桔梗的药用价值
桔梗的研究进展及其药用食用价值 毕业论文
桔梗的研究进展及其药用食用价值1. 引言桔梗是一种常见的草本植物，属于桔梗科和桔梗属。
其学名为Platycodon grandiflorus (Jacq.) A. DC.，又被称为广东桔梗，是我国传统药材之一。
桔梗的根、叶和花均可入药，具有多种药用价值。
本文将探讨桔梗的研究进展及其药用食用价值。
2. 桔梗的研究进展2.1 文献回顾对桔梗的研究早在古代就有记载。
《本草纲目》中记载了桔梗的药用功效，将其列为“抗痰平喘”的药材。
近年来，随着科学技术的发展，对桔梗的研究逐渐深入。
学者们通过对桔梗的化学成分、药理学作用、药效学等方面进行了广泛的研究。
2.2 化学成分研究桔梗的化学成分非常复杂，已经分离出多种化合物。
目前已知的主要化学成分包括三萜皂苷、黄酮类化合物、甾醇类化合物等。
这些化合物在桔梗的不同部位中含量有所不同，对桔梗的药用功效起到重要作用。
2.3 药理学研究桔梗具有多种药理活性，已被证实具有抗氧化、抗菌、抗炎、抗肿瘤等作用。
其中，桔梗内含多种活性成分，具有抗氧化作用，可以有效清除体内的自由基，减少细胞氧化损伤。
此外，桔梗中的黄酮类化合物具有抗菌作用，可以抑制多种致病菌的生长。
桔梗中的三萜皂苷则具有抗炎作用，可以减轻炎症反应。
2.4 药效学研究桔梗具有多种药用功效，被广泛应用于临床治疗。
桔梗可以用于治疗呼吸系统疾病，如支气管炎、哮喘等。
桔梗还可以用于治疗消化系统疾病，如胃炎、胃溃疡等。
此外，近年来研究发现桔梗还具有一定的抗肿瘤活性，可以用于辅助肿瘤治疗。
3. 桔梗的药用食用价值桔梗不仅具有药用价值，还具有一定的食用价值。
桔梗的嫩茎叶可以作为蔬菜食用，营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分。
桔梗的花酿也是一种常见的食材，在烹饪中广泛应用。
桔梗花酿具有清热解毒、利水消肿的功效，对于预防感冒、退烧和消肿有一定的作用。
4. 结论桔梗是一种具有药用食用价值的植物，在我国具有悠久的历史。
通过对桔梗的研究，我们了解到桔梗具有多种药理活性和药用功效，可以用于治疗呼吸系统疾病、消化系统疾病以及辅助肿瘤治疗。
中药桔梗的功效与作用及食用方法
中药桔梗的功效与作用及食用方法中药桔梗，又称为白砂糖、山野滑雪藤，是菊科苦菊属植物桔梗的根茎，是一种古老的中药材。
桔梗在中医药学中有着广泛的应用，它具有独特的药用价值和药理作用。
下面将详细介绍桔梗的功效与作用以及食用方法。
桔梗在中医药学中被广泛采用，主要功效如下：1.安神定惊：桔梗具有舒心安神的作用，对于焦虑、失眠、多梦等症状有一定的缓解作用。
2.止咳平喘：桔梗具有祛痰、止咳、平喘的作用，对于咳嗽、气喘、支气管炎等症状有一定的疗效。
3.清热解毒：桔梗具有清热解毒的作用，对于痈肿疮毒、喉痹、齿痛等症状有一定的疗效。
4.利尿消肿：桔梗还具有利尿消肿的作用，对于浮肿、尿频尿急等症状有一定的缓解作用。
5.改善肺功能：桔梗还具有改善肺功能的作用，对于慢性阻塞性肺病、肺气肿、肺结核等症状有一定的疗效。
除了以上功效外，桔梗还具有提高免疫力、抗疲劳、抗衰老等作用。
桔梗的食用方法主要有以下几种：1.桔梗煲鸡汤：将桔梗切碎后，与鸡块一起煲汤，可增加汤的味道，并具有益气补血的功效。
