永胜县生猪产业发展现状及对策措施
生猪产业发展的现状、问题及对策建议
生猪产业发展的现状、问题及对策建议作者：梁志元来源：《经济研究导刊》2024年第07期摘要：生猪产业是我国农业重要的基础产业，促进生猪生产、保障市场供应，对保持经济平稳运行和社会大局稳定具有重要作用。
当前我国生猪产业处于第四轮“猪周期”，但受非洲猪瘟及新冠肺炎疫情的影响，近年来“猪周期”不同于以往的规律，生猪价格几涨几落，出现了“过山车”式行情，面临前所未有的挑战。
尤其是在内外部环境错综复杂、经济下行压力加大的当下，必须用好政府“有形之手”和政策性金融逆周期调节作用，推动生猪产业稳定发展。
关键词：生猪产业；产业政策；发展现状；主要问题；政策建议中图分类号：Ｓ８－９文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2024）07-0027-03粮猪安天下。
2019年以来，受非洲猪瘟及新冠肺炎疫情的影响，国内生猪生产受到一定程度冲击，生猪产能大幅波动、猪价大幅上涨，严重影响人民群众生活水平。
当前，我国生猪产业正处于转型升级的关键时期，制定并完善稳定生猪生产长效性支持政策，稳定基础产能，防止生产大起大落，对我国经济高质量发展具有重要意义。
一、我国生猪产业周期性波动的历史回顾我国是世界生猪生产和消费第一大国，猪肉消费占总肉类消费的比重始终保持在60%以上。
但我国生猪产业长期受“猪周期”怪圈困扰，加上疫病风险频发、环境压力加大、资源约束趋紧、国际竞争加剧等多重不利因素影响，生猪产业可持续发展面临严峻考验。
从近十几年来我国生猪生产与价格波动情况看，“猪周期”跨度总体比较稳定，一般维持在3—4年左右的时间。
2006年以来，我国生猪价格经历了4次明显波动，每一轮“猪周期”，都面临着“价高伤民，价贱伤农”的困扰，对生猪产业发展带来了深刻影响和冲击。
第一轮是2006年6月至2010年3月。
2005—2006年猪价位于低位，养殖户大量淘汰母猪，生猪出栏减少，加之2007年“蓝耳病”的爆发，供求关系反转，生猪价格上涨20个月，最高涨幅158%。
永胜县林下畜牧业现状及发展对策
１ 永 胜县 天然 林 草 地 和 畜 牧 业 现 状
１ ． １ 天然林和草地现状 永胜 县由于气候差异明显 ， 野生牧草资源 十分丰富 ， 自然草 场面积宽广 ， 共计 ２ ２ ９ ． ９万亩 ， 占全县 总面积和 ３ １ ． １ ％， 全县有林 地４ １ ６ ． ７ 万亩， 植被覆 盖率达 ５ ６ ． ４ ％， 疏林宜牧地 １ ７ ３ ． ２ ２ 万亩 ， 有 各类草地 ２ ２ ９ ． ９ 万亩 。长期以来 ， 由于草山 ， 草坡的管理不科学 ， 没有专业 的执法 队伍 ， 加之病 虫鼠害的侵 袭 ，再因农 户毁林 开 荒、 建房 、 泥石流的影 响导致草场 ， 植被严重退化 ， ２ ０ ０ １ 年 底全 县 草场面积 由原来的 ２ ２ ９ ． ９ 万亩下降到 １ ３ ４ ． １ 万亩。可利用草原面 积３ ４ ６ ． ６ ８ 万亩。 这些天然林草场分布在全县十五个乡镇 ， 特别是 在 山区和半山区天然林草场面积 分布 广阔 。
