村级食品安全协管员的工作记录
食品安全管理员每日工作总结
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-
XXXX年XX月XX日
1. 对食品供应商资质进行审查
已完成
供应商资质齐全
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2. 对餐具消毒设备进行检查
已完成
消毒设备正常运行
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3. 对食品留样进行检查
已完成
留样记录完整Βιβλιοθήκη -4. 参加食品安全培训
已完成
-
将所学知识应用到实际工作中
食品安全管理员每日工作总结
日期
工作内容
完成情况
存在问题
改进措施
XXXX年XX月XX日
1. 对食品原料进行入库检查
已完成
无
-
2. 对食品加工过程进行巡检
已完成
发现个别员工未佩戴手套
提醒员工严格遵守食品安全操作规程
3. 对食品储存环境进行检查
已完成
冷藏设备温度稍高
调整冷藏设备温度，确保食品储存安全
4. 记录食品安全巡查日志
村食品安全协管员工作计划
村食品安全协管员工作计划1.引言食品安全是现代社会关注的重点问题之一，居民的饮食安全与健康密切相关。
作为村级食品安全协管员，负责保障村民的食品安全成为一项重要的职责。
本工作计划旨在明确食品安全协管员的工作职责和任务，制定切实可行的工作方案，促进村民的食品安全意识和水平提升。
2.背景介绍食品安全是一个综合性的问题，影响因素众多。
在农村地区，尤其是小规模农户生产食品的情况下，食品安全问题更为突出。
村食品安全协管员作为基层食品安全管理的重要组成部分，需要负责相关任务的执行和监督。
3.工作职责和任务3.1 建立村级食品安全档案，收集、整理和记录与食品安全相关的信息，包括农田环境监测结果、农民生产食品的方式、原材料采集途径等，为监督和管理提供依据。
3.2 监督农田环境的整治和管理，确保农田的水质和土壤质量符合食品安全标准。
3.3 检查食品生产经营者的资质和证照，对未取得相关资质和证照的经营者采取监督整改措施。
3.4 严格监管食品生产和销售过程，确保食品的卫生安全和质量可靠。
3.5 定期组织食品安全宣传和培训活动，提高村民的食品安全意识和技能水平。
3.6 处理食品安全投诉和突发事件，及时应对和解决食品安全问题。
3.7 建立食品安全巡查制度，定期检查村庄内的食品经营场所和食品生产设施。
3.8 协助相关部门进行食品安全监督抽检工作，确保食品安全问题得到有效监管和处理。
4.工作方案4.1 建立食品安全档案的工作方案4.1.1 收集和整理村庄农田的水质和土壤质量监测结果，编制农田环境状况报告。
4.1.2 组织村民填写食品生产方式、原材料采集途径等相关信息，形成食品生产档案。
4.1.3 建立食品安全档案管理制度，确保档案信息的保存和使用。
4.2 农田环境监管的工作方案4.2.1 制定农田环境管理方案，包括农田水质和土壤质量监测计划、整治工程计划等。
4.2.2 组织农田环境监测和整治工作，对发现的问题及时进行处理。
4.2.3 定期发布农田环境状况和整治工作情况的通告，提高村民对农田环境的重视程度。
食品安全会议记录
食品安全会议记录会议名称:关于做好金井头村食品安全示范村创建工作的会议讨论时间:2011年3月20日地点:村委会会议室参加人员:村三套班子为进一步强化本村食品药品安全工作，规范本村食品市场秩序，根据上级政府的要求，积极推进食品安全工作，成立工作领导小组，明确工作任务和工作职责，特召开本次会议。
