酒店管理者应具备什么样的素质

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酒店管理从业者需具备的能力

酒店管理从业者需具备的能力

酒店管理从业者需具备的能力内容总结简要作为一名资深的酒店管理从业者,我在这一领域已积累多年工作经验。

酒店管理是一个涉及多个方面的综合性工作,需要具备丰富的专业知识和技能,以便为客人优质的服务。

以下是我对酒店管理从业者需具备的能力的总结。

一、环境适应能力酒店行业的环境多变,从业者需要具备较强的环境适应能力。

酒店内的工作氛围紧张而忙碌,要求从业者能够在压力下保持冷静,迅速适应各种工作环境。

例如,在一个高档酒店,从业者需要具备良好的礼仪和形象,而在一个度假酒店,从业者则需要更加轻松活泼的工作态度。

二、部门协调能力酒店管理涉及前台、客房、餐饮、后勤等多个部门,从业者需要具备良好的部门协调能力。

这包括与其他部门员工保持良好的沟通,确保工作顺利进行;协调各部门的工作计划,避免资源浪费;及时解决部门间的矛盾和问题。

例如,当客房部门接到一个紧急订单时,需要与前台和餐饮部门协调,确保能够及时为客人全方位的服务。

三、客户服务能力酒店的核心业务是服务,从业者需要具备卓越的客户服务能力。

这包括敏锐地洞察客户需求,个性化服务;善于处理客户投诉,确保客户满意度;具备良好的沟通技巧,与客户建立长期合作关系。

例如,在一次豪华游轮之旅中,我曾遇到一位对食物过敏的客人,通过与餐厅密切沟通,及时调整菜谱,最终赢得了客人的赞誉。

四、数据分析能力酒店管理从业者需要具备一定的数据分析能力,以便对酒店的经营状况进行评估和预测。

这包括分析酒店的营业收入、客流量、客房入住率等数据,为酒店的决策有力支持。

例如,通过对一段时间内酒店的营业收入进行对比分析,我发现客房部门的业绩出现了下滑,进而展开深入调查,找出问题所在,提出针对性的改进措施。

五、实施策略能力酒店管理从业者需要具备较强的实施策略能力,以便在面临问题时能够迅速作出决策,并确保决策的落实。

这包括对酒店的各项业务进行深入研究,制定切实可行的发展策略;在实施过程中,对策略进行调整和优化,确保酒店的持续发展。

某酒店管理者应具备什么样的素质

某酒店管理者应具备什么样的素质

某酒店管理者应具备什么样的素质酒店作为服务行业的重要组成部分,对于酒店管理者的素质和能力要求非常高。

酒店管理者需要具备的素质包含很多方面,正是这些素质的充实使得酒店管理者在职业生涯中更加出色。

下面将从多个层面来阐述酒店管理者应具备什么样的素质,希望能够提供一些关于酒店管理者素质的参考。

一、丰富的专业知识酒店管理者首先需要具备的素质是丰富的专业知识。

酒店管理是一项非常专业的工作,因此酒店管理者需要对酒店经营管理等方面有深入的了解。

他们需要掌握市场营销、人力资源管理、市场调查、财务管理和客户服务等各方面的知识。

除此之外,酒店管理者还需要具备很强的分析和判断力,能够灵活运用所掌握的专业知识解决实际问题。

二、优秀的沟通能力酒店管理者需要具备优秀的沟通能力,这是一个比较基本的素质。

他们需要与员工、客户、供应商和其他相关方进行沟通,因此需要借助好的语言表达或者非语言表达技巧来完成有效沟通。

同时,酒店管理者还应该具有理解和尊重他人的能力,能够灵活地适应不同的沟通风格和口吻。

三、领导力和决策力酒店管理者需要具备领导力和决策力。

他们需要以身作则,有能力带领团队向前发展。

领导力体现在能够积极引领员工以实现共同的目标,提高他们的工作效率和工作品质。

而决策力体现在能够在短时间内分析并作出决策,对客户和员工关系等问题应有清晰的判断和解决方案。

四、团队管理能力酒店管理者需要具备团队管理能力。

他们需要能够团结、鼓励、指导和协调员工,使得员工们能够共同完成工作,提高效率,达到目标。

在团队管理中,酒店管理者应该能够建立团队文化、用户员工群体,而且时时关注雇员的心理健康,同时积极塑造团队品牌形象,从而达到提高员工士气的目的。

五、服务意识和客户导向服务意识和客户导向是酒店管理者必须要具备的素质。

酒店作为服务行业,客户服务和满意度至关重要。

酒店管理者需要深刻领悟客户需求、巩固服务态度,高效能地导向维护客户的快乐。

对于每一个消费者都细心服务到位,倾听客户提出的意见和建议,并尽力以优质的服务回馈每一个客户。

如何才能做一个好的酒店管理者

如何才能做一个好的酒店管理者

如何才能做一个好的酒店管理者Document number:NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT如何才能做一个好的酒店管理者一个合格的酒店管理者的素质可以包括三个方面:基本素质、专业技术素质和管理素质。

(1)管理者要有健康的身魄,良好的职业道德;有良好的心理素质,酒店行业是一个工作时间长,工作压力大的职业,没有良好的承受挫折能力和适应性是很难在这个行业里有大的作为的,更加不可能成为优秀的管理干部。

