对于过敏者、糖尿病患者以及孕妇和哺乳期妇女等特定人群,应慎重食用木瓜。
注:本文仅供参考,不能替代医生的建议。
如有健康问题,请您咨询专业医生。
木瓜的食用方法及功效

木瓜的食用方法及功效木瓜的食用方法及功效:营养价值1、木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。
2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。
3、木瓜中维生素c的含量非常高,是苹果的48倍。
4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素,净化血液,对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。
5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,帮助消化,防治便秘,并可预防消化系统癌变。
7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡,润肤养颜。
木瓜的功效与作用1、健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2、抗疫杀虫:番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。
3、通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。
4、补充营养,提高抗病能力:木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。
5、抗痉挛:木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
木瓜的食用方法1、夏、秋季采集成熟果实,生食或熟食,或切片,晒干备用。
2、叶全年可采,鲜用或晾干备用。
3、番木瓜果实可加工制成木瓜糖、果酱、果脯及罐头。
青果的乳汁富含番木瓜酶,有消化蛋白质的功能,在工业上用途极广。
木瓜牛奶由新鲜木瓜.鲜奶制成,绝对新鲜香浓,当场饮用,若需外带,置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天),以保最佳风味。
木瓜牛奶有很好的美容作用木瓜的做法大全1.木瓜牛奶椰子汁原料:木瓜1/2个,鲜奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰块1/2杯。
木瓜的用量与功能主治

木瓜的用量与功能主治一、用量木瓜作为一种常见的水果,在食用上可以根据个人喜好和实际需求进行不同的用量。
1.生吃用量–每次生吃木瓜的量应控制在适量范围内,一般建议每次生吃不超过一个中等大小的木瓜。
–若患有某些疾病或特殊情况,建议在医生指导下确定木瓜的具体用量。
2.烹饪用量–木瓜在烹饪中可以作为配料使用,用量视具体烹饪方式和菜品食材进行调整。
–通常情况下,烹饪用量以保持原料的平衡和味道的协调为主要考虑因素。
二、功能主治木瓜不仅具有丰富的营养价值,还含有多种对人体有益的成分,在保健和医疗领域经常被用到。
1.促进消化–木瓜中含有丰富的酵素,尤其是木瓜激酶,能够促进消化酶的分泌,帮助消化蛋白质、碳水化合物等食物。
–适量食用木瓜可以改善消化不良、胃胀、消化不良引起的腹痛等症状。
2.调节肠道功能–木瓜中的纤维素可以促进肠蠕动,增加粪便体积,有助于排除体内废物和有害物质,预防便秘。
–同时,木瓜还含有多种酵素,有助于维持正常的肠道菌群平衡。
3.抗氧化–木瓜含有丰富的维生素C、维生素E等抗氧化物质,可以中和自由基,减少细胞损伤,延缓衰老过程。
–长期食用木瓜有助于增强抵抗力,预防氧化相关疾病,如心脑血管疾病、癌症等。
4.提高免疫力–木瓜中富含的维生素C和维生素A等有助于提高免疫力,增强抵抗病菌入侵的能力。
–适量食用木瓜可以预防感冒、感染等疾病。
5.改善皮肤质量–木瓜中富含的维生素C有助于胶原蛋白的合成,可以改善皮肤弹性和保持肌肤健康。
–此外,木瓜中的多种营养物质还能保持皮肤细胞的水分平衡,改善皮肤干燥、粗糙等问题。
综上所述,木瓜作为一种常见的水果,不仅可口美味,还具有丰富的营养成分和多种功能主治作用。