2.桔梗炖猪肺汤：将桔梗、猪肺、莲子等食材一起炖煮，可清热化痰，润肺止咳。
3.桔梗蜜糖水：将桔梗切碎后，在蜜糖水中煮沸，可清热解毒，止咳化痰。
4.桔梗茶：将桔梗干燥后，加入热水中冲泡，代替茶饮，可作为平时的养生饮品。
需要注意的是，桔梗属寒性药材，偏寒体质的人群在食用时要适量，以免过凉伤脾胃。
总之，桔梗作为一味中药材，有着丰富的功效与作用。
在日常生活中，我们可以根据自身需要选择合适的食用方法，合理利用桔梗的药用价值，达到保健养生的目的。
在食用过程中，我们要注意适量食用，选用质量可靠的产品，遵循中医药学的原则，以达到最佳的食用效果。
桔梗的研究进展及其药用食用价值 毕业论文
桔梗的研究进展及其药用食用价值毕业论文近年来，桔梗的药用和营养价值受到了广泛关注和研究。
桔梗科是多年生草本植物，既能够用于药物中，又具有食用价值。
作为中国传统草药之一，桔梗在中草药学、传统中医学中被广泛应用。
本文旨在通过对桔梗的研究进展及其药用食用价值的分析，探讨桔梗在食药领域的应用前景。
一、桔梗的研究进展1. 化学成分研究桔梗中的活性成分主要是桔梗皂苷、桔梗皂甙和桔梗苷。
此外，还含有多种生物碱、黄酮类、酚酸类等成分。
研究表明，桔梗中的桔梗皂苷和桔梗皂甙具有镇痛、抗炎、抗菌等作用。
2. 药理研究桔梗具有镇痛、抗炎、抗菌、解热、镇静等药理作用。
桔梗皂苷和桔梗皂甙等成分可减轻炎症反应，降低组织发炎水平。
此外，桔梗的药理作用还与其提取物的类别密切相关。
例如，桔梗萃取物中含有大量的桔梗苷，可抑制肿瘤细胞增殖和扩散。
3. 药用研究桔梗是一种非常常见的中草药，可以用于治疗多种疾病，如感冒、咳嗽、喉痛、水肿等。
另外，桔梗也可以用于心血管疾病、神经衰弱、血液循环不畅等方面。
桔梗甚至还可能有抗肿瘤的作用。
二、桔梗的药用食用价值1. 药用价值桔梗可用于治疗感冒、咳嗽、喉痛、哮喘、肺火、痰多等疾病。
同时，桔梗还有缓解中暑、消肿解毒的功效。
桔梗是一种非常常见的中草药，在临床上应用广泛。
2. 食用价值桔梗不仅可以用于药物中，还可以作为食材使用。
桔梗有一种脆爽的口感，适合烹饪多种菜肴。
此外，桔梗还富含多种营养成分，如蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等。
桔梗中含有的桔梗皂苷和桔梗皂甙等成分也有助于健康。
例如，桔梗中的食物纤维可以促进肠道蠕动，有益于消化系统的健康。
三、总结桔梗作为一种使用广泛的中药材，具有诸多药理作用，主要活性成分为桔梗皂苷和桔梗皂甙等成分。
此外，桔梗还有很好的食用价值，适合搭配多种食材，营养丰富。
未来，我们应该深入挖掘和应用桔梗这种宝贵的资源，进一步推广桔梗在食药领域的应用。
桔梗的作用及功能主治
桔梗的作用及功能主治1. 桔梗的概述桔梗是一种常见的中药材，其学名为Platycodon grandiflorus，属于桔梗科。
桔梗生长在日本、中国、朝鲜半岛等地，其根部和茎叶均可入药。
桔梗具有许多药用价值，被广泛用于中医药中。
2. 桔梗的主要作用桔梗具有多种作用，主要包括以下几个方面：- 清热解毒：桔梗能够清热解毒，对于由于热毒引起的炎症、感染等有一定的疗效。