内容:一、领导小组组长:陈庆来副组长:陈会祥食品安全协管员:黄爱娟食品安全信息员:康乐二、领导小组职责领导小组领导全村的食品安全示范村工作，落实专项经费，每年召开二次领导小组会议，专项研究和解决创建工作中遇到的困难和问题，综合协调全村食品安全工作，对全村的食品安全工作负总责。
三、成员分工组长:陈庆来，对全村的食品安全工作负总责。
副组长:陈会祥，综合协调全村食品安全工作。
食品安全协管员:黄爱娟，具体负责全村的食品安全示范村创建日常工作。
食品安全信息员:康乐，组织开展教育培训和各类宣传工作，负责信息报送。
四、食品药品安全工作内容和目标1、建立村食品安全管理网络，村两委高度重视食品安全工作，由村妇女主任任村食品药品协管员，大学生村官任信息员制度。
2、建立食品安全工作责任制，切实根据与乡政府签定的食品安全目标责任书，落实各项食品安全考核任务。
村主任是村食品安全工作主要负责人，高度重视本村社区食品安全监管工作;3、建立社会监督和群防群治制度，公布12315消费者申诉举报电话，使全村百姓可以及时通过电话进行举报和监管。
4、建立本村食品安全应急体系，本村建立了以村干部、村民组长为主的网络信息员制度，使得一旦发生食品药品安全突发事件，信息畅通，反映迅速，能及时有效的应对食品药品安全突发事件，使食品药品安全事故报告率和处理率达100%。
5、建立本村熟食店、小餐馆、超市、企业食堂台帐，努力做到对本村食品药品底子清、情况明。
6、辖区内无无证无照违法经营。
熟食店、小餐馆营业执照、卫生许可证持证率达到100%。
7、广泛开展食品药品安全宣传，在本村主干道粘贴宣传标语，在村务公开栏粘贴食品安全知识。
村级食品安全协管员的工作记录
村级食品安全协管员的工作记录金湖县镇村食品安全协管员业务知识培训讲义第二章协管员、信息员工作职责乡镇政府履行属地食品安全管理职责，对辖区食品安全工作负总责，应该认真落实与县人民政府签定的年度食品安全工作目标责任书。
乡镇食品药品安全协管站属于乡镇政府领导，接受县食品安全委员会办公室、县食品药品 __业务指导。
乡镇政府应该适时督促或检查乡镇食品药品安全协管站的工作运行情况。
一、协管站及协管员职责 1、制定本乡镇食品安全工作计划。
2、建立健全规章制度。
3、协调组织开展全镇（乡）食品安全工作。
4、负责全镇（乡）食品 __信息收集、综合、报送。
5、协助做好对协管员、信息员的培训工作。
6、按要求组织开展食品安全知识宣传活动。
7、督促涉食单位加强自律，配合做好涉食单位相关人员食品安全知识培训。
8、受理群众对涉及食品安全的举报、投诉，并根据情况及时或随时报告。
9、定期组织召集乡镇食品安全工作例会，通报工作情况，研究、布置有关工作。
10、完成上级和乡镇政府交办的其他食品安全工作。
二、村信息员职责 1、掌握本村涉食单位数及基本情况（包括种植、养殖、生产、流通、餐饮等）。
2、负责本村涉食单位的日常检查工作，对存在问题提出整改建议，并作好记录。
3、配合有关部门开展食品安全法律法规及其相关知识的宣传教育活动，通过村广播、宣传栏宣讲食品安全知识。
4、负责本村食品安全信息月报工作。
发现食品违法行为、食品安全事故、重大食品安全隐患，随时向乡镇食品药品安全协管站报告。
5、完成乡镇食品药品安全协管站交办的其他工作。
第三章协管员、信息员工作内容一、宣传培训 1、宣传：一是向社会及人民群众的宣传，宣传食品安全常识和自我保护及维护自身权益知识。
增强群众自觉抵御不安全食品和不卫生食品的意识和能力，长期坚持工作，逐步使不安全食品和不卫生食品没有市场。
二是对食品生产经营单位进行宣传，宣传国家的食品法律法规，宣传生产销售不安全食品和不卫生食品的严重后果和由此承担的巨大责任，督促当事人守法经营，增强责任感，树立食品安全第一责任人的观念和责任。
食品安全协管员职责范文（3篇）
食品安全协管员职责范文1、积极参加质监部门组织的业务培训，接受当地质监部门的业务领导。
