水果知识-番石榴
番石榴最好的10大品种排名最好吃的芭乐品种盘点

番石榴最好的10大品种排名最好吃的芭乐品种盘点1、红心番石榴白皮红肉口感绵软/味道甘甜/香味浓郁红心番石榴是非常受欢迎的一个番石榴品种,也是番石榴最好吃的品种之一。
市面上的番石榴以白心品种比较常见,红心番石榴和白心番石榴的区别主要有三点:红色芭乐果实较白心番石榴圆且小些,成熟后果肉是红色的,红心番石榴果肉口感比白心番石榴绵软,果香相较白心番石榴更加浓郁。
红心番石榴的果实呈梨形,单果重90克左右,成熟后果皮白里透红,果肉鲜红色,味道甘甜,肉质细腻,香味浓郁,是一种品质上乘的番石榴。
2、水晶芭乐黄绿色皮白肉口感松脆/清香脆甜果实大无水晶番石榴是泰国大果番石榴的一个变异无籽品种。
果实呈扁圆形,单果最大能长到500克;果皮的颜色是籽黄绿色,表皮有明显的肋状纵纹;果实脆甜有香味,无核、松脆、肉质嫩、口感好、耐贮运,品质优,糖度10-16度。
适宜在福建省南部低海拔无霜或轻霜地区种植,从开花到成熟的时间在80-100天之间,目前在生产上栽培已开始替代新世纪和珍珠番石榴,是值得发展的一个优良品种。
3、草莓番石榴紫红色皮白肉味如草莓/汁水酸甜/口感绵软番石榴什么品种最好?草莓番石榴又名鸡矢果、樱桃番石榴,是原产于巴西的一种食用番石榴品种。
草莓番石榴属乔木,树皮平滑,片状剥落,叶革质,长圆形至椭圆形,全缘,先端尖或钝;花瓣白色,浆果球形、卵圆形或梨形。
其果实外皮紫红色或黄色,果实内部为白色,供鲜食或加工果汁、果冻等,较耐寒,可作番石榴砧木,是番石榴的优良品种之一。
4、珍珠番石榴黄绿皮白肉松脆甘甜/嫩滑少籽高产珍珠番石榴是从台湾引入的番石榴优良品种,该品种生势旺盛,产量高,一般在3月种植,当年9月份就可以投产。
珍珠番石榴的果实近似扁圆塔形或圆塔形,果皮黄绿色,果皮薄,果肉厚,果肉清甜、脆口、果心小籽少,单果重400~600克,最大1000克,质量好,耐贮藏。
珍珠番石榴果肉较白,松脆而甜,微酸,果心较小,嫩滑少籽,风味品质较好,糖度高。
芭乐是什么水果

芭乐是什么水果
芭乐也被称作番石榴,是一种热带果树,但是其适应能力比较强,原产自美洲热带,现在在世界各地的热带地区均有分布和种植,适宜生长在荒地和丘陵上,对土壤要求不高,但温度要保证在15摄氏度以上才行。
芭乐是什么东西
1、热带水果
芭乐是一种热带水果,是热带植物所出产的果实部分,一般也被称之为番石榴,原产自美洲的热带地区,在16-17世纪的时候传播到世界各地的热带和亚热带地区,并因为其比较强的适应能力,而广为种植,部分已经野生化。
2、我国分布
芭乐在我国国内也是有比较广泛的分布的,自从其在17世纪的末期传入中国以来,在中国的海南、广东、广西、云南、江西、福建和中国台湾地区都有种植分布,有的品种已经退化为野生树种,是一种沿海地区比较常见的水果。
3、地形要求
芭乐对于环境的适应能力比较强,一般的荒山野岭或是坡地都可以种植成活,即便是丘陵地区,只要丘陵不是过于陡峭,也是一样可以种植成活的,对于土壤的要求就更低了,一般的园土即可满足其生长发育的需要。
4、温度要求
芭乐对于环境的最大的要求、也是最具影响力的要求就是温度,温度不适宜那么芭乐基本上就不能够生长发育,其所在的环境的最低温度也要在5摄氏度以上防止冻死,在15摄氏度以上,植株才能够正常的生长和发育结果。
番石榴的种类及药用价值

番石榴的种类及药用价值1.台湾番石榴台湾番石榴是福建的主栽品种。
果实圆形,单果重70~100克,果面黄色稍带红点,皮薄,果肉淡黄色、汁多、味甜,果实处暑前成熟。
宜种植。
