关于冬至吃饺子的故事传说:张仲景与饺子_600字

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冬至吃饺子由来的故事

冬至吃饺子由来的故事

冬至吃饺子由来的故事
冬至吃饺子的习俗源于中国的传统文化,有一个与之相关的故事。

相传在很久很久以前,有一位医学家叫张仲景。

他生活在东汉
末年,是一位非常聪明和善良的人。

有一年的冬至前夕,他在外行
医时发现很多人患有冻疮,手脚冻痛,痛苦不堪。

张仲景非常心疼,决定想办法帮助他们。

经过调查研究,张仲景发现冬至这一天天气最为寒冷,人们在
户外工作或行走时容易冻伤。

他决定研发一种食物,能够帮助人们
增强抵抗寒冷的能力,从而减少冻疮的发生。

经过多次试验,张仲景最终发明了一种食物,即现在所说的饺子。

他用面粉做皮,包入各种馅料,再煮熟食用。

他发现饺子有温
热的特性,可以增强人体的阳气,有助于抵抗寒冷。

他将这个发现
告诉了当地的居民,并建议在冬至这一天食用饺子。

于是,人们开始在冬至这一天吃饺子,并将这一习俗代代相传。

饺子因其形状像元宝,也寓意着富贵和财富的象征。

因此,冬至吃
饺子的习俗逐渐成为中国民间的传统。

除了这个故事,还有其他一些关于冬至吃饺子的传说。

比如,有人说冬至这一天是阴气最重的时候,吃饺子可以驱邪避凶,保佑家人平安。

还有人说吃饺子可以象征团圆和祈福,因为饺子的形状像团圆的月亮,寓意着全家人团聚在一起。

总之,冬至吃饺子的习俗是中国传统文化的一部分,它源于古老的传说和医学家张仲景的贡献。

这个习俗不仅丰富了中国的饮食文化,也寄托了人们对健康、团圆和吉祥的美好祝愿。

饺子的由来(总结5篇)

饺子的由来(总结5篇)

饺子的由来(总结5篇)冬至吃饺子的来历建安初年,张仲景出任长沙太守,不久瘟疫流行,他的官做不下去了,便毅然辞去了太守官职,告老还乡,决心为百姓治病。

这时正值数九隆冬,他在回乡路上,看到那些为生存而奔波的穷苦百姓,衣不遮体,许多人耳朵都冻烂了,心里更加难受。

他一到家,登门求医者便蜂拥而至。

但是张仲景心里老惦记着那些冻烂耳朵的穷乡亲们。

冬至到了,他让弟子替他看病,他在南阳东关空地上搭起了医棚,盘上大锅,专门舍药为穷人治冻伤。

他把羊肉、辣椒和去寒的药材放在锅里,熬到火候时再把羊肉和药材捞出来切碎,用面皮包成耳朵样貌的“娇耳”下锅煮熟,分给治病的穷人,每人一大碗汤、两个“娇耳”,这药就叫“祛寒娇耳汤”。

人们吃后,顿觉全身温暖,两耳发热。

从冬至起,张仲景天天舍药,直舍到大年三十。

乡亲们的耳朵都被他治好了,欢欢喜喜地过了个好年。

从此以后,每到冬至,人们就想起张大夫为乡亲治病的情景,也模仿着做娇耳的办法,做起了食品。

为了区别娇耳汤的药方,就改称为饺耳。

因叫着别嘴,之后人们就叫它饺子了。

天长日久,构成了习俗,每到冬至这天,家家都吃饺子。

饺子的来源饺子源于古代的角子。

早在三国时期,魏张揖所著的《广雅》一书中,就提到这种食品。

《广雅》也是最早记载饺子的古籍。

其中记载,那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品,和此刻的饺子形状基本类似。

到南北朝时,馄饨“形如偃月,天下通食”。

据推测,那时的饺子煮熟以后,不是捞出来单独吃,而是和汤一齐盛在碗里混着吃,所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。

