绞肉机安全操作规范
幼儿园绞肉机操作流程及注意事项
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设备操作规范
设备操作规范设备操作规范总则：严禁非机手操作设备，严禁设备带病作业，严禁触摸运转部位。
一、绞肉机操作规范1、开机前的准备①、关闭电源，按下急停开关，放下脚踏板，查看绞肉机内有无杂物；②、检查料斗是否干净或有异物；③、检查机器安全保护系统是否灵敏、可靠；④、检查绞刀安装是否正确，有无异常现象；⑤、根据产品需要更换孔板。
2、运转操作①、将最外边的压紧螺母拧紧后再转向1/4-1/3圈；②、闭合机器电源开关，打开急停开关；③、向绞肉机料斗中加肉,注意冻肉块不得太大,一次也不得上料太多；④、人员不得正对出料口；⑤、按正转，使机器开始运行，运行中应注意出肉和吐骨情况是否正常，一般绞肉机中的肉不要绞完，避免刀具磨损；⑥、工作结束后，关闭电源，清洗机器，清机器时要拆除全部刀具，进行整机清洗消毒和润滑，如刀具变钝要全部更换，刀具和孔板清洗后要用植物油擦拭,以防止上锈,在清洗更换过程中，要注意保证安全。
3、注意事项①、在机器运行过程中，严禁松动或打开绞笼上的管卡；②、不要让绳头、皮带、抹布和包装袋等杂物接近料斗，以免进入肉中；③、不要把手臂放在排肉防护处；④、在检查螺旋扒肉或清洗机器时，必须用踏板，因为它里面是一个安全开关，放下时机器不能运行；⑤、清洗机器时，不要直接用水或高压清洗机对着配电盘控制盘等电器直接冲洗；⑥、严禁站在升降机、梯子、桌子、箱子上冲洗；⑦、不要为了易接近机器或扩大料斗容积而去掉或移动保护设臵；⑧、在维修之前，必先关闭主电源，挂牌操作，且确保它不会被无意间打开；⑨、在机器运行过程中，如遇到异常情况，及时按下急停按钮。
二、打浆机操作规范1、操作方法①、打开电源开关，点击进入按钮，选择工作按钮，方可进入生产操作；②、点击油泵启动按钮开关，若要自动，点自动按钮开关，则可按照下面生产工艺流程进行操作：旋转桨上升→倒杆→翻桶→回桶→顶杆→旋转桨下降；③、点击打浆启动按钮，进入打浆工作状态。
点击转向按钮，可改变打浆的运转状态，但必须停止打桨后才可改变运转方向。
绞肉机使用及注意事项
绞肉机使用及注意事项一、本操作规程适用于绞肉机。
二、设备管理人员培训合格的专职人员操作该设备，严禁他人随意开启操作该设备。
三、操作步骤及注意事项1、绞肉机安装时必须接好地线,并配有单独的电源开关.2、绞肉前先准备好原料及用具，使用绞肉机前一定要摆放平稳。
3、主管指定专门人员操作绞肉机,非专业人员，不得擅自使用。
4、清洁卫生时不得用水直接冲洗。
5、保证绞肉机电源开关保持在关闭状态，电源线未插上。
然后检查推进器、刀片、出肉板是否正常安装,检查绞肉组件卫生是否达标。
6、在检查合格达到使用要求后，固定紧机仓盖板，插上电源线，打开机上电源开关,打开绞肉机，观察绞肉机是否能正常运转；7、操作期间不得将手接近进肉口，手与进肉口的距离应保持15CM以上，15CM以内属于危险区，在危险区内操作必须使用工具，专用工具长度必须在20CM以上。
8、操作者不得带手套，避免手套绞入机器里造成危险。
9、绞肉机能正常运转方可加工菜品。
绞肉时进肉不顺畅,必须使用随机配送的送料棒向下挤压肉块。
机器运转时决不允许用手或其它工具伸向进肉筒内,以免绞伤手，以安全为重。
10、在绞肉过程中若发生卡机现象，必须关掉绞肉机并断电后打开盖板，清理净机仓中堵塞物质后,把推进器、刀片、出肉板安装好再进行加工。