2.草莓番石榴草莓番石榴为六倍体,果实紫红色或黄色,供鲜食或加工果汁、果冻等,较耐寒,可作番石榴砧木。
3.巴西番石榴巴西番石榴为四倍体,果小,丰产,品质较好,较耐寒。
4.哥斯达番石榴哥斯达黎加番石榴为6倍体,果圆形,肉薄,味带酸,无香气,种子少,成熟果含果胶量高,抗线虫及凋萎病,可作番石榴砧木。
5.黄沙罗番石榴黄沙罗番石榴果小,淡黄色,微酸,稍有草莓香气。
未充分成熟果可制优质果冻,幼苗耐寒性差,易受根线虫危害,可作番石榴砧木。
1.叶含挥发油及鞣质等,供药用,有止痢、止血、健胃等功效。
2.具有降血糖的功效,在国外常用来治疗糖尿病。
实验表明,糖尿病患者经常食用番石榴,对于病症的减轻有辅助治疗作用。
在宝岛台湾采用番石榴降低血糖很普遍。
3.大陆民间也有这方面的例子,比如轻度患者,每日三餐后各服1~3杯番石榴汁,即有疗效。
4.若取番石榴干果50克,苦瓜一个,水煎服,每日1~2次,对改善糖尿病症状也有较好的效果。
5.但是,因番石榴甘温而涩并且含有鞣质,食之可以止泻多食容易导致便秘,所以,患有便秘或者内有火气者不宜食用。
此外,番石榴的树皮、根、叶也可入药,用来治疗某些病症。
一、生吃鲜果洗净免削皮即可食用,整个原味吃法,也可当蔬果食用,最佳抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老及美白肌肤。
切成片或颗粒,可随意切成不规则的小块,一口一块的吃法,更香脆味美;也可根据个人不同的口感加入细盐巴、咸梅、咸梅粉等,若放入冰箱,味道更佳。
陈皮拌番石榴材料:番石榴130g、陈皮25g、番石榴汁适量做法:番石榴洗净去皮可不去,切丁;陈皮取出,撕小块;两者混在一起;加两勺番石榴汁;搅拌一下,即可食用。
这种做法有更简单的版本,直接在切好的番石榴块上撒陈皮粉即可。
二、泡酒番石榴酒材料:番石榴、九江双蒸、冰糖做法:番石榴洗净,切小块;放进无油无水的玻璃瓶中;装入适量的冰糖;九江双蒸浸过面;耐心等待3个月;3个月之后,过滤装瓶三、榨汁根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用,芳香可口,乃是高级饮料之一。
番石榴熟到什么程度吃

番石榴熟到什么程度吃
番石榴的表皮颜色由浅变深后可以吃,味道较甜,富含大量的营养元素,有利于人体健康。
买回家的番石榴一般都是未熟的,需要进行催熟后可以食用。
未成熟的番石榴也可以食用,营养不会发生改变,不过口感比较差,酸味很明显。
番石榴表皮颜色变深后吃
番石榴是桃金娘目桃金娘科乔木植物,是一种热带水果,也被称作芭乐。
番石榴一般表皮由亮绿色变成深色后,说明果实已经成熟了,可以食用。
成熟的番石榴表皮颜色较深,摸起来比较柔软,闻起来有一股香甜的气味。
番石榴分布在中国少部分地区,一般在6~8月之间上市,上市的番石榴大多是从产地长途运输过来的,大多都是不成熟的水果。
人们买回家的番石榴,触感较硬,表皮颜色较浅,需要使用合适的方法进行催熟后,才可以食用。
常见的催熟方法有大米催熟和水果催熟,将番石榴装进透明的塑料袋里,将口袋封紧,将其放在大米中盖好,一般4~7天可成熟。
苹果和番石榴含有乙烯,可以将苹果和番石榴一起用袋子封住,放在温暖的位置,一般3~5天可成熟。
番石榴富含大量的糖分、维生素和微量元素成分,长期食用有利于人体健康。
未完全成熟的番石榴也可以食用,营养价值不会减少,不过口感会受到影响。
未熟的番石榴果肉较硬,味道较酸,食用过多会影响口腔和肠胃的健康。
番石榴是什么水果?

番石榴是什么水果?
番石榴是什么水果?
