空气炸锅电子食谱

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空气炸锅健康养生食谱

空气炸锅健康养生食谱

空气炸锅健康养生食谱
以下是几个适合使用空气炸锅的健康养生食谱。

1. 香煎鸡胸肉:将鸡胸肉切成薄片,在其中加入一些低盐酱油和黑胡椒粉腌制20分钟。

然后将鸡胸肉放入空气炸锅中,用180摄氏度预热5分钟后,放入鸡胸肉,烹饪时间约为15-20
分钟,直到熟透和金黄色。

2. 油炸薯条:将马铃薯去皮切成薄条状,用清水冲洗,去除淀粉。

在一个大碗中加入一些橄榄油、盐和黑胡椒,将马铃薯放入碗中均匀涂抹调料。

将调味的马铃薯放入预热至200摄氏度的空气炸锅中炸制大约20-25分钟,直到薯条呈金黄色即可。

3. 蔬菜春卷:将胡萝卜、豆芽、洋葱、蘑菇等蔬菜切丝。

将蔬菜丝用一些低盐酱油和香油拌匀,将春卷皮包裹蔬菜丝然后刷上一些橄榄油。

在180摄氏度的空气炸锅中预热5分钟后,将春卷放入炸锅中烹饪大约10-15分钟,或直到春卷变得酥脆。

4. 红烧猪肉:将猪肉切块,用一些生姜和蒜蓉腌制20分钟。

在预热至180摄氏度的空气炸锅中加热一些橄榄油,将腌制好的猪肉块放入锅中炸制约15-20分钟,直至熟透和外表略微焦黄。

然后加入一些蚝油、生抽、老抽、糖和适量的水,再炖煮几分钟使调味料浸入猪肉中即可。

记得根据自己的口味和饮食习惯进行食材选取和调整调料用量。

空气炸锅作为一种健康的烹饪方式,可以帮助减少油脂的摄入,同时还可以保持食材的营养价值。

空气炸锅常用菜谱

空气炸锅常用菜谱

空气炸锅常用菜谱
1.香煎三文鱼:将三文鱼切成适当大小的块,加入盐和黑胡椒粉腌制10分钟,放入空气炸锅中煎炸10分钟即可。

2. 薯条:将马铃薯切成条状,放入开水中烫2分钟,沥干水分,加入适量油和盐,放入空气炸锅中煎炸12分钟即可。

3. 鸡翅:将鸡翅用刀划几个口,加入盐、黑胡椒粉、酱油、蜂蜜、姜末腌制半小时,放入空气炸锅中煎炸20分钟即可。

4. 芝士鸡肉卷:将鸡肉切成薄片,在鸡肉片中间放上芝士条,卷起来,用牙签固定,加入盐、黑胡椒粉、鸡精,放入空气炸锅中煎炸15分钟即可。

5. 香煎虾仁:将虾仁洗净,加入盐、黑胡椒粉、蒜末、生姜末腌制10分钟,放入空气炸锅中煎炸6分钟即可。

6. 炸鸡排:将鸡排切成适当大小的块,加入盐、黑胡椒粉、鸡精、面粉、鸡蛋液混合均匀,放入空气炸锅中煎炸15分钟即可。

7. 芝士蘑菇:将蘑菇洗净,去掉茎,放入空气炸锅中煎炸5分钟,加入芝士粉继续煎炸3分钟即可。

