蔬菜保鲜冷库造价多少钱一平方
蔬菜保鲜冷库，顾名思义就是一种针对蔬菜进行保鲜贮藏的冷库，虽然，该类型冷库与普通冷藏库大体一致，温度为10-14℃，但确多为定制，因此，建造价格的高低，一般有以下几点决定：
1、建址
蔬菜保鲜冷库建造位置是比较重要的，位置要选择在交通水电方便、地面坚实、有厂房、配备380v电。建造位置越远，材料运输费用，人工安装费用越高。
2、温度
蔬菜保鲜冷库的温度一般设计范围在0°C~15°C之间,温度是配置冷库设备主要的一方面，温度越低冷库的造价也会越高。
3、尺寸
蔬菜保鲜冷库的设计规格越大，一平方造价相对越低，根据冷库的规模与温度配置出相关板材配置，一般保鲜冷库采用100~150mm厚度聚氨酯双面彩钢保温板，配置越高造价越高。
4、分间
蔬菜保鲜冷库设计分间越多，整体造价会提升很多，而货物所需温度越低，机组配置、库内制冷量就越高，成本则会相应提升一部分，温度要求越低造价越高。
综上所述，不同的建址、温度、尺寸以及分间等蔬菜保鲜冷库的造价也会不同，所以，建造价格也是有高有低，进而，大家想要了解具体的造价还需根据实际需求再做了解。
水果气调保鲜库项目建设方案
水果气调保鲜库项目建设方案 1.1建设任务和规模 本项目在某市原有5000吨的基础上扩建一座10万吨吨气调保鲜库，库容为50万立方米（750亩地），年内向市场提供果蔬10万吨。 1.2项目规划和布局本项目依据当地自然条件，以满足生产工艺要求进行布局。 1、十八间气调保鲜库：总吨位40000吨，面积20万平方米，可储存、加工各类需气调保鲜的瓜果、蔬菜，如香梨、苹果、阿魏菇等。 2、十九间葡萄保鲜库：总吨位45000吨，面积22.5万平方米，主要贮存保鲜本地优质红提葡萄及其他葡萄品种。 3、九间其他果蔬保鲜库，总吨位10000吨，面积5万平方米，主要贮藏本地区优质、高附加值其他瓜果、蔬菜。 4、五间冷藏保鲜库：总吨位5000吨，面积2.5万平方米，主要贮藏肉类、海鲜、乳产品等。． 1.3生产技术方案及工艺流程 1.3.1贮藏保鲜技术的应用气调保鲜库源于西方，八十年代传入中国，是当今世界上最先进的果品蔬菜保鲜储存设施，通过控制库内氧气、二氧化碳、乙烯等气体成分含量，辅之以
低温措施，使库内果品蔬菜始终处于“恒气、恒温”状态，保鲜效果、保鲜品质和营养成分损失指标都是单一低温保鲜库不可比拟的，产品货架期是普通冷库的1-2倍，使业主灵活掌握恰当的出货时间，获得最高经济效益。本项目主要技术为果蔬气调保鲜技术，采用BS-BS气调贮藏保鲜技术，主要设备从意大利进口，并引进了FCE意大利气调贮藏保鲜技术，进行果蔬产品对策贮藏与生产，该项技术目前已达到国际先进水平，不仅具有保鲜时间长，保鲜效果好，保持原果蔬品质等优点，并在果蔬贮藏保鲜业已开始应用，BS-BS气调贮藏保鲜技术的应用，不仅大大延长了果品保鲜期，提高果蔬贮藏质量，而且对我区贮藏保鲜行业起到较强的示范作用。 真空冷冻干燥技术的应用本项目将引进国内一流1.3.2． 真空冷冻干燥设备，利用先进的真空冷冻干燥技术，进行果蔬产品真空冷冻食品的加工与生产，真空冷冻技术的应用，将以往不宜保鲜的水果、蔬菜及各种大众蔬菜，通过真空冷冻干燥加工后，使其不仅可保存原来的营养成分和动植物纤维，而且形状、颜色、味道不变，能够长期保存。该技术的应用，不仅使初级农副产品增值3-10倍，而且对稳定发展果蔬产业链起到极其重要的推动租用。 1.3.3保鲜的工艺流程1（葡萄保鲜工艺） 气体SO2熏蒸洗涤技术
冷库、保鲜库安装建设合同(新)
制冷设备购销、安装、调试合同 甲方： 乙方： 经甲乙双方友好协商，按照《合同法》之相关规定。就甲方拟定冻库设备认购安装工程事宜，委托乙方配置和安装所需设备达成本合同，甲乙双方本着平等互利的原则，结合工作实际拟定下列条款供双方遵照执行。 一、合同内容 1、冻库尺寸： 2、冻库温度要求： 3、工程名称： 4、工程地址： 5、运输方式： 6、工程造价： 备注：设备配置详见配置表 二、工程造价及付款方式 1、工程造价 本工程总造价为：元整（￥：）。注：此价格为包工、包料、包质量、包安全、包运输、包装卸、包安装调试、工程包一年保修等在本合同工程承包范围内所有项目一次性包干价格，以后乙方不能以任何理由要求甲方进行追加。 2、付款方式
本合同的款项支付经双方协商达成一致，总价款分四期支付： 第一笔款：总价款的%即（大写）：元人民币（￥：）；支付条件：工程合同签署之日。第一笔款支付后本合同生效。 第二笔款：总价款的%即（大写）：元人民币（￥：）；支付条件：工程材料到达施工地点验收合格后支付。 第三笔款：总价款的%即（大写）：元人民币（￥：）；支付条件：工程完工检验合格后支付。 第四笔款：总价款的%即（大写）：元人民币（￥：）；支付条件：工程及设备保修期满后1年内支付。 三、工程安装规定 1、设备进场时间年月日，安装调试完毕时间为年月日。注：有下列情况，安装工期应在合同期限中顺延。 ①、甲方施工现场障碍物未能清除，作为延误安装工期处理，甲 方清除障碍物后重新计算工期，安装完工的交付时间顺延。 ②、甲方未能按乙方所提供的水电图完善水电施工或因甲方现场 所出现的问题而导致乙方安装不能正常进行，安装工期应顺延。 四、工程验收及保修 1、工程验收应按乙方提供的设备报价清单中所提供的数量、规 格、型号进行验收，验收中若发现规格型号与报价清单不符，甲方有权异议，并要求乙方进行更换，由此产生的费用及损失由乙方负责。 2、设备安装调试完成后，试运行1个月，效果达到甲方要求，视为验收合格。
关于申报农产品仓储保鲜冷链设施建设项目的公告
