切花贮藏保鲜技术
园林花卉窑源缘窑只有合作袁才会成功遥吉林蔬菜杂志袁
圆您致富之梦
浴圆园1圆援园源自然与生活
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郁金香郁金香一般在花蕾充分着色时采切
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待其充分吸水
后即可包装上市
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需贮运的切花
袁
则待其稍许凋萎后再切花贮藏保鲜技术康喜存渊辽宁省双塔区农村经济委员会朝阳员圆圆园园园冤
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欢迎刊发广告袁欢迎种业界商家朋友赞助尧协办遥
窑源远窑圆园1圆援园源自然与生活包装于保湿箱内在员益下干运袁注意切花宜垂直放置袁包装应松散一些遥切花可干贮于园耀圆益下袁花茎应紧密包裹袁水平放置遥如湿贮于水中袁应再剪截花茎基部袁将其插于蒸馏水中遥为减缓花茎向光弯曲袁可于瓶插时在水中加入圆缘皂早/蕴吡啶醇或用缘园耀员园园皂早/蕴吡啶醇溶液喷布切花遥瓶插保鲜可直接插于员园皂早/蕴杀藻铵垣圆援缘豫蔗糖垣员园皂早/蕴碳酸钙或缘豫蔗糖垣猿园园皂早/蕴羟基喹啉硫酸盐垣缘园皂早/蕴矮壮素等瓶插液中遥愿牡丹牡丹采切适期因市场远近而异遥离市场远时袁宜在开花前员耀圆天采切曰近时袁以花蕾外瓣稍微张开时为采切适期遥采切员小时后使其充分吸水袁然后按长度分级袁员园支员束袁用玻璃纸包装后上市遥若暂不出售袁则可将花枝用圆耀源皂皂燥造/蕴硫代硫酸银处理后密封于塑料袋中袁常温下可保存猿天袁低温渊圆耀猿益冤冷藏猿园天都能正常开花遥牡丹切花瓶插保鲜可直接插于猿豫蔗糖垣圆园园皂早/蕴的愿原羟基喹啉硫本以盐垣缘园皂早/蕴氯化钴或猿豫蔗糖垣圆园园皂早/蕴的愿原羟基喹啉硫酸盐垣缘园皂早/蕴的月怨等保鲜液中遥
蝴蝶兰又称蝶兰尧台湾蝴蝶兰袁是兰科舌唇兰属植物遥它能吸收空气中的养分而生存袁归入气生兰范畴袁可说是热带兰花中的一个大族遥每花均有缘暮袁中间嵌镶唇瓣遥花色鲜艳夺目袁既有纯白尧鹅黄尧绊红袁也有淡紫尧橙赤和蔚蓝遥当花蕊全部盛开时袁仿佛一群列队而出的蝴蝶正在轻轻飞翔袁它那种飘逸的闲情袁真令人产生一种如诗如画袁似梦似幻的感觉遥蝴蝶兰的家庭养殖日益普及袁下面来介绍如何养护才能使其茁壮生长遥员栽培场所的温度家庭养植蝴蝶兰袁重点是保证温度在员缘益以上袁最好置于能保持员愿益的地方遥最低温度不要低于苑益袁低于这个温度袁花株就会枯萎遥冬季有供暖的房间内袁要注意袁不能将花置于暖气上或离暖气过近袁也不能让空调的暖风直吹遥为使兰株能接受光照袁最好放在室内的窗台上袁并用窗纱遮光遥天气转暖后袁可移至室外袁并注意通风遮光袁避免猿猿益以上的连续高温遥秋天到春天袁置于透过玻璃的日光下曰夏天袁置于户外阳光不直接照射的地方渊夏季要遮光缘园豫耀远园豫冤遥圆浇水与湿度管理栽培基质长期处于潮湿状态袁蝴蝶兰的根就会腐烂袁叶子变黄袁严重的会死亡遥应掌握见干见湿的原则遥如浇水后水苔长期过湿袁可把植株脱下袁露在空气中袁待植株稍干后再把植株重新植入盆中遥水温最好与室温接近遥用加湿器增加空气湿度最好袁也可以用喷雾器向叶面喷洒细雾袁但要注意袁不要将水雾喷到花朵上遥春天是兰根生长最旺盛的时期袁应及时补水遥春季夜温较低袁晚上浇水时不要让叶心有积水遥夏季高温袁叶片上不可凝聚水分遥盛夏时容易造成干燥袁只要植株表面一干袁就要浇水遥秋天比较干燥袁植株需要充足的水分袁但每次不可给的太多遥如果兼用叶面喷雾袁对兰株更有帮助遥冬季干燥袁要给全株喷雾遥猿养植蝴蝶兰如何施肥蝴蝶兰除了需要氮尧磷尧钾外袁还需要其它元素袁故宜选用养