“ 八五 ” 以来， 永胜 先后实施 了长 江 中下 游防护林 ， 生物质 能 源林基地 建设等一 系列林业 生态工程 及综合 能源建 没重点县 ， 通过生物工程农 田建 设， 农村 能源建设几种措施 的综合治理 ， 发 挥了生态环境 的整体 效益， 使永胜的生态环境 有了极大的 改善。 但天然草 原的退化 仍末得到有效遏制 ， 恢复 与建设 尚未起步 ， 要 全面恢复生态， 发挥生态效益还需做大量工作。
１ ． ２ 天然 林草场产草量和载畜能力
我县天然草场面积为 ４ ０ ３ ． １ ２ 万亩 ， 可 利用草原面积 ３ ４ ６ ． ６ ８ 万亩 ， 疏林宜牧地 １ ７ ３ ． ２ ２ 万亩 ， 根据省 、 市核 定的标准 ， 天然草 场 产草 量为 １ ３ ８ ． ６ ７ ２ 万吨 ， 可载 畜 ４ ２ ． ２ ｌ 万个 羊单位 。根据 我县草 食畜存栏量 ７ ３ ． ５ ３ 万（ 头、 匹、 头） ， 天然林草场产草量和载畜能力 严重超载 。 １ ． ３ 畜牧业基本情况 到２ ０ １ ４ 年末 ， 全县存栏大小牲畜 １ １ ６ ． ５ ８ 万头 （ 头、 匹、 只） ， 其 中： 存栏牛 １ ４ ． ６ 万头 ， 猪４ ３ ． ０ ３ ， 羊４ ９ ． ９ １ 万只 （ 其 中绵羊 ３ ． １ ２ 万 只， 山羊 ４ ６ ． ７ ９万只 ） ， 马属动物 ９ ． ０ ５万匹。 １ ． ４ 永胜县天然林和草地畜牧业牛羊马属猪禽情况 １ ． ４ ． １ 牛羊马属情况 到２ ０ １ ４ 年末 羊 ４ ９ ． ９ ｌ 万只 ， 存栏 牛 １ ４ ． ６ 万头 ， 马 属动物 存 栏９ ． ０ ｓ 万匹 ， 合计草食畜存栏 ７ ３ ． ｓ ６ 万头匹只 。 为进一步加快 推 行天然林 、 提高草原畜牧业生产 能力 ， 永胜县结合草原畜牧业发 展实 际 ， 组织编制 了《 永胜 县 ２ ０ １ ３ 年实施 中央草 原生态补奖 机 制绩效考评奖励资金 草原畜牧 业生产方式转变项 目实施 方案》 。 云南 省财政厅 关于 ２ ０ １ ３ 年 中央 草原生态 保护补 助奖励机 制绩 效考 评奖励 资金草 原畜 牧业发 展方式 转变 项 目实施 方案 的批 复》 （ 云农牧［ ２ Ｏ ｌ ４ ］ １ ５ 号） 下达 了项 目。 １ ． ４ ． ２ 利用林下发展山地 鸡饲 养 养鸡业在 畜牧 业生产 占有重要的地位 ，全县 养鸡 业除 良种 蛋鸡规模化 养殖生产外 ，肉鸡生产绝大部分处于 以本 地土种鸡
云南生猪产业发展现状分析及对策研究
云南生猪产业发展现状分析及对策研究一、背景介绍我国是世界上最大的生猪养殖国，其中云南省是重要的生猪生产基地之一。
生猪是我国居民日常饮食中的主要动物性食品之一，也是猪肉、肉制品制作的重要原料。
在当前新冠疫情背景下，生猪产业的重要性逐渐突显。
而然而云南省的生猪产业在发展过程中也遇到了一些困难和问题。
因此，通过对云南省生猪产业现状的研究，探索出可行的对策方案来促进云南省生猪产业健康可持续发展。
二、云南省生猪产业发展现状分析1. 云南省生猪数量及分布截至2021年1月，云南省生猪存栏量达到965.1万头，占全国生猪总存栏量的4.62%，其中，大理州、昭通市、曲靖市、迪庆州、西双版纳州、文山州等地为云南省六大生猪生产重点地区。
2. 云南省生猪产业的优势云南省生猪产业由于自然环境适宜，养殖环境优良，政府支持力度大等优势，发展潜力较大。
云南省独特的地理环境和气候条件使得当地生产的猪种质量较高，品种多样，味道鲜美，深受市场和消费者的喜爱。