管理者还要有宽广的胸怀、开放的心态、坚韧的毅力和意志力、个人的自我控制力。

(2)专业技术素质。

作为一个部门的管理者,应该对本部门的专业知识和工作流程非常熟悉。

如果一个前厅的干部不熟悉前台的操作,管客房的没有做过房间,要想把这个部门管好是非常不容易的。

(3)管理素质。

必须熟悉管理的五大要素:计划、组织、协调、控制和激励,需要具备质量管理、财务管理、人力资源管理等业务管理知识,还要了解酒店知识。

能熟练运用公司管理中的计划、组织、领导、激励、沟通、创新、危机管理、团队合作等技能。

要成为一名合格的管理干部,我认为必须要从以下几点进行不间断的修炼:1.管理能力方面“兵熊熊一个,将熊熊一窝”。

管理者如果管理缺位将造成一个班组,一个部门甚至是一个组织的失败。

而管理能力主要体现在制度管理和员工管理两个方面。

一个酒店的制度落实的好坏,制度本身的好坏关系不是最大,而管理的好坏将起决定性作用。

而管理就是利用有效的制度来制约不规范的行为。

要利用好制度,首先必须制定好合适于酒店的管理制度及日常经营制度。

做到有法可依。

管理人员必须从自身开始率先落实制度,并时刻监督检查制度的落实情况。

其次是员工管理,员工是酒店最重要的部分,把员工管理好了,也就把部门管理好了,作为管理人员,要能调动起员工的积极性。

使员工了解酒店,对酒店的前景充满信心,对酒店领导抱有信任,愿意为酒店付出,能与酒店同发展,共进步。

平时和员工亲密接触,做到工作上的领导,生活上的朋友,没有级别的限制。

酒店工作中不可或缺的职业素养

酒店工作中不可或缺的职业素养

酒店工作中不可或缺的职业素养2023年,酒店行业正迎来了大规模的发展。

酒店作为旅游行业的重要组成部分,其重要性不言而喻。

作为酒店从业者,具备良好的职业素养是非常必要的。

如果你想在酒店行业成为一名优秀的从业者,本文将会向你介绍酒店工作中不可或缺的职业素养。

1. 诚信可靠诚信可靠是酒店行业从业者最基本的职业素养。

在酒店工作中,从业者需要严格遵守行业规范,维护客户的合法权益,并诚实守信地完成工作职责。

无论是在服务中还是在管理中,都需要有诚信可靠的品质。

2. 熟练操作技能酒店行业从业者需要具备熟练的操作技能。

无论是房间清洁、餐厅服务还是接待客人,都需要从业者具备熟练的操作和技能。

只有在工作中不断提升自己的技能,才能更好地完成各项任务。

3. 了解行业知识从业者需要了解行业知识,包括服务流程、规范标准、酒店管理等方面的知识。

要想成为行业内的佼佼者,就需要对酒店业务进行深入地了解,并不断学习新知识,这将有助于更好的服务工作。

4. 团队意识团队合作是酒店行业工作中不可或缺的一部分。

作为一名从业者,必须具备团队意识和合作精神。

只有与同事协作,才能更好地完成团队任务,对于顾客的服务质量也会有所提升。

5. 热情主动热情主动是酒店从业者最重要的个人素质之一。

一个热情主动的员工能够带给客人更舒适、安心的服务体验。

积极关心顾客,主动协助他们解决问题,这也将有助于提升顾客的满意度以及对于酒店的印象。

6. 沟通交流能力沟通交流能力是酒店从业者必不可少的职业素质之一。

无论是与客人、同事还是上下级交流,都需要具备清晰、准确的表达和倾听能力。

良好的沟通能力将有助于更好地完成工作。