分全面的肥料袁如兰花专用肥料尧鱼肥尧复合化肥等遥春天一般施员园园园倍的液体肥料袁开花时不施肥遥花期过后袁株基长出新根时才开始继续施用液体肥料袁每苑天员次遥夏季施员缘园园耀圆园园园倍的液体肥袁每苑天员次遥秋季继续施用员园园园倍的液体肥料袁每苑天员次袁直到员园月上旬为止遥冬季已出现花芽袁不宜施肥遥在催花猿缘耀源园天开始用高磷高钾类肥料施花肥遥如停留在生长休止期袁则不可施肥遥源移栽换盆对下叶掉落尧生长衰退或植材已老旧的兰株均需换盆遥通常圆原猿年换员次盆遥最适当的换盆时期为开花终了袁新根开始长出的晚春到初夏这段时间遥在换盆前苑天左右停止施肥尧灌水袁新鲜水苔要经过一定时间浸泡或消毒袁脱水至八成干后方能用于换盆使用遥缘病虫害防治防病是经常性的工作袁如栽培环境通风良好袁植料尧空气湿度适宜袁定期喷洒波尔多液尧百菌清尧好生灵等药防病遥蓟马尧介壳虫尧螨类等袁可喷速扑杀尧乐果等防治遥蝶蛾幼虫喷万灵尧敌敌畏尧杀虫环等防治遥渊刘敬红吉林省蔬菜花卉科学研究院
员猿园园猿猿
冤蝴蝶兰的家庭养护管理
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切花月季的贮藏保鲜技术
切花月季的贮藏保鲜技术
【摘要】
切花月季是许多人喜爱的花卉之一，如何有效地贮藏保鲜切花月季成为人们关注的话题。本文介绍了切花月季的贮藏保鲜技术，包括适宜温度和湿度条件、切花处理方法、包装和贮藏技术、使用保鲜剂和添加剂以及气调技术的应用。要保持适宜的温度和湿度条件，避免切花月季受到极端的温度和湿度影响而腐烂。切花处理方法包括去除花刺、剪切花茎、清洁花瓣等步骤，可延长切花月季的保鲜时间。包装和贮藏技术也能有效延长切花月季的保鲜期，选择合适的包装方式和贮藏条件至关重要。使用保鲜剂和添加剂可以帮助切花月季吸收养分，延长花朵鲜艳度。气调技术的应用为切花月季的贮藏提供了新的可能性。科学的贮藏保鲜技术可以帮助人们更好地欣赏和享受切花月季的美丽。
【关键词】
切花月季、贮藏、保鲜技术、适宜温度、湿度、切花处理、包装、保鲜剂、添加剂、气调技术、应用、引言、结论
1. 引言
1.1 引言
切花月季是广受喜爱的花卉之一，其丰盛的花朵和浓郁的芳香让人心情愉悦。切花月季的保存期限较短，一旦受到不良环境影响就会枯萎凋谢。为了延长切花月季的保鲜期，正确的贮藏方法至关重要。本文将就切花月季的贮藏保鲜技术进行探讨，帮助读者更好地保存和欣赏这些美丽的花朵。
在正式介绍切花月季的贮藏保鲜技术之前，我们首先需要了解适宜的保存条件。切花月季对温度和湿度有着严格的要求，不同品种的月季也有着不同的保存条件。正确的切花处理方法和包装技术也是延长切花月季保鲜期的关键。添加适量的保鲜剂和气调技术应用也能有效延长切花月季的保鲜期。
通过本文的介绍，读者将能够掌握切花月季的贮藏保鲜技术，从而更好地保存和欣赏这些美丽的花朵。愿本文对您有所帮助，让您的切花月季能够持久地绽放。
2. 正文
2.1 适宜温度和湿度的条件
适宜温度和湿度是影响切花月季贮藏保鲜的重要因素之一。切花月季在贮藏过程中需要保持适宜的环境条件，以延长其花期和保持花朵的鲜艳度。一般来说，切花月季的最适宜贮藏温度为1-4摄氏度，相对湿度则应保持在90%左右。这样的条件有利于减缓花朵的呼吸作用，降低水分蒸发速度，延长花期。
常见鲜切花保鲜技术
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常见鲜切花保鲜技术
作者：南建军
来源：《现代园艺》2011年第11期
花卉的装饰应用,尤其是鲜切花的应用自古以来一直被社会各界所重视，然而，一切离开母体的鲜切花，在枯萎或腐烂以前，仍然继续着生命活动，只有经常补充鲜切花因蒸发所失去的水分和代谢过程中所消耗的养分，延缓鲜切花萎谢的时间，防止腐烂，并辅之以保鲜剂等一些行之有效的保鲜方法，才可尽量使鲜切花长时间不谢，延长观赏期。目前常见的保鲜方法有以下几种。