适量的食用木瓜可以促进消化、调节肠道功能、提高免疫力,同时还有助于改善皮肤质量和延缓衰老等作用。
但在食用木瓜时,还应根据个人情况和医生建议确定具体的用量和使用方式,以达到最好的保健效果。
木瓜的食用方法

木瓜的食用方法
首先,木瓜可以直接生吃。
木瓜的果肉细腻、多汁,口感清甜,非常适合直接生吃。
在食用前,将木瓜洗净,去皮去籽,切成块状
即可。
生吃木瓜不仅能够享受到其鲜美的口感,还能够摄入大量的
维生素C和纤维素,对于促进肠道蠕动、增强免疫力都有很好的作用。
其次,木瓜可以用来制作沙拉。
将木瓜切成丝状或者小块状,
加入适量的生菜、番茄、黄瓜等蔬菜,再淋上适量的沙拉酱,即可
制作出清新可口的木瓜沙拉。
木瓜沙拉口感清爽,不仅美味可口,
而且富含多种维生素和矿物质,是一道非常健康的减肥食品。
此外,木瓜还可以用来制作果汁。
将木瓜去皮去籽,切成小块状,放入榨汁机中,加入适量的水和冰块,榨成木瓜汁。
木瓜汁口
感清爽,香甜可口,富含丰富的维生素和矿物质,对于美容养颜、
润肺止咳都有很好的效果。
最后,木瓜还可以用来烹饪。
木瓜炖鸡、木瓜炖排骨等菜品非
常受欢迎。
木瓜具有温和的酶活性,能够帮助人体消化,所以木瓜
和肉类一起烹饪,不仅口感鲜美,而且有助于增进食欲、促进消化。
总的来说,木瓜是一种非常美味、营养丰富的水果,具有多种食用方法。
无论是直接生吃、制作沙拉、榨汁还是烹饪,都能够充分发挥木瓜的营养和美味。
希望大家在日常生活中多多尝试木瓜的不同食用方法,享受健康美味的同时,也能够摄入更多的营养。
木瓜保健食疗方法和木瓜的功效

木瓜保健食疗方法和木瓜的功效木瓜包含一种酵素,称木瓜素,能消化蛋白质,可以助消化,利吸收,木瓜对消化不良与患胃病的人有利。
下面是店铺推荐给大家的木瓜保健食疗方法和木瓜的功效,供大家参考。
木瓜保健食疗方法1、木瓜薏苡仁粥:木瓜10g,薏苡仁30g,粳米30g。
木瓜和薏苡仁,粳米一起放进锅里,加凉水适量的,旺火煮沸后稳火炖至薏苡仁酥烂就可以食用。
每天或者间日食用。
治疗关节炎。
2、木瓜牛奶茶:新鲜木瓜,牛奶,蜂蜜。
取1大片新鲜木瓜切成小片,再准备半杯牛奶(如没有现成鲜奶亦可用奶粉替代);将木瓜片与鲜奶放到果汁机内,再掺人少许清水和蜂蜜搅拌数分钟,即成浓郁芬芳可口的木瓜牛奶茶。
随量服。
美嫩容颜,消食减肥。
3、木瓜粥:木瓜一个(干品20g),大米50g,少量白糖。
先把木瓜煮汁去渣,水开后,然后加入洗干净的大米,小火熬煮,待粥成时,调入少量白糖就可以食用。
佐餐服用。
舒筋活络,化湿和胃。
风湿痹痛,筋脉拘挛,脚气肿疼,饮食不消,吐泻等。
本粥不宜多吃,可间断服用,奏效后即停服。
4、木瓜米酒:木瓜,米酒。
取成熟的木瓜,和米酒同量;先把木瓜洗干净,然后再晒干或者风干,玻璃瓶洗干净备用;木瓜切成细片,连皮与籽都放进瓶中,倒进米酒,盖好。
10日后就可以饮用。
随量喝。
治疗骨刺和肾虚早泄。
木瓜的功效木瓜性温、味酸,入肝、脾经; 具有消食,驱虫,清热,祛风的功效; 主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。
如何种植出高产木瓜1、选地与整地选地势向阳、土质肥沃、湿润而排水良好的土地栽培。
成片栽培可按行距约1.5米,穴距约1米开穴,每穴种一株。
种时每穴可放5~10公斤堆肥或厩肥同泥土混合后作底肥。
2、繁殖方法用分株繁殖。
木瓜入土浅,分蘖力强,每年从根部长出许多幼株,在3月前后,可将幼根从根部掘起并连带须根移栽,样繁殖开花结果早,方法简单,成活率高。
3、田间管理①中耕除草。
移栽成活后,每年春秋二季结合施肥进行中耕除草二次,锄松土壤,铲除四周杂草。
木瓜功效与作用及食用方法

木瓜的功效与作用及食用方法木瓜的功效与作用及食用方法,百果之王的木瓜,富含丰富的维生素C,夏季吃木瓜对身体非常好呢,今天小编给大家介绍一下木瓜的功效,以及木瓜该怎么吃才更健康,大家一起学习一下吧。
木瓜的介绍木瓜素有“百益果王”之称。
我们所说的木瓜有两大类,蔷薇科木瓜属植物木瓜与热带水果番木瓜科木瓜(番木瓜)。
木瓜从用途上也分为食用和药用木瓜。
木瓜的营养价值1、木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。