番石榴别称芭乐、鸡屎果、拔子等,为桃金娘科番石榴属乔木植物,原产南美洲,我国华南各地栽培,常见有逸为野生种,果供食用,叶含挥发油及鞣质等供药用,有止痢、止血、健胃等作用,叶经煮沸去掉鞣质晒干作茶叶用有清热功效。
果实富含丰富的营养成分,其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高,另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。
番石榴树皮平滑、灰色,嫩枝有棱、被毛。
叶片革质,长圆形至椭圆形,先端急尖或钝,基部近于圆形,上面稍粗糙,下面有毛,网脉明显。
花单生或2~3朵排成聚伞花序,萼管钟形,萼帽近圆形,花瓣白色,子房下位与萼合生,花柱与雄蕊同长。
浆果球形、卵圆形或梨形,顶端有宿存萼片,果肉白色及黄色,胎座肥大,种子多数。
番石榴是一种适应性很强的热带果树,16~17世纪传播至世界热带及亚热带地区,如北美洲、大洋洲、新西兰、太平洋诸岛、印度尼西亚、印度、马来西亚、北非、越南等。
约17世纪末传入中国,我国台湾、海南、广东、广西、福建、江西、云南等省均有栽培,有的地方已逸为野生果树。
番石榴树常生于荒地或低丘陵上,适宜热带气候,怕霜冻,一般温度-1~2℃时幼树即会冻死,适宜生长温度夏季平均温度需在15℃以上。
对土壤要求不严,以排水良好的砂质壤土、粘壤土栽培生长较好,土壤pH值4.5~8.0均能种植。
番石榴味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心较少无籽,常吃可以补充人体所缺乏的营养成分,可以强身健体提高身体素质。
比起苹果,番石榴所含有的脂肪少38%,卡路里少42%。
还广泛应用于食品加工业,主要目的就是为了增加食品维生素C的含量,使食品的营养得以强化和提高。
芭乐(番石榴)的健康好处

芭乐(番石榴)的健康好处芭乐,又名番石榴,是一种生长在热带地区的水果。
它具有独特的风味和丰富的营养成分,在很多国家都受到人们的喜爱。
本文将介绍芭乐的健康好处,包括其丰富的维生素和抗氧化物质,以及促进消化和增强免疫力的作用。
芭乐的营养成分芭乐是一种低热量、高纤维的水果,具有丰富的营养成分。
每100克芭乐中含有:碳水化合物:主要是葡萄糖、果糖和纤维素,提供能量和促进消化。
维生素C:芭乐富含维生素C,每100克约含有200毫克以上,满足了人体每天所需摄取量的2倍以上。
维生素C是一种强效的抗氧化剂,能够帮助身体对抗自由基损伤,增强免疫力,促进胶原蛋白合成。
维生素A:芭乐富含维生素A前体β-胡萝卜素,每100克含有2000微克以上。
β-胡萝卜素在人体内可转化为维生素A,并具有抗氧化和抗炎作用,对眼睛和皮肤健康有益。
胡萝卜素类:包括β-胡萝卜素、叶黄素和类胡萝卜素等,具有抗氧化、抗癌和防眼睛疾病等作用。
矿物质:钾、镁、钙等。
其中钾的含量相对较高,有助于调节血压和维持心脏健康。
芭乐的健康好处1. 抗氧化作用芭乐富含维生素C和β-胡萝卜素等抗氧化物质,能够中和自由基,减少氧化应激对身体造成的伤害。
自由基是一种不稳定的分子,会与身体细胞发生反应,并导致DNA损伤、衰老加快、疾病产生等问题。
摄入足够的抗氧化物质可以帮助保护身体免受自由基伤害。
2. 增强免疫力维生素C是一种重要的营养物质,对于增强免疫力至关重要。
它能够促进白血球的产生和活性,增强机体对外界侵袭的抵抗力,并帮助身体快速恢复。
芭乐中丰富的维生素C可以帮助预防感冒和其他呼吸道感染。
3. 促进消化芭乐中富含纤维素,能够促进肠道蠕动并增加粪便体积,从而预防便秘和其他消化问题。
此外,芭乐还含有鞣酸类物质,具有收敛作用,可缓解腹泻症状。
4. 维持心脏健康芭乐富含钾、纤维和多种抗氧化物质,在心脏健康方面发挥重要作用。
钾有助于调节血压,减少心血管疾病的风险;纤维可降低胆固醇水平,并预防动脉硬化;抗氧化物质可保护心血管系统免受氧化损伤。
番石榴的功效与作用及

番石榴的功效与作用及番石榴,又称石榴,属于石榴科植物,是一种古老且被广泛栽培的水果。
番石榴种类繁多,不仅味道鲜美,而且具有丰富的营养成分和多种药用价值。
在本文中,我将详细介绍番石榴的功效与作用。
番石榴的主要营养成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、钙、磷、铁、维生素C、维生素A等。
这些营养成分为人体提供了丰富的能量和各种必需的营养物质,对人体健康具有重要作用。
首先,番石榴具有抗氧化作用。
维生素C是番石榴中最重要的抗氧化剂之一,它可以中和自由基,减少由自由基引起的氧化反应,有助于防止细胞的氧化损伤。