对协管区域内的食品安全监管工作负有协调、配合、巡查、报告等责任。
2、建立协管区域食品生产加工企业和小作坊档案，及时掌握食品生产加工食业和小作坊数量、生产状况、产品种类、使用原料、生产条件、生产规模、厂名厂址、出厂检验等变动情况。
3、积极向协管区域内食品生产加工企业和小作坊主、从业人员及当地群众宣传食品安全有关法律法规及相关基础知识，督促协管区域内食品生产加工企业、小作坊依法、规范生产。
4、协助质监部门对协管区域内食品生产加工企业和小作坊进行巡查和对产品质量进行监督抽查、定期检验，对拒查、拒检企业进行说服、教育。
5、定期对协管区域内的食品生产加工企业和小作坊进行巡查访问。
6、发现制售假冒伪劣食品、使用非食用物质和回收食品生产加工食品等违法行为时，及时向当地质监部门报告。
7、配合当地质监部门对协管区域内的食品生产加工企业和小作坊的违法违规行为进行调查处理，对问题和隐患的整改情况进行同访确认。
8、向本级政府定期报告协管区域内的食品质量安全状况，协调有关力量支持配合食品安全监管工作。
9、协助并积极参与食品安全事件的应急处置工作。
10、认真完成质监部门交办的其他工作。
食品安全协管员职责范文（2）一、食品安全监督管理1. 负责制定食品安全监督管理制度，编制工作计划和预防措施，确保食品安全工作的顺利进行。
2. 负责食品经营者的日常监督管理工作，包括检查企业的食品生产、加工、储存和销售环节，确保食品安全符合相关法律法规的要求。
3. 定期组织对食品经营者进行食品安全培训，提高其食品安全意识和操作技能。
4. 监测并收集食品市场信息，分析并评估食品安全风险，及时提出预警和应对措施，保护公众的食品安全权益。
5. 对食品生产、经营企业的许可、备案、审批等相关事项进行审核和指导，确保符合食品安全管理要求。
二、食品安全危机应急管理1. 组织制定食品安全危机应急预案，包括危机预警和处理流程、危机信息发布机制等，确保能够迅速、有效地应对各类食品安全事件。
食品安全监管员、协管员工作措施
食品安全监管员、协管员工作措施一、概述随着社会经济的不断发展，人民对食品安全的关注也日益增加。
食品安全是关乎人民身体健康和社会稳定的重要问题。
为了保障人们的食品安全，各级政府和监管部门都设立了食品安全监管员和协管员，他们负责监督、检查和管理食品市场，保障食品安全。
本文旨在分析食品安全监管员、协管员的工作措施，探讨如何加强食品安全监管工作，保障人民健康。
二、监管法规1. 食品安全法食品安全法是我国食品安全管理的基本法律。
监管员、协管员在履行职责时，必须遵守食品安全法规定，严格执行相关规定，保障食品安全。
2. 食品安全监督管理条例食品安全监督管理条例是对食品安全法的具体细化和规范，监管员、协管员应当牢固树立食品安全意识，落实好食品安全监督管理条例。
三、监督检查1. 定期抽检监管员、协管员应当定期对食品生产企业、餐饮单位等进行抽检，对食品质量进行检测，严格把关食品质量，杜绝劣质食品流入市场。
2. 不定期检查监管员、协管员可以根据不同地区、不同类型食品的特点，不定期地对食品生产企业、经营者进行检查，定期检查食品企业的生产工艺、设备、卫生状况等，确保食品生产过程符合卫生标准。
3. 现场稽查监管员、协管员应当加强现场稽查工作，对食品生产经营企业的生产、储存、运输等环节进行全面检查，及时发现食品安全隐患，并要求企业立即整改，确保食品安全。
四、应急处置1. 食品安全案件的立案和调查监管员、协管员如发现食品安全问题，应当及时立案调查，收集有关证据，依法追究责任，维护食品市场秩序。
2. 食品安全事故的应急处置一旦发生食品安全事故，监管员、协管员应当迅速组织力量，协调有关部门，进行应急处置，保护人民的生命和财产安全。