另外，云南省政府也在生猪产业发展方面出台了一系列扶持政策，包括提供一定的补贴政策，对生猪生产企业提供金融支持等。
3. 云南省生猪产业的制约因素云南省生猪产业也存在着一些制约因素，主要包括以下几个方面：（1）成本问题生猪养殖成本不断上升，主要是因为养殖原材料、饲料、药品等的价格在上涨，从而导致了生产成本的上升。
除此之外，人工成本也相应增加，从而导致养殖成本的上升。
（2）生猪疫病问题近年来，生猪疫病问题越来越严峻，目前，非洲猪瘟、口蹄疫等疾病对生猪产业的危害越来越大，给养殖企业带来了巨大的经济损失。
（3）行业标准相对落后云南省生猪养殖行业标准相对落后，生猪养殖技术水平等有待提高，从而限制了生猪产业向高效生态化方向的发展。
三、云南省生猪产业发展对策1. 加强生猪疫病的预防针对当前生猪疫病问题，云南省政府应该完善生猪疫病监测和防控体系，对养殖企业进行培训和指导，提高养殖企业的生物安全防控意识，从根本上遏制生猪疫病的传播。
浅析永胜县生猪屠宰检疫的问题及对策
永 北镇是永胜 的县城所在地 。也是永胜的政治 、经济和 文化 的窗 口。永北镇 家畜集 中屠 宰场是永胜县城 唯一的家畜 集中屠宰场 ，而屠 宰检疫 的 目的是为有效预 防 、控 制和扑灭
（ １ ）由于机构改革 ，现本单位属 乡镇 人民政府管理 ，而
政府领 导 由于 对具 体业务 接触较 少 ，在更 多时候 是重允许 、
动物疫病 、保 障动物及动物产 品安全 ，保护人体健 康 ，维护
公共卫生安全 ，因此生猪屠宰检 疫工作尤显重要 。本人专职 从事屠宰检疫 工作 十余年 ，现把 该县生猪屠宰 检疫 工作存在 的问题进行 归纳 总结 ，以及提 出部分建议对策 ，望来年本县
生猪屠宰检疫工作能迈上一个新的台阶。 １ 生猪 屠 宰 检 疫 存 在 的 问 题
由乡镇畜牧兽 医部 门承担完成 。而永北镇 畜牧兽 医办公 室现 干具体业务 工作的有 ８ 人 ，其 中动 物防疫 ５人 ，动物检 疫 ３ 人。永北镇家畜集 中屠 宰场 每天屠宰生猪 ５ ０ ～ ６ ０头 ，节假 日 更多 ，早晨 ５ ：３ ０ ～ ７ ：３ ０之间是屠宰 生猪的高峰 ，屠 宰检 疫 值班是两人一组轮 班进 行 ．而两人 一组是 １ 人检疫 １ 人 开证
（ ２ ）各位屠宰检疫执 法人员也要认 清形势 ，通过 各种途
径加 强学习 ，努力把理论 和实践相结合 。逐步提 高 自己的业 务技 能和不断提升检疫执法 水平 ．检疫 执法 队伍整体 素质提 高了 ，单 位形 象也就好 了。 ２ ． ４ 加强生猪屠宰检 疫工作经费投入 （ １ ）政府和业务 主管部 门要加 强对生猪屠宰 检疫工作经
轻监管 ，特别是在人力 和财力方面投入更 是被边缘化 ，政府
领 导 只认 结 果 、不 重 过 程 ．部 分 领 导 对 动 物 卫 生 检 疫 执 法 １ ＝ 作的存在和重要性认识不到位。 （ ２ ）对 检 疫 执 法 工 作 中 出现 的难 题 和 矛 盾 更 是 相 互 推 诿 和 踢 皮 球 ，更 谈不 上 协 助 与 支 持 ，在 出 现 责 任 问题 时 首 先 问
生猪生产形势及对策建议分析
生猪生产形势及对策建议分析作者：莫兴恒来源：《农民致富之友》2019年第36期一直以来，食品安全问题始终是国家以及广大民众关注的焦点，确保生猪产业的长远发展，有利于提高食品供应的安全性，并且增加更多的经济收益，其重要性是毋庸置疑的。