- 安神定志：桔梗具有镇静安神的作用，可以调节神经系统功能，缓解焦虑、失眠等问题。
- 利咽化痰：桔梗含有多种化学成分，能够刺激咽部黏膜，促进咽部分泌物的排出，起到利咽化痰的作用。
- 止咳平喘：桔梗中的化学成分能够抑制咳嗽中枢的兴奋，从而起到止咳平喘的作用。
3. 桔梗的功能主治桔梗具有多种功能主治，常用于以下几个方面的疾病治疗： ### 3.1 咳嗽痰多桔梗入药后，能够刺激咽部黏膜，促进痰液的排出，对咳嗽痰多的病症有一定的效果，尤其适合于痰液黏稠、难以排除的情况。
3.2 咽喉肿痛桔梗具有清热解毒的作用，能缓解咽喉部位的炎症和肿痛，特别适用于咽喉肿痛、扁桃体炎等疾病。
3.3 肺炎桔梗对肺炎有一定的疗效，其清热解毒、化痰止咳的作用可以减轻肺部感染引起的症状，促进病情恢复。
3.4 高血压桔梗中的活性成分有降压作用，能够通过调节血管张力，增加血管弹性，降低血液黏稠度等方式，起到降低血压的效果。
3.5 神经衰弱桔梗有安神定志的功效，可以缓解神经衰弱的症状，改善睡眠质量，增加大脑对氧气和营养的利用。
4. 注意事项•孕妇、哺乳期妇女和儿童慎用桔梗，并在医生指导下使用。
•桔梗对于个别人群可能引起过敏反应，如果出现过敏症状，应立即停止使用并就医。
•药物剂量要在医生指导下使用，不宜过量使用。
桔梗是一种常用的中药材，具有多种药用价值。
它的作用主要包括清热解毒、安神定志、利咽化痰和止咳平喘等。
桔梗常用于治疗咳嗽痰多、咽喉肿痛、肺炎、高血压和神经衰弱等疾病。
然而，在使用桔梗时，也需要注意一些事项，比如妊娠期、哺乳期和儿童慎用，个别人群可能出现过敏反应等。
桔梗的作用与功能主治与用量
桔梗的作用与功能1. 桔梗简介桔梗，学名Platycodon grandiflorus，别名、锦葵、五瓣参，是桔梗科桔梗属的多年生草本植物。
桔梗的主要分布地区为中国、日本以及朝鲜。
桔梗具有丰富的药用价值，在中医药学中有着广泛的应用。
2. 桔梗的功能主治桔梗具有许多功效，并且常用于中药方剂中，以下是桔梗的主要功能主治：•清热解毒：桔梗具有清热解毒的作用，可用于治疗感冒引起的热病、咽喉肿痛、咳嗽等症状。
•化痰止咳：桔梗含有一种称为桔梗皂苷的成分，具有化痰止咳的作用，对治疗宿痰、咳嗽、喘息等症状有效。
•平喘开窍：桔梗也具有平喘开窍的功效，可用于治疗哮喘、气喘等呼吸系统疾病。
•利水消肿：桔梗还具有利尿作用，可以帮助排出体内多余的水分，减轻水肿症状。
•止血：桔梗具有一定的止血作用，常用于治疗咯血、吐血、便血等症状。
3. 桔梗的用量桔梗在中药方剂中的用量有一定的规范，根据具体情况需要合理掌握用量。
一般而言，以下是桔梗的一般用量范围：•煎汤用量：一般使用鲜品或干品30-60g；•研粉用量：一般使用研末0.6-1.5g；•外用用量：一般使用研末适量涂抹患处。
需要注意的是，不同病症使用桔梗的用量和方法也会有所不同，最好在医师指导下使用。
4. 食用桔梗的注意事项食用桔梗也有一些需要注意的事项，主要包括以下几点：•孕妇慎用：孕妇、哺乳期妇女以及儿童建议不要食用桔梗，以免对胎儿或婴儿产生不良影响。
•过敏反应：部分人可能会对桔梗产生过敏反应，如出现过敏症状，应立即停止使用。
•药物相互作用：桔梗与某些药物可能产生相互作用，与其他药物同时使用时应遵医嘱。