五、应对措施1. 宣传教育监管员、协管员应当积极开展食品安全宣传教育活动，提高人民对食品安全的认识，引导人们选择安全食品，提高市民自我保护意识。
2. 加强协作监管员、协管员应当加强协作配合，密切配合有关部门，形成合力，共同保障食品安全。
村级农产品质量安全协管员工作日志
村级农产品质量安全协管员工作日志一、引言在农产品流通领域，农产品质量安全一直是备受关注的问题。
而在村级层面，落实农产品质量安全监管工作，提高农产品质量安全意识，加强农产品质量安全管理，对于保障农产品质量安全，树立农产品质量安全形象，维护农产品质量安全市场秩序，具有非常重要的意义。
村级农产品质量安全协管员的工作显得尤为重要。
二、日常工作内容作为村级农产品质量安全协管员，日常工作主要包括以下几个方面：1.农产品质量检查在日常工作中，要定期对村内的农产品进行质量检查，包括蔬菜、水果、畜牧产品等。
检查内容主要包括外观、气味、口感等方面，确保农产品的质量安全。
还要密切关注农产品生产过程中的投入品使用情况，确保农产品的生产过程符合安全标准。
2.农产品质量信息收集与反馈及时收集农产品质量信息，包括市场行情、消费者反馈等，进行统计分析，发现问题及时反馈给相关部门和生产经营者，促使他们采取有效措施解决问题。
3.宣传与培训开展农产品质量安全宣传工作，向村民普及农产品质量安全知识，提高村民的农产品质量安全意识。
定期组织农产品质量安全培训，提升相关人员的工作水平和专业素养。
4.协助监管部门执法协助监管部门进行农产品质量安全监管执法工作，配合相关部门对农产品市场进行巡查，发现问题及时处理。
三、工作体会经过一段时间的工作，我深刻体会到了村级农产品质量安全协管员的工作是一项需要很多细致耐心的工作。
需要对农产品质量安全相关法律法规有一定的了解，熟悉农产品质量安全知识，了解农产品质量安全相关政策法规。
需要有较强的沟通协调能力，能够与村民、生产经营者以及监管部门进行有效沟通。
再次，需要有一定的数据分析能力，能够及时准确地收集、统计、分析农产品质量信息，发现问题并提出解决方案。
四、结语作为村级农产品质量安全协管员，我深感责任重大，农产品质量安全是关乎广大村民切身利益的大事。
我将继续努力，不断学习，提升自己的工作水平，为村民们的餐桌安全保驾护航。
食品安全工作会议记录(3篇)
食品安全工作会议记录为切实保障2019年下半年度食品卫生安全，2019年10月21日，召开了食品安全会议。
会议引用真实案例警戒各单位做好食品安全工作。
其后，对本学期食品卫生安全工作作详细要求:一、坚持量力而行的原则。
要求各承办年夜饭的餐饮单位在预订年夜饭时，一定要根据自身规模、硬件设施等状况，切实可行地承办，杜绝为追求高利润而超负荷地经营。
二、做好两本台账。
进一步落实食品原料采购索证索票和公共饮(用)具清洗消毒等卫生制度，食品进货台账与餐具消毒记录健全、规范、完整。
三、严把五道关口。
一是严把进货关，食品采购应索证索票，并做好食品进货台账，向食品生产单位或批发店进货的，还应索取食品生产许可证或食品流通许可证以及食品检验(检疫)合格证，严格杜绝有问题的食物流向餐桌。
二是严把贮存关，对食品仓库及冰箱、冰柜进行卫生清理，根据各种原材料的特点分类存放，生熟分开，严格杜绝二次污染，同时还应按要求做好年夜饭食品的留样工作。
三是严把食品加工关口，所有食物应根据卫生要求加工操作，煮熟煮透，不得生吃水产品，发现腐败变质的食物应立即清理，不得回锅加工。
四是严把洗消关，餐具及盛放直接入口的食物容器使用前应清洗、消毒与保洁，并认真填写餐具消毒记录。
五是严把个人卫生关口，重申所有从业人员就业前应参加健康体检与卫生知识培训，取得健康证后方可上岗就业，就业中应保持良好的个人卫生习惯，穿戴工作衣帽，从事直接入口作业的人员应戴有口罩。
