千禾味业2019年一季度管理水平报告
【千禾味业企业的成本核算管理现状及问题分析开题报告文献综述】
（一）千禾味业公司简介
（二）千禾味业公司生存现状
1.成本核算计划
2.前期规划成本管理
3.生产成本管理
4.完成后的售后成本控制
三、千禾味业公司成本核算存在的问题
（一）生产管理缺乏
1.建设成本与售价不成正比
2.会计收入不明确
（二）成本发票取得涉及问题
1.成本核算划分不明确，处理方法混乱
本文研究意义为通过对千禾味业核算成本管理相关文献研究看出，目前针对厨房调料企业成本管理实施详细策略研究文献很少，本文研究为该领域研究填补空白。本文构建了完整的责任成本管理体系，提出具体的责任成本管理实施策略，为我国厨房调料企业生产成本管理的实践提供理论参考。通过建立千禾味业公司生产责任成本管理试点研究，以期将成功经验推广到其他厨房调料公司中。
Wang，Miaoting，Luo，Ni（2019）在千禾味业厨房调料企业快速发展的同时，厨房调料企业之间的竞争也越来越激烈。为了有效提升千禾味业企业竞争力，提高千禾味业企业经济效益，生产企业需要加强生产生产成本管理。分析了千禾味业生产成本管理中存在的问题，提出了加强千禾味业成本管理的措施(戴娟娟 ,莫洁琳 ,樊倩,2020)。
2. 定性分析法和演绎推理法
借鉴众多学者对本课题的研究，进行归纳整理，掌握该研究领域发展的现状，找出存在的问题，并结合实际，提出切实可行的发展对策。
3. 个案研究法
个案研究法就是对单一的研究对象进行深入而具体研究的方法。个案研究的对象可以是个人，也可以是个别团体或机构。前者一个或少数几个进行个案分析，后者进行个案研究。个案研究一般对研究对象的一些典型特征作全面、深入的考察和分析，也就是所谓“解剖麻雀”的方法。本文是针对这一特定对象的研究。
千禾味业2019年度财务分析报告
千禾味业[603027]2019年度财务分析报告目录一．公司简介 (3)二．公司财务分析 (3)2.1 公司资产结构分析 (3)2.1.1 资产构成基本情况 (3)2.1.2 流动资产构成情况 (4)2.1.3 非流动资产构成情况 (5)2.2 负债及所有者权益结构分析 (7)2.2.1 负债及所有者权益基本构成情况 (7)2.2.2 流动负债基本构成情况 (8)2.2.3 非流动负债基本构成情况 (9)2.2.4 所有者权益基本构成情况 (10)2.3利润分析 (12)2.3.1 净利润分析 (12)2.3.2 营业利润分析 (12)2.3.3 利润总额分析 (13)2.3.4 成本费用分析 (14)2.4 现金流量分析 (15)2.4.1 经营活动、投资活动及筹资活动现金流分析 (15)2.4.2 现金流入结构分析 (16)2.4.3 现金流出结构分析 (20)2.5 偿债能力分析 (24)2.5.1 短期偿债能力 (24)2.5.2 综合偿债能力 (25)2.6 营运能力分析 (26)2.6.1 存货周转率 (26)2.6.2 应收账款周转率 (27)2.6.3 总资产周转率 (28)2.7盈利能力分析 (29)2.7.1 销售毛利率 (29)2.7.2 销售净利率 (30)2.7.3 ROE（净资产收益率） (31)2.7.4 ROA（总资产报酬率） (32)2.8成长性分析 (33)2.8.1 资产扩张率 (33)2.8.2 营业总收入同比增长率 (34)2.8.3 净利润同比增长率 (35)2.8.4 营业利润同比增长率 (36)2.8.5 净资产同比增长率 (37)一．公司简介二．公司财务分析2.1 公司资产结构分析2.1.1 资产构成基本情况千禾味业2019年资产总额为2,055,571,609.08元，其中流动资产为954,194,718.91元，占总资产比例为46.42%；非流动资产为1,101,376,890.17元，占总资产比例为53.58%；2.1.2 流动资产构成情况流动资产主要包括货币资金、交易性金融资产、应收票据及应收账款、应收款项融资、预付账款、其他应收账款、存货、合同资产、持有待售资产、一年内到期的非流动资产以及其他流动资产科目，千禾味业2019年的流动资产主要包括交易性金融资产、存货以及应收票据及应收账款，各项分别占比为35.95%，33.41%和17.26%。