2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。
3、木瓜中维生素C的含量非常高,是苹果的48倍。
4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素,净化血液,对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。
5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,帮助消化,防治便秘,并可预防消化系统癌变。
7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡,润肤养颜。
木瓜的功效与作用1、健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸。
现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2、抗疫杀虫:番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿M巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。
3、通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。
4、补充营养,提高抗病能力:木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。
5、抗痉挛:木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
如何烹饪木瓜?1、夏、秋季采集成熟果实,生食或熟食,或切片,晒干备用。
2、叶全年可采,鲜用或晾干备用。
木瓜的性味归经功能主治用法用量

木瓜的性味归经功能主治用法用量一、性味归经性味:甘、苦,平。
归经:归肺、脾经。
二、功能主治1.健脾开胃:木瓜味甘、性平,具有健脾益胃的作用,可促进消化功能,增进食欲。
2.清热解毒:木瓜具有清热解毒的功效,可用于治疗湿热所致的各种疾病,如湿热下注引起的黄疸、淋巴结炎等。
3.润肺止咳:木瓜含有较多的维生素C,具有润肺止咳的效果,可用于治疗肺热所致的咳嗽、痰多等症状。
4.清肠通便:木瓜富含纤维素,具有良好的润肠通便作用,可用于治疗便秘、大便干燥等情况。
5.美容养颜:木瓜中含有一种名为木瓜酵素的物质,能够帮助消化和分解蛋白质,具有美容养颜的作用,可使皮肤更加光滑。
6.增强免疫力:木瓜含有丰富的维生素C和胡萝卜素等营养物质,可以增强免疫力,提高抵抗力,预防感冒和其他疾病。
三、用法用量木瓜可生吃、煮食、制成汁或熬煮成糖水等形式使用。
1.生吃:可直接将木瓜切片或切块生吃,口感清甜,营养更容易吸收。
2.煮食:可以将木瓜加入汤或菜肴,烹饪过程中可以保留木瓜的营养成分,并丰富食物口感。
3.制汁:将木瓜切块后搅拌成汁,可以加入适量的水稀释,口感清爽,也可加入其他蔬果一起制作混合果汁。
4.熬煮成糖水:将木瓜切块后煮入糖水中,可以煮至木瓜呈现透明状,口感软糯甜美,适合作为甜品。
但需要注意使用的量:1.一般情况下,每天食用适量的木瓜即可,约为1-2个中等大小的木瓜。
2.对于特殊病情、特殊体质以及孕妇、儿童等,需要根据个体情况进行合理用量,最好咨询医生或中医师的建议。
四、禁忌1.木瓜性平,一般人群均可适当食用,但过量食用可能会导致胃肠不适或腹泻。
2.孕妇在咨询医生后食用为宜,尤其是对于孕早期的孕妇来说,应注意适当食用。
3.对木瓜过敏者和有木瓜相关过敏病史的人群应避免食用木瓜。
五、注意事项1.选择成熟且外皮平滑、无破损的木瓜食用,确保食材的新鲜度和质量。
2.木瓜在保存时宜放置在阴凉通风处,避免与其他果蔬一同存放,以免受潮腐坏。
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木瓜吃法木瓜牛奶:1 材料:木瓜150克,牛奶200cc.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)做法:木瓜去皮、切块。
放入果汁机中加入200cc.鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。