•剂型注意：桔梗的剂型多样，对于不同剂型的桔梗应按照正确用量和用法服用或应用。
总之，桔梗作为一种常用的中药材，具有广泛的应用价值。
但使用时需要根据具体情况，并在医师指导下合理使用，以确保安全和疗效。
桔梗的功效与作用及禁忌
桔梗的功效与作用及禁忌桔梗，学名Platycodon grandiflorus，是一种常见的草本植物，属于桔梗科植物。
桔梗在中国历史上有着悠久的使用历史，它的根、叶、花等部位均具有药用价值。
桔梗有着多种功效与作用，同时也有一些禁忌需要注意。
本文将详细介绍桔梗的功效与作用及禁忌。
一、桔梗的功效与作用1. 清热解毒：桔梗具有清热解毒的功效，能够有效降低体内的炎症反应。
在中医药中，桔梗主要用于清热解毒、消肿定痛。
对于因热毒引起的喉咙肿痛、牙龈肿痛、肺热咳嗽等症状有较好的治疗效果。
2. 润肺化痰：桔梗具有润肺化痰的作用，可以缓解咳嗽、咳痰等呼吸道疾病的症状。
桔梗含有丰富的皂苷类物质，能够促进呼吸道黏膜的分泌，增加痰液的排出，有助于痰液的咳出，改善呼吸道通畅。
3. 抗菌消炎：桔梗中含有挥发油、甾体类化合物等成分，具有抗菌、抗炎作用。
桔梗可以有效杀灭多种细菌，如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等，对于处理皮肤感染等问题有一定的帮助。
4. 促进消化：桔梗中的活性成分能够促进胃肠道蠕动，增加消化液分泌，改善胃肠道的消化功能。
同时，桔梗还具有减肥的功效，能够帮助减少脂肪的堆积，改善体内脂肪代谢。
5. 抗氧化：桔梗中含有丰富的多种营养成分，如维生素C、维生素E等，具有良好的抗氧化作用。
它可以中和自由基，减轻身体的氧化损伤，有助于保护细胞健康，延缓衰老。
6. 其他功效：桔梗还有降血压、降血糖、抗肿瘤等多种功效。
研究发现，桔梗中的某些成分能够影响肿瘤细胞的生长和分裂，对于某些肿瘤的治疗有一定的作用。
二、桔梗的禁忌1. 孕妇禁用：桔梗具有促进子宫收缩的作用，对于孕妇来说具有一定的危险性。
孕妇在怀孕期间应避免使用桔梗，以免引发早产或其他并发症。
2. 出血倾向患者禁用：桔梗具有一定的抗血小板聚集作用，容易使出血倾向的患者出血加重，应避免使用桔梗。
3. 脾虚便溏者禁用：桔梗具有健脾健胃的作用，可以促进胃肠道的蠕动，加重脾虚便溏等症状，应避免使用。
桔梗的功效与作用禁忌
桔梗的功效与作用禁忌桔梗，学名PLATYCODON GRANDIFLORUS（Jie Geng），是一种具有丰富药用价值的植物。
桔梗在我国古代就被广泛应用于中医药领域，被誉为"百草之王"。
桔梗味辛、性平，具有清热、化痰、止咳、平喘、宣肺、利喉的功效。
被用于治疗多种病症，如咳嗽、哮喘、肺炎等。
本文将详细介绍桔梗的功效与作用、适应范围、禁忌事项等内容。
一、桔梗的功效与作用1. 清热化痰桔梗具有清热化痰的功效，可用于治疗多种热病症状，如咳嗽、痰多、口干舌燥等。
桔梗能够清热解毒、消炎镇痛，对于痰热壅肺引起的喉痹、声嘶、痰多等症状有显著的疗效。
2. 止咳平喘桔梗具有平喘止咳的作用，对于哮喘、慢性咳嗽等症状有较好的疗效。
桔梗中的有效成分能够舒张支气管，减少支气管痉挛，缓解气喘、呼吸困难等症状。
3. 宣肺利喉桔梗具有宣肺散寒、利喉化痰的作用，适用于寒邪客肺引起的喉炎、咳嗽、声音嘶哑等症状。