8. 烤肠:将烤肠切成小段,放入空气炸锅中煎炸8分钟即可。

9. 蒜香土豆泥:将土豆煮熟后捣成泥,加入牛奶、黄油、盐、黑胡椒粉、蒜泥混合均匀,放入空气炸锅中煎炸8分钟即可。

10. 粟米煎饼:将粟米浆和面粉混合,加入盐、黑胡椒粉、葱花、鸡蛋液混合均匀,放入空气炸锅中煎炸8分钟即可。

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空气炸锅菜谱

空气炸锅菜谱

空气炸锅菜谱目录1.炸鸡翅 (2)2.蒜蓉鸡翅 (2)3.蒜烤牛排 (3)4.厚片猪排 (3)5.香炸海虾 (3)6.炸鲑鱼 (4)7.香酥芝麻鸡 (4)8.酥炸小黄鱼 (5)9.炸羊肉串 (5)10.香炸鱿鱼 (6)11.炸羊排 (6)12.纸包排骨 (6)13.炸猪排 (7)14.居酒屋串烧 (8)15.油炸花生米 (8)16.烤红薯 (8)17.烤栗子 (9)18.烤茄子 (9)19.炸薯条 (9)21.烤玉米 (10)22.炸萝卜糕 (10)23.炸馒头 (11)24.炸春卷 (11)25.炸鸡米花 (11)减脂版 (12)1.香菜鸡肉丸 (12)2.炸鸡翅 (13)3.龙利鱼 (13)4.BBQ彩椒鸡腿肉 (13)5.奶香炸香蕉 (14)6.乳酪土司 (14)7.能量棒 (14)8.燕麦鸡胸肉 (15)9.奶香芝士焗土豆 (15)10.炸土豆 (15)11.香酥炸鸡胸肉 (16)12.新奥尔良烤鸡胸 (16)13.烤三文鱼 (16)14.烤牛筋牛肉丸 (17)15.菠菜饼鸡肉卷 (17)17.香酥炸翅根 (17)18.奶香烤蛋 (18)19.香烤牛肉饼 (18)1.炸鸡翅材料:鸡翅8个,腌料(你喜欢的任何腌料组合)做法:1.鸡翅洗净后,放在清水中浸泡30分钟,倒掉血水清洗干净。

2.用腌料腌制入味。

3.炸锅预热200度。

4.把鸡翅放入炸筐,皮朝下,10分钟。

2.蒜蓉鸡翅材料:鸡翅若干、大蒜一头、葱半根、鸡蛋一个、盐、生抽适量。

做法:1.鸡翅洗干净,在表面用刀划两个口。

2.大蒜拍碎,将拍碎的蒜放入鸡翅里。

3.放入葱段,加入适量盐、生抽。

4.用手将鸡翅和所有调料不停的抓匀,时间稍微长一些,腌制30分钟。

5.将鸡翅摆在空气炸锅的栅栏里,调200度空炸10分钟即可。

3.蒜烤牛排材料:牛肉600G、黑胡椒少许、蒜片少许、橄榄油少许、海盐少许做法:1.生牛肉加黑胡椒粒、蒜片、刷上橄榄油醃15分钟;2.入气炸锅200度8分钟,可以垫锡箔纸或是料理纸;3.起锅后可撒些许海盐,不需额外调味就很好吃了。