食品安全工作会议记录食品药品安全工作是经济发展的重要保障，是关系到全乡人民群众生产生活和社会的稳定。
食品药品安全生产的投入是促进经济效益稳步增长的重要措施。
高度重视食品药品安全生产，真正做到“安全、优质、高效”，创造良好的环境，为打造平安和谐的武阳做出贡献。
会议结合武阳乡各有关单位的具体情况，重点对食品药品安全进行了组织学习。
各有关单位对春季食品药品安全生产检查结果作了汇报，肯定了成绩，客观上分析了目前各单位存在的一些食品安全生产隐患，提出了整改措施及下一阶段安全生产的工作打算。
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村级食品安全协管员的工作记录金湖县镇村食品安全协管员业务知识培训讲义第二章协管员、信息员工作职责乡镇政府履行属地食品安全管理职责，对辖区食品安全工作负总责，应该认真落实与县人民政府签定的年度食品安全工作目标责任书。
乡镇食品药品安全协管站属于乡镇政府领导，接受县食品安全委员会办公室、县食品药品 __业务指导。
乡镇政府应该适时督促或检查乡镇食品药品安全协管站的工作运行情况。
一、协管站及协管员职责 1、制定本乡镇食品安全工作计划。
2、建立健全规章制度。
3、协调组织开展全镇（乡）食品安全工作。
4、负责全镇（乡）食品 __信息收集、综合、报送。
5、协助做好对协管员、信息员的培训工作。
6、按要求组织开展食品安全知识宣传活动。
7、督促涉食单位加强自律，配合做好涉食单位相关人员食品安全知识培训。
8、受理群众对涉及食品安全的举报、投诉，并根据情况及时或随时报告。
9、定期组织召集乡镇食品安全工作例会，通报工作情况，研究、布置有关工作。
10、完成上级和乡镇政府交办的其他食品安全工作。
二、村信息员职责 1、掌握本村涉食单位数及基本情况（包括种植、养殖、生产、流通、餐饮等）。
2、负责本村涉食单位的日常检查工作，对存在问题提出整改建议，并作好记录。
3、配合有关部门开展食品安全法律法规及其相关知识的宣传教育活动，通过村广播、宣传栏宣讲食品安全知识。
4、负责本村食品安全信息月报工作。
发现食品违法行为、食品安全事故、重大食品安全隐患，随时向乡镇食品药品安全协管站报告。
5、完成乡镇食品药品安全协管站交办的其他工作。
第三章协管员、信息员工作内容一、宣传培训 1、宣传：一是向社会及人民群众的宣传，宣传食品安全常识和自我保护及维护自身权益知识。
增强群众自觉抵御不安全食品和不卫生食品的意识和能力，长期坚持工作，逐步使不安全食品和不卫生食品没有市场。
二是对食品生产经营单位进行宣传，宣传国家的食品法律法规，宣传生产销售不安全食品和不卫生食品的严重后果和由此承担的巨大责任，督促当事人守法经营，增强责任感，树立食品安全第一责任人的观念和责任。
2、培训：对辖区食品生产经营单位及从业人员进行安全知识讲解，传达学习文件，学习法规，配合和做好食品安全业务和上岗培训。
并在工作或日常生活中，发现问题，对当事人适时提醒、现场教育，增强培训的效力。
二、信息报告信息报告分为两种情况，一是定期报表，二是日常发现的重大食品安全事故、重大食品安全隐患和食品违法线索。
对于定期报表，食品药品信息员负责辖区内的信息报告，由乡镇食品药品安全协管站负责收集、、汇总后，以书面、传真或电子邮件形式按时报县食品安全委员会办公室。
对于日常发现的重大食品安全事故、重大食品安全隐患和食品违法线索，随时报告。
可以向当地乡镇政府、县食品安全主管部门和县食品安全委员会办公室报告。
需要上级协调处理的食品 __工作重点、难点，应及时向乡镇政府、县食品安全委员会办公室报告。
对于一般食品违法线索，应该结合乡镇实际情况，有关站所有执法权的，乡镇应该就近组织处理；如果乡镇没有执法权和执法依据的，应及时与县级有关食品 __部门联系，由县级有关食品 __部门依法处理。