1 水保鲜法
水保鲜法即水插法，是将花材插于水中。一般来说，清洁的河水、雨水、井水较好。如果有条件的话，用去离子水更好，因为去离子水电导率低，易被吸收和运输，同时去离子水可避免水中的氟离子、氯离子及碳酸银离子的影响，同时去离子水的细菌数量少。另外，蒸馏水及凉开水也不错。
水插法是补充水分最简便的途径，为了能让花充分吸水，有时应对花材进行特殊处理。
1.1 水下剪枝
将花枝的下端浸泡在水中,将剪刀也伸入水中,在水中剪去花枝下端3~6cm,如石竹一类有节的花材,切口应在节的上方。这样可除去花枝下端被气泡堵塞或被污染的部分。
1.2 切口灼烧法
此法适用于含乳汁及多肉的木本花材，如梅、桃、吊钟花、象牙红、蔷薇等。灼烧时，其它部位应用湿毛巾或湿纸包住，将花枝切口放在酒精灯、蜡烛或其它火源上烧焦4cm左右，烧杀切口上的细菌，然后每天向花朵、花枝喷水2~3次。
1.3 切口浸烫法
此法适用于草本花卉，尤其是那些含乳汁的吸水性较差的花材。即将花材下部3~4cm浸泡在沸水中约2~3分钟，到浸泡部位发白时为止，取出立即浸入冷水中。在处理时，为了避免沸水产生的热蒸汽对叶片及花朵的影响，最好将花材未处理部位用冷水浸湿的毛巾或纸包住。
1.4 扩大切口面积 龙源期刊网
切花花卉的采收与保鲜技术
切花花卉的采收与保鲜技术
切花花卉的采收与保鲜技术
切花花卉是指采自花卉植株后，用于观赏的花朵或花序。切花花卉不仅可以用于家庭装饰，还有广泛的应用于宴会、婚庆、酒店、花艺等行业。因此，正确的采收与保鲜技术对于切花花卉的质量和市场表现至关重要。
首先，采收时应选择花朵开放的阶段。一般来说，花朵含苞待放的时候采摘效果最佳。这时的花朵颜色鲜艳，花质更加饱满。在进行采摘时，应该选择花枝上的顶芽或侧芽，这样采摘后剩余的花苞也可以开放，增加花卉的观赏价值。
其次，采摘时要注意使用清洁的剪刀或刀片进行，避免破坏花梗和花朵的组织结构。切下花朵后，应迅速将其放入清洁的水中，防止花枝因水分流失而导致枯萎。同时，应选择适当的时间进行采摘，早晨或傍晚气温较低的时候采摘效果更好。
采收完成后，花朵的保鲜处理就显得尤为重要。首先是花朵的修剪处理。为了保持切花花卉的吸水能力，应将花枝的底部修剪成斜切面，以便提高吸水效果。同时，剪切面要保持干燥，避免造成病原菌的侵入。修剪后的花朵应立即放入清洁的水中。
其次是水质的处理。花朵的保鲜与吸水密切相关，因此水质的优劣直接影响花朵的保鲜效果。一般来说，切花花卉的保鲜水质应为自来水或净化水。同时，加入适量的防腐剂，如花束保鲜剂，可以有效延长切花花卉的寿命。
再次是温度和光照的控制。切花花卉对于温度和光照的要求较高，因此保鲜处理时要给予适宜的环境条件。一般来说，切花花卉的保存温度应为摄氏2-4度，避免高温下的水分蒸发和细菌滋生。同时，切花花卉对光照也要求适中，过强的光线可能会导致花朵开放过快或褪色。因此，在保存过程中应选择光线较弱的地方保存。
最后，切花花卉保鲜还需要定期更换水质和修剪花朵。每隔一至两天，应将花朵取出，清洗花瓶内的污垢，并更换新鲜的保鲜水。同时，对于逐渐枯萎的花朵，应及时修剪，以维持整体的美观。
总结起来，切花花卉的采收与保鲜技术对于花卉的质量和市场表现至关重要。通过正确的采摘时机、采摘方式和保鲜处理，可以延长切花花卉的寿命，提高其观赏价值。只有不断提升切花花卉采收与保鲜技术，才能满足市场对于优质鲜花的需求。继续写相关内容：
鲜切花保鲜技术
鲜切花保鲜技术