由新鲜木瓜.鲜奶制成,绝对新鲜香浓,当场饮用,若需外带,置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天),以保最佳风味。
鲜奶中的钙质,木瓜中的维生素C,都是人体中所需的营养成份,适合天天饮用。
新鲜木瓜冬天时会略带苦味,是正常现象,请安心食用。
2 材料:木瓜半个,蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,柠檬半个。
做法:木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜,以使果汁更入口。
本品若加上一点威士忌酒,味道更好。
可作为正餐饮用。
3 材料:木瓜360克,鲜牛奶两杯,白砂糖适量,碎冰块适量。
做法:1.选取新鲜熟透木瓜,去皮、去核,切成大块状,备用。
2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用。
功效:润肤养颜。
木瓜果盘:把八成以上熟木瓜切开数瓣,去皮,刮瓤,切成鲜果盘。
口感软滑、多汁,又香又甜。
如果一次吃不完,剩下的部分最好不要去皮、刮瓤,可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏,几天内尽快吃完。
不要冷冻保存,以免口感不好。
部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味,是正常现象,敬请安心食用。
木瓜牛奶椰子汁材料:木瓜1/2个,鲜奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰块1/2杯。
做法:木瓜去皮对剖、去籽、切块,将所有材料放入果汁机搅拌约30秒,即可倒出饮用。
功效:含有丰富的维生素C,胡萝卜素,能有效恢复疲劳,对消化不良者也颇有助益。
木瓜鲜奶露材料:木瓜600g,鲜奶1杯,椰汁半杯,糖200g,玉米粉3汤匙。
做法:木瓜去核去皮切粒。
用两杯清水加糖煮滚,然后放入木瓜粒,再加入鲜奶、椰汁,用慢火煮滚。
用小半杯水开匀玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠状即可。
功效:常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。
木瓜橘子汁材料:木瓜1个,桔子130g,柠檬50g。
做法:先将木瓜削皮去籽,洗净后切碎,捣烂取汁备用。
再将桔子和柠檬切开,挤出汁液与木瓜汁混合,搅匀即成。
功效:饮用本品能使肌肤光滑,还有助于消化,润肠,是老幼皆宜的饮品。
木瓜麦片牛奶汁材料:去皮木瓜半个,全脂牛奶400毫升、麦片1汤匙、糖酌量。
做法:木瓜切粒,与全脂牛奶搅成汁后,加入即溶麦片,再酌量加入糖。
木瓜炖牛排材料:木瓜1个,牛排200克,蒜末,辣椒少许,蚝油,高汤,米酒适量。
做法:用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋,将牛排先腌味4小时,再将牛排切成条状。
将木瓜切成条状,先用小火过油。
用蒜末、辣椒将油锅爆香后,将牛排下锅,再加入蚝油、高汤和少许米酒。
最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。
功效:木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。
牛肉性温,因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。
牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等,木瓜则有大量的维他命C,两者一同食用可使营养均衡。
木瓜蜂蜜糖水材料:木瓜1个、蜂蜜适量、水适量做法:用水洗净木瓜。
将木瓜皮刨去,去瓤,切片。
将木瓜放入煲中,加适量水。
. 煲滚后改用中火煲30分钟。
放落蜂蜜调味。
搅匀糖水,即可饮用。
功效:木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃,润肺、止咳、消暑解渴。