桔梗能够促进喉部肌肉的放松，缓解炎症，提高声音的音质。
4. 抗菌消炎桔梗具有抗菌消炎的作用，对于呼吸道感染、肺炎等疾病有较好的疗效。
桔梗中的有效成分能够抑制细菌的生长繁殖，减少炎症的扩散，加速病情的好转。
5. 改善免疫力桔梗中含有多种活性物质，能够改善人体的免疫功能，增强机体抵抗力。
桔梗具有抗氧化、抗炎等作用，能够帮助清除体内自由基，减少疾病的发生。
二、桔梗的适应范围桔梗广泛用于中医药领域，主要用于治疗呼吸系统疾病，包括咳嗽、哮喘、慢性支气管炎、肺炎等。
同时也可用于治疗其他病症，如扁桃体炎、喉炎、喉痹、声音嘶哑等。
此外，桔梗还可以作为一种辅助药物，与其他中药搭配使用，以增强疗效。
三、桔梗的禁忌事项1. 孕妇忌用桔梗具有刺激子宫平滑肌的作用，所以孕妇忌用。
桔梗可能会导致子宫收缩，增加早产或流产的风险。
因此，孕妇在服用药物前应咨询医生的意见。
2. 儿童慎用儿童的体质较弱，对药物的耐受性较低，因此在给儿童使用桔梗时需要特别慎重。
桔梗文案短句
桔梗文案短句目录：1. 桔梗的美丽与神秘2. 桔梗的历史与传说3. 桔梗的药用价值4. 桔梗的园艺种植技巧5. 桔梗与日本文化的关系6. 桔梗在诗词中的意象7. 桔梗的文化象征意义1. 桔梗的美丽与神秘桔梗，一种生长在山野间的美丽花朵，它犹如紫色的云彩，令人陶醉。
它的花朵鲜艳而绚烂，与蓝天的背景形成了一幅美丽的画面。
桔梗的花朵形状独特，让人仿佛进入了一个神秘的世界。
2. 桔梗的历史与传说桔梗在我国有着悠久的历史和丰富的传说。
据说，桔梗是神仙们赏花时的最爱，它们被认为是吉祥的象征。
在古代，桔梗还被用来作为药材，有着祛风散寒的功效。
3. 桔梗的药用价值桔梗不仅美丽，还有着丰富的药用价值。
桔梗可以用来治疗呼吸系统疾病、消炎止咳等症状。
它还有一定的抗菌作用，可以防止细菌感染。
4. 桔梗的园艺种植技巧想要在家中种植桔梗？首先，选择一个适合桔梗生长的环境，比如阳光充足的地方。
其次，选购健康的苗木，用合适的土壤进行栽培。
并且，及时浇水、施肥，并注意保持适宜的温度。
5. 桔梗与日本文化的关系桔梗在日本文化中有着重要的地位。
它常常出现在日本的绘画、乐器、建筑等艺术形式中。
桔梗还有着日本传统文化中的象征意义，代表着美丽、纯洁和祝福。
6. 桔梗在诗词中的意象桔梗经常出现在中国古代文人的诗词中。
诗人以桔梗为意象，表达出对美丽的渴望和对祥和的向往。
桔梗在诗词中展现出了一种优雅而含蓄的气质。
7. 桔梗的文化象征意义桔梗作为一种美丽的花卉，不仅仅是一种植物，更是一种文化象征。
桔梗象征着美丽、坚强和希望。
它的花语是“思念”，寄托着人们对美好未来的憧憬和祈求。
以上就是关于桔梗的一些内容，希望能让你更加了解这种美丽花卉的魅力与意义。
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①治肺痈，咳而胸满，振寒脉数，咽干不渴，时出浊唾腥臭，久久吐脓如米粥者：桔梗一两，甘草二两。上二味，以水三升，煮取一升，分温再服，则吐脓血也。(《金匮要略》桔梗汤)②治痰嗽喘急不定：桔梗一两半。捣罗为散，用童子小便半升，煎取四合，去滓温服。(《简要济众方》)③治喉痹及毒气：桔梗二两。水三升，煮取一升，顿服之。(《千金方))④治寒实结胸，无热证者：桔梗三分，巴豆一分(去皮、心，熬黑，研如脂)，贝母三分。上三味为散，以白饮和服，强人半钱匕，羸者减之。病在膈上必吐，在膈下必利，不利，进热粥一杯，利过不止，进冷粥一杯。(《伤寒论》白散)