鲜切花是一种具有艺术观赏价值的农产品。质量的好坏是通过可观赏性，包括花苞花片的大小、色泽、叶片的着色、花茎的粗壮程度、挺拔度以及观赏时间等体现出来，其实际经济价值也与这些方面密切相关。要达到一个理想的商品价值，与花卉品种、栽培技术等有关，也与采后的处理技术有关，切花从采收到变成商品直至丧失使用价值，整个过程比果蔬还短，易于腐败，切花的采后损失率约为20%，因此利用综合因素保持鲜切花的商品观赏性非常重要。在最佳栽培条件下培育出的切花，才会具有最好的质量和采后寿命。
一、栽培因素1.选择良好的切花种类和品种不同种类的切花，采后寿命差别很大。如红掌的瓶插寿命可达20LL～41天，而非洲菊只有38天。同一种类不同品种的切花采后寿命常常差异颇大。如月季品种“Lorena”瓶插寿命可达14.2，而微型月季一般为7.1天；另外品种的抗病性、抗逆性、耐储运性以及长势等也是不同的。2.适当的光照在切花生产时，光照强度对植株的光合作用影响很大，光合效率又直接影响切花植株中碳水化合物的积累。试验表明栽培在高光照强度下的康乃馨和菊花瓶插寿命比其在低光照条件下的瓶插寿命长。而且低光照下，花茎生长较长，组织成熟不充分，茎干纤细，在切花瓶插时，易产生弯茎，影响花卉的质量和观赏期。当光照较低时，月季的花瓣会泛蓝，颜色较苍白，花卉色泽受到明显影响。但不是光照越强越好，光照过强时，切花组织泛红。3.温度的影响栽培期间过高的温度会缩短切花的货架寿命，降低其品质。4.施肥的影响肥料是植物生长的营养物质。维持氮磷钾和其他营养元素适宜数量和比例是非常重要的，这有助于花卉茁壮的生长，增加对不良环境因子的抵抗能力，减少感染病虫害的机率，延长切花的采后寿命，延长货架期。5.空气湿度的影响空气湿度过高会给一些有害的细菌和真菌的繁殖创造有利条件，使花卉被感染的可能性增大。得病的切花会产生较多的内源乙烯，易于加快其衰老过程。所以应注意栽培环境的通风透气。6.病虫害的危害在切花栽培过程中，应严格控制病虫害的发生，这对生产高品质的切花至关重要。病虫害损伤植株的器官和组织，降低切花外观质量，使组织脱水，加速切花萎蔫，刺激内源乙烯生成，从而加快切花老化。研究表明，葡萄孢霉菌、交链孢霉菌、柄锈菌、小隐孢壳菌、射线孢菌、双孢被盘菌等真菌及其伤害的植物组织均会产生大量乙烯。7.空气污染在切花温室生产中，应注意避免空气污染。污染的主要来源是燃气，如内燃机、烧油器和煤气炉产生的废气。这些废气中含有大量的乙烯和其他有害物质，它们会加快切花的衰老，造成生理伤害。
芍药切花采后贮藏与保鲜管理方法
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芍药切花采后贮藏与保鲜管理方法
芍药切花采后贮藏与保鲜管理方法
芍药花采后管理
(1)适时剪取：当花蕾透色时，保留下部2～3枚复叶，剪下花枝。剪取时间以清晨至上午10时为佳，若剪取任务大时，傍晚也可进行。花枝剪下，立即放人清水桶中，以防失水。
(2)分级与包装：在低温室内对花枝进行去叶分级处理花枝，上部2片复叶和近花蕾处的单叶其余复叶从叶柄基部剪去。用清水洗去花蕾上分泌的糖液，依花枝长度分为50厘米、55厘米、60厘米、65厘米和70厘米五级。每个花蕾先用软纸包好，再套上瓦楞纸筒。按品种，依花枝长短不同，10枝扎成1束，再按长度要求，从基部剪齐，基部浸入4毫摩/升的STS(硫代硫酸银)液中预处理10分钟;再入杀菌剂药液中速蘸，待晾至叶面无水珠时，将成束的芍药切花装箱外运。
(3)贮藏与保鲜：根据切花采后生理与保鲜技术的研究，为延长切花的寿命，必须解决好3个主要问题，即供给必要的营养物质、防止导管堵塞、抑制乙烯的合成。 蕾期剪切的芍药切花，经STS处理24小时，然后放0～2℃的冷库中干贮3个月，取出后用保鲜液处理，仍具有与新鲜的切花相近的水养寿命和观赏价值。
