野生桔梗的采收与加工
特菜桔梗北方快速生产技术要点
特菜桔梗北方快速生产技术要点汇报人：日期:CATALOGUE 目录•桔梗概述•北方快速生产技术•桔梗生长管理•桔梗收获与加工•北方快速生产技术创新与发展01桔梗概述桔梗的茎直立，不分枝，表面有棱纹，上部多分枝。
桔梗的叶为单叶互生，叶片卵形或卵状椭圆形，边缘有锯齿。
桔梗的果实为蒴果，倒卵圆锥形，有棱。
桔梗的花为单生于茎顶或数朵集成总状花序，花冠钟形，蓝紫色或蓝白色。
桔梗为多年生草本植物，株高30-100厘米，根为肉质直根，主根粗大，分枝少。
桔梗喜温暖湿润的环境，耐寒、耐旱、耐瘠薄，不耐高温和强光。
桔梗对土壤要求不严格，但以土层深厚、肥沃、排水良好的土壤为宜。
桔梗原产于我国，分布于华北、华东、华南等地，生长于山坡草地、林边灌丛及沟谷等地。
桔梗具有药用价值，其根部富含皂甙元、葡萄糖、氨基酸等多种成分，具有祛痰、止咳、抗炎等作用。
桔梗也是一种观赏植物，其花朵美丽，可用于花坛、盆栽和切花等观赏。
此外，桔梗还可用于制作腌菜和干菜等食品。
桔梗的用途和价值02北方快速生产技术选择抗病、抗逆性强，适应性广，生长速度快，产量高，品质优良的特菜桔梗品种。
选种选择疏松、排水良好、富含有机质的土壤，施足基肥，精细整地，做到土壤细碎、平整，然后进行播种。
播种选种与播种选择土层深厚、土质疏松、富含有机质、排水良好的土壤进行种植。
在播种前，对土壤进行消毒处理，如高温消毒或化学药剂消毒，以减少病虫害的发生。
土壤选择与处理土壤处理土壤选择播种时间：根据当地的气候条件和种植习惯，选择适宜的播种时间，一般春季和秋季播种较为适宜。
田间管理：在生长期间，及时进行除草、松土、施肥、浇水、防治病虫害等田间管理措施，以促进植株的生长和发育。
种植密度：根据品种特性、土壤肥力和种植目的等因素，确定合理的种植密度，有利于提高桔梗的产量和质量。
通过以上技术要点的学习和实践，可以掌握特菜桔梗在北方的快速生产技术，提高种植效益和产品质量。
播种与种植03桔梗生长管理温度与光照管理桔梗生长适宜的温度范围是15-25℃，在北方寒冷的冬季，需要采取保温措施，如搭建温室、大棚等，以保证桔梗正常生长。
桔梗栽培技术
目录
• 概述 • 桔梗的生物学特性 • 桔梗栽培技术 • 病虫害防治 • 桔梗的采收与加工 • 种植实例与经济效益分析
01
概述
桔梗的基本信息
桔梗科植物
桔梗是桔梗科植物，多生长于山坡草地、林边草地等处 。
形态特征
桔梗为多年生草本植物，高可达1米。根细长，分枝有时 有极狭的狭翅。叶状枝窄剑形，上部渐狭，鳞片状叶近 披针形，花腋生，黄绿色；花梗很短，黄绿色；花梗很 短，黄绿色；花蕾圆筒形；花萼很浅的4裂，裂片长圆状 三角形；花冠上，黄绿色，中部深紫色横斑，喉部淡黄 色。浆果熟时红色，5~6月开花，8~9月结果。
螟虫
幼虫蚕食植株，影响生长和开花，可采用敌百虫、辛硫磷等药剂防治。
病虫害的综合防治
合理布局
避免相邻种植易感相同 的病虫害的作物，减少 病虫害传播。
科学管理
合理施肥、浇水，及时 修剪和清理田园，提高 植株抗性。
生物防治
利用天敌、微生物等对 病虫害进行生物防治， 如释放赤眼蜂等。
多种药剂协同 作用
针对不同的病虫害，采 用多种药剂混合使用， 达到协同增效的目的。
注意事项
在病虫害防治过程中， 要注意安全使用农药， 遵守相关规定，避免对 环境和人体健康造成不 良影响。