这种吃法在我国的一些地区仍然流行,如河南、陕西等地的人吃饺子,要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。

大约到了唐代,饺子已经变得和此刻的饺子一模一样,而且是捞出来放在盘子里单独吃了。

宋代称饺子为“角儿”,它是后世饺子一词的词源。

这种写法,在其后的元、明、清及民国间仍可见到。

饺子在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”“粉角”“扁食”“饺饵”等等名称。

《冬至日里的饺子》高二作文

《冬至日里的饺子》高二作文

《冬至日里的饺子》高二作文
冬至,是我国农历中一个非常重要的节气,也是一个传统节日。

在这一天,人们通常会吃饺子,以纪念医圣张仲景。

你知道冬至吃饺子的来历吗?这背后还有一个感人的传说。

据说,医圣张仲景在回家乡时,看到乡亲们饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。

他心中十分不忍,于是决定用羊肉、药物等食材熬制一种特殊的汤羹。

他将羊肉、药物等食材放入锅中,慢慢炖煮,直到食材煮烂,汤汁浓稠。

然后,他将汤汁捞出来,切碎,用面皮包裹成耳朵的形状,就像我们今天吃的饺子。

这种食物被称为“娇耳”,寓意着为人们驱散寒冷,保护耳朵。

乡亲们吃了张仲景的“娇耳”和汤羹后,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵也都治好了。

人们为了纪念张仲景,便在每年的冬至这一天吃饺子,以表达对他的感激之情。

这就是冬至吃饺子的来历。

俗话说得好:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。

”这句话虽然带有一些诙谐的味道,但也反映了冬至吃饺子的习俗在人们心中的重要性。

在寒冷的冬日里,吃一碗热气腾腾的饺子,不仅可以温暖身体,还能让人感受到浓浓的节日氛围。

冬至的到来,也标志着一年中最寒冷的日子即将来临。

在这个时节,我们应该更加注重保暖和保健,同时也要珍惜身边的亲人和朋友。

正如饺子的寓意一样,一家人围坐在一起,共同分享美食,分享温暖,才能更好地度过这个寒冷的冬天。

冬至日里的饺子,不仅仅是一种美食,更是一种文化的传承,一种情感的寄托。

它让我们在忙碌的生活中,停下脚步,回归家庭,感受传统节日的魅力。

让我们一起品尝这美味的饺子,共同迎接冬至的到来吧!。

张仲景饺子的由来作文

张仲景饺子的由来作文

张仲景饺子的由来作文张仲景饺子的由来作文篇一“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,相信很多北方朋友都听说过这句古老的谚语,南方朋友可能对此有些迷惑。

其实很简单,您仔细看看那两边翘翘,中间圆滚滚的饺子,长的是不是有点像咱身体上的某个器官?没错,就是耳朵。

据说,饺子早在三国的时候就有了,不过那会的饺子跟现在的馄饨差不多,煮熟以后和汤一起盛在碗里混着吃,所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。

直到唐代以后,饺子才变得和现在一样。

冬至吃饺子的由来要追溯到东汉末年。

饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的。

他的“祛寒娇耳汤”的故事在民间流传至今。

传说冬至吃饺子缘起于东汉医圣张仲景,据说在冬天张仲景看到百姓因寒冷冻坏了耳朵,故把御寒的药物用面皮包成耳朵形状的物体,起名“娇耳”,在冬至那天煮熟让人们连汤吃下,保护耳朵。