切花月季的贮藏保鲜技术 2
切花月季的贮藏保鲜技术
切花月季是一种常见的观赏植物，其花朵颜色丰富，富有层次感和立体感，是送礼、插花、装饰等场合的理想选择。为了延长切花月季的观赏期，必须做好贮藏保鲜工作。本文将介绍几种常见的切花月季贮藏保鲜技术。
1. 清洗和处理
将切花月季放进清水里，轻轻摇晃几下，用手指轻轻搓洗，将花瓣及花柱上的泥土、灰尘、杂草等清洗干净。注意不要弄断花枝和花头。将处理好的花枝浸在清水中，待其完全吸收水分。
2. 切除多余部分
切下一段干净、锋利的花枝，将花杆切成45度的斜面，以便花枝更容易吸收水分，防止菌斑在水中滋生，加快花头的衰减。对于较粗的花枝，可以用锯子等工具来进行切割。
3. 维持适宜的水质、水温
在贮藏的过程中，切花月季需要吸收充足新鲜、清洁的水分，同时需要适宜的温度。室温下一般为18~22℃，这个范围内切花月季吸水能力最佳。
为了维持水质，可以在清水中溶入5-10克氯化银或5-10毫升的漂白水等，使水产生抑制菌斑的作用。在水中添加1~2颗糖果或一片维生素C片等，有助于提高切花月季的抗病能力，延长花期。
4. 控制湿度和光线
在贮藏的过程中，要注意控制环境的湿度和光线。切花月季对光照和湿度的要求差异较大。一般来说，阳光直射下的湿度低，这种环境下切花月季吸水能力大，但花头短命。切花月季最好放在半阴、避光、保湿的地方。
5. 定期更换水和修剪
每隔2-3天，将水更换1次，清洗容器内部和花瓣上的污垢，同时检查植物是否出现病虫害。如果病害较重或有过多枯萎、发黄的花朵，要及时剪下，以免影响其他花枝的质量。
总结
切花月季的贮藏保鲜技术需要注意多方面，包括清洗和处理、切除多余部分、维持适宜的水质、水温、控制湿度和光线，定期更换水和修剪等。这些技巧可以延长切花月季的观赏期，让您的家居更加美丽。
鲜切花运输保鲜方法
鲜切花运输保鲜方法
以下是 8 条关于鲜切花运输保鲜方法：
1. 你知道吗，给鲜切花裹上一层保湿纸就像给它们穿上了一件保护衣！比如玫瑰，用保湿纸包裹住，能让它们在运输中锁住水分呀！
2. 嘿，为什么说在运输箱里放冰袋那么重要呢，就好比在炎热夏日给你递上一杯冰饮一样爽！像百合，有了冰袋，保鲜效果会特别好哦！
3. 哎呀，把鲜切花的茎部斜着剪一下，这可是很关键的一步哟！就像给它们开辟了一条更好吸收水分和养分的通道，像康乃馨，斜剪后能更好地绽放呢！
4. 你想想，给鲜切花喷点保鲜剂是不是像给它们补充能量呀！比如郁金香，喷了保鲜剂，能延长它们的美丽呢！
5. 哇塞，保持运输环境通风真的超级重要呢！这就好像让人待在一个空气清新的地方一样舒服呀！像向日葵，通风好就不容易枯萎啦！
6. 嘿，轻拿轻放鲜切花是必须的呀！不然就像粗暴对待一个小宝贝一样，它们会受伤的哦！比如绣球花，温柔对待才能保持完美呀！
7. 天呐，及时清理掉不好的花瓣和叶子，这对鲜切花来说就像去掉身上的负担一样呢！像洋桔梗，清理后会更精神哦！
8. 哎呀呀，选择合适的运输时间也很要紧哦，难道不是吗？就如同给鲜切花选一个最佳出行时刻，像雏菊，在对的时间运输就能更好地保鲜呀！
我觉得这些方法都很实用，只要用心去做，就能让鲜切花在运输中保持最佳状态！
百合切花如何冷藏保鲜
2010年第2期投稿邮箱：bxyjg@