如食品生产加工环节的违法线索，直接与县质监局联系；餐饮消费环节的违法线索，直接与县卫生局联系等。
乡村发现产品促销宣传、销售时，如何投诉举报？首先，认清产品是一种什么东西，是药品、医疗器械、食品、保健食品、化妆品还是消毒用品。
要认清是药品、医疗器械、食品、保健食品、化妆品还是消毒用品，主要看产品包装、标签和说明书上标明的批准文号。
如一般情况是这样，药品批准文号为“国药准字”，医疗器械批准文号为“药管械字”，食品批准文号为“食字”，保健食品批准文号为“食健字”，化妆品批准文号为“化妆准字”，消毒用品批准文号为“消准字”。
二是弄清楚是哪个部门主要负责监督管理。
药品、医疗器械执法主体是县食品药品 __。
食品、保健食品、化妆品、消毒用品执法主体是县卫生局等。
三是认清是否存在虚假或夸大宣传？如果存在，组织乡镇工商所或上报县工商局进行查快速处。
三、督促检查 1、熟悉辖区食品 __户基本情况。
如数量、地址、负责人、从业人员、生产经营产品等。
2、定期组织和配合有关职能部门对各涉食单位食品安全作检查。
3、检查人员由职能单位相关人员及食品药品安全协管员、信息员组成。
4、涉食单位年度检查覆盖率达 100%。
5、主要检查内容：一查证照；二查人员资质；三查内外环境；四查有无购、售、使用不符合要求的食品或 __原辅料、添加剂等；五查相关设施使用、维护、缺损等情况，流程、操作是否符合相关要求；六查库房通风、照明、防鼠情况，原辅料、成品是否分库存放，摆放是否符合相应要求；七查食品质量；八查基础台帐。
6、认真做好现场检查记录，有问题而提出整改的，进行归档，并指定有关站所、协管员、信息员跟踪落实整改情况。
7、发现购、用 __添加剂、食品原辅料以及生产销售有毒有害食品等重大食品安全隐患，应予以制止，并及时由乡镇政府组织或报县级主管依法处理。
8、检查结束，应将检查情况形成书面小结，进行留档保存。
第四章协管员、信息员工作方式按照职责要求，如何开展日常监督工作。
一要多到村里的食品生产加工点、餐饮和流通经营点走一走，看一看，向他们宣传一些食品安全知识和法律法规，发现食品安全隐患要及时与上级食品安全协调机构联系。
二要做到心中有数，及时掌握区域内的食品生产加工点、餐饮和流通经营点的生产加工和经营情况，对区域内涉食企业数量、分布等要做到心中有数，出现苗头性食品安全情况能够及时察觉，及时处理。
三要多与群众交谈，从群众身边收集各种食品安全信息。
四要多关注时事，对电视媒体曝光的不合格食品要在本区域内搜查，一旦发现及时上报。
通常情况主要按照制度中规定的检查项目进行检查，如证照管食品安全协管员工作职责一、做好与食品监管职能部门的沟通协调，掌握全村食品从业单位的基本信息，建立健全基本档案。
二、加强对本村食品安全的日常巡查工作，主动配合县有关部门抓好本村食品从业单位的日常监督检查，及时发现并报告无照无证、涉嫌制售假冒伪劣食品等违法行为。
三、按照上级统一部署，并结合本村实际，开展食品安全专项整治工作。
四、做好宣传和信息报送工作，认真宣传国家有关食品安全方针、政策和法律法规等知识，及时报送有关信息。
五、收集、反映广大群众对政府及监管部门食品监管工作的意见和建议，及时了解掌握群众对食品监管的希望和要求。
六、积极做好上级交办的食品 __方面的其他工作。
金湖县镇村食品药品安全协管员、信息员培训材料xx 年 8 月金湖县镇村食品安全协管员业务知识培训讲义第二章协管员、信息员工作职责乡镇政府履行属地食品安全管理职责，对辖区食品安全工作负总责，应该认真落实与县人民政府签定的年度食品安全工作目标责任书。
乡镇食品药品安全协管站属于乡镇政府领导，接受县食品安全委员会办公室、县食品药品 __业务指导。
乡镇政府应该适时督促或检查乡镇食品药品安全协管站的工作运行情况。