【药理作用】桔梗煎剂以1 g/kg给麻醉狗灌胃,可使呼吸道分泌增加；桔梗皂甙粗品具有镇静、镇痛及解热等中枢抑制作用,并有抗炎及镇咳祛痰、扩张血管、降压、抗溃疡作用；桔梗甲醇提取物及粗皂甙灌服,可增强小鼠碳粒廓清速率．桔梗皮也有祛痰作用．桔梗皂甙有溶血作用．
【现代临床研究】1.治疗老年慢性支气管炎桔梗9g,鲜龙葵30g,甘草3g,每日1剂,水煎分两次服．10日为一疗程．治疗324例,结果临床治愈228例,显效43例,好转21例,总有效率为90.1%．2.治疗急性腰扭伤桔梗15g,研细末,用黄酒冲服,每日1次（重者每日2次）．服后卧床休息,使局部微出汗．治疗8例,轻者复药3次,重者服药3次,均获痊愈．（1～2条引自《现代中药临床研究》）
二、繁殖方式
（一）采用种子繁殖：生长期2年。生产中一般采用直播。桔梗种子细小，千粒重1.5g，发芽率85%，在温度18～25℃、湿度足够的情况下，播后10～15天出苗。冬播或春播：冬播于11月份～次年1月份，春播于3～4月份。以冬播为好，一般采用撒播。播时将种子用潮细沙土拌匀（比例为1盆土拌0.3kg种子）撒于畦面上，用扫帚轻扫一遍，以不见种子为度，稍作震压。翌年春，出苗早齐。春播，要使出苗整齐，必须进行种子处理，或播后盖草保湿（处理方法：将种子置于30℃温水中浸泡，浸泡8小时捞出，用湿布包上，放在25～30℃的地方，上用湿麻片盖好，进行催芽，每天用温水冲滤一次。约5天时间，种子萌动即可播种）。播种方法同冬播，长期保持土壤湿润，一般15天左右出苗。亩用种量2.5kg。
使用注意
本品性升散。凡气机上逆、呕吐、呛咳、眩晕、阴虚火旺、咳血等不宜用；胃及十二指肠溃疡者慎服。用量过大易致恶心呕吐。不良反应:1、本品服后能刺激胃粘膜，剂量过大，可引起轻度恶心，甚至呕吐。胃及十二指肠溃疡慎用，剂量也不宜过大。2、本品桔梗皂苷有较强的溶血作用，故只宜口服，不能用于注射；口服后桔梗皂苷在消化道被水解而破坏，即无溶血作用。3、给小鼠皮下注射，最小致死量为770mg/kg。注：白桔梗尤为珍贵！
四、病虫害防治1、根腐病危害根部，受害根部出现黑褐斑点，后期腐烂至全株枯死。防治方法：（1）用多菌灵1000倍液浇灌病区。（2）雨后注意排水，田间不宜过湿。2、白粉病主要危害叶片。发病时，病叶上布满灰粉末，严重至全株枯萎。防治方法：发病初用波美0.3度石硫合剂或白粉净500倍液喷施或用20%的粉锈宁粉1800倍液喷洒。五、需注意事项1、桔梗生长期发现其它害虫按常规方法防治即可，但收获前20天禁止使用农药。2、关于桔梗除草的说明:在我国大部分地区，种植桔梗期间各种杂草过多，影响桔梗生长，因桔梗是双子叶植物，在使用除草剂时要选择对待，方法是根据当地植保部门推荐，然后按比例在桔梗地内作小面积试验，在对桔梗无妨碍后再作大面积推广使用，以免影响桔梗生长。
英语名称：platycodon root、Chinese bellflower、Japanese bellflower、common balloon flower、balloon flower