11、绞肉机加工的品种为中央厨房主管认可的品种，而且要求去皮去骨,切成下料口合适的肉块。
未经主管同意,不得擅自使用绞肉机加工其它品种。
12、绞肉完毕，关掉机上开关，断掉电源。
然后拆下盖板和出肉板,取出刀片和推进器，将绞肉机内外清洗干净.13、绞肉机使用中有异常情况，应及时关闭电源报修.14、保养:每次用后将卫生清洁干净;定期给链轮加润滑脂，半年一次；注意保护刀片，必要时，对它进行修磨或更换;不要反复起动，连续工作时间不要太长,停机后5分钟再起动。
四、设备的维护与保养1、坚持每班注油制度.2、机身上备有接地螺钉，如接地螺钉端面有锈蚀或油漆时，应随时加以清理。
绞肉机安全操作
绞肉机安全操作绞肉机是一种常见的家用厨房电器，用于将肉类和其他食材绞碎。
然而，由于其锋利的刀片和高速旋转的机械部件，操作绞肉机时需要特别注意安全。
以下是使用绞肉机时的安全操作指南，以确保您和您的家人的安全。
第一，选择符合标准的绞肉机。
在购买之前，请确保选择经过认证并符合安全标准的绞肉机。
这样可以确保机器的质量和使用的安全。
第二，正确安装绞肉机。
在使用绞肉机之前，请确保它已正确安装在一个稳固的表面上，以防止在使用过程中跳动。
确保在使用时保持稳定，并且不会滑动或倾斜。
第三，仔细阅读和理解说明书。
在操作绞肉机之前，务必详细阅读和理解绞肉机的操作说明书。
了解机器的不同功能和按钮的用途，以及了解如何正确地使用各种配件。
如果有任何疑问，请不要犹豫，可以向制造商或销售商咨询。
第四，正确使用刀片和配件。
在安装和更换刀片和配件时，务必确保绞肉机已经断开电源，并且刀片和配件已经安装正确。
确保刀片和配件牢固地安装在位，并没有松动或断裂。
没有正确安装的刀片和配件可能会造成意外伤害。
第五，漫将绞肉机和电线保持清洁干燥。
在使用绞肉机之前，务必确保机器和电线都是干燥的。
如果绞肉机的表面或电线潮湿或受损，请勿使用。
你应该首先把电源断开，然后等待机器和电线完全干燥后再使用。
第六，避免插入手指或其他物体进入绞肉机。
绞肉机的刀片和旋转部件非常锋利和快速旋转，因此在使用时，要特别注意将手指或其他物体远离绞肉机的进料口。
当将肉类或其他食材添加到进料口时，确保手指远离刀片。
使用推杆或其他适当的工具将食材推入绞肉机。
第七，定期清洁和保养绞肉机。
绞肉机在使用后应该及时清洁和保养。
拆卸刀片和配件，并使用清洁刷和清洁剂彻底清洁。
确保将绞肉机的各个部件彻底擦干，并储存在干燥的地方。
如果有必要，定期将绞肉机进行保养，例如润滑机器的旋转部件。
以上是一些关于绞肉机安全操作的基本指南。
使用绞肉机时，安全时刻是最重要的。
确保遵守所有的安全操作规程，以确保您和您的家人的安全。
绞肉机安全使用注意事项
绞肉机安全使用注意事项绞肉机是一种常用的家用厨房电器，可以将肉类、蔬菜等食材绞碎成颗粒状，方便制作各种菜肴。
然而，由于绞肉机的使用涉及到食品安全和机械安全等方面的问题，因此在使用绞肉机时需要特别注意以下事项，以确保使用的安全和卫生。
一、购买可靠品牌的绞肉机1. 选择有品牌口碑好的绞肉机，质量有保障，安全性更高。
2. 要购买符合国家标准的产品，可以通过查看产品上的检验合格标志和合格证书进行确认。
3. 尽量选择具有保修服务的产品，以便在使用过程中出现问题时能够及时维修或更换。
二、正确使用和操作绞肉机1. 在使用绞肉机之前，要详细阅读产品说明书，了解绞肉机的各项功能和操作方法。