一、协管站及协管员职责1、制定本乡镇食品安全工作计划。
2、建立健全规章制度。
3、协调组织开展全镇（乡）食品安全工作。
4、负责全镇（乡）食品 __信息收集、综合、报送。
5、协助做好对协管员、信息员的培训工作。
6、按要求组织开展食品安全知识宣传活动。
7、督促涉食单位加强自律，配合做好涉食单位相关人员食品安全知识培训。
8、受理群众对涉及食品安全的举报、投诉，并根据情况及时或随时报告。
9、定期组织召集乡镇食品安全工作例会，通报工作情况，研究、布置有关工作。
10、完成上级和乡镇政府交办的其他食品安全工作。
二、村信息员职责1、掌握本村涉食单位数及基本情况（包括种植、养殖、生产、流通、餐饮等）。
2、负责本村涉食单位的日常检查工作，对存在问题提出整改建议，并作好记录。
3、配合有关部门开展食品安全法律法规及其相关知识的宣传教育活动，通过村广播、宣传栏宣讲食品安全知识。
4、负责本村食品安全信息月报工作。
发现食品违法行为、食品安全事故、重大食品安全隐患，随时向乡镇食品药品安全协管站报告。
5、完成乡镇食品药品安全协管站交办的其他工作。
第三章协管员、信息员工作内容一、宣传培训1 金湖县镇村食品药品安全协管员、信息员培训材料xx 年 8 月1、宣传：一是向社会及人民群众的宣传，宣传食品安全常识和自我保护及维护自身权益知识。
增强群众自觉抵御不安全食品和不卫生食品的意识和能力，长期坚持工作，逐步使不安全食品和不卫生食品没有市场。
二是对食品生产经营单位进行宣传，宣传国家的食品法律法规，宣传生产销售不安全食品和不卫生食品的严重后果和由此承担的巨大责任，督促当事人守法经营，增强责任感，树立食品安全第一责任人的观念和责任。
2、培训：对辖区食品生产经营单位及从业人员进行安全知识讲解，传达学习文件，学习法规，配合和做好食品安全业务和上岗培训。
并在工作或日常生活中，发现问题，对当事人适时提醒、现场教育，增强培训的效力。
二、信息报告信息报告分为两种情况，一是定期报表，二是日常发现的重大食品安全事故、重大食品安全隐患和食品违法线索。
对于定期报表，食品药品信息员负责辖区内的信息报告，由乡镇食品药品安全协管站负责收集、、汇总后，以书面、传真或电子邮件形式按时报县食品安全委员会办公室。
对于日常发现的重大食品安全事故、重大食品安全隐患和食品违法线索，随时报告。
可以向当地乡镇政府、县食品安全主管部门和县食品安全委员会办公室报告。
需要上级协调处理的食品 __工作重点、难点，应及时向乡镇政府、县食品安全委员会办公室报告。
对于一般食品违法线索，应该结合乡镇实际情况，有关站所有执法权的，乡镇应该就近组织处理；如果乡镇没有执法权和执法依据的，应及时与县级有关食品 __部门联系，由县级有关食品 __部门依法处理。
如食品生产加工环节的违法线索，直接与县质监局联系；餐饮消费环节的违法线索，直接与县卫生局联系等。
乡村发现产品促销宣传、销售时，如何投诉举报？首先，认清产品是一种什么东西，是药品、医疗器械、食品、保健食品、化妆品还是消毒用品。
要认清是药品、医疗器械、食品、保健食品、化妆品还是消毒用品，主要看产品包装、标签和说明书上标明的批准文号。
如一般情况是这样，药品批准文号为“国药准字”，医疗器械批准文号为“药管械字”，食品批准文号为“食字”，保健食品批准文号为“食健字”，化妆品批准文号为“化妆准字”，消毒用品批准文号为“消准字”。
二是弄清楚是哪个部门主要负责监督管理。
药品、医疗器械执法主体是县食品药品 __。
食品、保健食品、化妆品、消毒用品执法主体是县卫生局等。
三是认清是否存在虚假或夸大宣传？如果存在，组织乡镇工商所或上报县工商局进行查快速处。
三、督促检查1、熟悉辖区食品 __户基本情况。
如数量、地址、负责人、从业人员、生产经营产品等。