关于申报农产品仓储保鲜冷链设施建设项目的公告 为了加快推进农产品仓储保鲜冷链设施建设，解决农产品出村进城“最后一公里”问题，根据《全区农产品农产品仓储保鲜冷链设施建设实施方案》的要求，我区农产品仓储保鲜冷链设施建设已正式立项，为进一步做好项目申报工作，现将有关事项公告： 一、项目申报对象 县级以上示范家庭农场、农民合作社示范社等新型农业经营主体。 二、项目建设内容 1.节能型通风贮藏库。充分利用自然冷源，因地制宜建设地下、半地下贮藏窖或地上通风贮藏库，采用自然通风和机械通风相结合的方式保持适宜贮藏温度。 2.节能型机械冷库。根据贮藏规模、自然气候和地质条件等，采用土建方式或组装式建筑结构，配备机械制冷设备，新建保温隔热性能良好、低温环境适宜的冷库；也可对闲置的房屋、厂房、窑洞等进行保温隔热改造，安装机械制冷设备，改建为冷库。 3.节能型气调贮藏库。建设气密性较高，可调节气体浓度和组分的气调贮藏库，配备碳分子筛制氮机、中空纤维膜制氮机、乙烯脱除器等专用气调设备，对商品附加值较高的产品进行气调贮藏。 报据产品特性，市场和储运的实际需要，规摸较大的仓储保鲜冷链设施，可配套建设强制通风预冷、差压预冷或真空预冷等专用预冷设施，配备必要的称量、除土、清洗、分级、愈伤、检测、干制、包装、移动式皮带输送、信息采集等设备以及立体式货架。 三、项目建设补贴标准 采取“先建后补、以奖代补”的方式，补贴比例上限不超过仓储保鲜设施造价的30%;对于贫困县（区），单个主体可按照不超过总投资的50%，补贴原则上不超过100万元。 四、项目申报方式及实施程序 （一）申报方式 项目申报对象通过农业农村部新型农业经营主体信息直报系统申报或农业农村部重点农产品市场信息平台申报建设仓储保鲜冷链设施。申报主体按规定提交申请资料，对真实性、完整性和有效性负责，并承担相关法律责任。农业农村局对项目申报材料进行审核，并对审核通过的实施主体进行公示。 直报系统官网：略 （二）实施程序
冷库造价成本的计算方法
冷库造价成本的计算方法 决定冷库价格因素： 冷库机组方面：冷库机组大小、冷库机组品牌、冷库机组产地、冷库机组类型。 冷库板方面：冷库板的种类、冷库板的厚度、冷库板的类型、冷库板的尺寸。 冷库服务方面：是否签订冷库安装合同、是否保修、是否保养、是否定期检修。 冷库温度方面：冷库温度的高低、冷库运行时间等。 一个完整的冷库工程的报价包含多个方面，我们以某一案例来说明。 首先需要技术人员根据要求，在勘测完场地之后设计方案和图纸进行计算和估价。费用通常包含以下几个方面： 1、库体费用：如库体的聚氨酯板、梁/柱加强、顶和底等。如某些面需要地基混凝土等结构，看具体情况由某一方负责。 2、机组费用：冷却压缩机组——对于冷库来说非常重要的部分。 3、配件费用：如冷库门、冷风机、冷却水塔、水泵、管道、储液罐、分离器、线路、开关等等。 4、杂费：如运输、化霜排水系统、人工等费用。 最终得出冷库的预算费用。 很多客户都曾经这么问过报价，比如一个8m长×4m宽×3m高的一个房间要储存肉类，大概需要多少钱之类的问题。其实没办法马上给出报价，除非让技术人员勘测完场地之后才能给出。 “我要的只是一个大概价格，难道这也报不出来？” 很多客户不能理解，认为这是商家因为某些原因而找的借口，客户这么想也是情理之中的，
可以理解。 但事实情况确是如此，比如把整个8m长×4m宽×3m高的房间作为冷藏保鲜肉类，用来储藏已经速冻完毕的肉类，和把这个房间分成2m×4m×3m的预冷间和6m×4m×3m的储藏间，或者是分成2m×4m×3m的速冻间和6m×4m×3m的储藏间……等等，各种情况下的造价是截然不同甚至是差异极大的，这还不包括机组配置等的因素，误差大的时候可以达到2倍甚至更多。以前就曾经发生过这样的事情，客户认为这是欺诈，结果事情后来弄得很不好收拾。 因此，现在都是勘测完场地并根据客户要求完成了设计之后再报价，同时为了避免客户担心其它，因此勘测场地、设计和报价都是不收取费用的。 冷库造价受着多方面因素的影响，所以冷库的价格也有所不同，至于在建一个冷库要多少钱，这个问题，无法给出一个合理的答案，毕竟要对冷库的尺寸、冷库的温度、冷库存放什么东西、冷库所需要的制冷量，进行系统的规划。以下仅供参考。 冷库尺寸价格对照表 冷库在30~50立方米之间的，冷藏库：800-1000元/m ，冷冻库：1200元/m 冷库在1000立方米左右，冷藏库：250-260元/m ，冷冻库：280元/m 冷库在1000立方米以上，冷藏库：220元/m ，冷冻库：235元/m
冷库造价成本的计算方法
冷库造价成本的计算方 法 Company Document number：WUUT-WUUY-WBBGB-BWYTT-1982GT
冷库造价成本的计算方法决定冷库价格因素： 冷库机组方面：冷库机组大小、冷库机组品牌、冷库机组产地、冷库机组类型。 冷库板方面：冷库板的种类、冷库板的厚度、冷库板的类型、冷库板的尺寸。 冷库服务方面：是否签订冷库安装合同、是否保修、是否保养、是否定期检修。 冷库温度方面：冷库温度的高低、冷库运行时间等。 一个完整的冷库工程的报价包含多个方面，我们以某一案例来说明。 首先需要技术人员根据要求，在勘测完场地之后设计方案和图纸进行计算和估价。费用通常包含以下几个方面： 1、库体费用：如库体的聚氨酯板、梁/柱加强、顶和底等。如某些面需要地基混凝土等结构，看具体情况由某一方负责。 2、机组费用：冷却压缩机组——对于冷库来说非常重要的部分。 3、配件费用：如冷库门、冷风机、冷却水塔、水泵、管道、储液罐、分离器、线路、开关等等。 4、杂费：如运输、化霜排水系统、人工等费用。 最终得出冷库的预算费用。 很多客户都曾经这么问过报价，比如一个8m长×4m宽×3m高的一个房间要储存肉类，大概需要多少钱之类的问题。其实没办法马上给出报价，除非让技术人员勘测完场地之后才能给出。 “我要的只是一个大概价格，难道这也报不出来” 很多客户不能理解，认为这是商家因为某些原因而找的借口，客户这么想也是情理之中的，可以理解。