05
桔梗的采收与加工
桔梗的采收
采收时间
桔梗的采收时间通常在春秋两季，此时植物生长旺盛，有效成分含量高。
采收方法
宜选择晴天，使用锋利的刀具在植株上部进行切割，将桔梗的地上部分割下 ，然后清除根系上的泥土。
温度
桔梗适宜生长温度范围为15℃-25℃，耐 寒性较强，在较为寒冷的环境下也能生 长良好。
水分
桔梗对水分的要求较高，要保持土壤湿 润，同时要注意排水，避免积水导致根 部腐烂。
桔梗丰产栽培技术
桔梗丰产栽培技术摘要介绍桔梗丰产栽培技术，主要包括选地整地、播种、合理密植、中耕除草、肥水管理、疏花疏果、病虫害防治、采收与加工等内容，以供桔梗种植户参考。
关键词桔梗；丰产；栽培技术桔梗别名铃档花、梗草等，为桔梗科多年生草本植物，以根入药，有开宣肺气、祛痰排脓的功能。
主治咳嗽多痰、胸膈气滞痞闷、咽痛音哑、肺痈胸痛、咳吐脓血、痰黄腥臭等症。
桔梗喜凉爽湿润的环境，要求阳光充足或侧方蔽荫。
桔梗也耐寒，幼苗能忍受-20℃低温。
怕风害，植株易倒伏。
忌积水，土壤过湿易烂根。
我国南北各省均有栽培，在临泉县每年栽培面积约有40hm2，现将其栽培技术介绍如下。
1选地整地桔梗为根深植物，应选土层深厚、疏松肥沃、排水良好的腐殖质土或砂质壤土为宜。
但砂质过重时保水保肥性能差也不适宜；土壤过黏，又易板结，且通透性能差，也不适宜。
地块选好后，施用堆肥或厩肥40t/hm2，加过磷酸钙300kg/hm2，撒入地内，深翻30cm以上，整平耙细，作宽1.2m的高畦，两边开30cm宽的排水沟，畦长不限。
2播种采用种子直播和育苗移栽2种方法，但以直播法为好，主根挺直粗壮，分叉少，便于刮皮加工。
直播以晚秋10月下旬播种为佳，播后出苗率高而生长健壮，春播不得迟于3月底。
播前种子用冰醋酸100倍液浸泡30min。
桔梗种子寿命仅有1年，发芽率也只有70%左右，必须选用新种子才行。
桔梗种子细小，须精细播种，在耙细整平的畦面上按行距15~20cm，横向开1cm宽的小沟，沟底要平整。
然后将种子均匀地撒入沟内，覆盖上一薄层火土灰，以盖住种子为宜；最后再覆盖麦秸，防止雨水冲刷，增湿保温。
于翌年3月底至4月初出苗。
播种量7~8kg/hm2，若育苗移栽，苗地应选向阳背风处。
施足基肥，耕耙整平，作1.2m 宽的苗床，按10cm的行距，开深0.6cm的浅沟条播，将种子均匀地播入沟内，覆细土厚0.6cm。
播后经常保持土壤湿润，在气温18~25℃时，10~15d出苗；当苗高1.5cm时，间去过密和细弱的小苗，至苗高3cm左右时按株距3~4cm留苗。
桔梗的采收加工技术探析
桔梗的采收加工技术探析
黄红慧
【期刊名称】《光明中医》
【年(卷),期】2013(28)11
【摘要】桔梗（Radix Platycodonis）为桔梗科植物桔梗Platycodon grandiflorum（Jacq.）A.DC.的干燥根,味苦性平,具有宣肺、利咽、祛痰、排脓之功效.桔梗始载于〈神农本草经〉,列为下品,〈本草纲目〉释名曰：＂此草之根结实而梗直,故名＂,在我国大部分省区均有分布.桔梗的主要活性成分为桔梗皂苷,桔梗皂苷D是桔梗皂苷中的主要皂苷.〈中国药典〉中对桔梗总皂苷含量的测定用重量法,要求总量不得少于6%,暂没有收录桔梗皂苷D含量测定方法[1].作者以总皂苷含量为指标分析探讨桔梗的采收加工技术,为桔梗的采收加工提供科学依据,提高药材质量.