2. 在使用绞肉机之前，要仔细检查绞肉机的外观，确保没有损坏和松动的部件，以免在使用过程中出现意外。
3. 使用绞肉机的时候要保持清醒状态，不能饮酒和使用药物，以免影响判断和操作能力，增加危险性。
4. 在使用绞肉机之前，要将食材处理干净，去除骨头、皮腱等硬质物质，以免损坏绞肉机。
5. 在使用绞肉机时，要将食材均匀的放入绞肉机的料斗，切忌一次投入过多的食材，以免过载运行损坏绞肉机。
6. 使用绞肉机时，要保持手部干燥，以免滑动，给工作带来危险。
7. 使用绞肉机时，切勿将手指、手掌或其他身体部位伸入绞肉机内部，以免发生意外伤害。
8. 使用绞肉机时，要随时注意绞肉机的工作状态，如出现异常声响、异味等情况，应及时停止使用，并及时进行检查和维修。
9. 使用绞肉机时，切忌使用金属或硬质物品敲打绞肉机，以免损坏绞肉机内部结构。
三、保持绞肉机的卫生和清洁1. 每次使用绞肉机之前和之后，都需要对绞肉机进行清洁和消毒，以防止食品污染和细菌滋生。
2. 清洁绞肉机时，应先将绞肉机的插头拔掉，以免触电。
3. 清洗绞肉机时，要完全拆卸下料斗、刀头和转盘等易于拆卸的部件，用水和清洁剂进行清洗，确保彻底清洁，避免残留。
4. 在清洗绞肉机时，要用刷子清洗绞肉机内部结构，去除残留的食物颗粒和油脂。
绞肉机使用说明书
绞肉机使用说明书一、前言绞肉机是一种厨房电器，用于将肉类等食材绞碎，方便烹饪和食用。
本使用说明书将详细介绍绞肉机的使用方法和注意事项，以确保用户能正确、安全地操作该设备。
二、外观及配件1. 外观：绞肉机主体为金属外壳，具有一个进料口和一个出料口。
外壳上配有一个开关按钮，用于控制设备的开关机。
2. 配件：绞肉机配有一个绞肉刀片，用于绞碎食材。
刀片通常由不锈钢制成，具有锋利的切割边缘。
三、使用方法1. 准备食材：选择新鲜、均匀的肉类食材，将其切成适当大小的块状，以便放入绞肉机。
2. 组装绞肉机：将绞肉刀片安装在绞肉机的刀片座上，确保刀片安装牢固。
3. 接通电源：将绞肉机插入电源插座，并确保电源线没有损坏。
4. 开机操作：按下开关按钮，绞肉机开始运转。
将准备好的食材逐块放入进料口，用推杆轻推食材，使其被刀片绞碎。
5. 收尾工作：将绞碎后的食材从出料口取出，关闭绞肉机，并拔掉电源插头。
6. 清洁维护：将绞肉机的各个部件拆解，清洗干净并晾干。
注意不要将电机部分浸入水中，以免损坏设备。
四、注意事项1. 安全使用：使用绞肉机时，请务必保持手部干燥，避免触摸刀片或进料口。
同时，禁止将其他物品放入绞肉机，以免引发危险。
2. 使用环境：绞肉机应放置在干燥、通风良好的地方，远离水源和易燃物品。
确保使用环境温度适宜，不要暴露在阳光直射下。
3. 用电安全：在使用绞肉机前，请先检查电源插座是否正常，电源线是否损坏。
不要将电源线与其他电器的线缆混在一起使用，以免引发电器故障或火灾。
4. 维修与保养：如果绞肉机出现故障或异常情况，请立即停止使用，确保设备安全。
如需维修或更换零件，请联系售后服务中心或专业维修人员。
5. 儿童禁用：绞肉机属于家用电器，严禁儿童单独操作或接近设备。
家长应在使用绞肉机时保持警觉，确保儿童的安全。
6. 防止过载：在使用绞肉机时，不要一次性投入过多的食材，以免超负荷运行，影响设备寿命或引发故障。
7. 操作规范：使用绞肉机时，请按照本说明书的操作方法进行操作，不要随意拆解设备或更改配件，以免影响设备性能或发生意外事故。