但事实情况确是如此，比如把整个8m长×4m宽×3m高的房间作为冷藏保鲜肉类，用来储藏已经速冻完毕的肉类，和把这个房间分成2m×4m×3m的预冷间和6m×4m×3m的储藏间，或者是分成2m×4m×3m的速冻间和6m×4m×3m的储藏间……等等，各种情况下的造价是截然不同甚至是差异极大的，这还不包括机组配置等的因素，误差大的时候可以达到2倍甚至更多。以前就曾经发生过这样的事情，客户认为这是欺诈，结果事情后来弄得很不好收拾。 因此，现在都是勘测完场地并根据客户要求完成了设计之后再报价，同时为了避免客户担心其它，因此勘测场地、设计和报价都是不收取费用的。 冷库造价受着多方面因素的影响，所以冷库的价格也有所不同，至于在建一个冷库要多少钱，这个问题，无法给出一个合理的答案，毕竟要对冷库的尺寸、冷库的温度、冷库存放什么东西、冷库所需要的制冷量，进行系统的规划。以下仅供参考。 冷库尺寸价格对照表 冷库在30~50立方米之间的，冷藏库：800-1000元/m，冷冻库：1200元/m 冷库在1000立方米左右，冷藏库：250-260元/m，冷冻库：280元/m 冷库在1000立方米以上，冷藏库：220元/m，冷冻库：235元/m
水果冷藏库冷库课程设计
课程设计设计题目烟台300 t 装配式水果冷藏库 目录 1、冷库的概况................................................................................................................ 1.1、冷库的用途、规模情况......................................................................................... 1.2、冷库的气象资料..................................................................................................... 1.3、冷库的平面布置图................................................................................................. 2. 制冷系统设计方案概述............................................................................................. 2.1、设计原则................................................................................................................. 2.2、制冷系统流程......................................................................................................... 2.3、制冷系统方案内容................................................................................................. 2.4、机房布置方案......................................................................................................... 2.5、库房特征................................................................................................................. 3、设计计算书................................................................................................................
冷库的设计要点
冷库的设计要点
一、设计方案简介 1、1 概述 冷库是在有良好隔热性能的库房内，用机械制冷的方法，将库内温度、湿度等环境条件稳定地控制在产品贮藏的最适状态，从而保持产品的商品品质的建筑物。冷库的建筑不同于一般建筑，它有一些独特的要求。 1、2 冷库分类 （1）土建式冷库是目前国内建造较多的一种冷库，可建成单层或多层。建筑物主体一般为砖混结构或者钢筋混凝土结构。其围护结构的热惰性较大，受室外温度的昼夜波动影响较小，库温容易稳定。土建式冷库建设周期较长，施工复杂，保温效果好，一次性投资较小。 （2）组合板式冷库这种冷库为单层形势，库体为钢框架轻质预制隔热板装配结构，其承重构建多采用薄壁型钢材制作。库板为隔热良好的组合夹心保温板，其两面为彩色镀锌钢板，芯材为发泡硬质聚氨酯板或硬质聚苯乙烯泡沫板。除地面外，所有构件和库体由专业生产厂家制作，运至工地现场组装。因此，建设周期短，保温效果好，但造价较高。 （3）覆土冷库又称土窑洞冷库，洞体多为拱形结构，洞内衬砖多为砖石砌体，洞外用相当厚度的黄土覆盖作为隔热层。这种冷库由于降温热负荷大，降温时间长，所以有的在洞体衬砌内侧做了隔热层处理。覆土冷库因地制宜，就地取材，结构简单，造价低廉，但规模有限，货物进出不便，运转费用高。 1、3冷库建筑的结构 冷库由主体建筑和附属建筑组成。主体建筑包括冷藏间、预冷间。附属建筑包括穿堂、装卸货物用的月台以及制冷机房、变配电间、挑选包装间、循环水池、品质检验室等。 1、3、1 预冷间和冷藏间 （1）预冷间也称为冷却间，用于消除园艺产品的田间热，时间一般在12——24h。 （2）冻结间是将需要冻结的食品由常温或冷却状态快速降至-20——-15摄氏度，时间一般在12——24h。 （3）冷却物冷藏间主要用于新鲜产品的贮藏。 （4）冻结物冷藏间主要用于经冻结加工后的产品的贮藏，如速冻果蔬等。冷藏间的温度和相对湿度，应根据各类产品冷加工或冷藏工艺的要求确定。1、3、2 生产附属建筑 生产附属建筑主要是指与冷库主体建筑有密切联系的生产建筑，主要包括制冷机房、变配电间、电控室、水泵房和循环水池、挑选包装间、品质检验室等。 1、3、3 生产辅助建筑