空气炸锅的食谱大全集烤红薯

空气炸锅的食谱大全集烤红薯

空气炸锅的食谱大全集烤红薯烤红薯是一道简单又美味的家常小吃,而利用空气炸锅来制作烤红薯更是方便快捷。

今天,我将为大家分享几种利用空气炸锅制作烤红薯的食谱,让你在家也能轻松享受到美味的烤红薯。

首先,我们需要准备好新鲜的红薯。

选择形状饱满、表皮光滑的红薯,清洗干净后擦干水分备用。

接下来,根据不同的口味和喜好,我们可以选择不同的调料和做法来制作烤红薯。

第一种食谱是简单版的原味烤红薯。

将洗净的红薯切成适当大小的块状,放入预热好的空气炸锅内,温度设定为180摄氏度,时间设定为30分钟。

待时间结束后,取出烤好的红薯,外皮金黄酥脆,内里酥软可口,原汁原味的红薯香气扑鼻,美味可口。

第二种食谱是蜜糖烤红薯。

将洗净的红薯切成适当大小的块状,放入预热好的空气炸锅内,温度设定为180摄氏度,时间设定为25分钟。

待时间结束后,取出烤好的红薯,将蜜糖均匀涂抹在红薯表面,再放入空气炸锅内继续烤5分钟。

这样制作出来的烤红薯,表面甜蜜粘稠,口感软糯香甜,是一道受欢迎的甜点小吃。

第三种食谱是奶油烤红薯。

将洗净的红薯切成适当大小的块状,放入预热好的空气炸锅内,温度设定为180摄氏度,时间设定为30分钟。

待时间结束后,取出烤好的红薯,将奶油均匀涂抹在红薯表面,再放入空气炸锅内继续烤5分钟。

这样制作出来的烤红薯,表面奶香四溢,口感绵软香甜,是一道让人回味无穷的美味佳肴。

最后,无论是原味、蜜糖还是奶油烤红薯,都是利用空气炸锅制作的美味佳肴。

不仅简单方便,而且口感香甜可口,营养丰富。

希望大家能够尝试制作这些美味的烤红薯,享受家常美食的乐趣。

祝大家健康美味,生活愉快!。

空气炸锅菜谱

空气炸锅菜谱

低热量油炸花生米& 自制香浓颗粒花生酱<低热量油炸花生米>材料:花生米500g, 沙拉油1/2t, 鹽少許.機器: 空氣炸鍋做法:1.花生米先過水幾次洗淨後瀝乾水分.將1/2t沙拉油(我用了玉米胚芽油)倒入瀝乾的花生米裡拌勻, 讓花生米均勻沾上薄薄一層油脂...2.空氣炸鍋預熱180度5分鐘將拌好油脂的花生米放入炸籃裡, 180度炸約8-10分鐘至上色均勻即可.炸好趁熱拌入適量的鹽巴, 冷卻後花生變脆硬即可食用!注: 我這次的花生用180度炸了12分鐘, 花生仁已經有淡淡的焦香味, 這樣的程度用來打花生醬或制做花生米漿非常合適!*****************************************************************************************************<自制顆粒花生醬>材料: 上列油炸花生, 花生油, 糖粉, 鹽.機器: 攪拌棒注: 用攪拌棒打出的花生粉末較粗, 吃起來有顆粒感, 喜歡細滑口感則要選用其他合適的磨粉機使用.做法:將油炸花生米放入攪拌盒裡, 蓋子闔上攪拌成粉狀, 拌入適量的花生油,糖粉及鹽巴, 拌勻成喜歡的濃稠度即可裝罐保存.... .自制花生醬沒有任何防腐保存劑加入, 裝罐後最好冷藏保存且盡快食用!酥香炸鸡腿(空气炸锅菜谱)【酥香炸鸡腿】(参考份量:6只)材料:鸡腿、葱、、蒜汁、盐、细砂糖、料酒、白胡椒粉、脆皮炸鸡粉(以上份量可根据自家需要调整)1、鸡腿清洗干净,沥干水份。

2、放入容器,加入除炸鸡粉外所有调味料拌匀,静置6-8小时,让鸡腿充分入味。

3、脆皮炸鸡粉倒入浅盘,将腌渍好的鸡腿均匀裹上一层炸鸡粉,准备空气炸锅。

4、选择炸温200℃,直接把裹好粉的鸡腿放进空气炸锅炸篮,设定炸制时间为18分钟,中途不用翻身,不用刷油或喷油,炸制时间结束,即可取出食用。

〖涓涓细语〗1、用空炸锅炸鸡腿效果非常好,全程一滴油也不需要,鸡皮自身的油脂足以,炸制全程也不用翻面,如果摆放不止一层,中途则需翻面一次,成品炸制完成后外皮酥脆,肉质鲜嫩。