7. 灵活应对变化在酒店行业工作中,市场、环境、客人需求等都不断变化。

作为一名从业者,需要具备灵活应对变化的能力。

只有对于市场状况灵活应变,及时调整服务策略,才能成为行业内的佼佼者。

8. 服务意识良好的服务意识是酒店从业者的基本素质之一。

作为一名合格的从业者,应该无条件为客人提供优秀的服务,将顾客的需要和利益置于首位。

酒店管理岗位的职责与要求

酒店管理岗位的职责与要求

酒店管理岗位的职责与要求在酒店行业中,酒店管理岗位是一个非常重要的职位,它涵盖了多个方面的工作内容,需要具备一定的技能和素质。

本文将探讨酒店管理岗位的职责与要求,帮助职场规划师了解并指导求职者在这一领域的发展。

1. 客户服务与满意度管理酒店管理岗位的首要职责是确保客户的满意度。

这需要管理者具备良好的沟通能力和服务意识,能够与客户建立良好的关系,并及时解决客户的问题和需求。

管理者还需要制定和实施客户服务标准,培训员工提供优质的服务,以提高客户满意度。

2. 酒店运营管理酒店管理岗位还需要负责酒店的运营管理。

这包括预算管理、人员调配、设备维护、供应链管理等。

管理者需要具备良好的组织和协调能力,能够有效地管理酒店的各个方面,确保酒店的正常运营。

3. 团队管理与培训酒店管理岗位需要管理一个团队,因此,管理者需要具备良好的团队管理和领导能力。

他们需要设定团队目标,分配任务,监督团队成员的工作,并提供必要的培训和指导。

管理者还需要激励团队成员,建立良好的团队氛围,以提高团队的工作效率和绩效。

4. 质量控制与风险管理酒店管理岗位需要关注酒店的质量控制和风险管理。

管理者需要确保酒店的服务质量符合标准,并制定相应的质量控制措施。

他们还需要识别和管理潜在的风险,制定风险管理策略,以保证酒店的安全和可持续发展。

5. 市场营销与业务拓展酒店管理岗位需要关注市场营销和业务拓展。

管理者需要研究市场需求和竞争情况,制定相应的营销策略,并开展市场推广活动。

他们还需要与合作伙伴建立良好的关系,拓展业务渠道,提高酒店的市场份额和收益。

总结起来,酒店管理岗位的职责与要求涵盖了客户服务与满意度管理、酒店运营管理、团队管理与培训、质量控制与风险管理以及市场营销与业务拓展等方面。

酒店管理者需要具备良好的沟通、组织和领导能力,以及对酒店行业的深入了解和敏锐的市场洞察力。

只有具备这些要求,才能在酒店管理岗位上取得成功。

酒店管理者应具备的素质

酒店管理者应具备的素质

酒店管理者应具备的素质酒店管理者是酒店运营的核心。

在酒店服务业中,酒店管理者必须具备多项重要素质,以确保酒店顺利地运营。

他们是担负着酒店职责和顾客需求的重任者。

对于旅游业来讲,酒店管理者是非常关键的。

酒店管理者的素质是决定一个酒店好坏、管理质量优劣的关键因素。

下面将讨论酒店管理者应具备的素质。

1. 领导能力领导能力是酒店管理者最基本的素质之一。

他们需要虚心听取员工的需求,并为团队创造一个良好的工作环境和文化。

在酒店的日常运营中,酒店管理者必须能充分地领导员工,并使员工充分发挥其潜力和能力来有效地完成酒店的各项工作任务。

2. 沟通能力沟通能力对于酒店管理者非常重要。

酒店业务涉及到各种各样的工作和活动。

与员工、客户和厂商进行交流应该考虑到每个人的需求和意见,并灵活可变地使用不同的沟通方式,从而满足不同人群的需求。