此外,维生素C还可以增强人体免疫力,防止感冒和其他人体疾病的发生。
其次,番石榴具有促进消化的作用。
番石榴含有丰富的纤维素,特别是不可溶性纤维,可以促进肠道蠕动,增加排便次数,防止便秘的发生。
此外,纤维素还可以帮助清洁肠道,排除体内的毒素和废物,保持肠道的健康。
番石榴还具有降低胆固醇的作用。
番石榴中的植物甾醇可以降低胆固醇的合成和吸收,并提高胆固醇的代谢速率,从而降低血液中的胆固醇水平,预防动脉粥样硬化和心血管疾病的发生。
另外,番石榴还具有抗菌和抗炎作用。
番石榴中的活性成分可以抑制多种细菌的生长和繁殖,特别是对引起胃炎和胃溃疡的幽门螺杆菌有一定的抑制作用。
此外,番石榴还可以减轻炎症反应,缓解炎症引起的症状。
此外,番石榴还具有美容养颜的功效。
番石榴中的维生素C可以促进胶原蛋白的生产,保持皮肤的弹性和光泽。
此外,番石榴还含有丰富的维生素A和多种抗氧化物质,可以抑制皮肤的氧化反应,减少色斑和皱纹的产生。
此外,番石榴还具有防治贫血和增强免疫力的作用。
番石榴富含铁元素,可以促进红细胞和血红蛋白的合成,预防缺铁性贫血的发生。
此外,番石榴中的维生素C可以增加白细胞的产生,增强人体的免疫功能。
除了以上所述的功效与作用外,番石榴还具有多种药用价值。
番石榴的树皮、叶子和种子含有丰富的活性成分,可以用于制备抗菌和抗病毒的药物。
番石榴功效与作用

番石榴功效与作用番石榴,又称芭樂,是一种热带水果,具有丰富的营养价值和多样的功效与作用。
下面将介绍番石榴的主要功效和作用。
首先,番石榴富含维生素C,它是一种强大的抗氧化剂,有助于保护细胞免受自由基的损害。
维生素C还能促进胶原蛋白的合成,有助于皮肤的健康和美白,同时还有助于提高免疫力,预防感冒和其他疾病。
其次,番石榴含有丰富的纤维素,有助于促进消化系统的正常运作。
纤维素可以增加粪便的体积,缩短粪便在肠道停留的时间,预防便秘。
此外,番石榴中的纤维素还能帮助降低胆固醇水平,预防心脑血管疾病。
番石榴还具有抗炎和抗菌作用。
它含有一种叫做番石榴酸的成分,具有抗炎和抗氧化的功能,可以减轻炎症反应,预防慢性疾病的发生。
此外,番石榴还含有一种叫做柚皮苷的成分,它能够杀灭细菌,对胃肠道感染和口腔疾病有一定的治疗作用。
番石榴还有助于保护眼睛健康。
它富含维生素A和维生素C,这两种维生素对眼睛的健康具有重要意义。
维生素A是视觉色素的重要组成成分,能够保护眼睛的视力,预防夜盲症和老年性黄斑变性。
维生素C对眼睛的微血管有保护作用,可以预防白内障和眼底病变。
最后,番石榴还具有降血压的作用。
番石榴中含有大量的钾,它能够帮助体内排出多余的钠离子,减少血液中的钠含量,从而降低血压。
此外,番石榴中的一些活性成分还能够促进血管舒张,改善血液循环。
总的来说,番石榴是一种营养丰富、功效多样的水果。
它含有丰富的维生素C、纤维素和钾等营养成分,具有抗氧化、抗炎、抗菌、促进消化和降血压等多种作用。
经常食用番石榴对人体健康有益,特别是对于皮肤、消化系统、心脑血管和眼睛的健康具有重要意义。
因此,我们应该多吃番石榴,享受它带来的健康益处。
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黄沙罗番石榴
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四、产地产季
番石榴是一种适应性很强的热带果树,原产美洲热带,16 到17世纪传播至世界热带及亚热带地区,如北美洲、北非 、大洋洲、太平洋诸岛、新西兰、印度尼西亚、印度、马 来西亚、越南等。 约17世纪末传入中国。现台湾、海南、广东、广西、福建 、江西等省均有栽培,有的地方已逸为野生果树。
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泰国芭乐,胶箱装
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六、陈列方式
番石榴主要采用散装陈列 陈列注意事项:先进先出,整齐陈列,丰满陈列,勤挑次 果等。 建议套网套,以免碰伤。
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堆头,最多陈列2层;
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七、促销词语
特价促销时: 特价,番石榴特价大促销,现价XX元/斤。 平时销售时: 营养美味的番石榴,上货咯,快来选购! 开展试吃时: 营养美味的番石榴,现场免费试吃,快来品尝!