空气炸锅菜谱1

空气炸锅菜谱1

一、台湾盐酥鸡主料:鸡腿肉200g 辅料:油、盐、白砂糖、椒盐、五香粉、料酒、生抽、香葱步骤 1. 鸡腿肉去皮去骨,洗净,切成条状。

2. 将鸡腿肉里放入适量的葱段,姜片。

3. 盐、生抽、料酒、五香粉、椒盐、少量的白糖搅拌均匀。

腌制半小时。

4. 将面包糠和颗粒状的红薯粉混合均匀。

再放入少量盐。

5. 将鸡柳均匀的裹上混合粉。

6. 将裹好粉的鸡柳均匀的码在炸栏上。

7. 预热好空气炸锅,200 度炸6分钟即可。

二、蒜蓉鸡翅食材:鸡翅200g 大蒜 1 头、盐、鸡蛋 1 个、葱半根、生抽步骤:1. 鸡翅洗干净。

2. 在表面用刀划两个口。

3. 大蒜拍碎。

4. 将拍碎的蒜放入鸡翅里。

5. 放入葱段。

6. 加入适量盐。

7. 生抽。

8. 鸡蛋。

9. 用手将鸡翅和所有调料不停的抓匀,时间稍微长一些。

腌制30 分钟。

10. 将鸡翅摆在空气炸锅的栅栏里。

11. 调200 度空炸10 分钟即可。

步骤:1. 鸡腿用冷水浸泡一晚上,去去血水。

2. 将鸡腿表面剪些小口,便于入味。

3. 倒入奥尔良腌料。

4. 加入少许水,将调料粉和开,腌上一晚上。

5. 第二天将腌好的鸡腿放入空气炸锅的炸篮内,180 度烤15 分钟左右。

6. 期间可以拉出炸篮查看烤制情况,将剩余的腌料水,用刷子抹在鸡腿上,经常翻面。

7. 注意看炸的情况,小心炸久了会糊哦。

四、奶香黄金球食材:鸡蛋2个、牛奶100ml、小麦面粉400g、白糖 3 匙、盐适量、酵母粉、蜂蜜、食用油 1 匙步骤: 1. 鸡蛋两个,打散到盆里,加入纯牛奶。

2. 加酵母粉,白糖,盐。

3. 加食用油。

4. 筛入面粉。

5. 和成面团。

开始醒发,约 2 小时后醒发好。

6. 接着揉面,排气。

7. 揉好的面团,切成差不多大小的小剂子。

8. 揉三、炸鸡主料:鸡腿500g,奥尔良腌料、水适量成圆球状接着二次醒发。

9. 二次醒发好。

比原来大 1.5 倍左右。

10. 空气炸锅插电,180 度预热 4 分钟。

空气炸锅100种早餐食谱

空气炸锅100种早餐食谱

空气炸锅100种早餐食谱以下是100种空气炸锅早餐食谱:1.香蕉蛋糕2.香蕉蓝莓麦芬3.香蕉巧克力蛋糕4.火腿鸡蛋杯5.煎蛋三明治6.烤芝士三明治7.茶叶蛋8.红薯饼9.玉米饼10.玉米饼蛋卷11.油条12.炸馒头13.炸饺子14.炸鸡肉块15.炸鸡翅膀16.菜饼17.豆沙饼18.蛋挞19.泡芙20.酸奶小蛋糕21.焗蛋卷22.奶油松饼23.烤面包片24.烤薯条25.烤培根26.蘑菇烤蛋27.煎蛋卷28.鸡肉煎饺29.土豆煎饼30.面饼31.烤汉堡32.烤饼33.烤玉米棒34.烤面包片三明治35.烤面包片披萨36.酸奶烤面包37.面粉蛋糕38.玉米粥39.蛋花汤40.煮鸡蛋41.煮饺子43.煮燕麦粥44.煮粥45.煮面条46.煮花卷47.煮糯米糍48.煮茶叶蛋49.煮水煮蛋50.煮麦片51.煮玉米粥52.煮米粉53.煮包子54.煮蒸饺55.煮汤圆56.煮粉丝57.煮炒饭58.煮鸡蛋饼59.煮咸蛋60.煮红豆沙61.煮紫薯粥62.煮芝麻糊63.煮八宝粥65.煮皮蛋瘦肉粥66.煮小米粥67.煮海鲜粥68.煮牛奶燕麦粥69.煮番茄蛋汤70.煮鸡蛋芝士汤71.煮南瓜汤72.煮胡萝卜汤73.煮西红柿汤74.煮豆腐汤75.煮鱼头汤76.煮肉汤77.煮素汤78.煮海鲜汤79.煮蘑菇汤80.煮鸡肉汤81.煮牛肉汤82.煮排骨汤83.煮虾仁汤84.煮鸡蛋炒饭85.煮蔬菜炒饭86.煮虾仁炒饭87.煮牛肉炒饭88.煮肉丝炒饭89.煮鸡肉炒面90.煮蔬菜炒面91.煮虾仁炒面92.煮牛肉炒面93.煮肉丝炒面94.煮鸡肉沙拉95.煮水果沙拉96.煮三文鱼沙拉97.煮虾仁沙拉98.煮蔬菜沙拉99.煮土豆沙拉100.煮凉拌黄瓜。