【总页数】3页(P2412-2414)
【作者】黄红慧
【作者单位】河南南阳医学高等专科学校,南阳,473061
【正文语种】中文
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桔梗的采收加工技术探析
［ ８ ］ 温玉芝． 浅析中西药 临 床合 理联 用 ［ Ｊ ］ ． 中 国实 用 医药 ， ２ ０ ０ ７ ， ２
（ １ Ｉ ）： ７ １ ．
（ 本文校对 ： 植洁文 收 稿 日期 ： ２ ０Ｉ ３—０ ４一Ｉ ７）
桔 梗 的采 收 加 工技 术探 析
黄 红 慧
关键词： 桔梗； 采收加工技术； 中国药典
选择 不 同 的给药途 径 ， 如 西药 注 射 、 中药 口服 ； 中 药 注 射、 西药 口服 ； 中西 药 内外 联 用 ； 中西 药 上 、 下联用 （ 西
药 口服 、 中药 灌肠 ） 等 Ｊ 。 ③加 强 宣教 ， 加 强监督 ， 不 断加 强 中西药 合理 使用
的宣传 教育 ， 提 高人 们 合 理 用 药 的 自觉性 。建 立健 全 药 物使 用 的监管 制度 ， 制定 中西药 使用 的具 体范 围 、 使 用 规则 和 管理级 别 。从 制 度 程 序 上 着 手 ， 从 科 普 宣 教
［ ４ ］ 贺德勇 ， 孙秀丽 ， 刘玉兰． 中西 药 物 药 理 学 药 动 学 和 药 物 化 学 的 配
伍禁忌 ［ Ｊ ］ 医 药 导 报 ， ２ ０ ０ ３ ， ２ ２ （ １ １ ） ： ７ ７ ８ ￣７ ９． ［ ５ ］ 吕献 康 ， 李永福． 中西药联用的配伍禁 忌亟待重 视 ［ Ｊ ］ ． 中 医 药 学
［ ２ ］ 何玉刚 ， 黄椭 ． 中成药与西药 相互 作用举 隅 ［ Ｊ ］ ， 中 国ｌ 临床 医 生 ，
２ ０ ０ ３ ， （ ６ ） ： ４ ５ ＿ ４ ６ ．
作 用 及体 内代 谢过 程 。而取 得 中西药 联用 的最 佳组 合
效果 。在 实 际 中应 注意 以下 几点 。
桔梗的栽培技术与加工
桔梗的栽培技术与加工一、形态特征桔梗别名包袱花、四叶菜、土人参、和尚头等，为多年生草本植物，野生于山坡、草丛中，植株高30cm\00cm,有乳汁，全株光滑无毛，根肥肉厚，长圆锥形，外皮黄色或灰褐色，叶近无柄，对生或轮生，叶片卵形或卵状披针形，长3cn?6cm,边缘有不整齐的锐锯齿，茎上部的叶互生。
花单生于茎顶或呈疏总状花序，花萼钟状，先端5裂,宿存;花冠大，呈开展的浅钟状，蓝紫色,5裂，裂片三叶形，子房半下位。
爾果倒卵形,有三棱，花期7月~ 9月，果期8月~10月。
二、对环境的要求桔梗喜生长于气候温暖、湿润、阳光和雨水充足的地区，能耐寒,怕风害，土壤以土层深厚、肥沃、排水良好，富含腐殖质的砂质壤土为佳。
低洼、积水之地不宜种植。
三、栽培（一）繁殖方式1.采用种子繁殖:生长期2年。
生产中一般采用直播。
桔梗种子细小，千粒重1. og,发芽率85%,在温度18、25°C、湿度足够的情况下，播后10^15天岀苗。
冬播或春播：冬播于11月份~次年1月份，春播于旷4月份。
以冬播为好，一般采用撒播。
播时将种子用潮细沙土拌匀（比例为1盆土拌0. 3kg种子）撒于畦面上，用扫帚轻扫一遍，以不见种子为度（即在土壤覆土厚度约2. 5~3毫米），稍作震压。
翌年春，出苗早齐。
春播,要使出苗整齐，必须进行种子处理，或播后盖草保湿（处理方法:将种子置于30°C温水中浸泡，浸泡8小时捞出，用湿布包上，放在25〜30°C的地方, 上用湿麻片盖好，进行催芽，每天用温水冲滤一次。
约5天时间，种子萌动即可播种）。
播种方法同冬播，长期保持土壤湿润，一般15天左右出苗。
亩用种量2.5kg。
2.育苗桔梗育苗移栽一般在4、6月份均可，过早，山于桔梗苗小影响苗的质量,过晚苗大影响移栽,一般亩用种量10"12kg（有些实验田块按15kg）。