蜂蜜则生能清热;熟则性温,能补中,甘而平和,能解毒;柔而濡泽,能润燥。
舒筋去湿,滋润五脏,而对十二指肠溃疡,咳嗽、吐泻亦具食疗作用。
木瓜综合牛奶果汁材料:木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷开水50CC、冰块适量做法:木瓜去籽挖出果肉;香蕉剥皮;柳橙削去外皮,剔除籽,备用。
把准备好的水果放进果汁机内,加入牛奶、冷开水,搅拌打匀后即可倒入装有冰块的杯中饮用。
功效:木瓜中的β胡罗卜素,结合香蕉的维生素E,可帮助解毒、纾解头痛、改善视力、皮肤发痒、头发掉落等恼人问题,比吃药更自然健康,又没副作用。
银耳炖木瓜材料:银耳15克,木瓜(中等大,最好是自然熏熟)1只,北杏10克,南杏12克,冰糖适量。
做法:将银耳用清水浸透发开,洗净;木瓜削皮去籽,切成小块;南北杏仁去衣,洗净,连同银耳、冰糖一起放入炖煲内,加适量开水炖煮20分钟后即可食用。
功效:滋润养颜。
经常食用能养阴润肺,使皮肤得到滋润,防止皱纹过早出现,保持皮肤幼嫩,延缓衰老。
尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。
凉拌青木瓜-万年长青(4人份)材料:青木瓜200克(约1/4个),红萝卜30克,碎花生粒10克,香菜、蒜少许。
调味料:盐、香油、醋、糖适量做法:1.青木瓜、红萝卜切细丝,用盐腌一下。
2.用冷开水洗净3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中,加香油、醋、糖调味,即可装盘。
木瓜鲜鱼汤材料:木瓜1个(约1斤重),鲜草鱼约1.2斤,干百合1两,胡萝卜1个,黄杏8钱,党参1两,姜2片做法:先将所有原料洗净,木瓜去核切成块,待水滚开后将所有原料放入锅内,然后用文火炖两个小时便可饮用。
水果沙拉做法:1、选一个形状美丽的木瓜,一剖两半,挖去瓜肉,成为天然容器。
2、芒果、木瓜、凤梨、香蕉、奇异果切片备用。
3、把综合水果放入木瓜碗中,滴入莱姆汁,依口味掺些糖,拌上沙拉即成。
酸辣木瓜色拉原料:绿木瓜150克,胡萝卜50克,生菜叶若干,蒜茸适量,碎干辣椒末适量。
调料:鱼露,柠檬汁,糖做法:1、生菜洗净后切片后垫在盘底。
2、将木瓜,胡萝卜切成均匀的细丝。
3、木瓜,胡萝卜丝和鱼露,柠檬汁,蒜茸,辣椒末搅拌均匀,盛在生菜叶上。
特点:清淡爽口,酸辣开胃木瓜莲子乳木瓜的作用:乳汁外用擦治湿疹、癣等皮肤病效果良好,用番木瓜擦脸、洗手可去除蛋白质、油质积留污秽,是一种良好的皮肤清洁剂;还可以促进新陈代谢、抗衰老、美容护肤养颜;最受欢迎的功效就是丰胸!原料:熟木瓜600克,新鲜牛奶3杯,莲子肉25克,红枣2枚,冰糖适量做法:选择新鲜熟木瓜,去皮核,切成粒状,备用。
莲子肉、红枣分别用清水洗净。
莲子去心,保留红棕色莲子衣;红枣去核备用。
将木瓜、莲子肉、红枣放入炖盅中,加入新鲜牛奶和适量冰糖,隔水炖至莲子肉熟,即可食用。
清炖冰糖木瓜材料:(1)木瓜(2)冰糖(3)水.做法:1.将木瓜去皮、去籽、切成块状。
2.与(2)、(3)材料一起煮20分钟,即可食用。
章鱼木瓜鸭汤本汤水能清热去湿,对肠胃湿热、皮肤痕痒、湿疹等有疗效。
材料:干章鱼二两,木瓜一斤四两,老鸭一只,瘦肉半斤,姜二片,盐适量。
做法:1 干章鱼浸软,清洗干净。
2 木瓜去皮、去核,清洗干净后切厚件。
3 洗干净瘦肉和老鸭,飞水后再冲干净。
4 烧滚适量水,下章鱼、木瓜、瘦肉。
、老鸭和姜片,水滚后改慢火煲二小时半,下盐调味即成。
木瓜烧带鱼此菜具有养阴、补虚、通乳作用。
适于产后乳汁缺乏者食用。
材料:鲜带鱼350克,生木瓜400克,葱段、姜片、醋、精盐、酱油、黄酒、味精各适量。
做法:1、将带鱼去鳃、内脏,洗净,切成3厘米长的段;生木瓜洗净,削去瓜皮,除去瓜核,切成3厘米长、2厘米厚的块。
2、沙锅置火上,加入适量清水、带鱼、木瓜块、葱段、姜片,醋、精盐、酱油、黄酒、烧至熟时,放入味精即成。
特点:味鲜,鱼嫩,清香爽口。
木瓜羊肉汤材料:木瓜、羊肉各1000克,草果3克,豌豆300克,米500克,白糖200克,食盐、味精、胡椒面各适量。
做法:1、将米、草果、豌豆淘洗干净,木瓜取汁待用。
2、将羊肉洗净切块,放入铝锅内,加入米、草果、豌豆、木瓜汁,在加水适量,先置武火上烧沸,后改用文火炖之,至豌豆烂、肉熟,放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成。