物具有拮抗作用。而且作为自然界中广泛存在的非致病菌，枯草芽孢杆菌对人畜无害且不会造成环境污染，因此是目前国内外选育生防菌的主要来源之一。自1984年，PLawrencePusey和CharlesLWilson报道了枯草芽孢杆菌能有效地抑制引起核果采后腐烂的褐腐病菌（Moniliniafracticola）的生长后，利用芽孢杆菌进行采后病害生物防治的研究逐渐受到关注。在该研究领域中，美国、以色列以及南非等国家处于领先地位，并已有相关的产品投入商品化应用，如B3菌系即为第一个获得美国专利的采后生防产品，此后开发的Serenade系列也是枯草芽孢杆菌类，这些产品目前已在美国、欧洲以及日本等地广泛应用，效果显著。本研究通过对陕西省各主要苹果产区的苹果植株、果实表面及果园土壤进行微生物的分离筛选，从苹果果实表面分离得到生防菌株A33，经鉴定该菌株为枯草芽孢杆菌（B.subtilis）。利用体外（invitro）和活体（invivo）相结合的筛选方法发现，A33对于镰刀菌属（Fusarium）、链格孢霉属（Alternaria）、及青霉属（Penicillium）3种采后病害的病原菌均具有显著拮抗作用。同时，本试验结果表明，该菌株对营养要求单一，能够在苹果的表面及伤口处有效定殖并抑制病害发生，具有较好的应用开发潜力。参考文献：[1]MossMO.Mycotoxinreview-1.AspergillusandPenicillium[J].Mycologist,2002,16（3）:116-119.[2]关文强，李淑芬.天然植物提取物在果蔬保鲜中应用研究进展[J].农业工程学报，2006，22（7）：200-204.[3]AntonioIppolito,FrancoNigro.Impactofpreharvestapplicationofbiologicalcontrolagentsonpostharvestdiseaseoffreshfruitsandvegetables[J].CorpProtection,2000,19:715-723.[4]徐怀德，仇农学.苹果贮藏与加工[M].北京：化学工业出版社，2006:1-6.[5]WilsonCL,WisniewskiME,DrobyS,etal.Ascreenstrategyformicrobialantagonisttocontrolpostharvestdiseaseoffruitsandvegetables[J].SciHortic,1993,53:183-189.[6]JanisiewiczWJ.Biocontrolofpostharvestdiseaseofapplewithantagonistmixtures[J].Phytopathol,1988,78:194-198.[7]东秀珠，蔡妙英.常见细菌系统鉴定手册[M].北京：科学出版社，2001：43-46.[8]BarnettHL，BarryB.Hunter.Illustratedgeneraofimperfectfungi(fourthedition)[M].US:Prentice-Hall,Inc.1999：77-132.[9]布坎南RE,吉本斯NE.伯杰氏细菌鉴定手册（第八版）[M].北京：科学出版社，1984：729-758.[10]SoumiteshChakravorty,DanicaHelb,MicheleBurdy,etal.Adetailanalysisof16sribosomalRNAgenesegmentsforthediag－nosisofpathogenicbacteria[J].JournalofMicrobiologicalMeth－ods,2007,69:330-339.