大型冷库造价多少钱
大型冷库造价多少钱？ 大型冷库造价多少钱？大型冷库哪家好？小编推荐安徽和雪制冷设备有限公司！按照规模大小，可以分为大型冷库、中型冷库、小型冷库。大型冷库冷库根据实际应用的需要，一般有高温库，温度在零上范围，一般作保鲜用，如水果蔬菜贮存等。低温库冷冻库，零下至负28度范围，一般作冷冻肉食品等用。低温速冻库，温度在零下30度以下，便于食品迅速冻结。一般大型冷库功能较全，三种范围都有。而小型冷库都是根据实际用途需要而设计，但也可在一定的范围内调节。那么大型冷库应该如何安装呢？ 1.材料冷存储和设备应该是支持的设计和建设冷库设备，材料，冰箱，门，冷却装置，基于制冷蒸发冷却或排气系统，控制计算机，
调节器，软管，电缆命令行库灯，密封，完整安装配件，以控制温度和其他材料及配件和模型。 2.安装冷库板之前，应检查仔细检查 3.整体结构的一个冷孔在墙壁和屋顶，地板安装冷表面，非均质材料在地板垫上的水平，并拧紧钳板之间，与硅密封，库刨，无感空心冷存储体的屋顶，地板，安装立管，并且位于补丁与地面齐平，并锁定第二锁定下巴。 安徽和雪制冷设备有限公司坐落于安数省台肥市庐阳区，是集冷库设备生产、冷库工程设计、冷库工程施工、冷库工程咨询、冷库工程维护于体的专业制冷公司，安徽和雪是一个专业化的冷库建设厂家在合肥冷库建设中，建设了大量的冷库一如低温冷库、速冻装置、气调保鲜、真空预冷、恒温恒湿、低温空调等。 安徽和雪制冷设备有限公司生产制造的冷库广泛应用于果蔬、肉
类、水产、种子、花卉、食品、医药、电子、化工、生物等行业，为冷冻、冷藏、冷加工冷物流等行业提供优良的解决方案，并为各类控温、控湿、洁净、化工等车间提供工程服务。欢迎来电咨询！ 出师表 两汉：诸葛亮 先帝创业未半而中道崩殂，今天下三分，益州疲弊，此诚危急存亡之秋也。然侍卫之臣不懈于内，忠志之士忘身于外者，盖追先帝之殊遇，欲报之于陛下也。诚宜开张圣听，以光先帝遗德，恢弘志士之气，不宜妄自菲薄，引喻失义，以塞忠谏之路也。 宫中府中，俱为一体；陟罚臧否，不宜异同。若有作奸犯科及为忠善者，宜付有司论其刑赏，以昭陛下平明之理；不宜偏私，使内外异法也。 侍中、侍郎郭攸之、费祎、董允等，此皆良实，志虑忠纯，是以先帝简拔以遗陛下：愚以为宫中之事，事无大小，悉以咨之，然后施行，必能裨补阙漏，有所广益。 将军向宠，性行淑均，晓畅军事，试用于昔日，先帝称之曰“能”，是以众议举宠为督：愚以为营中之事，悉以咨之，必能使行阵和睦，优劣得所。 亲贤臣，远小人，此先汉所以兴隆也；亲小人，远贤臣，此后汉所以倾颓也。先帝在时，每与臣论此事，未尝不叹息痛恨于桓、灵也。侍中、尚书、长史、参军，此悉贞良死节之臣，愿陛下亲之、信之，则汉室之隆，可计日而待也。 臣本布衣，躬耕于南阳，苟全性命于乱世，不求闻达于诸侯。先帝不以臣卑鄙，猥自枉屈，三顾臣于草庐之中，咨臣以当世之事，由是感激，遂许先帝以驱驰。后值倾覆，受任于败军之际，奉命于危难之间，尔来二十有一年矣。 先帝知臣谨慎，故临崩寄臣以大事也。受命以来，夙夜忧叹，恐托付不效，以伤先帝之明；故五月渡泸，深入不毛。今南方已定，兵甲已足，当奖率三军，北定中原，庶竭驽钝，攘除奸凶，兴复汉室，还于旧都。此臣所以报先帝而忠陛下之职分也。至于斟酌损益，进尽忠言，则攸之、祎、允之任也。
保鲜冷库造价及材料
一、冷库库址的选择与准备.-按使用性质，冷库可分为分配性冷库、零售性冷库、生产性冷库三类。生产性冷库建于货源较集中的产区，还要考虑交通便利、与市场联系等因素。冷库以建在没有阳光照射和热风频繁的阴凉处为佳，小型冷库最好建造在室内。冷库四周应有良好的排水条件，地下水位要低，冷库底下最好有隔层，且保持通风良好，保持干燥对冷库很重要。另外在冷库建造之前应按照冷冻机的功率事先架设好相应容量的三相电，若冷库是属水冷的，应铺设好自来水管，建造好冷却塔。环境条件要求:装配库地坪应干燥、平整、硬实、地表一般为混凝土，也可用三合土。地坪表面用水平仪校平。凹处用水泥砂浆找平。冷库应有适当的排水位置。 如果装在室外、用户须搭设雨棚，保证库体不受日晒雨淋。库门应背开风向，并远离污染源。地坪标高应高于周围地面，以防雨天库内进水。 装在室内时，室内净高应高出库顶板上表面至少半米。若机组置于库顶，则房间净高应高出库顶板上表面1.8m 二、冷库库房容量的确定冷库的大小要根据常年要贮藏农产品的最高量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积，加上行间过道，堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。确定冷库容量这后，再确定冷库的长度与高度。冷库设计时还要考虑必要的附属建筑和设施，如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等 三、冷库保温材料的选择与敷设-冷库保温材料的选用必须因地制宜，既要有良好的隔热性能，又要经济实用。冷库隔热材料分几种类型，一种是加工成固定形状及规格的板块，有固定的长度、宽度和厚度，可根据库体安装的需要选择相应规格的库板，高、中温冷库一般选用10厘米厚的库板，低温冷库及冻结冷库般选用12厘米或15厘米厚的库板；另一种冷库可以用聚氨脂喷涂发泡，把材料直接喷到待建冷库的砖或混凝土仓库中，定形后既防潮又隔热。