沟通能力可以有效地促进酒店业务的增长和人员之间的协作。

3. 专业知识酒店管理者必须具备相关的行业知识和技术。

他们需要知道如何管理酒店、如何提高员工服务质量,管理预算,因应突发事件等方面。

对于客户的需求,酒店管理者需要及时有效地处理,以确保顾客满意度和酒店的声誉。

4. 适应性强酒店業務是一种快节奏、高压力的职业。

酒店管理者必须快速适应各种突发事件,如天气变化、客户投诉、员工突然调岗和应急计划等。

酒店管理者必须始终保持冷静、临机应变,以确保顺利的酒店运营。

5. 团队协作酒店管理者应具备出色的团队协作技能。

每个人都应该受到平等的尊重,并得到适当的支持和鼓励。

人际之间的真诚和友善是团队取得成功的关键。

将团队成员的才能合理调配、发挥团队协作优势,酒店管理者必须充分发挥自己的领导才能。

6. 服务意识酒店是服务行业的代表。

管理者必须始终把服务放在最重要的位置,为顾客提供优质的服务。

他们必须关注服务标准的改进,为顾客提供新鲜的想法,以保持顾客关注度和忠诚度。

7. 抗压能力酒店管理者面临的工作压力很高。

他们需要能够承受高度紧张环境的压力,沉着冷静地处理各种情况。

酒店管理者应具备的素质

酒店管理者应具备的素质

酒店管理者应具备的素质酒店管理者是酒店经营管理的核心人员,他们的素质直接影响到酒店运营效率及服务质量。

为了提高酒店品质,酒店管理者应当具备以下素质:一、领导者素质酒店管理者作为酒店经营管理的核心人物,需要具备一定的领导力和组织能力。

他们需要对酒店员工建立权威形象,并鼓励员工不断学习进步,提高服务质量。

二、熟练的语言表达能力酒店管理者需要经常面对酒店员工、宾客及其他合作伙伴,因此需要具备熟练的语言表达能力。

除了普通话外,还要懂一些英语、日语等流行语言,以便更好地与世界各地的客人进行沟通交流。

三、客户服务的经验与能力酒店管理者在工作中要处理各种客户服务的问题,因此需要具备相应的经验和能力。

他们需要了解客户的需求和满足客户的要求,尽力为客户提供最佳的服务。

四、良好的沟通能力酒店管理者需要和酒店员工、宾客及其他合作伙伴进行联系和交流。

良好的沟通能力使他们能更加清晰地传达信息,更好地协调工作,更好地提高酒店服务质量。

五、团队合作意识酒店管理者不仅要领导员工,而且需要和员工一起努力,共同达成酒店的目标。

他们应该懂得团队的合作,积极协调员工之间的工作关系,建立团队合作的意识和态度。

六、市场营销的能力酒店管理者需要具备市场营销的能力,了解市场的需求和变化趋势,把握市场情况,制定适宜的市场营销策略,以取得良好的经济效益。

七、公关能力酒店管理者在工作中跟媒体及其他组织进行沟通时,需要具备良好的公关能力。

他们需要了解行业的动态和政策,积极地开展对外的交流和宣传,提升酒店品牌知名度。

综上所述,酒店管理者需要具备的素质是领导力、熟练的语言表达、客户服务经验及能力、良好的沟通能力、团队合作意识、市场营销能力和公关能力。

这些素质将直接影响到酒店运营效率及服务质量,酒店管理者应不断学习提升,不断提高自己的素质水平。

酒店管理专业须具备的核心技能和素质特点

酒店管理专业须具备的核心技能和素质特点

酒店管理专业须具备的核心技能和素质特点酒店管理是一门综合性较强的专业。

酒店管理人员需要具备很多技能和素质,才能够胜任工作。