近些年来，生猪肉品的销量不佳，价格也开始日渐下降，由此导致很多的养殖户与公司出现了经济亏损的情况，导致养猪业的未来发展陷入了困境，与此同时，也严重影响到我国农业经济的长远发展。
为此，系统分析与思考生猪生产的形势，并且制定出科学的实施对策显得尤为必要，拥有一定的研究意义和实施价值。
一、生猪生产形势的分析1、养猪户的积极性严重下降在毛猪的价格下降之后，饲料内排除豆粕以外，其它的饲料原料价格均呈现出提升的势态，一般玉米和麸皮的价格依次为1780元/吨、1650元/吨，对比上一年同期依次提高了大约24%、31%。
根据我国设定的6∶1的料粮比要求，毛猪相应的收购价格超過了10元/千克。
通常来说，养殖户的每头猪大概亏损150～250元，而规模场的每头猪则亏损大概110多元。
因为整体的行情处于颓势的状态，导致养殖户针对仔猪补栏的积极性严重下降。
假如此种情况依然持续很久，在未来必然有更多的养殖户会将母猪淘汰，影响到生猪生产的可持续发展，造成起落不定的现象。
2、生猪养殖的规模与数量呈现出不断增长势态笔者通过进行大量的调查与资料查询，从中不难获知，某某省份在2017年的时候，生猪养殖的规模与数量便呈现出不断增长的势态。
比如：xx市xxx养殖合作社中的某个养殖户的养殖规模由2017年6月的350多头提高到当前的1100多头;而散养户则基于2017年减少31%的前提下提高了11%～22%。
Xx县则在最近三年内，生猪存栏上涨了一倍，形成了7个万头猪场。
同时，在2018年的时候，经过调查统计，发现某某省的生猪规模养殖户、存、出栏数量都出现了很大程度的提高。
通过细致分析，能够获知，现阶段，某某省的规模养猪场发展正处于开展的阶段，超过25～55头与800头之上的规模养殖户增速开始放缓，超过55～1000头以上的规模养殖户的增长形势则很快。
永胜县农业龙头企业发展存在的问题及对策
摘
要 ：通过 对 永胜 县现 有 的 ３ ４家龙 头企 业存在 的 问题 进行 分析 ，找 出影 响龙 头企 业发 展 的 因素 ，
针 对 影响龙 头企 业发展 的 因素提 出 了相应 的对 策及 建议 ，使 永胜 县龙 头企 业为本 县农 村 经 济的发展 起 到 真 正的 “ 龙 头”作 用。 关 键词 ：永胜 县 ；龙 头企业 ；问题 ；对 策
企 业销 售 收入增 长 １ ５ ％的 目标 。
中国家级 １ 家 ，省级 ５ 家 ，市级 １ ４ 家 。产值 ５ ． ６ ３ 亿 元 ，销售收入 ４ ． ５ ４亿元 ，利润总额 ４ ５ ７ ８ 万元 ，净利
润２ ９ ４ ０万 元 ，上 缴 税 金 ２ ０ ４ ６万 元 ，加 工产 值 ４ ． ６ ８
永 胜 县农 村龙 头 企业 与 发展 现 状进 行 调研 ，分 析 了存
２ ０ ０ ９年 全 县 市级 以上 龙 头企 业 发 展 到 ２ ６家 ，其
中国家级 １ 家 ，省级 ５ 家 ，市级 ２ ０家。产值 ７ ． ４ ２ 亿
元 ，销售 收入６ ． ５ ７ 亿 元 ，利 润总 额 ６ ０ ４ １万元 ，净利
２ ０ １ ２年 全县经 国家 、省 、市 认定 的农 业 产业 化 龙 头企业达 ３ ４家 ，其 中 国家 级 龙 头 企业 １家 ，省 级龙
头企 业 ６家 ，市级 龙 头 企 业 ２ ７家 。 丽 江程 海 保 尔 生