收稿日期：2009-12-25图5菌株A33的系统发育树AY436360BacillusmojavensisJA33AB501343AB201121BacillusamyloliquefacEU266071BacillussubtilisstrEU333948BacillussubtilisstrEU231616BacillussubtilisstrEU781655Bacillussp.GMTB-C1-DQ993670BacillusaxarquiensisAB383135Bacillussubtils.seEU047884Bacillussubtilis.seqAB110598Bacillussubtilis.seDQ401073Bacillussubtilis.strAB065370Bacillussubtilis.seqAB201120Bacillussubtilis.seq0.0005低温可使百合呼吸作用缓慢，能量消耗减少，茎秆生命活动减弱，乙烯的产生也受到抑制，从而延缓衰老过程，同时还可避免切花变色、变形及减少病菌的繁殖。百合切花冷藏保鲜可分为湿藏和干藏两种方法。1.湿藏将百合切花放在有水或一定保存液的容器中贮藏。保存液中主要含有杀菌剂、糖、乙烯抑制剂和生长调节剂等。这种贮藏方式不需要包装，但湿藏法需占冷库较大的空间。湿藏法只用于正常销售、小批量或短期贮存的切花。贮藏温度为1~2℃，最长贮藏时间为4周。水质对切花湿藏效果有较大的影响，尽量不用自来水，因为自来水含盐量高，以使用去离子水或蒸馏水最好。此外，还应注意水质清洁，切花的茎和叶通常会被来自土壤或水中的微生物侵染，它们会在贮液中或花茎导管中繁殖，进而堵塞茎的吸水作用，加速切花萎蔫。某些化学制剂和紫外线可以控制水中微生物的生长，如次氯酸钠就是一种很好的消毒剂，它一旦与有机物接触，就释放出游离氯，有较强烈的杀菌作用。2.干藏在贮藏之前、对切花进行包装后。贮藏于0~1℃冷库中，可以贮存6周，且贮存切花质量好，也节省贮藏空间，适于大批量贮存的需要，但包装切花需要较多的劳力和包装材料。如果采用气密型薄膜包裹切花，随着包装内切花的呼吸，内部二氧化碳浓度升高，氧气浓度下降，形成所谓的改良气体，则有利于切花贮藏，其贮藏期比一般非密封膜包装延长。来源：中国花卉报2010-02-02百合切花如何冷藏保鲜·科普沙龙··········································马瑜，等：苹果采后病害拮抗菌的筛选及鉴定43
切花保鲜法
切花是指从植株上剪下的带有茎叶的花枝，可 用于瓶插或其它花饰和艺术插花。常见的切花品种 有：菊花、香石竹、唐菖蒲和月季等。当鲜花从母 体剪离后，在其生理上发生较大的变化，如蒸腾失 水、营养亏缺以及细菌感染等，故极易使切花凋 萎。首先切花采后的水分亏缺应是最主要的生理变 化，一方面，切花自身进行正常的蒸腾作用，叶面 蒸腾大于吸水速率。另一方面，空气进入切口，堵 塞了导管；同时由于切口产生的分泌物，使细菌大 量繁殖，也可引起导管的堵塞，这就严重影响了切 花的吸水，造成切花体内水分失衡。其次，切花离 开母体后，主要依靠其茎中原来贮藏的营养物质进 行新陈代谢，但随着切花在凋萎过程中，呼吸作用 的不断增强，细胞内物质水解加速，从而使其营养 严重缺乏。最后切花还会产生少量的乙烯，并可引 起其早凋。 为了延长鲜切花 的货架寿命，则需对 切花进行保鲜处理， 其过程包括：采收后 预处理、贮藏、运输 上架及出售过程的保 鲜等。切花采后保鲜 处理，通常可分为贮 藏阶段与使用保鲜剂 保鲜两个方面。贮藏 阶段保鲜又可包括低 温贮藏和气控贮藏两 种方法。 硫酸盐（８一ＨＱＳ）、８一羟基喹啉柠檬酸盐（８一 ＨＱＣ）、硫酸铜和醋酸铅等。使用上述杀菌剂，不 仅可以防止由于细菌大量繁殖引起的导管堵塞，如 ８一羟基喹啉硫酸盐和８一羟基喹啉柠檬酸盐有抑 制细菌、酵母和真菌的作用，具有广谱的有效性和 安全性。而且８一羟基喹啉硫酸盐和８一羟基喹啉 柠檬酸盐等杀菌剂还有促进气孔关闭，减少蒸腾的 作用。 ２．营养物质：糖可以为切花提供能源和呼吸 基质，在保鲜剂中一般用蔗糖。使用的无机盐有硝 酸钾、氯化钾、硫酸钾和硝酸钙、氯化钙。其中Ｋ 可增强花枝的耐折性及同化物的输送能力：Ｃａ ＋在 细胞膜外可结合到膜上磷脂部位，稳定生物膜，减 少乙烯释放，并与抗衰老也有密切关系。 ３．乙烯抑制剂：目前常用的乙烯抑制剂有硝