在这里,我们就来谈谈酒店管理专业须具备的核心技能和素质特点。

一、核心技能1. 酒店服务技能酒店管理人员应该掌握与酒店服务相关的技能和知识。

这个技能包括顾客接待技巧、问题解决技巧、餐饮和客房服务技能等等。

在酒店管理专业中,学生除了学习关于酒店管理的业务知识外,还应该学习获得这些技能所需的具体方法和技巧。

2. 管理技能酒店管理人员需要掌握管理技能,包括领导力、人际沟通、时间管理、解决问题和做出决策的能力。

当你成为酒店管理人员后,这些技能将会对你的职业生涯有极大的帮助。

尤其是在未来的2023年,这些管理技能需求会更加突出而且要求更高。

3. 技术技能随着科技的不断进步,酒店管理人员需要掌握一些与技术相关的技能。

例如,你需要掌握一些与酒店交易有关的技术,并且需要使用管理信息系统(MIS)等软件实现数据的管理和交流。

酒店管理专业的学生还应该学习基本的计算机技能和网络知识,以便在未来的工作中更好地胜任。

二、素质特点1. 独立思考能力酒店管理人员需要具备独立思考的能力,可以在复杂的环境中灵活应对。

由于酒店服务业务与各种顾客沟通,每个顾客都有各自的特点,这很可能会让酒店管理人员在工作中面临许多问题。

因此,他们需要在面对这些问题时,能够用独立思考的方式解决问题。

2. 团队合作能力酒店管理工作是一项需要团队合作的工作。

酒店管理人员需要能够与团队成员和顾客建立良好关系,并全力协助团队完成任务。

团队合作精神不仅有助于完成酒店服务业务,也有助于提高酒店管理人员的职业素养。

3. 良好的沟通能力酒店管理人员需要与上级、同事和顾客进行良好的沟通。

所以,他们需要具备良好的口头表达和写作能力,同时也需要在工作中注重细节和注意事项。

好的沟通能力可以使酒店管理人员更好地实现团队合作,有效地解决问题,并与顾客建立良好的关系。

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11、采取正面奖励的手法。 • 对一点的优点要用放大镜看,使员工自尊 自豪,但恰到好处(很大进步,技术提高 了,NO.1,太好了,太出色了)立竿见影奖。 12、要把部下当成服务对象,经常进行友好 的对话,了解部下疾苦,困难,心里,帮 助解决,进行透明管理。
13、大会上尽量不要点名道姓(激励可以) 个别问题个别处理,引导他自己认识到问 题。
教育
• 一名好教导懂得教育价值,你知道你的想 法会更受到尊重如果你知道自己谈的是什 么和有能力完成你的工作的各个方面。如 果你想成为一名领导者主要是阅读,参加 你的组织提供的培训研究会,报名参加社 区学院或教育学会的课程。
良好的判断能力
• 好的领导者有良好的判断能力。这意味着 他研究一切可能采取的行动,然后选出正 确的行动,良好的判断能力经常是使用常 识和基本智能取得的。
17、服务程序化:结合实际情况,不照搬 • 督导制度华 • 考核数据化, • 奖罚科学化 18、成本管理 • 中国传统美德“温良恭俭让”成本管理是 “俭”的现代化注解,成本管理所面对的 不仅是钱财,还包括更多的“呆人,呆事, 呆物”、时间、人力往往是企业最大的财 富。
领导方式概述
名称 又称 领导方式概述 可用于何种员工
14、不压制员工的首创精神,要有一颗理解, 善解员工的心,对任何人不妒嫉,做一个 有修养,有气量有胆识的管理者。