低卡空气炸锅食谱

低卡空气炸锅食谱

低卡空气炸锅食谱
一、烤面筋
1、准备食材:面筋、生抽、蚝油、芝麻油、孜然粒、辣椒面、烧烤料
2、步骤:
(1)面筋洗净斜切片➕生抽2勺➕蚝油1勺➕芝麻油1勺➕孜然粒1勺➕料酒面1勺拌匀备用
(2)面筋放入空气炸锅180度烤七分钟,中途翻面再烤5分钟,出锅撒上烧烤料即可开吃了,低卡又美味
二、蒜香炸排骨
1、准备食材:蒜末、排骨、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、白芝麻
2、步骤:
(1)排骨洗净➕蒜末适量➕料酒1勺➕生抽1勺➕老抽半勺➕盐少许➕胡椒粉少许拌匀腌制半小时至入味
(2)腌好的排骨放入空气炸锅200度烤25分钟,撒上白芝麻即可盛盘开吃啦,营养又美味
三、红薯炸鸡翅
1、准备食材:红薯、鸡翅、蒜末、生抽、蚝油、胡椒粉、蜂蜜、老抽、鸡蛋、淀粉、白芝麻
2、步骤:
(1)鸡翅洗净➕蒜末2勺➕生抽2勺➕蚝油1勺➕胡椒粉少许➕
蜂蜜1勺➕老抽少许拌匀腌制2小时入味
(2)红薯去皮洗净切片。

鸡蛋➕淀粉1勺拌匀至无颗粒,把红薯片裹满蛋液
(3)先把红薯片放入空气炸锅200度烤8分钟,途中翻面刷上一层蜂蜜
(4)再放入鸡翅空气炸锅180度烤25分钟,(每个人空气炸锅不一样,时间也不一样)中途翻面撒上白芝麻即可盛盘开吃啦,特别好吃
四、小酥肉
准备食材:鸡胸肉、鸡蛋两个
1️、鸡胸肉切条加入一勺生抽、适量盐和黑胡椒粉腌制20分钟2️、两个鸡蛋里面加入玉米淀粉搅成酸奶状的糊糊
3️、把鸡胸肉放入糊糊里面裹一圈
4️、放入空气炸锅180度15分钟(中途可以翻面一次)
做好的小酥肉撒上一点烧烤料!整一个绝绝子!!!。

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主题:空气炸锅食谱一、盐酥鸡主料:鸡腿肉200g辅料:油、盐、白砂糖、椒盐、五香粉、料酒、生抽、香葱步骤 1.鸡腿肉去皮去骨,洗净,切成条状。