科属
域：真核域
界：植物界
门：被子植物梗属
植物形态
多年生草本，高40－90厘米。植物体内有乳汁，全株光滑无毛。根粗大肉质，圆锥形或有分叉，外皮黄褐色。茎直立，有分枝；叶多为互生，少数对生，近无柄，叶片长卵形，边缘有锯齿；花大形，单生于茎顶或数朵成疏生的总状花序；花冠钟形，蓝紫色或蓝白色，裂片5。蒴果卵形，熟时顶端开裂，多年生草本植物。叶子卵形或卵状披针形，花暗蓝或暗紫色。根可入药，有宣肺、祛痰、排脓等功用。
药方选录
1、治肺痈、咳而胸满、振寒脉数、咽干不渴、时出浊唾腥臭、久久吐脓如米粥者：桔梗一两，甘草二两。上二味，以水三升，煮取一升，分温再服，则吐脓血也。《金匮要略》桔梗汤2、治痰嗽喘急不定：桔梗一两半。捣罗为散，用童子小便半升，煎取四合，去滓温服。《简要济众方》3、治喉痹及毒气：桔梗二两。水三升，煮取一升，顿服之。《千金方》4、治牙疳臭烂：桔梗、茴香等分．烧研敷之[1]．（《卫生易简方》）
现代研究
主要成分:含桔梗皂甙（Platycodin）．水解产生皂甙元为三萜酸的混合物,其中一种为远志酸（Polygalacic acid）,另一种为桔梗皂甙元（Platy- codigenin）．尚含桔梗酸A、B及C（Platycogenic acid A、B、C）,菊糖,桔梗聚糖,葡萄糖及植物甾醇,如菠菜甾醇（α-Spinasterol）、α-菠菜甾醇-β-D-葡萄糖甙（α-Spinasteryl-β-D- glucoside）等．
中药简介
为桔梗科植物桔梗的干燥根部，味苦、辛，性微温。入肺经。能祛桔梗-中药材
痰止咳，并有宣肺、排脓作用。其嫩茎叶和根均可供蔬食。盛产于我国东北部地区，是朝鲜族的特色菜。出处:《神农本草经》功效分类:止咳药、祛痰药。相关药材:洱源土桔梗、桔梗芦头。归经：肺经。功效:宣肺、祛痰、利咽、排脓。主治:咳嗽痰多、咽喉肿痛、肺痈吐脓、胸满胁痛、痢疾腹痛、小便癃闭。
三、田间管理1、中耕除草、间苗桔梗出苗后，进行除草，在苗长4片叶时，间去弱苗，6～8片叶时，按株距1～2寸定苗，在干湿适宜时进行浅松土，经常保持地内疏松，田间无杂草。2、排水桔梗种植密度高，怕积水。因此，在高温多湿的梅雨季节，应及时疏沟排水，防止积水烂根。3、摘花桔梗花期长达4个月，开花对养分消耗相当大，又易萌发侧枝。因此，摘花是提高桔梗产量的一项重要措施。
【理化鉴别】粉末或切片遇α-萘酚-浓硫酸试液显紫堇色（菊糖反应）．
【含量测定】取本品粗粉约4g,精密称定,置索氏提取器中,加甲醇25ml,浸泡15小时后,再加甲醇25ml,加热回流6小时,放置过夜,滤过,滤液置水浴上浓缩至15～2Oml,放冷,加乙醚50ml,振摇摇,放置至澄明,弃去上清液,沉淀分次加甲醇（2Oml、10ml、5ml）加热使溶解,放冷,滤过,合并甲醇液,置水浴上浓缩至15～20ml,放冷,加乙醚50ml,振摇,同上法处理,合并甲醇液,置已恒重的蒸发皿中,于水浴上蒸发至干,在105C干燥至恒重,计算,即得．本品含总皂苷不得少于6.0%．成分分析研究进展:略
医学作用
【化学成分】