15、学会以智容人,广博人才 • 尊重他人,爱护人才,有宽容部下的风度, 不要期待部下做到完美无缺,善于用人一 技之长,把员工当成一块宝,用经理人广 博的知识、人格力量,影响人。 16、三个有利于 : 有利于国家、集体、个人 • “兴店人人有责,店兴人人有份”
1、充实自己,包括专业知识与管理技能,强 化自己对资讯的分析与判断力,学习控制 情绪,不因挫败而灰心或迁怒他人,也不 为胜利而得意忘形。 2、具备行动力,做正确的事,并将正确的事 做好,能够协调各方面不同的观点,达成 共识,能够简化复杂的问题,使部属容易 了解,且乐意追随,视失败为尝试新事物 与新方法的机会,且勇于负责。
3、考核项目具体明确,并告知所有员工了解, 态度公正客观,赏罚分明即时行之。 4、一个称职的管理干部当部属遇到棘手问题, 要把关心温暖送到心坎上。 5、你对员工关心几分,员工就回报你几分。 雪中送炭,雨中送伞,激发员工工作热情, 获得员工热爱,尊敬
6、做一个成熟有修养,称职的管理干部,最 大优点,勇于承认自己错误。
2、制定计划 细则,全年的、半年、季度的、每月的, 全局,局部的计划管理法 3、选拔人才 培养人,发现人,做好传帮带,对部属作 到德、能、勤、绩。 以德为本,以德为先。 4、制定工作管理法 最重要两条:岗位责任制;奖罚考核制度, 做到管理,感情双到位。
二、艺术,技巧 • 管理的艺术在一个“巧”字 • 管理是一门学问,练习,提高,完善直到 成熟,管理不要循规蹈矩,要多问几个为 什么?管理者是一个高智慧,在工作中摸 索与掌握规律,总结经验。检查是事先把 关,管理是预防为主。
7、要有自知之明,及自我控制能力,无论顺 逆境都要心胸开阔。 8、学会做人 A、宽厚 宽容 宽松 B、对待自己严格(表率作用,人格的力量, 身教胜于言教;严谨,不违反政策,纪律; 严密 制订计划,规划,完成任务,制定细 则) C、勤、俭、诚、信 D、创造性,原则性,计划性,预见性。 (不许将个人感情带到工作中去,单位小团体 客观存在,调动积极性,否则阻力)
7、奖罚分明,有时自罚;树立自我形象,从 逆境中扭转过来。 8、经理要掌握各种问题的应变能力。
• 思维敏捷是处理好各种矛盾的基础,失火 处理。 • 对我们的管理干部要求,要想当好兵,自 己当标兵,体现管理者的一种威望,权威 不是吹出来的,是公众产生出来的。
9、学会授权 • 调动积极性,明确职责,善于授权,分权 他人,大权独揽,小权分散,造成经理责 任制 大家责任制。大事要清楚要精明, 小事要湖涂 10、发扬团队士气 • 团队士气是企业向上的精神,企业成败的 技巧,干好企业的重要力量
11、 有觉悟 A、 强烈的事业心, B、 良好的职业道德 C、 管理者三要素,权力,品德,才能。 12、有知识 科学技术是第一生产力
13、有能力 A、分析判断能力 兼听则明 偏听则暗 B、经营决策 C、组织指挥 D、开拓创新的能力
E、沟通协调能力
F、语言表达能力
14、 有经验 业精于勤 荒于嬉
有创造力和干劲
• 好的领导者有创造性并有设想新行动计划 的动力。愿意考虑完成任务的最好方法。 鼓励你的员工与你分享他们的设想,并在 你采纳他们的设想时对他们进行恰当的称 赞。
热情和乐观
• 好的领导者有极大的动力和积极性。在你 兴奋和高兴时,你更能激励自己和他人。 站、坐要直。经常微笑。想那些使自己高 兴的事,然后坦率地将这些好的感受表现 出来。你内在的感受便是你外在的表现。
独断型 集权型 主管保留权力越多越 好,在这里他是一位 或 独裁型 独裁者不用与员工商 量也可作决定,员工 必须无条件地接受和 服务命令
1、需要立即熟悉工 作岗位的新员工 2、用其它方式无效 的难以管理的员工 3、临时工
名称 官僚型
又称
领导方式概述
可用于何种员工
主管按“书本条条” 1、必须遵守固定程 进行管理,强调按 序的员工(如与税 政策、规定和标准 务有关的会计以及 作业程序做事:主 遵守报价和订购规 管总是依靠那些规 定的采购人员等) 程上没有列入和说 2、使有危险设备或 明的问题 在特殊环境中工作 的员工
又称 自由支配型
领导方式概述 主管采取“放手” 政策,他自己不出 场,把很大一部分 处置权和决策权授 与员工主管很少对 员工进行指导,允 许他们享有广泛的 自由工主管很少对 员工进行指导,允 许他们享有广泛的 自由