2.将鸡腿肉里放入适量的葱段,姜片。

3.盐、生抽、料酒、五香粉、椒盐、少量的白糖搅拌均匀。

腌制半小时。

4.将面包糠和颗粒状的红薯粉混合均匀。

再放入少量盐。

5.将鸡柳均匀的裹上混合粉。

6.将裹好粉的鸡柳均匀的码在炸栏上。

7.预热好空气炸锅,200度炸6分钟即可。

二、蒜蓉鸡翅食材:鸡翅200g 大蒜1头、盐、鸡蛋1个、葱半根、生抽适量步骤:1.鸡翅洗干净。

2.在表面用刀划两个口。

3.大蒜拍碎。

4.将拍碎的蒜放入鸡翅里。

5.放入葱段。

6.加入适量盐。

7.生抽。

8.鸡蛋。

9.用手将鸡翅和所有调料不停的抓匀,时间稍微长一些。

腌制30分钟。

10.将鸡翅摆在空气炸锅的栅栏里。

11.调200度空炸10分钟即可。

三、炸鸡主料:鸡腿500g,奥尔良腌料、水适量步骤:1.鸡腿用冷水浸泡一晚上,去去血水。

2.将鸡腿表面剪些小口,便于入味。

3.倒入奥尔良腌料。

4.加入少许水,将调料粉和开,腌上一晚上。

5.第二天将腌好的鸡腿放入空气炸锅的炸篮,180度烤15分钟左右。

6.期间可以拉出炸篮查看烤制情况,将剩余的腌料水,用刷子抹在鸡腿上,经常翻面。

7.注意看炸的情况,小心炸久了会糊哦。

四、奶香黄金球食材:鸡蛋2个、牛奶100ml、小麦面粉400g、白糖3匙、盐适量、酵母粉、蜂蜜、食用油1匙步骤:1.鸡蛋两个,打散到盆里,加入纯牛奶。

2.加酵母粉,白糖,盐。

3.加食用油。

4.筛入面粉。

5.和成面团。

开始醒发,约2小时后醒发好。

6.接着揉面,排气。

7.揉好的面团,切成差不多大小的小剂子。

8.揉成圆球状接着二次醒发。

9.二次醒发好。

比原来大1.5倍左右。

10.空气炸锅插电,180度预热4分钟。

11.拉出炸篮,篮底先刷上一层食用油。

放入醒好的面团,挨个刷上蜂蜜水。

12.推进炸篮,180度10分钟,就做好了。

五、脆甜香蕉饼主料:香蕉2根、小麦面粉100g、油、鸡蛋、蜂蜜水、芝麻步骤:1.和好面。

2.香蕉去皮,放到保鲜袋里,只需轻轻压碎就行,做好的香蕉馅盛碗备用。

3.面团压成面片,切成10cm长宽的面片。

厚度比饺子皮稍厚一些。

4.入馅,在面片四面稍沾点水,对折开始包。

5.空气炸锅180度预热4分钟。

拉出炸篮,铺上锡纸。

放入香蕉饼,挨个刷上少量油。

6.挨个刷上蛋液。

7.撒上芝麻。

推进炸篮,170度10分钟。

13.在六分钟时,刷上蜂蜜水。

14.时间到,香蕉饼出锅。

六、孜然炸大虾食材:青大虾200g、红油1茶勺、盐2g、孜然粉10g、辣椒粉5g、料酒2g、葱5g、姜5g步骤:1把青虾解冻洗净,去掉虾线,去掉虾须;2.葱姜洗净切末;3.用料酒、葱姜、孜然粉、辣椒粉、盐;4.加红油拌均匀,腌制30分钟;5.把空气炸锅,200度预热5分钟;6.把炸篮拉出,把大虾平铺在炸篮里;7.设置时间8分钟;8.时间到了,听到提示声音,拉出炸篮,取出大虾,撒上辣椒粉和孜然粉即可。

七、炸鸡腿食材:鸡腿400g、红油2茶勺、盐3g、生抽3g、姜2g、料酒2g、辣椒粉2g、孜然粉2茶勺、洋葱20g、蜂蜜2g步骤:1.把鸡腿收拾干净,用刀背在鸡腿上面拍几下,姜切末,洋葱切块和末;2.用盐、生抽、姜末、洋葱末、红油、椒粉、孜然粉、蜂蜜、料酒调成味汁;3.均匀地刷在鸡腿上的刷几遍;4.用保鲜膜盖好,冷藏在冰箱2小时;5.取出再刷一遍味汁,空气炸锅160度预热5分钟,拿出炸篮,放上鸡腿,撒上洋葱块;6.设置时间10分钟;7.时间到拉出炸篮,把鸡腿取出,两面都刷上蜂蜜再把炸锅设置时间5分钟200度,时间到取出鸡腿,撒上孜然粉和辣椒粉即可。

八、香酥芝麻鸡食材:鸡胸脯肉250g、鸡蛋1个,油、盐、小麦面粉、玉米面粉、辣椒面、芝麻适量步骤:1.盐和白面的混合面粉,玉米面和芝麻,辣椒面的混合粉。

2.鸡肉切成条。

3.鸡蛋打入碗中,加少量水,搅成蛋液。

4.把鸡肉条,依次在白面混合粉里,鸡蛋液,玉米面混合粉里裹好粉浆。

5.所有都蘸好面粉的鸡肉条。

6.空气炸锅,200度,预热3分钟。

7.拉出炸篮涮上一层油。

入鸡肉条。

8.调制200度,8分钟,在五分钟时,拉出炸篮,翻一下鸡肉串,时间到即可。

九、健康薯条食材:土豆200g、油适量、盐、番茄酱步骤:1.土豆去皮洗净;2.先切5mm厚的片;3.浸泡水中1小时,去掉部分淀粉;4.然后放入锅中煮开;5.捞出并沥干;6.放一小勺油,拌匀;7.放凉后放入保鲜袋,放入冰箱冷冻一夜;8.取出冻好的土豆条;9.空气炸锅200度,炸12分钟;10.倒出即可食用。