千禾味业管理制度范文
千禾味业管理制度范文千禾味业管理制度范第一章总则第一条为了规范千禾味业的各项管理工作，提高企业的组织管理水平，确保企业的健康发展，制定本管理制度范。
本制度范适用于千禾味业所有员工，并与相关法律法规保持一致。
第二条千禾味业的组织结构为以下几个部门：生产部门、销售部门、财务部门、人力资源部门和市场营销部门。
各部门应根据本管理制度范的要求，制定相应的管理细则和工作程序，以保证千禾味业的工作有序进行。
第三条千禾味业的管理理念是科学管理、高效运作、诚信经营、创新发展。
全体员工应牢记企业的使命和愿景，以务实的态度开展工作，为千禾味业的发展做出贡献。
第四条千禾味业将按照市场需求和自身实际情况制定目标和计划，并通过有效的激励机制和考核制度来推动员工的工作。
各部门应定期进行工作总结和评估，以及调整目标和计划。
第五条千禾味业要求全体员工保守企业的商业秘密，并遵守相关法律法规和行业规范。
对于违反规定的行为，千禾味业将按照相应的纪律程序进行处理。
第二章人力资源管理第一节人事管理第六条千禾味业注重人力资源的开发和管理，制定并实施相关的人事管理制度，以适应企业的发展需要。
人事管理应遵循公开、公正、公正的原则，确保员工的合法权益。
第七条千禾味业招聘员工应根据工作需要，按照公开、公正、择优的原则进行。
招聘程序应包括岗位说明、职位发布、资格筛选、面试评估等环节，并按照相关规定对员工的资格、背景进行核实。
第八条入职体检对于所有新员工是必要的，招聘人员应确保新员工的身体状况符合工作要求，并按照规定登记档案。
第九条千禾味业允许员工根据工作需要和个人能力，进行内部调动。
内部调动应根据员工的工作表现、能力和意愿进行，遵循公开、公正、公正的原则。
第十条千禾味业将定期进行员工的职业能力和绩效评估，以便对员工的职业发展和绩效激励进行合理安排。
评估应遵守相关规定，以确保评估的公正性和准确性。
第十一条千禾味业鼓励员工进行职业培训和学习，提供相应的学习机会和资源。
千禾味业：2019年度内部控制评价报告
计机构发现的却未被公司内部控制识别的当期财务报告中的重大错报、审计委员会
和审计部对公司的对外财务报告和财务报告内部控制监督无效。
重要缺陷
未依照公认会计准则选择和应用会计政策、未建立反舞弊程序和控制措施、对于非
常规或特殊交易的账务处理没有建立相应的控制机制或没有实施且没有相应的补
偿性控制、对于期末财务报告过程的控制存在一项或多项缺陷且不能合理保证编制
2. 纳入评价范围的单位占比：
指标 纳入评价范围单位的资产总额占公司合并财务报表资产总额之比 纳入评价范围单位的营业收入合计占公司合并财务报表营业收入总额之比
占比（%） 100 100
3. 纳入评价范围的主要业务和事项包括: 本次评价的范围涵盖了公司、子公司的主要经济业务和事项，主要包括：组织架构、人力资源、资
公司代码：603027
公司简称：千禾味业
千禾味业食品股份有限公司 2019 年度内部控制评价报告
千禾味业食品股份有限公司全体股东： 根据《企业内部控制基本规范》及其配套指引的规定和其他内部控制监管要求（以下简称企业内部
控制规范体系），结合本公司（以下简称公司）内部控制制度和评价办法，在内部控制日常监督和专项 监督的基础上，我们对公司2019年12月31日（内部控制评价报告基准日）的内部控制有效性进行了评价。
公司内部控制的目标是合理保证经营管理合法合规、资产安全、财务报告及相关信息真实完整，提 高经营效率和效果，促进实现发展战略。由于内部控制存在的固有局限性，故仅能为实现上述目标提供 合理保证。此外，由于情况的变化可能导致内部控制变得不恰当，或对控制政策和程序遵循的程度降低， 根据内部控制评价结果推测未来内部控制的有效性具有一定的风险。
重大缺陷定量标准 损失比例≥5%
千禾味业公司财务分析研究报告
千禾味业公司财务分析探究报告一、背景介绍千禾味业（以下简称公司）是一家在食品德业具有较高著名度和影响力的企业，主要经营便利食品、零食和饮料等产品。