根含多种皂甙,水解后分得的皂甙元有:桔梗皂甙元（platycodigenin）,以及少量的新远志酸（polygalacic acid）、桔梗酸A、B、C（platycogenic acid A,B,C）．此外,从皂甙中尚分得前皂甙元（prosapogenin）,为次级甙,是桔梗皂甙元-3-0-β-葡萄糖甙．由总皂甙中分得桔梗皂甙C（platycodoside C）,水解生成桔梗皂甙元和葡萄糖、木糖、鼠李糖、阿拉伯糖（2∶1∶1∶1）．根另含α-菠菜甾醇、α-菠菜甾醇-β-D-葡萄糖甙、桦皮醇（betulin）、桔梗聚果糖（platycodinin）、氨基酸．化学成分研究进展:略
生长习性
喜温和凉爽气候。苗期怕强光直晒，须遮荫，成株喜阳光怕积水。抗干旱，耐严寒，怕风害。适宜在土层深厚、排水良好、土质疏松而含腐殖质的砂质壤土上栽培。
基原
一、选地整地选择阳光充足、土层深厚、排水良好的砂质壤土地块。选地后，每亩施土杂肥或圈肥3000kg，加过磷酸钙和饼肥各50kg或磷酸二铵15kg，匀撒于地内，深耕土壤35cm，整平耙细，做1m宽平畦，长短以地形而定。
（二）育苗移栽：生长期1年。1、育苗：桔梗育苗移栽一般在4～6月份均可，过早，由于桔梗苗小影响苗的质量，过晚苗大影响移栽，一般亩用种量10～12kg。具体方法：选择土地既不能在高坡也不能在低洼田块，最好选择排水良好的田块，土地要精耕细作，施足底肥，最好深翻一尺半以上，整好畦面，以利干旱时喷灌水用，而后将桔梗种子拌好细土均匀的撒播，上面稍作震压，覆盖杂草，保持土壤湿润，一般10～12天即可出苗，待出齐苗后，选择雨天除去覆盖物，以利幼苗生长。2、移栽：生长期1年。于当年秋冬季至翌年春季萌芽前进行，选择1年生直条桔梗苗，大、小分级，分别栽植。栽植时，在整好的栽植地上，按行距20cm开深25cm的沟，然后将桔梗苗呈75O角斜插沟内，按株距6～8cm，覆土压实，覆土应略高于苗头3cm为度。
桔梗
桔梗(Platycodon grandiforus)，桔梗科桔梗属植物，多年生草本，叶子卵形或卵状披针形，花暗蓝色或暗紫白色，可作观赏花卉；朝鲜族人用作野菜食用；其根可入药，有止咳祛痰、宣肺、排脓等作用。
名称
植物学名:Platycodon grandiflorum (Jacq.) A. DC.
中药材学名∶Radix Platycodonis.
近年产销概况：
桔梗有宣肺、利咽、祛痰、排脓之功效，历来为常用大宗中药材之一，是我国传统出口药材之一。在20世纪50—60年代，销量就将近千吨，因当时野生资源丰富，除高原地区年，全国大部分地区均产，因此供求矛盾未能突出。但随着药用量的增加，食用量也有所扩大，进入七十年代，销量已达到2000吨，并以每年10%的增速增加，野生资源量已显紧张，家种才得以缓慢开展，但因需求增速较快，生产没能与相适应发展，市场供求仍显紧张，进入80年代，家种种植与野生采挖形成高潮，如1983年桔梗收购量达8000吨，而正常需求才将近40000吨，库存出现积压，生产调减，到80年代末库存消化，进入90年代，桔梗又转紧俏，产地生产又盲目发展。进入新世纪以来，随着国家实施GMP认证标准，许多中小药厂被淘汰出局，药用量有所下降，而出口也存有不稳定因素，时多、时少，生产不易调控。食用方面只局限于北方地区，并没有深度开发。因野生桔梗生长年限长，表面抽沟，颜色发淡，除药用外，基本退出饮片及食品方面。