十、香炸素包食材:西葫芦300g、鸡蛋2个、葱头1个、油适量、盐、五香粉、香油、蛋液、姜步骤:1.提前和上面,醒上。

2.鸡蛋,西葫芦,葱头,姜都洗净备好。

3.西葫芦,葱头,姜都分别擦丝剁碎挤水备用。

4.熟好油,做好碎鸡蛋。

5.在锅里,入剁好的西葫芦,葱,姜,五香粉,香油,盐调好馅。

6.揉面,做剂,做好薄面皮。

7.从一边捏起,开始包小包子。

8.三个碗中,分别放和好蜂蜜水,食用油,蛋液(只取蛋黄)备用。

9.空气炸锅180度预热5分钟。

在炸篮底铺上锡纸,放上包子,先给包子刷上一层油。

10.再刷蛋液。

11.入炸锅,180度12分钟。

12.在烤至6分钟时,刷一层蜂蜜水增亮。

14.时间到,出锅。

十一、孜然葫芦瓜食材:葫芦瓜300g、辅料植物油1茶勺、盐适量、辣椒粉3g、孜然粉5g步骤:1.主料:葫芦瓜。

辅料:植物油、盐、孜然粉、辣椒粉;2.把葫芦瓜洗净,用淡盐水侵泡10分钟;3.沥干水分切稍微厚一些的片;4.把葫芦瓜上撒上盐、辣椒粉、孜然粉、少许植物油;5.拌均匀;6.炸锅200度预热3分钟;7.拉出炸篮,把葫芦瓜铺在上面;8.设置时间10分钟,200度,下一锅炸的时候,时间设置5分钟就行了;9.时间到拉出炸篮,把葫芦瓜取出,撒上辣椒粉、孜然粉即可。

十二、香辣牙签牛肉主料:牛肉500g辅料油、盐、白芝麻步骤:1.牛肉洗净,控干水分;2.切成薄片;3.放适量蚝油、麻辣粉、辣椒粉、孜然粉;4.用手慢慢地抓揉几分钟,帮助入味;5.牙签用水泡湿;6.把牛肉一片片地串起来;7.平铺在预热好的炸篮里,200度炸15分钟,中间翻面;8.烤牛肉的时候,把白芝麻放微波炉里烤香;9.炸好的牛肉放在盘子里,烤香的白芝麻洒在上面即可。

十三、空气炸锅版烤板栗主料:板栗300g辅料:花生油2小勺、蜂蜜1小勺步骤:1.挑选个头均匀饱满的板栗洗净搽干水分。

2.取出菜刀用刀尖压在板栗上稍往前用力就可以切开一个口子,在掉个切一个十字花口就可以了。

3.在板栗上倒几滴植物油。

4.用刷子把板栗匀的刷到油。

5.炸锅预热200度5分钟。

6.听到叮声就可以放入板栗设置200度5分钟。

7.取一小碗放一勺蜂蜜、一勺水,搅拌均匀。

8.叮声响过后拉出炸筐,把板栗的切口朝上,在上面刷上蜂蜜水。

9.继续炸10到15分钟,在此过程中可以在板栗上刷1—2次蜂蜜水。

十四、长条油饼主料:面粉150g、白糖10g、奶粉10g、温水95ml、油10ml辅料:小苏打0.5ml、盐2.5ml、温水7.5ml、干酵母2.5g步骤:1.将奶粉,酵母,糖,95毫升水,倒入碗中。