本次财务分析报告旨在对公司的财务状况、经营能力和盈利能力等方面进行深度探究和分析，为投资者提供决策参考。
二、财务状况分析1. 资产状况依据公司最新财务报表，截止到今年底，公司资产总数计为X万元，较去年同期增长了X%。
其中，流淌资产占比X%，固定资产占比X%。
该数据显示公司的资产规模稳步扩大，流淌资产相对较高，具备较强的偿债能力和运营能力。
2. 负债状况截止今年底，公司负债总数为X万元，较去年同期增长了X%。
负债结构相对健康，长期负债占比较低，表明公司负债风险相对较小。
3. 财务稳定性公司的资产负债率为X%，较去年同期X%的水平有所下降。
从整体来看，公司的财务稳定性较高，负债风险相对可控。
三、经营能力分析1. 销售收入公司今年实现销售收入X万元，较上年同期X%的增长。
销售收入增长主要由于公司产品市场需求稳定增长和市场份额扩大。
销售收入增长的同时，销售成本的控制也相对较好，使得公司的毛利率保持较高水平。
2. 应收账款公司的应收账款周转率为X次/年，较上年同期有所下降。
这说明公司对客户的信用管理还有提升的空间，存在一定的风险。
四、盈利能力分析1. 利润状况公司今年实现净利润X万元，较上年同期增长X%。
公司利润增长主要得益于销售收入的增长和成本的控制。
净利率为X%，较上年同期略有提高，显示公司的盈利水平较好。
2. 资本回报率公司的总资产周转率为X次/年，较上年同期X次/年有所下降。
这反映出公司对资本的利用效率还有待提高。
五、风险分析1. 市场风险公司所在行业竞争激烈，需求变化较为迅速，如市场竞争压力过大或市场需求下降，可能对公司业绩产生不利影响。
2. 偿债风险虽然公司负债水平相对较低，但应特殊关注将来利率上升或资金紧缺等状况下的偿债能力，防范可能存在的财务风险。
千禾味业：2019年度经营数据公告
证券代码：603027 证券简称：千禾味业公告编号：临2020-028 转债代码：113511 转债简称：千禾转债转股代码：191511 转股简称：千禾转股千禾味业食品股份有限公司2019年度经营数据公告本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担个别及连带责任。
根据《上海证券交易所上市公司行业信息披露指引第二十四号——食品制造》第二十三条相关规定，现将千禾味业食品股份有限公司(以下简称“公司”)2019年度主要经营数据（未经审计）公告如下：一、2019年度主要经营数据1、按照产品类别分类情况单位：万元币种：人民币产品收入 2019年度 2018年度同比变动焦糖色16,661.81 18,537.64 -10.12% 酱油83,514.82 60,868.90 37.20% 食醋22,007.52 17,803.74 23.61%2、主营业务按照销售渠道分类情况单位：万元币种：人民币渠道 2019年度 2018年度同比变动经销模式87,432.68 62,432.22 40.04% 直销模式46,970.64 43,206.53 8.71% 小计134,403.32 105,638.75 27.23%3、主营业务按照地区分类情况单位：万元币种：人民币区域2019年度2018年度同比变动东部区域27,333.95 17,898.63 52.72%南部区域8,520.25 7,906.33 7.76%中部区域10,430.55 5,958.92 75.04%北部区域17,436.79 11,753.38 48.36%西部区域70,681.78 62,121.49 13.78%小计134,403.32 105,638.75 27.23%二、2019年度经销商变动情况单位：个区域报告期末经销商数量报告期内增加数量报告期内减少数量东部区域187 88 16 南部区域85 33 13 中部区域153 98 8 北部区域216 63 7 西部区域499 79 25 小计 1140 361 69特此公告。
千禾味业2021年一季度财务分析详细报告