隔热材料有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水，隔热性较好，但成本较高；聚苯脂吸水性强，隔热性较差，但成本较低。现代冷库的结构正向装配式冷库发展，制成包括防潮层和隔热层的冷库构件，做到现场组装，其优点是施工方便、快速，且可移动，但造价比较高。 四、冷库冷却系统的选择--冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机为主。因全封闭压缩机功率小，价格相对便宜；中型冷库一般选用半封闭压缩机为主；大型冷库选用半封闭压缩机，在选用时，也可考虑选用氨制冷压缩机，因为氨制冷压缩机功率大，并可一机多用，但冷库安装及管理比较烦琐。在蒸发器的选用时，高温冷库以选用冷风机为蒸发器，其特点是降温速度快，但易造成冷藏品的水分损耗；中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主，其特点是恒温效果好，并能适时蓄冷。 五、电气系统- (一)、冷库供电一般属三极负荷。当冷库公称容积等于或大于15000立方米，或冻结量等于或大于60吨时，属二极负荷，可采用一回路专用线供电。 (二)、冷库电力计算负荷宜按需要系数法计算。全库总电力负荷需要系数可采用0．55－0．7。 (三)、冷库受电变压器容量大于3l5千伏安且淡旺季负荷相差较大时，宜选用两台变压器。 (四)、每台氨压缩机氨泵的电动机均应装设电流表。冷风机的电动机可数台共用一个电流表。 (五)、氨压缩机房事故排风机的起动开关应设置在机器间门外。 (六)、冷间内的电动机应采用全封闭型，其配电及起动设备应采用密封防潮型，或集中装于机器间、常温穿堂等于燥场所。 (七)、冷却间和0℃以下的冷间应采用密闭式防潮灯具，其它冷间允许采用带防水灯头的
冷冻冷藏行业的发展趋势和目标
冷冻冷藏行业的发展趋势和目标 了解总结我国冷冻冷藏行业的现状，其目的在于正确地把握宏观调控今后发展的方向和目标，拟定实施的对策和措施，以尽快形成新的产业经营体系，实现企业的第二次创业和行业的全面振兴发展。 随着我国经济的持续快速发展，人民生活水平的显著提高，对外进出口业务的不断扩大，为冷冻冷藏业摆脱困境谋取新的发展创造了机遇。在社会主义市场经济条件下，冷冻冷藏业的发展趋势、目标、重点和采取的措施是什么呢？本人提出以下看法： （一）加快我国冷冻冷藏行业发展步伐 随着我国人民的生活水平的提高，对冷冻冷藏食品的需求比重必定越来越高。美国的人口是我国人口的六分之一，冷藏容量却是我国的三倍半；日本的人口只有我国人口的十分之一，冷藏容量也有我国的二倍。从市场需求的发展趋势看，我国的现有冷藏容量还十分不足，必须在有关部门的统一协调下，合理规划，大力发展，同时，要防止盲目建设，保证我国冷冻冷藏行业持续健康发展。 （二）加强企业管理，深化企业改革 冷冻冷藏企业管理必须面向市场，把提高市场竞争能力作为企业管理的目标；把提高经济效益作为企业活动的出发点；把满足市场需求作为企业根本点，全面推进冷冻冷藏业的改革与发展。要树立市场经济观念，坚持集约化经营，实现两个根本性的转变，进一步转换经营机制，建立产权分明、政企分开、科学管理的新型企业制度，促使企业从组织结构、经营机制、管理制度等方面接近和赶上国际先进企业的水准。 （三）加大国有冷冻冷藏企业的改造力度 国有冷冻冷藏企业是我国冷冻冷藏行业的主体，为适应我国市场经济发展的需要，必须加大企业的技术改造步伐和企业改革力度，创建经营性仓储业集团或物流中心、配送中心，以适应超市和连锁经营等新的商业形式的需要。 1.以经济较发达的在大中城市的大中冷库为骨干，成立以“冷仓”为龙头，干货仓配套，综合经营的大型仓储企业集团或物流中心，成为流通产业，为流通服务。 2.以经济较发达的在中型冷库为实体，建立冷冻食品批发贮藏中心，成为专业的冷藏经营企业。 3.按公共冷库的模式将中小型冷库向社会开放，提供仓库服务、信息服务、经营后勤服务。
水果冷库对水果储藏造成的影响
水果冷库对水果储藏造成的影响 柑橘是我们比较常见的水果了，在我生生活之中也算是比较受欢迎的一种水果了。可能很多的朋友不是很了解这方面，锦邦制冷就和大家说一下，希望能够帮到广大的朋友们！ 一、冷库的储藏原理 水果保鲜冷库是利用具有良好的隔热、保温性能的材料做成的，并装有制冷机械系统调整库房温度。以致冷剂气化而吸热为工作原理的冷冻机，有各种不同的类型，有直接冷却和吹风冷却，一般贮藏水果，多采用吹风冷却法。比如说保鲜冷库中储藏的柑橘，低温能降低果实的呼吸强度延长柑桔的衰老时间，抑制病菌的滋生，所以能降低果实的腐烂率。 二、水果冷库贮藏柑桔优缺点 冷库贮藏柑桔可以根据品种的不同要求，人为地调整库内温度。这对调节市场的果品供应有其重大意义。此法是当前柑桔贮藏较好的方法。另外，用于柑桔贮藏的冷库，实际上不能温度太低，一般要求在3~12℃，若一温度低于果实的生物温度要求，易发生生理病"水肿"或"干疤"。因此在冷库中贮藏柑桔，要认真细致管理，在贮藏初期的果实，要用逐步降温法。所以都会采用预冷库的处理方法的，这样避免遭遇到冷害。其次冷库内温度低湿度变小，满足不了果实对相对湿度的要求，要在地面洒水增湿或在鼓风机前安装自动喷雾器效果才好。 咱们再说一下其他的水果。大红枣，冬枣皮薄肉厚，清甜可口。但这种美味的水果对CO2 非常敏感，在自然条件下贮藏几天，果皮会变色，果肉变软，味道更差，不长时间存放。