具体方法:选择土地既不能在高坡也不能在低洼田块，最好选择排水良好的田块，土地要精耕细作,施足底肥,最好深翻一尺半以上，整好畦面，以利干旱时喷灌水用，而后将桔梗种子拌好细土均匀的撒播,上面稍作震压，覆盖杂草,保持土壤湿润，一般10^12天即可出苗，待出齐苗后，选择雨天除去覆盖物，以利幼苗生长。
中药桔梗PPT课件
03
实例
某企业利用桔梗的药用和食用价值，成功开发出了一系列桔梗产品，包
括桔梗止咳糖浆、桔梗口服液、桔梗菜等，取得了良好的市场效益。
桔梗的产业发展趋势与建议
发展趋势
随着桔梗市场需求的不断增长和种植技术的不断进步 ，桔梗产业将会朝着规模化、标准化、品牌化的方向 发展。同时，桔梗的深加工产品也将会更加丰富多样 。
04
桔梗的采收、加工与贮藏
桔梗的采收时间与方法
采收时间
桔梗的采收时间一般在种植后的第2年或第3年秋季，当地上茎叶枯萎时采挖。 此时，根部生长充实，积累的营养物质丰富，品质和产量均处于最佳状态。
采收方法
采收时，先将地上茎叶割去，然后挖出根部。挖根时，要注意保持根的完整性 ，避免损伤根皮或断根。挖出后，去除泥土和须根，即可进行加工。
繁殖方式
桔梗的繁殖方式是种子繁殖，有直播和育苗移栽两种方式。
桔梗的得名由来
得名原因 李时珍在《本草纲目》中解释：“此草之根结实而耿直，故 名桔梗。”桔梗的得名与其根的形状和质地有关，其根粗壮 、结实且直，因此被命名为“桔梗”。
02
桔梗的生物学特性
桔梗的形态特征
根
桔梗的根粗壮，呈长圆柱形或纺锤形，有 的分枝。
播种时间。
播种方法
采用条播或撒播的方式， 将种子均匀播入土中，覆
盖一层薄土。
苗期管理
保持土壤湿润，及时除草 、松土、间苗，促进幼苗
生长健壮。
桔梗的田间管理技术要点
追肥浇水
结合中耕除草进行追肥， 根据土壤墒情和天气情况
适时浇水。
培土防倒
对于高秆品种或种植密度 较大的地块，及时进行培
土防倒伏。
中耕除草
桔梗喜光、喜凉爽环境，耐寒、耐旱，怕水涝。喜肥 沃湿润、排水良好的疏松土壤。
桔梗规范化栽培技术中草药,栽培技术
桔梗规范化栽培技术中草药,栽培技术桔梗，别名包袱花、铃铛花、僧帽花，为桔梗科多年生草本植物，具有止咳祛痰、宣肺、排脓之功效。
一、特征特性桔梗茎高20-120厘米，通常无毛，不分枝，叶全部轮生，部分轮生至全部互生，无柄或有极短的柄，叶片卵形，卵状椭圆形至披针形，长2-7厘米，宽0.5-3.5厘米。
花单朵顶生，或数朵集成假总状花序，或有花序分枝而集成圆锥花序。
花冠大，长1.5-4.0厘米，蓝色或紫色。
蒴果球状，或球状倒圆锥形，或倒卵状，长1-2.5厘米，直径约1厘米。
花期7-9月。
桔梗喜温，喜光，耐寒，怕积水，忌大风。
适宜生长的温度范围是10℃-20℃，最适温度为20℃，能忍受-20℃低温。
在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质壤土中植株良好。
土壤水分过多或积水易引起根部腐烂。
二、栽培技术1.选地整地与施肥。
人工栽培桔梗，应选择土层深厚、排水良好、疏松肥沃、阳光充足的壤土、沙质壤土或腐殖质壤土做床。
亩施农家肥2000公斤。
采用大垄高床技术，床宽130-140厘米，长度视需要而定，床高10-12厘米，床间距30厘米。
2.繁殖技术。
(1)种子处理。
将种子置于50℃-60℃的温水中不断搅动，并将泥土、瘪子及其他杂质漂出，待水凉后，再浸泡12小时，或用0.3%高锰酸钾溶液浸种12小时，可提高发芽率。
(2)一般采用直播，也可育苗移栽。
直播产量高于移栽，且根形分杈小，质量好。
在生产上多采用条播，即在畦面上按行距20厘米开条沟，深3-5厘米，覆土1-1.5厘米，稍加镇压。
每亩播种量1.5-2公斤。
3.田间管理。
(1)间苗、定苗与补苗。
苗高5厘米时定苗，按株距6-8厘米定苗。
对缺苗部位进行移栽补苗。
要带土移栽，栽后及时浇水，以利成活。
(2)中耕除草。
由于桔梗前期生长缓慢，故应及时除草，一般进行3次。
第一次在苗高7-10厘米时，一月之后进行第二次，再过一个月进行第三次，力争做到见草就除。
(3)灌水与排水。
播种后至出苗，应保持土壤湿润，防止土壤表面板结，影响出苗。