时至今日,人们把包饺子的习俗沿袭了下来。

每到冬至日,人们就模仿张仲景做“娇耳”煮食并和热汤,积久成俗,“娇耳”传久生变,又有了“饺子”、“扁食”、“水饺子”、“水点心”等地方性名称。

冬至日吃饺子的习俗就这样一代一代流传下来。

张仲景饺子的由来作文篇二东汉时候,南阳有个张仲景,是个名医。

他医术很高,不管什么疑难病症,都能手到病除,人们称赞他是妙手回春的医圣。

张仲景在长沙做官,那年告老还乡,正是冬天,寒风刺骨,雪花飘飘。

他走到白河岸边,看到那些为生活东奔西走的穷乡亲们,面黄肌瘦,衣不遮体,有好些人的耳朵都冻烂了,他心里很难受。

张仲景一到家,登门求医的人很多,他虽然很忙,可心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷乡亲。

他叫他的弟子在南阳东关的一块空地上搭个棚子,盘上大锅,在冬至的那天开了张,给穷人舍药治冻伤。

舍的药叫“祛寒娇耳汤”,是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材放在锅里煮熬。

等煮好后把羊肉和药物捞出来切碎,用面皮包成耳朵样子的“娇耳”下锅。

然后分给来讨药的人,每人1大碗汤,两只娇耳。

人们吃了娇耳,喝了祛寒汤,只觉浑身发暖,两耳生熟。

关于冬至吃饺子的故事

关于冬至吃饺子的故事

关于冬至吃饺子的故事【篇一】说起饺子,那可是中国老百姓餐桌上不可缺少的一道主食,每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。

谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。

”说到冬至吃饺子的由来,那是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

张仲景是南阳稂东人,他有:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。

”东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。

后毅然辞官回乡,为乡邻治病。

其返乡之时,正是冬季。

他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。

便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。

他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。

人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。

后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。

北方寒冷,自小就听到冬至这天必须吃一碗热腾腾的饺子,否则会被冻掉耳朵的歌谣,那时新疆的冬季确实寒冷,零下30℃多度是常有的事,手脚生冻疮是那时候孩子冬季的专利,我也不例外,年年冬季手都会肿得像面包,脚裂满张嘴笑的口子,我自然也就信了这歌谣。

冬至吃饺子是让人兴奋的一天,进入冬季早早就惦记这一天了,提前几天就开始琢磨这一天包什么馅的,是白菜大肉、皮牙子羊肉、还是芹菜牛肉……,一般都会征求我们的意见在去准备肉和菜。

等到了这一天,一大早父亲和面,母亲拌馅,我们这些个馋嘴的孩子就围在桌前,眼睛睁的大大的期盼着热气腾腾的肉饺子尽快端到自己的面前,好狼吞虎咽的享受冬至这一天的美食--饺子。

上大学的时候也是冬至,为了让我们这些个异乡的学生能够吃上热乎的饺子,感受到家的温暖,学校跟食堂联系义务给每个班级下饺子,于是乎我们全班的同学在教室铺开了摊子,揉面的、切面纪子的、擀皮的、包的、送往食堂的,忙的不亦乐乎,时不时传来尖叫声和笑闹声,原来总有那捣蛋的家伙把面抹在了他人的脸上,样子又滑稽又好笑,自然免不了引来打闹和追赶。