服法:食肉及豆等,饮汤。
功效:健脾除湿。
适用于脾湿下注之腿足肿痛、麻木不仁等症.木瓜炖奶材料:主料:木瓜350克辅料:牛奶300克,鸡蛋清90克, 调料:冰糖100克,醋2克做法:1. 木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块;2. 鲜奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用;3. 蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀;4. 用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪;5. 食用时将木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。
酱木瓜的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:卤酱菜工艺:酱材料:主料:木瓜500克调料:胡椒粉5克,辣椒粉5克,味精5克,酱油250克,盐25克做法:将木瓜500克,削皮切丝晒成半干后,用酱油250克煮开,食盐25克,胡椒粉5克和少量的辣椒,味精,拌匀装缸浸泡3-5天,取出食用。
木瓜烧猪蹄的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:关节炎食谱工艺:烧材料:主料:猪蹄300克辅料:木瓜30克,调料:料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,鸡油35克做法:1. 将木瓜洗净后切成薄片;2. 猪蹄去毛后剁成4块;3. 姜切成片,葱切成段;4. 将木瓜、猪蹄、料酒、姜、葱一同放炖锅内,加入2500毫升清水;5. 用武火烧沸,再改用文火炖45分钟后,加盐、鸡精调味即成。
木瓜烧猪瘦肉的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:关节炎食谱工艺:烧材料:主料:猪肉(瘦)300克辅料:木瓜30克,土豆(黄皮)100克,调料:料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精2克,鸡油35克做法:1. 将木瓜洗净后切成薄片;2. 猪瘦肉洗净后切成3厘米见方的块;3. 土豆去皮后洗净,并切3厘米见方的块;4. 姜切成片,葱切成段;5. 将炒锅置武火上烧热,加入鸡油,待油烧至六成热;6. 放入姜片、葱段爆香,随放入猪瘦肉片、土豆块、料酒炒至诸位变色;7. 加入少许汤,烧熟后加入盐、鸡精即成。
百香青木瓜的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:甜品/点心延缓衰老食谱美容菜谱健脾开胃食谱动脉硬化食谱工艺:拌材料:主料:西番莲600克,木瓜200克辅料:橄榄50克,调料:白砂糖150克做法:1.百香果切开,取出果肉,放在小锅子中,用小火加热,放入糖,煮滚至糖融化,熄火后加入橄榄,拌匀后静置待凉备用。
2.煮滚一锅水,再另外准备一在盆冰块水,备用。
3.青木瓜去皮、籽后切薄片,分次放入滚水中氽烫,只要变色后立即捞出,泡入冰块水中,将所有青木瓜片处理好。
4.等青木瓜片完全变凉后,捞出沥干水分,再和调好的酱汁拌匀,放入冰箱冷藏5天后,每次取适量食用即可。
制作要诀:1.甘草橄榄可让味道甘醇、色泽漂亮.2.在冰箱放入置5天后再食用,味道才能渗透均匀。
本品共750克,可分装成5份每份150克,还可冷藏14天,每份热量177.8大卡,料理时间大约30分钟。
木瓜粥材料:主料:粳米100克,木瓜200克调料:白砂糖50克做法:1. 将木瓜冲洗干净,用冷水浸泡后,上笼蒸熟,趁热切成小块。
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分。
3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火煮沸后,再改用小火煮半小时,下入木瓜块,用白糖调好味,续煮至粳米软烂,即可盛起食用。