品名 产地 广东、福建 、中国台湾 成熟期 备注 台湾白肉芭乐,2和3月产量较少。 台湾红肉芭乐,5和6月产量较少
番石榴
1到12月
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相关照片
开花
结果和成长
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套袋 果园
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五、包装规格
我司销售国产的、中国台湾产的和泰国产的番石榴。
国产芭乐,纸箱装,净重约13KG
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台湾芭乐,纸箱装 规格:20-25-30粒包装。 净重10KG。
水果知识-番石榴
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内 容
一.基本概况 四.品种说明 七.促销词语 二.营养价值 五.包装规格 八.挑选方法 三.品种说明 六.陈列方式 九.保鲜方法
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一、基本概况
番石榴,别名:鸡屎果、芭乐、翻桃子、番桃、拔子、鸡 屎拔(《楂物名实图考》等。英文:Guava。 分类:植物界/桃金娘科/番石榴属 番石榴为热带果树,是常绿小乔木或灌木。 因其来自国外,故名为番石榴,是亚热带名优水果品种之 一。
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白肉芭乐。
白肉番石榴
粉红肉番石榴
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其他品种番石榴
草莓番石榴
果实紫红色或黄色,供鲜食或加工果汁、果冻等,较耐寒,可作番 石榴砧木。 果小,丰产,品质较好,较耐寒。
巴西番石榴
哥斯达番石榴
果圆形,肉薄,味带酸,无香气,种子少,成熟果含果胶量高,抗 线虫及凋萎病,可作番石榴砧木。
推荐环境 保鲜时间
货架寿命(日) 15度 3 至 4天 25度 2至 3天
2至 3周
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谢谢大家支持
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健康红绿灯
一般人群均可食用,特别适合生长发育期的儿童。 对于高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不佳者,是为理想之 食用水果。 儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃。 肝热的人应慎吃,以防便秘,因番石榴有收敛止泻作用。
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三、品种说明
番石榴在台湾称为:芭乐。近几年经由实际选拔许多优良 品系,已经成为台湾的重要经济果树之一。 按果形,有球形、椭圆形、卵圆形及洋梨形; 按果皮颜色,普通为绿色、红色、黄色; 按果肉颜色,有白色、粉红色、黄色等。 台湾栽培的芭乐品种种类繁多,例如:珍珠拔、中山月拔 、白拔、梨仔拔、泰国拔、无籽拔等等,还有类似南瓜的 水晶芭乐; 最为普遍的一种是光滑圆润,有脆脆的种子的珍珠芭乐; 另一种则是椭圆形的世纪芭乐。 台湾番石榴是福建的主栽品种。
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八、挑选方法
一看 看番石榴外观是否有破损的,裂口的,发霉的情况; 看果皮和软刺的颜色,青色是新鲜,黄色,较熟,发黑发 暗的,不能吃。 二握 轻握,挑选果有点发软的较好较甜;太软的,已经储放较 久,果过熟;硬的,脆但不甜;
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九、保存方法
适宜贮藏 水果 温度(度) 番石榴 7至10度 湿度(%) 90%
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二、营养价值
番石榴本身富含丰富的营养成分,含有果糖、蔗糖、氨基 酸等营养,其蛋白质和维他命C的含量高(维生素C含量比 柑橘类要高),还有维生素和维他命A、B、C以及微量元素 钙、磷、铁、钾等矿物元素。还富含有膳食纤维、胡萝卜 素、脂肪等营养成分。
番石榴性温和,味道甘甜、涩、微酸;具有收敛止泻,止 血,止痒的作用。 常吃能美容养颜,补充人体所需的各种营养成分、改善人 体消化系统、提高人体免疫力。