中省 级 ４家 ，市 级 １ ５家 。产 值 ４ ． ５ ７亿元 ，销 售 收 入 ４ ． １ ３亿 元 ，利 润 总额 ５ １ ９ ９万元 ，净 利 润 ３ ２ ２ ５万 元 ，
头企 、 ｆ
有 限责任公司 、丽 江红土地天然植物 油开发有 限公
母猪提高繁殖率增收措施
而 清 秀 ，下 颚平 整 无 肉垂 ，头 长约 为 体 长 的２ ０ ％，头 大身 小 或 头 混 群 ；专 业制 定 符合 本 猪场 实 际 的免疫 程 序 ，并严 格 执行 ，确保 小 身大 皆不宜 留作后 备 母 猪 ；头 的额 部要 宽 （ 额部 宽 的 ，发 育较 免疫 质 量 ；定 期 灭 鼠灭 昆虫 ，尽 量 避 免致 病性 病 原污 染饲 料 、饮 快 ），耳 以 薄且 耳 根稍 硬 为宜 ，嘴筒 要 齐 ；眼 要 圆 、大 、明 亮 而 水 或直 接 与母 猪 接触 ；及 时隔离 、淘 汰 、治疗 有 繁殖 障碍 的母 猪 ～３ 周 用０ ． １ ％的蓝 圆热毒 清 有神 ；颈 部 中等 长度 ，头 与颈 以及 颈 与躯 干 应 衔接 良好 无 凹陷 ； 和其 他 病猪 ；善用 药 物保 健方 案 ，每 ２ 四肢 骨 骼 发育 良好 、体 型健 壮 、肢 体 各部 无 畸形 表 现 ；外 形 表现 体躯 宽 大 ，背 腰 平直 ，后躯 宽 而发 达 ，四肢 结 实而 稍 长 ，身体 各 部分 发育 匀 称 ；被 毛光 泽 ，不 宜过 肥 或 过瘦 ，８ － ９ 成 膘 情 为宜 ， 两种 处方 视实 际情 况 ，可单 独使 用 ，必要 时 同时使用 效果 更好 。 有效 乳头 ６ 对 以上 ，各 乳 头之 间有一 定 的 间隔 ，并且 排列 整齐 ，没 ４ 能繁 母猪 阶段 性饲 管措 施 （ 杀 菌 、抗 毒 中药 ） 拌 料 ，任母 猪 自由采 食２— ３ ｄ ，或用 圆蓝 五肽 （ 提 高 免疫 力 的 纯 中药 ）ｌ Ｏ Ｏ ｍ ｌ ：水 ２ ５ ｋ ｇ 混 饮 ，连饮 用 ２ ～５ ｄ ，这
生猪规模化养殖的现状及发展建议
生猪规模化养殖的现状及发展建议近年来，随着经济和生活水平的提高，人们对肉类需求的增长迫使农业行业转向规模化养殖。
生猪养殖是其中一项重要的规模化养殖方式。
本文将探讨生猪规模化养殖的现状，并提出一些建议以促进其可持续发展。
首先，我们来看一下生猪规模化养殖的现状。
随着人口的增加和人们对肉类需求的增加，传统的家庭养殖方式已无法满足市场的需求。
规模化养殖通过引进先进的设备和管理模式，提高了生猪养殖的产能和效率。
大型养殖场能够利用充足的土地和资源，扩大养殖规模，降低养殖成本，提供更多的优质肉类产品。
然而，生猪规模化养殖也面临着一些挑战。
首先，养殖场的环境污染问题。
大规模养殖场容易产生大量的废水和废弃物，如果处理不当，会对周边自然环境和水源造成污染。
其次，疾病的传播风险。
大规模养殖场中，动物在密集空间中生活，容易发生疾病的传播。
这种情况不仅对猪群的健康造成威胁，也可能引发人畜共患病的爆发。
此外，生猪规模化养殖过于依赖外部资源，如饲料和药物，一旦供应链出现问题，将对养殖业产生重大冲击。
鉴于以上问题，我们有一些改善生猪规模化养殖的建议。
首先，应加强环保意识，引入先进的废弃物处理技术。
养殖场应建立科学的废水处理系统，合理利用废弃物，如粪便和秸秆，作为有机肥料，减少环境污染。