随着枣保鲜冷库的出现，冬枣的新鲜度和品质得到了保证。冬枣在低温条件下贮藏是比较简单的方法。根据枣贮藏保鲜，贮藏保鲜温度为：0℃ ~ 1℃，湿度: 90% ~ 95%。控制红枣保鲜贮藏的温湿度稳定性，避免冷库温度和湿度的波动，影响贮藏保鲜水果的品质。 现在冷库冷链的发展，冬枣的保鲜可用于冷冻冷藏储存和贮存储存。冬枣速冻冷藏后，再放入低温贮藏，可贮存12月以上，维生素 C 保持率高达89%，衰变率也不到1%。冷藏冷库的贮藏主要是控制冬枣的生命代谢活动，减少水分流失，最大限度、长时间保持果实的营养成分和品质。 储气库主要调节冰箱的温湿度，能控制枣冷藏中的O2、CO2 等气体含量，让枣果处于休眠状态，达到长时间贮藏，后仓库仍然保留了水果储藏的原始品质。枣在气藏气含量比：氧: 3% ~ 6%，二氧化碳: 2% ~ 4%
冷库组成与布置
冷库的组成与摘要： 本论文是在查阅一定文献的基础上，通过对国内外冷库的设计的了解和分析， 并结合在书本上所学的知识及自己的理解整理而成。 本文主要介绍了冷库的 分类、组成及布置。 关键词：冷库，主库，贮藏库 .冷库的分类 1.1按结构形式分为①土建冷库:冷库主体结构为钢筋混凝土框架结构或混合结构，其围护结构的墙体都采用砖砌而成，常常用于大容量或大吨位的冷库。老式冷库中其隔热材料以稻壳、软木等土木结构为主。土建冷库的热惰性比较大，库温比较稳定。土建冷库具有坚固、隔热性好、造价低、建设周期长等特点。②装配式冷库:装配式冷库库体采用钢框架和轻质预制的硬质聚氨酷或聚苯乙烯夹芯板材拼装而成。③夹套式冷库:在常规冷库的围护结构内增加一个内夹套结构，夹套内装设冷却设备，冷风在夹套内循环制冷，即构成夹套式冷库。夹套式冷库的库温均匀，食品干耗小，外界环境对库内干扰小，夹套内空气流动阻力小，气流组织均匀，造价比常规冷库高。 ④覆土冷库:洞体多采用拱形结构，一般为砖石砌墙，并覆盖一定厚度的土层作为隔热层，具有施工简单、就地取材、造价低、坚固耐用等特点。⑤气调冷库:气调冷库主要用于要求对新鲜果蔬、农作物种子和花卉作较长期贮存，与上述冷库不同的是气调冷库除了要控制库内的温度、湿度外，同时要考虑气调冷库内的植物的呼吸作用，还要对库内的2，2，2，和乙烯含量进行调控，抑制果蔬等植物的呼吸及新陈代谢，使之处于冬眠状态，以达到长期贮存的目的。 1.2按使用库温要求分类①冷却库：又称高温库，库温一般控制在不低于食品汁液的冻结温度，用于蔬菜之类食品的储藏。冷却库或冷却间的保持温度通常在0℃左右，并以冷风机进行吹风冷却。②冻结库：又称低温冷库，库温一般在-20~-30℃，通过冷风机或专用冷冻装置来实现对肉类食品的冻结。③冷藏库：即冷却或冻结后食品的储藏库。它把不同温度的冷却食品和冻结食品在不同温度的冷藏间和冻结间内作短期或长期的储存。通常冷却视频的冷藏间保持温度为4~2℃，主要用于储存果蔬或乳蛋等食品：冻结食品的冷藏间的保持库温为-18~-25℃，用于储存肉鱼、等。1.3按使用性质分类①生产性冷库:主要建在食品产地附近（鲜活运输的距离不大于1000Km），货源较集中的地区。属于鱼、虾、贝类冷冻加工的，主要建在渔港、码头、海湾、湖泊等水运和公路运输较方便的地域；加工肉类、禽蛋、水果、蔬菜的冷库，则要建在原料集散地。由于水产、禽蛋、果蔬等原料有明显的季节性，冷库为了在原料旺季突击进货，就需要配置较大的加工和冷加工能力。加工后的食品一般仅作短期储藏即分批外运，因此，储存能力较小。食品的流通特点有零进整出的特点。②分配性冷库:一般建在大中城市、水陆交通枢纽和人口较多的工矿区，作为市场供应需要、出口计划的完成和长期储备中转运输之用。其特点是冻结量小、冷藏量大，而且要考虑多种食品的储存。由于冷藏量大，进出货比较集中，零进整出，因此要求库内运输通畅，吞吐迅速。具有冷藏能力大、吞吐量大、长期贮藏等优点。③零售、生活服务性冷藏库:作为商业网点和本部门暂存食品之用。多建于副食店、菜场及部门食堂等处。具有容量小、存期短、品种多、库温高、利用率低等特点。④中转性冷库：中转性冷库有两种。一种建在水路交通枢纽，批量接收来自生产性冷库的食品，具有少量的再冻能力。食品经短期储存后，整批运往分配性冷库或外运出口。另一种建在渔业基地，能进行大批量的冷加工，并能在冷藏船、车的配合下，起中间转的作用。食品的流通特点是整进整出。因此，为适应进出货集中的要求，中转性冷酷的站台较大，装卸能力较强。 1.4按规模大小分类公称容积大于200003称为大型冷库；公称容积200003~50003称为中型冷库；公称容积小于50003称为小型冷库。 1.5按冷加工功能分类按照冷库的功能可以分为预冷冷藏库、冻结冷藏库、速
超实用!重庆水果冷库造价多少钱
超实用!重庆水果冷库造价多少钱? 寻寻觅觅，走马观花，你在制冷设备这条路上看了多久?走了多远?你是否 还在为它而困扰?你是否发现找到一个心仪的实在太麻烦!其实选择也可以很简 单!让小编带你走进制冷设备，来了解些实用干货。 我是做冷库的，从业之初我对冷库了解得并不透彻，只是觉得这个行业有 利可图，便糊里糊涂就入行了。在建冷库的时候，我只一门心思想建一个具有 ‘冷’效果的冷库，并没有想过冷库是否节能、是否控温精准等问题，甚至连 怎么保证冷库安全运行都没有想过，但是直到发现冷库建成后能耗过大、人力 成本太高时，才意识到问题所在。” 维护成本是个“老大难”的问题，上面这个冷库工程商谈到的问题，也恰 恰是很多初建冷库企业需要考虑的问题，现在有些冷库设计不规范、技术落后、自动化程度低等，都是造成能耗大、成本高的原因。 在冷库使用过程中，为防止设备老化出现事故，制冷设备的管理和售后维 护需要花费大量的人力、物力、财力，冷库维护的成本问题如何妥善解决，这 让大多冷库工程商和用户伤透了脑筋。 重庆是西南地区文化、商贸、金融中心之一。重庆还是中国整个西部最大 的工业城市。该城经济发达，是推动西部大开发的主要力量。对于生活在这座 城市中的很多普通人来讲，生活中可能多多少少会关注到制冷设备。 下面就让小编带领各位去了解一下制冷设备吧!