千禾味业2021年一季度财务分析详细报告一、资产结构分析1.资产构成基本情况千禾味业2021年一季度资产总额为222,820.21万元，其中流动资产为105,480.97万元，主要以存货、交易性金融资产、应收账款为主，分别占流动资产的42.56%、34.13%和12.46%。
非流动资产为117,339.24万元，主要以固定资产、无形资产、其他非流动资产为主，分别占非流动资产的71.52%、8.92%和3.87%。
资产构成表(万元)项目名称2019年一季度2020年一季度2021年一季度数值百分比(%) 数值百分比(%) 数值百分比(%)总资产187,517.67 100.00210,524.66100.00222,820.21100.00流动资产107,134.62 57.13101,992.7148.45105,480.9747.34存货27,215.37 14.51 36,573.24 17.37 44,890.02 20.15 交易性金融资产0 - 36,000 17.10 36,000 16.16 应收账款8,533.57 4.55 14,015.14 6.66 13,141.15 5.90非流动资产80,383.05 42.87108,531.94 51.55117,339.2452.66固定资产43,501.49 23.20 68,126.07 32.36 83,924.82 37.66 无形资产5,224.29 2.79 12,037.77 5.72 10,468.83 4.70 其他非流动资产301.07 0.16 1,810.98 0.86 4,537.08 2.042.流动资产构成特点企业营业环节占用的资金数额较大，约占企业流动资产的44.94%，说明市场销售情况的变化会对企业资产的质量和价值带来较大影响，要密切关注企业产品的销售前景和增值能力。
企业持有的货币性资产数额较大，约占流动资产的41.25%，表明企业的支付能力和应变能力较强。
千禾味业2019年度财务分析报告
千禾味业[603027]2019年度财务分析报告目录一．公司简介 (3)二．公司财务分析 (3)2.1 公司资产结构分析 (3)2.1.1 资产构成基本情况 (3)2.1.2 流动资产构成情况 (4)2.1.3 非流动资产构成情况 (5)2.2 负债及所有者权益结构分析 (7)2.2.1 负债及所有者权益基本构成情况 (7)2.2.2 流动负债基本构成情况 (8)2.2.3 非流动负债基本构成情况 (9)2.2.4 所有者权益基本构成情况 (10)2.3利润分析 (12)2.3.1 净利润分析 (12)2.3.2 营业利润分析 (12)2.3.3 利润总额分析 (13)2.3.4 成本费用分析 (14)2.4 现金流量分析 (15)2.4.1 经营活动、投资活动及筹资活动现金流分析 (15)2.4.2 现金流入结构分析 (16)2.4.3 现金流出结构分析 (20)2.5 偿债能力分析 (24)2.5.1 短期偿债能力 (24)2.5.2 综合偿债能力 (25)2.6 营运能力分析 (26)2.6.1 存货周转率 (26)2.6.2 应收账款周转率 (27)2.6.3 总资产周转率 (28)2.7盈利能力分析 (29)2.7.1 销售毛利率 (29)2.7.2 销售净利率 (30)2.7.3 ROE（净资产收益率） (31)2.7.4 ROA（总资产报酬率） (32)2.8成长性分析 (33)2.8.1 资产扩张率 (33)2.8.2 营业总收入同比增长率 (34)2.8.3 净利润同比增长率 (35)2.8.4 营业利润同比增长率 (36)2.8.5 净资产同比增长率 (37)一．公司简介二．公司财务分析2.1 公司资产结构分析2.1.1 资产构成基本情况千禾味业2019年资产总额为2,055,571,609.08元，其中流动资产为954,194,718.91元，占总资产比例为46.42%；非流动资产为1,101,376,890.17元，占总资产比例为53.58%；2.1.2 流动资产构成情况流动资产主要包括货币资金、交易性金融资产、应收票据及应收账款、应收款项融资、预付账款、其他应收账款、存货、合同资产、持有待售资产、一年内到期的非流动资产以及其他流动资产科目，千禾味业2019年的流动资产主要包括交易性金融资产、存货以及应收票据及应收账款，各项分别占比为35.95%，33.41%和17.26%。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