可用于何种员 工 积极性很高的 员工,如技术 能手以及某些 场合中的顾问
领导者的特点
15、 有威严 16、 有群众依赖的基础,有了群众才有基础 17、 有用人之术 18、 有律己精神 19、 良好,健康的身体 20、 良好的性格
管理干部方法、艺术、技巧
一、明确管理干部的工作职责,讲究 1、规划设计 A、 接到任务后,明确干什么,怎么干, 如何干 B、如何把目标分解下去,并且制定军令 状和管理的网络来推进总目标和实现。
9、做为各级领导要明确职责
A、对外 加强联系,横,纵向(加强外联, 集团化) B、对内 严格管理 (1)执行国家标准 (2)执行行业标准 (3) 执行企业标准 C、对上 勤请示,勤汇报
10、 处理好人际关系 • 管理者是双重身份:管理者 被管理者 • 要学会识才,爱才,留住,培养人才 • 人只要有才能,就会有个性,要换位思考,看主 流 • 保持一定距离是美德. • 30而立,40而行,50才能随心所欲,对人要有善 心,热心,慈心 • “天地有循环,人间有因果”以心换心,产生情, 要处理好人际关系,了解人,研究人,理解人, 激励人,激励才能产生向心力,凝聚力,全力。
酒店管理者的素质
主讲:黄大森
“将者,智、信、严、勇、谋。”
• 管 本身就有控制——督导 • 理 理顺 整理
• 一个酒店的成功在于中坚力量,是不可低 估的能量,是带领千军万马冲锋陷阵的人, 做个有素质的管理人员很难,需要不断实 践,学习,总结,提高。 1、思想要敏捷,富有创新精神 三把火:稳打稳扎——出成果——争取NO.1
• 做一个有心人:揣摩部下心理(部下能否完 成重任,能否有困难)注意观察,不断教给 部下方法,使其成熟。
• 指挥到位:不要越级,明确自己的职责, 做到层级负责,不要所有的事都包揽,适 得其反,不要事必躬亲,不要做个盲人。 • 积极表现自我,尽快进入角色
建立信任感,与部属之间发展出 强有力的沟通网络,了解部属的 需要与期望,愿意支持他们的构 想,并肯定他们的努力。
2、办事要讲究计划,做到有条不紊 时间就是效益“急办”“缓办”“待办”。
3、效率:当天的事当天做,以最少的资金完 成最大的效益
4、决策的魄力: 决策层,去粗取精;执行 层:不能不思考、不创新,不要当传声筒, 要研究,分析任务。 5、做为管理者不断学习,不断充电,实践, 总结,提高,进入良性循环。
6、公正: (1)客观,热情待人,宽厚的精神,人无完 人,金无足赤,如批评错了,立即纠正, 否则逆反心理,容人之短,纳人之长。 (2)摸清员工思想脉博,对症下药,思想政 治工作渗透到实际工作中,检查的目的是 解决问题,而不是处置人,每个人都有个 人能量、动机。
• 下述项目被认为是合乎要求的领导人员的 特点你的最佳领导有下述哪些特点?你认 为自己有哪些?
有强烈要求成功的愿望
• 一名好领导懂得必需要有强烈地要求成功 的愿望来完成一项困难的工作。你需要有 活力和耐力。你必须研究、思考和分析问 题,而你的工作时间可能要比你担任主管 前要长。如果你想成为一名领导者,你就 必须照料自己,经常锻炼,饮食平衡和睡 眠充足。
设身处地为他人着想
• 好的领导者能设身处地为人着想,有理解 别人可能出现的感受的能力。一位能设身 处地的为别人着想的人有“人际关系技 能”。这意味着关心他人和能与他人相处, 这里你所钦佩的人,并设法仿效他们的优 良品质。设身处地为你的员工着想,象你 愿意别人对待你那样去对待他们。
有自信心
• 好的领导者有自信心。勿为失败而作不必 要的担忧。你通过完成每天工作而获得的 能力和为未来制定目标来实现并获取成功。 如果你要成为一名领导者,要制定切合实 际的目标和你能肯定实现的短期目标。准 备一个后备计划,以防万一你原来的计划 设想你所希望的那样成功。
名称
民主型
又称
参与型
领导方式概述
可用于何种员工
对与员工有关的工 1、技术好经验丰 作,主管让他们最 富的员工 大限度地参与意见, 2、需要对其工作 听取他们的建议; 作重大改进员工 员工参与决策并被 (如果时间允许) 授予一部分权力 3、希望能诉苦的 员工 4、存在共同性问 题的员工群体
名称 放任型
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