冷库的造价由冷库特点决定，至于水果保鲜冷库的造价，如果冷库建造地 在武汉的话，30立方米即10平方米左右的水果保鲜冷库造价大概在2.5万-4 万元，100平米水果保鲜库价格大概在10万-16万元左右。当然，这只是一个笼统的概念，报价仅供参考，真实的造价有多方面因素决定。因所有冷库大小、配置要求都不一样，价格是无法给出一个参照表的。 冷库库墙都采用隔热库板、底部放有急速板隔潮、隔热，最大程度控制外 界传入热量。果品冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入 时不但增加冷藏库的耗冷量，而且还向库房内带入水分，水分的凝结引起建筑 结构特别是隔热结构受潮冻结损坏，所以要设置防潮隔热层，使冷藏库建筑具 有良好的密封性和防潮隔汽性能。 果蔬保鲜冷库基本原理。果品保鲜冷库利用水在固液相变时释放或吸收大 量潜热的特点，果蔬保鲜冷库以水为基质在冬季以冰的形态体现出来，同时利 用其冻结时释放的大量潜热，维持库内果蔬不受冻害;夏季再以这些冰为冷源，维持果蔬贮藏所必须的低温、高湿条件。 果蔬保鲜冷库技术要点 ①库内冷源来自冰水，低温稳定、湿度高、保鲜品质好、保鲜期长。 ②不用制冷设备，仅用几台风机，投资小，维护管理费用少，与普通的利 用氯利昂或氨制冷的机械制冷库相比节电90%以上，且没有任何污染。
果蔬气调保鲜库的建造与造价
果蔬气调保鲜库的建造与造价 发表于2012-12-19 9:58:53 所谓气调保鲜就是通过气体调节方法，达到保鲜的效果。气体调节就是将空气中的氧气浓度由21％降到3％~5％，即保鲜库是在高温冷库的基础上，加上一套气调系统，利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用，以达到抑制果蔬采后呼吸状况。果蔬气调保鲜库是目前国内外较为先进的果蔬保鲜设施。它既能调节冷库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有品质。气调保鲜库是在果蔬冷库的基础上发展起来的，一方面与果蔬冷库有许多相似之处，另一方面又与果蔬冷库有较大的区别，主要表现在： 1.果蔬气调保鲜库容积大小。以30～100t为一个开间。 2.果蔬气调保鲜库必须具有良好的气密性。因为要在气调保鲜库内形成要求的气体成分，并在果蔬贮藏期间较长时间地维持设定的指标，减免库内外气体的渗气交换，气调库就必须具有良好的气密性。 3.果蔬气调保鲜库的安全性。由于气调库是一种密闭式冷库，当库内温度升降时，其气体压力也随之变化，常使库内外形成气压差。为此，通常在气调保鲜库上装置有平衡袋和安全阀，以使压力限制在设计的安全范围内。 4.果蔬气调库一般应建成单层建筑。果蔬在库内运输、堆码和贮藏时，地面要承受很大的荷载。较大的气调保鲜库的建筑高度一般在6m左右。 果蔬气调保鲜库特点： 1.延长果蔬的贮存期，一般比普通冷藏库长0．5倍—l倍，贮藏至最贵价格时上市出售，可获得最高利润。 2.可使果蔬保持鲜度脆性。出库后的果蔬，其水分、维生素C含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。水果香脆，蔬菜嫩绿，与新采摘状相差无几，可向市场提供高质量的果蔬。 3.可抑制果蔬病虫害的发生，使果蔬的重量损失及病虫害损失减至最小。 4.果蔬出库的摆架期可延长到21天—28天，而普通冷藏库的果蔬出库后的摆架朗只能维持7天左右就会变质。 5.适用范围广：适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。 6.贮藏保鲜期长，经济效益高。如葡萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月后，品质鲜嫩如初，总损耗不到5％。一次性投入建成冷库，使用寿命可达30年，经济效益十分显著。当年投资，当年见效。 7.操作技术简单、维修方便。冷库制冷设备微电脑控制温度，自动开机、停机，无需专人监护，配套技术经济实用。 气调贮藏能够最大程度地达到果蔬贮藏最适宜的条件，其效果如下： 1.抑制呼吸作用，减少有机物质的消耗，保持果蔬优良风味和芳香气味。 2.抑制水分蒸发，保持果蔬新鲜度。 3.抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生，降低果实腐烂率。 4.抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯产生，延缓后熟和衰老过程，长期保持果实硬度，有较长的货架期 投资：15-20平方米库间，仓贮量5-7吨 制冷系统：1.95万元 气调系统：2.74万元 效益分析：以豆角为例，数量5吨。9月下旬，豆角入库，价格1元/公斤，成本：1元×5000公斤＝5000元，来年1月出库上市价：3元-4元/公斤。 损耗：自然损耗5000公斤×3％＝150公斤，运营费:（5000公斤－150公斤）×0.05元＝242.5元 销售毛利：3元×（5000公斤－150公斤）－242.5元－5000元＝9317.5元
现代冷链物流中冷库规划设计要点