2.搅拌均匀,成酵母水。

3.加入面粉中。

4.揉成团。

5.加入油。

6.揉成光滑面团。

7.发酵至两倍大。

8.准备盐碱水用料。

9.将盐和小苏打倒入7.5毫升水中,搅拌溶化。

10.一点点揉进面团。

11.再次发酵至两倍大。

12.擀成长条。

13.切成段。

14.做成油条状。

15.空气炸锅200度,预热5分钟。

16.在饼坯表面刷油。

17.放入预热好的炸锅,200度2分钟后取出,刷油 18.继续炸至表面金黄,出炉。

十五、无油炸排骨食材主料排骨200g辅料料酒适量生抽蚝油葱炸粉姜蒜步骤 1.准备好干净的排骨,倒入生抽。

2.倒入料酒。

3.倒入蚝油。

4.加入葱姜蒜拌匀,可腌制一个晚上入味。

5.炸之前倒入炸粉拌匀。

6.直接放入空气炸锅中,180度10分钟左右。

7.感觉部没熟的话,就再放入炸几分钟。

十六、双味带鱼段主料:带鱼段250g辅料:油、盐、孜然、辣椒粉、大料、水、料酒步骤 1.冰箱里的带鱼,自然解冻,切段后,用刀背轻轻的拍打带鱼段,这样更易入味。

2.花椒,麻椒,大料瓣,盐,用开水泡开出味,放凉后,放入料酒,酱油,姜末,葱花,制成大料水。

3.入切好的带鱼段。

腌起来。

4.腌两三个小时。

夹出来,控一下水份。

5.把带鱼分开,鱼身两面分别刷上油。

6.一盘里撒上辣椒粉,一盘里撒上孜然。

7.炸篮里放上分离板。

180度,预热5分钟。

8.预热好后,拉出炸篮,底层刷上一层油。

9.带鱼入炸篮。

10.空气炸锅,180度,15分钟。

11.如果时间,温度撑握不好,可以随时拉出炸篮看一下没有被炸糊。

十七、鸡肉饭主料:鸡块450g、西兰花100g、萝卜50g、米饭300g、洋葱100g、猪肉50g 辅料:油、盐、奥尔良烤肉调料、葱、生抽、醋、鸡精、蒜、姜适量。

步骤: 1.准备好食材。

2.先把米淘洗三遍,加水放入电饭锅焖上。

3.鸡块用水清洗一下,加入奥尔良烤肉调料腌上。

4.猪肉和洋葱下锅翻炒,加入葱姜蒜。

5.加入少许生抽。

6.加入醋。

7.加入盐。

8.关火加入鸡精。

9.把腌好的鸡块,放入空气炸锅,190度15分钟。

10.锅里倒入水,加入少量油和盐。

11.把西兰花和萝卜放入,煮两分钟捞出。

12.将米饭盛上,再另一侧装上洋葱炒肉,表面再铺上西兰花和萝卜,再摆上鸡肉即可。

十八、开口笑主料:面粉100g、糖粉25g、花生油10g、鸡蛋10g、麦芽糖20g辅料:花生油适量、白芝麻适量、小苏打0.5g步骤:1.准备用料。

2.将糖粉和鸡蛋倒入碗中。

3.搅拌成乳白色。

4.加入麦芽糖,小苏打和水,搅拌溶化。

5.加入花生油,搅拌至乳化。

6.加入面粉。

7.调成软硬适度的面团。

8.擀成2厘米厚的方形。

9.切成2*2厘米见方的小块。

10.搓圆。

11.在芝麻中滚一圈。

12.沾裹上芝麻。

13.空气炸锅150度,预热5分钟。

14.麻球表面刷油。

15.放入炸锅网篮。

16.将网篮放入炸锅中,150度,10分钟。

17.炸至表面金黄,出炉。

十九、炸锅版蜜烤栗子主料:栗子300g辅料:蜂蜜1小勺、水1小勺、花生油2小勺步骤:1.栗子用湿润的洗碗巾抹净。

2.用刀切一小口。

3.加入花生油。

4.用刷子刷匀。

5.空气炸锅180度,预热5分钟。

6.倒入栗子。

7.180度,烤5分钟。

8.蜂蜜用水调匀。

9.取出炸锅网篮,将栗子一个个翻至切面向上。

10.在表面刷上蜂蜜水,继续烘烤5-10分钟。

11.熟透,出炉。

二十、豆腐箱主料:豆腐1块、肉馅150g辅料:油、盐、葱、番茄酱适量,蚝油5ml,青椒1个,酱油适量,韭菜50g,自制山楂酒10ml,鸡精3g,十三香3g,姜适量步骤:1.北豆腐,这块豆腐还是和我的车友在骑行的时候途经响山子的村里买的。

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