历史典故之饺子的由来作文3篇

历史典故之饺子的由来作文3篇

历史典故之饺子的由来作文3篇历史典故之饺子的由来作文1我国北方人有一种习俗,逢年过节,迎亲待友,总要包顿饺子吃。

尤其是大年初一,全家人拜罢年,便围坐在一起,边包饺子边聊天,山南海北,无所不谈,不时引来欢声笑语,大有其乐无穷之意。

“水饺人人都爱吃,年饭尤数饺子香”。

当人们吃着这滑润适口滋味鲜美的水饼时,如果再知道一些它的来历,谁能不惊叹我们文明古国的源远流长的面食奇苑呢!饺子源于古代的角子。

早在三国时期,魏张揖所着的《广雅》一书中,就提到这种食品。

据考证:它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨”。

和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的,距今已有一千四百我年的历史了。

清朝有关史料记载说;‘元旦子时,盛馔同离,如食扁食,名角子,取其更岁交子之义。

“又说:“每届初一,无论贫富贵贱,皆以白面做饺食之,谓之煮饽饽,举国皆然,无不同也。

富贵之家,暗以金银小锞藏之饽饽中,以卜顺利,家人食得者,则终岁大吉。

”这说明新春佳节人们吃饺子,寓意吉利,以示辞旧迎新。

近人徐珂编的《清稗类钞》中说:“中有馅,或谓之粉角————而蒸食煎食皆可,,以水煮之而有汤叫做水饺。

”千百年来,饺子做为贺岁食品,受到人们喜爱,相沿成习,流传至今。

饺子在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等等名称。

唐代称饺子为“汤中牢丸”;元代称为“时罗角儿”;明末称为“粉角”;清朝称为“扁食”————现在,北方和南方对饺子的称谓也不尽相同。

北方人叫“饺子”。

南方不少地区却称之为“馄饨”。

饺子因其用馅不同,名称也五花八门,有猪肉水饺,羊肉水饺,牛肉水饺,三鲜水饺,红油水饺,高汤水饺,花素水饺,鱼肉水饺,水晶水饺等等此外,因其成熟方法不同,还在煎饺,蒸饺等,因此,大年初一吃饺子在精神和口味上都是一种很好的享受。

饺子的来历,除史载外,民间还另有一则传说。

从前有一个,整天不理朝政,只顾寻欢作乐,朝里奸臣得宠,忠良受害,闹得国家贫穷交加,百姓怨声载道。

关于冬至吃饺子的小故事【三篇】

关于冬至吃饺子的小故事【三篇】

关于冬至吃饺子的小故事【三篇】导读:本文关于冬至吃饺子的小故事【三篇】,仅供参考,如果觉得很不错,欢迎点评和分享。

【关于冬至吃饺子的小故事一】每年的冬至都有吃饺子的习惯,冬至吃饺子是有故事的,和张仲景有着很大联系。

有着什么样的联系呢?有一年冬天格外寒冷,很多人身染寒疾,张仲景整天忙着四处为人治病,没空休息。

有一天张仲景治疗完病人回家,一路上寒风刺骨,大雪纷飞,尽管身上穿着厚厚的棉衣,张仲景也冻得哆嗦起来。

路过小镇街道时,他看见一些穿得破破烂烂的穷人,由于没有棉衣,穿的太单薄,他们身上脸上都生满了冻疮,很多人的耳朵被冻得通红,甚至溃烂发脓。

张仲景心地善良,见到眼前的情景十分难受。

张仲景回到家后,心里还惦记着那些冻烂耳朵的穷苦人。

他想用自己的医术来帮助他们,于是买了许多驱寒的药材和羊肉,在冬至那天带领自己的弟子,在小镇东关的一块空地上搭起一个大棚,支起一口大铁锅,把羊肉、辣椒和那些驱寒药材放进锅里熬。