１．低温贮藏法：这是切花最有效的保鲜方 法。通常在低温条件下，切花的生命活动微弱，呼 吸缓慢，消耗能量少，同时乙烯的产生也受到抑 制，从而可避免切花色变、形变和微生物侵袭，延 缓了切花的凋萎过程。不同切花品种要求的贮藏温 度不同，一般为２—４℃。 ２．气控贮藏法：将气封贮存室的气压降到标 准大气压以下，同时调节氧气和二氧化碳比例，以 降低呼吸，减少养分消耗。二氧化碳是乙烯抑制 剂，提高其含量不仅减慢呼吸作用，同时还可抑制 乙烯的产生。一般氧气浓度为０．５％至１％，二氧 化碳浓度为０．３５％至１０％。 目前，在生产上使用的切花保鲜剂有下列几 种： １．杀菌剂：杀菌剂可以改善切花水分平衡， 延长切花的寿命。常用的杀菌剂有：８一羟基喹啉 酸银、硫代硫酸银、二 氧化碳和二硝基苯酚 等，其中银盐难以配 制、价格昂贵又污染环 境，生产上常用多效矬 代替。 ４．抗氧化剂：抗 坏血酸（ＶＣ）、乙酰 水杨酸、柠檬酸、铁粉 等。 ５．生长调节物 质：可以调控切花凋萎 过程中激素的平衡作 用。乙烯和脱落酸（ＡＢＡ）促进花瓣衰老，而细胞 激动素（ＣＴＫ）和赤霉素（ＧＡ）则可延缓花瓣衰 老，其中ＧＡ处理麝香百合，能使其寿命延长 ２５％至３０％；其它如矮壮素（ＣＣＣ）、青鲜素 （ＭＨ）和比久（Ｂ９）等生长调节剂对延迟切花的 衰败也有作用，使用浓度一般在１００－－５００ｐｐｍ之 间。 不同品种的切花对保鲜剂的要求不同，但目前 在生产上尚无一种通用的保鲜剂。下面提供几种常 见切花保鲜剂的配方，以供读者参考： （１）月季切花保鲜剂：８一ＨＱＳ ５０ ｍｇ／Ｌ＋ ＶＣ １００ｍｇ／Ｌ，蔗糖（Ｓ下同）４％。 或Ｓ ３０ｇ／Ｌ＋８一ＨＱＳ １３０ ｍｇ／Ｌ＋柠檬酸２００ ｍｇ／Ｌ＋ＡｇＮＯ３ ２５ｍｇ／Ｌ。 （２）百合切花保鲜剂：Ｓ ３０ｇ／Ｌ＋８一ＨＱＣ ２００ ｍｇ／＋ＧＡ ５００—１０００ ｍｇ／Ｌ（开花前１周喷 施） ・３５・
切花月季的贮藏保鲜技术 3
切花月季的贮藏保鲜技术
切花月季是一种常见的花卉，因其美丽的花朵和丰富的色彩而备受人们喜爱。切花月季是需要一定的贮藏和保鲜技术的，才能保持其鲜艳美丽的状态。下面我将介绍一些关于切花月季的贮藏和保鲜技术，希望能帮助您更好地保存和照料这些美丽的花朵。
切花月季的贮藏要注意选择合适的环境。切花月季需要处在阴凉通风的地方，避免直接阳光的照射和高温的环境。切花月季对温度要求较高，宜存放在10-15摄氏度的环境中，温度过高会导致花朵过早凋谢，温度过低则会影响花朵的开放和生长。
切花月季的贮藏要注意水分的供给。切花月季是通过水分和养分来维持生长的，因此在贮藏过程中需要保持适量的水分供给。可以将切花月季的茎部重新削切一遍后，放入清水中，每天更换一次水，同时适量添加适宜的营养液，这样可以延长切花月季的鲜艳程度。
切花月季的贮藏还需要注意防腐防霉的措施。切花月季容易受到细菌和霉菌的侵害，因此在贮藏过程中要注意防腐防霉。可以在水中加入一些杀菌剂或者防腐剂，同时定期更换水，保持花瓶和花枝的清洁卫生，防止细菌的滋生和繁殖。
切花月季的贮藏还需要注意避免与其他植物的接触。切花月季和其他植物接触会导致交叉感染，影响花朵的质量和保存时间，因此在贮藏过程中要避免与其他植物接触，保持花朵的干净和卫生。
切花月季的贮藏和保鲜技术需要综合考虑环境、水分、防腐防霉和避免交叉感染等因素，只有做好了这些方面的工作，才能更好地保存和照料切花月季，延长其鲜艳的时间，让人们能够更久地欣赏到切花月季的美丽。希望以上介绍的贮藏保鲜技术对您有所帮助，更好地保护和照料切花月季。