千禾味业2019年一季度管理水平报告
一、成本费用分析
1、成本构成情况
2019年一季度千禾味业成本费用总额为22,967.73万元，其中：营业成本为15,039.21万元，占成本总额的65.48%；销售费用为6,589.02万元，占成本总额的28.69%；管理费用为1,181.64万元，占成本总额的5.14%；财务费用为-91.16万元，占成本总额的-0.4%；营业税金及附加为249.03万元，占成本总额的1.08%。
成本构成表(占成本费用总额的比例)
项目名称
2019年一季度2018年一季度2017年一季度
数值百分比(%) 数值百分比(%) 数值百分比(%)
成本费用总额22,967.73 100.00 20,021.71 100.00 21,155.08 100.00 营业成本15,039.21 65.48 13,811.67 68.98 14,928.04 70.56 销售费用6,589.02 28.69 4,586.21 22.91 4,603.54 21.76 管理费用1,181.64 5.14 1,281.42 6.40 1,300.92 6.15 财务费用-91.16 -0.40 61.56 0.31 -16.34 -0.08 营业税金及附加249.03 1.08 318.57 1.59 289.48 1.37
2、总成本变化情况及原因分析
千禾味业2019年一季度成本费用总额为22,967.73万元，与2018年一季度的20,021.71万元相比有较大增长，增长14.71%。
以下项目的变动使总成本增加：销售费用增加2,002.81万元，营业成本增加1,227.54万元，资产减值损失增加37.72万元，共计增加3,268.07万元；以下项目的变动使总成本减少：营业税金及附加减少69.54万元，管理费用减少99.78万元，财务费用减少152.73万元，共计减少322.04万元。
增加项与减少项相抵，使总成本增长2,946.02万元。
成本构成变动情况表(占营业收入的比例)
项目名称
2019年一季度2018年一季度2017年一季度
数值百分比(%) 数值百分比(%) 数值百分比(%)
营业收入29,064.37 100.00 24,535.2 100.00 25,297.38 100.00 营业成本15,039.21 51.74 13,811.67 56.29 14,928.04 59.01 营业税金及附加249.03 0.86 318.57 1.30 289.48 1.14 销售费用6,589.02 22.67 4,586.21 18.69 4,603.54 18.20 管理费用1,181.64 4.07 1,281.42 5.22 1,300.92 5.14 财务费用-91.16 -0.31 61.56 0.25 -16.34 -0.06
3、营业成本控制情况
2019年一季度营业成本为15,039.21万元，与2018年一季度的
13,811.67万元相比有所增长，增长8.89%。
4、销售费用变化及合理性评价
2019年一季度销售费用为6,589.02万元，与2018年一季度的4,586.21万元相比有较大增长，增长43.67%。
2019年一季度大幅度的销售费用投入带来了营业收入的大幅度增长，企业的销售活动取得了明显的市场效果，但相对来讲，销售费用增长明显快于营业收入的增长。
5、管理费用变化及合理性评价
2019年一季度管理费用为1,181.64万元，与2018年一季度的1,281.42万元相比有较大幅度下降，下降7.79%。
2019年一季度管理费用占营业收入的比例为4.07%，与2018年一季度的5.22%相比有所降低，降低1.16个百分点。
但企业经营业务的营利能力并没有提高，应注意管理费用支出的合理性。
6、财务费用变化情况
本期财务费用为-91.16万元。