熬好后,又捞出来切碎,用面皮包住,仿着耳朵的样子捏成面食,最后再放进锅里煮,煮成的面食香嫩可口。

这是一种可以治冻伤的药,张仲景给它取名叫“祛寒娇耳汤”。

香味吸引来很多人,张仲景吩咐弟子分给每人一大碗汤,两个娇耳。

人们吃下娇耳,再喝下祛寒汤,只觉得浑身发暖,两耳发热,马上就不冷了,仿佛喝了热酒一样,大家都十分感谢张仲景。

更让大家没有想到的是,破烂的耳朵不出半个月竟都神奇般的好了。

后来每年的冬至,人们都会效仿张仲景,仿照“娇耳”的样子做成面食来吃,“娇耳”也渐渐变成了今天人们常说的饺子。

民间流传说,只要吃了冬至的饺子,冬天就不会再冻伤耳朵了。

【关于冬至吃饺子的小故事二】【女娲造人】在怀川地区,有一个冬至吃饺子的传说,上古时期,女娲在神农山抟土造人。

到了冬天,天寒地冻,女娲捏出的泥人的耳朵纷纷被冻掉,女娲十分着急。

于是,女娲就用针线把泥人的耳朵重新一个个缝上。

一天,女娲缝好一个泥人的耳朵,把余下的线让这个泥人用嘴咬住,转身去找剪刀,当她拿着剪刀回到泥人身边时,一个好主意瞬间在头脑中诞生了。

吃饺子张仲景的故事

吃饺子张仲景的故事

吃饺子张仲景的故事
张仲景是中国古代著名的医学家,也是我国古代医学之父之一。

他在医学领域
的贡献非常突出,被尊称为“医圣”。

然而,他的成功背后隐藏着一个关于吃饺子的故事。

据传说,在很久以前的一个寒冷的冬天,张仲景在家中研究医书,苦思冥想。

正在此时,他的母亲为了鼓励儿子,亲手做了一碗热腾腾的饺子,放在他的书桌上。

张仲景闻到了饺子的香气,忍不住停下手中的工作,品尝了一口。

令他惊奇的是,这道简单的食物竟然让他感到温暖和满足,疲惫的身心得到了放松。

从那天起,张仲景开始对饺子产生了浓厚的兴趣。

他发现饺子的食材组合和制
作方式非常有利于人体健康。

面粉和水制成的皮薄而富有弹性,里面的馅料则含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素。

这种搭配使得饺子成为一种营养均衡的食物。

张仲景深思熟虑后,将与饺子有关的原材料以及制作方法运用到了他的医学研
究中。

他发现,饺子中的一些食材可以用于治疗一些疾病,并且具有很好的效果。

他将这些经验整理归纳,写成了著名的医学著作《金匮要略》。

《金匮要略》是一部总结了张仲景医学研究成果的巨著,被誉为古代医学宝典。

它包含了许多有关诊断、治疗以及预防疾病的宝贵知识。

这本书的出版不仅对古代医药学的发展做出了重要贡献,也成为了后来医学教育的重要基础。

所以说,吃饺子的故事不仅让人联想到家的温暖和母爱的美好,而且也提醒我
们每一种食物都可能蕴含着健康的力量。

张仲景的故事告诉我们,人们应该重视日常饮食中的营养价值,并认识到食物与健康之间的密切关系。

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关于冬至吃饺子的故事传说:张仲景与饺子_600字
东汉末年,在长沙有一位名医,名叫张仲景,因年事已高,便告老还乡。

当时,天下大乱,盗贼四起,到处弥漫着战争的硝烟,生灵涂炭,民不聊生。

张仲景回到家乡,发现这里已不是从前记忆中的模样了。

以前,店铺无数,大街上的人摩肩接踵,客栈里满是客人。

可现在,路上的行人极少,都是衣衫褴褛,食不裹腹。

这时,正是冬日, 大量饥民不光衣不遮体,很多人的耳朵都冻裂了,溃烂发炎。

张仲景见了心里很不是滋味,长长地叹了一口气,该怎么拯救家乡人民于水深火热之中?他陷入深深的沉思中.
冥思苦想了几个日子,张仲景吩咐自己的徒弟在路边架起了一个大医棚,把新鲜的羊肉、火红的辣椒还有一些驱寒药材放到大锅里精心熬制。

这天正值冬至,行人比往常更少,可肉香一下子就吸引来了无数家乡人,张仲景吩咐弟子将煮好的食材捞起来,剁碎,碾成泥,再用面皮包成耳朵状,这便是今天饺子的雏形。

锅中煮熟的饺子和汤水香飘十里,医棚里接受施舍的人越来越多,人们吃了后,赞不绝口。

几天后,冻裂的耳朵也因吃了饺子,喝了汤水而痊愈。

这汤水人们叫它“驱寒矫耳汤”。

从此,为了纪念名医张仲景,就有了冬至吃饺子的风俗,
至今还流传着一句话:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。

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