绞肉机操作说明和安全规定
绞肉机操作说明和安全规定
为了规范绞肉机的操作规程，延长绞肉机的使用寿命，避免使用绞肉机时出现安全隐患，特制订本规定，具体内容如下：
一、经培训并通过考核，取得操作资格证方可操作该设备；
二、使用前检查线路是否完好，如发现线路破损应立即报修，不得使
用；
三、不得用湿手或湿抹布触碰电源开关；
四、打开电源和开关时，先检查绞口的安装是否合格；
五、操作过程中，精力要集中，不允许喧哗嬉闹；
六、将肉块放入下料口时，严禁用手塞肉，避免绞到手指，出现意外；
七、如果有塞肉现象，必须断开电源后，再将塞肉取出；
八、使用完毕后，先断开电源，再进行清理；
九、如使用中，设备出现故障，应立即断电并报修。
注意：以上操作说明和安全规定必须严格执行，违者罚款500元
警钟长鸣
一名女员工在清洗绞肉机时，
由于操作不当未先拔掉电源，
清洗时不慎碰到设备电源开
关，绞肉机突然启动，将她的
右手卷进绞肉机内。
绞肉机安全操作规程
绞肉机机安全操作规程
一、非机手或未经培训合格的人员严禁操作绞肉机。
二、开机前必须先检查进料腔是否有其他异物，确认无误后方可上料。
三、刷洗设备、更换孔板、清理进料腔壁必须关闭电源，悬挂“正在刷机，严
禁合闸”警示牌。
四、机手使用的刮板等工器具必须定位放置，防止混入绞肉机损坏设备。
五、运行中听到异响或震动要立即按下紧急停止按钮，并通知班长查明原因。
六、每次开机前和更换孔板时要仔细检查绞刀、孔板是否有裂纹，如有裂纹必
须更换。
七、绞肉机严禁长时间空转运行，防止绞刀、孔板起热损坏。
八、设备运行时机手要注意观察运行状况，发现转速不够或电机声音沉闷要立
即停止，查明原因。
九、绞肉机严禁带病作业，有问题及时通知设备维修人员，严禁私自拆卸维修。
十、清理机头时，严禁用手清理内部肉馅。
十一、绞肉机运行时，严禁用手触摸出料装置及旋转部位。
十二、机手每天接班后要对上料提升机和出料处相关附件、螺丝等进行检查，并作为交接班内容进行交接，有问题及时上报，确认无异常后方可接班或开
机。
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绞肉机安全操作规程
1.绞肉机需有专门机手操作，非操作人员严禁操作绞肉机，
操作人员应严格遵守安全操作规程进行操作；
2.使用前，应全面检查绞肉机有无异常，是否处于待修状态；
3.检查料斗中有无异物和其它安全防护装置是否完好；
4.检查刀具是否安装到位；
5.倒入料斗的肉料要认真挑捡，确保无异物，以免损坏螺杆
刀及切割刀具；
6.绞肉机在运行中严禁用手接触螺杆刀及切割刀具，更不能
在旋转时未切断电源的情况下清理肉块，以免造成人身伤害；
7.操作人员应密切注意绞肉机的运行情况，如有异常应立即
停机，请维修人员进行检查，严禁强行使用；
8.刀具拆装必须在切断总电源的情况下方可进行；
9.刀具拆装必须由专业机手来操作完成，拆装刀具部分要特
别小心，以防划伤手指和损坏刀具，刀具安装要确保按顺序依次安装，并均匀地涂抹食用猪油，拆卸刀具时，依次拆下，并放置到专用附件车上，以防刀具碰伤或丢失；10.在拆装绞肉机头部时，务必使用专用手动葫芦，严禁野蛮
拆装，以免损坏头部相关部件；
11.每天生产结束，对绞肉机要进行一次彻底的清洗，确保设备的
清洁卫生；
12.严禁用水直接冲洗电器部件部分；
13.清洗后的刀具无论是否安装，均要及时涂抹食用猪油，以
防锈蚀；。