现代冷链物流中冷库规划设计要点 一、中国冷链物流发展现状 冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。 冷链物流的适用范围包括：初级农产品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水产品、花卉产品。加工食品：速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品；快餐原料。特殊商品：药品。由于食品冷链是以保证易腐食品品质为目的，以保持低温环境为核心要求的供应链系统，所以它比一般常温物流系统的要求更高、更复杂，建设投资也要大很多，是一个庞大的系统工程。 冷链物流在中国的现状 根据中国食品工业协会资料显示，中国由于冷链的问题造成每年约有l200万吨水果和1．3亿吨蔬菜的浪费，总值在100亿美元。这些数字的真实性有多少我们暂时不去追究，但是由于不按照国家有关食品冷藏冷冻的规范来操作需要冷链物流的食品是一个事实，非正式的统计是约有80％左右的水果、蔬菜、肉类和水产以传统的车厢（常温和保温车）进行运输。造成这一情况的主要原因有： 1．服务的质量 2．运输的质量 3．缺乏可靠的物流服务商（特别是大型区域和全国范围的物流服务提供商） 4．高费用 5．运输和储存等基础设施的不足 冷链物流在中国的发展中所存在的问题 第一、使用价格相对较高的冷链物流对企业是否有好处。这是一个利益的问题，并牵涉到整个价值链上的各方。如果一些供应商想使用正规的车，但是零售商或消费者并没有因此而给予额外的照顾（没有在零售上得到好处），而是与其它的供应商同等对待（如在收货时所执行的标准不同，无法严格执行，从而打击了好的品牌）。由于并没有因为某个供应商提供较好的冷链物流而给予额外的照顾，这样一来就间接地鼓励了供应商使用非标准的车（杂牌军）。而真正能做到的供应商则在少数，这是一个利益的问题，而不是一个物流的问题。最大的阻力在于一些供应商也想使用正规的车，零售商并没有给予额外的照顾。上海的一些零售商严格要求使用冷藏车，这在整个中国要求是最高的。 第二、政府应该进一步加强有关冷链规则的执行力。虽然有相关的法规，但政府更多地关注除冷链物流以外的地方（如产品的产地、卫生问题等），而没有更多地查冷链的质量，故目前那些使用全程冷链物流的企业则是为了树立自己的品牌，而自定标准来运作冷链物流，这里面的代表是麦当劳、光明乳业等品牌企业。他们自己沿用国际的认证体系，对全程的冷链物流进行管理。 第三、正规的提供第三方冷链物流的物流公司规模大的不多，更多的是游击队围攻正规部队，一些第三方物流以价格来竞争，无利润来进行投资和扩大规模。在“量”就是王的物流运作中，如果没有足够的量，价格会居高不下，便会制止更多的潜在客户使用正规的服务。光明的领鲜物流和夏晖都是依托光明和麦当劳的配送来发展第三方，如果没有大的客户是较难发展的。物流企业本身的提高，如何能进一步为企业的服务做好也是一个需要提升的问题，因为这毕竟是一个年轻的行业。第三方物流本身也要减低成本和扩大规模，尽快使其成为一个良性循环。同时这也需要有一个较长期的合作过程。因此政府有关部门需要强化食品的供应链规则的执行和监督，引导企业向正规的冷链物流发展，而不能完全要靠公司为了品牌而自律。同时第三方物流也需要积极开展工作和培养人才来发展和壮大自己；但是也有些企业虽然投入较大，基础设施也非常先进，但是在管理等方面没有达到一定的水平。在这方面，夏晖物流做得比较突出，其领先的管理技术和品牌，如通过第四方物流，来管理和优化社会上资源，坚持不懈地按照流程来管理并帮助其通
做个冷库多少钱 果品冷库造价详解
做个冷库多少钱果品冷库造价详解 如今，由于物流业的不断发展壮大，快递食品业越来越被人熟知。越来越多的人喜欢快递新鲜的果品或是奶制品，为了保证这些食物的新鲜，冷库起到了至关重要的位置，做个冷库多少钱？冷库的功能有哪些？新浪装修抢工长的小编带大家来了解一下。 果品冷库主要用于水果的储藏及加工加工，它能使冷库内保持果品适应的低温，使储藏时间更长。冷库库墙都采用隔热库板、底部放有急速板隔潮、隔热，最大程度控制外界传入热量。果品冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加冷藏库的耗冷量，而且还向库房内带入水分，水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏，所以要设置防潮隔热层，使冷藏库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。 果品保鲜冷库基本原理。果品保鲜冷库利用水在固液相变时释放或吸收大量潜热的特点，果蔬保鲜冷库以水为
基质在冬季以冰的形态体现出来，同时利用其冻结时释放的大量潜热，维持库内果蔬不受冻害;夏季再以这些冰为冷源，维持果蔬贮藏所必须的低温、高湿条件。 果品保鲜冷库技术要点 ①库内冷源来自冰水，低温稳定、湿度高、保鲜品质好、保鲜期长。 ②不用制冷设备，仅用几台风机，投资小，维护管理费用少，与普通的利用氯利昂或氨制冷的机械制冷库相比节电90%以上，且没有任何污染。 ③适宜在年平均气温低于13~C，冬季最低气温在-8°C以下的地区建库，气温越低效果越好。 ④自动化程度高，管理方便。 以上是果品冷库特点介绍，至于水果保鲜冷库的造价，如果冷库建造地在上海的话，30立方米即10平方米左右的水果保鲜冷库造价大概在2.5万-4万元，100平米水果保鲜库价格大概在10万-16万元左右。前面的报价仅供参考，因所有冷库大小、配置要求都不一样价格是无法给出一个参照表的。如果您需要确定您果品冷库造价可以