其次，加强疾病防控措施。
养殖场应定期开展疫苗接种和疾病监测，落实消毒措施，降低疾病传播的风险。
另外，减少对外部资源的依赖，鼓励农户自主生产饲料和药物。
政府可以提供技术指导和财政支持，推广本地化的饲料种植和药物生产，提高生猪养殖的自给自足能力。
此外，鼓励生猪规模化养殖与农户的合作模式也是改善生产形势的有效途径。
通过与农户建立合作关系，养殖场可以扩大自己的生产规模，同时帮助农户提高收入。
这种合作模式可以借鉴先进国家的经验，通过共享资源和技术，实现双赢的局面。
政府可以制定支持政策，为合作项目提供财政支持和技术指导。
最后，农村基础设施的建设也是促进生猪规模化养殖的关键。
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２ ０ １ ３ 年
２ ９ 卷
第１ 期
牧 业 论 坛
永胜 县生猪产 业发展现状及 对策措施
张胜 贵’ 刘建荣 马江波。 季 芹萍’
（ １ ． 云南省永胜县动物卫生监 督所 ，永胜 ６ ７ ４ ２ ０ ０ ； ２ ． 云南省永胜 县六德 乡兽 医站 ，永 胜 ６ ７ ４ ２ ０ ０ ； ３ ． 云南省 永胜 县疫病预 防控制 中心 ，永胜
的成效 ，先后引进了杜洛克 、长 白、约克等优 良品种 ，推广人工 和产业 化程 度 不高 。 授精 技 术 ，开 展 了 Ｌ Ｙ 二 元母 猪 、Ｄ Ｌ Ｙ 三元 杂 交 商 品猪 繁育 工 程 ， ３ 对策措施
１ 发展现状
１ ． １ 规模化养殖
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
险 能力较 弱 。
２ ． ２ 生 猪 产 业 化 组 织 程 度 低 近年来 ，县委 、县政府一直把生猪产业作为畜牧业的主导产 永 胜县 生 猪产 业 没 有形 成 多 层次 开 发 、多 层 次增 值 的完 整 的 业来抓 ，通过政策扶持 ，项 目推动 ，永胜县的生猪产业从 自给 自 生猪产业链 ，全县生猪产品销售的主要渠道是肥猪、仔猪直接供 足 型农 户 家 庭 型发 展 到 了 以私 营 、个 人投 资 规 模养 殖 为 主 的生 产 应 ，没 有 生猪 深 加工 、精 加工 及 生猪 副 产 品 的龙 头企 业 ，产 业 化 形式 ，初步实现 了养殖规模化 、专业化 、科技化。据统计 ，全县 建设 中的市场 、龙头 、基地 和养猪户连接不紧密 ，龙头企业 、专 年 出栏 生 猪 １ ０ ０ ０ ０ 头 规模 的有 １ 家 ，年 出栏 生 猪 １ ０ ｏ Ｏ 头规 模 的有 ３ 业合作组织 、中介组织缺乏，抗击市场 、疫病及 自然灾害的风险 家 ，年 出栏 生猪 ３ ０ ０—１ ０ ０ ０ 头 以下 的有 １ ７ 家 。２ ０ １ １ 年 ，全市 出栏 能力相对较弱，尚不具备把生产、加工 、销售融为一体的能力。 生猪 ３ ５ ． ７ 万 头 。其 中 ，规 模养 殖 户生 猪 出栏 已 占３ ／ １ ０ 。 ２ ． ３ 生猪及其 产品安全保障体 系差 １ ． ２ 标 准 化 生 产 养 殖 户 对 畜 产 品 的质 量 安 全 意 识 比较 淡 薄 ，饲 料 、兽 药 市 畜 牧业 务 部 门 通过 积 极 引导 养 殖 户走 “ 科学 养 殖 生猪 、强 化 场 的安 全管 理 体 系和 制 度不 健 全 ，产 品 质量 管 理执 法 监督 薄 弱 ，
近年 来 ，永 胜 县 通 过政 策 扶持 、项 目促 动 ，大力 推 广 良种 、
６ ７ ４ ２ ０ ０ ）
多 数 的养 殖 户养 殖 的 品种 、品质 大 同 小异 ，只能 根 据 短期 的供 求 倡导 良法，积极推行规模化 、集约化 、标准化 、无公 害化规模养 关系和价格来安排生产，无法驾驭市场，常常陷入了 “ 生猪卖难 殖 ，全县生猪产业基本实现了由传统养殖向标准化规模养殖的转 一价格下跌一宰杀母猪一生猪减少一供应短缺一价格上涨一养殖 变 ，品种质量和养殖数量得到 了很大 的提高，已成为农业和农村 增加一生猪卖难 ”的怪圈 。二是原材料上涨幅度过大，生猪生产 经 济 的重 要 产业 。但 是 ，由于 生猪 市 场 的几 次 波 动 ，特别 是 ２ ０ １ ２ 过 剩 ，加 上２ ０ １ ２ 年 各地 生 猪 疫病 多 ，２ ０ １ １ 年冬 ２ ０ １ ２ 年 春 持续 干 年 以来 ，生 猪疫 病 零 星 、频 繁 发 生 ，导 致一 些 规 模养 殖 户 亏损 严 旱 ，多数养殖户为降低存栏 ，大量抛售存栏生猪 ，拉低 了市场价 重 。为此 ，我们 深 人 一 些散 养 户 、规 模 养殖 户 对 生猪 产 业 发展 现 格 。三 是 永 胜县 乃 至 丽江 市 没有 肉食 品加 工企 业 ，产 业 链 短 ，产 状 进行 了调 查 ，科 学分 析存 在 的 问题 ，并提 出了对 策措 施 。 业 化经 营 程度 不 高 ，广 大 养 殖户 难 以正 确 应对 市 场 ，抵 御 市场 风
疫病防治 、降低生产成本 、提高经济效益 ”的发展之路 ，大力提 管理 难 度较 大 。标 准 化 生产 技 术 还处 于推 广 示 范 阶段 ，养 猪 大户 倡 “ 品种 良种化 、管 理科 学 化 、免 疫 程序 化 、设 施 规 范化 、产 品 文化 素 质普 遍 偏低 ，学 科学 、用科 学 的能 力 弱 ，需 要 培训 的工作 安全化 、养殖专业化”，永胜县 的生猪标准化养殖生产整体水平 量 大 ，实施 较 慢 ，产 品 质量 与 国 际标 准要 求 还存 在 一 定 的差距 。 在逐步提高。特别是近２ 年来，加强 了生猪生产标准化体系建设和 因此 ，研 究 和 加 强产 品 的安 全 问题 也 是发 展 中 急需 解 决 的重 大 问 无公害生猪生产技术示范推广以及规模猪场疫病综合防治技术的 题 。 培训指导 ，规模集约化生产综合配套技术得到了推广应用 ，完善 ２ ． ４ 产 业 投 入严 重 不 足 了基础设施 ，改善了防疫条件 、规范了生产行为、推广了先进技 生猪产业是农业的基础产业 ，与粮食生产同等重要 ，关系到
术 、治 理 了 环境 污 染 ，永 胜 县 的生 猪 生产 正 向标 准 化 、无 公 害 化 城 乡居 民 的生 活水 平 的 提高 ，社 会 的稳定 。虽然 近 几 年 ， 国家 加 养殖 转 型 。 大 了我市生猪生产基础设施建设 的投入 ，但政府 、社会资金及境 １ ． ３ 品 种 改 良 外资金投入养殖业也相对滞后 ，由于养猪业风险大和利润薄 ，且 近年来 ，畜牧业务部门大力实施生猪改 良工程 ，取得 了一定 产业链长，没有一定数量的投入 ，导致了养猪业规模化 、集约化